Vereda el Tambo, Municipio San Pedro de los Milagros1

Henry Grajales y Carmen Rosa Snchez2

Resumen

En el presente informe de prctica de campo, en primer lugar, tratamos la ubicacin

geogrfica donde realizamos la salida de campo Vereda el Tambo. Una segunda parte la

integra la definicin de conceptos necesarios para comprender las dinmicas de los predios.

Un tercer componente trata de definir las caractersticas de cada predio, las actividades que

all se desarrollan y el perfil de quienes viven en ellos. Por ltimo, un componente donde

se presentan algunas de las reflexiones, resultado de las nociones empleadas para dar cuenta

de los predios y de los aspectos sociales ms destacados en esta prctica de campo. Por

todo lo anterior, este informe busca describir y aproximarse a una realidad que presentan

estos grupos familiares, habitantes de la vereda el Tambo, y no aborda una discusin a

profundidad sobre los cambios que ha sufrido la comunidad como las cooperativas socias

de Colanta debido al poco tiempo que se tuvo para conocer los predios. Sin embargo,

tratamos de relacionar conceptos como unidad agrcola familiar, minifundio, agroindustria,

entre otros.

1 Practica de campo realizada para el curso de Sociologa Rural, programa de Sociologia, con la Profesora

Eryka Torrejn. Semestre 2010-2. Universidad de Antioquia.

2 Estudiantes de 6 semestre de Sociologa, Universidad de Antioquia. E-mail: carosa1391@hotmail.com,

henrygra1976@gmail.com.

1. Contexto y ubicacin general

El Municipio de San Pedro se encuentra localizado en la Regin Norte, en la Subregin del

Altiplano Norte. Tiene una extensin de 229 kilmetros cuadrados, con una temperatura

media de 16 C. y una altura sobre el nivel de 2.475 metros. A una distancia de 44

kilmetros del Municipio de Medelln, la cual se vera disminuida por la rectificacin de la

va que se est realizando en la actualidad.

La vereda el Tambo pertenece a este municipio. Est ubicada a lo largo de la va que

conduce a San Pedro. Es una vereda donde predomina la produccin lechera y las fincas de

recreacin y turismo.

2. Nociones y conceptos relevantes de la prctica

Como lo expresamos anteriormente, nos parece imprescindible disponer de conceptos para

explicar las dinmicas de los predios, por lo cual se exponen de la siguiente manera:

Poseedor: Es la persona que habita un predio por un periodo de tiempo prolongado

abiertamente y sin permiso del dueo, pero que se comporta como dueo. La ley lo

aceptar como propietario por prescripcin o adquisicin prescriptiva de la tierra si el

poseedor habita el predio por un periodo determinado de tiempo y es admitido como

poseedor del predio sin tener documentos legales. Puede darse porque la familia lo dej

como herencia desde sus antepasados o a campesinos que se han establecido en tierras

pertenecientes al Estado y que han permanecido en ellas por mucho tiempo.

Propietario: Exige de antemano tener un ttulo de la propiedad en la que vive, un

reconocimiento oficial ante una entidad establecida por el Estado, que corrobore el ttulo de

la tierra y su pertenencia a esta.

Unidad Agrcola Familiar (UAF): Esta se entiende como una empresa familiar, cuya

produccin agrcola es generada por los miembros de la unidad familiar, la cual tiene o est

dotada con los medios de produccin necesarios para generar su propia produccin para el

autoconsumo y en ocasiones un excedente, el cual puede ser destinado para comprar cosas

necesarias o invertir en el predio. Por lo general quienes hacen parte de ella son familiares.

La Unidad Agrcola Familiar no requerir normalmente para ser productiva sino el trabajo

del propietario y su familia, sin perjuicio del empleo de mano de obra extraa, si la

naturaleza de la produccin as lo requiere. (Fajardo: 1998). No hay un tamao relativo

para definirla.

Minifundio: Da cuenta de predios donde habitan familias campesinas, cercanas a las

Unidades Agrcolas Familiares. Dentro de sus actividades agrcolas puede darse una

ganancia alrededor de dos salarios mnimos. Hay un equilibrio entre la mano de obra y las

actividades que se realizan. Extraamente se requiere contratacin externa a la familia, sin

embargo si puede darse de manera temporal. Los excedentes son pocos.

Agricultura industrial: En esta se da un uso masivo de insumos elaborados con energas y

materiales no renovables, por lo cual no hay uso de abono orgnico sino de qumicos. Lo

que se produce aqu tiene como objetivo saciar las necesidades del mercado y a la vez las

de la UAF. Interesa producir a gran escala para obtener mayores ganancias.

Agroecologa: Surge con el fin de contrarrestar el deterioro que han sufrido los recursos

naturales ante los factores negativos de la agricultura industrial. Se pretende que sea

ecolgico sembrar, cultivar y utilizar recursos renovables y no qumicos en la agricultura

campesina, la cual sea tambin productiva y sostenible. busca disear nuevos

conocimientos y tecnologas agrcolas basadas en nociones ecolgicas y saberes

tradicionales (Sevilla: 2006).

3. Ilustracin de los predios, perfil de sus anfitriones y relacin de conceptos

Teniendo una nocin de conceptos relacionados con los predios, se puede hablar de ellos y

relacionar los primeros con las actividades correspondientes.

Predio 1: Don Ivn

Don Ivn es un hombre solo, de unos cuarenta a cincuenta aos y se encarga de las labores

de su finca. Su familia ms cercana se encuentra en San Pedro, la cual es propietaria del

terreno. En algunas eventualidades sus hermanos le colaboran con los trabajos de la finca,

pero no reciben ningn dinero por esto.

Las actividades que se desarrollan en el predio son la produccin lechera, porcicultura y la

siembra de algunas hortalizas para consumo domstico. Emplea tanto abono orgnico como

tambin productos qumicos para el levante del ganado vacuno y porcino. La finca produce

alrededor de 120 a 150 litros de leche diarios. El dinero recolectado por este concepto, ms

el que proviene de la venta de cerdos, es distribuido, por una parte, a los distintos miembros

de la familia, y por otra se invierte en los gastos de la finca.

Un aspecto muy importante a resaltar es que la familia de Don Ivn le suministra todo el

mercado de la canasta familiar necesario para su alimentacin, de los recursos provenientes

de la finca.

Este seor no ha tenido ayuda tcnica para la actividad productiva de su finca. Para esto se

apoya en su experiencia y en el consejo de sus vecinos. Slo recurre a ayuda tcnica cuando

la situacin lo amerita, llamando al veterinario de confianza.

Como lo dijimos anteriormente, la principal actividad en este predio es la produccin

lechera. Por esto Don Ivn integra una cooperativa, la cual posee crdito para obtener el

tanque de preservacin para la leche y esta es vendida a la empresa Colanta, principal

comprador de la regin, que se ha convertido en la figura monopolista de la actividad

lechera.

De esta descripcin podemos decir que: sus padres son los propietarios de la finca pero l

vive all hace muchos aos, lo cual segn lo definido anteriormente podra ser poseedor del

predio; de acuerdo a las actividades que se desarrollan se podra tener una relacin cercana

con la agroindustria, dado que para el pasto y el concentrado de los cerdos y vacas utiliza

insumos qumicos. Sin embargo, el excedente que todo esto genera es repartido entre todos

los miembros de la UAF, se invierte tambin en el mantenimiento del predio y suministra la

dieta bsica a la familia.

Predio 2: Doa Adriana.

El lugar donde viven doa Adriana de aproximadamente unos treinta y siete aos, su

esposo de unos cuarenta y sus dos hijos, corresponde a un terreno heredado por los padres

del esposo de Doa Adriana y otros hermanos para vivir all y trabajarlo. Sin embargo,

ellos aducen que la casa en la que viven la construyeron ellos y que eso los hace dueos de

ella. Llevan siete aos viviendo en el predio.

La casa es pequea, llena de muchos adornos y muchas materas en su fachada. Tiene una

huerta donde se cultivan plantas como albahaca, tomillo, organo entre muchas otras, que

sirven para cocinar y como medicina cuando alguno de ellos se enferma, convirtindose en

una huerta de autoconsumo. Cuenta con todos los servicios, sin embargo no consumen agua

potable sino de una quebrada que se encuentra cerca.

Las actividades que se realizan en este predio son principalmente la produccin lechera y la

porcicultura. Venden aproximadamente cuatrocientos litros de leche diarios a Colanta y

estn asociados a su Cooperativa, la cual les hizo un prstamo por diez millones de pesos

para la compra de un tanque, necesario en la conservacin de la leche. La jornada de trabajo

empieza a las cinco de la maana y puede estar terminando entre las seis y siete de la

noche.

Utilizan insumos qumicos. Aproximadamente un milln en fertilizantes y riego para el

pasto de las vacas, el cual tienen que cambiar cada mes. Sin embargo, hay zonas del predio

donde el pasto es bueno y demora sin secarse muchos meses. Cuando esto sucede, toca

mover el ganado a otra finca vecina lo cual genera muchos gastos.

De este predio podemos deducir conceptos similares al anterior, son una Unidad Agrcola

Familiar, donde se utilizan qumicos en el cuidado del pasto, principalmente para sostener

el crecimiento de las vacas. Son poseedores y con las ganancias de la leche pagan crditos

que tienen con CORANTIOQUIA. Con la Cooperativa de Colanta, ahorran y suministran

todas sus necesidades.

4. Reflexiones y Conclusiones.

En aspecto general, el sector cuenta con acceso a todos los servicios pblicos domiciliarios

y en la mayora de casos la tenencia de la tierra esta formalizada con ttulos de propiedad

sobre los predios.

El hecho de que la vereda cuente con una va de acceso principal, por la cual todos

transitan, hace que las relaciones se coaccionen y sean ms filiales y comunitarias, lo que

implica que haya cierta solidaridad entre vecinos, cosa que se refleja en que Doa Adriana

algunos das vaya a buscar a sus hijos al colegio y de paso, traiga los de sus vecinas. Hay

un vnculo ms estrecho, dado que llevan muchos aos compartiendo en la misma vereda.

Por otro lado, el hecho de que el monopolio de la leche lo tenga Colanta, genera una

relacin de poder y ocasiona una situacin de desventaja para los campesinos productores

o dueos de los predios, los cuales estn supeditados a las exigencias de calidad, precio de

la leche e intereses en los prstamos, que imponga Colanta.

El vnculo con el rea urbana no es del todo cerrado. Hay un continuo rural dado que tienen

acceso a servicios y es en San Pedro donde mercan, estudian sus hijos y van a misa los

domingos.

De esta salida de campo tambin deducimos cun importante es conocer de elementos

conceptuales para dar cuenta de la significacin de un predio. Aunque tambin podemos

decir que las categoras de anlisis, en muchas ocasiones, presentan problemas al no

acomodarse a una realidad rural que manifiesta entornos poblados de diferente tamao

enmarcados en una diversidad de entornos econmicopolticos y fsiconaturales (Correa

e Insua: 2007).

Bibliografa

Informacin del contexto:

http://www.centrodehistoriadebello.org.co/default/images/stories/recursos/barrio_y_vereda/

veredas/vereda_el_tambo.pdf. Consultada el da 27 de mayo de 2011.

Fajardo, Daro. (1998). Sistema de tenencia de la tierra de comunidades en el

ordenamiento sostenible de los recursos naturales. En: Foro Nacional Ambiental, Agro y

Medio Ambiente. Bogot: CEREC pp.53-95.

Insua, Luis y Correa, Edelmira. (2007). Nuevas Ruralidades y Viejos Campesinos, Agenda

Para Una Nueva Sociologa Rural Latinoamericana. pp. 39-40

Sevilla Guzmn, Eduardo. (2006). Agroecologa y agricultura ecolgica: hacia una re-

construccin de la soberana alimentaria. pp. 8-18.