El nombre del estado se debe a la cuatro veces heroica ciudad y puerto de
Veracruz, fundada el 22 de abril de 1519, como la Villa Rica de la Vera Cruz dicho
nombre tiene el siguiente origen: Villa por ser parecido a las villas españolas;
Rica por la cantidad de oro obtenido de los indígenas y Vera Cruz debido a la
fecha en que desembarcaron frente a la Isla de San Juan de Ulúa, era Viernes
Santo, fecha en la que se conmemora la muerte de Jesucristo en la cruz, el día
de la verdadera cruz.
El 10 de julio de 1863 por decreto se establece que en lo sucesivo pasará a
llamarse Estado Libre y Soberano de Veracruz-Llave, en honor al general y
gobernador veracruzano Ignacio de la Llave.
El torreón de oro dos almenas, significa refugio de Indias, y
tiene tres significativos en Heráldica: PODER, FORTALEZA y
GRANDEZA; el lema latino PLUS ULTRA, grabado sobre las
cintas que envuelven las columnas de Hércules se traduce:
PODERIO MAS ALLA, y como se recuestan en campo azur (azul)
-este campo es el mar-. Poderío más allá del mar o de ultramar,
la solución completa de la frase es:
VERA-CRUZ, REFUGIO DE INDIAS, DEL PODERIO HISPANO DE
ULTRAMAR.
Por último la orla tachonada con trece estrellas en esmalte azur (azul), simboliza genuinamente el número de provincias que entonces pertenecieron a la jurisdicción del Gobierno de Veracruz.
La cruz con la palabra latina VERA, significa VERACRUZ.El campo de sinople (verde) Foresta o tierra firme, Nueva España o Indias.
El Estado de Veracruz tiene una extensión territorial total de 71
820 km² (es decir representa el 3.7% de la superficie del país) y
está dividido en 212 municipios, agrupados en 10 regiones
administrativas:
Huasteca Alta
Huasteca Baja
Totonaca
Nautla
Capital
Montañas
Sotavento
Papaloapan
Tuxtlas
Olmeca
Etnias autóctonas sobrevivientes: 12
Nombre original: En español
actual:
Nahua Mexicano
Huaxteka Tének Huasteco
Tachiwín Tutunaku Totonaca
Hamasipijni Tepehua
Ñahñü Otomí
O’ de püt Zoque popoluca
O’ de püt Zoque
Núntah’yi Mixe popoluca
Ha shuta enima Mazateco
Tsa Köwï Chinanteco
Diidzaj Zapoteco
Ñuu savi Mixteco
Veracruz goza de climas
muy variados que van
desde el tropical y
subtropical (en las extensas
zonas costeras)
hasta el frío (en las zonas
serranas y de montaña,
como en Huayacocotla y
Zongolica)
pasando por el templado
(en la zona montañosa
central).
En el bosque: liebre, perico loro, ardilla voladora, musaraña, venado, coyote, zorra gris y
cacomixtle.
En la selva: mapache, zorrillo, jaguarundí y lagarto.
En el pastizal: conejo y víbora de cascabel.
En el manglar: tortuga, iguana y salamandra.
En ambientes acuáticos: garza blanca, gaviota, pargo, huachinango, robalo, camarón,
ostión, cangrejo, jaiba, pelícano y martín pescador.
Animales en peligro de extinción: armadillo, oso hormiguero, mono aullador, mono araña,
ocelote y manatí.
Predominan los bosques de coníferas y encinos y los bosques húmedos de
montaña, así como selvas húmedas, secas y pastizales.
También hay vegetación acuática.
La agricultura ocupa 75% de la superficie del estado, destacando la
siembra de pastizales dedicados a la ganadería, de gran importancia
económica en la entidad.
Los habitantes de la vasta extensión territorial de Veracruz han utilizado de
manera importante los productos del mar para componer su dieta, aunque la
tierra puso lo suyo en productos como el maíz y el frijol. Los conquistadores
trajeron nuevos condimentos, sabores y formas de preparar la comida y de ahí
surgió una cocina decididamente criolla, con un carácter bien definido.