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ENVASES DE
CONSERVAS
Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y deServicio 1
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COMPOSICIN DE LOS BARNICES
:
RESINAS
DISOLVENTES(Alta concentracin)
RESINAS
ADITIVOS DISOLVENTES
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CB
A
A: Rodillo Mojador
B: Rodillo Distribuidor
Direccin deC: Rodillo Aplicador
D: Rodillo Empujador
DE: Cuchilla limpiadora
ESQUEMA DE
Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y deServicio 3
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T= 3-4 min T= 10-12 min T=6-7 min
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POLIMERIZACION DE BARNICES
Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y deServicio 5
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POLIMERIZACION DE BARNICES
Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y deServicio 6
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ES UEMA DE LITOGRAFIADO
Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y deServicio 7
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Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y deServicio 8
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TIPOS DE BARNICES
TIPOS DE BARNICES
Oleorresinas
APLICACIN:
Alcdicos
Fenlicos PULVERIZACION
EpoxifenlicosAcrlicos
Polister
Vinlicos Organosoles
Plastisoles
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RESINAS FENLICAS
n
nGran resistencia qumica. Olor y sabor fuerte. Poco flexibles.
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RESINAS EPOXIFENLICAS
+C
CH3
HO OH CHCLCH2
2CH3
O
Bisfenol A (BPA) Epiclorhidrina
CH3
OH
O-CH2-CH-CH2O
CH3
CCHCH2
O
BISFENOL-A-DIGLICIDILETER (BADGE)n
Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y deServicio 11
. .
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RESINAS ACRLICAS
R
- - C-O-R
nO
R = H-, CH3-, etc.R'= CH3-, CH3-CH2-, etc.
Tienen buena flexibilidad y en teora una buena resistencia qumica.
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Se emplean para sistemas exteriores
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CLORURO ACETATO
Buena resistencia qumica a los medos cidos peropobre resistencia a la sulfuracin.
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Son muy flexibles.
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RE INA P LIE TER
Basadas en el cido ISOFTALICO:
Aceptable RESISTENCIA FSICA:
Buena flexibilidad aunque de poca dureza.
En estado puro, resisten bien los cido,
Sensibles a la sulfuracin: Deben ser i mentadas.
Se emplean fundamentalmente en interiores
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TIPOS DE BARNICES PARA
TIPO DE RESINA SECADO HUELLA RESISTENCIA RESISTENCIA RESISTENCIA(t/T) (gr/m) ACIDA SULFURACI N FISICA
OLEO-RESINAS 12 / 200C 4 - 6 gr/m ACEPTABLE NO APTA NO APTA
OLEO-RESINAS+OX. CINC 15 / 200C 6 - 9 gr/m NO APTA BUENA NO APTA
FENOLICAS 15 /200 C 3 - 4,5 gr/m BUENA BUENA NO APTA
EPOXI 12 /200C 4 - 6 gr/m NO APTA NO APTA BUENA
EPOXIFENOLICA 12 / 205C 4 - 8 gr/m BUENA BUENA BUENA
EPOXIFENOLICA+OX. CINC 12 / 205C 4 - 8 gr/m NO APTA BUENA BUENA
EPOXIFENOLICA+ALUM. 12 / 205C 4 - 8 gr/m NO APTA BUENA BUENA
EPOXI-ANHIDRO+OX. TITAN. 12 / 200C 12 - 20 gr/m BUENA BUENA BUENA
VINILICAS 10 / 200C 4 - 6 gr/m BUENA NO APTA EXCELENTE
ORGANOSOLES 12 / 205C 8 - 12 gr/m BUENA NO APTA BUENA
ACRILICAS VARIABLE 4 - 8 gr/m BUENA BUENA BUENA
POLIESTER VARIABLE 6-24 gr/m REGULAR BUENA EXCELENTE
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TIPOS DE BARNICES PARA EXTERIOR DE TAPAS
BARNIZ ORO: EPOXIFENLICO
Se aplican en un pase con 6 gr/m o en dos pases con 8 gr/m, masreforzado para mejorar comportamiento al cierre y frente a la oxidacin.
LITOGRAFIAS :
ROTULADAS
CON FONDO BLANCO
Se componen de un barniz de enganche (incoloro) o un soporte blanco(couch), tintas con colores en funcin del diseo, y un barniz deacabado, habitualmente incoloro.
2-Agosto-2011 Jose Fco. Prez Gmez 16
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TIPOS DE BARNICES PARA INTERIOR DE TAPAS F.A.
BARNIZ ORO: EPOXIFENLICO
Se aplican en uno o dos pases. Son para producto poco agresivos o noprocesados (caf, leche en polvo, frutos secos, etc.)
Se aplica siempre con un epoxifenlico de barniz de enganche (soporte)y con una o dos pasadas de barniz. Son muy resistentes a medios
, .
BARNIZ ALUMINIO
Se aplica siempre con un epoxifenlico de barniz de enganche y unpase de barniz organosol pigmentado con aluminio. Vlido paraproductos sulfurantes, y no aguanta medios muy cidos (pH
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TIPOS DE BARNICES EXTERIOR EN BOTES.
BARNIZ ORO: EPOXIFENLICO
Se aplican normalmente en un pase con 4-5 gr/m para proteger elenvase de oxidaciones en el proceso y almacenamiento y mejorar el
.
LITOGRAFIAS :
ROTULADAS
CON FONDO BLANCO
Se componen de un barniz de enganche (incoloro) o un soporte blanco(couch), tintas con colores en funcin del diseo, y un barniz deacabado, habitualmente incoloro.
2-Agosto-2011 Jose Fco. Prez Gmez 18
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TIPOS DE BARNICES EN INTERIOR DE BOTES.
SIN BARNIZ:
Se aplican a frutas amarillas, y vegetales poco sulfurantes (alcachofas,tomates, pimientos, etc.) Siempre con estaado alto (11,2 gr/m).
Se aplican en uno o dos pases. Son para producto agresivos pero sonsensibles a la sulfuracin.
BARNIZ ALUMINIO
Se aplica en uno o dos pases y son de naturaleza epoxifenlica. Es,
(pH
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TIPOS DE BARNICES PARA REBARNIZADO DE.
BARNIZ ORO: EPOXIFENLICO BARNIZ INCOLORO: EPOXI
BARNIZ BLANCO: EPOXI- MODIFICADO
del producto interior.
Es el sistema mas eficaz de proteccin. Es una resina polister, aplicada
por pulverizacin en forma slida, y posteriormente, polimerizada yfijada por calor.
2-Agosto-2011 Jose Fco. Prez Gmez 20
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RESISTENCIA DE BARNICES
RESISTENCIA QUIMICA
RESISTENCIA FISICA
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RESISTENCIA QUIMICA
.
ACIDO CITRICO
ACIDO ACETICO
.
3. RESISTENCIA A LA ESTERILIZACION
SAL , AGUA Y VAPOR
.
5. POLIMERIZACION (FROTES DE ACETONA)
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RESISTENCIA FISICA
1. FLEXIBILIDAD2. DUREZA
3. ADHERENCIA.
5. DESLIZAMIENTO
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BARNICES BPA Free
BLANCOS ALUMINIO: SistemasFormulados a base de
resinas polister, por lo
doble capa en basealuminizada con resinas
que no contienenBISPHENOL-A, como
po es er. No aguantan medios
cidos .
Se aplican en dos y tres DORADOS: Sistemas
polister en pruebas.resistencia quimica.
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c ua men e ex s e una en enc a a a e m nac n e os
barnices con BPA, debido a problemas en biberones para
alimentacin infantil. En estudios europeos, no se ha demostrado ningn
problema con barnices en conservas.
Francia a adoptado, unilateralmente, desde 1 de Junio, laeliminacin del BPA en todos los productos para contacto, .
USA, no ha adoptado, de momento, ninguna posicin,
debido a que la industria no tiene demasiadasalternativas y la FDA no ha terminado sus estudios alrespecto.
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