1. VALOR AGREGADO ENORIGENProfesora Patricia PalomequeSAN ANTONIO DE LITINCORDOBA 27/08/2014

2. VALOR AGREGADO EN ORIGENConceptoValor agregado, particularmente en origen, es unconcepto clave para el crecimiento con desarrollo. Entreotras cosas, implica industrializar la produccin primariadel sector (ms all de una primera industrializacin hoyexistente en cierta medida), incorporando en dichoproceso todos los componentes de insumos, tecnologa yservicios requeridos para ofrecer al mercado local einternacional productos listos para su consumo final, entiempo y forma requeridos por la demanda, el consumidor,los clientesIsidoro Felcman, Director Ejecutivo del Plan EstratgicoAgroalimentario (PEA) 3. VALOR AGREGADO EN ORIGENVIDEO VALORAGREGADOHACE CLIK DENTRODEL CUADRO 4. VALOR AGREGADO-MODELOAGROINDDUSTRIAL 5. Que debemos favorecer?1. La cualidad de mejorar y diversificar laalimentacin de las familias, escuelas,instituciones organizaciones de comunidades;2. mejorar el ingreso;3. promover la participacin comunitaria en laproduccin de alimentos;4. aplicar tecnologas apropiadas y apropiables parala produccin de cultivos y la cra de animales5. promover alternativas productivas que puedanintegrarse e un mercado de economa social hacenmuy deseables a los bienes que se consiguen 6. ELEMENTOS INDISPENSABLES PARA SUCONCRESION Aprovechar la demanda mundial y generar undesarrollo sustentable a nivel local Proceso estratgicos que garanticen la industrializacinde la ruralidad Polticas pblicas adecuadas e iniciativa de productores Los intendentes municipales son actores clave para eldesarrollo y fortalecimiento de las economasregionales Transformar la materia prima con agregado de valorpara que quede ese beneficio en las economas locales Incorporar al pequeo productor a la cadena de valor,generando trabajo y arraigo Asociativismo unin entre varios productores parapoder enfrentar demandas en gran escala 7. Cadena Agroalimentaria Argentina 8. CADENAS AGROALIMENTARIASARGENTINASLas 32 cadenas agroalimentarias argentinasgeneran el 12% del empleo de la poblacineconmicamente activa del pas. Por esto, eldesafo al 2020 es incrementarsignificativamente esa demanda laboral enel territorio dado que, ms all de losnmeros, lo realmente importante es elimpacto social que genera este proceso. 9. CADENAS AGROALIMENTARIASREGION PAMPEANAPlanta Bioetanol Rio CuartoAgregado de valor lacto sueroFabrica de lechones OncativoChacinados agregado valor carne porcina yvacunaAgregados de valor apiculturaLacteos Alto ClaLa Cebonia. V.A Soja 10. ESFUERZOS Todos los argentinos debemostrabajar duro para lograr crecer enproduccin, en agregacin de valor a la produccinagroalimentaria y agroindustrial enorigen, lograr mayor saldo exportable delsector 100.000 M/U$S al 2020(actual 45.000M/U$S), crecer enuna ocupacin laboral del sector en800.000 nuevos puesto de trabajo,(hoy 1,87 M/PT), crecer sustancialmente en la distribucinde las renta en las diferentescadenas que hoy estn muydesproporcionada. 11. Espectativas 12. Para profundizar leer el siguientedocumento 13. FIN