Universidad Tcnica de Ambato Anlisis del Agua del canal de riego
Llutupi Ubicacin: Tungurahua, Cantn Patate
Analista: Gabriel Chipantiza Masabanda
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Anlisis de aguaConduct. Electrica micromhos/cm pH Slidos disueltos ppm. Boro Dureza ppm Calcio meq/l Magnesio meq/l Sodio meq/l Potasio meq/l SUMA DE CATIONES MEQ/L Carbonatos meq/l Bicarbonatos meq/l Sulfatos meq/l Cloruros meq/l SUMA DE ANIONES MEQ/L SALES TOTALES GR/L. CO3(Na)2 residual R. A.S. 290 7,18
1,6 2 14 0,7 18,3 0 1,68 5,62 2 9,3 0,1856 90 pH 4.5 5.0 5.5 6.0 6.6 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 Extrme acidit Trs forte acidit Forte acidit Moyenne acidit Lgre acidit Trs lgre acidit Lgre alcalinit Lgre alcalinit Alcalinit modre Forte alcalinit pH 10 Trs forte alcalinit
NITROGEN PHOSPHORUS POTASSIUM SULFUR CALCIUM M AGNESIUM IRO N M ANGANESE BORON COPPER & ZIN C
Source:Grape Production in New York: Soil pH and mineral nutrition of Vitis vinifera varieties. http://www.nysaes.cornell.edu/hort/faculty/pool/NYSite-Soils/minnutritionmainpage.html
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HUMEDAD AMBIENTE
MOVIM. DEL AIRE
TRANSPIRACIN TEMP. DEL AIRE
TASA FOTOSINTTICA
AIRE
INT. DE LUZ
CRECIM. DE LOS FRUTOS
HUMEDAD
AIREACIN
SUELO
NUTRIENTES
TEMP. RADICULAR
C AF
SALINIDAD
pH
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RESMEN DE LAS BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS (BPAs) PARA PREVENIR LA CONTAMINACIN DE LAS FUENTES DE AGUA
Identifique
las fuentes primarias y secundarias de agua y sea consciente de las fuentes con miras a la posible contaminacin con patgenos. Identifique las fuentes agua compartidas con lotes de pastos, terrenos para la alimentacin de animales y lecheras. Tome medidas necesarias para prevenir el acceso de animales a los lotes cultivados, a las fuentes de agua y a otras reas relacionadas con stos.25
RESMEN DE LAS BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS (BPAs) PARA PREVENIR LA CONTAMINACIN DE LAS FUENTES DE AGUA
Sea consciente de los vectores animales
incontrolables y trate el agua de acuerdo con ello. Identifique si algunos lotes adyacentes estn utilizando estircol animal no tratados como fertilizante. Evite el amontonamiento de estircol cerca de los lotes cultivados.26
RESMEN DE LAS BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS (BPAs) PARA PREVENIR LA CONTAMINACIN DE LAS FUENTES DE AGUA
Identifique la topografa del terreno,
su efecto sobre el flujo de agua y el modo en que se distribuye el agua de lluvia en la regin. Mantenga de manera adecuada los
depsitos de agua.27
RESMEN DE LAS BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS (BPAs) PARA PREVENIR LA CONTAMINACIN DE LAS FUENTES DE AGUA
Verifique
de manera peridica la calidad del agua enviando muestras para evaluaciones microbiolgicas y fsico qumica.
Realice prcticas de conservacin
del suelo y agua28
PELIGROS / RIESGOS DEBIDOS A PRCTICAS DE RIEGO RIEGO:
Es la aplicacin controlada de agua en el terreno o en el campo con el propsito de que las plantas se desarrollen de manera apropiada
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PELIGROS / RIESGOS DEBIDOS A PRCTICAS DE RIEGO
LOS MTODOS DE RIEGOS MS USADOS SON:
1. De superficie (surcos o inundacin) 2. Elevados (aspersin) 3. Por goteo (goteo o enterrado) 4. Microaspersin.30
PELIGROS / RIESGOS DEBIDOS A PRCTICAS DE RIEGO1. 2. 3. 4. 5. 6.
Los riesgos asociados con las prcticas de riego estn influenciados por:Origen y calidad del agua. Cantidad de agua aplicada. Programa de riego. Mtodo de riego (grado de contacto con la porcin comestible de la fruta o la hortaliza). Propiedades de drenajes del suelo. Tiempo que ha de transcurrir hasta la cosecha.31
PELIGROS / RIESGOS DEBIDOS A PRCTICAS DE RIEGO
RIEGO CON QUMICOS:
PRODUCTOS
Se refiere a la aplicacin de fertilizantes o pesticidas a travs de sistemas de riego.
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PROCEDIMIENTOS DE ANLISIS MICROBIOLGICOS PARA EL AGUA AGRCOLA Un
anlisis microbiolgico se utiliza para comprobar la seguridad, no para las actividades de control diario. Es importante documentar la frecuencia y los resultados de cada anlisis llevado a cabo con el agua, con miras a posibles comparaciones. Los cambios pueden ayudar a identificar los problemas. Estos datos sern muy importantes en el caso de la investigacin de un brote microbiolgico o un problema de enfermedades en consumidores33
PROCEDIMIENTOS DE ANLISIS MICROBIOLGICOS PARA EL AGUA AGRCOLA
Los ensayos de laboratorio que suelen llevar a cabo para determinar la calidad del agua para uso agrcola incluyen: Nmero total de bacterias coliformes. Nmero de bacterias coliformes fecales. Numeracin de Escherichia coli.34
1. 2. 3.
PROCEDIMIENTOS DE ANLISIS MICROBIOLGICOS PARA EL AGUA AGRCOLA
El grado mximo de contaminacin
con coliformes en el agua potable es CERO NO existe un grado de contaminacin mximo para el agua agrcola. No obstante, los agricultores tienen la obligacin de minimizar todos los peligros y riesgos que pueden controlar. 35
PROCEDIMIENTOS DE ANLISIS MICROBIOLGICOS PARA EL AGUA AGRCOLA
ORGEN
POSIBLES FRECUENCIAS PARA ANLISIS DEL AGUA
Sistema cerrado, bajo tierra oUn anlisis anual al principio depsito cerrado de la estacin lluviosa o seca.
Pozo descubierto, canalCada tres meses durante al aire libre, reservoriosla estacin seca o de agua, estanque. lluviosa. Sistema de distribucinGuarde los resultados del de agua municipalsistema de canalizacin de agua de acueducto / distrito (acueducto) o de distrito(Mensuales, trimestrales o de riego anuales) 36
PROCEDIMIENTOS DE ANLISIS MICROBIOLGICOS PARA EL AGUA AGRCOLA
OBTENCIN DE LA MUESTRA DE AGUA: 1. Es preciso obtener frascos estriles para llevar a cabo los anlisis de laboratorio, ya que han de estar preparados especialmente para los contaminantes especficos. 2. Las maniobras de obtencin y de manipulacin dependern del cuidado que se tenga con respecto a la calidad del agua y han de ser observadas de manera estricta.37
PROCEDIMIENTOS DE ANLISIS MICROBIOLGICOS PARA EL AGUA AGRCOLA
OBTENCIN DE LA MUESTRA DE AGUA: 3. Si el agua ha sido sometida a cloracin, la presencia de cloro residual o de otros halgenos puede impedir la continuacin de la accin de las bacterias. Para prevenir que esto ocurra, es preciso aadir tiosulfato sdico en el tubo de ensayo. 4. Si el agua se obtiene de una tubera de agua potable, ser necesario dejarla correr durante 1 a 3 minutos antes de 38 tomar la muestra.
PROCEDIMIENTOS DE ANLISIS MICROBIOLGICOS PARA EL AGUA AGRCOLA
OBTENCIN DE LA MUESTRA DE AGUA: 5. La muestra ha de ser analizada lo ms pronto posible, y nunca ms de 30 horas despus de su obtencin.5. Las
muestras han de ser mantenidas a baja temperatura (