BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
TESIS I
“Efecto del látex de Croton alnifolius Lam. (Cabra- cabra) en las
úlceras gástricas inducidas en Rattus norvegicus var. albinus”
AUTORES:
CÁCERES BERNAL, JACK NIXON
ESQUIVEL SANCHEZ, MARTHA CECILIA
ASESORA:
Dra. Ana María Guevara Vásquez
Trujillo – Perú
2012
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
Dedicatorias
Con eterno amor y gratitud a nuestros
padres
Por ser mi motivación, ejemplo a seguir,
quienes con su sacrificio, amor y
compresión supieron guiarnos por el
sendero del bien e hicieron posible la
culminación de nuestra carrera profesional.
Con amor a nuestros hermanos:
Por su cariño, compresión, por
compartir con nosotros gratos y
difíciles momentos y por todo su
apoyo brindado.
Jack y Martha
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
Agradecimiento
A los profesores:
Dra. Elena Mantilla Rodríguez
Dra. Ana María Guevara Vásquez
Mg. Marilú Roxana Soto Vásquez
Por concedernos su apoyo y compartir sus conocimientos con
nosotros, así como por su acertado asesoramiento en el presente
trabajo de investigación.
Jack y Martha
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
PRESENTACIÓN
SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR
De conformidad con las disposiciones legales y vigentes del reglamento de grados y
títulos de la Facultad y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo, sometemos a
vuestro elevado criterio el presente informe de Tesis I intitulada:
“Efecto del látex de Croton alnifolius Lam. (cabra- cabra) en las úlceras gástricas inducidas
en Rattus norvegicus var. albinus”
Esperando vuestra aprobación Señores Miembros del Jurado dejamos a su criterio la
calificación del presente informe de tesis.
Trujillo, Abril del 2012
Jack Nixon Cáceres Bernal Martha Cecilia Esquivel Sánchez
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
Jurado
DRA. ELENA MANTILLA RODRÍGUEZ (PRESIDENTE)
DRA. ANA MARIA GUEVARA VÁSQUEZ (MIEMBRO)
M Sc. ROXANA MARILÚ SOTO VÁSQUEZ (MIEMBRO)
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
ÍNDICE
Resumen………………………………………………………………..i
Abstract…………………………………………………......................ii
INTRODUCCION………………………….……………… …………1
MATERIAL Y METODO…………………………………………......4
RESULTADOS …………………………………………………..…..16
DISCUSION…………………………………………………………..24
CONCLUSIONES…………………………….....................................34
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS…………………………..……35
ANEXOS
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
i
Resumen
El objetivo de este trabajo fue demostrar el efecto del látex de Croton alnifolius Lam. (cabra-
cabra) en las úlceras gástricas inducidas en Rattus norvergicus var. albinus. Realizándose la
recolección del Croton alnifolius Lam. (cabra-cabra), en la población Callancas – Otuzco, lugar de
recolección de la planta para la obtención del látex, el cual se obtiene al realizar cortes transversales
en los tallos, los cuales fueron recolectados en recipientes de capacidad apropiada, que contenían
los siguientes solventes: Cloroformo, Etanol, Agua y Agua/ácido. Las muestran fueron trasladadas
al Laboratorio de Farmacognosia de la Facultad de Farmacia, para el tamizaje fitoquímico
preliminar, encontrándose los siguientes fitoconstituyentes: Cumarinas, Catequinas, Saponinas,
Flavonoides y Mucilagos, los cuales actúan protegiendo en el mecanismo fisiopatológico de las
úlceras gástricas. Por tal motivo se planteó un esquema de tratamiento alternativo usando el látex
de Croton alnifolius Lam. (Cabra- cabra); el esquema de trabajo consistió en distribuir los
especímenes de Rattus norvegicus var. albinus en cinco grupo de cinco cada uno: Grupo I: Blanco;
Grupo II; Control: Grupo III: Problema I: Grupo IV: Problema II y Grupo V: Patrón. La inducción
de úlceras gástricas se realizó a los Grupos II, III, IV, V usando Indometacina (30 mg/Kg p.c),
administrada por vía oral, interdiario por las mañanas durante 7 días. En tratamiento al Grupo III, se
le administró 0.5 mL del látex diluido en 1mL de agua; En el Grupo IV se administró 1 mL de látex
diluido en 1 mL de agua. Al Grupo V se le administró Ranitidina(100 mg/Kg c.p). Los resultados
demuestran que el grupo IV tiene mejor respuesta frente a las úlceras gástricas, por lo cual el efecto
del látex tiene la acción terapéutica esperada, pero al comparar con el Grupo V se evidencia que
ranitidina tiene una acción mayor.
Palabras Claves: Úlceras Gástrica, Látex, Croton alnifolius
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
ii
ABSTRACT
The objective of this study was to demonstrate the effect of latex of Croton alnifolius Lam. (cabra-
cabra) in gastric ulcers induced in Rattus norvegicus var. albinus. Performing the collection of
Croton alnifolius Lam. (cabra-cabra) in the ville Callancas - Otuzco, point of collection of the plant
for the production of latex, which is obtained by cross cutting the stems, which were collected in
containers of appropriate capacity, containing the following solvents: Chloroform, Ethanol, Water
and water / acid. The samples were transferred to the Laboratory of Pharmacognosy, Faculty of
Pharmacy, for the preliminary phytochemical screening, meeting the following phytoconstituents:
Coumarins, catechins, saponins, flavonoids and mucilage, which act in protecting the
pathophysiological mechanism of gastric ulcers. Therefore a scheme was proposed alternative
treatment using the latex of Croton alnifolius Lam. (cabra-cabra), the working plan was to distribute
specimens of Rattus norvegicus var. albinus into five groups of five each: Group I: White, Group II;
Control: Group III: Problem I: Group IV: Problem II and Group V: Pattern. The induction of gastric
ulcers was conducted to Groups II, III, IV, V using indomethacin (30 mg / kg bw), administered
orally, inter-day in the morning for 7 days. In Treatment Group III was administered 0.5 mL of the
latex diluted in 1mL of water; In Group IV was administered 1 mL of latex diluted in 1 mL of
water. Group V Ranitidine was administered (100 mg / Kg cp). The results show that the group IV
has better response to gastric ulcers, so the effect of latex has the expected therapeutic action, but
when compared with Group V is shown that ranitidine has a major action.
Keywords: Gastric Ulcer, Látex, Croton alnifolius
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
1
I. INTRODUCCIÓN
Las plantas han sido desde la antigüedad un recurso al alcance del ser humano para su alimentación y
curación de enfermedades, estas últimas en la actualidad son una promisoria fuente de nuevas drogas,
por lo cual la ciencia moderna debe analizar y estudiar sus efectos terapéuticos pues requiere precisar,
comprar y clasificar las diversas propiedades, no con el fin de disminuir la confianza en la naturaleza,
sino para agrupar y determinar los principios activos responsables de su actividad para luego darlos a
conocer a la humanidad 1-3.
Las enfermedades gastrointestinales (GI) ocupan una de las primeras causas de consulta médica y son
también causas de muerte en el mundo; no perdonan a nadie ni por edad, ni por condición social,
aunque el grupo más vulnerable a sus síntomas son los niños pequeños y los ancianos. Son
ocasionadas por varios motivos que pueden ser desde orgánicos y psicológicos. A menudo se
presentan con 1 o más de 4 clases comunes de síntomas y signos, como por ejemplo dolor abdominal,
ingestión alterada de alimentos (náuseas y vómitos), movimientos intestinales alterados (diarrea,
estreñimiento) y sangrado GI, que ocurren sin aviso o precedido por uno o más de lo anterior 4-6.
Las enfermedades GI pueden estar limitadas al tracto gastrointestinal (reflujo, esofagitis, úlcera
gástrica y duodenal o enfermedad diverticular), o ser la manifestación de un trastorno sistémico,
presentarse como enfermedad sistémica debida a un proceso patológico primario (deficiencia de
vitaminas u ocasionada por la mala absorción) debido a que las diferentes partes del tracto GI se
especializan en ciertas funciones las causas más prominentes , consecuencias y manifestaciones de la
enfermedad difieren de un sitio al otro 6-9.
La úlcera gástrica es una enfermedad de origen multifactorial que se caracteriza por la pérdida
de la integridad de la mucosa gastrointestinal, de forma redonda u oval, de dimensiones variables y
que se extiende, como mínimo, hasta la Muscularis mucosae 6-9.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
2
La prevalencia de úlcera es elevada, pues afecta al 10% de la población en algún período de la vida,
con una prevalencia de úlcera activa en un momento determinado del 1%. La úlcera gástrica era la
forma más común de úlcera péptica en el siglo pasado, sin embargo, en la actualidad su incidencia
anual es inferior a la de la úlcera duodenal. Oscilando entre 0,3 y 0,4 por 1.000 habitantes. En Europa
y en EE.UU. su incidencia es la mitad de la de la úlcera duodenal, mientras que en Japón es 5-10
veces más frecuente. Raras veces se presenta antes de los 40 años de edad y su pico de incidencia se
sitúa entre los 55 y los 65 años, siendo similar en ambos sexos 10-11.
Existen publicaciones que muestran el porcentaje de casos de úlcera péptica en el Perú, un ejemplo de
éste es el estudio realizado en el hospital Daniel Alcides Carrión del Callao-Lima en el periodo 2000-
2005, donde se realizó un estudio de prevalencia de éstas úlceras. Donde se trabajó con un grupo de
pacientes con diagnóstico de úlcera péptica mediante examen endoscópico, obteniendo como
resultado que de 10819 reportes de endoscopía, se encontraron 899 casos de úlcera péptica. La
localización más común de la úlcera gástrica fue la curvatura menor de antro gástrico y en la úlcera
duodenal fue la cara anterior de bulbo duodenal. Las úlceras gástricas en comparación con las
duodenales tendieron a ser de mayor tamaño y a presentarse en número mayor 12.
Para el caso del Departamento de La Libertad el Ministerio de Salud reporta que entre las 10
principales enfermedades prevalentes, las úlceras gástricas se encuentran en el quinto lugar con un
69% de casos de los cuales el 19% correspondería al sexo masculino y el 50 % para el sexo femenino.
En los pacientes sometidos a gastrectomía parcial por enfermedad péptica benigna se ha descrito que,
después de un largo período de tiempo, existe un riesgo aumentado para desarrollar cáncer en el
remanente gástrico y un metanálisis sugiere que el riesgo es más alto una vez han transcurrido quince
años desde la cirugía gástrica. En contraste con el cáncer gástrico desarrollado en el estómago intacto,
donde el Helicobacter pylori representa el factor carcinógeno más importante, tras una gastrectomía
parcial, el papel carcinógeno principal lo desempeña el reflujo biliar, una consecuencia invariable de
las operaciones que resecan o provocan un by-pass del píloro 12-14.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
3
En el tratamiento de las úlceras, tanto gástricas como duodenales, se debe tener en cuenta que su
aparición es el resultado de un desequilibrio entre los agentes irritativos y los agentes protectores.
Entre los agentes irritativos destacan, la secreción ácida del jugo gástrico, las enzimas proteolíticas y
a esto se les debe añadir la frecuente presencia de productos químico (AINEs, cafeína, etanol, etc.)
que son ingeridos como elementos exógenos. Para el caso de los factores protectores destacan la
permeabilidad de la secreción del moco por parte de las células de la mucosa, con una renovación
celular que le permite una rápida reparación del epitelio mucoso y por su rica vascularización.
También tenemos como un factor importante a las prostaglandinas las cuales influyen sobre la
producción de moco y de bicarbonato (HCO3)- en la mucosa y a su vez mantiene el flujo sanguíneo
local, su inhibición con los AINEs modifica intensamente la capacidad protectora de la mucosa
gastrointestinal. De acuerdo a todos estos conceptos el tratamiento farmacológico está dirigido a:
Neutralizar o inhibir la secreción de acido y pepsina; y reforzar la resistencia de la mucosa y facilitar
la cicatrización. Durante muchas décadas la terapéutica ha destacado sobre el primero de los
mecanismos, alcanzándose el máximo éxito cuando se conseguía mantener reducida la secreción
ácida sin excesivos efectos secundarios. Pero en la actualidad se está presentando atención creciente
al desarrollo de fármacos que estimulen el mecanismo de protección 8,9,15,16.
En la valoración última del tratamiento a adoptar es preciso considerar las posibles complicaciones
(hemorragias, perforaciones), las peculiaridades de cada método de tratamiento, tanto farmacológico
como quirúrgico, sus respectivas indicaciones, complicaciones y las condiciones personales de cada
enfermo, puesto que su adquisición y continuidad también esta relacionado con el poder adquisitivo
del paciente a los fármacos que actúan sólo de manera sintomática 8,9,15,16.
Esta realidad es el motivo principal para que el paciente no continúe con el tratamiento farmacológico,
proponiendo así el tratamiento alternativo con plantas medicinales, estos remedios antiguos que han
traspasado milenios, y forman parte de las tradiciones de todos. La función de la fitoterapia en el
tratamiento de las úlceras gástricas consiste en utilizar plantas medicinales para coadyuvar la terapia
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
4
prescrito por el médico, mediante el uso de las plantas antiácidas, antiinflamatorias, asépticas. Existe
una amplia gama de recetas y productos naturales que se recomiendan frente a esta enfermedad 3,13,14.
Dentro de la flora del Perú se cuenta con especies vegetales muy variadas, muchas de ella únicas en el
mundo, que no se han difundido debido al escaso conocimiento científico que se tiene de ellas y el
poco apoyo que en general se le brinda a la investigación 1.
La función de la fitoterapia en el tratamiento de las úlceras pépticas consiste en utilizar plantas
medicinales para coadyuvar la terapia prescrita por el médico, mediante el uso de plantas antiácidas,
antiinflamatorias, asépticas. Existe una amplia gama de recetas y productos naturales que se
recomienda frente a esta enfermedad como por ejemplo es el uso de col, que se usa en como antiácido
y cicatrizante natural por su alto contenido de glutamina; también se utiliza la manzanilla, por sus
propiedades antisépticas y se considera un excelente protector y reparador de la membrana gástrica; de
esta índole se aprecian un sin número de especies con importancia terapéutica en el tratamiento de
úlceras tanto gástricas como duodenales, sólo para citar algunas más tenemos: regaliz, tilo, sábila,
alfalfa, entre otras 1.
También existen otras especies poco conocidas, pero de gran importancia que ofrecen muchos
beneficios para el tratamiento de úlceras gástricas, una de ella en particular es Croton alnifolius Lam,
conocido como cabe-cabe o cabra-cabra, Esta planta crece en la localidad de Otuzco es utilizada para
el tratamiento de muchas heridas caseras, cortes poco profundos y también para en tratamiento de
úlceras gástricas sangrantes. Los habitantes le atribuyen propiedades cicatrizantes muy significativas y
trasmitida con el paso del tiempo; la emplean en infusiones, y manera directa sobre las heridas, o
ingiriendo el látex. Todos estos atributos nacen del conocimiento empírico de la población el cual
ante accidentes producidos prefieren utilizarlo el látex en lugar de algún fármaco 1.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
5
Nuestro principal interés es proporcionar una fuente de tratamiento accesible a la población que se
encuentra con este tipo de patología, y así disminuir muchas de las complicaciones que se presentan,
siendo una de estas complicaciones con elevadas tasas de morbilidad mundial el cáncer gástrico. Por
todo lo antes expuesto presentamos la investigación en el látex del Croton alnifolius Lam. (Cabra-
cabra) en las úlceras gástricas inducidas en Rattus norvegicus var. albinus” 1, 2.
Por lo que surge la siguiente interrogante ¿Qué efecto tiene el látex de Croton alnifolius Lam. en las
úlceras gástricas inducidas en Rattus norvergicus var. albinus?
Ante lo cual se propone que el látex de Croton alnifolius Lam. mejora y cicatriza las úlceras gástricas
inducidas en Rattus norvegicus var. albinus
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
6
1. OBJETIVOS:
1.1. General
Determinar el efecto del látex del Croton alnifolius Lam. sobre las úlceras gástricas
inducidas en Rattus norvegicus var. albinus.
1.2. Específicos
Identificar los Fitoconstituyentes presentes en el látex del Croton alnifolius Lam
Inducir las úlceras gástricas en Rattus norvegicus var. albinus mediante el uso de
indometacina.
Demostrar el efecto antiulceroso del látex del Croton alnifolius Lam. sobre las úlceras
gástricas inducidas en Rattus norvegicus var. albinus y compararlo con respecto a un
fármaco patrón.
Realizar el estudio macroscópico y microscópico de las lesiones gástricas inducidas en
Rattus norvegicus var. albinus.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
7
II. MATERIAL Y MÉTODO
A. MATERIALES:
a) Biológico:
Botánico: Látex que se obtuvo de la planta Croton alnifolius Lam. La planta fue
recolectada en el poblado de Callancas, Provincia de Otuzco del Departamento La
Libertad.
Animales de experimentación: 25 Rattus norvegicus var. albinus, de 3 a 4 meses
de edad con un peso entre 150 - 300 g. Los cuales fueron adquiridos en el
Instituto Nacional de Salud - Chorrillos en Lima y alojados en el Bioterio de la
Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo.
Fueron alimentadas de manera estándar y mantenidas a una temperatura
ambiental de 22 a 24 °C con ciclos de luz/oscuridad de 12/12 horas y consumo de
agua y alimentos ad libitum.
b) De laboratorio:
Material de vidrio: de uso común en laboratorios de Farmacognosia, de Fisiología
Humana y Fisiopatología.
Reactivos:
- NaCl 0.9%
- Indometacina 25 mg.
- Equipos: estufa, balanza y otros
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
8
B. MÉTODOS Y TÉCNICAS:
1. IDENTIFICACIÓN Y DETERMINACIÓN TAXONÓMICA DE LA ESPECIE
Se llevó un ejemplar de la planta al Herbarium Truxillenxis (HUT) para su identificación
y posterior verificación taxonómica según el sistema filogenético de la especie.
2. RECOLECCIÓN DE LA MUESTRA:
La especie de Croton alnifolius Lam. (cabra - cabra) fue recolectada en el poblado de
Callancas, ubicada a 2645 m.s.n.m., situado a 7° 53' 54" LS Y 78° 26' 21" LO 1,2 de la
provincia de Otuzco, del Departamento La Libertad, en el mes de enero del 2011. La
recolección de la especie se realizó por el método convencional o clásico de
herborización, seleccionando el material en el campo y verificando que esté en buenas
condiciones.
3. ANÁLISIS FITOQUÍMICO PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
a) SELECCIÓN DE LA MUESTRA:
El material recolectado fue trasportado al laboratorio de Farmacognosia de la Facultad
de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo, en donde se
eliminaron las sustancias extrañas presentes en el material vegetal.
b) LAVADO DE LA DROGA:
Luego de la separación de las sustancias extrañas, se procedió a lavar el material
vegetal con agua potable a chorro y después con agua destilada.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
9
c) EXTRACCIÓN DEL LÁTEX:
- Se limpió y desinfectó el área de trabajo; así como los materiales a utilizar
para el proceso de extracción del látex.
- Se colocó guantes descartables para evitar alguna irritación en la piel.
- Se realizaron cortes transversales en el tallo de Croton alnifolius Lam. (cabra-
cabra) para obtener el látex, hasta completar un volumen de 50 mL.
- Se guardó el látex en un recipiente de vidrio de color ámbar debidamente
rotulado, luego se pesó para el respectivo tamizaje fitoquímico.
4. TAMIZAJE FITOQUÍMICO PRELIMINAR:
Se colocó 1 mL de látex y se le agregó 10 mL del solvente (para extracto
clorofórmico, Etanólico, Acuoso ácido y Acuoso). Luego se llevó a reflujo controlado
por 10 minutos en Baño María. Luego se dejó enfriar y posteriormente se filtro.
Finalmente se realizó los ensayos correspondientes para cada extracto 17.
MÉTODO Y PROCEDIMIENTO:
En este caso se empleó un esquema general, el cual utiliza una extracción sucesiva
con solventes de polaridad creciente. De este modo, se realizó la extracción sucesiva
del material vegetal para la Aplicación de Técnicas de Tamizaje Fitoquímico
detallado en el esquema I (según Anexo 1).
Posteriormente en cada extracto por separado se procedió de acuerdo a los esquemas
II, III y IV. En cada caso, para realizar los ensayos se procedió de la siguiente forma:
ENSAYO DE SUDAN: Permitió reconocer en un extracto la presencia de
compuestos grasos, para ello, a la alícuota de la fracción en el solvente de
extracción, se le añadió 1 mL de una solución diluida en agua del colorante Sudan
III. Se calentó en baño de agua hasta evaporación del solvente. La presencia de
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
10
compuestos grasos se considera positiva si aparecen gotas o una película
coloreada de rojo en el seno del líquido o en las paredes del tubo de ensayo 17.
ENSAYO DE DRAGENDORFF: Permitió reconocer en un extracto la
presencia de alcaloides, para ello, si la alícuota del extracto estuviera disuelta en
un solvente orgánico, éste se ha de evaporar en baño de agua y el residuo
redisolverse en 1 mL de ácido clorhídrico al 1%. Si el extracto es acuoso, a la
alícuota se le añade I gota de ácido clorhídrico concentrado, (se calienta
suavemente y se deja enfriar). Con la solución acuosa acida se realizó el ensayo,
se añadieron III gotas del reactivo de Dragendorff, si existe: opalescencia se ha de
considerar (+), turbidez definida (++), precipitado (+++) 17.
ENSAYO DE MAYER: Se realizó según la forma descrita anteriormente, hasta
obtener una solución acida. Se añadió luego, una pizca de cloruro de sodio en
polvo, se agitó y filtró. Se ha de añadir II ó III gotas de la solución reactiva de
Mayer, y si observase: opalescencia (+), turbidez definida (++), precipitado
coposo (+++) 17.
OBSERVACIÓN: En el caso de alcaloides cuaternarios y los aminoácidos libres,
éstos sólo se encuentran en el extracto acuoso y para considerar su presencia la
reacción debe ser (++) ó (+++), puesto que un resultado (+) puede provenir de
una extracción incompleta de bases primarias, secundarias o terciarias.
ENSAYO DE WAGNER: Se partió al igual que en los casos anteriores de la
solución acida, se añadió II ó III gotas del reactivo y clasificando los resultados
de la misma forma 17.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
11
ENSAYO DE BALJET: Permitió reconocer en un extracto la presencia de
compuestos con agrupamiento lactónico, en particular cumarinas, aunque otros
compuestos lactónicos pueden dar positivo al ensayo. Para ello, si la alícuota del
extracto no se encontrase en alcohol, debe evaporarse el solvente en baño de agua
y redisolverse en la menor cantidad de alcohol (1 mL). En estas condiciones se
adiciona 1 mL del reactivo, considerándose un ensayo positivo la aparición de
coloración o precipitado rojo (++ y +++) respectivamente 17.
ENSAYO DE BORNTRAGER: Permitió reconocer en un extracto la presencia
de quinonas. Para ello si la alícuota del extracto no se encuentra en cloroformo, el
solvente se evapora en baño de agua y el residuo se redisuelve en 1 mL de
cloroformo. Se agrega 1 mL de hidróxido de sodio, hidróxido de potasio ó
amonio al 5%. Se agita, mezclando las fases y se deja en reposo hasta su ulterior
separación. Si la fase acuosa alcalina (superior) se colorea de rosado o rojo, el
ensayo se considera positivo. Coloración rosada (++), coloración roja (+++) 17.
ENSAYO DE LIEBERMANN-BURCHARD: Permitió reconocer en un
extracto la presencia de triterpenos y/o esteroides, por ambos tipos de productos
poseer un núcleo del androstano, generalmente insaturado en el anillo B y la
posición 5-6. Para ello, si la alícuota del extracto no se encuentra en cloroformo,
el solvente debe evaporarse en baño de agua y el residuo se redisuelve en 1 mL de
cloroformo. Se adiciona 1 mL de anhídrido acético y se mezcla bien. Por la pared
del tubo de ensayo se dejan resbalar II a III gotas de ácido sulfúrico concentrado
sin agitar. Un ensayo positivo se reconoce por un cambio rápido de coloración:
- Rosado-azul muy rápido.
- Verde intenso-visible aunque rápido.
- Verde oscuro-negro-final de la reacción.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
12
Muy pocas veces puede observarse el primer cambio. El tercer cambio
generalmente ocurre cuando el material evaluado tiene cantidades importantes de
estos compuestos.
IMPORTANTE: Para realizar este ensayo no puede haber agua en el medio de la
reacción, pues ésta con el ácido sulfúrico reacciona de forma violenta y puede
ocurrir un accidente. La reacción de Liebermann-Burchard se emplea también
para diferenciar las estructuras esteroidales de los triterpenoides, las primeras
producen coloraciones azul o azul verdoso, mientras que para las segundas se
observa rojo, rosado o púrpura. Estas coloraciones pueden variar por
interferencias producidas por carotenos, xantofilas y esteroides saturados que
puedan estar presentes 17.
ENSAYO DE CATEQUINAS: Para ello se tomó I gota de la solución
alcohólica, con la ayuda de un capilar lo aplicamos sobre un papel filtro. Sobre la
mancha se aplicó solución de carbonato de sodio. La aparición de una mancha
verde carmelita a la luz UV, ha de indicar un ensayo positivo 18.
ENSAYO DE RESINAS: Para detectar este tipo de compuesto, se añadió a 2
mL de la solución alcohólica, 10 mL de agua destilada. La aparición de un
precipitado indica un ensayo positivo 18.
ENSAYO DE FEHLING: Permitió reconocer en un extracto la presencia de
azúcares reductores. Para ello, si la alícuota del extracto no se encuentra en agua,
debe evaporarse el solvente en baño de agua y el residuo se redisuelve en 1 a 2
mL de agua. Se adicionan 2 mL del reactivo y se calienta en baño de agua 5 a 10
min. El ensayo se considera positivo si la solución se colorea de rojo o aparece
precipitado rojo 18.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
13
ENSAYO DE LA ESPUMA: Permitió reconocer en un extracto la presencia de
saponinas, tanto del tipo esteroidal como triterpénica. De modo que si la alícuota
se encuentra en alcohol, se hace diluir con cinco veces su volumen en agua y se
agita, dicha mezcla, fuertemente durante 5 a 10 min. El ensayo se considera
positivo si apareciese espuma en la superficie del líquido de más de 2 mm de
altura y persistente por más de 2 min 18.
ENSAYO DEL CLORURO FÉRRICO: Permitió reconocer la presencia de
compuestos fenólicos y/o taninos en un extracto vegetal. Si el extracto de la
planta se realizara con alcohol, el ensayo determina tanto fenoles como taninos.
A una alícuota del extracto alcohólico se le añaden III gotas de una solución de
tricloruro férrico al 5% en solución salina fisiológica. Si el extracto es acuoso, el
ensayo determina fundamentalmente taninos. A una alícuota del extracto se
añadió acetato de sodio para neutralizar y III gotas de una solución de tricloruro
férrico al 5% en solución salina fisiológica, un ensayo positivo puede dar la
siguiente información general:
- Desarrollo de una coloración rojo-vino: compuestos fenólicos en general.
- Desarrollo de una coloración verde intensa: taninos del tipo
pirocatecólicos.
- Desarrollo de una coloración azul, taninos del tipo pirogalotánicos 18.
ENSAYO DE SHINODA: Permitió reconocer la presencia de flavonoides en un
extracto de un vegetal. Si la alícuota del extracto se encuentra en alcohol, se
diluye con 1 mL de ácido clorhídrico concentrado y un pedacito de cinta de
magnesio metálico. Después de la reacción se espera 5 min, luego se añadió 1
mL de alcohol amílico, se mezclan las fases y se dejó reposar hasta que se
separen. Si la alícuota del extracto se encuentra en agua, se procedió de igual
forma, a partir de la adición del ácido clorhídrico concentrado. El ensayo se
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
14
considera positivo cuando el alcohol amílico se coloree de amarillo, naranja,
carmelita o rojo; intenso en todos los casos 18.
ENSAYO DE KEDDE: Permitió reconocer en un extracto la presencia de
glucósidos cardiotónicos. Una alícuota del extracto en etanol se mezcló con 1 mL
del reactivo y se dejó reposar durante 5 a 10 min. En un ensayo positivo se
desarrolla una coloración violácea, persistente durante 1 a 2 h 18.
ENSAYO DE ANTOCIANIDINAS: Permitió reconocer en los extractos
vegetales la presencia de estructuras de secuencia C6-C3-C6 del grupo de los
flavonoides. Se calentó 2 mL del extracto etanólico 10 min con 1 mL de HC1cc.,
se dejó enfriar y se añadió 1 mL de agua y 2 mL de alcohol amílico. Se agitó y se
dejó separar las dos fases. La aparición de color rojo a marrón en la fase amílica
indica un ensayo positivo 18.
ENSAYO DE MUCÍLAGOS: Permitió reconocer en los extractos de vegetales
la presencia de una estructura tipo polisacárido, el cual forma un coloide hidrófilo
de alto índice de masa que aumenta la densidad del agua donde se extrae. Para
ello una alícuota del extracto se enfrió en agua de 0 a 5 °C y si la solución toma
una consistencia gelatinosa el ensayo es positivo 18.
ENSAYO DE PRINCIPIOS AMARGOS Y ASTRINGENTES: El ensayo se
realizó, saboreando I gota del extracto acuoso del vegetal y reconociendo el sabor
de cada uno de estos principios, bien diferenciados al paladar 18.
ENSAYO DE HIDROCARBUROS: Se tomaron 10 mL del extracto y se dejó
evaporar al aire, se disolvió el residuo obtenido en acetona calentando
suavemente sobre baño de agua, de ser necesario. Se dejó algunas horas en el
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
15
refrigerador. La aparición de un precipitado, indica la presencia de hidrocarburos
18.
En el estudio fitoquímico se buscaron los siguientes componentes: Alcaloides, aceites
esenciales, aminoácidos, antocianidinas, azúcares reductores, carotenos, catequinas,
compuestos grasos, cumarinas, esteroides, fenoles, flavonoides, glicósidos
cardiotónicos, hidrocarburos, lactonas, mucílagos, quinonas, resinas, saponinas,
taninos, triterpenoides.
5. DEMOSTRACIÓN DEL EFECTO DEL LÁTEX DE Croton alnifolius Lam.
5.1. INDUCCIÓN DE ÚLCERAS GÁSTRICAS UTILIZANDO Indometacina
MÉTODO DE DJAHANGURI: Lesión gástrica inducida por Indometacina 19.
1. Se pesó e identificó los animales de experimentación que estuvieron en ayunas de
sólidos por 16 horas con libre acceso de agua.
2. Se administró Indometacina en dosis de 30 mg/Kg p.c por vía oral, interdiario
durante 7 días (4 dosis). Luego de administrar la Indometacina se dejó sin
alimentos a los animales de experimentación durante 5 horas, después tuvieron
libre acceso de agua y alimentos.
3. Transcurrida la semana de administración de indometacina se sacrificaron los
animales por anestesia etérea.
4. Se abrió el abdomen, luego se localizó y retiró el estómago, lavándolo
externamente y abrirlo por la pequeña curvatura.
5. Se descartó el contenido gástrico y luego se lavó la mucosa interna de forma muy
ligera con agua destilada.
6. Se mantuvo el estómago en solución salina helada hasta inspección en el
estereoscopio y se llevó a estudios histopatológicos.
7. Se determinó el índice de lesión y el número de úlceras según tabla de puntuación
de lesión gástrica, (ver anexo 2)
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
16
5.2. DISEÑO EXPERIMENTAL: Los animales de experimentación, 25 Rattus
norvegicus var. albinus fueron distribuidos al azar en cinco grupos de trabajo, de
cinco animales cada uno. Dichos animales fueron alimentados con dieta estándar y
agua ad libitum durante el tiempo que duró el experimento.
Grupo I: Blanco: Estuvo constituido por cinco especímenes seleccionados al azar,
las cuales fueron alimentados sólo con dieta estándar y agua ad libitum.
Grupo II: Control: Estuvo constituido por cinco especímenes seleccionados al azar,
a las cuales se les indujo úlceras gástricas utilizando Indometacina tal como se
describe en el método. Recibió 2 mL de agua hervida vía oral todas las tardes
durante una semana, fueron alimentadas con dieta estándar y agua ad libitum.
Grupo III: Problema I: Estuvo constituido por cinco especímenes, se les indujo
úlceras gástricas, y se les administró vía oral 0.5 mL de látex de Croton alnifolius
Lam. diluido en agua hervida csp. 2 mL todas las tardes durante una semana;
fueron alimentadas con dieta estándar y agua ad libitum.
Grupo IV: Problema II: Estuvo constituido por cinco especímenes y se les indujo
úlceras gástricas con Indometacina y se les administró vía oral 1 mL de látex de
Croton alnifolius Lam. diluido en agua hervida csp. 2mL todas las tardes durante
una semana, fueron alimentadas con dieta estándar y agua ad libitum.
Grupo V: Patrón: Estuvo constituido por cinco especímenes y se les indujo úlceras
gástricas con Indometacina y se les administró Ranitidina a dosis de 100 mg/Kg al
día, por vía oral todas las tardes durante una semana.
La administración por vía oral fue realizada a través de una sonda gástrica adaptada
para tal propósito. Al final de los siete días del experimento se sacrificaron a los
animales de todos los grupos y se les extrajo los estómagos para el estudio
histopatológico respectivo.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
17
5.3. ESTUDIO HISTOPATOLÓGICO DEL ESTÓMAGO:
Una vez sacrificados los animales de experimentación se les efectuó una laparotomía
para extraer el estómago, el cual fue abierto por la curvatura menor, se lavó
cuidadosamente utilizando solución salina fisiológica muy fría.
Para el estudio macroscópico se consideraron los siguientes parámetros: coloración de
la mucosa, pérdida de pliegues, petequias, edema, hemorragia, pérdida de moco,
lesiones necrohemorrágicas (úlceras), y la evaluación de las lesiones gástricas se
realizó de acuerdo a la tabla de puntuaciones del anexo 2.
Luego los estómagos fueron fijados en solución de formol al 10% por un día; se
realizaron los cortes más adecuados del estómago y se les tiñó con
hematoxilina/eosina para el estudio microscópico, donde se consideraron los
siguientes parámetros histopatológicos:
Inflamación: hiperemia, infiltración celular
Lesión epitelial (erosión)
Cambios regenerativos
Úlceras
Colocando una cruz si son leves, dos si son moderadas, tres si son graves y signo negativo si no hay
evidencia de los parámetros histopatológicos descritos.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
18
III. RESULTADOS
1. Tabla N° 1: Tamizaje Fitoquímico Preliminar del látex de Croton alnifolius Lam.
METABOLITO ENSAYO TIPO DE EXTRACTO
Clorofórmico Etanólico Acuoso Acuoso ácido
Aceites y grasas Sudan III + X X X
Alcaloides
Dragendorff - X - -
Mayer - X - -
Wagner - X - -
Hager - X - -
Lactonas y cumarinas Baljet + ++ X X
Catequinas Catequinas X + X X
Triterpenos y/o esteroides Liebermann-Burchard + ++ X X
Resinas Resinas X - X X
Azucares reductores Fehling X +++ +++ X
Saponinas Espuma X +++ +++ X
Fenoles y taninos FeC13 X ++ + X
Aminoácidos Ninhidrina X X X X
Quinonas Borntrager X ++ X X
Flavonoides Shinoda X +++ +++ X
Cardenólidos Kedde X ++ X X
Antocianidina Antocianidina X +++ X X
Mucílago Mucílago X X +++ X
Principios amargos Principios amargos X X +++ X
Fuente: Resultados del Estudio Fitoquímico de látex de Croton alnifolius Lam.
Leyenda:
(+++) Significa que se obtuvo una respuesta positiva de mayor cantidad para este metabolito en el extracto
(++) Significa que se obtuvo una respuesta positiva de mediana cantidad para este metabolito en el extracto
(+) Significa que se obtuvo una respuesta positiva de poca cantidad para este metabolito en el extracto
(-) Significa que se obtuvo una respuesta negativa para este metabolito en el extracto
(X) Significan que estos ensayos no se realizaron al extracto
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
19
2. ESTUDIO HISTOPATOLÓGICO
A. ESTUDIO MACROSCÓPICO
PRUEBA ANOVA
TABLA N° 2: PRUEBA ESTADÍSTICA ANOVA
Suma de
cuadrados
gl
Media
cuadrática
F Sig.
Inter-grupos 353.200 3 117.733
4.835 0.014 Intra-grupos 389.600 16 24.350
Total 742.800 19
TABLA N° 3: PRUEBA ESTADÍSTICA POST-ANOVA
HSD de Tukey
Grupo N
Subconjunto para alfa
= 0.05
1 2 1
Grupo patrón 5 19.2000
Grupo Problema I 5 26.0000 26.0000
Grupo Problema II 5 26.2000 26.2000
Grupo Control 5 31.0000
Sig. 0.154 0.405
Se muestran las medias para los grupos en los subconjuntos homogéneos.
Usa el tamaño muestral de la media armónica = 5.000.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
20
B. ESTUDIO MICROSCÓPICO
GRUPO CONTROL
Inflamación Lesión epitelial Cambios regenerativos Úlceras
ESPECIMEN 1 +++ ++ - ++
ESPECIMEN 2 +++ ++ - +++
ESPECIMEN 3 +++ +++ - +++
ESPECIMEN 4 +++ +++ - +++
ESPECIMEN 5 +++ ++ - ++
Grado de afectación en cada parámetro evaluado:
(-) : Ausencia (+): Leve (++) : Moderado (+++): Grave
GRUPO PROBLEMA I
Inflamación Lesión epitelial Cambios regenerativos Úlceras
ESPECIMEN 1 ++ ++ - -
ESPECIMEN 2 +++ ++ - -
ESPECIMEN 3 +++ ++ - +
ESPECIMEN 4 ++ ++ - -
ESPECIMEN 5 +++ ++ - -
Grado de afectación en cada parámetro evaluado:
(-) : Ausencia (+): Leve (++) : Moderado (+++): Grave
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
21
GRUPO PROBLEMA II
Inflamación Lesión epitelial Cambios regenerativos Úlceras
ESPECIMEN 1 ++ ++ - -
ESPECIMEN 2 +++ ++ + -
ESPECIMEN 3 ++ ++ + -
ESPECIMEN 4 ++ ++ + -
ESPECIMEN 5 +++ ++ + -
Grado de afectación en cada parámetro evaluado:
(-) : Ausencia (+): Leve (++) : Moderado (+++): Grave
GRUPO PATRON
Inflamación Lesión epitelial Cambios regenerativos Úlceras
ESPECIMEN 1 ++ ++ ++ -
ESPECIMEN 2 ++ ++ ++ -
ESPECIMEN 3 ++ ++ ++ -
ESPECIMEN 4 ++ ++ ++ -
ESPECIMEN 5 ++ + ++ -
Grado de afectación en cada parámetro evaluado:
(-) : Ausencia (+): Leve (++) : Moderado (+++): Grave
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
22
IV. DISCUSIÓN
Las plantas medicinales han acompañado la evolución del hombre y está ligada a la forma de curar
ancestralmente. Es por ello que forma parte de lo que ahora se conoce como medicina tradicional.
Lamentablemente, la situación en nuestro país, de reconocida y abundante flora, son muy escasas las
investigaciones científicas realizadas por los peruanos, la mayoría de los conocimientos que tenemos
de la química de nuestras plantas han sido proporcionados por extranjeros. De acuerdo con esta
realidad, el objetivo de esta investigación es dar a conocer el uso tradicional de la especie Croton
alnifolius Lam., que crece de forma silvestre en áreas poco irrigadas, zonas muy amplias en la costa y
sierra norte 1.
Se conoce de las propiedades protectoras frente a la injuria aguda de la mucosa gástrica de la Familia
Euphorbiaceae, así como su poder cicatrizante, habiéndose estudiado principalmente Croton lecleri
(sangre de grado). En la actualidad, existe la tendencia a rescatar las bondades de los productos
naturales en el tratamiento de diversas enfermedades y entre ellas las del aparato digestivo, que se
encuentran entre los cinco principales registros de defunciones en el Perú 20,21.
La especie estudiada en este trabajo de investigación es el de Croton alnifolius Lam.; perteneciente a
la familia de las Euphorbiaceae, el cual es un arbusto, cuya altura puede llegar hasta un metro, con
hojas coriáceas (a manera de cuero), algo brillosas, con ápice no tan agudo sino obtuso o casi
redondeado. Las hojas, al contacto desprenden un polvo que le brinda aspereza y que se queda
adherida a la piel. Es muy olorosa como todos los "Croton". Presenta tubos lacticíferos por donde
recorre abundante látex, generalmente de un color blanco o amarillento. También presentan estípulas
de diferentes formas. Sus flores son unisexuales y generalmente apétalas. El perianto, envoltura que
rodea a los órganos sexuales, se reduce a una sola cubierta floral en la mayoría; el androceo, conjunto
de estambres. El gineceo, también llamado pistilo, se compone la mayor parte del tiempo de tres
carpelos (hojas modificadas que forman la parte reproductiva femenina). Sus semillas contienen
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
23
grandes cantidades de aceite y granos proteicos. Finalmente, el fruto es casi siempre esquizocárpico o
capsular 22,23.
En el tamizaje fitoquímico preliminar del látex Croton alnifolius Lam., cada muestra fue sometida a
la acción extractiva de solventes de polaridad diferente: Cloroformo, Etanol, Agua y Agua ácida,
luego de separar las fracciones se realizó la identificación de los metabolitos secundarios haciendo uso
de reactivos de coloración y precipitación 24.
En la tabla N° 1 Se presentan los resultados del Tamizaje Fitoquímico Preliminar realizado en el látex
del Croton alnifolius Lam. (Cabra-cabra).
Aceites y grasas, fitoconstituyentes encontrados en el extracto clorofórmico, tiene función estructural
dentro de las células tales como fosfolípidos, glucolípidos, céridos, esteroles y esfingolípidos. Tienen
la función de revestimiento dado por las ceras, y también la función de reserva que es la fuente de
energía del vegetal 25,26.
Lactonas y Cumarinas, se obtuvieron en los extractos clorofórmico y etanólico, son metabolitos
secundarios con una variedad de acciones farmacológicas: Tiene acción Vitamínica P, disminuye la
permeabilidad capilar, refuerza los capilares, venotónico, vasodilatador coronario, anticoagulante 12, 13,
27.
Las catequinas, son solubles en solventes polares, tienen una directa relación con los flavonoides,
dentro de su variedad de acciones farmacológicas tenemos: efecto antihemorrágico, protectores de la
pared vascular o capilar, antirradicales libres 25-27.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
24
Los azúcares reductores son compuestos solubles en agua y alcohol, por lo cual las mayores
concentraciones que fueron extraídas están en los extractos con solventes polares, estos compuestos
orgánicos son resultado del metabolismo primario. Son los primeros que se forman en el proceso
fotosintético y su función principal es estructural y metabólica 25,26.
Las Saponinas son heterósidos (azúcar – aglicon), se caracterizan por su capacidad para producir
espuma, cuando se agita en una solución acuosa, debido a que disminuye la tensión superficial del
agua, son por lo tanto tensioactivos naturales. Las principales acciones reconocidas para las saponinas
son: Acción irritante de las células, producen aumento de secreciones en células pulmonares, por lo
consiguiente tiene efecto expectorante y antitusígeno, en las células renales aumenta la circulación
sanguínea, consecuentemente aumenta la filtración glomerular. En el caso de las células sanguíneas
tienen un efecto tóxico, pues producen lisis si se administra por vía intravenosa, este efecto es
prácticamente despreciable por vía oral. El efecto antiedematoso, antiinflamatorio y cicatrizante es la
más significativa y de mucho interés en el caso de nuestra investigación, pues en los extractos acuoso
y alcohólico es donde se identifica su presencia, por cual podemos afirmar que la acción
farmacológica contribuye en el tratamiento de las úlceras gástricas. Otro de los efectos importantes es
su acción adaptogena, es decir surten un efecto estimulante, tonificante y anti estrés. Así también tiene
acción antimicrobiana, antivírico, antimicótico y molusquicida 25,26,28,29.
Dentro de la diversidad de fitoconstituyentes presentes en la especie estudiada, tenemos a los Taninos,
identificados en los extractos alcohólico y acuoso; que están constituidos por un amplio grupo de
compuestos hidrosolubles con estructuras polifenólicas, solubles en agua y en disolventes orgánicos
polares. Las acciones y usos esta relacionados con sus propiedades. Tiene acción de antídoto en
intoxicaciones por metales pesados, acción astringente debido a su capacidad para precipitar proteínas
de la piel, acción cicatrizante, antiséptica, protectora, analgésica, hemostática o antihemorrágica,
antioxidante 25,26,28,29.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
25
Los flavonoides están ampliamente distribuidos en los vegetales, fueron identificados en el extracto
etanólico y acuoso, entre sus funciones tenemos: antioxidantes, cardiotónicas: tienen un efecto tónico
sobre el corazón. Tiene actividad en la fragilidad capilar: mejorando la resistencia de los capilares y
favorecen el que éstos no se rompan, por lo que resultan adecuados para prevenir el sangrado:
propiedades antitrombóticas: disminuye la formación de trombos en los vasos sanguíneos lo que
posibilita una mejor circulación y una prevención de muchas enfermedades cardiovasculares. Actúan
a nivel de estomago, tienen propiedades anti ulcerosas al proteger la mucosa gástrica 29,30,31.
La capacidad antioxidante de muchos compuestos fenólicos ha sido estudiada recientemente con un
gran interés. Muchos investigadores han reportado la actividad antioxidante de los flavonoides y han
tratado de relacionar esta actividad con su estructura 32.
Parece que los ácidos fenólicos, como el cafeíco, clorogénico, ferúlico, sinápico y p-cumárico, son
antioxidantes más activos que los derivados hidroxilados del ácido benzoico, como el p-
hidroxibenzoico, vanílico y siríngico. Muchos de los flavonoides presentan una gama de efectos
biológicos, como actividades antibacterianas, antivirales, antiinflamatorias, antialérgicas,
antitrombóticas y vasodilatadoras. La actividad antioxidante es propiedad importante para la vida 32.
Los mucílagos, son metabolitos secundarios, que fueron identificados en el extracto acuoso, la
principal acción es su capacidad para reducir la irritación. Esto se debe a que el mucílago se distribuye
en forma de una capa fina y delgada sobre las mucosas y, las protege contra las sustancias irritantes
locales, actuando como atenuante de la excitación. Las inflamaciones, especialmente las que se
producen en las mucosas, disminuyen rápidamente bajo ese efecto protector 25,26.
En nuestra investigación se logró identificar distintos fitoconstituyentes, entre ellos tenemos:
cumarinas, catequinas, saponinas, flavonoides y mucílagos, los cuales podrían ser responsables de la
acción antiulcerosa, cicatrizante y antihemorrágica atribuida al látex del Croton alnifolius Lam.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
26
Los fitoconstituyentes identificados en este estudio preliminar tienen actividad sinérgicas; los
protectores (Mucílagos) se adhieren a la mucosa gástrica como una barrera protectora ante los agentes
irritantes producidos en el proceso de digestión, lo cual permite que la lesión presente en la mucosa
gástrica no progrese hasta tejidos internos, la acción antiinflamatoria seria atribuida a la presencia de
saponinas. Por otro lado cuando la lesión ha progresado la actividad cicatrizante de las catequinas y
cumarinas favorecería, pues la acción en la vitamina P permite disminuir la permeabilidad y adhesión
capilar, iniciando así el proceso de coagulación; los flavonoides contribuirían en la regeneración
celular con su actividad antioxidante. Este podría ser un mecanismo de acción terapéutica en el
tratamiento de gastritis y úlceras gástricas 25,26.
El efecto protector de la “cabra-cabra” Croton alnifolius Lam., se debe en gran medida a la
estimulación de la formación de moco que produce, cuando se le aplica directamente sobre la mucosa
gástrica, con la característica de la presencia de grupos SH-no proteicos en el moco, que le confieren
mayor capacidad protectora 15,32.
Se ha descrito también el mecanismo de acción cicatrizante del látex de Croton alnifolius Lam.
mediante la presencia de los taninos, los cuales tiene un efecto directo sobre la migración celular y la
síntesis de colágeno, lo que activa la cicatrización, así como su actividad anti inflamatoria 16.
La úlcera gástrica es una enfermedad de origen multifactorial que se caracteriza por la pérdida
de la integridad de la mucosa gastrointestinal, de forma redonda u oval, de dimensiones variables y
que se extiende, como mínimo, hasta la muscularis mucosae. Desde hace más de un siglo la úlcera
gástrica constituye una causa importante de morbilidad y mortalidad a nivel mundial, por lo cual esta
investigación plantea una tratamiento alternativo, basado en el uso del látex del Croton alnifolius
Lam., al cual se le atribuye propiedades antiinflamatorias y cicatrizante, de acuerdo a los resultados
obtenido en el tamizaje preliminar se considera que los fitoconstituyentes responsables de esta
actividad son: mucílagos, cumarinas, catequinas y flavonoides. Para evidenciar dichas acciones se
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
27
planteó un esquema de inducción y tratamiento de úlceras gástricas en el espécimen Rattus norvegicus
var. albinus. Los cuales esta organizados en cinco grupos conformados por 5 especies, denominados
Grupo I: Blanco, Grupo II: Control, Grupo III: Problema I, Grupo IV: Problema II, Grupo V: Patrón.
En la actualidad, existe evidencia contundente que indica que los radicales libres causan daño
oxidativo a los lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los radicales libres se encuentran naturalmente
en el cuerpo humano como un subproducto del metabolismo y pueden ser generados por los
macrófagos como parte del proceso de fagocitosis. También, se pueden formar por exposición a
radiación, humo del tabaco, ciertos contaminantes, disolventes orgánicos, pesticidas e inclusive
durante el ejercicio intenso. Los radicales libres tienen que ver con la etiología o historia natural de
muchos padecimientos, como el cáncer y enfermedades cardiacas, vasculares y neurodegenerativas.
Por lo tanto, los antioxidantes, que pueden neutralizar a los radicales libres, pueden ser de vital
importancia en la prevención de estas enfermedades 16.
Muchas de las funciones biológicas, como la antimutagenicidad, anticarcinogenicidad y retraso del
envejecimiento, derivan de la capacidad antioxidante.
La citoprotección que confiere el Croton alnifolius Lam., lo realiza también mediante la formación de
una capa de protección física a la mucosa, como lo hacen algunos fármacos, como el sucralfato, y la
presencia de grupos sulfhidrilos en la mucosa 15,32.
En los resultados macroscópicos se hizo uso de la prueba estadística de Anova (tabla n° 2) donde se
observa que existe una valor de significancia menor a 0,05 (0,014) lo que nos indica que hay
diferencia significativa entre los grupos de estudio, dando la posibilidad de usar la prueba post Anova
(Tabla N° 3) para saber cual de los grupos de estudio tiene mejor respuesta gastro protectora contra la
Indometacina dando como resultado que el Grupo Patrón ha tenido una mejor respuesta contra la
lesión gástrica, teniendo como segundo grupo al Grupo Problema II y luego el Grupo Problema I,
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
28
estos últimos como una diferencia no muy significativa, esto tal vez se deba a una mala
administración del extracto de Croton alnifolius Lam. o tal vez a que el efecto no es dosis
dependiente.
En el estudio microscópico se observa que la lesión gástrica es muy marcada en el Grupo Control, esto
debido a que la Indometacina es un fármaco que actúa impidiendo la formación de prostaglandinas en
el organismo, ya que inhibe a la enzima ciclooxigenasa. Las prostaglandinas se producen en respuesta
a una lesión o a ciertas enfermedades y provocan inflamación y dolor. La Indometacina reduce la
inflamación y el dolor y su mecanismo de acción se asocia a la inhibición que logran los
antiinflamatorios no esteroideos (Aines) sobre la enxima COX II, y como consecuencia inhibe la
síntesis de prostaglandinas, como PgE2 y PgI2, responsables de las respuestas inflamatorias en los
tejidos. Las propiedades fisicoquímicas y el mecanismo de acción de estos fármacos, están
directamente implicados en la patogenia de las lesiones gastrointestinales, al inhibir la síntesis de
prostaglandinas (PG). Las PG tienen un efecto citoprotector de la mucosa gástrica ya que aumentan, la
secreción de mucus, la secreción de bicarbonato, el flujo sanguíneo y la restauración epitelial. Por
tanto, su inhibición altera los mecanismos de protección y permite que los ácidos biliares, la pepsina y
el ácido clorhídrico ataquen a la mucosa. Las lesiones originadas en la mucosa gastroduodenal se
producen por tanto, por un efecto tóxico local, y por un efecto tóxico sistémico tras la absorción y
activación hepática del fármaco, mediado éste por el mecanismo de acción farmacológico que es la
inhibición de la síntesis de PG. Entonces, encontramos congruencia en nuestros resultados, al observar
que el grupo control fue el que observó niveles menores de recuperación tanto macro como
microscópica a nivel gástrico 15.
Luego tanto en el Grupo Problema I y II se observa una mejoría a nivel gástrico y en la mucosa
gástrica de los animales de experimentación que fueron tratados con el látex del árbol de Croton
alnifolius Lam. mediante la formación de una capa de protección física a la mucosa, como lo hacen
algunos fármacos, como el sucralfato, y la presencia de grupos sulfhidrilos en la mucosa. Otros
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
29
estudios demuestran que la cicatrización de las úlceras se favorecen por acciones antimicrobianas y
antiinflamatorias 15.
Por últimos vemos que en el Grupo Patrón hay una mejoría mucho más marcada, lo que indica que el
tratamiento con ranitidina es más efectivo, esto se debe a que este fármaco actúa inhibiendo la
secreción gástrica, es un antagonista del receptor H2 de la histamina aceptado para utilización clínica.
Esta droga es antagonista competitivo reversible del receptor H2 de la histamina, sus efectos primarios
y la base para su utilización clínica son la reducción de la secreción ácida gástrica mediada por
histamina en la célula parietal. Los bloqueantes H2 de la histamina compiten solamente por el receptor
H2 y no tienen efectos sobre otros receptores, incluyendo los receptores H1 de la histamina,
muscarínicos, nicotínicos o α o β adrenérgicos. Aunque ranitidina posee una alta especificidad por el
receptor H2 de la histamina, este agente también inhibe la secreción de la célula parietal estimulada
por agentes colinérgicos, gastrina, alimentos o estimulación vagal, lo cual indica que el tratamiento
con ranitidina es mejor, pero para tener una acción mucho más rápido podría usarse el látex del
Croton alnifolius Lam. Estos efectos fisiológicos extra histamina receptor es probablemente el
resultado de la importante interdependencia que existe entre los efectos de la vía neuroendocrina
(acetilcolina), endocrina (gastrina) y paracrina (histamina) sobre la secreción ácida de la célula
parietal 15.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
30
V. CONCLUSIONES
1. Se realizó el Tamizaje Fitoquímico Preliminar del látex del Croton alnifolius Lam en el cual
se encontraron distintos fitoconstituyentes entre los cuales tenemos: Aceites y grasas,
Lactonas y cumarinas, Catequinas, Triterpenos y esteroides, Azucares reductores, Saponinas,
Taninos, Quinonas, Flavonoides, Cardenólidos, Antocianidinas, Mucílagos y Principios
Amargos.
2. La dosis de mayor concentración del látex de Croton alnifolius Lam. produjo mayor
cicatrización y menor número de lesiones gástricas que la dosis de menor concentración del
látex.
3. El grupo patrón (recibió ranitidina) evidencia menor número de lesiones gástricas y mejor
cicatrización que el grupo problema (recibió el látex de Croton alnifolius Lam.)
4. El látex de Croton alnifolius Lam. cicatriza y disminuye la gastrolesividad de indometacina.
5. La prueba de Anova para el estudio Macroscópico, demuestra que existe diferencia
significativa entre los grupos de estudio (p< 0,05).
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
31
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Szeliga K.: Programa Nacional de Capacitación de la Medicina Tradicional y Alternativa. La
fitoterapia en las diversas civilizaciones. Separata N° 1. 1996
2. Sagástegui A. y Segundo L. Flora invasora de los cultivos del Perú Concytec. Primera edición.
1993. pp: 71-73
3. Arias C. Guía para identificar las plantas más comunes en las Lomas de Lachay - Perú. Primera
edición. 2006. pp: 115-118
4. Fauci, A.: Harrison. Principios de Medicina Interna.14º ed. Vol. II. España. Ed. Mc Graw Hill
Interamericana. 1998. pp: 1812-1815,1827-1828
5. Kelley, W.: Medicina Interna. Universidad de Michigan. Ed. Médica Panamericana. 1999. pp:
521-535
6. Feldman M, Friedman M, Sleisenger L y Marvin H: Enfermedades Gastrointestinales y hepática.
Fisiopatología, diagnóstico y tratamiento. Argentina. 7º ed. Ed. Medica Panamericana. 2006. pp:
752-754
7. Robbins S, Kumar V y Cotran R: Patología Estructural y Funcional 5º ed. España. Ed. Mc Graw
Hill Interamericana. 1995. pp: 3-8, 57-86, 850-852, 861-862
8. Kalant H y Roschlaw W: Principios de Farmacología Médica. 6º ed. México. Ed. Oxford
University Express. 2002. pp: 549-550, 553
9. Goth, A.: Farmacología Médica. 13º ed. Barcelona. Ed. Mosby/Doyma.1995. pp: 199-205
10. Organización Mundial de la Salud. La crisis de la salud en las ciudades. Estrategias de salud para
todos frente a la rápida urbanización. Informe de las discusiones técnicas celebradas en la 44va
asamblea mundial de la salud. Ginebra. (En internet). 1994. (fecha de acceso: 15/03/2012). ISBN:
9243561596. Disponible en:
http://www.biblioteca.ufm.edu/asp/getFicha.asp?glx=38004.glx&skin=&recnum=48&maxrecnu
m=196&searchString=(@authors ORGANIZACION and MUNDIAL and DE and LA and
SALUD and OMS) and (@biblioteca VON or MISES or CEES) and (@buscable
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
32
S)&orderBy=&pg=3&biblioteca=von mises, cees
11. Murray C y López A.: Patrones de Distribución Mundial y Regional de las causas de defunción.
Boletín de la Organización Panamericana de la Salud. Vol. II. (En internet). 1995. (fecha de
acceso: 15/03/2012). Disponible en: http://hist.library.paho.org/Spanish/BOL/v118n4p307.pdf
12. Montes P, Salazar S y Monge E.: Cambios en la epidemiologia de la úlcera péptica y su relación
con la infección de Helicobacter pylori. Hospital Daniel Carrión 2000–2005. Revista de
Gastroenterología del Perú. (En internet). 2007. (fecha de acceso: 17/03/2012). Vol. 27.
ISSN: 1022-5129. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292007000400007
13. Pilco P, Payet E, y Cáceres E.: Cáncer Gástrico en Lima Metropolitana. Revista de
Gastroenterología del Perú. vol.26, no. p.377-385. ISSN 1022-5129. [En Internet] 2006. Fecha de
acceso: 01-07-2011. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_artt€xt&pid=S 1022-51292006000400006
14. Rojas, A.: Eje Cerebro Gastrointestinal. Implicaciones en la génesis de la ulcera péptica. Revista
de la sociedad peruana de gastroenterología. Vol. 44, N°2. GEN; 44(2): 171-9. Abril-junio. [En
Internet] 1990. Fecha de acceso: 16-07-2010. Disponible en:
http://pesquisa.bvsalud.org/regional/resources/lil-l 07977
15. Flores J.: Farmacología Humana. 4ª ed. Ed. Masson. Barcelona. 2003. pp: 783 – 790
16. Farreras-Rozman.: Compendio de Medicina Interna. 3º ed. ed. Elsevier. España. 2006..pp: 1064 -
1074
17. Lock O.: Marcha fitoquímica preliminar de plantas medicinales. Lima Perú. 1988 pp????
18. Miranda M y Cuellar A.: Manual de prácticas de laboratorio de farmacognosia y productos
naturales. Ciudad Habana: Universidad de la Habana; 2000
19. Guevara, A.; Marin, C.: Guia de Fisiopatologia. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Universidad
Nacional de Trujillo. 2008. pp: 73
20. Lapa A y Montero T.: Métodos Farmacológicos para la validación de Plantas Medicinales. Brasil.
Ed. Rivaplamed. 2001. pp. 33-34
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
33
21. Sandoval M, y col.: Capacidad antioxidante de la sangre de grado (Croton palanostigma) sobre la
mucosa gástrica, en animales de experimentación. Anales de la Facultad de Medicina.
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 2006:67(3). [En internet]. 2006. Fecha de acceso:
20-03-2012. URL Disponible en:
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/anales/v62_n4/pdf/a05v62n4.pdf
22. Bruneton, J. y col: Farmacognosia: fitoquimica, plantas medicinales. 2001. 3° ed. Ed. Acribia.
pp.: 123-125.
23. Kuklisqui, C.: Farmacognosia: estudio de las drogas y sustancias medicamentosas de origen
natural. Ed. Omega. Barcelona 2000. pp.: 242 – 247.
24. Bobrowski, P. Methods and preparations of the latex from the croton species. Patent Genius. U.S
Patent document WO 0047062. [En internet]. 2007. Fecha de acceso: 12-03-2012. URL
Disponible en: http://www.docstoc.com/docs/55726614/Methods-And-Preparations-Of-The-
Latex-From-The-Croton-Species---Patent-7208183
25. Soukup S, Jaroslav C. Vocabulario de los nombres vulgares de la flora peruana y Catálogo de los
géneros. SDF. Editorial Salesianos. 2000. Fecha de acceso: 213-03-2012. [En Internet]. URL
Disponible en: http://www.condesan.org/e-foros/paramos2/Ponencia%20MdelosAsemana2.htm
26. Liogier AH. Flora de Cuba (Suplemento). Contribuciones ocasionales del Museo de Historia
Natural del “Colegio de la Salle”. La Habana: Instituto Cubano del Libro, 1974:97. [En Internet].
2001. Fecha de acceso: 12-03-2012. URL Disponible en:
http://www.bvs.sld.cu/revistas/far/vol35_3_01/far08301.htm
27. Jiménez LC, Bernal HY. El inchi, Caryodendron orinocense Karsten (Euphobiaceae). Programa
de recursos vegetales del convenio Andrés Bello. Bogotá: Talleres de Editora Guadalupe,
20022:101. [En internet]. 2002. Fecha de acceso: 13-03-2012. URL Disponible en:
http://www.bvs.sld.cu/revistas/far/vol35_3_01/Far3201.pdf
28. Rondina RVD, Coussio JD. Estudio fitoquímico de plantas medicinales argentinas (1). Rev
Invest Agropec (Serie 2). Biología y Producción Vegetal)6(2):352-66. [En internet]. Fecha de
acceso: 12-03-2012. URL Disponible en:
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
34
http://translate.google.com.pe/translate?hl=es&langpair=en%7Ces&u=http://www.jstor.org/stabl
e/4253717
29. Van Acquire SA, Van den Berg DJ, Tromp MN, Griffioen DH, Van Bennekom WP, Van der
Vijgh WJ, et al. Structural aspects of antioxidant activity of flavonoids. Free Radic Biol Med
20:331-42. [En internet]. 1996. Fecha de acceso: 12-03-2012.. URL Disponible en:
http://www.mendeley.com/research/structural-aspects-of-antioxidant-activity-of-flavonoids/
30. Russo A, Acquaviva R, Campisi A, Sorrenti V, Di Giacomo C. Bioflavonoids as antiradicals,
antioxidants and DNA cleavage protectors. Cell Biol Toxicol;16:91-8. [En Internet]. 2000. Fecha
de acceso: 12-03-2012. URL disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10917564
31. Salomón A, y col: Efecto protector de látex desecado y fracción alcaloidea de Croton
palanostigma frente a injuria de mucosa gástrica inducida por etanol en ratas. Anales de la
Facultad de Medicina Vol. 62, Nº 4 – 2001. [En Internet]. 2002. Fecha de acceso: 20-03-2012.
URL Disponible en: http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/anales/v62_n4/pdf/a05v62n4.pdf
32. Arellano P. El libro verde. Guía de recursos terapéuticos vegetales. Lima: Ministerio de Salud;
2002. p. 33,46,53.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
35
ANEXOS
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
36
ANEXO Nº01
TAMIZAJE FITOQUÍMICO DEL LÁTEX DE Croton alnifolius Lam. (cabra – cabra)
ESQUEMA I
Reflujo 10 min en Baño maria
MUESTRA DE Croton
alnifolius Lam,.
EXTRACTO
CLOROFÓRMICO
EXTRACTO
ETANÓLICO
EXTRACTO
ACUOSO
EXTRACTO
ACUOSO/ÁCIDO
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
37
EXTRACCIÓN SUCESIVA DEL MATERIAL VEGETAL PARA LA APLICACIÓN DE
TÉCNICAS DE TAMIZAJE FITOQUÍMICO
ESQUEMA II
REACCIONES A REALIZAR EN EL EXTRACTO CLOROFÓRMICO
EXTRACTO DE ÉTER DIETÍLICO
DIVIDIR EN FRACCIONES
5mL ENSAYO DE
SUDAN (Aceites y
Grasas)
15mL (dividido en 3
porciones)
ENSAYOS DE
DRAGENDORFF
MAYER Y WAGNER
(Alcaloides)
10 mL ENSAYO DE
HIDROCARBUROS
5mL
ENSAYO DE
LIEBERMANN-
BUCHART
(Triterpenos -
Esteroides)
5mL ENSAYO DE
BALJET (Lactonas y Cumarinas)
5mL
ENSAYO DE
LIEBERMANN-
BUCHART
(Triterpenos -
Esteroides)
15mL (dividido en 3
porciones)
ENSAYOS DE
DRAGENDORFF
MAYER Y WAGNER
(Alcaloides)
EXTRACTO CLOROFÓRMICO
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA38
ESQUEMA III
REACCIONES A REALIZAR EN EL EXTRACTO ALCOHOLICO AL 70º
EXTRACTO ALCOHÓLICO
DIVIDIR EN FRACCIONES
1mL ENSAYO
DE CATEQUINAS
2 mL ENSAYO
DE RESINAS
2 mL ENSAYO DE
FELHING (Azúcares
reductores)
2mL ENSAYO DE
BALJET (Lactonas)
2mL ENSAYO DE LIEBERMAN-BOURCHARD (Triterpenos y Esteroides)
2mL ENSAYO DE
ESPUMA (Saponina)
2mL ENSAYO DE
FeCl3 (Fenoles y Taninos)
2mL ENSAYO DE
BORNTRAGER (Quinonas)
2mL ENSAYO DE
KEDDE (Cardenólidos)
2mL ENSAYO DE
SHINODA (Flavonoides)
2mL ENSAYO DE
ANTOCIANIDINA
6 mL en 3 porciones
ENSAYOS DE DRAGENDORFF
MAYER Y WAGNER
(Alcaloides)
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA39
ESQUEMA IV
REACCIONES A REALIZAR EN EL EXTRACTO ACUOSO
5 mL en 3 porciones ENSAYO DE DRAGENDORFF,
MAYER Y WAGNER (Alcaloides)
2mL ENSAYO DE CLORURO FERRICO
(Taninos)
2 mL ENSAYO DE
SHINODA (Flavonoides)
2mL ENSAYO DE FEHLING (Azúcares Reductores)
2 mL ENSAYO DE
ESPUMA (Saponinas)
DIVIDIR EN FRACCIONES
10mL ENSAYO DE MUCILAGOS
I ó II gotas ENSAYO DE PRINCIPIOS
AMARGOS Y ASTRINGENTES
EXTRACTO ACUOSO
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
40
ANEXO Nº 02
TABLA"A" EVALUACIÓN DE LAS LESIONES GÁSTRICAS AGUDAS
Considerar el número total de úlceras y el promedio de los índices de lesión que serán determinados de
acuerdo con el grado de lesión que serán determinados de acuerdo con el grado de lesión.
Coloración de la mucosa.
Normal................................................................. 1 punto
Hiperémica......................................................... 1 punto
Descolorida……................................................ 1 punto
Pérdida de los pliegues de la mucosa.
Leve……………................................................... 1 punto
Moderado……...................................................... 1 punto
Fuerte………….................................................... 1 punto
Petequias
Leve………………................................................. 1 punto
Moderado……….................................................... 2 punto
Fuerte.................................................................. 3 punto
Edema
Leve……………................................................... 1 punto
Moderado ……....................................................... 2 punto
Fuerte................................................................... 3 punto
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
41
Hemorragia
Leve……………................................................... 1 punto
Moderado……..................................................... 2 punto
Fuerte.................................................................... 3 punto
Pérdida de muco
Leve…………….................................................... 1 punto
Moderado……...................................................... 2 punto
Fuerte................................................................... 3 punto
Lesiones necrohemorrágicas (úlceras)
Hasta 1mm …...................................................... 1 punto
Mayor de 1mm…..................................................... 1 punto x mm
Perforados …....................................................... 5 puntos x mm
Exudado celular...................................................... 3 puntos
Se considera leve cuando el área afectada es menor al 25%, moderado cuando llega al 50% y fuerte
cuando es mayor que el 50%.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
42
ESTUDIO MACROSCÓPICO
Grupo I: Blanco
Especificación espécimen 1 espécimen 2 espécimen 3 espécimen 4 espécimen 5
Coloración de la mucosa - - - - -
Pérdida de pliegues - - - - -
Petequias - - - - -
Edema - - - - -
Hemorragia - - - - -
Pérdida de moco - - - - -
Úlceras (mm) - - - - -
Exudado celular - - - - -
Puntuación total 0 0 0 0 0
Grupo II: Control
Especificación espécimen 1 espécimen 2 espécimen 3 espécimen 4 espécimen 5 promedio
Coloración de la mucosa 1 1 1 1 1 1
Pérdida de pliegues 1 1 1 1 1 1
Petequias 2 2 2 2 1 1.8
Edema 3 3 3 3 3 3
Hemorragia 2 2 1 1 2 1.6
Pérdida de moco 3 2 2 2 2 2.2
Úlceras (mm) 11 16 16 24 13 16
Exudado celular 2 3 2 3 2 2.4
Puntuación total 35 30 28 37 25 31
Grupo III: Problema I
Especificación espécimen 1 espécimen 2 espécimen 3 espécimen 4 espécimen 5 promedio
Coloración de la mucosa 1 1 1 1 1 1
Pérdida de pliegues 1 1 1 1 1 1
Petequias 2 1 2 2 1 1.6
Edema 3 3 3 3 3 3
Hemorragia 2 2 1 1 2 1.6
Pérdida de moco 3 2 2 2 2 2.2
Úlceras (mm) 11 9 14 20 15 13.8
Exudado celular 2 2 2 3 2 2.2
Puntuación total 25 21 26 33 26 26.2
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
43
Grupo IV: Problema II
Especificación espécimen 1 espécimen 2 espécimen 3 espécimen 4 espécimen 5 promedio
Coloración de la mucosa 1 1 1 1 1 1
Pérdida de pliegues 1 1 1 1 1 1
Petequias 2 1 2 2 1 1.6
Edema 3 3 3 3 3 3
Hemorragia 2 2 1 1 2 1.6
Pérdida de moco 3 2 2 2 2 2.2
Úlceras (mm) 10 6 12 20 18 13.2
Exudado celular 2 2 2 3 2 2.2
Puntuación total 25 18 24 33 30 26
Grupo V: Patrón
Especificación espécimen 1 espécimen 2 espécimen 3 espécimen 4 espécimen 5 promedio
Coloración de la mucosa 1 1 1 1 1 1
Pérdida de pliegues 1 1 1 1 1 1
Petequias 1 2 2 2 1 1.6
Edema 1 2 1 2 2 1.6
Hemorragia 1 2 1 1 2 1.4
Pérdida de moco 1 2 1 2 2 1.6
Úlceras (mm) 10 5 5 10 15 9
Exudado celular 2 2 2 2 2 2
Puntuación total 18 17 14 21 26 19.2
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
44
LIMITES AL 95% DE CONFIANZA
Comparaciones múltiples
Variable dependiente: Dato
HSD de Tukey
(I) Grupo (J) Grupo
Diferencia de
medias (I-J)
Error
típico
Sig.
Intervalo de confianza al
95%
Límite
inferior
Límite
superior
Límite
inferior
Límite
superior
Límite
inferior
Control
2.00 4.80000 3.12090 0.439 -4.1289 13.7289
3.00 5.00000 3.12090 0.405 -3.9289 13.9289
4.00 11.80000(*) 3.12090 0.008 2.8711 20.7289
Problema I
1.00 -4.80000 3.12090 0.439 -13.7289 4.1289
3.00 .20000 3.12090 1.000 -8.7289 9.1289
4.00 7.00000 3.12090 0.154 -1.9289 15.9289
Problema II
1.00 -5.00000 3.12090 0.405 -13.9289 3.9289
2.00 -.20000 3.12090 1.000 -9.1289 8.7289
4.00 6.80000 3.12090 0.171 -2.1289 15.7289
Patrón
1.00 -11.80000(*) 3.12090 0.008 -20.7289 -2.8711
2.00 -7.00000 3.12090 0.154 -15.9289 1.9289
3.00 -6.80000 3.12090 0.171 -15.7289 2.1289
(*) La diferencia de medias es significativa al nivel 0.05.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
45
ESTUDIO HISTOPATOLOGICO
GRUPO CONTROL
a) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 1: se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo),
fragmentos de tejido amorfo.
Esófago: presenta hiperplasia (aumento del número de células) de la basal, con figuras de
mitosis escasas e hiperqueratosis moderada, del epitelio de la mucosa.
Estómago: fondo y cuerpo presenta autolisis, degeneración quística leve de las glándulas de la
mucosa de la zona del cuerpo gástrico.
Tejido amorfo, abundante, hialinizado con áreas de necrosis, e infiltración por leucocitos
neutrófilos polimorfonucleares, linfocitos, macrófagos y cordones de material algo
homogéneo, acidófilo (colágeno).
b) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 2: Se observa esófago, estomago (fondo, cuerpo y
antro pilórico), tejido adiposo.
Esófago: presenta marcada hiperplasia de la basal (hileras de células) con algunas figuras de
mitosis, además acantosis e hiperqueratosis del epitelio de la mucosa.
Estómago: cuerpo presenta algunas glándulas con degeneración quística leve. En la región
antropilórica se observa una amplia zona con perdida de tejido de todo el espesor de la
mucosa incluyendo musculare mucosae, úlcera, contiene tejido necrótico, leucocitos
neutrófilos polimorfonucleares, abundante macrófagos y leucocitos eosinófilos, este infiltrado
inflamatorio compromete hasta submucosa. La membrana serosa no es observable.
Tejido adiposo, presenta necrosis con denso infiltrado por leucocitos, neutrófilos
polimorfonucleares, macrófagos y fibroblastos.
c) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 3: Se observa esófago, estomago (fondo, cuerpo),
tejido adiposo.
Esófago: completamente desprendida la capa queratínica, en el corte con pared completa,
presenta hiperplasia de la basal e hiperqueratosis del epitelio de la mucosa.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
46
Estómago: presenta autolisis marcada del epitelio de la mucosa.
Tejido adiposo: con focos de necrosis en el espesor del tejido, de preferencia en la periferia,
además infiltración por neutrófilos polimorfonucleares, macrófagos y fibroblastos, abundante
cordones de material acidófilo, algo homogéneo (colágeno).
d) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 4: se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo),
fragmentos de tejido amorfo.
Esófago: ¾ cortes, pared incompleta, grandes áreas con esfacelación del epitelio de la
mucosa.
Estómago: fondo y cuerpo presenta autolisis leve, degeneración quística leve de las glándulas
de la mucosa de la zona del cuerpo gástrico.
Tejido amorfo, abundante, hialinizado con áreas de necrosis, e infiltración por neutrófilos
polimorfonucleares, linfocitos, macrófagos.
e) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 5: se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo),
fragmentos de tejido amorfo.
Esófago: completamente desprendida la capa queratínica, en el corte con pared completa,
presenta hiperplasia de la basal e hiperqueratosis del epitelio de la mucosa.
Estómago: fondo y cuerpo presenta autolisis leve, degeneración quística leve de las glándulas
de la mucosa de la zona del cuerpo gástrico.
Tejido amorfo, abundante, hialinizado con áreas de necrosis, e infiltración por neutrófilos
polimorfonucleares, linfocitos, macrófagos.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
47
GRUPO PATRÓN
a) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 1: Se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo) y
tejido adiposo (epiplón).
Esófago: epitelio de la mucosa es estratificado plano ligeramente queratinizado (con 3-5 hileras
de células epiteliales y capa cornea delgada). El tejido conectivo (corion) de la mucosa y
submucosa es de textura intermedia, el de la adventicia es laxo. El tejido muscular en los
estratos de la musculare mucosae y en los estratos interno y externo de la capa muscular
propiamente dicha, es de tipo liso, dispuestos oblicuamente y transversalmente (por la
orientación del corte al seccionarlo). Todas las estructuras mencionadas se encuentran sin
cambios histológicos significativos.
Estómago: zonas de fondo y cuerpo, presentan autolisis moderada del epitelio de la mucosa que
compromete 1/3 de su espesor, musculares mucosae, submucosa y muscular sin cambios
significativos, la serosa está desprendida en zonas y en otras, no se observa.
Tejido adiposo, infiltración por leucocitos neutrófilos polimorfonucleares, macrófagos,
fibroblastos y cordones de material acidófilo, algo homogéneo (colágeno), que también
compromete al resto de tejido adiposo, pero solamente en la periferia del fragmento.
b) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N°2: Se observa esófago, estómago, tejido adiposo.
Esófago: epitelio de la mucosa presenta hiperqueratosis (aumento de la capa córnea), leve, el
resto de pared sin cambios significativos.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta autolisis moderada del epitelio de la mucosa, del fondo,
autolisis leve en la mucosa del cuerpo, en la cual también se observa degeneración quística leve
de algunas glándulas, hiperemia moderada en la capa submucosa.
Tejido adiposo: sin cambios significativos.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
48
c) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 3: Se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo) y
tejido adiposo.
Esófago: epitelio de la mucosa presenta hiperqueratosis (aumento de la capa córnea), leve, el
resto de pared sin cambios significativos.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta autolisis marcada del epitelio de la mucosa, el resto de la
pared sin cambios significativos.
Tejido adiposo: pequeño fragmento de, contiguo a zona fúndica del estomago, presenta
hiperemia leve y proliferación de fibroblastos que aumenta la contextura del tejido.
d) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 4: observa esófago, estómago (fondo y cuerpo) y
tejido adiposo.
Esófago: epitelio de la mucosa presenta hiperqueratosis (aumento de la capa córnea), leve, el
resto de pared sin cambios significativos.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta autolisis marcada del epitelio de la mucosa, el resto de la
pared sin cambios significativos.
Tejido adiposo: pequeño fragmento de, contiguo a zona fúndica del estomago, presenta
hiperemia leve y proliferación de fibroblastos que aumenta la contextura del tejido.
e) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 5: Se observa esófago, estómago.
Esófago: epitelio de la mucosa presenta hiperqueratosis (aumento de la capa córnea), leve, el
resto de pared sin cambios significativos.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta autolisis moderada del epitelio de la mucosa, del fondo,
autolisis leve en la mucosa del cuerpo, en la cual también se observa degeneración quística leve
de algunas glándulas, hiperemia moderada en la capa submucosa.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
49
GRUPO PROBLEMA I
a) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 1: Se observa esófago (fondo y cuerpo), estómago
(fondo y cuerpo).
Esófago: presenta focos de hiperplasia marcada de la basal, con tendencia a formar nódulo
(acumulo de células), en otras áreas la hiperplasia es moderada, en ambas zonas presenta además
capa granulosa e hiperqueratosis del epitelio de la mucosa.
Esófago de caracteres estructurales sin cambios significativos, ausencia del epitelio en zonas,
por esfacelación.
Estomago: autolisis marcada del epitelio de la mucosa fúndica y moderada en la mucosa del
cuerpo gástrico. En algunas áreas de la subserosa esta muy ensanchada por la presencia de
leucocitos neutrófilos polimorfonucleares, macrófagos, fibroblastos, y células adiposas,
pequeños focos de necrosis e hiperemia (vasos sanguíneos dilatados y llenos de sangre), también
compromete a tejido adyacente.
b) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 2: Se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo),
tejido adiposos.
Esófago: presenta focos de hiperplasia marcada de la basal, con tendencia a formar nódulo
(acumulo de células), en otras áreas la hiperplasia es moderada, en ambas zonas presenta además
capa granulosa e hiperqueratosis del epitelio de la mucosa.
Estómago: con marcada autolisis del epitelio de la mucosa en fondo y cuerpo.
Tejido adiposo, presenta hiperemia de grado leve.
c) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 3: Se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo),
tejido adiposo.
Esófago: se observa un pequeño fragmento el cual presenta hiperqueratosis leve, el resto de pared
sin cambios significativos.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta autolisis leve del epitelio de la mucosa, en la subserosa se
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
50
observa una zona ensanchada, hiperemia e infiltración moderada por linfocitos, macrófagos y
fibroblastos. La membrana serosa no es observable.
Tejido adiposo, con áreas de necrosis con denso infiltrado por leucocitos neutrófilos
polimorfonucleares, macrófagos, linfocitos y fibroblastos, otras áreas presenta moderada y
marcada hiperemia.
d) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 4: Se observa esófago, estómago (fondo y cuerpo).
Esófago: se observa un pequeño fragmento el cual presenta hiperqueratosis leve, el resto de pared
sin cambios significativos.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta autolisis leve del epitelio de la mucosa, en la subserosa se
observa una zona ensanchada, hiperemia e infiltración moderada por linfocitos, macrófagos y
fibroblastos. La membrana serosa no es observable.
e) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 5: Se observa esófago, estómago.
Esófago: se observa un pequeño fragmento el cual presenta hiperqueratosis leve, el resto de pared
sin cambios significativos.
Estómago: presenta autolisis leve del epitelio de la mucosa, en la subserosa se observa una zona
ensanchada, hiperemia e infiltración moderada por linfocitos, macrófagos y fibroblastos.
GRUPO PROBLEMA II
a) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 1: Se observa esófago y estómago.
Esófago: presenta hipotrofia del epitelio de la mucosa, con una hilera de células correspondiente a
los basales y capa cornea con hiperqueratosis.
Estómago. Fondo y cuerpo con autolisis marcada. Subserosa ensanchada con infiltración por
leucocitos polimorfonucleares, macrófagos, fibroblastos, células adiposas. La membrana serosa
no es observable.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
51
b) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 2: Se observa esófago y estómago.
Esófago: presenta hipotrofia del epitelio de la mucosa y capa cornea con hiperqueratosis.
Estomago: pared completa en los que el epitelio de la mucosa presenta degeneración quística
moderada, además hiperemia leve, en mucosa y submucosa. La membrana serosa no es
observable.
c) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 3: Se observa esófago, estomago (fondo y cuerpo),
tejido adiposo.
Esófago: en zonas fragmentado, sin cambios significativos, ausencia del epitelio en zonas, por
esfacelación.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta hiperemia moderada en la mucosa.
Tejido adiposo: sin cambios significativos.
d) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 4: Se observa esófago, estomago (fondo y cuerpo),
tejido adiposo.
Esófago de caracteres estructurales sin cambios significativos, ausencia del epitelio en zonas, por
esfacelación.
Estómago: fondo y cuerpo, presenta hiperemia moderada en la mucosa.
Tejido adiposo: sin cambios significativos.
e) ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN N° 5: Se observa esófago y estómago.
Esófago: presenta hipotrofia del epitelio de la mucosa, con una hilera de células correspondiente a
los basales y capa cornea con hiperqueratosis.
Estómago. Fondo y cuerpo con autolisis marcada. Subserosa ensanchada con infiltración por
leucocitos polimorfonucleares, macrófagos, fibroblastos, células adiposas.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
52
GRUPO CONTROL
Fig. 1: se observa esófago, estómago (fondo y
cuerpo), fragmentos de tejido amorfo:
Hiperplasia, fondo y cuerpo presenta autolisis
leve, hialinizado con áreas de necrosis, e
infiltración por leucocitos neutrófilos
polimorfonucleares, linfocitos, macrófagos y
cordones de material algo homogéneo,
acidófilo
GRUPO PROBLEMA I
Fig. 2: Se observa esófago, estómago
(fondo y cuerpo), tejido adiposo: Se
observa un pequeño fragmento el cual
presenta hiperqueratosis leve, fondo y
cuerpo, presenta autolisis leve del epitelio
de la mucosa, en la subserosa se observa
una zona ensanchada, hiperemia e
infiltración moderada por linfocitos,
macrófagos y fibroblastos.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
53
GRUPO PROBLEMA II
Fig. 3: Se observa esófago, estomago
(fondo y cuerpo), tejido adiposo: en zonas
fragmentado, sin cambios significativos,
ausencia del epitelio en zonas, por
esfacelación. fondo y cuerpo, presenta
hiperemia moderada en la mucosa. Tejido
adiposo: sin cambios significativos.
GRUPO PATRON
Fig. 4: Se observa esófago, estómago
(fondo y cuerpo) y tejido adiposo:
epitelio de la mucosa presenta
hiperqueratosis (aumento de la capa
córnea), leve, el resto de pared sin
cambios significativos, fondo y cuerpo,
presenta autolisis marcada del epitelio de
la mucosa, el resto de la pared sin
cambios significativos.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
54
ESTUDIO FITOQUÍMICO
Fig. 5: Recolección de la planta Croton alnifolius Lam. (cabra-cabra en la localidad de Callancas,
Provincias de Otuzco, La Libertad
Fig. 6: Extracción del látex del Croton alnifolius Lam.
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
55
Fig.7: Látex de Croton alnifolius Lam.
Fig. 8: Clasificación Taxonómica de la planta cabra- cabra en el Herbarium Truxillense
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
56
Fig. 9: Obtención de los extractos en diferentes solventes por su polaridad (de derecha a izquierda:
H2O/H+, Éter etílico, Etanol y Agua)
MARCHA FITOQUIMICA
EXTRACTO CLOROFÓRMICO
Fig. 10:
1: Ensayo de Sudan
2a: Ensayo de de Dragendorff
2b: Ensayo de Mayer
2c. Ensayo de Wagner
3: Ensayo de Baljet
4: Ensayo de Liebermann- Buchart
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
57
EXTRACTO ALCOHÓLICO
Fig. 11: Ensayo de Catequinas
Fig. 12:
2: Ensayo de Resinas
3: Ensayo de Felhing
4: Ensayo de Baljet
5: Ensayo de Lieberman-Bourchard
6: Ensayo de la Espuma
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
58
Fig. 13:
7: Ensayo de FeCl3
8: Ensayo de Borntrager
9: Ensayo de Shinnoda
10: Ensayo de Kedde
11: Ensayo de Antocianidina
EXTRACTO ACUOSO
Fig. 14:
1a: Ensayo de Dragendorff
1b: Ensayo de Mayer
1c: Ensayo de Wagner
1d: Ensayo de Hager
2: Ensayo de Cloruro férrico
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
59
Fig. 15:
3: Ensayo de Shinnoda
4: Ensayo de Felhing
5: Ensayo de la Espuma
6: Ensayo de Mucilagos
7: Ensayo de Principios Amargos y
Astringentes
EXTRACTO ACUOSO ÁCIDO
Fig. 16:
1: Ensayo de Dragendorff
2: Ensayo de Mayer
3: Ensayo de Wagner
4: Ensayo de Hager
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
60
ESTUDIO FISIOPATOLOGICO
Fig. 17: Clasificando los espécimen por grupo de trabajo
Fig. 18: Pesando los especímenes
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
61
Fig. 19: Haciendo la laparoscopia a los especímenes para su posterior extracción del estómago
Fig. 20: Estómago de Rattus norvergicus var. albinus
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
62
Fig. 21: Conservación de los estómagos para su posterior análisis histopatológico
Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
Top Related