BACTERIAS GAM NEGATIVAS
PATÓGENAS PARA EL HOMBRE
ALGUNOS GÉNEROS REPRESENTATIVOS
� ESCHERICHIA
�SALMONELLA
�SHIGELLA
CARACTERÍSTICAS REPRESENTATIVAS
� Bacilos rectos
� Gram Negativos
� Móviles – flagelos peritricos, o inmóviles
� No esporulados
� Anaeróbicos facultativos
� Producen ácido de glucosa
� Catalasa positivo y oxidasa negativa
� Pertenecen al Filo Proteobacterias
� Bacterias entéricas
Tipo de Fermentación• Fermentación ácido mixta
ESCHERISCHIA COLI
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
� Reino – Mónera o - Bacteria
� Filo – Proteobacterias
� Clase – Proteobacterias gamma
� Orden – Enterobacteriales
� Familia - Enterobacteriaceae
� Género - Escherichia
� Especie – Escherichia coli
Características diferenciales
o Habita el intestino de animales homeotermoso Producción de vitamina B y Ko Contribuye a la anaerobiosis del ambiente del intestino
grueso o Fermentación de glucosa y lactosao Fermentación alcohólicao Formación de antígeno Ko Pérdida de apetito, náuseas, seguidas de diarrea
abundante. Vómito y movimientos intestinales, con diarrea acuosa, dolores y espasmos abdominales, fiebre y extrema debilidad. Las emisiones fecales suelen ser muy líquidas y, algunas veces, si la enfermedad se prolonga mucho tiempo, pueden llegar a contener sangre y mucosidades
SALMONELLA TYPHIMURIUM
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
� Reino – Mónera o Bacteria
� Filo – Proteobacterias
� Clase – Proteobacterias Gamma
� Orden – Enterobacteriales
� Familia – Enterobacteriaceae
� Género – Salmonella
� Especie - Salmonella typhimurium
Características diferenciales
o Habita en el intestino de aves y algunos reptiles como las tortugas y en sus huevos
o Fermentación de glucosa solamente
o Producción de ácido sulfhídrico
o Caracterizadas sobre la formación de tres antígenos superficiales: O (pared celular), H (flagelar), VI (capa externa polisacarídica)
o Causa fiebre tifoidea, penetración en órganos produciendo inflamación y necrosis.
o Diarrea, nauseas, dolores abdominales
SHIGELLAS DYSENTERIAE
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
�Reino – Mónera o Bacteria
� Filo – Proteobacterias
� Clase – Proteobacterias Gamma
� Orden – Enterobacteriales
� Familia – Enterobacteriaceae
� Género – Shigella
� Especie – Shigella dysenteriae
Características diferencialeso Habita el intestino humano
o Bacilo inmóvil
o Fermenta la glucosa pero no la lactosa. Forma ácido a partir de carbohidratos, pero pocas veces producen gas.
o Producción antígeno O
o Transmisión por alimentos contaminados y agua
o La disentería bacilar resulta de la adherencia, e invasión de células epiteliales de la mucosa del íleon terminal y colon, con inflamación y ulceración de la misma.
o Diarrea, vómitos dolores abdominales
Enfermedad Nombre común Agente patógeno Trasmisión Distribución Medidas preventivas[1]
Enteritis
Bacteriana
Diarrea,
gastroenteritis
Campylobacter
jejuni, Escherichia
coli, Salmonella
spp., Yersinia
enterocolítica
Fecal-oral, de
persona a
persona o de
animal a
persona
Por todo el
mundo,
particularmente
seria y común
entre los niños
• mejor calidad y
cantidad de agua
• mejor disposición de
excretas
• mejor higiene
personal, doméstica
y en los alimentos
Shigelosis Disentería bacilar Shigella spp.
Fecal-oral, de
persona a
persona
Todo el mundo
• mejor calidad y
cantidad de agua
• mejor disposición de
excretas
• mejor higiene
personal, doméstica
y en los alimentos
Salmoneliasis Fiebre tifoideaSalmonella
typhimurium
Fecal-oral, de
persona a
persona o de
animal a
persona
Todo el mundo
• mejor calidad y
cantidad de agua.
• mejor disposición de
excretas.
• mejor higiene
personal, doméstica
y en los alimentos.
• uso de medicinas