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Modelo de Documento de Cooperación Técnica

I. INFORMACIÓN BÁSICA

País/Región(*):Nombre de la CT: Modelo predictivo de intensificación

sustentable de caféNúmero de CT (*):Jefe de Equipo (*):Tipo de Cooperación Técnica (*)Fecha de Autorización de CT (*):Beneficiarios (países o entidades que participarán en la cooperación técnica):

País 1: Colombia (CARCAFE, FUNDACION CARCAFE)País 2: Republica Dominicana (CODOCAFE, COOPROCASINE)Un detalle de las instituciones se presenta en el Anexo I.

Agencia Ejecutora y nombre de contacto Codocafe, Consejo Dominicano de CaféNombre y Apellido del ContactoJuan Pablo PeñaloDirector Técnico

Donantes que proveerán financiamiento (*):Financiamiento Solicitado (en US$): US$300.000

Contrapartida Local (en US$): US$3,935,080

Financiamiento Total (en US$) US$4,235,080Período de Ejecución (meses) (*):Período de Desembolso (meses) (*):Fecha de Inicio requerido (*):Tipos de consultores (*):Unidad de Preparación: FONTAGROUnidad Responsable de Desembolso (*):CT incluída en la Estrategia de País (s/n) (*):CT incluída en CPD (s/n) (*):Sector Prioritario GCI-9 (*):Otros comentarios (*):

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II. DESCRIPCIÓN DE LA COOPERACIÓN TÉCNICA (CT)

2.1 En los países Centroamericana y Caribe la caficultura es una fuente de empleo y divisas importante. Según Aurelio Iragorri, Ministro de Agricultura de Colombia, la agricultura tuvo un crecimiento del 7,7% en el primer trimestre del 2017 por encima de las caídas de sectores tradicionales como minería -9.4% y construcción con -1.4% para un PIB nacional de solo 1,1% 1. Estas cifras muestras el esfuerzo para que la agricultura sea protagonista de nuevo en la economía de Colombia. El café agroforestal, casi siempre cultivado en pendientes en las cuencas medias y altas, no solamente aporta a la seguridad alimentaria y a la regularidad en el flujo de caja delas familias cafetaleras con banano, cacao y otras frutas, leña y madera, sino también protege el suelo con múltiples estratos de vegetación y contribuye a restaurar la biodiversidad. La epidemia de roya en los países productores de café en Latinoamérica en 2012-2013 causó pérdidas de producción, ingresos y divisas con bajas de 30-40% con incidencias mayores en países de Centroamérica y el Caribe. Con el debilitamiento de las plantaciones, las pequeñas fincas enfrentaban no solamente la pérdida de ingresos del año, sino la pérdida de cosechas durante 2-3 años adicionales mientras los cafetales se renovaran. En Colombia particularmente a raíz del fenómeno del Niño se ha incrementado la infestación de broca; en 2016 se reportaron infestaciones de más de 10% 2(en nuestra área de enfoque casi 12,5%) y según Federación Nacional de Cafeteros, cuando la presencia de la broca supera el 2% ya se genera daño económico para el productor. Frente a una situación económica tan abrumadora complicada con la falta de recomendaciones técnicas respaldadas de datos y estudios, muchas pequeñas fincas optaron por eliminar sus cafetales en gran perjuicio a los recursos naturales. Los proyectos para recuperar la producción fueron elaborados sin un buen diagnóstico de las causas. Aunque las organizaciones de productores se han consolidado en el mercadeo de cafés de calidad en las últimas décadas, su capacidad de construir un futuro más seguro para las nuevas generaciones de caficultores está incipiente. Además de la roya en Centroamérica y la broca en Colombia; los pequeños productores enfrentan un precio fluctuante de café, alzas en combustible e insumos; además del cambio climático manifestándose con condiciones contrastantes entre sequías prolongadas y lluvias y huracanes frecuentes.

2.2 Es necesario diseñar e implementar una estrategia de corto, mediano y largo plazo y disponer de herramientas para generar un cambio en la mentalidad de los caficultores, difundir una cultura empresarial entre ellos, demonstrar el potencial económico del cultivo, y mitigar los impactos ambientales mejorando las condiciones social y económica de las familias directamente e indirectamente involucradas. Es importante contribuir a que el caficultor implemente un sistema agroforestal en el cual combine los ingresos del café, con los de otros cultivos complementarios que le regularicen su flujo de caja mensual. El proyecto permitirá entonces de identificar, validar y transferir paquetes tecnológicos que permitan incrementar la productividad, reducir los costos de producción y aumentar la rentabilidad del cultivo utilizando una aplicación que permita planificar las labores agrícolas según variables técnicas, meteorológicas y económicas y también presupuestar gastos, ingresos y utilidades de la finca. La revitalización de la cadena productiva de café de calidad a través la aplicación de paquetes tecnológicos adecuados, la rehabilitación de las parcelas, un manejo integrado de plagas y enfermedades, la producción de fertilizantes orgánicos, la estructuración de un fondo de crédito, el fortalecimiento de los equipos técnicos y el apoyo en la comercialización con miembros de la plataforma, permitirá a los grupos de beneficiarios mejorar considerablemente sus condiciones de vida.

1 http://www.dinero.com/economia/articulo/crecimiento-del-pib-primer-trimestre-de-2017-en-colombia/2455352 http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16602531

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III. ANTECEDENTES, JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS DE LA CT

3.1 La caficultura representa una actividad de importancia económica, social y ambiental para todos los países de ALC con una importante contribución al PIB; es una fuente de empleos importante y además los bosques cafetaleros representan un ecosistema fundamental para la biodiversidad y la conservación de los recursos suelo y agua. En República Dominicana y Colombia Lavazza Foundation financia proyectos a favor de más de 1500 caficultores que han sufrido como consecuencia del cambio climático los efectos de plagas y enfermedades del café (roya y broca). La población se encuentra en la línea de pobreza y carece de paquetes tecnológicos para incrementar productividad e ingresos. 50 mil productores dominicanos cultivan más de 130.000 Has y más de 500,000 personas participan en la cadena comercial; 563,000 familias colombianas cultivan 914.000 hectáreas pero en el remoto departamento del Meta solamente están 1,553 de ellos, cultivando 3,530 hectáreas de café, han llegado allá como desplazados de la violencia de otras zonas del país.

3.2 En República Dominicana, se estima que del total de empleos generados por el sector agropecuario, el 44% lo genera la caficultura, con economías familiares, el 90% de las parcelas son menores a las 6.25 ha. El cultivo de café ha sido históricamente la principal actividad productiva en las zonas de montaña de RD con 50 mil productores cultivando más de 130 mil ha y una producción promedio anual de casi 800,000 quintales de café oro (269 kg/ha) en el período 2000-2010 (CODOCAFE 2012). Esta actividad productiva constituye también una importante fuente de empleo en las zonas productoras y más de 500,000 personas participan directa e indirectamente en la cadena comercial. A pesar de su importancia, en los últimos 25 años la caficultora dominicana ha ido bajando su rentabilidad por los altos costos de producción, bajos precios y la baja productividad que sigue siendo el principal debido a diversos factores como la vejez de las plantaciones (cafetales de más de 50 años), escasa aplicación de las podas y sombra, poca fertilización, uso de prácticas inadecuadas de cosecha y post cosecha. Adicionalmente la alta incidencia de la roya iniciada en el 2011 y agravada en el periodo 2013-2014, que aunado a las prolongadas sequías, no solo afectó a los caficultores, sino que a los miles de jornaleros que trabajan de forma temporal o permanente en la actividad cafetalera. En República Dominicana, el diagnóstico de la roya (CODOCAFE, 2013) refleja que los niveles de incidencia en algunas regiones llegó a ser de un 70% estimando un promedio nacional, en 2012, del 26.2% y una producción promedia inferior a los 87 kg/ha. El impacto social de esta reducción de cosecha está estimado en una pérdida del empleo en la recolección de café equivalente a 750 mil jornales. En la actualidad el 85.6%3 de los cafetaleros son pobres, según un estudio realizado por el PMA en 2013, se estima que las áreas cultivadas de café pasaron de 130,000 a 116,455 hectáreas y el número de productores se ha reducido de 50,000 a 27,580. La caficultura dominicana a entrado en un círculo virtuoso según el cual los caficultores no se siente motivados a producir café, por consecuencia sus ingresos familiares se ven afectados y por ende necesitan deforestar sus cafetales y desarrollar nuevas prácticas agrícolas como cultivo de habichuela, venta de maderables y carbón o producción de ganados. El impacto ambiental de estas prácticas no permite desarrollar sistemas productivos sostenibles por lo tanto en el medio plazo los ingresos de los productores se verán aun más afectados. En este contexto es inevitable que los jóvenes no demuestren interés por la agricultura, abandonen el campo y emigren hacia los vecinos centros urbanos en busca de trabajo. Sin una estrategia inmediata para relanzar la caficultura dominicana en pocos años este sector podría ir desapareciendo y gran parte de los cafetales podrían ser deforestados generando un impacto ambiental, social y económico irreversible como es el caso de la vecina Haití que acoge el primer desierto caribeño a causa de la deforestación incontrolada.

3 ESTUDIOS DE BASE DEL PROYECTO DE “DESARROLLO PARA ORGANIZACIONES ECONÓMICAS DE OBRES RURALES DE LA FRONTERA” (PRORURAL OESTE); OXFAM 2014.

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3.3 En Colombia un 33% de la población rural (2,7 millones de personas) dependen directamente de la caficultura. El piedemonte Llanero entre cordillera de los Andes y las planicie de río Orinoco es conocida como “La Despensa de Colombia”. El departamento del Meta con 85,635 Km2 es más grande que países como Austria, pero con una población de 979,683 habitantes y una densidad de población de 11 hab/km2. Esta región con privilegiada oferta ambiental, puede incrementar su agricultura sostenible en miles de hectáreas que están hoy sin explotar. Colombia por más de 50 años vivió un conflicto armado y el departamento del Meta fue un centro de cultivos ilícitos, laboratorios de procesamiento de cocaína, y proliferación de guerrilla y grupos paramilitares. La participación del departamento del Meta-Guaviare en los cultivos de coca llego a ser en 2001 el 25% del total del país, y en 2016 bajaron al 8% equivalente a 12,302 hectáreas. Entre los municipios más afectados estaban Vistahermosa y La Macarena, ambos colindantes con los municipios de nuestros caficultores: Mesetas, Lejanías y San Juan de Arama 4. La proliferación de cultivos ilícitos y su salida hacia Venezuela y el Caribe contribuyeron al alto nivel de violencia en la zona entre guerrilla de las FARC con su sede principal en el municipio de San Vicente del Caguan y paramilitares con sede en San Martin. Nuestra población caficultora está ubicada justo entre ambos municipios y por consiguiente entre ambos bandos. Hoy Colombia como consecuencia a dichos enfrentamientos, tiene el mayor número de desplazados del mundo (más de 7 Millones, ONU, 2017), entre los cuales está parte de nuestra población objetivo, con fincas de hasta 20 hectáreas y solo 10% de área en producción. Como parte del Programa de Restitución de tierras el Estado Colombiano en 2012 inició la entrega de terrenos baldíos a familias campesinas pero sin recursos para producir y sin conocimiento de la caficultura tradicional. Otros campesinos llevan años disfrutando de tierras muy fértiles que arrebataron a los bosques primarios de los parques naturales desde los 1,000 mts de altura. El departamento del Meta ha tenido en los últimos años una tendencia rampante a la eliminación de bosques, (desde 1990 hasta 2016 el Meta ha perdido más de 184,261 hectáreas de bosques 5, de manera descontrolada y parte con tendencia a praderizacion para ganadería y parte para siembra de cultivos lícitos e ilícitos). Nuestros caficultores objetivos, por el contrario, han respetado las reservas naturales a pesar de que esto implique cultivar en zonas más bajas, sujetas a plagas y enfermedades. Nuestra propuesta se fortalece en la creación de agro ecosistemas cafetaleros 6 con sombra diversificada que pueden contribuir además de otros aspectos, significativamente a la captura de carbono. Los niveles económicos de la población del Meta los ubican dentro de la línea de miseria o pobreza sin un manejo tecnificado de la agricultura necesarios para superar los retos climáticos tropicales con lluvias de 4,000 mm/año. En 2013 el departamento tenía un 25% de personas con ingresos por debajo de la línea de pobreza según necesidades básicas insatisfechas; sin embargo en zonas rurales del Meta donde están nuestros caficultores, la población en pobreza llega a niveles de 44,5% y la población en miseria llega a niveles del 18%. La distribución del ingreso en el departamento es muy desigual, el 20% de la población ubicada en zonas más cercanas a Bogota acumula el 52% del ingreso total; mientras zonas alejadas en el piedemonte carecen de lo básico7. De igual manera los promedios de escolaridad de la población son de 9 años. El Piedemonte ha recibido multiples premios de calidad de café como La Taza de la Excelencia. Incrementar la productividad de este café llevaría a estos caficultores a mejorar sus ingresos contando con el interés comercial de los socios del proyecto como Carcafe y Lavazza.

4 Monitoreo de territorios afectados por cultivos ilícitos Julio 2017. UNODC Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito.5 http://www.ideam.gov.co/web/ecosistemas/ecosistemas-recursos-forestales6 Los cafetales y su papel en la captura de carbono. Pineda et al. Instituto de Ecología, Xalapa, México.7 Diagnostico Socioeconomico para el departamento del Meta. PNUD para la Estrategia Territorial para la Gestion Equitativa y Sostenible del Sector de Hidrocarburos., 2014

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3.4 Fin del proyecto: Ante esta situación de crisis general que está viviendo la caficultura, es necesario diseñar e implementar una estrategia de corto, mediano y largo plazo y disponer de herramientas para generar un cambio en la mentalidad de los productores y de sus hijos, difundir una cultura empresarial entre los caficultores, demonstrar el potencial económico del cultivo y mitigar los impactos ambientales causados por el deterioro los cultivos y su manejo, la deforestación ilícita, mejorando las condiciones social y económica de las familias directamente e indirectamente involucradas. La rehabilitación de la cadena productiva de café de calidad a través la aplicación de paquetes tecnológicos adecuados, la rehabilitación de las parcelas, la producción de fertilizantes orgánicos, la estructuración de un fondo de crédito, el fortalecimiento de los equipos técnicos y el apoyo en la comercialización permitirá a los grupos de beneficiarios de mejorar considerablemente sus condiciones de vida.

3.5 Propósito: El proyecto pretende elaborar un modelo de producción predictivo que permita una Intensificación sustentable del cultivo del café como respuesta a la reducción de la rentabilidad del cultivo causada por la baja productividad y agravada por la roya. La difusión de un sistema de producción rentable tendrá un inmediato efecto positivo sobre la reducción de los fenómenos de deforestación y erosión preservando los recursos suelos y agua. El proyecto permitirá entonces de identificar, validar y transferir paquetes tecnológicos que permitan incrementar la productividad, reducir los costos de producción y aumentar la rentabilidad del cultivo utilizando un ‘aplicación que permita ge-referenciar las parcelas y planificar las labores agrícola según las principales variables técnicas, meteorológicas y económicas. L’ aplicación permitirá también predecir la producción, los costos y los ingresos generados por la finca. La meta es incrementar la productividad de 200 a 500 Kg/Ha. o de 220 a 350 gramos/árbol para año 3. En Colombia aumentaremos en un 80% el área de café, combinada con sistema agro-silvo-pastoril para año 3.

3.6 Beneficiarios finales directos: 1567 aprox.: 1.362 productores dominicanos socios de la Cooperativa de Productores y Productoras de Café de la Sierra de Neyba y de la Cooperativa de Productores de Café Orgánico el Valle de Rio Limpio y 100 familias caficultoras colombianas (500 personas aprox.). 100 técnicos de CODOCAFE y 5 de CARCAFE: formación sobre los paquetes tecnológicos y la aplicación.

3.7 Beneficiarios finales indirectos: 3050 aprox.: Empleados de fincas. (400 personas); Transportadores rurales. (100 personas); Asociaciones/comercializadores de los productos de las fincas y de los insumos. (50 personas); Fincas vecinas de los beneficiarios que van a seguir el ejemplo de prácticas de producción sostenible 2500 personas.

3.8 La propuesta tendrá un impacto directo sobre las siguientes prioridades del Plan de Mediano Plazo (PMP) 2015-2020 de FONTAGRO:

i. Variación Climática: Mejorar productividad y competitividad de la caficultura sostenible

ii. Intensificación sostenible - Diversificación: Contribuir con la agricultura a la seguridad alimentaria.

iii. Variación Climática: Adaptación y Mitigación del cambio climático iv. Recursos Naturales - Biodiversidad: Combatir deforestación, degradación y erosión

de suelosv. Involucramiento de todos los eslabones de la cadena de valor.vi. Recursos genéticos: Caracterización de variedades anti-roya

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IV. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES, COMPONENTES Y PRESUPUESTO

4.1 Componente 1: Realizacion de Investigación – Realizar una investigación para identificar y caracterizar por lo menos 7 variedades de café de RD que presenten resistencia a la roya, alta productividad, precoces y de buena calidad.Se realizará una caracterización (física, genética, organoléptica) de plantas resistentes a la roya para preseleccionar el material genético que reúne las mejores características con relación a la productividad, calidad y adaptación a las condiciones locales. Este material se cultivará en fincas piloto para identificar paquetes tecnológicos que permitan incrementar la productividad, reducir los costos de producción y aumentar la rentabilidad del cultivo. En Colombia la investigación se centrará en el acompañamiento por expertos de CENICAFE y otras entidades con experiencia en manejo de broca con hongo bauveria apto para zonas de alta pluviosidad. De igual manera y con el acompañamiento de expertos de Federación Nacional de Cafeteros se identificara la variedad de café mejor recomendada en cuanto a mayor productividad/ mejor resistencia a plagas y enfermedades específicamente en nuestra zona y se le recomendara a los caficultores.

4.2 Desde la década de los 80 ha habido un fomento de diversos materiales genéticos y mucho intercambio e introducción informal. La epidemia en 2012-13 también ha resultado en una renovación con una gama de material resistente. Esta situación presenta una oportunidad para sistematizar las diversas experiencias para llegar en tener una mejor base de recomendaciones en cuanto a variedades – comportamiento frente a roya y otros problemas fitosanitarios, calidad de tasa, productividad y respuesta a sistemas multi-estratos. Dos tácticas están planteadas. En RD se analizarán cafés provenientes de 40 aéreas específicas donde se encontraron plantas que resistieron al ataque de la roya pero de las cuales no se tienen ninguna información. Se realizará una caracterización (física, genética, organoléptica) de estas plantas para preseleccionar el material genético que reúne las mejores características no solo en términos de resistencia a la roya, sino también con relación a la productividad, calidad y adaptación a las condiciones locales. Con el material seleccionado se instalarán parcelas de evaluación para identificar paquetes tecnológicos que permitan incrementar la productividad, reducir los costos de producción y aumentar la rentabilidad del cultivo.

4.3 En Colombia, nos apoyaremos en investigaciones de largo tiempo desarrolladas por Federacion Nacional de Cafeteros y Cenicafe para la selección de variedades resistentes a la broca y a la roya. El seguimiento se enfocará en el comportamiento de la gama de variedades recién sembradas y que están entrando a producción como variedad Castillo y Cenicafe 1. Inicialmente la implementación se hara en 5 parcelas, (seleccion de variedades, sistemas de producción y zona agro clima) se establecerá un monitoreo de plagas y enfermedades, productividad y calidad de taza para poner sobre bases más firmes el uso de variedades por zona y tipo de tecnología. Basaremos las decisiones según los estudios sobre “ecotopos cafeteros” de Federacion de Cafeteros y Cenicafe donde zonificaron las áreas cafeteras que tengan similar oferta ambiental; nosotros adaptaremos nuestra propuesta a los ecotopos de la zona del Meta. Ecotopo cafetero es “una región agroecológica delimitada geográficamente, teniendo en cuenta condiciones predominantes de clima, suelo y relieve donde se obtiene una respuesta biológica similar del cultivo del café; por tanto, debería tener un sistema específico de uso y manejo”8.

4.4 Componente 2: Aumento de la producción sostenible del café. Elaborar, publicar y difundir un manual de producción que reporte las principales técnicas de intensificación sostenible del cultivo del café en finca de medianos y pequeños productores dominicanos Los proceso investigativo permitirán identificar las mejores variedades que

8 Ecotopos Cafeteros de Colombia; Federacion Nacional de Cafeteros, Cenicafe, Santa Fe de Bogota, 1991.

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presentan características de resistencia a la Roya, precocidad, buena productividad y calidad de la taza asegurando una producción sostenible de los cafetales renovados. Se replicarán buenas prácticas agrícolas ya identificadas con los proyectos de LAVAZZA y que permitieron registrar incrementos de producciones de hasta un 50%. En Colombia se partira de los resultados de las investigaciones y despues se implementara en campo la siembra de las variedades resistentes seleccionadas en nuevas áreas de siembra en fincas seleccionadas. El proyecto se asegurara de entregar semilla certificada a cada una de las fincas seleccionadas. Se enfocara en la capacitación y acompañamiento a los caficultores desde el semillero y almacigo de café hecho en sus propias fincas, hasta el transplate al lote con siembra según distancias apropiadas y distribución de plantas según variedad, suelo, relieve y clima.

4.5 Componente 3: Paquetes tecnológicos y sistemas complementarios a implementar - Identificar por lo menos 3 paquetes tecnológicos de intensificación sostenible del cultivo del café con diferentes costes de inversión y productividad estimada:Se instalarán fincas modelos para identificar paquetes tecnológicos que permitan incrementar la productividad, reducir los costos de producción y aumentar la rentabilidad del cultivo. El paquete tecnológico tomará en cuenta también la diversificación del cultivo con variedades frutales, cacao, maderables y de sombrío. Se implementará un sistema silvo-pastoril con la siembra de especies de árboles forrajeros que aporten alimento para el ganado. En Colombia se implementará una certificación ambiental y sostenible reconocida a nivel mundial (Rainforest Alliance) asegurando que los productos reciban un precio más alto y que la población sea más consiente sobre el manejo de ecosistemas, aguas residuales, entre otros.

4.6 Componente 4: Innovación tecnológica - Desarrollar una aplicación que permita planificar las labores en campo y predecir costos, producción e ingresos por venta: Debido a la falta de mentalidad empresarial de los productores proponemos la elaboración de una novedosa aplicación que permitirá planificar las labores agrícolas según las principales variables técnicas, meteorológicas y económicas, predecir la producción, los costos y los ingresos generados por la finca. Esta herramienta de planificación y predicción de la producción será una herramienta en que se capacitará para su uso a los técnicos de CODOCAFE y por los productores y la información serán recogidos en una base de datos única para análisis y elaboración de una planificación a nivel nacional. En los últimos 50 años en programas de investigación y proyectos sobre cafetales multi-estrato se han generado muchas tecnologías y herramientas sobre plagas, variedades, nutrición y sombra. A pesar de esta riqueza de conocimientos y tecnologías, los pequeños cafetaleros se caracterizan por ingresos limitados e inestables y muchos están abandonando el cultivo para cultivos anuales que ponen en riesgo los recursos naturales. El proyecto propone el diseño y validación de una rutina de observaciones y toma de decisiones que permite al productor evaluar sus labores agrícolas según las principales variables técnicas, meteorológicas y económicas. La rutina permitirá también predecir la producción, los costos y los ingresos generados por la finca. Esta herramienta de planificación y mejoramiento continuo del cafetal y la finca será una herramienta utilizada por los técnicos y por la familia cafetalera con el objetivo de involucrar la juventud al sector café y estimular un cambio un interés en la nueva generación de fincas familiares en el sector café. Los resultados del proceso investigativo combinados con la nueva aplicación permitirán de elaborar un modelo de producción predictivo que permita una Intensificación sustentable del cultivo del café. Este componente se dirige a la capacidad de gerencia integrada del cafetal y la finca retomando las diversas herramientas de recuentos y diagnóstico para la formulación de una herramienta integrada del cafetal, en primera instancia, basado en 6 momentos claves en el ciclo anual del cultivo. Esta herramienta de planificación y predicción de la producción será utilizada por los técnicos y productores para estimular la gestión empresarial de los cafetales.

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4.7 Coponente 5: Fortalecimiento de la extensión y asistencia técnica - Fortalecer las capacidades de extensión y asistencia técnica de las instituciones Dominicana y Colombianas involucradas en el proyecto: Con apoyo de socios de la cadena de valor (Codocafe, Carcafe), se reforzaran las competencias de los técnicos extensionistas en ambos países a lo largo de todas las etapas de la cadena productiva, desde la producción hasta la comercialización elaborando de manera participativa estrategias productivas y comerciales.

4.8 Actividades y MetodologíaR.1: Caracterización de mínimo 7 variedades resistentes a la roya dominicana, altamente productivas, precoces y de buena calidad: Se realizará un inventario del material genético resistente a la roya que se ha establecido en República Dominicana entre 1982 y 2010 en 41 áreas cafeteras. En cada finca se hará una caracterización de cada variedad registrando las características morfológicas de las plantas, incidencia de enfermedades, procedencia, manejo agronómico, calidad y productividad de cada material e informaciones generales de cada finca. Para la identificación de los genes se tomarán muestras de cada uno de los materiales para la caracterización molecular de las plantas mediante la extracción de ADN de las hojas.Resultados Esperados: 7 variedades resistentes a la roya introducidas en dominicana en el 85 y hoy cruzadas naturalmente con la variedad típica local serán evaluadas para determinar su adaptabilidad a las condiciones locales. Con las líneas promisorias resistentes a la roya se establecerán dos campos de producción de semilla. Estas parcelas serán establecidas en las estaciones experimentales de CODOCAFE, para asegurar la calidad y origen de la semilla. Este resultado permitirá identificar y reproducir material genético resistente a la roya, de alta calidad y altamente productivo. 4.9 R.2a: Identificación y validación de paquetes tecnológicos que optimizan la rentabilidad de las variedades caracterizadas en RD y recomendadas por FNC en Colombia: Se seleccionarán los mejores 7 materiales genéticos que presenten resistencia a la roya, por cada material se realizarán 4 parcelas de evaluación con 880 plantas. En Colombia la investigación y validación de las variedades a sembrar se hará de acuerdo a las investigaciones de Federación Nacional de Cafeteros y CENICAFE. Una vez tengamos dichos resultados, se procederá a validar los paquetes de manejo integral de plagas y enfermedades con énfasis en manejo de productos biológicos desarrollados y recomendados por CENICAFE. El proyecto proveerá a los caficultores con semillas certificadas por Federacion de Cafeteros de Colombia de variedades resistentes a roya y adecuadas a la zona. Nuestros ciclos de capacitaciones incluirán desde la construcción de semilleros y almácigos hasta el trasplante y siembra en el lote definitivo en cada finca con distribución de lote apropiadas según variedad, relieve, suelo y clima.

4.10 R.2b: Manejo de plagas y enfermedades del cafetal en piedemonte llanero colombianoEn zonas donde el cambio climático ha ido afectando los cultivos de nuevas maneras como la proliferación de plagas y enfermedades, es muy importante tener un sistema de control que ayude a mantener la productividad del cultivo. Este manejo de plagas y enfermedades será basado en plan de choque inicial y luego la aplicación periódica de hongos biológicos que combaten los insectos que atacan el café. Estos hongos (bauveria y trichoderma) tienen esta zona como hábitat natural; la humedad permanente facilita la proliferación del hongo y su éxito para prevenir que los insectos como la broca y la hormiga se multipliquen en el cafetal. La concientización del caficultor sobre su uso recurrente al igual que la aplicación de buenas prácticas de cosecha para prevenir plagas es parte crucial del éxito del proyecto. El paquete incluye construccion de canales de evacuacion de aguas lluvias en zonas de suelos arcillosos para protección de raíces del cafetal del ataque de hongos.Resultados Esperados: Incremento en productividad de 170 hectáreas de café en una proporción de 220 gr/planta a 350 gr/planta. Al duplicar el área de café que produzca 500 gr por planta

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esperamos incrementar la producción de café como mínimo al doble. Con las buenas prácticas y la implementación del sistema de monitoreo de plagas y enfermedades los caficultores aumentarán la calidad del grano apta para la exportación. En Colombia 100% de café producido será certificado Rainforest Alliance, aplicando prácticas ambientalmente amigables y sostenibles durante la producción y el procesamiento del café.

4.11 R.3: Establecimiento de Paquetes tecnológicos: Según los diagnosticos para cada parcela, se aplicaran los paquetes tecnológicos mas adecuados. Un paquete agroforestal se implementará con la siembra de los árboles en los lotes de café que tendrían desde frutales como cítricos o cacao hasta especies maderables y de sombrio; logrando un agro-ecosistema que contribuye a proteger capa vegetal, brinda sombrio al cafetal y ayuda a la recuperar la biodiversidad de la zona. A En el corto plazo este sistema va a contribuir a la seguridad alimentaria de los caficultores y su familia, en el mediano y largo plazo va a contribuir como ingreso adicional para la finca que ayudara a regularizar el flujo de caja del caficultor el cual normalmente cuenta con ingresos solamente durante 4 meses al año durante la cosecha de café. Otro paquete tecnológico con sistema silvo-pastoril en las fincas que combinan el cultivo de café con grandes áreas deforestadas donde tienen una ganadería incipiente. El sistema silvo-pastoril consiste en siembra de arboles forrajeros que van a producir suficiente material para alimentar el ganado durante los meses de sequía y para complementar su alimentación durante los meses de lluvia, mejorando la producción de leche y por ende ingresos adicionales para la familia. Adicionalmente se protege la capa vegetal y se previene la erosion tan común en áreas ganaderas.Resultados esperados: En el año 3 se cumplirán los objetivos de los sistemas agro-silvo-pastoril, inicialmente como sombrío para el cafetal y biodiversidad, luego como aporte a la seguridad alimentaria de la familia y finalmente con ingresos adicionales por la venta de frutales y cacao. Estos sistemas incrementarán los ingresos familiares de un 20% adicional a los ingresos por café. A nivel ambiental la protección de la capa vegetal, la prevención de la erosión, la fijación de nitrógeno y la diversidad de especies maderables en la misma zona permitirán la reconstrucción de ecosistemas con flora y fauna nativa.

4.12 R.4: Desarrollo de una aplicación que permita planificar las labores en campo y predecir costos, producción e ingresos por venta. La aplicación generará un calendario para conocer y planificar los gastos y predecir los ingresos generados por la finca. Este resultado generará un cambio de mentalidad de los productores para que inicien a considerar su parcela como una verdadera empresa desarrollando un modelo de producción novedoso y atractivo que pueda incentivar los hijos de los productores a involucrarse en el negocio familiar. La posibilidad de pronosticas gastos e ingresos asi como sus utilidades le permitirá al caficultor tener mejor planeación de las necesidades futuras de la finca.Resultados Esperados: La novedosa aplicación permitirá mejorar la programación de las actividades de campo de los paquetes tecnológicos validados en fase de investigación. El calendario de las labores generado por la aplicación permitirá por un lado conocer y planificar los gastos en el cual cada productor va a incurrir y por otro predecir los ingresos que van a ser generados por la finca. Se contribuirá al cambio de mentalidad de los productores para que inicien a considerar su parcela como una verdadera empresa; también se quiere desarrollar un sistema de producción novedoso y atractivo que pueda incentivar los hijos de los productores a involucrarse en el negocio familiar.

4.13 R.5: Capacitación de 100 técnicos de CODOCAFE y de 5 de CARCAFE sobre los paquetes técnicos identificados y la aplicación elaborada: Se realizarán cursos especializados sobre las nuevas herramientas para asegurar la transferencia de los resultados a los productores. Se incluirán giras de campo e intercambio de experiencias para demostrar los impactos de la nueva tecnología.

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4.14 Gestión del conocimiento: Proponemos una gestión de conocimientos en tres ambientes. En primera instancia el mismo equipo de socios del proyecto colaborará por vía de cuatro talleres para diseñar experimentos y procesos de toma y análisis de datos, revisar resultados y desarrollar nuevos protocolos para sacar provecho de las mega-datos. Estos avances estarán registrados en documentos de trabajo, artículos e informes técnicos. Una segunda instancia de gestión nacerá en la ejecución de trabajos de investigación con estudiantes en universidades nacionales y centros regionales de post grado y en la toma de datos por parte de hogares cafetaleros y sus técnicos. Los mega-datos también se analizarán en un proceso de colaboración con directores técnicos, gerentes de las organizaciones y técnicos líderes. Los múltiples productos de estas dos instancias formarán parte de la plataforma de conocimientos en C4, el tercer ambiente de gestión. Estos productos además de estar disponible a través de los sitios electrónicos de cada socio también serán presentados en reuniones con colaboradores, cursos de capacitación, foros sobre las actualidades del sector café a nivel de la zona de café y a nivel nacional. Los mismos datos en una presentación amigable a productores y técnicos se asegurarán en un sitio de internet para todo interesado.

4.15 Sostenibilidad: La metodología planteada para llevar a cabo las actividades es de investigación participativa, lo cual asegura que las tecnologías e informaciones levantadas durante el proyecto tendrán una alta adopción y compresión por los beneficiarios. Para la renovación de cafetales las autoridades gubernamentales, las organizaciones locales y a los productores y productoras individuales están interesados en que los dos países dispongan de variedades resistentes a la roya del café adaptadas a las condiciones agroclimáticas locales y también de herramientas gerenciales para la toma de decisiones en las fincas cafetaleras. Los trabajos integrarán a los actores con intereses diversos, más allá de los científicos, Esta diversidad de actores le dará una mayor legitimidad a la formulación de los planes de acción y a su seguimiento.

4.16 Entrar en una plataforma de cooperación técnica con miembros que pertenezcan a la cadena productiva del producto es uno de los ingredientes más importantes para la adopción de prácticas y la sostenibilidad de la implementación en el largo plazo. En nuestra plataforma tenemos participantes de toda la cadena productiva del café; desde los caficultores, sus asociaciones y cooperativas comercializadoras como Cafemasu en Colombia y Coprocasine en República Dominicana; empresas procesadoras y exportadoras como Carcafe, consejo estatal con asistencia técnica como Codocafe, hasta el tostador final, Lavazza. Esta múltiple participación de miembros de la cadena asegura que una vez terminado el proyecto, el interés comercial por el producto seguirá y los caficultores habrán encontrado su cliente natural en los donantes del proyecto. Cuando los participantes no pertenecen a la cadena productiva, normalmente terminan la implementación y se marchan, con lo cual los caficultores quedan de nuevo a merced de los intermediarios o compradores esporádicos que posiblemente no tengan interés en desarrollo de su cadena de proveeduría.

Bienes públicos regionales:

4.17 Impactos ambiental y social:La promoción de la caficultura tiene importantes beneficios ambientales y de promoción del territorio: el café crece en aéreas montañosas y el sistema de cultivo tradicional bajo sombra permite de mantener una cobertura boscosa y una retención hídrica con efecto beneficio sobre la

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prevención de la erosión, la protección ambiental y la preservación de los recursos naturales suelo y agua.

4.18 Los resultados de esta propuesta están orientados a contribuir a la viabilidad del cultivo café bajo sombra entre las pequeñas fincas cafetaleras. Estas fincas han enfrentado en las últimas décadas y siguen enfrentando retos a su rentabilidad y su sostenibilidad tales como el clima cambiante, la difusión masiva de enfermedad como el caso de la roya, los altos y bajos en el precio de café, los insumos y los alimentos básicos. Al enfocar buscar nuevos principios del sistema multi-estrato integrado a una rutina de observación y toma de decisión para la gerencia agroecológica de la finca, el proyecto se orienta directamente a la existencia y ampliación de la cobertura arbórea en las cuencas de las zonas cafetaleras. Esta cobertura arbórea representa múltiples servicios eco sistémicos tales como protección de fuentes de agua, calidad de agua, conservación de suelo, hábitat para fauna silvestre y secuestro de carbono. Si el café se vuelve no-viable para la pequeña finca, la conversión a cultivos anuales y ganadería se hará a costo de la cobertura arbórea y los servicios eco sistémicos acompañantes.

4.19 Este enfoque hacia la viabilidad de la pequeña finca cafetalera también está orientado a un impacto social positivo directo. La caficultura hasta los años 90s había sido tradicionalmente un cultivo que permite una vida digna de la familia colombiana y unos ingresos estables. En los últimos años la oferta mundial y el cambio climático ha ido poniendo a los caficultores en situaciones de vulnerabilidad e incertidumbre. Sin embargo, los cultivos alternativos como caña de azúcar, frijol, maíz, yuca, entre otros, no ofrecen un mercado estable ni precios de compra que compensen la inversión. Empoderar a la familia caficultora con mejores prácticas ambientales, aplicación de paquetes tecnológicos innovadores y posibilidades de pronosticar su flujo de ingresos y egresos, la pone en una situación más competitiva para la comercialización de su producto y mejor preparada para su producción en el mediano y largo plazo. La capacidad gerencial del hogar cafetalero, su seguridad alimentaria, sus estrategias en el manejo de riesgo y su capacidad de resiliencia están apuntadas por las actividades y los resultados de la propuesta. Los avances en el lapso de 3 años serán apenas preliminares, pero se espera por vía de los foros debates y la alianza con organizaciones de investigación/educación, las cadenas de valor y programas regionales con metas a mediano plazo influir en la agenda de desarrollo futuro.

IV.1 En el Anexo IV se presenta el cronograma de implementación de esta CT, en el Anexo V un resumen de la evidencia de representación legal y trayectoria de las instituciones, y en el Anexo VI el resumen profesional de los líderes técnicos por institución participante.

IV.2 El monto total de la operación es por US$4,235,080, de los cuales FONTAGRO financiará de sus propios fondos un total de US$300,000. El resto de los fondos, US$3,935,080, corresponde a los aportes de contrapartida en especie de las instituciones participantes. En el Anexo VII se presenta el Plan de Adquisiciones y en el Anexo VIII las cartas de compromiso individual. A continuación se presenta el cuadro de montos máximos por categoría de gasto y el presupuesto consolidado.

Presupuesto Indicativo

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id perfil: 17063Titulo corto Modelo Predictivo deIntensificacion sustentable de café

COPROC

ASINE

CODOCA

FE

CARCAFE Subtotal

CODOCAF

E LAVAZZA Subtotal 01. Consultores (1) 13.600 51.000 1.786 66.386 3.685.080 209.701 3.894.781 3.961.166 02. Bienes y servicios 8.400 - 16.071 24.471 - - - 24.471 03. Materiales e insumos 15.000 5.000 74.554 94.554 - 19.254 19.254 113.807 04. Viajes y viáticos (2) - 30.000 9.643 39.643 - 9.643 9.643 49.286 05. Capacitación (3) 6.000 9.000 5.143 20.143 - - - 20.143 06. Gestión del conocimiento y Comunicaciones (3)2.000 - 2.786 4.786 - - - 4.786 07. Gastos Administrativos - - 18.261 18.261 - 8.497 8.497 26.758 08. Imprevistos - - 14.257 14.257 - 2.906 2.906 17.163 09. Auditoria Externa (4) 5.000 5.000 7.500 17.500 - - - 17.500 Total 50.000 100.000 150.000 300.000 3.685.080 250.000 3.935.080 4.235.080

Recursos financiados por: TOTAL

FONTAGRO CONTRAPARTIDA

Cuadro de Montos Máximos por categoríaMonto Total (US$) 300.000,00

Categoria de Gasto Hasta:01. Consultores y Especialistas 60% 180.000,00 02. Bienes y Servicios 30% 90.000,00 03. Materiales e Insumos 40% 120.000,00 04. Viajes y Viaticos 30% 90.000,00 05. Capacitación 20% 60.000,00 06. Diseminación y Manejo del Conocimiento20% 60.000,00 07. Gastos Administrativos 10% 30.000,00 08. Imprevistos 5% 15.000,00 09. Auditoria 5% 15.000,00

V. AGENCIA EJECUTORA Y ESTRUCTURA DE EJECUCIÓN

V.1 Agencia ejecutora. El organismo ejecutor (OE) es Consejo Dominicano de cafe (Codocafe), Es la agencia del estado Dominicano para manejo de las políticas cafeteras. Tienen un amplio cubrimiento de extensionistas a todo lo largo del pais para dar asistencia técnica a los caficultores dominicanos. Tiene un programa llamado “ Acciones para el manejo de la roya (Hemileia vastatrix) en la plantaciones de café de la Republica Dominicana” elaborado con la participación de IDIAF e incluye componentes de investigación, asistencia técnica, etc. Su contrapartida para el proyecto consiste en aportar el trabajo de 100 estensionistas durante los 36 meses que dura el proyecto para lograr la implementación de todos los componentes en las 1,362 fincas de Republica Dominicana.

V.2 El OE será responsable de implementar las actividades descritas previamente, junto con las organizaciones co-ejecutoras y asociadas citadas en el Anexo I. El OE administrará

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los fondos otorgados por el Banco, en su calidad de Administrador de FONTAGRO, y remitirá las partidas necesarias a los co-ejecutores para que estos últimos también cumplan con las actividades previstas en su plan de trabajo anual. La gestión administrativa y financiera del proyecto será llevada delante de acuerdo a las políticas del Banco y el Manual de Operaciones de FONTAGRO.

V.3 El OE será responsable del monitoreo y seguimiento técnico, financiero y administrativo del proyecto. Esta institución será responsable de llevar adelante la implementación del plan técnico y financiero de todo el proyecto. El investigador líder de esta institución, participará anualmente de los Talleres de Seguimiento Técnico de FONTAGRO, en donde presentará los avances técnicos anuales del plan de trabajo realizado por la plataforma. Un detalle de la experiencia de los profesionales técnicos por institución se presenta en el Anexo VI.

V.4 Adquisiciones. El OE deberá realizar la adquisición de bienes y servicios, observando la Política de Adquisiciones de Bienes y Obras financiadas por el BID (GN-2349-9). Para la contratación de consultores se aplicará la Política para la Selección y Contratación de consultores financiados por el BID (GN-2350-9).

V.5 Sistema de gestión financiera y control interno. El OE deberá mantener controles internos tendientes a asegurar que: i) los recursos del Proyecto sean utilizados para los propósitos acordados, con especial atención a los principios de economía y eficiencia; ii) las transacciones, decisiones y actividades del Proyecto son debidamente autorizadas y ejecutadas de acuerdo a la normativa y reglamentos aplicables; y iii) las transacciones son apropiadamente documentadas y registradas de forma que puedan producirse informes y reportes oportunos y confiables. La gestión financiera se regirá por lo establecido en la Guía de Gestión Financiera para Proyectos Financiados por el BID (OP-273-6) y el Manual de Operaciones (MOP) de FONTAGRO.

V.6 Informe de auditoría financiera externa y otros informes. El OE deberá contratar la auditoria externa del proyecto con base a términos de referencia remitidos por la STA. La auditoría abarcará al monto total de la operación (incluyendo el financiamiento y la contrapartida local). Durante la vigencia del proyecto, el OE deberá presentar al Banco y a través de la Secretaría Técnica Administrativa (STA), informes técnicos de avance anuales e informes financieros semestrales. Al finalizar el proyecto, el OE presentará al Banco, a través de la STA, un Informe Técnico Final y un Informe Financiero Final Auditado. Los mismos serán revisados y aprobados por el Banco, a través de la STA.

V.7 Resumen de organización de monitoreo y reporte. El OE realizará la supervisión y monitoreo de la CT durante la vigencia de la misma. El monitoreo y supervisión del proyecto permitirá dar seguimiento a la evolución del alcance de los productos establecidos en la matriz de resultados de la sección anterior. El monitoreo, supervisión y reporte será conducido de acuerdo con las políticas del Banco y las guías aprobadas por FONTAGRO.

V.8 Desembolsos. El período de ejecución es de 42 meses y el de desembolso de 48 meses. Los desembolsos serán semestrales, contra la presentación de como mínimo el 80% de gastos ejecutados sobre el saldo de fondos disponibles de los anticipos realizados con anterioridad.

V.9 FONTAGRO, como mecanismo de cooperación regional, fomenta que las operaciones se ejecutan a través de plataformas regionales, con el objetivo que los beneficios derivados

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de ella impacten positivamente en todos los países participantes. En esta oportunidad, la plataforma regional y por tanto los beneficios que esta genere, serán extensivos a las instituciones y países que a continuación se describen:

Como organizaciones co-ejecutoras:

a) Institución 1 Fundacion Carcafe de Colombia es una entidad privada sin animo de lucro y es parte del grupo Carcafe en Colombia. Carcafe lleva 30 años de experiencia en compra, procesamiento y exportación de café de Colombia. Sus áreas de sostenibilidad y proyectos de cooperación tiene un equipo de cerca a 50 ingenieros agrónomos en campo atendiendo mas de 15,000 fincas en todo Colombia. La coordinación de proyectos tiene 15 años de experiencia con cooperación internacional y con tostadores de café.

b) Institucion 2 La cooperativa de productores de café de calidad de la sierra de Neyba (Coprocasine) de Republica Dominicana es una entidad privada conformada por caficultores de la zona de Sierra de Neyba.

Como organizaciones Asociadas:

c) Institución 3 Lavazza de Italia es una entidad privada dedicada a la comercialización de café tostado. Fundada en 1895 tiene amplia experiencia en proyectos sostenibles alrededor del mundo con sinergias en temas como: medición de impacto, lucha contra la discriminación y racismo. Su principal actividad es mercadeo y promoción de orígenes de café.

VI. RIESGOS IMPORTANTES

6.1 Durante la identificación de la propuesta ha sido realizado un análisis de los principales Riesgos (R) y se ha elaborado el siguiente Plan de Mitigación (PdM): 6.2 (R) Falta de recursos para que los productores apliquen el paquete técnico identificado.(PdM) El modelo predictivo será presentado a los principales Instituciones de Crédito para que sea considerado como una herramienta de planificación altamente confiable para que los productores tengan fácil acceso a crédito. (R) Adaptación de la Roya a las variedades tolerantes caracterizadas por el proyecto(PdM) Los paquetes tecnológicos tomarán en cuenta la capacidad de adaptación de la roya y será propuesto un manejo integrado de fumigación, poda y fertilización.(R) No aceptación por parte de los productores de la novedosa aplicación.(PdM) La aplicación será manejada por los técnicos de CODOCAFE; los productores recibirán el calendario de las labores agrícolas y podrán planificar gastos y predecir ingresos.(R) Falta de motivación de los productores a cultivar café por baja rentabilidad.(PdM) Las fincas modelos demostrarán la sostenibilidad económica del café. Asistencia técnica con ratio 1ingeniero/25fincas en Colombia asegurará que los productores apliquen el paquete técnico y logren los resultados productivos esperados.(R) Condiciones climatológicas adversas, aumento de plagas y enfermedades.(PdM) La diversificación agrícola ayuda a combatir plagas y enfermedades; mejora la oferta de productos de la finca durante todo el año, siendo menos vulnerable al clima que un monocultivo. Si el hongo que combate insectos se afecta por sequía, se aplicara plan de choque con insecticida.

VII. EXCEPCIONES A LAS POLÍTICAS DEL BANCO

VII.1 No se identifican excepciones a las políticas del Banco.

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VIII. SALVAGUARDIAS AMBIENTALES

VIII.1 Todas las CT’s deberán tener una clasificación de ESG. Este elemento deberá ser preparado por ESG y describirá los impactos sociales y/o ambientales identificados o potencialmente negativos de la cooperación técnica y la estrategia de cómo estos serán tratados adecuadamente y definidos por la PR-1006.

IX. ANEXOS REQUERIDOS

IX.1 Anexo I. Organizaciones participantes IX.2 Anexo II. Marco Lógico IX.3 Anexo III. Matriz de Resultados IX.4 Anexo IV. Cronograma IX.5 Anexo V. Evidencias de representación legal y trayectoria de las instituciones

participantesIX.6 Anexo VI. Curriculum Vitae resumido IX.7 Anexo VII. Plan de Adquisiciones.IX.8 Anexo VIII. Cartas de Compromiso del aporte de contrapartida local

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IX.9 Anexo I. Datos de las organizaciones participantes

Agencia Ejecutora

Organización: CodocafeNombre y Apellido: Jose Fermin NuñezCargo: Director EjecutivoDirección: Calle Francisco Prats Ramirez No. 251, Ens. Evaristo Nacional, Santo DomingoPaís: Republica DominicanaTel.: +18299446906Email:jfnunez@codocafe.gob.coSkype:

Investigador AsistenteOrganización: Codocafe, Consejo Dominicano de cafeNombre y Apellido: Juan Pablo PeñaloCargo: Director TecnicoDirección: Calle Francisco Prats Ramirez No. 251, Ens. Evaristo Nacional, Santo DomingoPaís: Republica DominicanaTel.: +18498514125Email:codotecnica@gmail.comSkype:

Organización:Nombre y Apellido:Cargo:Dirección:País:Tel. directo:Email:Skype:

Administrador

Organización: Codocafe, Consejo Dominicano de cafeNombre y Apellido: Juan Pablo PeñaloCargo: Director TecnicoDirección: Calle Francisco Prats Ramirez No. 251, Ens. Evaristo Nacional, Santo DomingoPaís: Republica DominicanaTel.: +18498514125Email:codotecnica@gmail.comSkype:

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Agencia co-ejecutora

Organización: Fundacion Carcafe parte de Carcafe Ltda.Persona de contacto: Vivian VasquezPosición o título: Coordinador Proyectos Cooperacion InternacionalDirección: Calle 72 # 10 – 07 Edificio Seguros Liberty, Oficina 1301, BogotaPaís: ColombiaTel.: +57 313 7474Email: VVasquez@carcafe.com.coSkype:Organización: Coprocasine, Cooperativa de productores de café de calidad de la sierra de Neyba.Persona de contacto: Ambrosia MorilloCargo: PresidenteDireccion:Pais: Republica DominicanaTel.: +18299629349Email:Skype:

Organizaciones Asociadas

Organización: LavazzaPersona de contacto: Veronica RossiPosición o título: Especialista en Desarrollo SostenibleDirección: Via Bologna 32, 10152, TurinPaís: ItaliaTel.: +39011234899Email:Veronica.Rossi@lavazza.comSkype:

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IX.10 Anexo II. Marco Lógico

Resultados Producto

Indicadores Objetivamente Verificables (IOV)

Medios de Verificación (MDV)

Supuestos

OBJETIVO GENERAL (FIN)

Aumentar la rentabilidad de las fincas cafetalera de Republica Dominicana y Colombia a través de la difusión de técnicas novedosas de adaptación y mitigación de los efectos ambientales causados por el cambio climático

OBJETIVOS ESPECIFICOS (PROPOSITO):

1.      Realizar una investigación para identificar y caracterizar por lo menos 7 variedades de café que presentan resistencia a la roya, alta productividad, precoces y de buena calidad2.      Elaborar, publicar y difundir un manual de producción que reporte las principales técnicas de intensificación sostenible del cultivo del café en finca de medianos y pequeños productores dominicanos y colombianos3.      Identificar por lo menos 3 paquetes tecnológicos de intensificación sostenible del cultivo del café con diferentes costes de inversión y productividad estimada.4.      Desarrollar una aplicación que permita planificar las labores en campo y predecir costos, producción e ingresos por venta5.      Fortalecer las capacidades de extensión y asistencia técnica de las instituciones Dominicana y Colombianas involucradas en el proyecto

COMPONENTE 1: Realización de InvestigacionesActividad 1.1. Identificación y caracterización de las variedades promisorias

Identificadas y caracterizad

Propuesta preliminar para la

Caracterizados 20 lotes en

Reportes técnicos de los

Se mantiene el compromis

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resistentes a la roya en RD, altamente productivas, precoces y de buena calidad. Selección de estudios variedades resistentes a Broca por FNC Colombia.

as las 7 mejor variedades en RD que presentan resistencia a la roya, alta productividad, precoces y de buena calidad. Identificadas variedades resistentes a broca y roya que buena adaptabilidad a la zona colombiana del meta.

selección de variedades en principales zonas en función de calidad, productividad y tipo de tecnología

RD de variedades resistente a la Roya

investigadores

o de las instituciones participantes y de sus equipos.

Bases de datos con comportamiento de variedades actuales y promisorias en diferentes zonas agroclimáticas y tipos de tecnología

Identificados y seleccionados en RD los materiales más promisorios (por lo menos 7 variedades) para su reproducción

Informes intermedios y finales del proyecto

Las condiciones meteorológicas permiten recaudar las informaciones en finca

Equipo de trabajo de institutos

Establecidas por lo menos 15

Material Fotográfico

Se mantiene el compromis

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de investigación, asistencia técnica y organizaciones de productores articulado para dar seguimiento a la red de parcelas

parcelas de evaluación en al menos 3 zonas geográficas usando los materiales promisorios en parcelas replicadas de 60 plantas

o de los miembros de las asociaciones de productores de café

Resultados análisis laboratorios genéticos

Resultados análisis laboratorio organoléptico

Documentos resúmenes

COMPONENTE 2 Aumento de la producción sostenible del

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café

Actividad 2.1. Publicación material de capacitación

Publicado el material de capacitación técnica a partir de los principales resultados de las investigaciones realizadas

Manual de producción con informaciones sobre la principales técnicas de intensificación sostenible del cultivo del café (incluye análisis de costos y beneficio de cada paquete tecnológico)

Por lo menos 1.000 productores reciben el manual de producción y el 75% pone en práctica las técnicas propuesta registrando un aumento de producción del 25% al 50% al finalizarse el proyecto dependiendo del valor inicial del indicador

Informes de los técnicos de CODOCAFE, COOPROCASINE y CARCAFE

Las condiciones meteorológicas permiten recaudar las informaciones en finca

Material fotográfico

Se mantiene el compromiso de los miembros de las asociaciones de productores de café

Registros de producción de los productores y cooperativas

Actividad 2.2 Realización ciclos Los Los Por lo Listado de Las

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de formación

productores conocen y aplican las principales técnicas de intensificación sostenible del cultivo del café. Apoyo y asistencia tecnica de 100 tecnicos de Codocafe en RD y 5 tecnicos de Carcafe en Colombia para un ratio de un tecnico cada 25 fincas como maximo.

cafetales de los productores beneficiarios del proyectos registran aumento de producción del 25% al 50% al finalizarse el proyecto dependiendo del valor inicial del indicador

menos 1.000 productores reciben el manual de producción y el 75% pone en práctica las técnicas propuesta

participantes a la formación

condiciones meteorológicas permiten recaudar las informaciones en fincaSe mantiene el compromiso de los miembros de las asociaciones de productores de café

Informes de los técnicos de CODOCAFE, COOPROCASINE y CARCAFE

Actividad 2.3 Adquisición y entrega de material y herramientas a pequeños y

Los productores disponen de

Los cafetales de los

Por lo menos 1.000

Registro de entrega de materiales

Las condiciones

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medianos productores

las herramientas e insumos necesarias para aplicar los paquetes tecnológicos de intensificación sostenible del cultivo del café. Implementacion en fincas desde semilleros hasta trasplante al lote definitivo y siembra.

productores beneficiarios del proyectos registran aumento de producción del 25% al 50% al finalizarse el proyecto dependiendo del valor inicial del indicador. Al menos 50 hectareas de nuevas siembras con variedades resistentes.

productores reciben las herramientas necesarias para aplicar los paquetes tecnológicos de intensificación sostenible del cultivo del café. Al menos 50 nuevas hectareas de café se siembran con semilla certificada y de acuerdo a practicas del extensionista.

meteorológicas permiten recaudar las informaciones en fincaSe mantiene el compromiso de los miembros de las asociaciones de productores de café

Reportes técnicos del proyecto

Material fotográfico

COMPONENTE 3 Identificación de paquetes tecnológicos que permitan una

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intensificación sostenible del

Actividad 3.1 Evaluación de sistemas de producción que optimizan la rentabilidad de las variedades promisorias

Se definen los mejores paquetes tecnológicos que permitan optimizar la rentabilidad del cultivo del café según diferentes condiciones que tomen en cuenta clima, disponibilidad de recursos económicos del productor, ubicación geográfica de la parcela, manejo integrado de plagas y enfermedades.

Elaborado un manual técnico de intensificación sostenible del cultivo del café en finca de medianos y pequeños productores dominicanos y colombianos

Se definen por lo menos 3 paquetes tecnológicos de intensificación sostenible del cultivo del café con diferentes costes de inversión y productividad estimada.

Reportes técnicos de los investigadores

Se mantiene el compromiso de las instituciones participantes y de sus equipos.Las condiciones meteorológicas permiten recaudar las informaciones en finca

Informes intermedios y finales del proyecto

Se mantiene el compromiso de los miembros de las asociaciones de productores de café

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Material Fotográfico

Análisis económicos de los paquetes propuestos

COMPONENTE 4 Innovación TecnológicaActividad 4.1: Desarrollo de una aplicación que permita planificar las labores en campo y predecir costos, producción e ingresos por venta

Elaborada, validada y aplicada la aplicación de gestión de fincas cafetaleras

1 Aplicación de gestión de finca

Por lo menos 800 productores reciben asistencia técnicas mediante la aplicación elaborada mejorando incrementando la rentabilidad de sus fincas de por los menos un 25%

Reportes de los técnicos de CODOCAFE, COOPROCASINE y CARCAFE

Se mantiene el compromiso de las instituciones participantes y de sus equipos.Las condiciones meteorológicas permiten recaudar las informaciones en fincaSe mantiene el

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compromiso de los miembros de las asociaciones de productores de café

COMPONENTE 5 Fortalecer las capacidades de extensión y asistencia técnica de las instituciones Dominicana y Colombianas involucradas en el proyectoActividad 5.1 Capacitación a técnicos de CODOCAFE, COOPROCASINE y CARCAFE sobre los paquetes tecnológicos identificados

105 técnicos de CODOCAFE, COOPROCASINE y CARCAFE son capacitados sobre los nuevos paquetes tecnológicos y la aplicación de gestión de fincas para la intensificaci

105 técnicos altamente calificados y disponibles para brindar asistencia a mas de 1000 pequeños y medianos productores

1000 productores reciben asistencia técnica por los 105 técnicos capacitados y por lo menos 800 ponen en prácticas las indicaciones y recomendaciones de los nuevos paquetes

Reportes de los técnicos de CODOCAFE, COOPROCASINE y CARCAFE

Se mantiene el compromiso de las instituciones participantes y de sus equipos.Las condiciones meteorológicas permiten recaudar las informaciones en

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ón sostenible del cultivo del café

tecnológicos

fincaSe mantiene el compromiso de los miembros de las asociaciones de productores de café

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IX.11 Anexo III. Matriz de Resultados Indicativa IX.12 Anexo IV. CronogramaIX.13 Anexo V. Evidencias de representación legal y trayectoria de las instituciones participantes

Institución /País

Representante Legal

Responsable del Proyecto

Rol Dedicación en % al proyecto

Tareas principales a realizar

Carcafe / Fundacion Carcafe /Colombia

Sebastian Pinzón

Vivian Vasquez

Coordinador Proyectos Cooperación Internacional

40% Monitoreo y coordinación de actividades y de ejecución presupuestal. Solicitudes de desembolsos; Reportes a donantes, Coordinación del personal a contratar; Visitas regulares al proyecto, gestión de cooperaciones adicionales con entes locales.

Lavazza / Fundacion Lavazza /Italia

Antonio BaravalleCEO

Mario Cerutti

Director Relaciones Institucionales y Sostenibilidad

10% Gestion de posibles socios del proyecto, aseguramiento de recursos de contrapartida y autorización de desembolsos, gestion de desarrollo estratégico del proyecto, monitoreo de desarrollo de actividades.

Codocafe, Consejo Dominicano de café / Republica Dominicana

Jose Fermín Núñez

Director Ejecutivo

Juan Pablo Peñalo

Director Técnico

30% Coordinar del manejo de proyecto y sus relaciones con  FONTAGRO, Coordinar las actividades en R. Dominicana; Análisis de comportamiento de cafetales, costos y calidad al final de cada ciclo.  Desarrollo del modelo de producción predictivo y de intensificación sustentable del cultivo del café

Coprocasine, Cooperativa de caficultores de café de calidad de la Sierra de Neyba /Republica Dominicana

Ambrosia MorilloPresidente

Ambrosia Morillo

Presidente 50% Responsable de la coordinación de lEstablecimiento de parcelas de evaluación usando los materiales promisorios en RD, Organización de  Talleres de expertos. Organización de encuentros de validación entre productores y técnicos Desarrollo del modelo de producción predictivo y de intensificación sustentable del cultivo del café

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IX.14 Anexo V. Curriculum Vitae resumido

Curriculum No. 1Mario Cerutti – LavazzaMario CeruttiMario Cerutti nasce a Torino nel 1958. Dopo la laurea presso l’Università di Torino in Amministrazione Aziendale arricchisce i suoi studi con il Master of Business Administration presso l’Università di Dallas - USA.In Lavazza dal 1986, dopo aver ricoperto ruoli dirigenziali presso il dipartimento di acquisto caffè crudo e su tutta la catena della Supply Chain, attualmente si occupa di relazioni istituzionali e sostenibilità con la carica di Chief Institutional Relations & Sustainability Officer.Dal 2004 al 2007 è stato presidente dell’ECF (European Coffee Federation), attualmente è Presidente del CIdC (Comitato Italiano del Caffè), ha la carica di Chairman presso il Comitato Direttivo di  Coffee & Climate ed è membro del Consiglio ISIC (Scientific Information on Coffee),  inoltre è membro del Consiglio Direttivo di ICP (International Coffee Partners).

Mario CeruttiMario Cerutti was born in Torino (Italy) in 1958.He graduated in Business Administration at the University of Torino and got an MBA from the University of Dallas.He has been working in Lavazza since 1986, currently he is Chief Institutional Relations and Sustainability Officer in Lavazza.From 2004 to 2007 he was the President of the European Coffee Federation (ECF).He is currently serving as President of Italian Coffee Committee (CIdC - Comitato Italiano del Caffè) - the association of large Italian coffee companies - , as Chairman of the Coffee & Climate Steering Committee and as member of the board of the Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC). He is board member of ICP (International Coffee Partners).

Curriculum No. 2Juan Pablo PeñaloCodocafe

Datos PersonalesJuan Pablo Peñaló Abreu

Director Tecnico Codocafe, Republica DominicanaFormación Académica

Nivel secundario

En el año 1995 ingreso al Instituto Agronómico Salesiano (I.A.S.), en el año 1998 alcanzo el grado de Bachiller Agrícola.

Nivel Técnico:

En septiembre del año 1999 alcanzo el titulo de Perito Agrónomo con especial concentración en sanidad vegetal en el Instituto Agronómico Salesiano (I.A.S.).

Nivel Profesional:

En Diciembre del 1999 ingresé en la Universidad Católica Tecnológica Del Cibao (UCATECI) ubicada en la Provincia de La Vega, donde el 2 de octubre del 2004 me gradúo alcanzando el titulo del Ingeniero Agrónomo.

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Nivel de Postgrado:

En Octubre del 2006 ingresé en la Universidad Católica Tecnológica Del Cibao (UCATECI) ubicada en la Provincia de La Vega, donde el 5 de Noviembre del 2008 me gradúo alcanzando el titulo Magíster en Alta Gerencia.

Experiencias Laborales

Del 2000 al 2002 encargado técnico en manejo de viveros y fincas de café en la zona de Manabao, Jarabacoa, con la fundación FUNDO CAFÉ, (Tel: 809-535-6253), (Cel: 809-330-6253).Del 2002 al 2003 representante de venta, diseñador e instalador del sistema de riego en la zona Sur y Cibao del país, con la compañía INGRITEC, ubicada en Santo Domingo, (Tel: 809- 539-4793).A finales del 2003, inicio las labores como encargado de producción en cultivo de flores (Aster, Solidago y Girasol) , en el Jardín Agroindustria Del, Valle S.A., finalizando esta labor en Noviembre del 2004, (Tel: 809-574-2222).En Diciembre del 2004 entro a formar parte del cuerpo técnico del Programa de Mercados Frigoríficos e Invernaderos (PROMEFRIN), desempeñando el cargo de supervisor técnico de cultivos bajo ambiente protegido en la zona de Jarabacoa. En el 2006 fui promovido a supervisor de los supervisores técnicos de campo, en el 2010 alcanzo la posición de director del PROMEFRIN en la zona norte del país, donde permanecí hasta el 30 de Septiembre del 2012. (Tel: 809-574-7118)El 1 de Octubre 12 asumo la posición de Director de Regional Norcentral del Consejo Dominicano del Café (CODOCAFE), en febrero del 2013 fui promovido a Director Técnico Nacional del CODODCAFE posición que actualmente desempeño. (Tel: 809-910-4299).

Curriculum No. 3Gabriele RegioAsesor proyecto Coprocasine

Nacionalidad: Italiana Fecha de nacimiento: 09-10-1978

CARGO ACTUAL EN OXFAM: DEPUTY DE PROGRAMA BINACIONAL Y LEAD CAFÉ CARIBEEXPERIENCIA PROFESIONALActualmente coordina el proyecto Café Hispañola: Proyecto para el incremento de la productividad y el mejoramiento de la calidad del café dominicano y haitiano, financiado por la Fundacion LAVAZZA. El proyecto pretende mejorar las condiciones de vida de las familias rurales de las zonas montañosas en el sur de Haití y Republica Dominicana cuyos ingresos familiares han sido fuertemente afectados por la Roya del Cafe. proyecto permitirá acompañar las cooperativas de productores de café en todas las etapas de la cadena de valor, desde la producción hasta la promoción y comercialización elaborando de manera participativa estrategias productivas, promocionales y comerciales. Desde mayo 2009 hasta octubre 2012 coordina desde la oficina de Neyba el proyecto

y la fortalecimiento comercial para el desarrollo humano de la frontera - Provincias de Elías Piña, Bahoruco e Independencia (República Dominicana) financiado por la Cooperación Italiana que tiene el principal objetivo de diversificar los ingresos de los caficultores que viven en tres Provincias de la Republica Dominicana, Independencia Elías Piña y Bahoruco, que se encuentran en la zona de frontera con Haití, unas de las áreas del País con mayor tasa de pobreza.

Desde Noviembre 2011 hasta Enero 2012 ha participado en la realización del estudio “a mediano y largo plazo para las familias afectadas por la crecida del nivel del lago Enriquillo”

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del proyecto EMERGENCY LIVELIHOODS SUPPORT TO SMALL-SCALE FARMERS AFFECTED BY FLOODING AROUND ENRIQUILLO LAKE (Dominican Republic) financiado por ECHO y ejecutado por FAO;

Desde Agosto 2008 hasta Diciembre 2008 ha participado a la elaboración del Población Objetivo: Focalización” financiado por FIDA en el marco del cual se ha elaborado la línea de base de organizaciones de productores de 2do y 3er nivel en la 11 provincia de la Frontera: Azua, Barahona, Pedernales, Bahoruco, Independencia, San Juan, Elías Piña, Valverde, Montecristi, Dajabón y Santiago Rodríguez.

Desde Enero 2009 a Junio 2009 Coordinador en Republica Dominicana del estudio Cooperativas Productivas en Centroamérica, Belice, Panamá y República Dominicana” Consorcio Étimos y el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE).

Desde Octubre 2007 hasta Mayo 2009 coordina por UCODEP en Republica Dominicana el proyecto “Red Regional para el apoyo a las asociaciones de pequeños/as productores/as de café ” financiado por la Cooperación Italiana (IAO) con el objetivo de involucrar y fortalecer los pequeños productores de café en el sector de producción de café de calidad a través planes de capacitaciones, instalación de infraestructuras control de calidad y apoyo a la comercialización (www.cafeycaffe.org).

Desde Julio 2007 hasta Setiembre 2007 coordinador por Ucodep de la sistematización del proyecto Sierra Cafetalera (financiado por FIDA): “La calidad, la comercialización y el acceso a crédito como motores de la transformación técnica e institucional para el acceso a nuevos mercados por parte de caficultores pobres de la Sierra de Neyba.” Ente financiadora de la Sistematización FIDAMERICA. Con el presente estudio se ha medido el impacto del proyecto Sierra Cafetalera ejecutado por Ucodep en el marco del programa PROPESUR financiado por FIDA y se han identificados las principales buenas prácticas, aprendizaje, conclusiones y recomendaciones.

Desde Abril 2007 hasta Junio 2007 coordina por UCODEP una investigación financiada por FIDA sobre producción y comercialización de banano orgánico: “Investigación sobre la producción y comercialización de Guineo Orgánico y FLO por parte de Cooprobaolupe Los Bateyes – Neyba – Republica Dominicana”

Desde Abril 2006 – hasta Marzo 2007 Coordinador de proyecto "La Ruta del CaféDominicana para la ONG UCODEP Desde 2003 hasta 2005. Coordinador de proyecto (Ministerio de Asunto Exteriores) “Agricultura eco-sostenible y desarrollo socio-sanitario de las populaciones Indios Ticuna”. Tabatinga – Amazonas - Brazil. EDUCACION

Desde 11/2001 hasta 12/2002 Diploma en manejo sostenible del ciclo de proyecto de desarrollo rural. Desde 01/2002 hasta 02/2003. Maestría "Agricultura Orgánica por un desarrollo rural sostenible" en la Universidad de

Ciencias Agraria Tropical y Sub Tropical de Florencia-Italia.Desde 09/1996 hasta 09/2001. Graduado en Ciencia Agrícola Tropical y Sub-tropical en la Universidad de Ciencias

Agraria Tropical y Sub Tropical de Florencia-Italia.

IX.15 Anexo II. Plan de Adquisiciones

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IX.16 Anexo VI. Cartas de Compromiso del aporte de contrapartida local

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