Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias, 6 de mayo de 2010. Ciudad Real
Dra. Mª Rosario Salinas FernándezDr. Manuel Carmona Delgado
Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agroalimentarias, 6 de mayo de 2010. Ciudad Real
Dra. Mª Rosario Salinas FernándezDr. Manuel Carmona Delgado
DURACIÓN: 30 meses (1 de abril 2009 - 30 de septiembre de 2011)
ÁMBITO: 7 regiones de España, Portugal y Francia:
España: Galicia, Castilla y León, Castilla La Mancha, La Rioja
Portugal: Norte de Portugal y Alentejo
Francia: Languedoc-Roussillon
ANTECEDENTES: Espacio de Innovación Vitivinícola promovido por FEUGA en Galicia: 5 DOs + 3 universidades gallegas
OBJETIVO: promover la innovación y la transferencia de tecnología en el sector vitivinícola
Programa Operativo de Cooperación Territorial
INTERREG IV B SUDOESTE
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Viticultores, bodegas y empresas auxiliares del sector vitivinícola, así como sus asociaciones o entidades de representación empresarial
OFERTA
DEMANDA
DEMANDA
DEMANDA
OFERTA
OFERTA
WINETech es una RED
Investigadores con oferta científico- tecnológica para el sector vitivinícola
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Creación de la Red de Servicios de I+D+i WINEtech
Análisis del sector Detallado en las 7 regiones implicadas
Estructura de gestión: Comités de Dirección, Técnico, Evaluación y Asesor.
Desarrollo de Herramientas: Imagen corporativa, Plataforma web, Material de difusión y promoción, Bases de datos
Reglamentos y Métodos de trabajo: Funcionamiento de la Red, Funcionamiento del Comité AsesorGestión del Consorcio
WINETech es una RED
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WINETech es una RED
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Socios de perfil científico-técnico
Galicia: FEUGA
CyL: FGULEM
Alentejo: ADRAL
Norte PT: UERN
CLM: Cooperativas Agro-alimentarias CLM
Socios de perfil empresarial
Languedoc-Roussillon: INRA
Rioja: DG Calidad, Inv. y Des. Rural. Gob. La Rioja
Galicia: INGACAL. Xunta de Galicia
Rioja: Cámara Comercio
Languedoc-Roussillon: ICV
Rioja: FUR
CLM: UCLM
WINETech es una RED
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LA RED en CASTILLA-LA MANCHA
OFERTA
Comercialización y consumo
Enología
Viticultura
Subproductos
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Viticultura
Estudios de Zonificiación
Recuperación de Variedades autóctonas
Uso eficiente del Riego
Agricultura de Precisión: sensores y satélites
Agronomía del viñedo
OFERTA en CASTILLA-LA
MANCHA
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Aptitud enológica de nuevas variedades
Caracterización y selección de la microbiota enológica
OFERTA en CASTILLA-LA
MANCHA
Selección y control del tipo de tapón
Caracterización química y sensorial de vinos
Desarrollo de métodos analíticos rápidos para uso en bodega
Enología
Capacidad para la crianza de vinos y maderas
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Desarrollo productos innovadores de alto valor añadido
Desarrollo de estrategias de marketing
Comercialización y consumo
OFERTA en CASTILLA-LA
MANCHA
Viabilidad económica de nuevas empresas o productos
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Depuración de aguas residuales
Valorización de subproductos
Ahorro de agua y energía en las bodegas
Subproductos
OFERTA en CASTILLA-LA
MANCHA
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DEMANDA en CASTILLA-LA
MANCHA
150 encuestas de detección de necesidades a empresas por región
20 entrevistas a empresas por región
Base de datos de la demanda científico-tecnológica de las empresas y bodegas
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Identificación de 28 preproyectos para el área WINETech (4 por región)
Guía de oportunidades financieras para el sector vitivinícola
ACCIONES
Necesidades de I+D+i Oferta de I+D+i
Matriz cruzada de necesidades y oferta científico-tecnológica
Promotores tecnológicos y Grupos Locales
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RESULTADOS CUANTITATIVOS
8 informes del sector en el área WINETech
Plataforma web para el sector: www.winetech-sudoe.eu
150 encuestas de detección de necesidades a empresas por región
20 entrevistas a empresas por región
Base de datos de la demanda científico-tecnológica de las empresas y bodegas
E-catálogo con la oferta de tecnología en el área WINEtech
Matriz cruzada de necesidades y oferta científico-tecnológica
Creación de una Red de Servicios de I+D+i
Organización de 6 eventos interregionales de difusión
Organización de 5 eventos temáticos y técnicos de ámbito regional
Guía de oportunidades financieras para el sector vitivinícola
Contacto con cerca de 200 empresas de las 7 regiones
Identificación de 28 preproyectos para el área WINETech (4 por región)
Resultados cuantitativos
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RESULTADOS CUALITATIVOS
Promoción de proyectos de I+D+i más ambiciosos que los que pueden promoverse a escala regional
Mejora del conocimiento científico-tecnológico a disposición de las empresas
Enriquecimiento de la labor de los investigadores
Mejora del nivel de competitividad del sector
Resultados cualitativos
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Gracias por su atención
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