Universidad de Buenos Aires – Facultad de Ingeniería INSTITUTO DE INGENIERIA SANITARIA Y...
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Universidad de Buenos Aires – Facultad de IngenieríaINSTITUTO DE INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
INTRODUCCION A LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
1ª clase
Ing. Juan Pablo Schifini
CURSO DEL AÑO 2011
TEMAS PARA REFLEXIONAR 1
• Nombre y Apellido
• Cual es su título de grado?
• En que Curso de Especialización se inscribió?
• Que espera aprender al asistir al Curso de Especialización?
INTRODUCCION A LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
3
Juan Pablo SCHIFINI
EL DESARROLLO HUMANO Y EL AMBIENTE
EL HOMBRE PRIMITIVO Y EL AMBIENTE
El hombre primitivo dedicado a la caza y la pesca vivía en armonía directa con el ambiente.
El ambiente le proporcionaba aire, agua y alimentos y las limitadas actividades humanas no producían alteraciones importantes en la calidad del ambiente.
Es en la medida que el hombre comenzó a utilizar el fuego y se fue asentando y domesticando plantas y animales que su interacción con el ambiente se ha vuelto paulatinamente mas compleja
PRIMEROS CONFLICTOS HOMBRE-AMBIENTE
La quema de árboles y arbustos para sustituirlos por plantaciones y la destrucción de bosques para obtener combustible dio origen con seguridad a las primeras transformaciones del suelo.
Por su parte, con el tiempo, la agricultura intensiva llevó en algunas áreas al agotamiento de nutrientes en la tierra.
Los conflictos entre hombre y ambiente comenzaron así por el uso de energía y por la sustitución de los procesos naturales por procesos artificiales debidos a la acción antrópica.
EL DESARROLLO HUMANO Y EL AMBIENTE
Las primeras grandes civilizaciones humanas se desarrollaron allí donde había adecuadas condiciones ambientales:
Buen abastecimiento de agua dulce
Clima favorable
Recursos naturales aptos para la agricultura y la ganadería y el desarrollo tecnológico
Cercanías geográficas para el comercio y falta de escollos que lo dificulten
Significativamente las mejores condiciones ambientales se dieron en la franja de Eurasia y Norte de África y no se han dado en el Continente Americano, en el África subsahariana y en zonas geográficas aisladas sin recursos (Australia)
Al respecto Jared Diamond, en “Guns, Germs and Steel “ (Armas, Gérmenes y Acero) sostiene que el desarrollo de la civilización en Eurasia en contraste con el desarrollo más limitado en el continente americano, en Africa y en Australia fue debida a las mejores condiciones ambientales ya que en Eurasia había, entre otras ventajas:
Similar clima en toda la regiónMayor abundancia de especies aptas para la
agriculturaMayor abundancia de animales
domesticablesFacilidades para el comercio
Por otra parte los habitantes de Eurasia pudieron desarrollar defensas contra las enfermedades propias que las especies domesticables les transmitían.
Jared Diamond contesta esta pregunta:¿Porqué los pueblos de Eurasia dominaron a otras culturas por medio de armas superiores, gérmenes de enfermedades y mayor capacidad de producir alimentos ? Su tesis principal es que esto no ocurrió por su mayor inteligencia o diferencias raciales, sino por diferencias ambientales.
11
El agua dulce, ha sido aprovechada desde siempre por los seres humanos para múltiples actividades, entre las que se destacan el riego, el consumo en las viviendas, el abastecimiento de animales, la producción de energía, la recreación y la navegación.
Juan Pablo SCHIFINI
El agua dulce y el desarrollo de la civilización
12
Las grandes civilizaciones nacieron y se desarrollaron donde había una fuente abundante agua dulce fácilmente aprovechable.
Juan Pablo SCHIFINI
La cultura mesopotámica se desarrolló al sur de la Península de Anatolia, entre los ríos Tigris y Éufrates. La egipcia se desarrolló en el valle del río Nilo en el noreste de África. La cercanía geográfica de ambas civilizaciones ha dado lugar a la denominación de la zona que ambas ocupan como "Creciente Fértil", dada la forma de luna creciente
El Cenote Sagrado de Chichén Itzá
16
Y cuando el agua no existía los “ingenieros” construyeron acueductos
Juan Pablo SCHIFINI
Choquequirao, Perú
Acueducto romano en Pont du Gard a Nîmes, Francia
El acueducto de175 m de longitud tiene una altura máxima de 49 m
Este gran drenaje formado por ladrillos apilados fue construido en Harappa para la disposición de agua de lluvia y alcantarillado cloacal.
Harappa y Mohenjo-daro fueron ciudades de la civilización hindú que florecieron alrededor del 2600 al 1700 AC en la zona oeste de del Asia del Sur
Antiguos drenajes pluviocloacles
Casi todas las casas a Mohenjo-daro estaban equipadas de un área privada de baño con drenes que llevaban el agua sucia hacia un drenaje de mayor tamaño que se vaciaba en un drenaje de alcantarillado cloacal. Varias de estas áreas de baño disponían de suelo compacto para evitar que la humedad llegue a las otras habitaciones cercanas o más abajo.
La cloaca máxima de Roma es una obra de ingeniería sanitaria para la evacuación de las aguas residuales, que se atribuye a Tarquino el Viejo (616-579 aC.)V, rey de Roma, de origen etrusco, y que trasplantó la cultura griega a su reino.
TEMAS PARA REFLEXIONAR 2
• Que entiende Ud. por “Salud”?
• Cual es para Ud. la importancia para la salud de la existencia de sistemas de agua potable y de una adecuada disposición de las excretas?
• Que entiende Ud. por “Salud Ambiental”?
INTRODUCCION A LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
22
Juan Pablo SCHIFINI
AGUA POTABLE DISPOSICIÓN DE EXCRETAS
Y SALUD
¿ Que entendemos por “Salud” ?
La Constitución de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de las Naciones Unidas define a la salud como un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.
2424
SALUD
1. CAUSADAS POR SUSTANCIAS QUIMICAS QUE SE ENCUENTRAN NATURALMENTE EN EL AGUA AMBIENTE
2. CAUSADAS POR MICROORGANISMOS CUYO HABITAT ES EL AGUA
3. CAUSADAS POR MICRORGANISMOS QUE SON TRANSPORTADOS Y SE ALOJAN EN VECTORES CUYO HABITAT ES EL AGUA
ENFERMEDADES Y DAÑOS A LA SALUD HUMANA RELACIONADAS CON EL AGUA Y EL AMBIENTE
Ejemplos: Arsénico, Flúor
Juan Pablo Schifini IIS-UNR 2010
2525
1. CAUSADAS POR SUSTANCIAS QUIMICAS QUE SE ENCUENTRAN NATURALMENTE EN EL AGUA AMBIENTE
2. CAUSADAS POR MICROORGANISMOS CUYO HABITAT ES EL AGUA
3. CAUSADAS POR MICRORGANISMOS QUE SON TRANSPORTADOS Y SE ALOJAN EN VECTORES CUYO HABITAT ES EL AGUA
ENFERMEDADES Y DAÑOS A LA SALUD HUMANA RELACIONADAS CON EL AGUA Y EL AMBIENTE
Ejemplos: Cólera (bacteria) Hepatitis (virus) Diarreas (bacterias, virus) Parásitos intestinales
SALUD
Juan Pablo Schifini IIS-UNR 2010
2626
1. CAUSADAS POR SUSTANCIAS QUIMICAS QUE SE ENCUENTRAN NATURALMENTE EN EL AGUA AMBIENTE
2. CAUSADAS POR MICROORGANISMOS CUYO HABITAT ES EL AGUA
3. CAUSADAS POR MICRORGANISMOS QUE SON TRANSPORTADOS Y SE ALOJAN EN VECTORES CUYO HABITAT ES EL AGUA
ENFERMEDADES Y DAÑOS A LA SALUD HUMANA RELACIONADAS CON EL AGUA Y EL AMBIENTE
Ejemplos:
Malaria Dengue
(en ambos casos los vectores son diferentes tipos de mosquitos)
SALUD
Juan Pablo Schifini IIS-UNR 2010
2727
De acuerdo a la Organización Panamericana de la Salud (que es la Oficina regional de la OMS), en el 2000, en América Latina
77 millones de personas no disponían de agua segura
114 millones carecían de adecuada disposición para sus excretas
con importantes consecuencias
para su salud
Agua potable y salud
Juan Pablo Schifini IIS-UNR 2010
2828
En Argentina el censo del 2001 indicó que
Un 20 % de la población, esto es 8 millones de personas no disponían de agua segura
Un 40 % de la población, esto es 14 millones de personas carecían de adecuada disposición para sus excretas
también con importantes consecuencias
para su salud
Cobertura de servicios y salud
Juan Pablo Schifini IIS-UNR 2010
MORTALIDAD INFANTIL (POR 1.000 NACIDOS VIVOS) Y ACCESO AL AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO (% DE LA POBLACION)
CAN USA CUB CHI COR URU VEN ARG PAN COL MEX DOM HON ECU ELS BRA GUT NIC PER HAIMortalidad infantil 7 8 10 14 14 20 23 24 25 28 34 42 43 44 44 47 48 52 55 86Acceso al agua 100 100 91 91 100 89 79 65 84 75 83 73 77 55 53 69 67 62 66 39Acceso a saneamiento 100 100 94 93 94 94 69 84 93 83 72 90 70 58 68 85 79 76 74 26
0
20
40
60
80
100
120
Mortalidad infantil
Acceso al agua
Acceso a saneamiento
Juan Pablo SCHIFINI
Fuente; E. Calderón en base a datos de la Organización Panamericana de la Salud, 2000 29
Se debe subrayar la importancia de la valoración estratégica del abastecimiento de Agua Potable y del Saneamiento como motores del desarrollo en cuanto permiten, además de la preservación de la salud:
• el mejoramiento de la calidad de vida, • la protección del ambiente, • la reducción de la inequidad y • la reducción de la pobreza.
Juan Pablo SCHIFINI
Valoración estratégica del agua potable y del saneamiento
30
Es por ello que las Naciones Unidas han fijado como una de las metas mas importantes -si no la principal- de los “Objetivos del Milenio” vinculados con la paz, seguridad y desarrollo establecidos en septiembre del 2000, el de reducir a la mitad para el 2015, las personas sin acceso a agua potable segura y adecuado saneamiento. Ya estamos al final del camino y a pesar de los esfuerzos realizados en los últimos años, cubrir el déficit de infraestructura sigue siendo hoy en América Latina un gran desafío.
Juan Pablo SCHIFINI
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ASPECTOS CONSIDERADOS
COBERTURA
CALIDAD DE LOS SERVICIOS
CALIDAD DEL AGUA POTABLE
INFRAESTRUCTURA
NECESIDADES DE INVERSION
RECURSOS HIDRICOS
NECESIDAD DE EXPANSION
AGUA NO CONTABILIZADA
MANTENIMIENTO
PLANIFICACION
EMPRESAS PRESTADORAS
TARIFAS
NECESIDAD DE FINANCIAMIENTO
SUBSIDIOS
RIESGO EMPRESARIO
INFLUENCIA POLITICA
NECESIDADES SOCIALES
Países y regiones económica y culturalmente más desarrollados
Completa (> 95 %)
Asegurada
Asegurada
Adecuada
Limitadas
Conocidos
Crecimiento vegetativo < 20 %
Mínima
Adecuado
Permanente
Estables
Cubren operación y expansiones
Limitada
No son necesarios
Reducido
Reducida
Reducidas
Países y regiones en desarrollo en América Latina
Incompleta (< 80 %)
Necesita control
Necesita control
Insuficiente
Altas
No bien evaluados
En áreas marginales > 40 %
No controlada
Deficiente
No permanente
No estables
Reducidas
Muy alta
Son indispensables
Alto
Importante
Muy altas
Diferencias con países y regiones desarrolladas
Juan Pablo SCHIFINI
32
33
Saneamiento en grandes zonas urbanas a nivel mundial: Porcentaje promedio de cada sistema empleado por región
25
9396
12
28
25 45
74
16
20
5
10
29
3
12
32 2
19
4
2017
45
36
22
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Africa Asia América Latina y el
Caribe
Oceanía Europa América del Norte
Sin Infraestructura
Sanitaria
Otra
Letrinas Tradicionales
Letrinas VIP
Tanques Sépticos
Redes
Juan Pablo SCHIFINI
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Juan Pablo SCHIFINI
LA SALUD AMBIENTAL
Salud ambiental
La salud ambiental, es parte de la salud pública, la cual se ocupa de:
impedir las enfermedades,
prolongar la vida y
fomentar la salud y la eficiencia física y mental del hombre
a través del esfuerzo organizado de la comunidad.
Salud ambiental
La salud ambiental es la disciplina que se ocupa de los riesgos y efectos que para la salud humana representan el ambiente en que el hombre habita y donde trabaja, los cambios naturales o artificiales que en el se producen y la contaminación producto de las actividades humanas, así como las acciones de identificación y la implementación de las acciones para la prevención, el control y la mitigación de esos efectos.
Salud ambiental
En forma amplia, la OMS puntualiza que la salud ambiental
"comprende aquellos aspectos de la salud humana, incluida la calidad de vida, que son determinados por factores ambientales físicos, químicos, biológicos, sociales y psicosociales. También se refiere a la teoría y práctica de evaluar, corregir, controlar y prevenir los factores en el ambiente que pueden potencialmente afectar adversamente la salud de presentes y futuras generaciones"
3939
USOS DEL AGUA
AMBIENTE
SALUD
La interrelación entre el ambiente, la salud, y los distintos usos del agua incide en la adecuada gestión de
la calidad del agua para todos sus usos
Juan Pablo Schifini IIS-UNR 2010
Salud ambiental
Salud Pública
Condiciones e interaccionesambientales
Acciones humanas
Medicina preventiva
Medicina curativa
Campañas de concientización
Agua y saneamiento
Calidad del aire
Disposición de residuos solidos
EFECTOS DEL AMBIENTE SOBRE LA SALUD
• Los peligros ambientales pueden producir un amplio abanico de efectos sobre la salud, que variaran de tipo, intensidad y magnitud según la clase de peligro, el nivel de exposición y el número de afectados.
• Las enfermedades más importantes suelen asociarse a más de un tipo de exposición
• Para causar las enfermedades los peligros actúan junto con los factores genéticos, la nutrición, los riesgos del estilo de vida y otros factores.
Situaciones Ambientales
Condiciones de Salud 1 2 3 4 5 6 7 8
Infecciones respiratorias agudas x x x x x Diarreas x x x x x Enfermedades transmitidas por vectores (malaria, dengue, Chagas)
x x x x x x
Intoxicaciones por substancias químicas (plaguicidas, DDT, plomo)
x x x x x x x x
Enfermedades mentales x x x Cáncer x x x x x x Enfermedades respiratorias crónicas x x x x x Lesiones e incapacidades debida a accidentes
x x x x
1 Agua y saneamiento 2 Desechos sólidos 3 Contaminación del aire 4 Salud en la vivienda 5 Riesgos ocupacionales 6 Riesgos químicos 7 Desastres naturales 8 Cambios mundiales en el medio ambiente
Fuente: Organización Panamericana de la Salud. Marco de acción en salud ambiental
OPS 2003-2007. OPS. 2002:9.
Fuente: Organización Panamericana de la Salud. Marco de acción en salud ambiental
OPS 2003-2007. OPS. 2002:9.
Relaciones potenciales entre la exposición a situaciones ambientales y su efecto en las condiciones de salud
ALGUNAS ESTADISTICAS GENERALES
A nivel mundial, las Estadísticas nos muestran que cada año: • cientos de millones de personas sufren enfermedades
respiratorias asociadas con la contaminación del aire,• cuatro millones de niños mueren de enfermedades diarreicas,
en su mayor parte como resultado de agua o alimentos contaminados,
• centenares de millones de personas se exponen a peligros físicos y químicos innecesarios en el lugar de trabajo y en el ambiente general,
• medio millón mueren como resultado de accidentes de transito, • centenares de millones de personas sufren morbilidad por
parásitos intestinales, -• dos millones de personas mueren de malaria, mientras 267
millones de personas la padecen en cualquier época, -• tres millones de personas mueren de tuberculosis y veinte
millones están enfermas de este mal. • Cientos de millones sufren desnutrición.
LA SITUACION EN AMERICA LATINA
11 millones de años perdidos/año (Daly**), incluyendo muertes permaturas, y días perdidos por ausentismo e incapacidad debido a enfermedades.
1 millón de muertes prematuras/año:
85% de las muertes prematuras y los DALYs perdidos atribuídos a la falta de agua potable y saneamiento ocurren en niños menores de 5 años.
74% de las muertes prematuras y DALYs perdidos atribuibles a la contaminación de aire ocurren en niños menores de 5 años
**DALYs – Años de vida ajustados para incluir el efecto de incapacidad y ausentismo.
Fuente: Health and Environmental Issues in the Americas – PAHO and UNEP-ROLAC.
EFECTOS DEL AMBIENTE SOBRE LA SALUD
• En resumen, la mala calidad del “medio ambiente” es directamente responsable de alrededor de 25% de todas las enfermedades evitables del mundo actual, a la cabeza de las cuales se encuentran las diarreas y las infecciones respiratorias agudas
• Es, por lo tanto, importante para la salud disminuir y -de ser posible- eliminar, las amenazas ambientales sobre la salud.
• Cabe indicar que, a pesar de las cifras mostradas, estas amenazas son potencialmente prevenibles, si se actúa sobre el mismo ambiente, y específicamente sobre las causas de esta situación.
Ejemplos de acciones ingenieriles que permiten resolver problemas específicos de salud ambiental
Diseño, construcción y operación de adecuados sistemas de abastecimiento urbano de agua potable y de desagües cloacales, cuya existencia conjunta permite disminuir los riesgos de contraer enfermedades hídricas.Actividades relacionadas con las condiciones de higiene y seguridad en los ámbitos de trabajo.Transformación de los hábitat propicios para la cría de vectores que son receptáculos y transportan gérmenes de enfermedades transmisibles como el dengue y la malaria (como lo son las viviendas, edificios, plazas y parques, etc)
TEMAS PARA REFLEXIONAR 3
• Que es para Ud. un desarrollo sustentable y sostenible?
INTRODUCCION A LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
48
Juan Pablo SCHIFINI
LA PROTECCION DEL AMBIENTE
Protección del ambiente
preservar y mantener un hábitat adecuado para la vida humana o corregirlo artificialmente; mantener o transformar el hábitat natural, manteniendo adecuadas condiciones naturales o artificiales para el desarrollo de todas las especies animales y vegetales, reduciendo o eliminando su actual tendencia a la extinción; la preservación de paisajes naturales y la modelación estética de paisajes artificiales.
La protección del ambiente comprende todas aquellas acciones que permiten:
Ejemplos de acciones ingenieriles que permiten resolver problemas específicos de protección del ambiente
El diseño, construcción y operación de plantas de tratamiento de desagües industriales líquidos que afectan y contaminan cursos y masas de agua, aún cuando estos no sean utilizados para actividades humanas.Las mejoras de los procesos industriales que permiten disponer de una producción limpia, esto es una producción que permita una menor afectación al ambiente.El diseño y construcción de acciones de mitigación de los impactos ambientales en el diseño y construcción de carreteras, embalses artificiales, puentes, aeropuertos, y toda otra obra que afecte el movimiento y la vida de especies definidas.
Relación entre las acciones ingenieriles de preservación de la salud y de la protección del ambiente
En forma amplia puede indicarse que ambos tipos de acciones son complementarias y que no se conciben soluciones para resolver problemas de Salud Ambiental sin proteger al ambiente y resolver problemas de protección del ambiente sin resolver los problemas de salud, ya que cada una de ellas involucra a la otra y que su diferenciación solo obedece al punto de vista o enfoque desde el cual se las clasifique.
ACCIONES DE SALUD AMBIENTAL
PROTECCION DEL
AMBIENTE
En efecto si se considera que la definición de la salud como un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades toda acción de protección del ambiente puede identificarse en forma amplia como directa o indirectamente relacionada con la protección de la salud.
Por otra parte toda acción de preservación de la salud ambiental puede considerarse a su vez en forma amplia como una acción de protección del ambiente ya que mejora el hábitat del hombre.
Desarrollo ambientalmente sustentable y sostenible
El concepto de desarrollo ambientalmente sustentable y sostenible está ligado a las dos concepciones enunciadas de preservación de la salud y de protección ambiental desde el punto de vista económico y de perduración en el tiempo. El desarrollo es ambientalmente sustentable si
se realiza una preservación de la salud y protección ambiental basada en una ventaja económica
El desarrollo es ambientalmente sostenible si se mantiene la preservación de la salud y la protección ambiental en el tiempo
El desarrollo humano (en todas sus facetas) es el que ha permitido al hombre mejorar su hábitat y desarrollar progresos científicos, tecnológicos, sociales y económicos con los que se ha logrado la prolongación de la duración y la calidad de vida y la formulación y puesta en marcha de acciones que han permitido mejorar la salud y proteger al ambiente.
Efectos positivos del desarrollo
El desarrollo incontrolado
Pero también ha sido el desarrollo incontrolado el responsable de los peores estragos de destrucción de hábitat ambientales y ha permitido la aparición y propagación de enfermedades.
Desarrollo ambientalmente sustentable y sostenible
El futuro de la humanidad y del planeta dependen del desarrollo, pero de un desarrollo regulado y controlado enfocado a la prevención de los problemas de salud ambiental y a la protección del ambiente.
La ingeniería puede y debe aportar soluciones para estas metas ambientales.
Para que sean efectivamente exitosas las soluciones deben cumplir dos objetivos complementarios:
Ser sustentables económicamente, de manera tal que puedan ser preferidas y seleccionadas por su menor impacto económico.
Ser sostenibles en el tiempo, de manera que su impacto positivo para una generación no sea contrarrestado por impactos negativos para las generaciones futuras.
Desarrollo ambientalmente sustentable y sostenible
Ejemplos de acciones de ingeniería que propenden al desarrollo ambientalmente sustentable y sostenible
La implementación de acciones vinculadas con la minimización de residuos y la producción limpia, mediante las cuales se logre un beneficio económico para la empresa y un menor impacto negativo para el ambiente.
La implementación de acciones para la mitigación de los impactos ambientales y sobre la salud derivadas por los proyectos de ingeniería en todas las etapas de su implementación (estudios, anteproyectos, diseños ejecutivos, construcción, operación).
59
Juan Pablo SCHIFINI
EVOLUCION HISTORICA DE LOS CONCEPTOS SANITARIOS Y AMBIENTALES
Textos en sánscrito describen la purificación del agua a partir de hervirla y filtrarla. En Egipto, por el año 1300 aC, se hace referencia a un sistema de sifones para separar impurezas en suspensiónMás adelante los romanos colocaron un sistema de sedimentación en sus acueductos previos al suministro público.En Venecia como en otras ciudades, la captación pluvial se canalizaba mediante filtros de arena previos al almacenamiento en cisternas o aljibes. Pero es recién en el siglo XVIII que los filtros de arena se patentan en Francia e Inglaterra como sistemas de tratamiento, y posteriormente son aplicados a gran escala en 1804 en Pailey, Escocia, donde se incluye una sedimentación previa.
El desarrollo de los procesos de potabilización
En 1865 Louis Pasteur descubrió los mecanismos de transmisión de la pebrina, una enfermedad que afecta a los gusanos de seda y amenazaba con hundir la industria francesa. Estudió en profundidad el problema y logró determinar que la afección estaba directamente relacionada con la presencia de unos corpúsculos –descritos ya por el italiano Cornaglia– que aparecían en la puesta efectuada por las hembras contaminadas.
Como consecuencia de sus trabajos, Pasteur enunció la llamada teoría germinal de las enfermedades, según la cual éstas se deben a la penetración en el cuerpo humano de microorganismos patógenos.
La evolución de la medicina detecta que las enfermedades generalmente se contraen por la ingestión de agua contaminada y prevé el control bacteriológico que debe añadirse al tratamiento de las aguas para ser potables, sumando un proceso más al sistema de desinfección para eliminar los organismos patógenos. Toca a Bélgica ser la primera ciudad que integra este proceso al tratamiento empleando hipoclorito.
En América se inicia la producción masiva de cloro líquido hasta 1909 y se emplea para el tratamiento del agua en Filadelfia en 1913, probando otros métodos alternativos como el ozono y las radiaciones ultravioleta, que no se popularizaron por ser más costosos pero que hoy en día se han vuelto más competitivos y aplicables.
Primavera silenciosa es un clásico de la literatura medioambiental. Su primera edición data de 1962 –sólo dos años antes del fallecimiento de su autora. Rachel Carson sin duda fue pionera en contribuir a que las discusiones sobre el medioambiente se convirtieran en uno de los asuntos más importantes –si no el más importante-- para amplias capas de la sociedad mundial en el siglo XXI.
El nacimiento de la conciencia ambiental
Su severa crítica al uso del DDT, al que calificaba de "elíxir de la muerte", fue uno de los detonantes del movimiento medioambientalista mundial en los años 60: "Por primera vez en la historia del mundo", decía Rachel Carson, "todo ser humano está ahora en contacto con productos químicos peligrosos, desde el momento de su concepción hasta su muerte. En menos de dos décadas de uso, los plaguicidas sintéticos han sido tan ampliamente distribuidos a través del mundo animado e inanimado, que se encuentran virtualmente por todas partes." Las evidencias que Carson mostró a partir de sus investigaciones científicas eran demoledoras. "Nosotros nos sentimos adecuadamente impresionados por los efectos genéticos de la radiación; ¿por qué, entonces, podemos quedarnos indiferentes al mismo efecto causado por los productos químicos que diseminamos ampliamente por nuestro alrededor?", se preguntaba en esa obra.
En 1968 se reunió en Roma un grupo de 35 científicos, políticos e investigadores, que provenían de 30 países distintos, para hablar de los cambios que se estaban produciendo en el planeta por consecuencia de acciones humanas. Dos años más tarde el club de Roma estaría creado y legalizado bajo legislación suiza.
Treinta años más tarde, el Club de Roma contaba entre sus filas con más de 100 especialistas de 52 países, y había publicado más de 21 informes de sumo interés ambiental y manteia una posición importante, en el ámbito ambiental, reconocida internacionalmente.
El Club de Roma
El Club de Roma publica regularmente diversos proyectos e informes de temas de tanto interés como:
• deterioro del medio ambiente físico• crisis de las instituciones• Burocratización• enajenación de la juventud• Violencia• Educación inadecuada,• brecha creciente entre países pobres e industrializados• crecimiento urbano incontrolado• inseguridad en el empleo• satisfacción decreciente obtenida en el trabajo,• impugnación de los valores de la sociedad,• indiferencia ante la ley y el orden,• inflación y disrupción monetaria
El Club de Roma
Con la publicación del Informe sobre los límites del desarrollo por Donella Meadows en 1972, (hoy revisado y ratificado) que fue auspiciado por el Club de Roma, se desató el inicio de un movimiento que sería conocido como ecología política y otras corrientes político-filosóficas derivadas tales como el ambientalismo
TEMAS PARA REFLEXIONAR 4
• Como define Ud. a un Ingeniero Sanitario?
• Como define Ud. a un Ingeniero Ambiental?
• A que temática espera poder dedicarse una vez terminados los estudios?
INTRODUCCION A LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
69
Juan Pablo SCHIFINI
ROLES DE LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
Roles y campo de acción de un ingeniero especializado en Ingeniería Sanitaria y Ambiental
El Ingeniero que actúa en el campo de acción de la Ingeniería Sanitaria y Ambiental tiene un importante rol en la ejecución de:
acciones para asegurar la Salud y acciones de protección del Hábitat humano
y del Ambiente en general
que permitan lograr un desarrollo ambientalmente y económicamente sustentable y sostenible en el tiempo.
Campo de acción del ingeniero que actúa en Ingeniería Sanitaria
Estudios, planificación, diseño, construcción, regulación, gestión y operación y mantenimiento de soluciones ingenieriles para resolver problemas de salud ambiental
(Este enfoque es el que lo caracteriza como especialista “sanitario” en cuanto se ocupa de temas relacionados con la salud)
Campo de acción del ingeniero que actúa en Ingeniería Ambiental
Estudios, planificación, diseño, construcción, regulación, gestión y operación y mantenimiento de soluciones ingenieriles para resolver problemas de protección del habitat humano y del ambiente en general
(Este enfoque es el que lo caracteriza como especialista “ambiental” en cuanto se ocupa de temas relacionados con el ambiente)
Conocimientos básicos necesarios para una formación ingenieril completa en los campos sanitario y ambiental
Hidráulica
Estructuras
Hidrología
MicrobiologíaGestión
Legislación Ciencias ambientales
Estadística
Química
Epidemiología
Evaluaciones económicas
Electromecánica
Necesidad de una acción multidisciplinaria
Las actividades que debe desarrollar un especialista en Ingeniería Sanitaria y Ambiental están vinculadas, más que otras especialidades de la ingeniería a un grupo importante de disciplinas, debiéndose desarrollar toda vez que sea necesario una acción multidisciplinaria.
Estas disciplinas abarcan las ciencias básicas, las ciencias de la salud y las ciencias sociales.
Ejemplo de intervenciones multidisciplinarias
• Trabajos de ingeniería civil, incluyendo –entre otras– las áreas de hidráulica, estructuras, topografía, geotecnia, fundaciones.
• Trabajos de ingeniería química, incluyendo –entre otras– las áreas de procesos y operaciones
• Trabajos de ingeniería mecánica, incluyendo –entre otras– las áreas de diseño y operación de equipos de bombeo y de equipos para los diferentes tipos de tratamiento de aguas
• Trabajos de ingeniería eléctrica• Trabajos de análisis de laboratorio para la determinación de parámetros
físicos y químicos y de la presencia de materia orgánica• Estudios de investigación de procesos y operaciones• Estudios y trabajos de laboratorio para analizar aspectos bacteriológicos • Estudios epidemiológicos y actividades de concientización a cargo de
médicos especialistas en salud pública• Estudios ambientales a cargo de especialistas en evaluación del impacto
ambiental• Análisis y estudios legales• Estudios económicos y financieros• Estudios de comercialización• Estudios sociales
Evolución del concepto de Ingeniería Sanitaria y Ambiental
INGENIERIA SANITARIAAgua Potable – Alcantarillado sanitario
INGENIERIA SANITARIA Agua Potable - Alcantarillado - Residuos urbanos - Desagües Industriales
INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL Agua Potable - Alcantarillado - Residuos urbanos – Desagües
Industriales - Gestión empresaria - Regulación y Control –
Residuos peligrosos – Contaminación del agua - Calidad del aire - Contaminación de suelos
Siglo IXX
Mediados del Siglo XX
Segundamitad delSiglo XX
Nuevos y actuales desafíos
CIENCIAS E INGENIERIA DEL AMBIENTEAgua Potable - Alcantarillado sanitario- Residuos urbanos -
Desagües Industriales - Gestión empresaria -
Regulación y Control - Residuos peligrosos - Calidad del
aire - Contaminación de suelos - Legislación ambiental-
Biología - Química – Gestión - Ambiental - Ambiente del
Trabajo - Minimización de residuos - Producción Limpia.
Salud ambiental – Cambio climático - Reuso del agua en los
edificios, en forestación, en la industria - Edificios saludables
Reducción de residuos urbanos - Control de vuelco de
residuos de medicamentos - Control de uso de plaguicidas
Fines del Siglo XX
Siglo XXI
78
Juan Pablo SCHIFINI
CAMPOS DE ACCION DE LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
¿Que adquiere un ingeniero al especializarse en Ingeniería Sanitaria y Ambiental?
CAMPO PREVIO BASICO DE
ESPECIALIZACION
Ingeniería CivilIngeniería QuímicaIngeniería MecánicaIngeniería IndustrialIngeniería Eléctrica
etc.
Al especializarse adquiere
conocimientos de temas ingenieriles relacionados con
la protección de la salud y la protección del ambiente
Mantiene su campo previo de especialización
y la aplica en los nuevos
campos de la acción
sanitaria y ambiental
Ejemplos de diferentes campos de acción en la ingeniería sanitaria y ambiental
· El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseño, construcción, gestión, construcción, operación y mantenimiento de sistemas de abastecimiento de agua y desagües urbanos de alcantarillado cloacal.
El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseño, construcción, gestión, construcción, operación y mantenimiento de sistemas de gestión ambiental y manejo del agua y el ambiente en la industria.
El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseño, construcción, gestión, construcción, operación y mantenimiento de sistemas de gestión, recolección, tratamiento y disposición final de los residuos sólidos urbanos.
· El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseño, construcción, operación y mantenimiento de sistemas de manejo, trasporte y gestión de residuos peligrosos.
· El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable de la planificación y gestión ambiental en el ámbito municipal. Ámbito de acción y tipos de responsabilidades.
· El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable de las acciones ingenieriles para resolver problemas de Higiene y Seguridad en el ámbito del trabajo.
Ejemplos de diferentes campos de acción en la ingeniería sanitaria y ambiental
TEMAS PARA REFLEXIONAR 5
• Como define ahora a un Ingeniero Sanitario?
• Como define ahora a un Ingeniero Ambiental?
• A que temática espera poder dedicarse una vez terminados los estudios?
INTRODUCCION A LA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
Juan Pablo Schifini, es Ingeniero Civil con especialización de postgrado en Ingeniería Sanitaria de la Universidad de Buenos Aires. Actuó como consultor del BID, BIRF, OEA, OPS, PNUD, UE y UNIDO en la Argentina, Chile, Costa Rica, Guatemala, Guinea, Guinea Bissau, Honduras, Panamá, Paraguay, Perú, Nicaragua, Uruguay, Senegal y Zaire, en diseño y evaluación de proyectos y estudios institucionales. Ha sido Gerente de Obras Sanitarias de la Nación y consultor del Ente Nacional de Obras Hídricas de Saneamiento, Argentina. Ha sido docente de grado y postgrado actuando en Argentina, Honduras y Chile. Ha dictado conferencias y publicado textos y numerosos artículos en revistas de su especialidad. Es actualmente Jefe del Departamento de Ingeniería Sanitaria de Latinoconsult S.A., Asesor Técnico de AIDIS, la Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental y Presidente de AIDIS Argentina. Es además profesor y miembro de la Subcomisión de Maestría en Ingeniería Sanitaria y Ambiental del Instituto de Ingeniería Sanitaria de la Universidad de Buenos Aires y profesor del Curso de Postgrado en Ingeniería Sanitaria de la Universidad Nacional de Rosario.