Langostinos crujientes recubiertas en cereal en Corea del ...
Verduras Crujientes Con Queso Brie
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8/17/2019 Verduras Crujientes Con Queso Brie
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Verdura
VERDURAS CRUJIENTESCON QUESO BRIE
Ingredientes:
• 2 láminas de pasta brick (receta en el libro del Thermomix)
• mantequilla derretida
• 100 gr. de calabacín sin pelar
• 100 gr. de cebolletas (sólo la parte blanda
• 100 gr. de repollo
• 100 gr. de anahorias
•200 gr. de queso brie (o cualquier otro queso al gusto)
• escarola
• granitos de granada
• sal ! pimienta
Preparación:
"oner en el #aso las #erduras ! trocearlas mu! menuditas durante $
segundos a #elocidad % ! &. 'acarlas ! ponerlas en el recipiente #aroma.
char medio litro de agua en el #aso ! poner a her#ir durante minutos*temperatura #aroma* #elocidad 2. +uando empiece a her#ir* poner el recipiente
#aroma con las #erduras sobre la tapadera ! programar , minutos* temperatura
#aroma* #elocidad 2 (tienen que quedar cocidas pero no pasadas- al dente).
+uando termine* sacar las #erduras* aadirle la sal* la pimienta ! parte de
la mantequilla. +oger las 2 láminas de pasta brick* pintarlas con el resto de la
mantequilla(los 2 lados)! rellenarlas con una capa de #erdura* otra de lonchitas
de queso brie ! por /ltimo otra de #erduras. +errar bien el paquete para que no
se salga el contenido ! sellar bien los bordes con agua.
+olocar en una uente de horno ! hornear a 200 grados durante unos 12minutos hasta que se dore la pasta.
+omer calentitos* mientras que el queso está casi derretido.
Nota:
a escarola ! los granitos de granada se utilian para decorar. "oner sobre
la escarola en trocitos acompaando con los granitos de granada por encima o
con cualquier salsa que os guste.