UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA FACULTAD DE PSICOLOGÍA · 2018. 11. 20. · test de...

UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

FACULTAD DE PSICOLOGÍA

TRASTORNO DE CONDUCTA ALIMENTARIA EN INSTITUTOS PÚBLICOS

Y PRIVADOS DEL DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO EN

ESTUDIANTES FEMENINAS.

ILEANA IVETH RODRÍGUEZ MÉNDEZ

GUATEMALA, NOVIEMBRE 2018

UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

FACULTAD DE PSICOLOGÍA

TRASTORNO DE CONDUCTA ALIMENTARIA EN INSTITUTOS PÚBLICOS Y PRIVADOS DEL DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO EN ESTUDIANTES

FEMENINAS.

TRABAJO DE GRADUACIÓN PRESENTADO

POR:

ILEANA IVETH RODRÍGUEZ MÉNDEZ

PREVIO A OPTAR AL GRADO ACADÉMICO DE

LICENCIADA EN PSICOLOGÍA CLÍNICA

Y TÍTULO PROFESIONAL DE

PSICÓLOGA CLÍNICA

GUATEMALA, NOVIEMBRE 2018

III

AUTORIDADES DE LA FACULTAD, ASESOR Y REVISOR

DEL TRABAJO DE GRADUACIÓN

DECANO DE LA FACULTAD:

DR. CARLOS ENRIQUE RAMÍREZ MONTERROSA

SECRETARIO DE LA FACULTAD:

DR. EDGAR ROLANDO VÁSQUEZ TRUJILLO

ASESOR:

LIC. JUAN ERNESTO SOSA GUTIÉRREZ

REVISOR:

LICDA. MARÍA DE LOURDES GONZÁLES VALLE

VII

REGLAMENTO DE TESIS

Artículo 8º: RESPONSABILIDAD

Solamente el autor es responsable de los conceptos expresados en el trabajo de

tesis. Su aprobación en manera alguna implica responsabilidad para la

Universidad.

VIII

ÍNDICE

RESUMEN 1

CAPÍTULO I

MARCO CONCEPTUAL 2

1.1 Introducción 2

1.2 Antecedentes 2

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO 6

2.1 Trastornos de Conducta Alimentaria 6

2.1.1 Definición 6

2.1.2 Tipos de trastornos de Conducta Alimentaria 6

2.1.3 Epidemiología 7

2.1.4 Factores de Riesgo para sufrir una TCA 8

2.1.5 Etiología 9

2.1.6 Objetivo del tratamiento de los TCA 9

2.1.7 Tratamiento 10

2.1.8 Complicaciones y comorbilidad médica de los TCA 11

2.1.9 Diagnóstico de los TCA 11

2.1.10 Futuro en el Tratamiento de los TCA 12

2.2 Institutos Públicos 13

2.2.1 Clima de la escuela 13

2.2.2 El Compromiso de los alumnos desde la perspectiva de los docentes y directores 13

2.2.3 Participación de los padres en la escuela 13

2.2.4 Beneficios de la educación pública. 14

2.3 Institutos privados 14

2.3.1 Beneficios de los centros privados 14

2.3.2 Los factores culturales y lingüísticos 15

2.3.3 Entorno sociocultural 15

2.4 Beneficios de la educación 16

IX

CAPÍTULO III

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 17

3.1 Justificación 17

3.2 Objetivos 17

3.2.1 General 17

3.2.2 Específicos 17

3.3 Hipótesis de investigación 18

3.4 Variables 21

3.4.1 Variable independiente 21

3.4.2 Variable dependiente 21

3.4.3 Definición conceptual de variables 21

3.4.4 Definición operacional de variables 22

3.5 Alcances y limites 22

3.6 Aportes 22

CAPÍTULO IV

MÉTODO 23

4.1 Sujetos 23

4.2 Instrumentos 23

4.3 Procedimiento 24

4.4 Diseño de investigación 24

4.5 Metodología estadística 25

CAPÍTULO V

PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS 26

CAPÍTULO VI

DISCUSIÓN DE RESULTADOS 37

CAPÍTULO VII

CONCLUSIONES 39

CAPÍTULO VIII

X

RECOMENDACIONES 40

REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA 41

ANEXOS 43

1

RESUMEN

En el estudio sobre trastornos de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del

departamento de Huehuetenango en estudiantes femeninas se utilizó una muestra de 50 personas,

25 mujeres de institutos públicos y 25 mujeres de institutos privados, comprendidos entre las

edades de 10 a 18 años. El instrumento empleado será el OQ (Cuestionario de Sobreingesta

Alimentaria, el cual se encarga de evaluar 11 escalas; instrumento propicio para establecer el

diagnóstico o sospecho de un posible trastorno de conducta alimentaria El OQ es un inventario de

autoinforme que consta de 80 ítems divididos en 12 escalas: dos de validez, seis de actitudes y

hábitos relacionados con el comer (Sobre-ingesta alimentaria; Sub-ingesta alimentaria; Antojos

alimentarios; Expectativas relacionadas con comer, Racionalizaciones, Motivación para bajar de

peso) y cuatro escalas más que se relacionan con hábitos generales de salud y funcionamiento

psicosocial (Hábitos de salud, Imagen corporal, Aislamiento social y Alteración afectiva). Las

escalas incluidas en el instrumento son de gran importancia pues se fundamentan en la

investigación que ha mostrado que la obesidad parece estar consistentemente relacionada con la

satisfacción global en cuanto a la vida y las relaciones interpersonales, así como con problemas

cognitivos y conductuales.

El estudio fue de tipo descriptivo comparativo y se utilizó el procedimiento estadístico de t de

Student así mismo se concluyó que de acuerdo a los resultados se puede observar una diferencia

estadísticamente significativa en la escala de subingesta alimentaria en mujeres de institutos

públicos correspondiente a la hipótesis Hi3 en comparación con el grupo de mujeres de institutos

privado, posteriormente se acepta la hipótesis nula Ho1, Ho2, Ho4 y Ho5, Ho7, Ho8, Ho9, Ho10,

Ho11, correspondientes a las escalas de Defensividad, Sobreingesta alimentaria, Subingesta

alimentaria, Antojos, Expectativas, Racionalizaciones, Motivación de Bajar de peso, Hábitos de

salud, Imagen corporal, aislamiento social y Alteración afectiva, indicando que no existe una

diferencia estadísticamente significativa mostrando medias de 43.16 y de 47.64 en la escala de

defensividad, 53.16 y 52.16 en la escala de subingesta alimentaria, 50.72 y 55.76 en la escala de

antojos, 54.56 y 52.24 en la escala de expectativas alimentarias, 56.68 y 53.44 en la escala de

racionalizaciones, 53.52 y 53.16 en la escala de motivaciones, 45.64 y 44.6 en la escala de

hábitos de salud, 52.4 y 49.48 imagen corporal 54.48 y 52.12 en la escala de aislamiento social y

por último en la escala de alteraciones afectivas 52.4 y 55.16.

2

CAPITULO I

MARCO CONCEPTUAL

1.1 Introducción

El trastorno de conducta alimentaria es una enfermedad crónica caracterizados por una

alteración del patrón de ingesta de alimentos sobre el control del peso. Constituyendo un

problema de salud pública en los institutos educativos públicos y privados por su relación

con el bajo rendimiento académico.

Un instituto privado es toda estructura educativa donde el capital proviene de inversionistas

que establecen sus propias normativas internas. Considerando que un instituto público se

encuentra regido por los recursos que el estado brinda a la población mediante educación

gratuita. Los trastornos de conducta alimentaria se presentan en adolescentes jóvenes

1.2 Antecedentes.

A continuación se presentan estudios en relación con las variables tratadas.

Alquijay (2010), se interesó por el estudio de la imagen corporal en hombres y mujeres

adolescentes indígenas de Sumpango Sacatepéquez, Guatemala. El estudio tuvo como

objetivo determinar la existencia de alteración de la imagen corporal en adolescentes

indígenas y posteriormente realizar una comparación por género. Tomó como muestra

adolescentes indígenas del Instituto Nacional de Educación Básica del municipio de

Sumpango Sacatepéquez entre 14 y 18 años de edad, 50 mujeres y 50 hombres. Utilizó el

test de siluetas para adolescentes (TSA) para evaluar la insatisfacción y la distorsión de la

imagen corporal, con un tipo de investigación descriptivo, utilizó el procedimiento

estadístico t de student. Concluyó que solamente existe diferencia estadísticamente

significativa en la distorsión de la imagen corporal en mujeres las que presentan una

distorsión desproporcionada en comparación con el género masculino. Recomendó mejorar

la imagen corporal de los adolescentes a través de conferencias sobre el tema de

alimentación saludable, ejercicios y hábitos alimenticios dirigida por nutricionistas.

3

Cuellar (2011), comparó el riesgo de trastornos alimenticios en adolescentes que realizan

deporte y adolescentes que no realizan actividad deportiva. Tuvo como objetivo determinar

la presencia del riesgo de padecer algún trastorno de alimentación en adolescentes que

realizan alguna actividad física deportiva y adolescentes que no realizan actividad

deportiva; con una muestra de 60 adolescentes del género femenino, 30 realizan actividades

deportivas y 30 no realizan ninguna actividad física deportiva del centro educativo privado

INCCAV de Escuintla, Guatemala. Utilizó el instrumento TSA, Test de Siluetas para

Adolescentes, con un tipo de investigación descriptivo, utilizó el estadístico t de student.

Concluyó que no existe una diferencia en el riesgo de trastornos alimenticios que presentan

adolescentes que realizan actividades física deportiva comparada con la que no realizan

actividad física alguna. Recomendó que se 4 incremente el apoyo psicológico en el centro

de estudios para la población estudiantil.

Montoya, Galindo y Natareno (2012), realizaron un estudio sobre lo trastornos de la

conducta alimentaria y su relación con el índice de masa corporal. El objetivo era

determinar la incidencia que cada una de las personas presenta con respecto a su imagen

corporal o el temor a presentar un aunmento de peso corporal suelen caracterizarse por que

el individuo. Se realizó un estudio analítico transversal, realizado con 420 adolescentes de

12a 19 años estudiantes de los centros educativos anteriormente mencionados, del

municipio de La Antigua Guatemala, Sacatepéquez durante los meses de junio y julio de

2012. Se aplicó la prueba de actitudes alimentarias (EAT-26), En cuanto a estadísticas, se

observa predominio del sexo femenino, con una relación hombre-mujer que varía entre 1:10

y 1:20. La prevalencia para las mujeres varía entre el 0.5 y el 3.7 % para la anorexia

nerviosa y de 1 al 3% para la bulimia nerviosa. Según los daatos obtenidos concluyeron que

las mujeres jóvenes son el grupo más vulnerable a padecer trastornos alimenticios.

Peláez-Fernández, Labrador y Raich (2007), realizaron un estudio sobre los diferentes

trastornos de conducta alimentaria en adolescentes para establecer la presencia de los

mismos. El objetivo es estudiar la prevalencia de TCA en una muestra representativa que

comprendía ambos géneros. La muestra era de 1.545 alumnos comprendidos entre las

4

edades de 12 a 21 años matriculados en colegios, institutos y universidades de la

Comunidad Autónoma de Madrid. El instrumento que utilizaron fue el EDI (inventario de

trastornos de conducta alimentaria). Su estudio fue de tipo descriptivo y el procedimiento

estadístico que utilizaron fue la t Student. Concluyeron que la prevalencia de trastornos de

conducta alimentaria en hombres está representada por el 3.43% mientras que en mujeres es

de 5.4 %.

Gandarillas-Grande y Ferrel (2002), evaluaron los trastornos de conducta en diferentes

áreas de Madrid España en adolescentes del sexo femenino. El objetivo es determinar los

niveles de prevalencia de trastornos de conducta alimentaria. La muestra consistía en una

población de 1.534 mujeres adolescentes (de 15 a 18 años). El instrumento utilizado fue el

EDI (inventario de trastornos de conducta alimentaria) a todas las alumnas de la muestra,

durante la segunda fase, tomaron datos de peso. Su estudio fue de tipo descriptivo-

comparativo y el procedimiento estadístico que utilizaron fue la t Student. Concluyeron que

la existencia de TCA está comprendida en el 3.4% de la población examinada.

Gandarillas-Grande y Febrel (2000), realizaron un estudio de riesgo de trastornos de

conducta alimentaria en adolescentes de ambos sexos en población de Madrid España. El

objetivo es determinar la población que podía presentar riesgo a padecer trastornos de

conducta alimentaria como bulimia, anorexia y obesidad. La muestra estaba comprendida

por adolescentes escolarizados en la Comunidad de Madrid. El instrumento utilizado fue el

EDI (inventario de trastornos de conducta alimentaria) y un cuestionario de datos

sociodemográficos. Su estudio fue de tipo descriptivo-comparativo y el procedimiento

estadístico que utilizaron fue la t Student. Concluyeron que el 15,3% de las mujeres y el

2,2% de los hombres constituyen la población de riesgo de TCA en esta Comunidad.

Raich, y Requena (1992), realizaron un estudio de trastornos de la conducta alimentaria

para identificar la prevalencia en norteamericanos y catalanes. El objetivo es comparar la

prevalencia de signos y síntomas de los TCA en ambos sexos. La muestra estaba

representada en 3.544 adolescentes matriculados en Educación General Básica (EGB) y

Bachillerato, en Cataluña con una muestra similar de 1.373 estudiantes de EEUU. El

5

instrumento utilizado fue el EAT-40 y unas preguntas sobre si deseaban pesar más, menos o

lo mismo. Su estudio fue de tipo descriptivo-comparativo y el procedimiento estadístico que

utilizaron fue la t Student. Concluyeron que se identificaron diferencias significativas entre

las estudiantes norteamericanas y catalanas, siendo superiores las norteamericanas tanto en

la sintomatología de TCA como en el grado en que manifestaron interés en perder peso.

Morandé (1990), realizó un estudio de doble fase en el municipio de Móstoles Madrid en

adolescentes estudiantes con riesgo a padecer anorexia o bulimia en adolescentes

estudiantes. El objetivo es determinar si la prevalencia de trastornos alimenticios era mayor

en hombres o mujeres adolescentes comprendidos entre los 15 años de edad. La muestra

estaba comprendida con 636 mujeres y 82 varones. El instrumento utilizado fue el EDI

(inventario de trastornos de conducta alimentaria) como cuestionario de cribado en la

primera fase y una entrevista diagnóstica de TCA que no se especifica. Su estudio fue de

tipo descriptivo-comparativo y el procedimiento estadístico que utilizó fue la t Student.

Concluyó que las tasas de prevalencia de TCA encontradas fueron del 0% en varones y del

1,55% en mujeres.

.

6

CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

2. 1 Trastornos de Conducta Alimentaria

2.1.1 Definición

Asociación contra la Anorexia y la Bulimia (2010), define los trastornos de la conducta

alimentaria como los trastornos mentales que se encuentran caracterizados por un

comportamiento patológico frente a la ingesta de alimentos y la obsesión por el control del peso.

Mora (2004), define a los trastorno de Conducta alimentaria como el conjunto de signos y

síntomas con conductas de riesgo que pueden estar presentes en diferentes entidades clínicas y

con diferentes niveles de gravedad que alteran la percepción del cuerpo al momento de recibir

demasiados alimentos o específicamente cuando no se ingiere ningún tipo de alimento nutritivo

más que laxantes o purgantes.

La Asociación Americana de Psiquiatría (2002), establece que los trastornos alimenticios son las

alteraciones graves de la conducta, dentro de las cuales podemos incluir trastornos específicos

como lo son la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa cuya característica fundamental en ambos

trastornos es la alteración de la percepción de la forma y el peso corporal que cada una de las

personas poseen, alterando así su forma de pensar y actuar al momento de la ingesta de

alimentos.

2.1.2 Tipos de Trastornos de Conducta Alimentaria

Turon y Viñas (2008), indica los tipos de Trastornos de Conducta Alimentaria:

Anorexia Nerviosa

Define la anorexia como el trastorno alimentario que afecta mayoritariamente a las

mujeres que se encuentran en la pubertad o adolescentes, como también a los varones,

pero en menor medida, caracterizándose por una peculiar alteración a nivel del esquema

corporal logrando así una importante restricción de los alimentos.

7

Harrison y Cantor (1997), define la anorexia como el desorden alimenticio potencial que

puede ser el encargado de quitar la vida de las personas el cual se caracteriza por el

constante rechazo de ingerir alimentos para poder mantener la figura corporal y no

incrementar de peso.

Bulimia Nerviosa

Define la bulimia como la pérdida del control de la ingesta de alimentos que derivan a

partir de una serie de episodios de ingesta de alimentos en forma voraz durante un periodo

de tiempo relativamente corto.

Harrison y Cantor (1997), consideran a la bulimia como un desorden de tipo psicológico

caracterizado por la capacidad de ingerir grandes cantidades de alimentos en pequeños

periodos de tiempo los cuales se compensan mediante el vómito y la ingesta de muchas

calorías utilizando cualquier tipo de laxantes.

.

2.1.3 Epidemiología

Kaplan y Sadock (2007), establecen que los trastornos de conducta presentan diferentes

características en cuanto a su prevalencia las cuales son:

Anorexia Nerviosa

Consideran que la prevalencia de la anorexia entre mujeres varía constantemente, debido

a que este suele comenzar entre los 10 y 33 años y a menudo suele estar relacionado o

asociado con algún episodio estresante de la vida del paciente.

Bulimia Nerviosa

Refieren que el grado de prevalencia de la bulimia es mayor en las mujeres iniciando

entre las edades de los 16 y 18 años, considerando que en los varones el grado de

prevalencia es de 1 un hombre por cada 10, dando a conocer que el 3% de mujeres tiene a

padecer dicho trastorno en las edades mencionadas.

8

2.1.4 Factores de Riesgo para sufrir un TCA

Asociación contra la Anorexia y la Bulimia (2010), considera que las personas tienden a sufrir

una serie de factores que permitirán la fácil aparición de los trastornos de la conducta alimentaria

como lo son:

Predisposición genética

Establece que el riesgo de poder padecer un trastorno de conducta alimentaria se

incrementa completamente por encima de los valores de la población si en algún

momento se encuentra alguna relación de tipo genético con los miembros de la familia.

Rasgos psicológicos

Considera importante mencionar que los aspectos como la autoexigencia, perfeccionismo,

la necesidad de control y sobre todo la rigidez de tipo cognitivo se encuentran

ampliamente relacionados con los trastornos de la conducta alimentaria.

Baja autoestima

Indica que el tener una baja autoestima, produce la insatisfacción y la propia

desvalorización consigo mismo haciendo que las personas se vuelvan más vulnerables a

padecer un trastorno de conducta alimentaria.

Imagen corporal negativa

Menciona que las personas que tienen constantemente una imagen negativa y que sobre

todo no cuentan con una imagen real de su propio cuerpo cuenta con una serie de

síntomas negativos que permiten el desarrollo rápido de los trastornos de conducta

alimentaria.

Sexo Femenino

Señala que de cada diez casos de trastornos de conducta alimentaria nueve tienen a ser

mujeres y un solo hombre por lo que se considera un sexo con amplio riesgo a padecer

dichos trastornos.

9

2.1.5 Etiología

Kaplan y Sadock (2007), consideran que cada uno de los trastornos de conducta alimentaria

posee su posible origen entre los cuales podemos observar:

Anorexia Nerviosa

Consideran que la anorexia tiene a esta mayormente presente en gemelos monocigotos y

no en dicigotos, estableciendo también que hay mayores posibilidades de que el trastorno

se presente en hermanas, todo esto debido a que se encontró un metabolismo más

acentuado en el núcleo caudado durante el estado anoréxico que cuando surge algún

aumento de peso.

Bulimia Nerviosa

Indican que los estudios previamente realizados establecen que hay una disminución de la

actividad y del recambio de la serotonina y noradrenalina, por lo tanto algunos niveles de

las endorfinas suelen estar muy elevados durante el proceso de vómito en los pacientes lo

cual incrementa esa conducta.

2.1.6 Objetivo del Tratamiento de los TCA

Asociación contra la Anorexia y la Bulimia (2010), señala que la terapia de la conducta

alimentaria tienen objetivos como:

La restauración del peso y el estado de nutrición de los pacientes.

Tratamiento de las complicaciones físicas.

Tratamiento de los problemas físicos derivado de los alimentos inapropiados que las

personas consumen a diario.

Modificación de los problemas y síntomas psicológicos que implican un trabajo

terapéutico en los pacientes.

10

2.1.7 Tratamiento

Kaplan y Sadock (2007), señalan el tratamiento indicado para los trastornos de conducta

alimentaria:

Terapia Cognitivo-Conductual

Refieren que los principios que van encabezado dentro de la terapia se pueden aplicar en

los medios de tipo ambulatorio y hospitalario, debido a que la terapia se encarga de

ayudar a los pacientes a inducirlo a un proceso de peso, en el cual se le llega a enseñar a

los pacientes a vigilar el aporte alimenticio, pero sobre todo cada una de sus conductas

compulsivas, instruyéndolos para poder reconocer de manera automática sus creencias y

pensamientos.

Psicoterapia Dinámica

Refieren que la efectividad de la terapia en un momento se pueden ver afecta por la

presencia de las diferentes resistencias que el paciente estableces, es por ello que los

clínicos deben de manifestar flexibilidad para poder lograr una alianza de trabajo con el

paciente la cual les permita contemplar cada uno de sus síntomas, sin establecer esfuerzos

innecesarios que puedan modificar la conducta alimentaria del paciente.

Terapia Familiar

Refieren que los terapeutas serán los encargados de realizar un análisis general de los

miembros que presentan o padecen un trastorno de conducta alimentaria, indicando si es

posible realizar la terapia familiar, sino deberá optar por trabajar un proceso de análisis

individual con todos los integrantes de la familia.

Farmacología

Señalan que la medicación no es un procedimiento muy positivo dentro de los procesos de

trastornos de conducta alimentaria, por lo que en algún momento se han obtenido

resultados positivos que pueden inducir el aumento o disminución del peso como lo son la

pimozida, clorpromazina, clomipramina.

11

Dieta

Consideran que en manera general la dieta puede ser la mejor opción para el

adelgazamiento de las personas que padecen en su momento obesidad, a través de una

dieta equilibrada y sobre todo saludable.

2.1.8 Complicaciones y Comorbilidad Médica de los TCA

López y Treasure (2011), establecen que las complicaciones de los trastornos de conducta

alimentaria suelen afectar constantemente a los diferentes órganos del cuerpo, con una serie de

signos y síntomas que se presentan durante la adolescencia y que se deben principalmente a la

malnutrición y consecuencias de cada una de las conductas compensatorias, las principales

complicaciones son:

Metabólicas.

Fluidos y electrolitos.

Cardiovascular

Pulmonar

Gastrointestinal

Renal

Neurológicas o de la función cognitiva

2.1.9 Diagnóstico de los TCA

Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales DSM IV citado por Lambruschini y

Leis (2010), indican que el diagnóstico de los TCA es fácil al momento de la evolución por lo

cual señalan las siguientes características que facilitan la detección de los mismos:

Realización de dieta hipocalórica en ausencia de obesidad o sobrepeso.

Período de semi-ayuno alternados con ingesta normal.

Miedo exagerado al sobrepeso o a la ganancia ponderal.

Rechazo de la propia imagen corporal.

Valoración del peso o figura como prioridad.

12

2.1.10 Futuro en el tratamiento de los TCA

López y Treasure (2011), señalan que los fututos tratamientos para los trastornos de conducta

alimentaria son los siguientes:

Factores cognitivos

Consideran que dentro de los factores cognitivos existe la rigidez cognitiva y el estilo de

pensamiento focalizado en los detalles, debido a que estos factores se encuentran

manifiestos antes del desarrollo de la enfermedad, lo que supone un componente de tipo

genético en el origen.

Estilo socioemocional

Semana que los problemas o estilo socioemocionales ya están presentes en los pacientes

desde antes del desarrollo del desorden, es por ello que se considera importante que los

estudios en procesamiento emocional señalan que el reconocimiento de las emociones

básicas está limitado en personas que desarrollan una anorexia de tipo nervios.

Pensamientos Pro TCA

Indican que las creencias sobre cada uno de los trastornos de conducta alimentaria se

desarrollan después de iniciado el trastorno es otro de los factores de mantención de esos

trastornos y es por ello que se ha visto que las personas que padecen trastorno de conducta

alimentaria desarrollan un serie de creencias que favorecen a la identificación del

trastorno.

Factores interpersonales

Consideran que las reacciones emocionales de los familiares que son cercanos a los

adolescentes o personas que padecen los TCA, principalmente los padres pueden

contribuir reforzando los síntomas de los mismos, esto completamente relacionado con la

acomodación de la familia.

13

2.2. Institutos Públicos

Phidias (2004), define a los institutos públicos como todos aquellos centros que se encuentran

financiados y gestionados por el gobierno y que con la ayuda de administraciones locales

imparten los niveles de educación primaria, básico y diversificado.

2.2.1 Clima de la Escuela

Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura UNESCO

(2008), considera importante que para el buen funcionamiento de los valores, expectativas y

comportamientos dentro de las escuelas públicas es importante que los alumnos puedan compartir

con los integrantes de la comunidad escolar, creando así un clima positivos entre cada uno de los

miembros, pudiendo alcanzar logros académicos y contribuyendo sobre todo al desarrollo de sí

mismo a partir de una motivación.

2.2.2 El Compromiso de los Alumnos desde la Perspectiva de los Docentes y Directores


(2008), establece que las actitudes y los comportamientos positivos en las escuelas públicas y

sobre todo la participación en la escuela son elemento vitales para poder alcanzar el aprendizaje y

el éxito personal en cada uno de ellos, es por ello que las investigaciones anteriores han revelado

que el alumno puede ser perseverante y alcanzar grandes metas a pesar de la adversidad.

2.2.3 Participación de los Padres en la Escuela

Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura UNESCO (2008),

considera que la participación de cada uno de los padres de familia en las actividades escolares es

importante debido a que ayuda a desarrollar la autoestima de todos los estudiantes, mejorando así

los logros académicos y fortaleciendo las relaciones de padre e hijos, además se pueden promover

una serie de actividades que se encuentran debidamente planificadas por los integrantes de la

escuela.

14

2.2.4 Beneficios de la Educación Pública.

Marginson (2007), establece que la educación se encarga de la producción de bienes públicos y

privados dejando de lado que puedan pertenecer a las diferentes instituciones, es por ello que se

considera que la educación en ambos sectores ha crecido de a poco es por ello que se presentan

los beneficios de una institución pública:

El crecimiento económico en sus diferentes servicios profesionales.

Alcanzar el desarrollo científico y tecnológico de los servicios profesionales.

La transmisión de las múltiples ciencias de las humanidades.

Mejoramiento de la salud.

Reducción de la delincuencia.

Mayor grado de cohesión social.

2.3. Institutos Privados

Phidias (2004), señala que los institutos privados son todas aquellas instituciones que se

encuentran financiadas exclusivamente por los padres de los alumnos, quienes tiene la completa y

total libertad de gestionar ciertas libertades en el currículum, los cuales están establecidos en los

límites del gobierno, los mismo suelen impartir todos los niveles de educación o pueden

limitarlos si ellos lo desean.

2.3.1 Beneficios de los Centros Privados

Montt (2009), mencionan la existencia de algunos beneficios por parte de los centros privados los

cuales son:

15

Los alumnos que constantemente suelen asistir a instituciones privadas suelen tener un

mejor rendimiento académico que todas aquellas personas que asisten a instituciones

públicas.

Los países que tiene mayores posibilidades de contar con un mayor número de

instituciones privadas no muestran un mejor rendimiento en cuanto a la calidad educativa.

Indican que los padres que buscan mejores posibilidades de educación para cada uno de

sus hijos están dispuestos a pagar más para poder asegurar siempre los mejores recursos

que le ofrece la institución privada, tomando en cuenta que en un instituto público pueden

haber elemento similares.

2.3.2 Los Factores Culturales Y Lingüísticos.

Coll (1987), indica concretamente que la lengua tiene a permanecer siempre estable y a

defenderse a través de la innovación, lo cual tiene a ser producto de la sociedad aspectos que

suelen ser importantes dentro de los centro de educación pública y privada ya que son objetivo

que transcienden en su mera utilización por diferentes grupos y etnias.

2.3.3 Entorno Sociocultural

Coll (1987), estableció una estructura para poder entender el entorno sociocultural el cual es:

Objeto de estudio

Indica que la concepción de las relaciones entre la educación formal, varían

constantemente desde lo ideal hasta la opción crítica y enriquecedora, considerando que

objetivo para poder conocer el entorno cultural debe de tenerse claro en todo momento.

Contexto social

Señala que el contexto social en el que a diario se vive, aprende y se desarrolla vitalmente

cada persona ese entorno está conformado por personas, (las familias, los vecinos, el

16

mismo alumnado) con conocimientos y valores, y sobre todo con el elementos activos y

de valor propio.

2.4 Beneficios de la Educación

Marginson (2007), establece que la educación se encara de la producción de viene púbicos y

privados dejando de lado que puedan pertenecer a las diferentes instituciones, es por ello que se

considera que la educación en ambos sectores ha crecido de a poco es por ello que se presentan

los beneficios de una institución pública.

Escuela


(2008), considera importante que para el buen funcionamiento de los valores, expectativas

2.2.3

Mayor grado de cohesión social.

(OMITASE…SI LO BORRABA SE IBAN LOS LADIOS, lo siento)

17

CAPITULO III

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Existirá alguna diferencia en la presencia del trastorno de conducta alimentaria en institutos

públicos y privados del departamento de Huehuetenango en Estudiantes Femeninas?

3.1 Justificación

Las personas que padecen trastornos de conducta alimentaria son caracterizadas por adoptar una

serie de conductas anómalas que producen insatisfacción de tipo corporal, distorsionando así su

propio pensamiento y autoestima, permitiendo que las personas afectadas se sienta inferiores y

sobre todo provocando problemas nutricionales, físicos, sociales y psicológicos, estableciendo así

problemas de identificación de su propia identidad.

La importancia de estudiar los trastornos de conductas alimentaria en institutos públicos y

privado en estudiantes femeninas, provocan un alto nivel de interés por parte de las personas

que no poseen los conocimientos suficientes para entender o comprender el impacto de los

mismos en los adolescentes principalmente del género femenino, es por ello que se pretende

mejorar la calidad de vida de las personas y sobre todo proporcionarle a los psicólogos clínicos

las herramientas necesarias para tratar los trastornos alimenticios.

3.2 Objetivos

3.2.1 Objetivo General

Establecer la presencia del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del

departamento de Huehuetenango en estudiantes femeninas.

3.2.2 Objetivo Específico

Determinar las 11 escalas que mide la prueba psicométrica.

Aplicar el Cuestionario de Sobreingesta Alimentaria OQ

Establecer una comparación entre los grupos muéstrales.

Indicar en cuál de los grupos muéstrales predominan los trastornos de conducta

alimentaria.

18

3.3 Hipótesis de Investigación

Hi 1 Existe una diferencia estadísticamente significativa al 0.05 por ciento en la presencia del

trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del departamento de

Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.

Hi 2 Existe una diferencia estadísticamente significativa al 0.05 por ciento en la escala de

defensividad del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del

departamento de Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.


sobreingesta del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



subingesta del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



antojos del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del departamento

de Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.


expectativas del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



racionalizaciones del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del


19


motivaciones de bajar de peso del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y

privados del departamento de Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.


hábitos de la salud del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



imagen corporal del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



aislamiento social del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



alteración afectiva del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del


Hipótesis nula

Hi 1 No existe una diferencia estadísticamente significativa al 0.05 por ciento en la presencia

del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del departamento de

Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.

Hi 2 No existe una diferencia estadísticamente significativa al 0.05 por ciento en la escala de

defensividad del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del


20


sobreingesta del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



subingesta del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



antojos del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del departamento

de Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.


expectativas del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



racionalizaciones del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



motivaciones de bajar de peso del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y

privados del departamento de Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.


hábitos de la salud del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



imagen corporal del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del


21


aislamiento social del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del



alteración afectiva del trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados del


3.4 Variables

3.4.1 variable independiente

Institutos públicos y privados.

3.4.2 variable dependiente

Trastorno de conducta alimentaria.

3.4.3 Definición Conceptual de las Variables

Trastornos de conducta alimentaria

Asociación contra la Anorexia y la Bulimia (2010), define los trastornos de la conducta

alimentaria como los trastornos mentales que presentan un comportamiento patológico

frente a la ingesta de alimentos y la obsesión por el control del peso.

Institutos públicos y privados

Phidias (2004), define a los institutos públicos como los centros que se encuentran

financiados y gestionados por el gobierno, mientras los institutos privados son

instituciones que se encuentran financiadas exclusivamente por los padres de los alumnos,

quienes tiene la completa y total libertad de gestionar ciertas libertades en el currículum.

22

3.4.4 Definición operacional de la variable

Independiente

Alcanzándose estos datos generales mediante una constancia general emitida por los

directores del establecimiento.

Dependiente

Para medir la presencia de trastornos de conducta alimentaria en ambos géneros, se utilizó

Cuestionario de Sobreingesta Alimentaria, instrumento elaborado por William E. O´

Donnell y W.L. Warren.

3.5 Alcances y limites

Ámbito geográfico: cabecera departamental de Huehuetenango.

Ámbito institucional: Colegio de la Salle e INMAC, Zona 1 de Huehuetenango.

Ámbito personal: 50 adolescentes, 25 hombres de institutos públicos y privados, 25

mujeres de institutos públicos y privados, comprendidos en las edades de 12 a 18 años de

edad.

Ámbito temático: Trastorno de Conducta Alimentaria en Institutos Públicos y Privados

del departamento de Huehuetenango en Estudiantes Femeninas.

Ámbito temporal: febrero a noviembre de 2017.

3.6 Aportes

A los profesionales de la rama psicológica que propician estudios de la salud mental,

siendo un material que permite conocer y visualizar los principales métodos a utilizar

durante los procesos psicoterapéuticos al momento de presenciar un trastorno de conducta

alimentaria.

Se utilizó como antecedente para que el estudio pueda ser utilizado como una

investigación permita resaltar ante todo la importancia de los trastornos de conducta

alimentaria en institutos públicos y privados de Huehuetenango en estudiantes femeninas.

23

CAPITULO IV

MÉTODO

4.1 Sujetos

Para esta investigación la muestra estuvo conformada por 50 estudiantes del Colegio de la

Salle y el Instituto Nacional Mixto Alejandro Córdoba (INMAC), del departamento de

Huehuetenango, siendo así 25 estudiantes femeninas de institutos públicos y 25 mujeres

femeninas de institutos privados comprendidas entre las edades de 10 a 18 años de edad,

quienes cursos en nivel primario y diversificado. Utilizando el muestreo por conveniencia.

4.2 Instrumento

Para medir las variables de esta investigación se utilizó el instrumento OQ (Cuestionario de

Sobreingesta Alimentaria), instrumento propicio para establecer el diagnóstico o sospecho

de un posible trastorno de conducta alimentaria. Es un instrumento elaborado por William E.

O´ Donnell y W.L. Warren, mide 11 escalas principales, La puntuación final permite

conocer la depuración conceptual y la mejora de las propiedades psicométricas que

representan un avance sustancial en la evaluación psicológica de los trastornos de conducta

alimentaria.

El test es aplicado con una duración aproximadamente de 20 minutos, puede ser aplicado de

manera individual o colectiva.

El test está compuesto de 80 ítems en el que se integran escalas que permiten al profesional

detectar patrones de respuestas inconsistentes o extrañas, permitiendo así comparar a los

sujetos de la población general con los diferentes trastornos de conducta alimentaria

(anorexia nerviosa tipo restrictivo y purgativo, bulimia y TCANE).

24

4.3 Procedimiento

Presentación a la decanatura de la Facultad de Psicología para la autorización del

anteproyecto de tesis, el cual se otorgó.

Selección del tema.

Elaboración del pre-diseño de investigación.

Investigación en las diferentes bibliotecas nacionales e internacionales por medio de

internet sobre los antecedentes nacionales e internacionales relacionados con el tema de

investigación.

Recopilación de la información para desarrollar el marco teórico.

Determinar el problema.

Establecer el marco metodológico.

Aplicación del test OQ (Cuestionario de Sobreingesta Alimentaria)

Corrección de las pruebas para obtención de resultados.

Análisis de diferencia de medias por medio del procedimiento de t de Student.

Interpretación y análisis de los resultados de cada grupo de estudio.

Realización de conclusiones y recomendaciones tomando como base los resultados

obtenidos

Elaboración de informe final.

4.4 Diseño de investigación.

Para obtener los resultados estadísticos se utilizó el programa Microsoft Office Excel

versión 2010 por medio del procedimiento de la estimación del número adecuado de

elementos con la formula t de Student, se basa en una distribución de probabilidades en

donde se estima la media de una población pero que el tamaño de la muestra es muy

pequeño. Su función es la determinación y comparación de dos medias muéstrales y para

la elaboración del intervalo de confianza para la diferencia entre las medias de dos

poblaciones cuando no se conoce la desviación típica de la población.

25

La presente investigación es de tipo descriptiva comparativa (Sánchez y Reyes 1996).

La investigación descriptiva comparativa consiste en recolectar en dos o más muestras

con el propósito de observar el comportamiento de una variable, tratando de controlar

estadísticamente otras variables.

4.5 Metodología

Para el presente trabajo se utilizó el procedimiento de la t de Student, en probabilidad y

estadística, la distribución t de Student, es una distribución de probabilidad que surge del

problema de estimar la media de una población distribuida cuando el tamaño de la

muestra es pequeño.

La prueba t de Student como todos los estadísticos de contraste se basa en el cálculo de

estadísticos descriptivos previos: el número de observaciones, la media y la desviación

típica en cada grupo. A través de estos estadísticos previos se calcula el estadístico de

contraste experimental. Con la ayuda de unas tablas se obtiene a partir de dicho

estadístico el p_valor. Si p<0.05 se concluye que existe diferencia entre los dos grupos

26

CAPITULO V

PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS

A continuación se detalla el análisis inferencial que explica los resultados del trastorno de

conducta alimentaria en institutos público y privados del departamento de Huehuetenango en

estudiantes femeninas.

Cuadro # 1

Interpretación: no existe una diferencia estadísticamente significativa al 0.05% en la escala de

defensividad del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del

departamento de Huehuetenango en estudiantes femeninas, debido a que el valor de t (1.68) es

menor que el valor critico (1.71) por lo que se acepta la hipótesis de investigación Ho1

Sujetos Muestra Media Valor de t Valor crítico

de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

43.16

-1.68

1.71

Ho1 Estudiantes

institutos

privados

25

47.64

27

Cuadro # 2


Sobre ingesta del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del

departamento de Huehuetenango en estudiantes femeninas, debido a que el valor de t (-0.36) es



de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

53.16

-0.36

1.71

Ho2

Estudiantes

institutos

privados

25

52.16

28

Cuadro # 3

Interpretación: existe una diferencia estadísticamente significativa al 0.05% en la escala de sub-

ingesta del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del departamento de

Huehuetenango en estudiantes femeninas, debido a que el valor de t (-2.31) es mayor que el valor

critico (1.71) por lo que se acepta la hipótesis de investigación Hi3


de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

54.4

-2.31

1.71

Hi3 Estudiantes

institutos

privados

25

51.36

29

Cuadro # 4


antojos del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del departamento de

Huehuetenango en estudiantes femeninas, debido a que el valor de t (1.45) es menor que el valor

critico (1.71) por lo que se acepta la hipótesis de investigación Ho4


de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

50.72

1.45

1.71

Ho4 Estudiantes

institutos

privados

25

55.76

30

Cuadro # 5


expectativas del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del




de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

54.56

-0.83

1.71

Ho5 Estudiantes

institutos

privados

25

52.24

31

Cuadro # 6


sub-ingesta del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del




de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

56.68

-2.03

1.71

Ho6 Estudiantes

institutos

privados

25

53.44

32

Cuadro # 7


la motivación de bajar peso del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados

del departamento de Huehuetenango en estudiantes femeninas, debido a que el valor de t (-0.10)

es menor que el valor critico (1.71) por lo que se acepta la hipótesis de investigación Ho7


de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

53.52

-0.10

1.71

Ho7 Estudiantes

institutos

privados

25

53.16

33

Cuadro # 8


hábitos de la salud del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del




de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

45.64

-0.40

1.71

Ho8 Estudiantes

institutos

privados

25

44.6

34

Cuadro # 9


imagen corporal del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del




de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

52.4

-1.15

1.71

Ho9 Estudiantes

institutos

privados

25

49.48

35

Cuadro # 10


imagen corporal del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del


mayor que el valor critico (1.71) por lo que se acepta la hipótesis de investigación Ho10


de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

54.48

-1.14

1.71

Ho10 Estudiantes

institutos

privados

25

52.12

36

Cuadro # 11

Interpretación: existe una diferencia estadísticamente significativa al 0.05% en la escala de

alteración afectiva del trastorno de conducta alimentaria en institutos público y privados del

departamento de Huehuetenango en estudiantes femeninas, debido a que el valor de t (1.44) es


Sujetos Muestra Media Valor de t Valor critico

de t

Aceptación

de hipótesis

Estudiantes

institutos

públicos

25

52.4

1.44

1.71

Ho11 Estudiantes

institutos

privados

25

55.16

37

CAPITULO VI

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

El objetivo de estudio fue comprobar la presencia del trastorno de conducta alimentaria en

institutos público y privados del departamento de Huehuetenango en estudiantes femeninas, para

luego poder compararla y determinar si existe alguna diferencia estadísticamente significativa al

nivel 0.05% para el mismo se utilizó el Cuestionario de Sobreingesta de Alimentos OQ William

E-O´ Donnell y W.L Warren.

Luego de haber aplicado la prueba correspondiente a la muestra estudiada se pudo concluir

respecto al trastorno de conducta alimentaria en institutos públicos y privados que existe una

diferencia estadísticamente significativa en la hipótesis Hi3, ya que t tiene el valor absoluto de -

2.31 siendo mayor al valor critico de 1.71 por lo tanto se acepta la hipótesis de esta investigación.

Así mismo se determinó que la media corresponde al grupo de varones con presencia de

trastornos de conducta alimentaria con 54.4 en mujeres de institutos públicos y de 51.36 en

mujeres de institutos privados siendo mayor la incidencia en las mujeres de los institutos públicos

de Huehuetenango, de igual forma se acepta la hipótesis Hi6 de la escala de racionalizaciones

debido a que existe una variación en la que el valor crítico es de 1.71 y el valor de T es de -2.03

Se acepta la hipótesis Hi3 correspondiente a la escala de Subingesta Alimentaria. Sin embargo se

acepta la hipótesis nula Ho1, Ho2, Ho4 y Ho5, Ho7, Ho8, Ho9, Ho10, Ho11, correspondientes a

las escalas de Defensividad, Sobreingesta alimentaria, Subingesta alimentaria, Antojos,

Expectativas, Racionalizaciones, Motivación de Bajar de peso, Hábitos de salud, Imagen

corporal, aislamiento social y Alteración afectiva, indicando que no existe una diferencia

estadísticamente significativa mostrando medias de 43.16 y de 47.64 en la escala de defensividad,

53.16 y 52.16 en la escala de subingesta alimentaria, 50.72 y 55.76 en la escala de antojos, 54.56

y 52.24 en la escala de expectativas alimentarias, 56.68 y 53.44 en la escala de racionalizaciones,

53.52 y 53.16 en la escala de motivaciones, 45.64 y 44.6 en la escala de hábitos de salud, 52.4 y

49.48 imagen corporal 54.48 y 52.12 en la escala de aislamiento social y por último en la escala

de alteraciones afectivas 52.4 y 55.16

38

Los resultados obtenidos en esta investigación mostraron que existe una diferencia

estadísticamente significativa con respecto al grupo de mujeres de institutos públicos y privados

con presencia de trastornos alimenticios. Se obtuvo que del grupo de 25 mujeres de institutos

públicos 19 de ellas manifestaron alteraciones, mientras que en la escala de mujeres de institutos

privados 20 presentaron alguna alteración.

Es evidente que la presencia de alteraciones de subingesta en el grupo completo de 50 mujeres es

alta, ya que se obtuvo que 39 de 50 mujeres de institutos públicos y privados alteraciones en la

subingesta de alimentos.

Cumpliéndose los objetivos planteados, se aplicó la prueba psicométrica así se determinó la

existencia de trastornos alimenticios, seguidamente se analizó que grupo presento mayor

incidencia de la misma realizándose a su vez una comparación entre la muestra estudiada y

finalmente se determinó la existencia estadísticamente significativa de la variable descrita en esta

investigación.

Respecto a los antecedentes citados se menciona a:

Gandarillas-Grande y Febrel (2000), realizaron un estudio de riesgo de trastornos de conducta

alimentaria en adolescentes de ambos sexos en población de Madrid España. El objetivo es

determinar la población que podía presentar riesgo a padecer trastornos de conducta alimentaria

como bulimia, anorexia y obesidad. Concluyeron que el 15,3% de las mujeres y el 2,2% de los

hombres constituyen la población de riesgo de TCA en esta Comunidad, la similitud radica en

que ambos autores indican cambios notorios en las personas que podrían presentar riesgos de

padecer un trastorno de conducta alimentaria.

39

CAPITULO VII

CONCLUSIONES

De acuerdo a los resultados se puede observar una diferencia estadísticamente

significativa en las escalas de subingesta alimentaria y racionalizaciones en mujeres de

institutos públicos en comparación con el grupo de mujeres de institutos privados.

Del total de la muestra 39 mujeres de institutos privados y públicos presentaron

alteraciones en la escala de subingesta alimentaria.

Las mujeres de los institutos públicos presentaron una mayor incidencia siendo un total de

19 con alteraciones de posibles trastornos alimenticios.

Se aceptó la hipótesis de investigación Hi3 y Hi6

40

CAPITULO VIII

RECOMENDACIONES

A los profesionales y estudiantes del nivel universitario implementar orientaciones

diseñadas para obtener los conocimientos necesarios sobre las conductas alimentarias en

los adolescentes de diferentes centros educativos.

Promover constantemente el estudio de los trastornos de conducta alimentaria, para

determinar sus signos, síntomas y el tratamiento a utilizar con cada uno de los pacientes,

identificando así si deben buscar ayuda de tipo profesional psicológica.

A los profesionales de la salud mental, si llegaran a identificar alguno de los trastornos de

conducta alimentaria se recomienda detectar el origen de los signos y síntomas, basados

en el Manual Diagnostico y Estadístico de los Trastornos Mentales DSM 5, para contar

con la información necesaria de dicho problema.

41

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

A. Libros

Asociación americana de psiquiatría. (2013). Manual diagnóstico y estadístico de los

trastornos mentales. 5ta. Edición. Arlington Virginia.

Gandarillas, A. y Grande, F. (2000). Comorbilidad de las alteraciones de la conducta

alimentaria con los trastornos de la personalidad. Universidad del país Vasco. España.

García, J y Vásquez, V. (2008), Los trastornos dela conducta alimentaria. Unidad de

investigación en obesidad. México D.F.

Instituto de estadística de la UNESCO (2008). Una mirada al interior de las escuelas

primarias. Montreal. Canadá.

Montt, G. (2009). Centros privados y evaluaciones de PISA. OECD. USA.

Mora, Z. (2011). La adolescencia y trastornos alimenticios: influencia en los modelos

televisivos. Universidad de Costa Rica.

Nazario, L. (2008). Trastornos de conducta alimentaria: algunos aspectos relevantes.

Gallenus. Salud mental.

Sadock, Benjamin J. y Sadock, Viginia J. (2007). Manual de Bolsillo de Psiquiatría

Clínica. USA: Philadelphia.

Santoncini, C. y Romo, A. (2010). Guía clínica para trastornos de la conducta alimentaria.

México.

Treasure, J. Y López, C. (2011). Trastornos De La Conducta Alimentaria En

Adolescentes. Descripción Y Manejo. Rev. Med. Clin. Condes - 2011; 22(1) 85 – 97.

42

Turon, V. (2008). Trastornos de la conducta alimentaria. Instituto de ciencias del

comportamiento. España Almería.

B. Tesis

García, S. (2012). Incidencia en la tendencia a padecer Trastornos de la Conducta

Alimentaria en estudiantes de la carrera de Nutrición Universidad Rafael Landívar.

Campus Central.

Natareno, P. y Galindo, A. (2012). Trastornos de la conducta alimentaria y su relación con

el índice de masa corporal. Universidad de San Carlos de Guatemala.

Pinto, N. (2013). La imagen corporal: programa preventivo sobre los trastornos de la

conducta alimentaria. Universidad de castilla la mancha.

43

ANEXOS

UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA FACULTAD DE PSICOLOGÍA · 2018. 11. 20. · test de...

Documents

Transcript of UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA FACULTAD DE PSICOLOGÍA · 2018. 11. 20. · test de...