XII CONGRESO DE LA FEDERACIÓN IBEROAMERICANA DE RAZAS … · 2019-10-04 · Apacentamiento de...
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XII CONGRESO DE LA FEDERACIÓN IBEROAMERICANA DE RAZAS CRIOLLAS Y AUTÓCTONAS
V CICLO INTERNACIONAL DE CONFERENCIAS DR. JORGE DE ALBA
www.congresofirc.com/congreso-2019 [email protected]
9 al 12 de OCTUBRE de
2019
VERACRUZ MÉXICO
XII CONGRESO DE LA FEDERACIÓN IBEROAMERICANA DE RAZAS CRIOLLAS Y AUTÓCTONAS
V CICLO INTERNACIONAL DE CONFERENCIAS DR. JORGE DE ALBA
PROGRAMA GENERAL
MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE
12:00h– 18:00 INSCRIPCIÓN / VESTÍBULO SALONES HOTEL EMPORIO
19:00 – 21:00 COCTEL DE BIENVENIDA / TERRAZA ÁTICO HOTEL EMPORIO
JUEVES 10 DE OCTUBRE
8:30 – 14:00 INSCRIPCIÓN / VESTÍBULO SALONES HOTEL EMPORIO
8:30 – 9:15 CEREMONIA DE INAUGURACIÓN / SALONES HOTEL EMPORIO
Maestro de Ceremonias Adalberto Rosendo Ponce
CONFERENCIAS MAGISTRALES / SALONES HOTEL EMPORIO
Moderador Clemente Lemus Flores
09:15 – 10:00 Carlos Miguel Becerril Pérez Las especies criollas y autóctonas protagonistas en climas adversos, ganadería sustentable y alimentos de alta calidad
10:00 – 10:45 Elena Diéguez Garbayo El Cerdo Ibérico: ¿trayectoria de éxito?
10:45 – 11:30 Glafiro Torres Hernández Los caprinos Criollos de América Latina y el Caribe: Un recurso genético local de gran importancia
11:30 – 12:00 RECESO PARA CAFÉ
SESIONES CIENTÍFICAS / SALONES HOTEL EMPORIO
Moderador Jaime Gallegos Sánchez
12:00 – 12:15 GARCÍA MORENO MC*, MUÑOZ-MEJIAS E, RODERO SERRANO E
Contribución de las razas caprinas autóctonas extensivas a la sostenibilidad y frente al cambio climático
12:15 – 12:30 BURGOS-PAZ W*, BEJARANO D, MARTÍNEZ R Diversidad genética de la cabra Santandereana Colombiana: una mirada con genotipado de SNPs
12:30 – 12:45 AGUIRRE-RIOFRIO L*, MAZA TANDAZO T, ALBITO BALCAZAR O,
FLORES GONZÁLEZ A, CAMACHO O, MARTÍNEZ-MARTÍNEZ A, DELGADO BERMEJO JV Caracterización genética de la cabra “Chusca” de Ecuador y sus relaciones con otras razas caprinas
12:45 – 13:00 TORO-MUJICA P*, RIVEROS F JL
Evolución temporal de los sistemas de producción caprina de raza criolla en Chile 13:00 – 13:15 ESTUPIÑÁN-VÉLIZ K*, MARTÍNEZ MARTÍNEZ A, TORRES NAVARRETE Y, GARCÍA MARTÍNEZ A, BARBA CAPOTE C
Contribución a la diferenciación racial del ganado porcino criollo ecuatoriano a través de análisis multivariante
13:15 – 13:30 VALVERDE LUCIO A*, GONZÁLEZ MARTÍNEZ AM, ALCÍVAR COBEÑA J, RODERO SERRANO E
Caracterización socio productiva de familias campesinas productoras de cerdos traspatio en comunidades de Jipijapa – Ecuador
13:30 – 13:45 HERNÁNDEZ-CÁZARES AS*, REAL-LUNA N, NEPOMUCENO-
IRENE R, VIVAR-VERA MA, HIDALGO-CONTRERAS JV, CONTRERAS-OLIVA A, PÉREZ SATO JA Capacidad antioxidante de la miel de abeja sin aguijón Scaptotrigona mexicana adicionada a carne de pollo
13:45 – 14:00 REAL LUNA N, MONTEROSAS MORENO S, DÁVIL LEZAMA MR, PÉREZ SATO JA*
Hábitos de nidificación de las abejas sin aguijón en el Colegio de Postgraduados, Campus Córdoba
14:00 – 15:30 COMIDA LIBRE
CONFERENCIAS MAGISTRALES / SALONES HOTEL EMPORIO
Moderador Humberto Vaquera Huerta 15:30 – 16:15 Fernando González Cerón Situación y perspectiva de la gallina criolla de México 16:15 – 17:00 Rafael Eloy Bolívar Raya Logotipo Razas Autóctonas 100%
17:00 – 17:30 SESIÓN DE CARTELES - CAFÉ / VESTÍBULO SALONES HOTEL EMPORIO
CALVO, MARCELO JA*, GIRMÉ G, AROSEMENA L, CALVO-TORRAS MA
Mejora en crecimiento y parámetros de conservación en liofilización de la cepa Lactobacillus plantarum cect 8150 con potencial agrosanitario
AGUIRRE-RIOFRIO L*, MAZA TANDAZO T, ALBITO BALCAZAR O, ARMIJOS R, FLORES GONZÁLEZ A, CAMACHO O
Descripción morfométrica y fanerópticas de la cabra “Chusca” del bosque seco de la región sur del Ecuador
GONZÁLEZ A*, CASTILLEJO L, RODRÍGUEZ J, ANGON E, AGUILAR PN, GONZÁLEZ M, BARBA C, GARCIA A
Relación alométrica de alevines de Cichlasoma festae (perciforme: cichlidae) con tecnología BIOFLOC (BFT)
ANGÓN E*, CASTILLEJO L, RODRÍGUEZ J, GONZALEZ A, MOLINA D, CUEVA T, GARCIA A
Modelización del crecimiento del chame (Dormitator latifrons) en edad juvenil con tecnología BIOFLOC (BFT)
ESTUPIÑÁN VÉLIZ K*, MARTÍNEZ MARTÍNEZ A, TORRES NAVARRETE Y, LEÓN JURADO JM, BARBA CAPOTE C
Caracterización racial del ganado porcino criollo basado en variables fanerópticas ESTUPIÑÁN VÉLIZ K*, MARTÍNEZ MARTÍNEZ A, TORRES NAVARRETE Y, GONZÁLEZ MARTÍNEZ A, BARBA CAPOTE C
Análisis biométrico del ganado porcino criollo ecuatoriano de la zona de planificación cinco
ESTUPIÑÁN VÉLIZ K*, MARTÍNEZ MARTÍNEZ A, TORRES NAVARRETE Y, NAVAS GONZÁLEZ JF, BARBA CAPOTE C
Estudio comparativo de poblaciones porcinas criollas ecuatorianas mediante índices zoométricos
MALDONADO JÁQUEZ JA*, GRANADOS RIVERA LD, TORRES HERNÁNDEZ G, DOMINGUEZ MARTÍNEZ PA, GARAY MARTÍNEZ JR
Calidad nutricional de leche de cabras locales en lactancia temprana y tardía con o sin complemento alimenticio durante la época seca en el norte de México
MALDONADO JÁQUEZ JA*, GRANADOS RIVERA LD, DOMINGUEZ MARTÍNEZ PA, SÁNCHEZ DUARTE JI, GARAY MARTÍNEZ JR
Complementación proteica y energética sobre la producción de leche de cabras en pastoreo durante la época seca en el norte de México
RETA-MENDIOLA JL, ASIAIN-HOYOS A*, GÓMEZ-RIGALT RJ Los langostinos del genero Macrobrachium en Veracruz, México. Oportunidad zootécnica de negocios
ROSENDO PONCE A, HERNÁNDEZ VELÁZQUEZ V, PLATAS ROSADO DE, VARGAS ROMERO JM, BECERRIL PÉREZ CM*
Nivel proteínico de la dieta, crecimiento y hormonas reproductivas de la cerda prepúber Lampiño Tropical
SÁNCHEZ CARRILLO A, ROSENDO PONCE A*, VARGAS ROMERO JM, MORALES TREJO F, BECERRIL PÉREZ CM
Los ácidos grasos de la grasa intramuscular del cerdo criollo Lampiño Tropical
LOSADA CUSTARDOY HR, VARGAS ROMERO JM, ALEMÁN LÓPEZ V, CORTÉS ZORRILLA J*, GRANDE CANO JD, LUNA RODRÍGUEZ L, VIEYRA DURÁN JE, MARTÍNEZ FUENTES HE
Gallinas de líneas genéticas de combate como recurso biótico para la producción de huevo
VARGAS ROMERO JM, BARTOLO REYES FL, GONZÁLEZ FRANCO A, LOSADA CUSTARDOY HR, CORTÉS ZORRILLA J, VIEYRA DURÁN JE, ALEMÁN LÓPEZ V, LUNA RODRÍGUEZ L*, GRANDE CANO JD, MARTÍNEZ FUENTES HE
Nivel de aminoácidos en suplementos alimenticios en Apis mellifera Ligústica RUANO SOBERANIS AA, LOSADA CUSTARDOY HR, VARGAS ROMERO JM, LUNA RODRÍGUEZ L, ALEMÁN LÓPEZ V*, VIEYRA DURÁN JE, CORTÉS ZORRILLA J, GRANDE CANO JD, MARTÍNEZ FUENTES HE
Urbanidad de Cavia porcellus en alcaldías de la ciudad de México
LÓPEZ PÉREZ E*, VELAZQUEZ HERNANDEZ S, UBALDO VÁZQUEZ L, ZARAGOZA RAMÍREZ JL Apacentamiento de guajolotes nativos (Meleagris gallopavo Linn) en praderas de alfalfa y complemento en forma de harina
LÓPEZ PÉREZ E*, DIAZ CRUZ C, DOMÍNGUEZ MORALES AT, ZARAGOZA RAMÍREZ JL, VALDES NARVAEZ VM
Consumo de forraje y alimento balanceado de gallinas de postura (Gallus gallus) en apacentamiento
RUBIO-SANTILLANES VA*, ANTILLÓN-RUIZ J, RODRÍGUEZ-ALMEIDA FA, ROMO S, ÁLVAREZ-GALLARDO H, RODRÍGUEZ-SUÁSTEGUI JL, HERNÁNDEZ-PICHARDO E, KJELLAND ME
Maduración y fertilización in vitro en ovocitos de venado cola blanca vitrificados con trehalosa o sacarosa
MARTÍNEZ RAMÍREZ JC*, URBÁN ESQUIVEL KP, RAMÍREZ ESPINOSA JJ, DÍAZ SÁNCHEZ VM, CANO SUÁREZ PC, SALVADOR FLORES O, TERRAZAS GARCÍA AM
Evaluación de un protocolo de sincronización del celo en cabras desde el inicio de la estación sexual hasta el parto
SEPÚLVEDA G*, CANCINO D, INOSTROZA K, DÍAZ R, SEPÚLVEDA N Cerdo Avellanero de Montaña de la Comuna de Lumaco, Región de la Araucanía, Chile
SEPÚLVEDA N*, BRAVO S, PAZ E, QUIÑONES J Identificación de polimorfismos asociados a prolificidad en cinco razas ovinas de Chile
RAMÍREZ CATHÍ H*, MARTÍNEZ GONZÁLEZ JC, TAPIA GONZÁLEZ JM, SILVA CONTRERAS A
Domesticación y adaptación de abejas sin aguijón (Melipona nannotrigona) y (Melipona scaptotrigona) a las condiciones ambientales de Ciudad Valles, San Luis Potosí
SESIONES CIENTÍFICAS / SALONES HOTEL EMPORIO
Moderador Roberto de la Rosa Santamaría 17:30 – 17:45 GASPAR VÁZQUEZ A*, TUCUCH HAAS JI, UTRERA-QUINTANA F
Conservación de las abejas nativas en un meliponario ubicado en Hermenegildo Galeana, Puebla
17:45 – 18:00 MARCELO SANTILLANA JA*, CALVO GALÁN A Helicicultura: un sector ganadero actual
18:00 – 18:15 ANGÓN E, CASTILLEJO L, RODRÍGUEZ J, GONZALEZ A, MOLINA D, CUEVA T,
GARCIA A* Modelización del crecimiento de alevines de Cichlasoma festae (cichlidae) con tecnología BIOFLOC (BFT)
18:15 – 18:30 LOPEZ MR, GONZÁLEZ A, BELLIDO L, CAEZ J, GONZALEZ M, NGON E, GARCIA A* Modelización del crecimiento de chame (Dormitator latifrons) en edad juvenil en estanques de geomembrana con suelo
18:30 – 18:45 LUQUE CUESTA M, GONZÁLEZ MARTÍNEZ A, RODERO SERRANO E, SÁNCHEZ VÁZQUEZ CJ*
Caracterización morfoestructural de la población canina Valdueza
20:30 – 23:30 CENA DE GALA / MUSEO DE LA CIUDAD DE VERACRUZ
VIERNES 11 DE OCTUBRE
V CICLO INTERNACIONAL DE CONFERENCIAS DR. JORGE DE ALBA 8:30 – 14:00 INSCRIPCIÓN / VESTÍBULO SALONES HOTEL EMPORIO
CONFERENCIAS MAGISTRALES / VESTÍBULO SALONES HOTEL EMPORIO
Moderador Germán Martínez Correal 8:30 – 9:15 José Gonzalo Ríos Ramírez
Conservación, desarrollo y productividad del Ganado Criollo Mexicano de la Sierra de Chihuahua
9:15 – 10:00 Enrique José Molina Durán
Integración de Sistemas Silvopastoriles y Recursos Genéticos Criollos como contribución al cambio climático y la seguridad alimentaria
10:00 – 10:45 Carlos Manrique Perdomo Conservación, Uso y Mejora del Romosinuano en Colombia 10:45 – 11:30 Pedro Javier Azor Ortiz El caballo de pura raza española: una raza autóctona de proyección internacional 11:30 – 12:00 RECESO PARA CAFÉ
SESIONES CIENTÍFICAS / SALONES HOTEL EMPORIO Moderador Pablo Díaz Rivera 12:00 – 12:15 SÁNCHEZ VÁZQUEZ CJ, LUQUE CUESTA M*
Labor medioambiental de las razas autóctonas de ganado españolas 12:15 – 12:30 BURGOS-PAZ W*, MARTÍNEZ R
Selección genómica en razas bovinas criollas: perspectivas para las poblaciones de Colombia
12:30 – 12:45 PEÑA MEDINA S*, BOMBLAT C
El bovino criollo de la Fundación Universitaria Simón I. Patiño para fortalecer pequeños y medianos productores en Bolivia
12:45 – 13:00 MORALES R*, JIMÉNEZ JM, SALADO F, MENÉNDEZ-BUXADERA A,
DEMYDA-PEYRÁS S, PÉREZ JA, GÓMEZ-NIEVES JM, MOLINA A Análisis genético de la productividad acumulada en vacas de raza Retinta
13:30 – 13:15 PARRA-CORTÉS RI*, MAGAÑA-MAGAÑA MA, PIÑEIRO-VÁZQUEZ AT, AGUILAR-URQUIZO E, VELÁSQUEZ-PENAGOS JG, TÉLLEZ-IREGUÍ G Características técnico-económicas de las razas Romosinuano y Lechero Tropical en México
13:15 – 13:30 GONZÁLEZ CANO R, GONZÁLEZ AM, MUÑOZ E, VALERA P, RODERO E*
Evolución de la variabilidad genética de las dos razas bovinas Berrendas autóctonas españolas (periodo 2010-2018)
13:00 – 13:45 ROMÁN BRAVO R*, MELEAN SILVA C, LEAL A, VIZCAÍNO CARRUYO J, ARANGUREN J
Programa de conservación, mejoramiento y difusión de la raza Criollo Limonero
13:45 – 14:00 ARANGUREN-MÉNDEZ J*, PORTILLO RÍOS M, ROMAN BRAVO R, MELEAN C, RINCON CARRUYO X, VILLASMIL ONTIVEROS Y Caracterización genética de la raza Criolla Limonera estimada a través de genes de interés productivo
14:00 – 15:30 COMIDA LIBRE
SESIONES CIENTÍFICAS / SALONES HOTEL EMPORIO Moderador Rodolfo Canseco Sedano
15:30 – 15:45 SOTELO MENDIAS HS*, RODRÍGUEZ ALMEIDA FA, FÉLIX PORTILLO M, ROACHO ESTRADA O, QUINTANA GALLEGOS BM, MARTÍNEZ QUINTANA JA El efecto materno del bovino criollo impacta en el nivel de metilación del ADN de la progenie
15:45 – 16:00 JOAQUÍN AÑAZGO JN*, ROJAS CABRERA F, ROJAS TOLEDO P Ganancia de peso del nacimiento al destete en bovinos machos y hembras en bovino criollo “Yacumeño”
16:00 – 16:15 SEVERINO LENDECHY VH*, PEREZGROVAS GARZA RA, MONTIEL PALACIOS F Caracterización socioeconómica y tecnológica de los sistemas productivos con bovinos Criollos Nunkiní, Campeche, México
16:15 – 16:30 SÁNCHEZ GÓMEZ A*, ROSENDO PONCE A, VARGAS ROMERO JM, MORALES TREJO F, PLATAS ROSADO DE, BECERRIL PÉREZ CM Producción de leche de vacas criollas Lechero Tropical en pastoreo intensivo
16:30 – 16:45 MORALES R*, PHOCAS F, SOLÉ M, DEMYDA-PEYRÁS S, MENÉNDEZ- BUXADERA A, PÉREZ JA, GÓMEZ-NIEVES JM, MOLINA A Longevidad en la raza Retinta: criterios de selección
16:45 – 17:00 RODERO SERRANO E*, GONZÁLEZ CANO R, MORENO MILLÁN M, VALERA SANZ P, MUÑOZ-MEJÍAS E, GONZÁLEZ MARTÍNEZ A Evolución de la translocación Robertsoniana t 1;29 en las razas bovinas Berrendas
17:00 - 17:15 PARÉS-CASANOVA PM, SALAMANCA-CARREÑO A*, CROSBY-GRANADOS RA Inestabilidad del desarrollo en el caballo Araucano de Colombia
17:15 - 17:30 LEROY G, BOETTCHER P, PEÑA CR*, BAUMUNG R, JAFFREZIC F, BESBES B Tendencias en los recursos zoogenéticos: un análisis preliminar
17:30 – 18:00 SESIÓN DE CARTELES Y CAFÉ/ VESTÍBULO SALONES HOTEL EMPORIO
PÉREZ JA, MORALES R*, GÓMEZ-NIEVES JM, MOLINA A La raza bovina Retinta: ejemplo de adaptación y sostenibilidad
CABEZAS ALBÉNIZ A, GONZÁLEZ MUÑOZ M*, LÓPEZ CORDERO J, HERRAIZ ESPINOSA P, CASTRO MADRIGAL T, JIMENO VINATEA V
Estudio del efecto del tipo de paridera en vacas de raza Avileña Negra Ibérica, sobre los factores productivos durante el periodo 2014-2018
PARÉS-CASANOVA PM, SALAMANCA-CARREÑO A*, CROSBY-GRANADOS RA Ausencia de ecotipos en el ganado bovino Casanare en región inundable de Arauca, Colombia
SALAMANCA-CARREÑO A*, TAMASAUKAS R, GIRALDO-FORERO JC, QUINTERO AD, HERNANDEZ ME
Rickettsemia de Anaplasma marginale y factores agroecológicos y genéticos en bovinos locales de Arauca, Colombia
SÁNCHEZ VÁZQUEZ C, LUQUE CUESTA M* Evolución del número de cabezas de ganado en relación con la población mundial y las toneladas alimentos de origen animal
GONZÁLEZ CANO R*, GONZÁLEZ AM, MUÑOZ E, VALERA P, RODERO E Evaluación preliminar del potencial productivo de las razas Berrenda en negro y Berrenda en colorado
ROSALES MARTÍNEZ F, BECERRIL PÉREZ CM*, ROSENDO PONCE A, CORTEZ ROMERO C, GALLEGOS SÁNCHEZ J, CUCA GARCÍA JM
Relación de la temperatura máxima y humedad relativa con la fertilidad de vaquillas criollas Lechero Tropical
ROSALES MARTÍNEZ F, RIAÑO GAYA A, BECERRIL PÉREZ CM*, ROSENDO PONCE A, CORTEZ ROMERO C, GALLEGOS SÁNCHEZ J, CUCA GARCÍA JM
Producción de embriones in vitro de hembras Romosinuano y Lechero Tropical en tres épocas del año
TORRES BELTRÁN A*, ROSENDO PONCE A, BECERRIL PÉREZ CM, CALDERON SANCHEZ F, MORALES TREJO F, HERNÁNDEZ CAZARES AS
Polimorfismo del gen leptina en bovinos de la raza criolla Lechero Tropical
ROSENDO PONCE A, ALVITER AGUILAR CI, TORRES HERNÁNDEZ G, BECERRIL PÉREZ CM* Composición química de la leche y del queso artesanal de la región de la Montaña del estado de Guerrero, México
MORALES CRISPIN LM, ROSENDO PONCE A*, BECERRIL PÉREZ CM, RUIZ ROSADO O, CANSECO SEDANO R, MARTÍNEZ GARCÍA JA
Desarrollo in vitro de embriones de la raza Lechero Tropical criopreservados por vitrificación o congelación lenta
LOSADA CUSTARDOY HR*, CORTÉS ZORRILLA J, VIEYRA DURÁN JE, VARGAS ROMERO JM, ALEMÁN LÓPEZ V, LUNA RODRÍGUEZ L, GRANDE CANO JD, MARTÍNEZ FUENTES HE
Indicadores de sustentabilidad en la producción de bovinos para carne en el oriente de la ciudad de México
VIEYRA DURÁN JE*, LOSADA CUSTARDOY HR, CORTÉS ZORRILLA J, LUNA RODRÍGUEZ L, VARGAS ROMERO JM, ALEMÁN LÓPEZ V, GRANDE CANO JD, MARTÍNEZ FUENTES HE
Ganadería lechera en comunidades cercanas a la ciudad de México: Estudio de caso, Las Rajas Huitzizilapan
LUNA RODRÍGUEZ L*, CORTÉS ZORRILLA J, LOSADA CUSTARDOY HR, VARGAS ROMERO JM, ALEMÁN LÓPEZ V, GRANDE CANO JD, VIEYRA DURÁN JE, MARTÍNEZ FUENTES HE
Caracterización de la rejeguería en la Región Istmo-Costa del estado de Chiapas, México
BASTANCHURY LÓPEZ, MT Adopción de tecnologías de alimentación en ganadería. Caso del ovino lechero en castilla la mancha. España
BASTANCHURY LÓPEZ, MT Adopción de tecnologías de gestión en ganadería. Caso del ovino lechero en castilla la mancha. España
BASTANCHURY LÓPEZ, MT Relaciones entre paquetes tecnologicos en ganadería. Caso del ovino lechero en castilla la mancha. España
GARCÍA GUERRA E, ÁLVAREZ GALLARDO H, ROMO S* Recomendaciones prácticas para la elección de un equipo de ecografía para uso en rumiantes
SANZ GARCÍA T, LUQUE CUESTA M* Importancia de la difusión de la información relacionada con las razas puras y sus productos en el mundo hiperconectado
18:00 – 19:00 MESA REDONDA / SALONES HOTEL EMPORIO
Moderador Rames Salcedo Baca
19:00 – 19:15 CEREMONIA DE CLAUSURA
Maestro de Ceremonias Alberto Asiain Hoyos
SÁBADO 12 DE OCTUBRE 10:00 – 14:00 COMIDA CASPESTRE, ESPECIES CRIOLLAS / RANCHO LA PARROQUIA, MEDELLÍN
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