“Clásico El Dante desde 1949” es un negocio de origen familiar, el cual abrió sus
puertas como un café a mediados del año 1949, junto con el teatro Dante, hoy Teatro
Universidad Católica de Chile. Debe su nombre al sumo poeta italiano Dante Alighieri,
cuya obra maestra es “La Divina Comedia”.
El primer local se ubica en Jorge Washington N° 10, en la Plaza Ñuñoa. Fue a comienzos
de los años 60 que la importancia de la plaza aumentó con la aparición de centros
culturales, para los 80 la plaza comienza a ser frecuentada regularmente por
estudiantes e intelectuales, llenando los bares que se encontraban a su alrededor. El
acelerado crecimiento del barrio comenzó en la década de los 90, cuando una
construcción desenfrenada arropo el sector e hizo que se colocara dentro de los
principales barrios Bohemios de Chile, convirtiéndose El Dante en el clásico que todos
conocemos y en un punto clave para la reunión de los residentes de la comuna lo que
ha llevado a atender generaciones de familias del sector.
Hoy puedes encontrar otro Dante en Irarrázaval N° 3482, Plaza Ñuñoa, el cual sigue con
la tradición que nos caracteriza.
Bienvenidos.
PISCO SOUR MAL PASO.......$3.000
PISCO SOUR DANTE.......$3.500pisco mal paso de 35º, pulpa maracuyá, jugo de limón, jengibre, hielo
AMARETO SOUR.......$ 3.000
DAIKIRI SABORES.......$ 3.500
MOJITO.......$ 3.500frambuesa, mango, maracuyá
OLD FASHION.......$ 4.200
TOM COLLINS.......$ 3.500
CAIPIRIÑA.......$ 3.500
Papas Fritas
AperitivosCAMPARI + BEBIDA.......$ 3.500
KIR ROYAL.......$ 2.700
APEROL SPRITZ.......$ 3.500
CAMPARI A LA ITALIANA.......$ 3.500
Para compartirpicoteo.......$ 5.990salame, jamón, jamón serrano, queso,tostadas, aceitunas.
CRUDO VALDIVIANO.......$ 5.990carne magra condimentada al estilo del Dante con tostadas melva, mayonesa, cebolla morada en cuadros y ají verde.
CEVICHE MIXTO DE SALMÓN Y CAMARONES.......$ 5.990
CARPACCIO DE SALMÓN.......$ 5.990láminas de salmón premium, rúcula, alcaparras y queso parmesano en finas escamas.
calamares fritos......$ 5.990calamar rebosado en harina y cerveza, acompañado de salsa tártara y ensaladilla tipo pebre.
Porcion De Papas Fritas Chica.......$ 2.500
Porcion De Papas Fritas Grande.......$ 4.000
Papas Brava.......$ 7.000papas fritas, merkén, ajo, salsa brava.
Papas Dante.......$ 8.000papas fritas, choricillo, salsa de quesos.
Historia
Para compartir Pescados
Pastas
RisottosRisotto Ai Frutto Di Mare.......$ 5.800arroz arbóreo italiano con camarones ecuatorianos, calamar y ostiones, reducido en un caldo de la casa y vino blanco con un toque de queso parmesano.
Risotto Ai Funghi.......$ 5.800arroz arbóreo italiano con champiñones parís y callampas deshidratadas, reducido en un caldo de la casa y vino blanco con un toque de queso parmesano.
Congrio Frito A Lo Pobre.......$ 6.900congrio con papas fritas, cebolla cocida y huevo
Congrio A La Livornese.......$ 7.500congrio y frutos del mar salteados en aceite de oliva, ajo y laurel, acompañado con verduras salteadas de la estación.
Salmón A La Grilla.......$ 7.500salmón con puré de papa gratinada al queso azul y rúcula fresca, y salsa de alcaparras
Reineta Lima Limón.......$ 7.500reineta acompañada de verduras salteadas con aceite de oliva, queso de cabra y albahaca.
Chorrillana Frutos Del Mar.......$ 18.000ostiones, camarones y calamares apanados en panko, papas fritas y cebolla en aros apanadas acompañada de salsa de tomate y albahaca.
Fetuccine al pomodori y albahaca.......$ 5.800fettuccine en salsa pomodori hecha en casa acompañada de hojas de albahaca y mitades de tomate cherry.
Fetuccine Ai Frutto Di Mare.......$ 6.900fettuccine con salsa de tomate de la casa, calamares, ostiones y camarones ecuatorianos y queso parmesano.
Gnocchis Al Pesto .......$ 5.800gnocchis de papas con salsa pesto y queso parmesano.
Gnocchis tres quesos.......$ 5.800gnocchis de papas con salsa de queso parmesano, roquefort y cabra.
Con Caldos
Cazuela De Vacuno**.......$ 6.500
Cazuela De Ave**.......$ 6.500
** SOLO EN HORA DE ALMUERZO
Tabla De Carne.......$ 15.000salteado de lomo y salteado de filete de pechuga de ave, tomate deshidratado, tallos de cebollín picado acompañado de papas bravas rústicas, tostada melva y salsas de orégano y rocoto.
Brocheta Mixta.......$ 15.000lomo, filete de pollo, papas fritas acompañada de salsa rocoto y salsa de orégano.
Tabla De Carne O Pollo Al Champiñon.......$ 12.000salteado de lomo o pollo, champiñón, tallos de cebollín, flambeados en vino blanco acompaña-do de papas rústica con queso parmesano gratinado, tostada melva y pebre de la casa.
Lomo O Pollo Al Pil Pil.......$ 12.000lomo o pollo salteada con cacho de cabra, ajo, aceite de oliva, flambeada con vino blanco acompañado de tostadas melva, papas rústicas gratinados con queso parmesano y pebre de la casa.
Camarones Al Pil Pil.......$12.00015 camarones ecuatorianos salteados con cacho de cabra, ajo, aceite de oliva, flambeada con vino blanco acompañado de tostadas melva, papas rústicas gratinados con queso parmesa-no y pebre de la casa.
Chorrillana De Lomo O Filete De Pollo.......$ 15.000lomo o filete de pollo, papas fritas, cebolla estofada, dos huevos fritos.
Chorrillana De Lomo O Filete De Pollo Especial.......$17.000lomo o filete de pollo, papas fritas, cebolla estofada, longaniza, dos huevos fritos.
Chorrillana Frutos Del Mar.......$ 18.000ostiones, camarones y calamares apanados en panko, papas fritas y cebolla en aros apanadas acompañada de salsa de tomate y albahaca.
CarnesPlateada Con Puré Picante.......$ 7.900
Lomo Dante.......$ 8.500lomo con papas al romero salteadas con mantequilla decoradas con tomate deshi-dratado y rúcula fresca acompañadas de un pebre de la casa.
Lomo Grillado.......$ 8.500lomo con papas al horno gratinada con salsa de quesos.
Lomo A Lo Pobre.......$ 8.500lomo con papas fritas, cebolla estofada y dos huevos.
Mechada.......$ 7.900mechada con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verduras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicionales.
Mechada A Lo Pobre.......$ 7.500mechada con papas fritas, cebolla estofada y dos huevos.
Chorrillana De Ave O Vacuno.......$ 15.000lomo o filete de pechuga de pollo en cubos con papas fritas, cebolla y dos huevos.
Chorrillana De Ave O Vacuno Especial.......$ 17.000lomo o filete de pechuga de pollo en cubos y longaniza con papas fritas, cebolla y dos huevos.
Pechuga de Pollo a la plancha ** ......$ 6.800pechuga de pollo a la grilla aliñada con limoneta acompañadas por un abanico papas y verduras de la estación salteadas con aceite de oliva y romero.
Costillar De Cerdo **.......$ 6.800costillar con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verduras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicionales.
Costillar A Lo Pobre **.......$ 7.500costillar con papas fritas, cebolla y dos huevos.
Escalopa Kaiser**.......$ 7.500queso y jamón cocido enrollado en un churrasco de posta rosada apanado con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verduras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicionales.
Escalopa Kaiser A Lo Pobre **.......$ 8.500queso y jamón cocido enrollado en un churrasco de posta rosada apanado con papas fritas, cebolla estofada y dos huevos.
Pollo Asado **.......$ 5.500pollo asado con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verdu-ras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicional.
** Solo En Hora De Almuerzo
Platos de la casa
Greca.......$ 5.950salsa de tomate, queso, aceitunas, aceite de oliva al ajo.
Purgatorio.......$ 8.300salsa de tomate , queso, aceitunas, corazón de alcachofa, champiñones, jamón, salame, berenjenas
Napoletana.......$ 6.200salsa de tomate, queso, anchoas, tomate, orégano
Dante.......$ 8.700salsa de tomate, queso, ricota, champiñones, corazón de alcachofas, mechada, rúcula, aceitunas
Funghi.......$ 6.500salsa de tomate, queso, champiñones, callampas deshidratadas.
Inferno.......$ 7.900salsa de tomate, queso, churrasco, longaniza, tomate cherry, aceitunas, merkén.
Frutos Del Mar.......$ 8.500salsa de tomate, queso, trozos de ostiones, calamares, camarones, orégano, aceitede oliva al ajo.
Quatro Formaggi.......$ 6.900salsa de tomate, queso, queso de cabra,queso azul, queso parmesano, aceite de oliva.
Quattro Stagioni.......$ 7.500salsa de tomate, queso, champiñones, salame, corazón de alcachofas, pimentones rojo & verde.
Quatro Verdure.......$ 7.500salsa de tomate, queso, espárragos, berenjenas, champiñones, zapallo italiano, hojas de albahaca.
Margherita.......$ 5.900salsa de tomate, queso, hojas de albahaca, orégano.
Milanesa.......$ 5.900salsa de tomate, queso, salame, aceitunas.
Gamberetti.......$ 8.700salsa de tomate, queso, camarones, hojas de albahaca, aceite de oliva en ajo.
Mar E Monti.......$ 8.700salsa de tomate, queso, camarones, champiñones, callampas secas.
Caprese.......$ 6.800salsa de tomate, queso, queso de cabra, tomate fresco, hojas de albahaca.
Beatrice.......$ 8.500salsa de tomate, queso, ricota, queso de cabra, jamón crudo, albahaca.
Mediterranea.......$ 7.500salsa de tomate, queso, tomate, churrasco, choricillo, aceitunas.
Hawai.......$ 6.900salsa de tomate, queso, jamón cocido, trozos de piña, anillos de cebolla morada.
Chacarera.......$ 7.500salsa de tomate, queso, churrasco, tomate, porotos verdes, ají verde, aceite de oliva al ajo.
Prosciuto.......$ 7.900salsa de tomate, queso, jamón crudo,tomate, rúcula.
Vanitá.......$ 6.500salsa de tomate, queso, jamón cocido, champiñones, aceitunas.
Carpaccio.......$ 8.000salsa de tomate, queso, laminas de salmón ahumado, alcaparras, queso parmesano, hojas de rúcula, tomate cherry, aceite de oliva al ajo.
divina comedia......$ 7.500salsa de tomate, queso, champiñon, berenjena, corazón de alcachofa, pimentones rojo y verde.
Sola.......$4.300
Mayo.......$ 4.700
Tomate Mayo.......$ 5.100
Palta - Mayo.......$ 5.400
Palta - Tomate.......$ 5.400
Luco.......$ 5.500queso.
Completa.......$ 5.500chucrut, americana, tomate, mayo.
Italiana.......$ 5.800tomate, palta, mayo.
Dinámica.......$ 5.990chucrut, americana, tomate, mayo, palta
Chacarera.......$ 5.990tomate, porotos verdes, mayonesa, ají verde
Brasileña.......$ 5.900queso, palta, ají verde
Ave
Pimenton – Mayo.......$4.000
Jamón
Solo.......$ 2.700
Barros Jarpa.......$ 3.500jamón, queso
York.......$ 3.000jamón, huevo
Vegetariano.......$3.800palta, tomate, porotos verdes, queso fresco, mayonesa.
Queso
Queso Caliente.......$ 2.500
Queso Frio.......$ 2.500
ChurrascoMechadaLomito
pechuga de pollo
César.......$ 6.000mix de hojas verdes, cubos de pollo, queso parmesano, aceitunas, tomate cherry, salsa césar, semillas de sésamo.
Greca.......$ 6.500pimentones, pepino, cebolla morada en aros, tomate cherry, queso de cabra, hojas verdes, champiñones, aceitunas, semillas de sésamo.
Dibosco.......$ 6.500lechuga, palmito, pimentón rojo, palta, queso fresco, jamón serrano, semillas de girasol.
Palta Reina.......$ 6.500dos mitades de palta pasta de ave con mayonesa, hojas de albahaca, tomate en gajos, sobre una cama de lechuga semillas de sésamo.
De La Casa.......$ 6.000berenjena, zapallo italiano y champiñones salteado, palta, mix de hojas verdes, tomate cherry, queso fresco en oliva y orégano
Ensalada Mar Y Tierra.......$ 6.800mix de hojas verdes, tomate cherry, albahaca, cubos de pechuga de pollo, camarones y calamares apanados, semillas de sésamo.
Aderezos En Base A Aceite De Oliva
BalsámicoLimoneta A Las Finas HierbasMiel Y MostazaMostaza Con Oregano
Ensaladas Tradicionales (Solo En Hora De Almuerzo)
Tomate .......$ 2.500Chilena.......$ 2.500Palmitos.......$ 2.900Lechuga.......$ 2.200Porotos Verdes.......$ 2.500Palta.......$ 2.900Surtida.......$ 2.500
Mix De Verduras De La Estación
Surtida Palta.......$ 2.900Palta Tomate.......$ 2.900Palta Palmito.......$ 2.900
Postres
Torta De Yogur.......$ 2.800
Pie De Limon.......$ 2.800
Tartaleta De Manzana.......$ 2.800
Leche Asada.......$ 2.800
Tiramisú.......$ 2.800
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