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Los cultivos hortícolas sufren plagas y enfermedades que encarecen la producción, constituyendo el principal inconveniente para alcanzar un valor de mercado rentable, HORTICULTURA I TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN Virosis en los principales cultivos hortícolas de la Región de Murcia A.M. REQUENA I , M.E. REQUENA', C. EGEA-GILABERV, M. EZZIYYANI', M.E. CANDELA' i Departmento de Biología Vegetal, Facultad de Biologia. Universidad de Murcia, mcandela@ ton. es . 2 Departmento de Ciencia y Tecnología Agraria. ETS Ingeniería Agronómica. Universidad Politecnica de Cartagena. Introducción Entre las diferentes especies hortícolas que se cultivan en la Región de Murcia. destaca por su importancia, medida en superficie cultivada, el melón, al que le si- guen el tomate y el pimiento, siendo España el mayor productor de pimiento de la Unión Europea. Estas hortalizas sufren numerosas plagas y enfermedades que enca- recen su cultivo constituyendo el principal inconveniente para al- canzar un valor de mercado que haga rentable su comercialización. Entre las numerosas enfer- medades difíciles, si no imposi- bles de controlar cuando ya han atacado al cultivo, se encuentran las provocadas por virus, los cua- les son los causantes de enormes pérdidas de productividad, ha- biéndose comprobado que algu- nos virus pueden incidir hasta en el 90% de los individuos de una plantación lo cual puede llegar a provocar unas pérdidas en la co- secha del 15 al 65%. A nivel mundial se conocen alrededor de 30 virus capaces de afectar a la mayoría de los culti- vos de esta hortícolas, aunque en España se pueden citar unos siete virus como los causantes de los mayores daños: el virus del mo- saico del tomate (ToMV), el virus de la cuchara (TYLCV), el virus del bronceado del tomate (TSWV), el virus del mosaico del pepino (CMV), el virus Y de la patata (PVY), el virus del mosai- co del tabaco (TMV) y el virus del moteado suave del pimiento (PMMV). La incidencia de los virus es variable dependiendo fundamen- talmente de las condiciones am- bientales en la que se desarrollan los cultivos. Así mismo, la sinto- matología dependerá del estado fisiológico en el cual el cultivo sufra la infección, siendo más grave cuando las plantas estén en estado vegetativo temprano. Un grupo importante de vi- rus que atacan las hortalizas lo constituyen los tobamovirus (TMV, ToMV y PMMV) que tie- nen como característica importan- te desde el punto de vista epide- miológico, su transmisión mecá- nica. Esto hace que su incidencia sea muy grave en cualquier tipo de cultivo, pero mucho más en in- vernaderos donde la alta densidad de plantación y las labores cultu- rales favorecen su diseminación. Además, su transmisión por semi- llas y su persistencia en restos ve- getales del suelo los hace el grupo de virus más difícil de controlar. Muchas de las enfermedades víricas tienen además un condi- cionante en la extensión de la en- fermedad que es su transmisión mecánica por contacto, a través de aberturas naturales o por heri- das donde el virus puede ser de- positado por organismos vectores como insectos, hongos, nemá- todos e incluso el hombre. El control de los vectores de transmisión mediante la utiliza- ción de mallas, productos quími- cos o enemigos naturales favorece que la transmisión de virosis sea mucho menor o casi inexistente, y mas si se suma al uso de varieda- des resistentes. Éste es, actualmente, el mé- todo más adecuado para combatir las infecciones virales, pero siem- pre hay que comprobar su eficacia pues debido a la capacidad que tienen los virus de mutar. se pue- den generar epifitas imprevistas al aparecer repentinamente una viro- sis descontrolada en una determi- nada zona de cultivo. Todos estos factores hace que las virosis sean uno de los procesos epidemiológicos mas complejos y para su identifica- ción, lo primero que hay que ha- cer es conocer la sintomatología que producen los virus típicos y recurrentes en las zonas de culti- vo y estar alerta ante la posible aparición de nuevas virosis. En este trabajo se describe la sinto- matología de las principales en- fermedades debidas a virus en to- mate, pimiento y melón, así como A nivel mundial se conocen unos 30 virus capaces de afectar a la mayoría de cultivos hortícolas, aunque en España se pueden citar siete virus como causantes de los mayores daños, entre ellos el virus del mosaico del tomate, de la cuchara, el n irus Y de la patata o del mosaico del tabaco

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Los cultivos hortícolas sufrenplagas y enfermedades que

encarecen la producción,constituyendo el principal

inconveniente para alcanzarun valor de mercado rentable,

HORTICULTURA

I TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN

Virosis en los principalescultivos hortícolasde la Región de Murcia

A.M. REQUENA I , M.E. REQUENA', C. EGEA-GILABERV,M. EZZIYYANI', M.E. CANDELA'i Departmento de Biología Vegetal, Facultad de Biologia. Universidadde Murcia, mcandela@ ton. es .2Departmento de Ciencia y Tecnología Agraria. ETS IngenieríaAgronómica. Universidad Politecnica de Cartagena.

IntroducciónEntre las diferentes especies

hortícolas que se cultivan en laRegión de Murcia. destaca por suimportancia, medida en superficiecultivada, el melón, al que le si-guen el tomate y el pimiento,siendo España el mayor productorde pimiento de la Unión Europea.Estas hortalizas sufren numerosasplagas y enfermedades que enca-recen su cultivo constituyendo elprincipal inconveniente para al-canzar un valor de mercado quehaga rentable su comercialización.

Entre las numerosas enfer-medades difíciles, si no imposi-bles de controlar cuando ya hanatacado al cultivo, se encuentranlas provocadas por virus, los cua-les son los causantes de enormespérdidas de productividad, ha-biéndose comprobado que algu-nos virus pueden incidir hasta enel 90% de los individuos de unaplantación lo cual puede llegar aprovocar unas pérdidas en la co-secha del 15 al 65%.

A nivel mundial se conocenalrededor de 30 virus capaces deafectar a la mayoría de los culti-vos de esta hortícolas, aunque enEspaña se pueden citar unos sietevirus como los causantes de losmayores daños: el virus del mo-saico del tomate (ToMV), el virusde la cuchara (TYLCV), el virusdel bronceado del tomate(TSWV), el virus del mosaico delpepino (CMV), el virus Y de lapatata (PVY), el virus del mosai-co del tabaco (TMV) y el virus

del moteado suave del pimiento(PMMV).

La incidencia de los virus esvariable dependiendo fundamen-talmente de las condiciones am-bientales en la que se desarrollanlos cultivos. Así mismo, la sinto-matología dependerá del estadofisiológico en el cual el cultivosufra la infección, siendo másgrave cuando las plantas estén enestado vegetativo temprano.

Un grupo importante de vi-rus que atacan las hortalizas loconstituyen los tobamovirus(TMV, ToMV y PMMV) que tie-nen como característica importan-te desde el punto de vista epide-miológico, su transmisión mecá-nica. Esto hace que su incidenciasea muy grave en cualquier tipode cultivo, pero mucho más en in-vernaderos donde la alta densidadde plantación y las labores cultu-rales favorecen su diseminación.Además, su transmisión por semi-llas y su persistencia en restos ve-getales del suelo los hace el grupode virus más difícil de controlar.

Muchas de las enfermedadesvíricas tienen además un condi-cionante en la extensión de la en-fermedad que es su transmisiónmecánica por contacto, a travésde aberturas naturales o por heri-das donde el virus puede ser de-positado por organismos vectorescomo insectos, hongos, nemá-todos e incluso el hombre.

El control de los vectores detransmisión mediante la utiliza-ción de mallas, productos quími-cos o enemigos naturales favoreceque la transmisión de virosis seamucho menor o casi inexistente, ymas si se suma al uso de varieda-des resistentes.

Éste es, actualmente, el mé-todo más adecuado para combatirlas infecciones virales, pero siem-pre hay que comprobar su eficaciapues debido a la capacidad quetienen los virus de mutar. se pue-den generar epifitas imprevistas alaparecer repentinamente una viro-sis descontrolada en una determi-nada zona de cultivo.

Todos estos factores haceque las virosis sean uno de losprocesos epidemiológicos mascomplejos y para su identifica-ción, lo primero que hay que ha-cer es conocer la sintomatologíaque producen los virus típicos yrecurrentes en las zonas de culti-vo y estar alerta ante la posibleaparición de nuevas virosis. Eneste trabajo se describe la sinto-matología de las principales en-fermedades debidas a virus en to-mate, pimiento y melón, así como

• A nivel mundial se conocen unos 30 viruscapaces de afectar a la mayoría de cultivoshortícolas, aunque en España se puedencitar siete virus como causantes de losmayores daños, entre ellos el virus delmosaico del tomate, de la cuchara, el n irus Yde la patata o del mosaico del tabaco

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Síntomas del virusdel mosaico de lasandía sobre:(A) Plantade melón.(B) Frutode melón.

Síntomas del virusdel mosaico de la

calabaza sobre:(A) Planta de melón.(B) Fruto de melón.

HORTICULTURA

SANIDAD VEGETAL

Síntomas del virusdel mosaico delpepino sobre:(A) Plantade melón.(B) Frutode melón.

la identificación de los virus cau-santes y de los vectores de los quese conoce su modo de acción.junto con recomendaciones parasu control.

2. Virosis en cultivoshortícolas

2.1. MelónEntre las cucurbitáceas que

con más rendimiento se cultivanen la Región de Murcia se en-cuentra el melón. Este es un culti-vo en el que se han descrito nu-merosas virosis que disminuyennotablemente su productividadentre las que podemos citar 4 de-bidas a los siguientes virus.

2.1.1. Virus de mosaicodel pepino (CMV)

Es el virus más común enCucurbitáceas, afectando sobretodo a melón, pepino y calabacín.Las plantas atacadas se ven seve-ramente afectadas tanto en loscampos como en los invernaderos.En algunas localidades, de unatercera parte a la mitad de lasplantas pueden ser destruidas poresta enfermedad.

Los síntomas que muestranlas plantas de melón son mosai-cos fuertes, reducción del creci-miento, aborto de flores, deforma-ciones de hojas, flores y frutos.En los casos severos las plantasinfectadas pueden quedar acha-parradas en grado considerable oincluso peden ser destruidas total-mente por la enfermedad.

El virus se transmite por lasavia impregnada sobre las manosy ropa del personal y, también,por muchos áfidos (pulgones).

El mosaico del pepino puedeser controlado principalmentemediante el uso de variedades re-

sistentes, la eliminación de lasmalezas que sirven de hospedan-tes y controlando a los insectosvectores. Dado que la mayoría delas infecciones primarias y másseveras son iniciadas por virustransmitidos por áfidos provenien-tes del exterior del campo, todaslas medidas como la colocaciónde trampas verticales pegajosas,cultivos trampa limítrofes en elcampo o películas reflectoras depolietileno, que retrasan la llegadao reducen el número de áfidos enel cultivo, retrasan la aparición ypropagación del virus y reducenlas pérdidas que ocasiona la en-fermedad.

2.1.2. Virus del mosaicode la sandía (WMV-2)

Este virus tiene una distribu-ción mundial y en España se hacitado en Valencia, Madrid, Ara-gón, Cataluña, Extremadura y Al-mería.

Produce mosaicos y motea-dos en todas las cucurbitáceas, enlas que disminuye la producción ycalidad de sus frutos. En hojas seobservan mosaicos amarillos sua-ves, deformaciones, fili modismoy abullonaduras. En frutos se ob-servan cambios de color, mosai-cos y deformaciones.

La transmisión de este virusla realizan más de 38 especies deáfidos de forma no persistente.También se transmite por inocula-ción mecánica. Las medidas pre-ventivas que se utilizan para con-trolar la transmisión de este virusson: no asociar cultivos en la mis-ma parcela, realizar rotaciones decultivos, usar variedades resisten-tes, utilizar material vegetal sano,eliminar las plantas afectadas porel virus y realizar tratamientoscon productos fitosanitarios espe-cíficos contra el vector antes deretirar los restos vegetales de laparcela.

2.1.3. Virus del mosaicode la calabaza

El mosaico de la calabazaexiste ampliamente en el hemisfe-rio occidental y quizá en todaspartes del mundo. Este virus afec-ta a los cultivos de melón, pepino,calabacín y sandía, en los queproduce síntomas que por lo ge-neral son indistinguibles de losque ocasionan los mosaicos delpepino y de la sandía.

En melón produce manchasde color verde oscuro en las hojasjunto a los nervios seguido, a ve-ces, de deformaciones o de unaaparente recuperación. Los sínto-mas en frutos se manifiestan conuna reducción del rendimiento.

La transmisión se realiza através de las semillas pues sobre-

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HORTICULTURA

I TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN

Síntomas de lainfección del virusdel mosaico deltomate sobre:(A) Hoja de tabaco.(B) Planta detabaco.(C) Hojas detomate.(D) Partículas deltobamovirus virusdel mosaico deltomate.

Síntomas del virusdel cribado delpepino sobre:(A) Hoja de melón.(B) Frutode melón.

vive en ellas y se transporta anuevas plantas en la siguiente es-tación a través de los escarabajosmanchado (Diabrotica sp.) y ra-yado del pepino (Acalymma sp.).También es transmitido por lassemillas de algunas malas hierbascorno cenizo (Chenopotlium), ju-gando un importante papel epide-miológico en la conservación delvirus de un año para otro, así co-mo en su diseminación. La trans-misión por vectores suele ser me-diante insectos masticadores y latransmisión mecánica, se realizapor contacto entre plantas y du-rante las operaciones de poda,entutorado, etc.

Los métodos de lucha contraeste virus son la utilización de se-millas libres de virus, desinfec-ción de las semillas con fosfatotrisódico, evitar la transmisiónmecánica en las operaciones ma-nuales desinfectando las herra-mientas y procurando tocar lasplantas infectadas lo menos posi-ble y eliminar precozmente lasenfermas para reducir la posibleinfección posterior.

2.1.4. Virus del cribadodel melón (MNSV)

El virus del cribado del me-lón afecta a pepino, sandía y, so-bre todo, a melón donde los dañosocasionados son bastante graves,principalmente en las variedadesde tipo Galia, con pérdidas eco-nómicas considerables llegandoincluso a limitar el cultivo.

Los síntomas que se observason pequeñas lesiones cloróticasy después necróticas sobre las ho-jas, necrosis en el tallo y, sobretodo, necrosis en el cuello quepuede llegar a provocar la muertede la planta por desecación. Losfrutos no suelen afectarse grande-

mente en su interior, aunque a ve-ces en la carne se puede presentarun jaspeado, pero la corteza sipuede afectarse, apareciendo ru-gosa o picada de manchas corcho-sas. La expresión de los síntomasvaría según las condiciones delmedio, la duración del fotoperio-do y la temperatura.

Los métodos de lucha contraeste virus son la desinfección delsuelo con cloropicrina y vapor deagua para eliminar el hongo vec-tor, utilización del mojante Agral(óxido de ágil fenol etileno), co-mo aditivo en las soluciones nu-tritivas a una concentración de 20mg/m1 por su efecto contra laszoosporas del hongo vector y uti-lizar injerto del pepino sobre Cu-cúrbita .ficifolia inmune al virus.

2.2. TomateLas principales virosis que

afectan al tomate y que depreciansu valor en el mercado se debenal ataque de 6 virus específicos.

2.2.1. Virus del mosaicodel tomate (ToMV)

El mosaico del tabaco se en-cuentra ampliamente distribuidopor todo el mundo. Se sabe queafecta principalmente a más de150 géneros de plantas herbáceasdicotiledóneas que incluyen a mu-chas hortalizas, plantas florales ymalezas.

Los síntomas que muestranlas plantas infectadas por el virusdel mosaico del tabaco consistenen varios grados de clorosis, riza-do, moteado, atrofia, deformacióny verrucosis de las hojas, enanis-mo de toda la planta, deformacióny manchado de las flores y, en al-gunas plantas, formación de áreasnecróticas sobre la hoja.

Se transmite con facilidad através de la savia, por injerto ypor medio de la cúscuta y, en al-gunas plantas hospedadoras comoel manzano, el peral y la vid, através de la semilla. La forma máscomún de transmisión del ToMV

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Síntomas de lainfección del virusde la cuchara deltomate sobre:(A) Planta de tomate.(B)Vector detransmisión de virusBemisia tabaci.(C) Partículas delvirus de la cucharavistas almicroscopioelectrónico.

SANIDAD VEGETAL I

en el campo y en los invernaderoses a través de las manos del per-sonal que manipula indistinta-mente plantas sanas e infectadaspor el virus.

Las medidas sanitarias y eluso de variedades resistentes sonlos dos principales métodos decontrol del ToMV en los camposo invernaderos donde se cultiva eltomate. La erradicación, a princi-pios de la estación, de las plantasinfectadas y de ciertas malezassolanáceas que albergan al virusayuda a disminuir o eliminar laposterior propagación del virushacia otras plantas durante lasdistintas prácticas de cultivo. Elpersonal que participe en el tras-lado de las plantas infectadas porel ToMV debe lavar sus manoscon detergente o jabón y agua an-tes de manipular las plantas sanasde tomate.

Debido a que la infecciónpor ToMV es inhibida por la le-che, se recomienda rociar a lasplantas con leche antes de trans-plantarlas o manipularlas, o remo-jarse las manos en leche duranteel transplante y manipulación delas plantas debido a que dichasmedidas disminuyen en gradoconsiderable la propagación delToMV de planta a planta.

2.2.2. Virus de la cucharao del rizado amarillo(TYLCV)

El virus de la cuchara apare-ció por primera vez en Italia en1988, y debe su nombre a que losfoliolos presentan un aspecto en-corvado, semejante a una cuchara.

Las plantas infectadas por elvirus de la cuchara muestran unatalla notablemente reducida, conlas yemas apicales y axilares du-ras. Las hojas se presentan enro-lladas y son pequeñas y coriáceas,con el limbo más o menos amari-llento.

El virus de la cuchara nopuede ser transmitido mecánica-mente, ni si quiera por la semilla,al menos en tomate. Pero si puedeser transmitido con buena eficien-cia por poblaciones de moscablanca, más concretamente porBemisia tabaci. Tanto las larvas

como los adultos son capaces deadquirir el virus de las plantas in-fectadas durante su fase de ali-mentación.

Las medidas preventivas quese tienen para estos virus se basanfundamentalmente en el controlde su principal vector Bemisiatabaci. La colocación de doblemalla en las ventanas y cumbrerasde los invernaderos limita la en-trada de estos insectos.

Si se hace un manejo delvector por métodos biológicos sepueden utilizar como insectos be-neficiosos Eretmocerus u Orius.Se introducen de 1 a 5 insectosbeneficiosos por metro cuadradoen función de la evolución de laplaga. En la actualidad se estánprobando con otros insectos bene-ficiosos, como el ácaro Ambly-seius swirkii, que ofrece unasbuenas perspectivas para el con-trol de Betni.sia tabaci.

La utilización de trampascromáticas amarillas reduce laspoblaciones de insectos y nos dauna información sobre la cantidadde ellos que hay en el invernadero.

Se deben extremar las medi-das de limpieza de restos vegeta-les y malas hierbas, de forma queno sean un reservorio constantede plagas y enfermedades.

La vigilancia y control de lamosca blanca en estados tempra-nos del cultivo en semilleros, po-drá evitar la reproducción de estosinsectos en la explotación.

Se transmite con facilidad através de la savia, por injerto ypor medio de la cúscuta y, en al-gunas plantas hospedadoras comoel manzano, el peral y la vid, através de la semilla. La forma máscomún de transmisión del ToMV

en el campo y en los invernaderoses a través de las manos del per-sonal que manipula indistinta-mente plantas sanas e infectadaspor el virus.

Las medidas sanitarias y eluso de variedades resistentes sonlos dos principales métodos decontrol del ToMV en los camposo invernaderos donde se cultiva eltomate. La erradicación, a princi-pios de la estación, de las plantasinfectadas y de ciertas malezassolanáceas que albergan al virusayuda a disminuir o eliminar laposterior propagación del virushacia otras plantas durante lasdistintas prácticas de cultivo. Elpersonal que participe en el tras-lado de las plantas infectadas porel ToMV debe lavar sus manoscon detergente o jabón y agua an-tes de manipular las plantas sanasde tomate.

Debido a que la infecciónpor ToMV es inhibida por la le-che, se recomienda rociar a lasplantas con leche antes de trans-plantarlas o manipularlas, o remo-jarse las manos en leche duranteel transplante y manipulación delas plantas debido a que dichasmedidas disminuyen en gradoconsiderable la propagación delToMV de planta a planta.

2.2.3. Virus del bronceadodel tomate (TSWV)

La marchitez manchada deltomate existe en todas las regio-nes templadas y subtropicales delmundo y tiene una gama de hos-pedantes bastante amplia, quecomprende al tomate, tabaco, piñay dalia. En las hojas del tomate,causa un bronceado y un creci-miento unilateral característicoque ocasiona varios grados desíntomas cloróticos, necróticos,de atrofia y de enación. Las pérdi-das que ocasiona este virus en loscultivos suelen ser importantes.

También los frutos presentanmanchas de color amarillento aparduzco, de forma redondeada oanular, y normalmente son de ta-maño inferior a lo normal y pue-den presentar malformaciones.

Este virus se transmite fun-damentalmente mediante el trips

• Las plantas infectadas por el virus de lacuchara muestran una talla notablementereducida, con las yemas apicales y axilaresduras. Las hojas se presentan enrolladasy son pequeñas y coriáceas, con el limbomás o menos amarillento

HORTICULTURA 15

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TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN

(Frankliniella Oecidemali) queademás de provocar heridas en lasplantas con los pinchazos queproducen al alimentarse, dañantambién a la planta en la puestade huevos, ya que estos los sitúanbajo la epidermis del vegetal.

Los métodos de lucha que setienen contra este virus, al igualque con el virus de la cuchara,van encaminados a prácticas pre-ventivas y culturales que limitenla acción del trips.

Se utilizan además de unadoble malla en las bandas y cum-breras de los invernaderos, unadoble puerta en la entrada de talforma que nunca se produzca en-trada de aire en cantidades masivas.

También se utilizan trampascromáticas para el control de laspoblaciones del vector de trans-misión y se eliminan las plantasafectadas por el virus para que nosean inóculo de la enfermedad.

2.2.4. Virus de la manchaanular del tomate(TomRSV)

La mancha anular del tomatese encuentra ampliamente distri-buida en Norteamérica, detectadotambién en otras partes del mun-do. Tiene una amplia gama dehospedantes la cual comprende amuchos cultivos anuales y peren-nes y muchas plantas de ornamen-tación.

(A) Planta detomate mostrandohojas conbronceadoy necrosis.Frutos de tomate(B) joven y (C)maduro mostrandolos anillos típicosdel marchitamientomoteado.(D) Trips, el insectovector del TSWV.

Síntomas del virusdel mosaico del

pepino sobre:(A) Planta de

tomate.(B) Frutos de

tomate maduro yverde.

(C) Particulasvirales del

isométrico virusdel mosaico del

pepino.(D)Vector de

transmisión: áf ido.

Produce manchas anularesen las hojas, flores, tallos y frutosde plantas como el tomate, taba-co, pepino, lirio oriental, iris yarándano.

Se transmite por el nematodo(Xiphinema sp), y en algunos hos-pedantes a través de las semillas.

2.2.5. Virus del mosaicodel pepino (CMV)

Este es un virus que tiene elmás amplio número de hospedan-tes y ataca a una mayor variedadde hortalizas y plantas de orna-mentación que cualquier otro vi-FLIS.

(A) Planta de tomate mostrandohojas con manchas anulares.Frutos de tomate(B) joven y (C) verde mostrando lasmanchas anulares de color pardo.(D) Vector de transmisiónXiphinema sp.

Los síntomas generales quepresentan las plantas afectadaspor este virus es un moteado omanchado de las hojas, flores yfrutos. Las plantas infectadas que-dan achaparradas o se mueren porla enfermedad.

16 HORTICULTURA

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Síntomas del virus Yde la patata sobre:(A) Hojasde tomate.(B) Frutosde tomate.(C)Vector detransmisión: áfidos.

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SANIDAD VEGETAL 1

El virus se transmite con fa-cilidad a través de la savia y tam-bién por muchos áfidos talescomo el áfido común del meloco-tonero, en forma no persistente.El CMV puede ser controladoprincipalmente mediante el uso devariedades resistentes, eliminandola maleza que sirven de hospedan-tes del virus y controlando a losinsectos vectores.

Las malezas perennes debenerradicarse de las cercanías al in-vernadero o a la parcela al aire li-bre a fin de erradicar, en lo posi-ble, la fuente de inóculo. Puestoque la mayoría de las infecciones-

más severas son iniciadas por vi-rus transmitidos por áfidos, la co-locación de trampas verticales pe-gajosas, cultivos trampa o pelícu-

las reflectoras de polietileno redu-cen el número de áfidos y, portanto, retrasan la aparición y pro-pagación del virus. También, laspérdidas que ocasiona el CMVdisminuyen en algunos cultivos alrociar las plantas varias veces conaceites que se ha demostrado queinterfieren con la transmisión delvirus por los áfidos.

2.2.6. Virus Y de la patata(PVY)

El virus Y de la patata estáampliamente distribuido en todoel mundo y reviste una gran im-portancia económica. En España

• Puesto que la mayoría de las infecciones másseveras son iniciadas por virus transmitidospor áfidos, la colocación de trampasverticales pegajosas, cultivos trampa opelículas reflectoras de polietileno reducenel número de áfidos y retrasan la aparicióny propagación del virus

HORTICULTURA

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I TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN 7

Síntomas del virusdel mosaico deltomate sobre:(A) Plantade pimiento.(B) Frutosde pimiento.

lo encontramos sobre todo en cul-tivos al aire libre, así como en in-vernaderos. Tiene como hospedan-tes naturales a la mayoría de losmiembros de la familia Solanaceae.

Los síntomas que producenvarían desde un moteado modera-do a un moteado severo en la ma-yoría de sus hospedantes, hasta unrayado de la hoja que es el resul-tado de las grandes lesiones necró-ticas que se producen a lo largo delas nervaduras, en el envés de losfolíolos. Sobre los frutos algunasvariedades presentan manchasnecróticas en los pedúnculos.

El virus puede ser transmiti-do por al menos 25 especies deáfidos de manera no persistente.La transmisión del PVY por pul-gones depende bastante de la pre-sencia en los extractos de la plan-ta de un componente de ayudaque es una proteína codificadapor el virus. Generalmente losáfidos sólo transmiten la virosisdurante una hora después de ha-berlo adquirido. El virus se pierdeen las mudas del pulgón, no setransmite a la descendencia y sepierde al inyectar éste el estileteen un nuevo individuo.

En el caso del PVY el con-trol de su vector de transmisióncon métodos indirectos no es sufi-cientemente eficaz para reducir elnivel de inóculo, debido a la nopersistencia del virus en el vector.Por tanto, el método más eficaz,en este caso, para reducir la vi-rosis sería utilizar variedades re-sistentes al PVY.

2.3. PimientoLas principales enfermedades

que atacan al pimiento y que sonproducidas por virus, se deben alataque de 5 virus principales.

2.3.1. Virus del mosaicodel tomate (ToMV)

Este virus causa más dañosen otras solanáceas que en el pi-miento, pero es uno de los virusmás persistente e infeccioso quese conocen.

La sintomatología que pre-sentan las plantas de pimientoafectadas es un mosaico de colorverde claro y amarillo en hojasjóvenes que al ir creciendo tomanformas irregulares, con un ligerorizamiento y reducción de tama-ño. En el fruto se observan man-chas o moteados amarillos, necro-sis y también, reducción de tama-ño y deformaciones.

El virus se trasmite y disper-sa por contacto entre plantas, con-tacto con el hombre (manos yropa), contacto con útiles de tra-bajo (tijeras) y contacto con resi-duos de plantas contaminadas enel suelo.

Las medidas preventivas tra-tan de evitar la transmisión del vi-rus y reducir el nivel de inóculoexistente. Entre ellas podemosmencionar la desinfección delsuelo mediante solarización antesde la plantación, distanciar en eltiempo la realización de la nuevaplantación de pimiento, usar va-riedades resistentes o tolerantes(Yolo Wonder y Lamuyo), utilizarmaterial vegetal sano procedentede viveros o semilleros autoriza-dos, utilizar semillas sanas y fi-nalmente arrancar y eliminar in-mediatamente las plantas afecta-das por el virus y las colindantes.

2.3.2. Virus del bronceadodel tomate (TSWV)

La enfermedad ocurre enmuchos países del mundo donde

Síntomas del virus del bronceadodel tomate sobre:(A) Hoja de pimiento.(B) Frutos de pimiento.

se producen pimiento y tomatecorno Italia, España, Portugal, Ja-pón, Estados Unidos, Argentina yChile, entre otros. La importanciarelativa de esta enfermedad puedeconsiderarse como moderada aprimaria en pimiento.

Los síntomas que muestranlas plantas de pimiento son necro-sis en los puntos de crecimiento,junto con necrosis y aborto de flo-res en desarrollo. En las hojas jó-venes se produce mosaico defor-mante y en las viejas aparecenanillos cloróticos concéntricosque más tarde se necrosan. El cre-cimiento de la planta se ve reduci-do produciendo enanismo y losfrutos presentan deformaciones,áreas necróticas, líneas onduladaso manchas en anillo o irregulares.

El virus se transmite por di-versas especies de trips: Tripstabaci, Frankliniella occidenta lisy Fratikliniella schultzei. La rela-ción entre el vector y el virus esde tipo persistente. Sólo los esta-dos ninfales de trips adquieren elvirus. Se sabe que de 22 a 30 díasdespués de la adquisición del vi-

• La sintomatología que presentan las plantasde pimiento afectadas es un mosaicode color verde claro y amarillo en hojasjóvenes que al ir creciendo toman formasirregulares, con un ligero rizamientoy reducción de tamaño

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El planeta verde de los negocios

24a Feria Internacionalde instalaciones, tecnologíasy servicios para la producción,el acondicionamiento, la comercializacióny el transporte de frutas y hortalizas

sena-Italia • 26/28 de abrInternational Conventions

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SANIDAD VEGETAL 1

Síntomas del virusdel mosaico delpepino sobre:(A) Hojasde pimiento.(B) Frutode pimiento.

rus, los trips están con su máximacapacidad transmisora y que per-manecen infectivos de por vida.En la actualidad, no se disponeaún de variedades resistentes depimiento a esta enfermedad perose puede utilizar preventivamenteproductos insecticidas para con-trolar estados ninfales del trips.

2.3.3. Virus del mosaicodel pepino (CMV)

El virus del mosaico del pe-pino es un virus ampliamente di-fundido por todo el mundo espe-cialmente en las zonas templadas.Este virus posee una gran varie-dad de hospedadores y tiene unaalta variabilidad genética, lo quepermite la aparición de nuevas ce-pas.

Los síntomas que se obser-van son un mosaico verde claro-amarillento y una clorosis difusaen las hojas apicales. También seproduce una reducción del limbofoliar (filimorfismo) así como ri-

zamiento de los nervios y ausen-cia de brillo. En fruto se producereducción del tamaño y alteracio-

nes en forma de anillos concén-tricos /cloróticos y/o necróticos) ylíneas irregulares con la piel hun-dida.

Su principal vía de transmi-sión son los pulgones que trans-miten el virus de forma no persis-tente. El insecto adquiere el virusmuy rápidamente al alimentarsede plantas enfermas, e inmediata-mente es capaz de transmitirlo aplantas sanas, permaneciendo in-fectivo poco tiempo, al agotarsela "carga" viral del estilete. Tam-bién se transmite por semillas.

• El virus del mosaico del pepino es un virusampliamente difundido por todo el mundoespecialmente en las zonas templadas.Este virus posee una gran variedadde hospedadores y tiene una altavariabilidad genética

19HORTICULTURA

Page 9: Virosis en los principales - mapama.gob.es · que ocasionan los mosaicos del pepino y de la sandía. ... Las principales virosis que afectan al tomate y que deprecian su valor en

A

I TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN

Síntomas del virusY de la patatasobre:(A) Planta depimiento.(B) Fruto depimiento.

Las medidas preventivaspara reducir la transmisión del vi-rus son: distanciar en el tiempo larealización de la nueva planta-ción, no asociar cultivos en lamisma parcela, no abandonar loscultivos al final del ciclo, realizarrotaciones de cultivos, utilizarmaterial vegetal sano y semillassanas, arrancar y eliminar inme-diatamente las plantas afectadaspor el virus, al inicio de los sínto-mas, y realizar tratamientos conproductos fitosanitarios específi-cos contra el vector.

2.3.4. Virus Y de la patata(PVY)

Este virus se encuentra entodo el mundo y tiene comohospedantes naturales a la mayo-ría de los miembros de la familiaSolanaceae. En 1940 se diagnos-ticó la presencia de este virus enpimiento en Puerto Rico y en elárea mediterránea fue descrito porprimera vez en 1960.

El PVY causa un mosaicocon moteado y arrugado de lashojas apicales y un bandeado os-curo de las venas de las hojas to-talmente expandidas. También seobserva necrosis sobre las flores,reducción y manchas pardasnecróticas en los frutos y en lospedúnculos. Lo más característicoes el desecamiento de las ramas ycaída de los frutos inmaduros.

Este virus puede ser transmi-tido por numerosas especies deáfidos de forma no persistente.Myzus persicae es el vector máseficaz, aunque Aphis craccivora,Macrosiphum euphorbiae, Myzuscertus, Myzus humuli y Rhopalo-siphum insertum también son bue-nos vectores de transmisión.

Los métodos indirectos noson suficientemente eficaces parael control del virus debido a la nopersistencia del virus en el vector,siendo el método más eficaz lautilización de variedades resisten-tes.

2.3.5. Virus del moteadosuave del pimiento (PMMV)

El virus del moteado suavedel pimiento pertenece a uno delos grupos de virus más estudiadolos tobamovirus. Su distribuciónes a nivel mundial desarrollándo-se en habitas con climas templa-dos y subtropicales.

Los síntomas que se obser-van son enanismo de la planta, es-pecialmente si se infecta en esta-do de plántula, clorosis suave ymosaico foliar en forma de man-chas verde oscuras en hojas api-cales. Los frutos pueden reducirsu tamaño, deformarse y presen-tar mosaico, abollonaduras y a ve-ces depresiones necróticas.

Los principales vectores detransmisión son el suelo, las se-millas y el roce entre plantas, he-rramientas, ropa calzado, opera-ciones de cultivo (atado de plan-tas, recolección, poda, escarda),etc.

Síntomas del virus moteado suavedel pimiento sobre:(A) Frutos maduros de pimiento.(B) Frutos inmaduros de pimiento.

Las medidas preventivas quese utilizan para controlar el virusson las mismas que las que se em-plean para el virus del mosaicodel pepino, además de evitar visi-tas indiscriminadas a la planta-ción, lavar la ropa de trabajo des-pués de cada visita a la parcela yrealizar las labores de cultivo si-guiendo siempre el mismo reco-rrido por pasillos y filas. Se reco-mienda dividir la parcela por zo-nas de trabajo, en los que se utili-zarán siempre los mismos utensi-lios y vestimentas.

NEM

III Agrios, G. N. 1999.Fitopatología. Ed. Limusa,Mexico. ISBN:521-21-05

• Brunt, A. A., Crabtree, K.,Dallwoto, M.J., Gibas, A.J.,Watson, L. 1996. Virus of plant.Wallingford, UK: Descriptionand list from the VIDEdatabase, CAB International,pp. 947-949.

• Trigiano, R.N., Windham, M.T.,Windham, A.S. 2004. PlantPathology. CRC Press, NewYork. ISBN: 0-8493-1037-7.

El virus del moteado suave del pimientopertenece a uno de los grupos de virus másestudiado: los tobamovirus. Su distribuciónes a nivel mundial, desarrollándoseen hábitats con climas templadosy subtropicales

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