Verduras con salsa romesco
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VERDURAS CON SALSA ROMESCO
Limpiar las verduras que mas nos gusten
Lavarlas bien
Salamos
Estos estuches de vapor de Lékué son estupendos para cocinar platos sanos ( no me
dan comisión, pero ya podían)
Rociamos con un poco de aceite
Espolvoreamos con ajo deshidratado
Cebollino, si lo tenemos fresco mejor y si no nos vale el seco
Cebolla deshidratada
Molemos un poco de pimienta de colores
Estos estuches son muy útiles para horno como para microondas
Metemos en el horno a 170º hastaque estén lo cocidas que nos gusten
Las verduras te las deja como tu las quiera si mas cocidas o mas al dente, a mi me gustan
que no estén duras
Cuidado al abrir porque sale vapor y nos podemos quemar
Quedan fabulosas, cocidas con su jugo y muy sabrosas por la variedad de verduras que le
ponemos
Las podemos acompañar con la salsa que mas nos guste aunque solas están divinas, yo a estas las acompañe con salsa de romesco
BUEN APETITOMADRID 2 DE NOVIEMBRE DE 2011
BESOSADITA