UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO NEGRO Carrera: Licenciatura en Turismo Cátedra: Medio Ambiente y...
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO NEGRO
Carrera: Licenciatura en Turismo
Cátedra: Medio Ambiente y Desarrollo Turístico
(MAyDT)
Docente a cargo: Dra. Arq. Liliana Lolich
San Carlos de Bariloche, ciclo lectivo 2012
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Medio Ambiente y Desarrollo Turístico
contenidos mínimos
• La problemática del desarrollo turístico.
• Concepto de desarrollo sustentable.
• Las relaciones entre desarrollo y crecimiento.
• El medio ambiente como escenario de las actividades turísticas.
• Necesidad de minimizar el impacto del desarrollo turístico.
• La revalorización del medio
ambiente como bien común y como recurso indispensable en una estrategia de desarrollo local sustentable.
• El uso racional de los recursos naturales: preservación y conservación.
• El impacto en las comunidades locales.
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Actividades en pugna
tensión entre
desarrollo turístico
y
conservación ambiental
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MEDIO AMBIENTE
– del latín, médium (sustantivo); medius (adjetivo)– del latín, ambiens, ambientis (del verbo ambere= rodear, estar a ambos
lados)• Pleonasmo (redundante), ambas palabras por separado adoptan otras
acepciones, por ello se prefiere unirlas, para contextualizar la expresión.• “Medio ambiente es un conjunto de componentes físicos, químicos,
biológicos y sociales capaces de, en un plazo corto o largo, causar efectos adversos directos o indirectos sobre los seres vivos y las actividades humanas.” (Fte: IFES)
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MEDIO AMBIENTE
• Todo lo que rodea a un ser vivo.
• Acondiciona (y condiciona) las circunstancias de vida de las personas (y de la sociedad)
• Comprende el conjunto de valores naturales, sociales y culturales existentes en un lugar y en un momento determinados
• Influye en la vida actual y futura del ser humano (incide sobre las generaciones venideras)
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seres vivos, objetos, agua, suelo, aire
interrelaciones, incluidos elementos tan intangibles como la cultura
espacio donde se desarrolla la vida
MEDIO AMBIENTE
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impacto ambiental natural
• Por factores naturales: clima (erosión eólica, lluvias, heladas, sobrecalentamiento), vulcanismo, inundaciones, terremotos, glaciación, incendios (metano)
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Como materia de estudio. Empieza en el período entreguerras (1919-1938). Destaca la escuela berlinesa: Glucksmann, Schwinck y Bormann.
↓1ra. definición: “suma de fenómenos y relaciones que surgen de los viajes y
de las estancias de los no residentes, en tanto y en cuento no están ligados a una residencia permanente ni a una actividad remunerada” (Hunziker y Krapf, Berna, 1942)
↓Como viaje: “desplazamientos cortos y temporales de la gente hacia destinos
fuera del lugar de residencia y de trabajo, y las actividades emprendidas durante la estancia en esos destinos” (Burkart y Medlik, 1981)
↓Acotado en el tiempo: “movimiento temporal de la gente, por períodos inferiores
a un año, a destinos fuera del lugar de residencia y de trabajo, las actividades emprendidas durante la estancia y las facilidades
creadas para satisfacer las necesidades de los turistas” (Mathieson y Wall, 1982)
↓Según la OMT (1995): “actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo
consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros.” EH “de una persona consiste en una cierta área alrededor de su lugar de residencia
más todos aquellos lugares que visita frecuentemente.”
TURISMO: definición
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Definición de turista:
• Persona que se desplaza fuera de su lugar de residencia (componente espacial)
• Su estadía en el destino se da en un lapso determinado, no permanente (componente temporal)
• Su actividad comienza con el viaje hacia el destino
• Cualquiera sea la motivación del viaje, cuenta con una serie de servicios y productos creados para satisfacer sus necesidades
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espacio geográfico (EG) uno de los cuatro elementos del sistema turístico
(demanda, oferta, EG y operadores)
“base física donde tiene lugar la conjunción o encuentro entre la oferta y la demanda y en donde se sitúa la población residente, que si bien no es en sí misma un elemento turístico, se considera un importante factor de cohesión o disgregación, según se la haya tenido en cuenta o no a la hora de planificar la actividad turística.”
Ha sido definido como:
• espacio turístico
• municipio turístico
• destino turístico “lugar hacia donde tiene que desplazarse la demanda para consumir el producto turístico”
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Fragilidad medioambiental
Impactos degradantes: actividades humanas
Actividades que agotan los recursos: Minería, explotación forestal, TURISMO
turista = consumidor de recursos naturales
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ambiente cultural
Impacto cultural y social
Incremento de precios, asentamientos marginales, especulación inmobiliaria,
gentrificación, efecto imitación, ficcionalización (banalización),
prostitución, ludomanía, delincuencia
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Opciones turísticas ¿resuelven el problema?
Turismo cultural
Turismo alternativ
o
Turismo verdeTurismo
rural
Turismo ecológic
o Turismo y
ambiente
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Estrategias
• Concientización
• Estímulos a las empresas
• Marcas de prestigio: Responsabilidad Social Empresaria, Sistemas Comunitarios de Gestión y Auditoría (UE)
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Nuevos conceptos (1987):
DESARROLLO SUSTENTABLE(=sostenible=perdurable)
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DESARROLLO SOSTENIBLE
AMBIENTE
ECONOMÍA
CULTURA
SOCIEDAD
Cumbre Mundial - Johannesburgo 2002
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Desarrollo sustentable
“capacidad de satisfacer las necesidades actuales sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras
para satisfacer sus propias necesidades”
PAUTAS DE ACCIÓN• Respetar y cuidar la comunidad de vida• Mejorar la calidad de la vida humana• Conservar la vitalidad y diversidad del planeta• Minimizar la destrucción de RR no renovables• Mantenerse dentro de la capacidad de carga de la Tierra • Cambiar las actitudes y prácticas de la población para adoptar la
ética de la vida sustentable• Capacitar a las comunidades para cuidar de sus entornos • Promover un esquema nacional para integrar desarrollo y
conservaciónOMT (1998)
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Fte: OMT (1998)
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Turismo sustentable:asociación entre desarrollo turístico y conservación ambiental
Turismo sustentable
Protección del medio ambiente
Conservación
de los recursos
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Turismo sustentable
• Compatibiliza desarrollo y conservación
• Visión de la actividad a largo plazo “centrada en la preservación de aquellos elementos que han favorecido el nacimiento de un destino turístico.”
OMT (1998)
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Beneficios:
• Mayor satisfacción de los consumidores
• Mayores oportunidades de inversiones futuras
• Estímulo para el desarrollo económico
• Mejora del bienestar de la comunidad receptora