CORTE
Corte 200Cubiertos 226
CORTE CUTTLERY
Corte / Cutting
200
Cortador de bolasCuillere à pommesKugelausstecherFruit ballerCortador bolas
Ref. Ø mm. Pack60366 15 1260367 20 1260368 25 1260369 30 12
Descorazonador tomateVide tomatesTomatenentkernerTomato core removerDescoraçador tomate
Ref. Ø mm. Pack60370 20 12
Cortador de bolas ovalCuillere à pommes forme ovalKugelausstecher Oval formchenFruit baller ovalCortador bolas oval
Ref. mm. Pack60371 20x32,5 12
Cortador de bolas oval rizadoCuillere à pommes forme oval caneléeKugelausstecher Oval Gerippt formchenFruit baller oval lutedCortador bolas oval frizado
Ref. mm. Pack60372 20x32,5 12
Cortador de bolas corazónCuillere à pommes forme coeurKugelausstecher herz formchenFruit baller heart formCortador bolas coração
Ref. mm. Pack60373 32,5x26 12
Descorazonador serradoVideur dentéEnkerner, GezahntSerrated corerDescoraçador dentado
Ref. mm. Pack60374 17x110 12
Descorazonador forma corazónVideur forme coeurEnkerner herz formchenCore remover heat formDescoraçador coração
PROFESIONAL
Ref. mm. Pack60375 20x20x110 1260376 28x28x110 12
Inox18/10
Co
rte
Cu
ttin
g
201
Kugelausstecher Oval Gerippt formchenFruit baller oval luted
Pelador esparragosÉplucheur à aspergesSpargelschälerAsparagus peelerDescascador de espargos
Ref. mm. Pack60381 20x110 12
Pelador cuchilla ijaÉplucheur lame ixeSchälter MesserixFix blade peelerPela-batatas lâmina ixa
Ref. mm. Pack60398 15x75 12
Cuchillo vaciadorCouteau pour fruitsFrucht messerFruit knifeFaca para fruta
Ref. mm. Pack60399 20x105 12
Pelapatatas “P”Eplucheur “P”“P” Schäler“P” PeelerPela-batatas “P
Ref. mm. Pack60380 16x55 12
Pelapatatas “Y”Eplucheur “Y”“Y” Schäler“Y” PeelerPela-batatas “Y”
Ref. mm. Pack60377 55x55 1260378 55x55 12
A
A
B
B
Liso/Plane
Dentado/Serrated
Corte / Cutting
202
TOMATE
Pelador calabazasÉpluche chouxKohlschälerCabbage peelerPelador abóboras
Ref. PackL. Cuchilla L. Cm.60355 7 620
Pelador tomate dentado PÉpluche tomates à dents PTomatenschäler, gezackt, PP Serrated tomato peelerPelador tomate dentado P
Ref. L. mm. Pack60351 23 6
Pelador tomate dentado TÉpluche tomates à dents TTomatenschäler, gezackt, TT Serrated tomato peelerPelador tomate dentado T
Ref. L. mm. Pack60352 18 6
DescorazonadorVide tomatesTomatenentkernerTomato core removerDescoraçador
Ref. L. mm. Pack60353 17 6
Cuchillo dentadoCouteau à dents à tomatesTomatenmesser, gezahntSerrated tomato knifeFaca dentada
Ref. L. mm. Pack60354 22 6
Caja Display serie tomate 20 pcs.Présentoir série tomate 20 pcs.Ausstellendkasten, Tomaten Serie, 20 Tlg.Tomato serie display box, 20 pcs.Caixa expositor serie tomate 20 pcs.
Ref. 60384
COMPOSICIÓN:
• 60351S (5)• 60352S (5)• 60353S (5)• 60354S (5)
Inox18/10
Co
rte
Cu
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g
203
Pelador “P” 3 cuchillas giratoriasÉplucheuse “P” 3 lames tournantes“P” schäler, 3 Schäler, drehnbar“P” type pealer 3 rotating bladesDescascador “P” 3 lâminas giratórias
Ref. L. Cm. Pack60388 20 6
Pelador “Y” 3 cuchillas giratoriasÉplucheuse “Y” 3 lames tournantes“Y” schäler, 3 Schäler, drehnbar“Y” type pealer 3 rotating bladesDescascador “Y” 3 lâminas giratórias
Ref. L. Cm. Pack60389 20 6
3 in 1 3 in 1
Pelador InoxÉplucheuse en InoxSchäler, RostfreiSt. steel peelerDescascador Inóx
Ref. Cm. Pack60346 5,5x12 2460347 5,5x12 24
A
A
B
B
Caja Display peladores 20 pcs.Boîte exposant éplucheuse 20 pcs.Ausstellendkasten, Schäler, 20 Tlg.Peeler display box, 20 pcs.Caixa expositor descascador 20 pcs.
Ref. 60395
COMPOSICIÓN:
• 60346 (10)• 60347 (10)
Cortador Juliana 2,8 mm.Coupe Julienne 2,8 mm.Julienne-Schneider 2,8 mm.Julienne cutter 2,8 mm.Cortador juliana 2,8 mm.
Ref. H. Cm. Pack60358 18 12
Laminador de trufa InoxCoupe-Trufles en InoxTruffelschneider, RostfreiSt. steel truffe-slicerLaminador trufa Inóx
Ref. H. Cm. Pack61351 18 12
Descorazonador manualVide-pommes manuelApfelentkernerManual apple corerDescoraçador manual
Ref. 60350
Liso/Plane
Doble/Double
Corte / Cutting
204
Pelador de piñaÉpluche ananasAnanas-SchälerPineaplle peelerPelador de ananas
Ref. Ø Cm. Pack60392 10x23 4
Juego Cortador-Pelador piña con boteSet coupe ananasMesser und Schäler ser für bananasSet pineapple cutter-peeler with canisterJogo cortador e descascador de ananas
Ref. PackØ Cm. Lts60393 9 121
PELADORES
Pelador aguacateCoupe avocatSchäler avocadoAvocado peelerDescascador abacate
Ref. Cm. Pack61355 24x4 12
CuchilloCouteau - Messer
Knife - Faca
ExtraehuesosEnlève le noyau
Extrahieren von KnochenExtract bones
Extrato de ossos
CucharaCuillère - LöffelSpoon - Colher
PeladorÈplucheur - Schäler
Peeler - Descascador
TrituradorBroyeur - Hüter
Disposer - Triturador
Triturador con ranurasDisposer with rabbet
CucharaSpoon
DientesTeeth
Funda protectoraProtective
CuchilloKnifeAdaptador extraehuesos
Extract bones adapter
Inox18/10
Co
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Cu
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g
205
Corta melones-sandíasTrancheur á melonsSchneiden von Melanen-WassermeloneMelon-watermelon cutterCorte os melões-melancia
Ref. Ø Cm. Pack60396 21,5 1260397 28 12
Rallador-Laminador de quesoRâpe et laminoir pour le fromageReiber-Walwek fuer KaeseCheese grater-cutterRalador e laminador para queijo
Ref. L. Cm Pack61352 23,50 6
LaminadorLaminoir - SchneiderCutter - Laminador
RalladorRâpe - Reiber
Grater - Ralador
Rallador con caja 3 usosRâpe 3 usages avec recuperateur3 Benutzung Reibe mit BehälterGrater 3 uses with st. st. containerTRalador com caixa 3 usos
Ref. Cm. Pack60304 31,5x11 12
Rallador plano 3 usosRâpe platReibe 3 NützlichkeitGrater 3 usesRalador plano 3 usos
Ref. Cm. Pack60301 25,5x11 12
Rallador plano paso gruesoRâpe platReibe, grobGrater big holeRalador plano passo grosso
Ref. Cm. Pack60302 25,5x11 12
Rallador plano paso inoRâpe platReibe, feinGrater small holeRalador plano passo ino
Ref. Cm. Pack60303 25,5x11 12
Corte / Cutting
206
Rallador de limón Inox 18/10Râpe muscade inox 18/10Zitronenreibe, Edelstahl 18/10Grater semi-circular s. steel 18/10Ralador de limão Inóx 18/10
Ref. Cm. Pack67008 23x6 12
Rallador Mini Inox Nuez moscadaRâpe à noix de muscade en InoxMusket Reibe, RostfreiSt. steel nutmeg graterRalador Mini Inóx noz-moscada
Ref. H. Cm. Pack67009 14 12
Rallador Inox 18/10Râpe en Inox 18/10Reibe aus Rostfrei 18/10St. steel 18/10 graterRalador Inóx 18/10
Ref. H. Cm. Pack60305 23 1260307 24 6B
B
A
A
Rallador LUXERâpe LUXEReibe, LUXELUXE graterRalador LUXE
Ref. H. Cm. Pack61354 23,5 661356 23,0 6B
B
A
A
4 Caras / 4 Faces
6 Caras / 6 Faces
4 Caras / 4 Faces
6 Caras / 6 Faces
Inox18/10
Co
rte
Cu
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g
207
ABCDE
C
A
B
D E
Rallador InoxRâpe en InoxZerkleinerer, RostfreiSt. steel graterRalador inóx
Ref. Pack61341 661342 661343 661344 661345 6
COMPOSICIÓN:
• 61341 (5)• 61343 (5)
ABCDE
Rallador largo InoxRâpe longue en InoxZerkleinerer, lang, RostfreiSt. steel lengthways graterRalador comprimo Inóx
Ref. Pack61346 661347 661348 661349 661350 6
Caja Display ralladores 10 pcs.Boîte exposant râpe 10 pcs.Ausstellendkasten, Zerkleinerer, 10 Tlg.Peeler display box, 10 pcs.Caixa expositor raladores 10 pcs.
Ref. 61340
Extra Fino / E. Thin
Fino / Thin
Grueso / Thik
Juliana / Julienne
Rodajas / Slices
Fino / Thin
Medio / Medium
Grueso / Thik
Fino+Medio / Tjin+Medium
Juliana / Julienne
13,5
Cm
s
6,5 Cms.
33 C
ms
3,5 Cms
40 C
ms.
A B C D E
Corte / Cutting
208
MANDOLINAS
Mandolina plástico 5 cuchillas y exprimidorMandoline multi-râpes et presse-fruitsMultifunktionsreibe und ZitruspresseKitchen grater with 5 blades and squezeerMandolina plástico 5 lâminas e espremedor
Ref. Cm.60331 14,5x34,5
Mandolina corte en V + 5 Cuchillas + ExprimidorMandoline avec lames en “V” + 5 Lames + Presse-fruits“V” Mandoline + 5 Messer + Zitruspresse“V” Mandoline + 5 Blades + squezeerMandolina “V” + 5 Lâminas + espremedor
Ref. Cm.60356 13x33,5
Mandolina espesor ajustable con ruedaMandoline avec épaisseur adjustable a/roueRegulierbar MandolineAdjustable thickness mandoline with wheelMandolina com roda
Ref. PackCm. Lt.60364 37x11x11 61,50
Inox18/10
Co
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Cu
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209
Mandolina Inox LUXE con 5 cuchillasMandoline en inox LUXEReibe, edelstahl rostfrei LUXESt. Steel mandolineMandolina Inóx Luxe com 5 lâminas
Ref. Cm.60332 14x42
Mandolina Inox con protectorMandoline en Inoxydable avec protecteurMandoline, Edelstahl 18/10, mit RestehalterSt. steel mandoline slicer w/protectorMandolina inóxidável com protector
Ref. Cm.60357 12,5x50
Cuchillas giratorias incorporadasLames tournantes incorporéesDrehbares, integriertes MesserRotating blades incorporated
Lâminas giratórias incorporadas
Corta patatas chip 3 cortadoresCoupe-Frites 3 LamesPommes Frites-Schneider, 3 KlingenPotato Chips Cutter 3 BladesCorta-batatas chip 3 cortadores
Ref. 60343
CORTANTES Lames Klingen Blades Lâminas
6x6 mm.
8x8 mm.
10x10 mm.
Corte / Cutting
210
CortahuevosCoupe-oeuf en inoxEierschneider, RostfreiSt.steel egg slicerCorta-ovos
Ref. Ø Cm. Pack68306 10 12
Cortahuevos doble uso DUALCoupe-oeuf 2 utilisations DUALEirschneider, 2-wedig, DUALDUAL 2 way egg cutterCorta-ovos duplo uso DUAL
Ref. Ø Cm. Pack68305 7 12
Cortahuevos doble usoCoupe-oeuf 2 utilisationsEirschneider, 2-wedig2 way egg cutterCorta-ovos duplo uso
Ref. Cm. Pack68307 15x10x3,7 12
Corta verduras manual doble cuchilla InoxHachoir de légumes double manuel en InoxManual Doppelschneidig´- Wiegemesser, RostfreiSt. steel vegetables manual double blade chopperCorta verduras manual duplo lâmina Inóx
Ref. Cm. Pack60328 15x4 6
60365 17x2 6
Peine cortacarne InoxPeigne pour coupe viande en inoxFleischzange, RostfreiStainless steel meat tongPinça/pente corta-carne
Ref. Cm. Pack60336 11x30x6,5 6
ZincAlloy
CORTE
Inox18/10
Co
rte
Cu
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g
211
Cortaquesos cuchillaCoupe-fromage avec lameKräsemesse, mit KlingeCheese cutter with bladeCorta-queijos lâmina
Ref. Cm.60005 27,5x21x3
Cortador de queso frescoFromage coupe ilKräse DrahtschneiderCheese wire cutterCorta-queijos
Ref. Cm.60004 1760009 21
PicadoraMincerFleischwolfHachoirPicadora
Ref. Cm.60340 18x22
Picadora de carne manual InoxHachoir avec manivelle InoxFleischwolf mit handkurbel InoxSt. steel meat mincerPicadora de carne manual Inóx
Ref. Cm.60329 17x12x19
Corte / Cutting
212
LAMINADORA PASTA
Máquina laminadora pastaMachine Lamineuse à pâtePastamaschinePasta Machine SlicerMaquina de Pasta
Ref. mm. Pack60390 145 460391 260 2
AB
Medidor de pasta InoxMesureur pour pâtes en InoxSpaghetti-Mass RostfreiSt steel pasta measurerMedidor para macarrao en Inóx
Ref. Cm. Pack62942 18 2562943 11x9 25
A
A
B
B
nuevonew
A B
Accesorio para RavioliAccesoire pour raviolisZubehör für RavioliRavioli makerAccesório para Ravióis
Ref. PackColumnas Ravioli60497 2 645x45 mm.60498 3 630x30 mm.
A
A
B
B
ELABORACIÓN DE RAVIOLIS: Instale el accesorio para ravioli, de manera que encaje entre los dos raíles que dispone la laminadora de pasta, en ambos extremos y los rodillos queden mirando hacía arriba. Utilice siempre pasta seca que haya sido laminada a traves de los rodillos y con una longuitud mínima de 40 cm. de largo. Una los dos extremos de las láminas y coloque un poco de harina para evitar que la pasta se pegue en el accesorio ravioli. Introduzca los dos extremos pegados en el accesorio de ravioli y gire los rodillos hasta que ambos queden atrapados. Coloque cada lámina de pasta en un lado y vierta una pequeña cantidad de la mezcla de relleno entre ambas láminas. Asegúrese que la mezcla no esté húmeda o líquida. Gire los rodillos suavemente para ir generándo los raviolis. Vaya agregando el relleno hasta inalizar la masa y deposite los raviolis en una supericie con un poco de harina, para que se sequen. Separe los raviolis ayudándose de un cuchillo y cocínelos en agua hirviendo con un poco de sal durante 3-5 minutos. MAKING THE RAVIOLI: Install the ravioli accesory so that it its between the two rails on the pasta maker on both sides and so that the rollers are facing down. Always use dry pasta that was made with rollers and that is at least 40 cm. in length. Join the two sides of the sheets and put little bit of lour on top to prevent the pasta from sticking to the ravioli accessory. Insert the two sides that are joined together in the ravioli accesory and turn the rollers until both are set in place. Put each sheet of pasta on one side and pour a bit of illing in between the sheets. Make sure that the mix is not moist or liquid. Gently turn the rollers in order to create the raviolis. Add the help of a knife and cook them in boiling water eith a little bit of salt for 3-5 minutes.
SOLO PUEDE UTILIZARSE EN LA MÁQUINA DE 145 mm. (REF.: 60390)ONLY CAN BE USED IN THE MACHINE OF 145 mm. (REF.: 60391)
Inox18/10
Co
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Cu
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g
213
CERAMIC 87 HRc
CUCHILLOS CERÁMICOS
Los cuchillos cerámicos son resistentes, ligeros y fáciles de usar. Su mango ergonómico antideslizante mejora el manejo del mismo, con un diseño moderno e innovador.La lámina del cuchillo es de circonia, un material de gran dureza (87 HRc), elaborado mediante la aplicación de tecnología avanzada para su correcto afilado, lo cual permite pelar, rebanar, decorar, etc.. fácilmente.
A diferencia de los cuchillos metálicos, el cerámico minimiza la oxidación de los alimentos cortados, mejorando la durabilidad de los mismos.Funda incluida en todos los modelos
CERÁMIC KNIVES
The ceramic knives are light, resistant and easy to use.Their ergonomic non- slip handles allow for better handling and contribute to their modern and innovative design.
The knife’s blade is made of zirkonia, a high-resistant material (87 HRc) and is manufactured using state-of-the-art technology, providing it with a suitable sharpness so peeling, slicing, decorating, etc… becomes an easy job.
In contrast to metal knives, the oxidation of cut food is minimized when using ceramic materials, thus extending their use by date.
Case included with all models
Ref. Cm. Pack39208 8 839210 10 839212 12 839215 15 839218 18 839213 12 8
ABCDEF
Cuchillo cocinaCouteau de cuisineKüchenmesserKitchen knifesFaca cozinha
A
B
C
D
E
F
Chaira DIAMANTEFusil à aflûter DIAMANTWetzstahl, DIAMANTDIAMOND sharpening steelFusil DIAMANTE
Ref. Cm. Pack39075 21 8
Santoku
Corte / Cutting
214
CLASSIC
MOLYBDÄNSTAHL
X 45 Cr Mo V 15
Cuchillos Forjados / Forged Knives
54-56HRc
Cuchillo cocinaCouteau de cuisineKüchenmesserKitchen knifeFaca cozinha
Ref. Cm. Pack39110 10 1239112 12 1239114 14 1239116 16 1239118 18 1239121 21 1239125 25 12
Cuchillo CHEFCouteau de chefMesser ChefCook’s knifeFaca Chef
Ref. Cm. Pack39016 16 1239021 21 1239025 25 1239030 30 12
Cuchillo deshuesadorCouteau à désosserAusbeinmesserBoning knifeFaca desossador
Ref. Cm. Pack39014 14 12
Cuchillo patateroCouteau oiceGemüsemesserParing knifeFaca batatas
Ref. Cm. Pack39185 8,50 12
Cuchillo iambre, pastelCouteau pour charcuterieWurst-/GyrosmesserSalame slicerFaca iambre e doce
Ref. Cm. Pack39023 21 12
Cuchillo jamoneroCouteau à jambonSchinkenmesserHam knifeFaca de presunto
Ref. Cm. Pack39020 21 1239024 26 12
Cuchillo panCouteau à painBrotmesserBread knifeFaca de pão
Ref. Cm. Pack39027 21 12
Co
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Cu
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g
215
Cuchillo congeladosCouteau aliments surgelésGefrierwarenmesserFrozen food knifeFaca congelados
Ref. Cm. Pack39028 21 12
Tenedor de trincharFourchette de chefTranchiergabelCook’s forkGarfo de trinchar
Ref. Cm. Pack39017 18 12
MacheteCouperetHackleischmesserCleaverCutelo
Ref. Cm.39015 16
ChairaFusil à aflûterWetzstahlSharpening steelFusil
Ref. Cm. Pack39010 21 10
Cuchillo Pescado / FileteadorCouteau ilet-de-soleFiliermesserFiletting/ish knifeFaca peixe / Filetes
Ref. Cm. Pack39115 20 12
Maleta 9 piezas9 pcs mallete de chefMessertasche, 9-tlg9 pc cook’s caseMala 9 peças
Ref. 39004
COMPOSICIÓN:• Cuchillo Cocina 10 cm. (39110) • Cuchillo Cocina 18 cm. (39118) • Cuchillo Cocina 25 cm. (39125) • Cuchillo Deshuesador 14 cm. (39014) • Cuchillo Jamonero 20 cm. (39020) • Cuchillo Chef 25 (39025) • Tenedor de Trinchar (39017) • Macheta (39015) • Chaira (39010)
Taco 6 / 8 piezas6 pcs blocMesserhalter Set, 6-tlg6 pc blocTaco 6 peças
Ref. 39000 39001
COMPOSICIÓN (6 pcs.):• Cuchillo Chef 21 cm. (39021) • Cuchillo Cocina 10 cm. (39110)• Cuchillo Cocina 16 cm. (39116) • Cuchillo Jamonero 20 cm. (39020) • Cuchillo deshuesador 14 cm. (39014)• Chaira (39010)
COMPOSICIÓN (8 pcs.):• Cuchillo Chef 21 cm. (39021) • Cuchillo Cocina 10 cm. (39110)• Cuchillo Cocina 16 cm. (39116) • Cuchillo Jamonero 20 cm. (39020) • Cuchillo deshuesador 14 cm. (39014)• Chaira (39010)• Cuchillo Pan (39027)• Tenedor de trinchar (39017)
Corte / Cutting
216
PROFESIONAL
Mango Antideslizante- Poignée antidérapanteGestempelte Messer- Nonslip long handleCabo anti-deslizante
MOLYBDÄNSTAHL
X 45 Cr Mo V 15
Cuchillos Forjados / Forged Knives
56-58HRc
Cuchillo jamoneroCouteau à jambonSchinkenmesserHam knifeFaca de presunto
Ref. Cm. Pack49024 26 12
Cuchillo deshuesadorCouteau à désosserAusbeinmesserBoning knifeFaca desossador
Ref. Cm. Pack49014 14 12
Cuchillo CHEFCouteau de chefMesser ChefCook’s knifeFaca Chef
Ref. Cm. Pack49016 16 1249021 21 1249025 25 1249030 30 12
Cuchillo cocinaCouteau de cuisineKüchenmesserKitchen knifeFaca cozinha
Ref. Cm. Pack49110 10 1249112 12 1249116 16 1249121 21 12
Cuchillo panCouteau à painBrotmesserBread knifeFaca de pão
Ref. Cm. Pack49027 21 12
Tenedor de trincharFourchette de chefTranchiergabelCook’s forkGarfo de trinchar
Ref. Cm. Pack49017 18 12
Cuchillo patateroCouteau oiceGemüsemesserParing knifeFaca batatas
Ref. Cm. Pack49185 8,50 12
Cuchillo SantokuCouteau SantokuMesser SantokuSantoku knifeFaca Santoku
Ref. Cm. Pack49210 10 1249212 12 1249216 16 12
Co
rte
Cu
ttin
g
217
Set 6 cuchillos chuleteros6 couteau steak,6 steakmesser,6 pcs steak knivesConjunto 6 facas carne
Ref. L. Cm. Pack39060 21 1239061 21 12
AB
A B
Den
tad
o -
Ser
rate
d
Filo
lis
o -
Pla
in s
teak
Cuchillo corta verdurasCouteau pour coupe légumesGemüsemesserVegetables knifeFaca corta verduras
Ref. L. Cm. Pack60386 18 24
Taco 6 cuchillos chuleteros6 Couteaux Steak Bloc6 Steakmesser Set6 Steak Knife BlockTaco 6 facas de carne
Ref. L. Cm. Pack39063 21 12
Micro-dentadoMicro-lame cratéeMicro-GezacktesMicroserratedMicro-Serrihado
Soporte magnético cuchillosSupport magnetique pour couteauxMagnethalterung für MesserMagnet support for knivesSuporte magnético de facas
Ref. L. Cm. Pack39008 38 1239009 55 12
Corte / Cutting
218
nuevonew
TABLAS CORTE
Tabla de corte PolietilenoPlanche à découper en PolyéthylèneSchneidebret PolyethylenPolyethilene cutting boardTábua de corte Polietileno
Ref. Cm. Pack60501 30x18x1 2060502 36x22x1 2060503 42x25,5x1 20
Tabla de corte PolietilenoPlanche à découper en PolyéthylèneSchneidebret PolyethylenPolyethilene cutting boardTábua de corte Polietileno
Ref. Cm. Pack60504 27x23x1 660505 30x25x1 660506 33x27x1 6
Cepillo para tablas de corte PolietilenoBrosse p/planche à découperBrush für Schneidebrett, PolyäthylenBrush for Polythylene cutting boardCepilho para tábua de corte polietileno
Ref. Cm. Pack60458 17x6x10 8
Tabla de corte PolietilenoPlanche à dècouper en PolyéthylèneSchneidebrett, PolyäthylenPolythylene cutting boardTábua de corte polietileno
Ref. Medidas Cm Pack60455 GN 1/2X2 (32,5X26X2) 660456 GN 1/1X2 (53X32,5X2) 660457 60X40X2 4
60405 GN 1/2X3 (32,5X26X3) 660406 GN 1/1X3 (53X32,5X3) 460407 60X40X3 2
Tabla de corte pan ovalPlanche à découper pain ovaleSchneidebrett oval brotOval bread cutting boardTábua de corte pão oval
Ref. Cm. Pack60491 40x27x3 68
BambúBamboo
Co
rte
Cu
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219
Tabla de corte PolietilenoPlanche à dècouper en PolyéthylèneSchneidebrett, PolyäthylenPolythylene cutting boardTábua de corte polietileno
Ref. 60470 60471 60472 60473 60474
PE-500 (HD-HMW) High Molecular AAWeight Polyethylene
Con tacos antideslizantesAvec des cales antidérapantesMit Rutschfesten AufsätzenWith non slip plugsCom tacos anti-deslizantes
GN 1/2 - 325x265x20 mm GN 1/1 - 530x325x20 mm
Ref. 60475 60476 60477 60478 60479
Pescado / Fish
Verduras + Frutas / Vegetables + Fruits
Embutidos / Cold cred meat
Carne / Meat
Aves / Poutry
Varios / Divers60480 60481 nuevonew
Corte / Cutting
220
Guante protecciónGant de protectionSchutzhandschuhProtection gloveLuva de protecção
Ref. Talla SizePerímetro manoHand perimeter Longitud Color Pack
61101 M 8 182 mm 240 mm Blue 1261102 L 9 192 mm 250 mm Green 1261103 XL 10 204 mm 260 mm White 12
Composición - Composition
62% Polietileno - Polyethylene
24% Poliéster - Polyester
14% Fibra de vidrio - Glass fiber
Ambidiestro. Para el procesado y corte de alimentos. No emplear con sierras giratorias o dentadas. Cómodos y lígeros.
Ambidextrous. Processing and cutting aliments. Do not use with moving or serrated blades. Comfortable and lightweight.
Resistencia al corte Blade cut resistance
Resistencia a la abrasiónAbrasion resistance
Resistencia al punzonadoPunction resistance
Resistencia al desgarroTear resistance
45
4
Guante cotaGant en mailleNetz-HandschuhChainman gloveLuva de maiha
Ref. Size Talla PackPerímetro manoHand perimeter Color
39169 7 Small 12171 mm Blanco/White39170 8 Medium 12182 mm Rojo/Red3917139172
9 Large 12192 mm Azul/Blue10 XLarge 12204 mm Naranja/Orange
Guante cinco dedos con correa en la muñeca. Reversible para mano derecha como izquierda. Código de identificación para servicio de seguimiento. Diseño de correa extraíble. Fácil de lavar, desinfectar. Protección completa de la mano.
Five finger wrist glove with plastic strap. Reversible for left or right hand. ID code for tracking service. Removable strap design. Easy to wash, disinfection. Full hand protection.
CE Directive 89/686/EECand EN 1082-1:1996
PACK2
unidades
UNE EN 1082
EN 388
454X
GUANTES ANTICORTE
Certificado CE emitido por CTC France
Co
rte
Cu
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g
221
Ailador de cuchillos eléctricoAffûteuse de couteaux èlectriqueElektrische SchärfmaschineElectric knife sharpenerAiador de facas eléctronico
Ref. Pack69141 6
Ailador de cuchillos eléctricoAffûteuse de couteaux electriqueElektrische SchärfmaschineElectric knife sharpenerAiador de facas eléctronico
Ref. Pack60359 6
ReferenciaReference
PesoWeight
TensiónVoltage
PotenciaPower
640 grs.60 W.220~240 V. 50 Hz.
69141
DimensionesSizes
13,5x15x9 cms.
560 grs.
1 Kg
40 W.
80 W.
60359
69261
16x11x7,5 cms.
32x11,5x10 cms.
FASE 1: Alta abrasividad - Abrasivité élevée Hohe Abrasivität - Very abrasive - Alta abrasividade
FASE 2: Afilado fino - Affûtage fin - Feinschliff Thin sharp - Afiado fino
FASE 3: Micro-afilado - Nicro-affûtage - Mikroschliff Micro-sharp - Micro-afiado
1 2 3
Ailador de cuchillos eléctricosAffûteuse de couteaux electriqueElektrische SchärfmaschineElectric knife sharpenerAiador de facas elétrico
Ref. 69261
AFILADOR CUCHILLOS
Ailador de cuchillosAffûteuse de couteauxSchärfmaschineKnife sharpenerAiador de facas
Ref. Pack39065 6
Corte / Cutting
222
TIJERAS
Tijera-Cuchillo SANTOKU desmontableCiseaux amovible SANTOKUAbnembare Schere SANTOKUDismountable scissors SANTOKU knifeTesoura removível SANTOKU
Ref. L. Cm Pack60060 23,50 12
TijeraCiseaux - Geflügelschere
Scissors - Tesouras
Cuchillo SantokuCouteau - Messer
Knife - Faca
Tijera-Descamador desmontableCiseaux ecailleur amovibleAbnembare Schere-FischchuppenentfernerDismountable scissors-scrapperTesoura-raspador removível
Ref. L.Cm Pack60061 23 12
TijeraCiseaux - Geflügelschere
Scissors - Tesouras
DesescamadorEcailleur - Fischchuppenentferner
Scrapper - Raspador
Tijeras 5 cortes + Peine de limpiezaCiseaux 5 coupe + peigne pour nettoyage5-fach Schneideschere + Reinigungs Kamm5 Cuts vegetable scissor+cleaning combTesouras 5 cortes + Pente de limpeza
Ref. Cm. Pack60022 27x13x3 12
Co
rte
Cu
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223
A B C
Tijeras cocina con fundaCiseaux pour cuisine avec housseGelügelschere mit ÜberzugKitchen scissor with shealthTesouras de cozinha com capa
Ref. L. Cm. Pack60059 21,5 6
Tijeras Profesional InoxCiseaux Profesional en InoxGelügelschere ProfesionelSt. Steel Profesional scissorsTesouras Proissional Inóx
Ref. Cm. Pack38010 7,0x20 12
Tijeras - Abrebotellas - CascanuecesScissors - Unscrew - Nut cracker
Soporte magnético para colocarlas en diferentes lugaresMagnetic holder for placing them in different places
Tijeras de cocina AVESCiseaux pour volaille AVESGelügelschere, AVESAVES poultry shearsTesouras de cozinha AVES
Ref. Cm. Pack60001 7,5x27 12
Tijeras de cocinaCiseaux pour cuisineGelügelschereKitchen shearsTesouras de cozinha
Ref. Cm. Pack60018 8,5x21 1260019 8,5x22 1260023 8,5x24 12
ABC
3 in 1
MultiusosMultiusageMehrzweckMultipurposeMultiusos
50-54HRc
Corte / Cutting
224
Abrelatas de mesaOuvre-boite de tableDosenöffner für TischTable tin openerAbre-latas de mesa
Ref. 63005 63015
Altura máx. de lata, 30 cms.Maxine height of caniste, 30 cms
AbrelatasOuvre-boîteDesenöffnerCan openerAbre-latas
Ref. PackCm. L. Cm.62689 5x4 122063038 5x4 617
A
A
B
B
Jamonero PolietilenoSupport pour jambon en PolyéthylèneSchinkenhalter, PolyäthylenPolyrhylene ham-supportSuporte presunto polietileno
Ref. Cm.62344 50x20,5x35,5
Jamonero Polietileno abatibleSupport pour jambon en Polyethilene rabattableSchinkenhalter aus Polyethylen, VerstellbarFolden ham-support in PolyethyleneSuporte presunto Polietileno abatible
Ref. Cm. Pack62359 43x19x5 6
Luxe
Perfect
Negro
Inox 18/10
Co
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Cu
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225
CortabacalaoCoupe painBrotmesserBread knifeCorta-bacalhau
Ref. Cm.60000 11x58,5x8
Cortapizza con cuchilla Roulette Pizza avec lamePizzaschneider mit messerPizza cutter with bladeCorta-pizza com lâmina
Ref. Ø Cm. Pack67028 10 12
Cortapizza Inox 18/10Roulette pizzaPizzaschneiderPizza cutterCorta-Pizza Inóx 18/10
Ref. Ø Cm. Pack67027 8 12
Cortapizza Inox 18/10Roulette pizzaPizzaschneiderPizza cutterCorta-Pizza Inóx 18/10
Ref. Ø Cm. Pack60429 10 12
Cortapizza Inox 18/10Roulette pizzaPizzaschneiderPizza cutterCorta-Pizza Inóx 18/10
Ref. Ø Cm. Pack67004 10 6
Cubiertos / Cuttlery
226
Soporte cubiertos con vasosPorte couverts avec paniersBesteckbehälterSt. Steel cutlery holder w/cylinderSuporte talheres com copos
Ref. PackCm. Orif.33124 29x22x26 4433126 29x22x38 46
Ref. Pack34101 1234102 1234103 1234104 1234105 1234106 1234107
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12
1234113 1234114 12
CUBIERTOS
STYLE
MARKET
Vasos Inox cuberteríaPanier pour porte couvertBesteckköcherSt. Steel cutlery cylinderCopos p/talheres Inóx
Ref. H. Cm. Pack33125 14 6
Ref. Pack34201 1234202 1234203 1234204 1234205 1234206 1234207
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1234220 12
Cuchillo postre / Dessert knife
Cuchara Café / Coffee spoon
Tenedor lunch / Lunch fork
Tenedor pescado / Fish fork
Pala pastel / Cake shovel
Cuchillo mesa / Table knife
Tenedor mesa / Table fork
Cuchara mesa / Table spoon
Cuchara postre / Dessert spoon
Tenedor postre / Dessert fork
Cuchara moka / Moka spoon
Pala pescado / Fish knife
Cazo sopa / Soup ladle
Cacillo salsa / Gravy ladle
Cuchara cocktail / Cake server
Cuchara-tenedor ensalada / Salad spoon-fork
Cuchillo postre / Dessert knife
Cuchara Café / Coffee spoon
Tenedor pescado / Fish fork
Cacillo salsa / Gravy ladle
Cuchillo mesa / Table knife
Tenedor mesa / Table fork
Cuchara mesa / Table spoon
Cuchara postre / Dessert spoon
Tenedor postre / Dessert fork
Cuchara moka / Moka spoon
Pala pescado / Fish knife
Cuchara cocktail / Cake server
Pala pastel / Cake shovel
Tenedor servir / Serving fork
Cuchara servir / Serving spoon
Inox18/10
Inox18/10
Cu
bie
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227
ARIES
HOTEL
TAURO
Ref. Pack33401 1233402 1233403 1233404 1233405 1233406 1233407
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Ref. Pack33101 1233102 1233103 1233104 1233105 1233106 1233107
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Ref. Pack33501 1233502 1233503 1233504 1233505 1233506 1233507
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33514
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1233515 1233516 12
Tenedor lunch / Lunch fork
Cuchillo postre / Dessert knife
Cuchara Café / Coffee spoon
Tenedor pescado / Fish fork
Cacillo salsa / Gravy ladle
Cuchillo mesa / Table knife
Tenedor mesa / Table fork
Cuchara mesa / Table spoon
Cuchara postre / Dessert spoon
Tenedor postre / Dessert fork
Cuchara moka / Moka spoon
Pala pescado / Fish knife
Pala pastel / Cake shovel
Tenedor servir / Serving fork
Cazo sopa / Soup ladle
Cuchara servir / Serving spoon
Tenedor lunch / Lunch fork
Cuchillo postre / Dessert knife
Cuchara Café / Coffee spoon
Tenedor pescado / Fish fork
Cacillo salsa / Gravy ladle
Cuchillo mesa / Table knife
Tenedor mesa / Table fork
Cuchara mesa / Table spoon
Cuchara postre / Dessert spoon
Tenedor postre / Dessert fork
Cuchara moka / Moka spoon
Pala pescado / Fish knife
Pala pastel / Cake shovel
Tenedor servir / Serving fork
Cazo sopa / Soup ladle
Cuchara servir / Serving spoon
Tenedor lunch / Lunch fork
Cuchillo postre / Dessert knife
Cuchara Café / Coffee spoon
Tenedor pescado / Fish fork
Cacillo salsa / Gravy ladle
Cuchillo mesa / Table knife
Tenedor mesa / Table fork
Cuchara mesa / Table spoon
Cuchara postre / Dessert spoon
Tenedor postre / Dessert fork
Cuchara moka / Moka spoon
Pala pescado / Fish knife
Pala pastel / Cake shovel
Tenedor servir / Serving fork
Cazo sopa / Soup ladle
Cuchara servir / Serving spoon
Inox18/10
Inox18%Cr
Inox18/10
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