9ª. Comunidad de Aprendizaje en los
Altos de Chiapas 23, 24 y 25 de octubre de 2015
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
VIERNES 23 DE OCTUBRE
Registro Horario: 8:30h – 9:00h Lugar: Mesas de registro pasillos Edificio A
Inauguración
Horario: 9:00h – 9:30h Lugar: Auditorio Efraím Hernández X. ECOSUR Palabras de Bienvenida Lorena Ruiz Directora Unidad San Cristóbal ECOSUR Representante de la embajada de Uruguay Representante AMEXID Beatriz Bellenda, Facultad de Agronomía Universidad de la República Helda Morales, ECOSUR Cristina Reyes Barrón, IDESMAC
Mesa internacional América Latina: nuestros caminos hacia la sustentabilidad
Horario: 9:30h -‐ 12:00h Lugar: Auditorio Efraím Hernández X. ECOSUR Modera Antonio Saldívar Moreno Participantes Nombre Ponencia Institución
1 Beatriz Bellenda Daniella Bresciano
El horizonte" desde el Sur Universidad de la República Uruguay
2 Gregorio Mucu La madre tierra como principio de la Sustentabilidad de los Pueblos Originarios
Asociación Ak´Tenamit Costa Atlántica Guatemala
3 Antonio Jeová Moura El Movimiento sin tierra de Brasil, las alternativas de educación para jóvenes y niños
Educación niños y jóvenes del Movimiento Sin Tierra Pará, Brasil
4 Ischim Yac Colop La complementariedad de género sustentabilidad rural en pueblos originarios Mayas de Los Altos en Guatemala
Ixchel Asociación Civil Quetzaltenango, Guatemala
5 Jadder Mendoza Lewis La condición de autonomía como base para la defensa de los territorios originarios
Masamgni Misquita Nicaragua
RECESO 12:00-12:30
Programa de videos de experiencias de innovación social Nuestras diversas miradas de la sustentabilidad
Horario: 12:30h a 13:30h Videos Sala 1 Lugar: Auditorio Efraím Hernández X ECOSUR Modera Antonio Saldívar Moreno Nombre del video Descripción Organización Duración 1 Mujeres y Maíz La experiencia de Mujeres y maíz en el
rescate de la agricultura tradicional, la producción de alimentos y la organización para la producción de artesanías.
Mujeres y Maíz
5 minutos
2 Acuerdos para la Gestión Territorial En los Altos de Chiapas
Documental sobre los conversatorios acerca de los 7 Acuerdos de colaboración territorial de Los Altos de Chiapas
IDESMAC 5 minutos
3 Ángeles de amor Experiencia de formación de jóvenes con necesidades especiales a través de actividades educativas, agrícolas y el uso de eco-‐tecnologías.
Ángeles de amor 5 minutos
4 Centro Ecoturístico Las Guacamayas
La experiencia de construcción de la sustentabilidad en el ejido Reforma Agraria a través del ecoturismo y la conservación del área natural comunitaria
Cooperativa Aramacao
7 minutos
5 Bici máquinas Adaptación de bicicletas para generar ecotecnias para usos rurales y urbanos.
Miguel Hidalgo 5 minutos
6 Los Mam: entre la tierra y la memoria
Raíces de Nuestra Cultura Mam (Tlok´ Tosqila x´jalil) que siguen un proceso de recuperación de su cultura a partir de un reconocimiento de los recursos patrimoniales existentes, retomar su puesta en valor y uso para generar formas de vida diferentes.
El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) Unidad Tapachula
7 minutos
Videos Sala 2 Lugar: Sala de usos múltiples Edificio I Modera Arturo Arreola
7 El Valle del Chilbek Los valores ecológicos de los Humedales de Catazajá, como potencial de manejo sustentable
Instituto de Historia Natural
8 minutos
8 Huertos urbanos de San Cristóbal de Las Casas
Huertos urbanos en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas que comparten semillas, experiencias y formas de trabajo.
Helda Morales/Bruce Ferguson Red de Huertos Urbanos
10 minutos
9 Los vientos del Soconusco:
Crónica sobre los desastres ocurridos en el 2005 en la región Soconusco al paso del
IDESMAC 7 minutos
memoria colectiva del huracán Stan
huracán Stan. Una reflexión sobre la necesidad de la gestión del riesgo
10 Escuela para la sustentabilidad
La experiencia educativa del Pequeño Sol sobre ética ambiental y su Escuelita de reciclado y huerto escolar.
Escuela Pequeño Sol
5 minutos
11 Conservando la Biodiversidad de Tabasco
Reconocer los valores y la biodiversidad que en 4 micro regiones de Tabasco se presentan como una estrategia de restauración ambiental.
Tabasco Agencia de Desarrollo Sustentable CONABIO
7 minutos
12 Comunidades de aprendizaje para construir procesos de vida digna
Experiencia de formación de jóvenes de comunidades indígenas y campesinas en Chiapas.
Patronato Pro Educación Mexicano A.C.
8 minutos
Programa de experiencias sociales Horario: 13:30h -‐16:30h Lugar: Explanada Central ECOSUR Modera Antonio Saldívar Moreno Experiencias sociales Descripción 1 Mujeres y Maíz Ofrecerán productos elaborados con maíz criollo,
alimentos sanos y artesanías. 2 Red Comida Sana y Cercana Tianguis de productos agroecológicos 3 Ecotianguis Tuxtla Gutiérrez Tianguis de productos artesanales y agroecológicos 4 Bici máquinas y Jaguar de Madera Muestra de bicimáquinas y permacultura 5 Mujeres Barrio de Cuxtitali y Las Delicias Gastronomía local de San Cristóbal de Las Casas 6 Organización de Chicleros del Sur de la Península de
Yucatán Chicleros
7 Ángeles de amor Manualidades y Productos elaborados por jóvenes 8 Sierra Morena Café y palma camedor 9 Cooperativa de mujeres Santa Catarina Pantelho Artesanía textil 10 Comon Na yoptik Café Metik 11 Florecitas de Xcanan, Ejido Nueva Vida, Campeche Productos naturales de miel para la higiene y la salud 12 Sistemas de conservación de la Biodiversidad,
Huatulco Oaxaca Café, miel y mezcal Pueblos y selvas
13 Sierra Morena Ecoturismo para la conservación 14 Senda Sur Ecoturismo en La Selva Lacandona 15 Comunidad Cerro Blanco, Mpio, Tacotalpa Tabasco Cacao orgánico, chocolate y polvo de cacao 16 Mpio. Macuspana, Tabasco Miel orgánica 17 Cooperativa de mujeres artesanas de Aldama Snail
Xkulejalik Sk´uik Ansetik ta Juxton Artesanía textil
18 Grupo de mujeres artesanas de San Juan Cancuc Levantamiento Tseltal de 1912
Artesanía textil
19 Campamento de Jóvenes Valle del Chilbec Ecoturismo para jóvenes Catazajá 20 Cooperativa Café Tziscao Café, miel y proyecto ecoturístico
Programa de carteles y construcción colectiva del MURAL ¿Cómo dibujamos la sustentabilidad? (PARTE 2) Lugar: Pasillos edificios A y B Modera: Arturo Arreola
Participantes Nombre Cartel Institución 1 Cecilia
Morales Gordillo
Generar un mapa de vulnerabilidad por la ubicación de las actividades altamente riesgosas en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
2 Pimentel Bailón María Guadalupe
Manejo de residuos sólidos en el municipio de Chenalhó, Chiapas.
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
3 Nadal Fuentes Ana Lucrecia
Producción agro-‐urbana de alimentos para la sustentabilidad: Eco-‐innovación en flujos residuales de energía, agua y CO2 de edificios.
Instituto de Ciencia y Tecnología Ambientales (ICTA) de la Universidad Autónoma de Barcelona
4 Barranco Díaz Miriam Adriana
Percepciones del deterioro de los recursos hídricos. Sugerencia de estrategias de conservación en la localidad de San José Yashtinín, Municipio de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
5 Ortega Narváez Elizabeth y Camilo Thompson Poo
Parque Lineal La Kisst
ECOSISTEMAS, Consultoría integral para soluciones Sustentables S.C
6 Velasco Armendariz José Eduardo
Evaluación de la restauración forestal en el ejido Xaniltic municipio de Amatenango del valle
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
7 Enrique Coraza de los Santos Miguel Ángel Toledo Pineda Cristina Robledo Cossio
La cultura Mam a los pies del Tacaná
El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)
8 Esperanza Morales Pimentel
Evaluar las obras de suelos implementadas para la determinación de sobrevivencia de la plantación en el predio “el pitutal” y su anexo en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH)
9 Amayrani Meza J., Luís E. García, Antonio Saldívar, José Ángel Vera
¿Qué motiva a l@s niñ@s rurales de la CART-‐REBISE, Chiapas, a conservar y a degradar su patrimonio natural?
El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)
10 Mirian Aguilar Corzo Evaluación de un sistema de tratamiento para agua potable utilizando filtros biológicos de arena en la comunidad de Cuchumbac municipio de Berriozábal, Chiapas.
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH)
11 Carlos Fabián Reyes
Hernández
COMIDA 14:30h a 16:00h
Mesas de trabajo: Nuestra propia perspectiva sobre los objetivos del Desarrollo Sustentable 2015-‐2030
Horario: 16:30h -‐18:30h Tema Lugar
1.-‐ El cuidado de nuestra madre tierra
Modera IDESMAC
Salón 3 Edificio B
2.-‐ Todas y todos nos apoyamos
Modera COFEMO
Salón de Usos Múltiples Edificio I
3.-‐ Tortillas, trabajo para todas y todos
Modera: SICOBI
Sala de juntas Edificio D
4.-‐ Mejorar nuestros medios de vida
Modera Cántaro Azul
Auditorio Efrain X. Hernández
5.-‐ Un gobierno que sirva
Modera IDESMAC
Salón 2 Edificio B
6.-‐ Nuestra cultura crece
Modera ECOSUR
Sala de juntas LAIGE
7.-‐ Como nos vemos en el mundo
Modera Universidad de la República, Uruguay
Sala de juntas Edificio A
________________________________________________________________________________________
SÁBADO 24 DE OCTUBRE Registro
Horario: 8:30h – 9:00h Lugar: Mesas de registro pasillos Edificio A
Espacios de reflexión México: nuestros caminos hacia la sustentabilidad Horario: 9:00h -‐ 11:30h
Mesa 1 Lugar: Salón 3 edificio B Modera: Beatriz Bellenda Participantes Nombre Ponencia Institución 1 Enrique Coraza de los
Santos Miguel Ángel Cristhian Toledo Pineda
"Una experiencia de colaboración de Ecosur con las comunidades Mam del Soconusco: la reapropiación de recursos patrimoniales como base para la innovación social"
El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) (ECOSUR)
2 González Zuart César Alberto
Desarrollo integral de una comunidad rural a través de la preservación de la biodiversidad
Universidad de Campeche Investigador Invitado
3 Ruiz González Andrés Carlos
Encuentros con la naturaleza a partir de la conformación de identidades en profesores bilingües migrantes /Vivencias, Perspectivas, y realidades
Maestría en Estudios Culturales UNACH
4 Cabrera Baz Ángel Fernando
Apuntes en nuestra revinculación con la Naturaleza Maestría en Estudios Culturales UNACH
5 Alma Delia Palacios Experiencias de manejo de residuos en zonas rurales en el Soconusco
ECOSUR Unidad Tapachula
6 Ivett Peña, Erin Estrada, Eduardo Bello, Ana Minerva Arce y Miguel Ángel
Vásquez
Que piensan los propietarios de las áreas destinadas voluntariamente para la conservación. El caso de la Parcela 70Z1-‐P1/1
ECOSUR San Cristóbal
Mesa 2 Lugar: Salón de usos Múltiples Edificio I Modera: Jadder Mendoza Participantes Nombre Ponencia Institución 1 Zaira Itzel
Ventura Pedro
La agroecología en la producción de alimentos básicos: El transito al paradigma de la soberanía alimentaria
Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca
2 Cledi López Barrios
Tianguis orgánicos: Alimentos nutritivos y saludables
El Colegio de la Frontera Sur
3 Amao Esquivel Diana Reneé
Ordenamientos Territoriales Comunitarios en la Sierra La Giganta, Baja California Sur.
Sociedad de Historia Natural Niparajá A. C.
4 Elizabeth Ortega Narváez
Camilo Thompson Poo
Áreas Naturales Protegidas de la Cuenca del Valle de Jovel y la Propuesta del Parque Lineal La Kisst / Parque Lineal La Kisst / Ecosistemas
ECOSISTEMAS, Consultoría integral para soluciones Sustentables S.C Pronatura Sur
5 Gómez Villada R. Sarahí
Participación social en instrumentos de planeación territorial.
Sociedad de Historia Natural Niparajá A. C.
6 Jorge Isaac Martínez Corona y Patricia Reyna Ontiveros
La cooperativa de Ahuatlán, la valorización de la pitaya y otras iniciativas del Legado Base de la Pirámide del Tecnológico de Monterrey
Tecnológico de Monterrey
Mesa 3 Lugar: Auditorio Efraín Hernández X Modera Ishim Yac Participantes Nombre Ponencia Institución 1 Claudia Mosqueda Acuerdos de colaboración territorial para los Altos
de Chiapas IDESMAC
2 Luis Hernández El proceso de café sustentable en la Reserva de la Biosfera El Triunfo
CESMACH
3 Yareni Pérez López El ecoturismo juvenil como alternativa de sustentabilidad
Campamento de jóvenes del Valle del Chilbec
4 Diana Ferra La red de áreas comunitarias protegidas en Chiapas: una experiencia de certificación participativa para la conservación
Red áreas naturales protegidas comuntarias
5 Arturo Aguilar La producción y comercialización sustentable de Palma Camedor, café orgánico y ecoturismo
Sierra Morena
6 Guadalupe Cárdenas Zitle
Planeación para la gestión Territorial con perspectiva de género
COFEMO
Mesa 4 Lugar: Sala de reuniones edificio D Modera: Gregorio Mucu Participantes Nombre Ponencia Institución 1 Arturo Arreola La Experiencia del café sustentable en la
Reserva de la Biósfera El Triunfo IDESMAC
2 Antonio López Cen Conservación y manejo de la fauna silvestre: una alternativa para la sustentabilidad en Calakmul, Campeche.
Pronatura Yucatán
3 Albert Chan COMBIOSER. Una estrategia de investigación de la conservación comunitaria de la Biodiversidad
CRIPX
4 Mariela Velázquez La experiencia de la Agencia de Desarrollo Sustentable de la Universidad Intercultural de tabasco
ADS Sierra de Tlacotalpa
5 Marco Antonio González
Pueblos y Selvas: la marca colectiva de la cuenca Copalita en Oaxaca
SICOBI GAIA
6 Bernardino Villa Bonilla
Las técnicas de nucleación: una herramienta exitosa en Veracruz para la restauración de bosques de niebla y humedales
Pronatura Veracruz
RECESO 11:30h -‐12:00h
Programa de videos de experiencias de innovación social Horario: 12:30h a 13:30h
Videos sala 3 Lugar: Auditorio Efrain Hernández X. ECOSUR Modera Antonio Saldívar Nombre del video Descripción Organización Duración 12 1ª. Comunidad de
Aprendizaje de Los Altos de Chiapas
Documental sobre las ideas y propuestas que dieron inicio a la conformación de la comunidad de aprendizaje de 9 municipios de Chiapas.
IDESMAC 12 minutos
13 Permacultores “Jaguar de Madera”
Ecoaldea y construcción alternativa. Jaguar de Madera
7 minutos
14 Red de áreas naturales
Tercer foro de áreas naturales protegidas comunitarias de Chiapas. Un modelo alternativo de conservación en el Estado
Red de áreas naturales
7 minutos
15 Red de comida Sana y cercana
Experiencia del tianguis agroecológico de San Cristóbal de Las Casas.
Red Comida Sana y Cercana
16 Cántaro Azul La experiencia social de grupos de mujeres para el aprovechamiento del agua a través de tecnologías apropiadas.
Cántaro Azul 5 minutos
Videos sala 4 Lugar: Salón de Usos Múltiples Edificio I Modera Arturo Arreola 17 Producción
sustentable de Palma Camedor
Documental sobre el 2 foro de intercambio de experiencias entre productores de Palma Camedor de la Sierra Madre de Chiapas.
Ejido Sierra Morena
12 minutos
18 El parque Lineal Kisst
Estrategia de gestión territorial de la zona federal de ribera para de los ríos Amarillo, Fogótico, que se encuentran dentro de la Zona Sujeta a Conservación Ecológica de carácter estatal “Humedales de Montaña la Kisst”
ECOSISTEMAS, Consultoría integral para soluciones Sustentables S.C Pronatura Sur
7 minutos
19 COMBIOSERVE: Un proyecto de investigación conjunta
Conservación de la biodiversidad biocultural: proyecto que se desarrolla de manera simultánea en Bolivia, Brasil y México para entender la efectividad de la conservación comunitaria
CRIPX Consejo Regional Indígena Popular de X puhil
15 minutos
20 Los Tricicleteros Experiencia de los tricicleteros en el manejo de los residuos urbanos de la ciudad de Tapachula
Alma Delia Palacios ECOSUR
8 minutos
21 Café Metik Experiencia de mujeres productoras y comercializadoras de café con certificado de género en la Reserva de la Biosfera el Triunfo
Gente con valor A.C.
3 minutos
Programa de experiencias sociales: La construcción de las sustentabilidades desde nuestros lugares. (PARTE 2)
Horario: 13:30h -‐16:30h Lugar: Explanada Central ECOSUR
Modera: Antonio Saldívar
Programa de carteles y construcción colectiva del MURAL: ¿Cómo dibujamos la sustentabilidad? (PARTE 2)
Horario: 13:30h -‐16:30h Lugar: Pasillos edificios A y B Modera: Arturo Arreola
COMIDA 14:30h a 16:00h
Mesas territoriales Horario: 16:00-‐17:30 Territorios Facilitadores Lugar 1 Chiapas IDESMAC Salón 3 edificio B 2 Sureste (Tabasco,
Campeche, Oaxaca y Península de Yucatán,
GAIA Salón de usos múltiples Edificio I
3 México Niparajá Auditorio 4 Comunidad de
Aprendizaje El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)
Sala de juntas A
Plenaria
Horario: 17:30h – 18:00h Lugar: Auditorio Efraín Hernández X.
Clausura
Horario: 18:00h Lugar: Auditorio Efraín Hernández X.
DOMINGO 25 DE OCTUBRE
Visita a experiencias sociales Cupo limitado
Horario: 8:00-‐14:00
Ruta San Cristóbal de Las Casas Experiencia social Actividad Lugar 1 Ángeles de Amor Conocer la huerta y ecotecnias y proyecto
educativo con jóvenes con discapacidad Barrio Cuxtitali
2 Casa Colibrí Partos humanizados y permacultura Barrio Cuxtitali 3 Plaza Barrio Cuxtitali Vecinos Amigos del Barrio Barrio de Cuxtitali 3 Huerto Las Delicias Visita a Huerto Urbano Barrio Las Delicias 4 Jaguar de Madera Permacultores Barrio Las Delicias
Ruta 1 zona Tsotsil Experiencia social Actividad Lugar 1 Experiencia del Consejo
Municipal de Desarrollo Rural Sustentable de Santiago el Pinar.
Explicación del trabajo de consejo y visita a la Ciudad Rural Sustentable
Santiago el Pinar
2 Experiencia del Consejo Micro regional
Explicación del trabajo del Consejo y visita al proyecto Adopta para el mejoramiento de la infraestructura de las escuelas de la región y visita del proyecto de “reforestación“ en la localidad de Yabteclum fracción 1
Yabteclum Chenalhó
Ruta 2 Tseltal Experiencia social Actividad Lugar 1 Sociedad Cooperativa Kulaktik Visita a la experiencia café con trabajo de
mujer Ternejapa
2 Consejo Micro regional San Juan Cancuc
Visita al proyecto de restauración de suelos San Juan Cancúc
Fechas Viernes 23, sábado 24 y domingo 25 de octubre del 2015 Lugar Instalaciones de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas Carretera Panamericana s/n esquina Periférico Sur, Barrio María Auxiliadora, 29290 San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México Informes: Teléfono: 967 6749000 extensión 1520, 1523 y 1543 Los costos del foro están parcialmente subsidiados por el Fondo Conjunto de Cooperación México-
Uruguay, por lo que se requiere de un apoyo solidario de $300.00 pesos para la inscripción que permitirán cubrir en su totalidad los materiales, refrigerios, y memorias.
Existen becas para los representantes de las organizaciones sociales, mujeres, jóvenes de barrios y grupos que justifiquen plenamente su interés en obtener el apoyo y presenten su propuesta de participación.
Organizadores
El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) y Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Uruguay
Instituto para el Desarrollo Sustentable en Mesoamérica A.C. IDESMAC y Fundación Kellogs
Top Related