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Universidad Autónoma de Baja
California Instituto de Investigaciones
en Ciencias Veterinarias
FCH- FCA-FPIE
Propuesta de extensión para la Cadena Pecuaria Porcina en Baja California
20 de abril de 2012 Se inician las invitaciones para la conformación del grupo para la Propuesta
de extensión para la Cadena Pecuaria Porcina en Baja California, la presentó ante SAGARPA.
24 de octubre - CONVOCATORIA A 1RA. REUNIÓN Y CAPACITACIÓN.
Se informa que la propuesta fue aprobada y está en trámite el convenio ante la UABC-SEFOA;
Se convoca a reunión de alineación a docentes y alumnos del IICV; así como a docentes de la
FCH, FPIE y FCA: MVZ José Guadalupe Soto Ávila, MC Laura Elena Silva Paz, Dra. Rosa María
Bermúdez Hurtado (IICV), Ma Elena Zermeño Espinosa (FCH), MC Alma Angelina Contreras
Cervera (IICV), MC Leydi Hernández Mesa (FPIE), MC Gloria Muñoz del Real (FCA), Dr. Gilberto
López, Cristina Flores, Erick Navarrete y Saúl Arreola (IICV).
En dicha reunión por medio de la Dra. Malena Zermeño se hace extensiva la invitación al Psic.
Arturo Cardona, Psic. Daniel Sánchez, Sara Alcay (alumna de sociología) y César (alumno de Cs.
Comunicación)
31 de octubre - 1ra. REUNIÓN DE ALINEACIÓN Y CAPACITACIÓN
A las 12:00 md se llevó a cabo la 1ra Reunión de alineación y
capacitación, en la sala de usos múltiples del IICV, a la cual
asistieron participantes del IICV y de la FCH.
Al finalizar la capacitación se entregó formulario para
evaluación y se enviaron lecturas. Se solicita elaborar con
urgencia las preguntas del área correspondiente para
incluirla en la encuesta dirigida a los productores
Se acuerda utilizar el correo de la UABC para comunicados oficiales y el facebook para comunicados instantáneos. 14 de noviembre de 2012 ENCUESTA: AREA SOCIAL, CULTURAL Y PSICOLÓGICA DEL EQUIPO FCH.
Sara Alcay envió por correo a la Dra. Zermeño las preguntas del área social para la encuesta.
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La responsable del equipo de FCH, Ma Elena Zermeño, retomó la encuesta de su doctorado y la
adecua a este ejercicio para identificar el perfil sociocultural de los productores, lo que
permitirá elaborar mensajes apropiados, así como diseñar estrategias de aprendizaje y de
comunicación adecuadas a sus características.
Se incluyeron 20 preguntas sobre:
Contextos. Vivienda (# habitantes, servicios - drenaje, agua potable, electricidad, teléfono,
internet, tipo de construcción -ladrillo, madera, block, lámina, cartón- piso: cemento, tierra,
madera. Rol familiar, Sexo, edad, escolaridad, estado civil, ocupación (cuántos trabajan del
hogar). Servicios médicos: IMSS, ISSTE etc. Vínculos: Familiares como vecinos, profesa religión.
Medios de comunicación: horas que le dedica TV, Radio, Periódico, Internet, Plática cara a cara.
Al que dedica más tiempo ¿Cuál es su programa favorito (tv, radio), sección (periódico), sitio
web más visitado?. Redes sociales: facebook, twitter, otro.
¿Cómo se entera de los eventos en su colonia para cuidar su salud? TV, Radio, Periódico,
Folletos, Volante, Carro de sonido, Otro ¿Tienen representante de manzana o colonia?;
¿Quién procura que su colonia se mejore?, ¿Que le gustaría que mejorara en su colonia? 22 de noviembre de 2012 REUNIÓN PRESENCIAL EQ.- FCH PARA INTEGRAR ENCUESTA
23 de noviembre ENVÍO DEL INSTRUMENTO DE LA FCH A DR. MARTÍNEZ
6 diciembre CONVOCATORIA A 2DA REUNIÓN GENERAL.
El Dr. Martínez envía correo para convocar a 2da reunión de trabajo del proyecto de
extensionismo, con el tema central: instrumento de línea base, operatividad de la
encuesta y compromisos de trabajo.
El Dr. Gilberto López Valencia envía sus preguntas para productores porcinos. 7 diciembre de 2012 2DA REUNIÓN GENERAL.
A las 12:00 p.m. en la sala de usos múltiples del IICV, asisten: Alejandro Martínez (IICV, líder del
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proyecto); José Soto Ávila (IICV), Gloria Muñoz del Real (FCA), Alma Delia Inda (FCA), Jesús Sosa
Gordillo (IICV), Rosa María Bermúdez (IICV), César Domínguez (FCH) , Daniel Mosqueda (FCH),
Ma. Elena Zermeño (FCH), Gilberto López (IICV), Fernando Félix (FPIE), Beatriz Villalobos
(alumna IICV) y Alma Contreras (IICV).
Se mencionó que uno de los propósitos consiste en tener unidos a los productores. El gobierno
quiere que los productores participen con otro nivel de competencia. Deben figurar en el
mercado de manera más eficiente.
El proyecto es a nivel estatal y San Quintín está incluido, localidad con muchos problemas sociales y el único que ha reportado cisticercosis humana. Ya hubo una visita de inmersión.
Para trabajar en conjunto y organizadamente Fernando Félix señala que se pueden hacer uso de
herramientas tecnológicas para un trabajo colaborativo, ya que al contar con correo UABC, la
comunidad académica forma parte de una plataforma de google donde se pueden subir
documentos a Google Drives y se pueden realizar modificaciones en conjunto, sin necesidad de
reunirnos presencialmente. Propone hacer las encuestas en línea, dado que las respuestas van
directo a un archivo de Excel, de donde se pueden generar gráficas, lo cual ahorra tiempo de
captura. Google permite avanzar en cuanto a documentos, pero igualmente se propone usar
Facebook.
Por otro lado se establece que el MVZ Soto debe presentarse al menos una vez al mes con sus
pláticas. Como grupo de trabajo se puede mejorar los apoyos visuales mediante videos. El MVZ
Soto calendarizará las visitas a los productores ya que a finales de enero se debe tener el
proyecto en operación.
Para control de documento se establece que solamente los líderes de cada una de las Unidades
Académicas Participantes tendrán oportunidad de meterle mano a los documentos encuesta. Se
concluye la reunión con la invitación a asistir el próximo 13 de diciembre a la reunión con los
directivos de las unidades académicas involucradas. 10 y 11 de diciembre: Capacitación sobre “Mejores Razas para mejores cruzas”
El MVZ Soto viaja a las ciudades de Tijuana y San Quintín para asistir en la primera a la reunión ordinaria de ese grupo de productores siendo invitado especial e impartiendo el curso de capacitación “Mejores razas para mejores cruzas”. Ese mismo día se traslada a la ciudad de San Quintín para estar el día 11 con los productores de esa zona e impartir la capacitación. 11 de diciembre de 2012 INTEGRACIÓN Y REESTRUCTURA DE LA ENCUESTA MULTIDISCIPLINARIA
13 de diciembre REUNIÓN CON LOS DIRECTIVOS Y 3RA. JUNTA GENERAL.
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La reunión dio inicio a las 10:18 a.m., con la presencia de los directores del IICV y la FCA; así como de compañeros del IICV, FCH, FCA y FPIE.
De la FCH acudieron: Arturo Cardona, Daniel Sánchez, Sara Alcay, César Domínguez, Silvia Becerra y Ma Elena Zermeño.
El Dr. Martínez presidió la reunión y presentó el proyecto enfatizando que pensar en el extensionismo como transferencia de tecnología muestra una visión incompleta. Se establece que con este proyecto se quiere mejorar el nivel de vida de los productores; mediante capacitación y un programa con participación multidisciplinaria.
Acorde a lo señalado por Freire, se desea educar a la gente para que sea libre; sin embargo se
reconoce que los investigadores del IICV involucrados carecen actualmente de herramientas
pedagógicas para educar, de ahí que se haya acudido a las diversas disciplinas involucradas con
objeto de aportar al desarrollo rural de la región.
Se establece que este grupo interdisciplinario tiene como objetivo ser un grupo líder. Bajo este
grupo, se desea lograr productores competitivos, a quienes se les fomente la empresarialidad
rural para que no sólo se enfoquen en la producción primaria, sino en el acopio, transformación,
distribución y venta; encaminarlos a realizar NEGOCIOS DE OTRA MANERA. Se reconoce que
será necesario también trabajar en el desarrollo humano y el capital social de los productores
de manera que amplíen su panorama y vean conveniente aprovechar los subsidios
gubernamentales.
Dada la relevancia del proyecto y el hecho de integrar a cuatro unidades académicas, Yessica
Espinoza de la FPIE, sugirió hacer una investigación para documentar cómo lograron reunirse. Se hace del conocimiento a las autoridades que se partirá de una línea base obtenida con 100
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productores. Se propone tener resultados de la línea base en enero. En febrero la propuesta de
intervención y resultados de la intervención en octubre. Para lograr lo anterior, se requieren condiciones de trabajo, por lo que el Dr. Martínez explicó la
importancia de que los directivos descargaran horas a los participantes del proyecto y viáticos;
quizá mediante la firma de acuerdos internos, proyectos de vinculación interno para
institucionalizarlo. Asimismo, solicitó a los directivos la gestión de un transporte para evitar que
se vaya el 50% del recurso hacia ese rubro; de manera que permita facilitar más becas y viáticos;
así los docentes podrían acudir al menos a la mitad de las reuniones estatales.
El Dir. de la FCA comentó que con esta presentación logró ver la relación de la FCA en el
proyecto por lo que apoyará a Gloria para continuar en esta línea. El Dir. del IICV respaldó el
comentario y señaló que se llevaría las peticiones e indicó que se comunicaran con el MC Saúl
Méndez; quien está ocupado y preocupado por la extensión.
Una vez concluida la presentación a los directivos, se continuó con la segunda parte, convocada para revisar la encuesta; sin embargo, se dedicó el tiempo a una introducción a google +, a cargo del MC Fernando Sólix.
14 de diciembre de 2012 4TA. JUNTA GENERAL y 1RA REUNIÓN VIRTUAL PARA REVISIÓN DE LA ENCUESTA COMPLETA
De 8 a 10 p.m. en diferentes escenarios se realizó la 4ta junta del equipo con la modalidad
virtual. Casi una hora se requirió para salvar barreras tecnológicas auxiliados por Fernando,
logrando la primera reunión virtual del grupo (8:50 p.m.) Se avanzó en la revisión de algunas secciones de la encuesta que intentamos integrar el
equipo de la FCH y Alejandro Martínez mencionó que se llevaría de tarea analizar el
instrumento retomado de su doctorado para rescatar lo que sea pertinente a este proyecto.
Revisaría las sugerencias de la FCH y los indicadores administrativos de Gloria Muñoz. Alejandro explicó la estructura que tendría la encuesta. Reiteró que revisaría las preguntas del
instrumento completo y subiría la versión completa el domingo a medio día.
21 de diciembre: Capacitación para productores de Ensenada sobre el tema: “Mejores Razas para mejores cruzas”
El MVZ Soto viaja a la ciudad de Ensenada a impartir el curso de capacitación “Mejores razas para mejores cruzas el cual se lleva a cabo en las instalaciones del Centro de Gobierno del Estado (SEFOA). 8 de enero de 2013 VINCULACIÓN INTERNACIONAL
La Dra Malena Zermeño comunica que con motivo de ampliar el panorama y fortalecer la
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investigación sobre el proceso de este grupo multidisciplinario y el trabajo de capacitación con
los productores estableció contacto con un laboratorio de comunicación en Brasil -
específicamente con Inesita Soares de Araujo, investigadora de Comunicación y Salud del
Instituto de Comunicación e Información Científica y Tecnológica, de la Fundación Oswaldo Cruz
-Fiocruz-. Se le informa que se está implementando un proyecto estatal sobre desarrollo rural, y donde los
involucrados de la FCH apoyarán con el tópico de comunicación para el desarrollo y
comunicación para la salud (entre otras áreas). Soares responde que se tienen puntos de coincidencia ya que hace años trabajó con aspectos
de comunicación rural. Más detalles de la coincidencias y aprendizaje compartido se lograrán en la visita de la Dra
Zermeño al Laboratorio en Brasil recibiendo apoyo de la directora de la FCH y la Coord. de
Cooperación Internacional e Intercambio Académico. 17 de enero LLUVIA DE IDEAS PARA EL NOMBRE DEL GRUPO
Esta propuesta nace del personal de la FCH. 23 de enero MÁS PROPUESTAS PARA NOMENCLATURA DEL GRUPO
Partiendo de la lluvia de ideas se sigue trabajando tratando de integrar en el nombre el hecho
de que los participantes son universitarios y que trabajan en forma conjunta con los
productores, pero a la vez que su nombre quede tan integrado que tenga significado inmediato
y a largo plazo. 28 de enero de 2013 5ta. Junta general y 2da reunión virtual. RETROALIMENTACIÓN DEL IICV A LA ENCUESTA DESPUÉS DE APLICARLA EN SAN QUINTIN
El Dr. Martínez realiza una narración sobre sus experiencias al haber aplicado la encuesta a
productores de San Quintín, por lo que retroalimentó sobre las correcciones que se deberían
realizar a toda la encuesta. En lo correspondiente a FCH dijo que estaba demás preguntar sobre hospitales, comercios, etc.;
porque todos los productores cuentan con ello. No entienden el término de organizaciones
comunitarias. Expresó que URGÍA VALIDAR EN CAMPO.
En lo correspondiente a FCH dijo que estaba demás preguntar sobre hospitales, comercios, etc.;
porque todos los productores cuentan con ello. No entienden el término de organizaciones
comunitarias. Expresó que URGÍA VALIDAR EN CAMPO.
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Ante esta necesidad de agendar y acercarse con los productores, el Dr. Martínez invitó al grupo
a participar en la junta mensual de la Asociación de porcicultores de Mexicali, que se efectúa el
último jueves de cada mes; y era en tres días más, a las 3 p.m. en el IICV.
30 enero de 2013 2DA. REUNIÓN PRESENCIAL EQ. FCH- INICIO DE GRUPO EN FACEBOOK
El personal de la FCH tiene su segunda reunión presencial.
Además de reelaborar las preguntas del área psicológica,
considerando las observaciones señaladas por el Dr.
Martínez, se retoma el tema de la constancia del curso
impartido en diciembre; así como una constancia como
miembros de este grupo apoyado con recursos por la
SAGARPA, y por emplear TICS para avanzar en el proyecto; ya
que desde diciembre 2012 a la fecha estamos laborando y es
importante que se extiendan en tiempo real, no post-fechadas.
En respuesta a la observación interna de que las invitaciones a reuniones generales no llegan a
tiempo y no se envía a todos los miembros, se
estableció que para hacer ágil la comunicación, se
genere un grupo en FACEBOOK donde se coloquen los
avances el equipo de FCH y se convoquen a reunión
semanal para retroalimentar los logros de la
semana.
31 de enero EXPLICACIÓN SOBRE SECCIÓN DE FCH EN LA ENCUESTA Y VALIDACIÓN,
ASISTENCIA A REUNIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE PORCICULTORES DE MEXICALI.
El equipo de la FCH acude al Dr.
Soto para afinar detalles
sobre la investigación que se
registraría ante la UABC
respecto al proceso que se está
viviendo para lograr este
trabajo multidisciplinario. De igual forma, se le explica la parte de la encuesta, lo cual manifestó
haber comprendido mejor.
Previo a la reunión con la Asociación se accede al
documento más
reciente de la
encuesta, para
Foto: Daniel Sánchez
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agregarle nuestra parte corregida el día anterior.
En la reunión, el Dr. Soto tuvo su 1ra capacitación titulada “Importancia de la bioseguridad en
explotaciones porcinas” ante la presencia del personal de la FCH lo que permite observar en situ el desenvolvimiento del Dr. Soto.
Al término de la reunión se encuesta a un productor mediante el ejercicio de que el MVZ Soto
preguntara todo lo correspondiente a porcinos, mientras que las áreas de la FCH fueron
abordados por becarios. Con este ejercicio se
vuelve a retroalimentar el ejercicio de
encuesta y se vuelven a proponer nuevos ajustes a la
sección.
Se acuerda con el Dr. Soto acudir el siguiente sábado al
Valle de Mexicali para continuar con la validación del
instrumento encuesta. La misma no fue posible por
perdida de comunicación telefónica.
5 de febrero de 2013 SALIDA A CAMPO FCH - FCA
La Experiencia permitió retroalimentar sobre las virtudes y debilidades de la encuesta. La
profesora de la FCA comentó que fue buena la idea de grabar en video la encuesta dado que
permite reconocer ventajas y desventajas de la misma, así como al encuestador.
8 de febrero de 2013 6TA. REUNIÓN GENERAL EN FCH- RECONSTRUCCIÓN DE ENCUESTA
En la sala de maestros de la FCH se realizó la 6ta. reunión del
grupo (de 4:30 - 9:30 p.m). La directora de la FCH pasó a
saludar y conocer los avances del proyecto.
El equipo de FCH señala que fue muy provechosa la reunión
porque cada unidad académica explicó los diferentes items,
por primera vez en presencia física, lo que facilitó cualquier
aclaración ante los cuestionamientos expresados.
Se establece de tarea realizar los ajustes necesarios a las preguntas que aún ocasionan
polisemia.
Sábado 9 de febrero de 2013 SALIDA A CAMPO FCH – IICV
Foto: Ma Elena Zermeño
Domínguez
Foto: Ma Elena Zermeño
Domínguez
Foto: César Domínguez
Domínguez
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Se lleva a cabo visita al productor Álvaro Cárdenas, cuya visita in situ fue de las 3:30 a 7:30 p.m.
La entrevista se llevó a cabo en la granja. Algunas características del productor dificultaron la
fluidez de la aplicación.
Responder el área psicológica se le complicaba al productor debido a que no alcanzaba a
comprender las preguntas del cuadro relacionado con la calidad de vida. El cuadro de datos
familiares se llenó con facilidad.
Becarios de la FCH aplican instrumento del área técnica productiva bajo la supervisión y
respaldo de docente del IICV.
Se detectaron errores a corregir y se tuvo dificultad con el tema de empresarialidad. Ajustes al
instrumento y capacitación se recomiendan.
Los resultados obtenidos se catalogan como excelentes ya que independientemente de los
obstáculos observados se detectaron áreas de oportunidad.
12 de febrero de 2013 EXPECTATIVAS DE LA PORCICULTURA EN MÉXICO
Efectuada el 12 de febrero en FCA, de 10-14 hrs.; tuvo
y buena asistencia de los productores e integrantes del
grupo de extensionismo. La inauguración fue presidida
por los directivos del IICV y de la FCA. El Dir. del IICV
agradeció la participación de cada una de las unidades
académicas (IICV, FCA, FCH, FPI), a productores y los
conferencistas.
Al finalizar la misma, la Mtra. Gloria (FCA) realizó una entrevista a los
conferencistas para especificar más acerca de la investigación con los
productores y sobre cómo encaminarlos hacia la empresarialidad
rural mediante el extensionismo rural. Media
SSSAlcay (FCH), Venegas (IICV) y Zermeño (FCH) se hicieron cargo de la
grabación en video de la conferencia y de la entrevista.
12 de febrero de 2013 REUNIÓN VIRTUAL SEMANAL FCH. Se acota la escala Likert en área
social y área psicológica.
Profesores y becarios de la FCH participan en el ajuste del instrumento encuesta reelaborando
las escalas de likert en preguntas del área social y realizando sugerencias al área psicológica, lo
Foto: Sara Alcay
Domínguez
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cual se envió a a la totalidad del grupo de la FCH para que aportaran lo propio, indicando que la
fecha límite para afinar la encuesta es el 13 de febrero.
13 de febrero REUNIÓN URGENTE PARA FINIQUITAR CORRECCIONES A LA ENCUESTA.
En una casa particular se reúne Muñoz (FCA), Sólix (FPEI) y
Martínez (IICV). A las 7:48 p.m. Sólix inició el hangout
Zermeño llevó correcciones y se aprobaron todos los
cambios propuestos. -del área tecnológica y de la FCH-,
excepto el área psicológica. Martínez cuestionó preguntas
de varias secciones y en cuanto al área psicológica invitó a
la reflexión sobre si las preguntas incluidas como
condicionantes, con alto grado de correlación, en realidad
arrojaría información sobre lo que se desea saber y a partir de ahí tomar decisiones sobre el tipo
de talleres que requieren los productores para elevar su calidad de vida, su motivación a la vida
y mejorar sus distintas áreas del desarrollo humano.
Agotada la recomendación se continuó con el tema de la empresarialidad terminando a las 2:00
a.m.
14 y 15 de febrero PRESENTACIÓN DE LOS PROYECTOS DE EXTENSIONISMO RURAL ANTE EL
GRUPO DE PROYECTOS DE INTERVENCIÓN TRANSDISCIPLINARIA
Alejandro Martínez y Ramón Valenzuela acuden al grupo de
Proyectos de intervención transdisciplinaria a cargo de Ma Elena
Zermeño, para presentar las Propuestas de extensión para la
Cadena Pecuaria Porcina en Baja California y la de extensión
para el mejoramiento de la
cadena de producción de
leche como elemento para valor agregado, con lo cual se
agregaron dos alumnas a cada proyecto: 2 de Ciencias de la
Comunicación, 1 de Psicología y 1 de Ciencias de la
Educación.
19 febrero de 2013 REUNIÓN VIRTUAL SEMANAL FCH.
Depuración de lluvia de ideas para nombre del grupo.
Personal de la FCH trabajan virtualmente 2 hr alrededor de
la generación de los posibles nombres de identificación
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grupal. Se proponen 21 nombres. Para depuración de la lista se sugieren elegir 5.
El equipo acuerda mostrar al personal del IICV las siguientes propuestas:
1. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo integral - CICODI
2. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo - CIMACOD
3. Cimarrones y productores hacia el desarrollo integral - CIMAPDI
4. Universitarios y Desarrollo Integral Comunitario – UDIC
5. Extensionismo Social Universitario - ESU
6. Cimarrones en Intervención Comunitaria – CICOM
20 febrero de 2013 SELECCIÓN DEL NOMBRE DEL GRUPO.
La Dra. Zermeño propuso en la segunda reunión general la
creación de un nombre integrador a este grupo de trabajo que
conforma dos servicios de extensionismo rural por lo que se
acude al IICV para discutir tal fin.
Para construir las propuestas se partió del concepto de
desarrollo de Manuel Calvelo (2001)1 quien lo considera como
"un proceso endógeno, autogestionado y sustentable, que
tiende a incrementar la calidad de vida material, intelectual, cultural y afectiva de por toda la
humanidad…”
De igual forma, basados en que México muestra preocupación por impulsar el Desarrollo
Humano Sustentable (PND 2007-2012:11); ese "proceso permanente de ampliación de
capacidades y libertades que permita a todos los mexicanos tener una vida digna sin
comprometer el patrimonio de las generaciones futuras" y la UABC promueve estrechar los
lazos con su contexto a partir de la extensión, mediante investigaciones que contribuyan al
desarrollo regional y atiendan algunos problemas sociales del entorno, en particular de aquellos
asociados con los sectores más desprotegidos y menos beneficiados de la sociedad (PDI, 2011-
2015: 51-52).
Bajo ese marco el personal de la FCH presentó la siguiente lista depurada de nomenclatura para
el grupo de extensionismo:
1. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo integral – CICODI
2. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo – CIMACOD
3. Cimarrones y productores hacia el desarrollo integral – CIMAPDI
4. Universitarios y Desarrollo Integral Comunitario – UDIC
1 Del Instituto de Investigación en Comunicación para el Desarrollo (RUNA) publicado por la Organización de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
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5. Extensionismo Social Universitario – ESU
6. Cimarrones en Intervención Comunitaria – CICOM
7. Extensionismo Cimarrón para el Desarrollo Integral de Productores - ECDIP
8. Servicios de Educación Rural -SER
A partir de esas propuestas se generó una nueva lluvia de ideas con los asistentes:
1. Cimarrones en Extensión Social-CES
2. Servicios de Extensión Rural Interdisciplinario – SERI
3. Cimarrones en Extensión Rural Interdisciplinaria – CERI
4. Cimarrones en Extensión Rural Integral – CERI
5. Servicios de Extensión Rural- SER
6. Servicios de Extensión Social- SES
7. Servicios de Extensión Rural Universitaria- SERU
8. Servicios de Extensión Rural- SER
9. Universidad en Extensión Rural e Integral – UERI
10. Extensionismo Universitario para el Desarrollo- EUD EXTUNID
Con votación unánime se eligió el nombre: Cimarrones en Extensión Rural Interdisciplinaria –
CERI.
Jueves 21 de febrero: Se determina documento UNICO
Posterior a dos últimas correcciones recomendadas por miembros de la FCH el instrumento es
puesto a disposición del grupo como Instrumento encuesta único.
Encuesta de productores de Tijuana y Rosarito
El viernes 22 de febrero se llevó a cabo el ejercicio encuesta con los productores de Tijuana y
Rosarito; se tenían en lista a 23 productores de los cuales acudieron 12 y otros que no estaban
registrados.
Posterior a la reunión de la asociación se aplicaron 15 encuestas por parte del Dr. Soto y su
equipo de colaboradores.
Además de contestar la encuesta, emergió una entrevista semiestructurada. Se detectan
problemas con el rastro de Tijuana, ya que no se les otorga el servicio.
Jueves 28 de febrero: Reunión ordinaria del Grupo de Productores de Cerdos del Valle de
Mexicali
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Se lleva cabo en el IICV. Se establecen que las ventanillas de atención a productores e han
abierto (Alianza e INAES) y se gestiona una reunión de trabajo con el Director de Ganadería de la
SEFOA, David Ibarra misma que se establece para el
viernes 29 de enero a las 11:00 hr.
El MVZ Soto brinda su 2da reunión de capacitación para
el grupo de productores del Valle de Mexicali con el tema
Mejores Razas para mejores cruzas.
Viernes 29 de febrero: Visita del Grupo de Productores
de Cerdos del Valle de Mexicali al Director de Ganadería
(SeFoA) y al curso informativo para acceder a proyectos de INAES.
La primera se realiza en las oficinas de la SEFOA donde el titular de ganadería solicita a los
productores poner manos a la obra para buscar recursos complementarios a los que SEFOA
puede brindar ($400,000). Se acuerda visitar a personal del despacho de Asesoría y Desarrollo
ese mismo día a las 15:00 hr.
Lunes 4 de marzo: Acuerdo de visitas prestablecidas a los distintos grupos de trabajo
El MVZ Soto y el MVZ Martínez calendarizan las visitas a campo para el periodo del 2013 sin
menoscabo de su posible modificación por cambios requeridos como resultados de la
información que arroje el estudio de línea base.
Mexicali Ensenada San Quintín Tijuana Rosarito
Tema de Capacitación
31/01/2013 15/03/2013 22/03/2013 29/03/2013 Importancia de la bioseguridad en explotaciones porcinas
28/02/2013 21/12/2012 10/12/2012 11/12/012 Mejores Razas para mejores cruzas
28/03/2013 05/04/2013 12/04/2013 19/04/2013 Importancia del diseño y el material de las jaulas de maternidad
25/04/2013 03/05/2013 17/05/2013 24/05/2013 Manejo de la alimentación de las hembras en pre-parto y postparto
30/05/2013 07/06/2013 14/06/2013 21/06/2013 Programa de manejo para lechones lactantes
27/06/2013 05/07/2013 12/07/2013 19/07/2013 Importancia de la detección de calores y manejo de la monta
25/07/2013 02/08/2013 16/08/2013 23/08/2013 Importancia de la selección de los reemplazos y los requisitos que deben de cumplir
29/08/2013 06/09/2013 14/09/2013 20/09/2013 Como prevenir el Síndrome de la estimulación crónica del sistema inmune (SECSI)