ESCUELA DE POSTGRADO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS-ESPOL
CONFERENCIA
ECOEFICIENCIA, REDUCCIÓN DE COSTOS Y SOSTENIBILIDAD
POR RODOLFO PAZ, M.Sc. M.E, M.Sc. E.S
OCTUBRE 22/2013
NUEVA VISIÓN DE LA PRODUCCIÓN
EN ECUADOR
PRODUCCIÓN ECONÓMICA
ISO 9000
PRODUCCIÓN LIMPIA
ISO 14001
PRODUCCIÓN JUSTA
ISO 26000
NIVELES DE MANEJO AMBIENTAL DE PROCESOS PRODUCTIVOS
DILUCIÓN
DESPERTAR1960
CONTROL1970
PREVENCIÓN1990
PRODUCCIÓNLIMPIA
ECOLOGÍAINDUSTRIAL
SISTEMA DE PRODUCTOS
INTELIGENTES
CONSUMO: NIVEL DE SUFICIENCIA
INGENIERÍA AMBIENTAL VS GESTIÓN AMBIENTAL
INGENIERÍA AMBIENTAL
Control de la contaminación del aire.
Tratamiento de aguas residuales.
Manejo de desechos sólidos domésticos y peligrosos.
Control de ruido.
GESTIÓN AMBIENTAL
Diseño para el medio ambiente.
Ecología industrial.
Análisis de ciclo de vida.
Logística a la inversa.
Sistema de gestión ambiental.
ECOEFICIENCIA
ES UN TÉRMINO ACUÑADO POR EL CONSEJO EMPRESARIAL MUNDIAL PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE(WBCSD, 2003)
ES UN PROCESO DE CAMBIO EN EL CUAL LA EXPLOTACIÓN DE LOS RECURSOS, LA DIRECCIÓN DE LAS INVERSIONES, LA ORIENTACIÓN DEL DESARROLLO TECNOLÓGICO Y DE LOS CAMBIOS EMPRESARIALES MAXIMIZAN EL VALOR AGREGADO Y MINIMIZAN EL CONSUMO DE RECURSOS, LOS DESECHOS Y LA CONTAMINACIÓN.
HERRAMIENTAS PARA LOGRAR LA
ECOEFICIENCIA(WI, 2001)
1. Los Sistemas de Gestión Ambiental
(SGA)ISO 14001
2. La Evaluación del Desempeño Ambiental
ISO 14031 3. La Evaluación delCiclo de Vida
4. Eco-Diseño y Diseño para el Ciclo de Vida
5. La Evaluación de Oportunidades de
Producción Más Limpia
6. La Contabilidad de Costos
Ambientales
7. La Comunicación
Ambiental
8. Gestión Ambiental de la Cadena de
Suministro de Valor
CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN VS PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN
CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN
LOS CONTAMINANTES SON CONTROLADOS POR MEDIO DE FILTROS Y MÉTODOS DE TRATAMIENTO.
EL CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN SE REALIZA UNA VEZ QUE LOS PROCESOS Y PRODUCTOS HAN SIDO DESARROLLADOS Y CUANDO SE PRESENTAN LOS PROBLEMAS.
EL CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN Y LAS MEJORAS AMBIENTALES CONSTITUYEN COSTOS PARA LA EMPRESA.
LOS ASUNTOS AMBIENTALES SON TRATADOS POR EXPERTOS EN ESTE CAMPO.
PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN
LOS CONTAMINANTES SON CONTROLADOS EN LA FUENTE A TRAVÉS DE MEDIDAS INTEGRALES.
LA PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN ES UNA PARTE INTEGRAL DEL DESARROLLO DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO.
LOS CONTAMINANTES Y DESPERDICIOS SON CONSIDERADOS COMO RECURSOS QUE PUEDEN SER TRANSFORMADOS EN PRODUCTOS ÚTILES.
LAS MEJORAS AMBIENTALES SON RESPONSABILIDAD DE TODOS QUIENES FORMAN PARTE DE LA EMPRESA.
ECOLOGÍA INDUSTRIAL
ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA (ACV) DEL PRODUCTO
PROCEDIMIENTO DE VALORACIÓN DE LOS POTENCIALESIMPACTOS AMBIENTALES ASOCIADOS A PROCESOS, PRODUCTOS O ACTIVIDADES MEDIANTE LA IDENTIFICACIÓN,CUANTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE CONSUMOS DE MATERIAY ENERGÍA, ASÍ COMO DE LA GENERACIÓN DE RESIDUOS YEMISIONES EN TODO SU CICLO VITAL (ISO 14040).
A. DESIGN FOR DEMATERIALIZATION
1.Design for energy and material conservation
2.Design for source reduction
3.Design for servicization
B. DESIGN FOR DETOXIFICATION
1.Design for release reduction
2.Design for hazard reduction
3.Design for benign waste disposition
C. DESIGN FOR REVALORIZATION
1.Design for product recovery
2.Design for product disassembly
3.Design for recyclability
D. DESIGN FOR CAPITAL PROTECTION AND
RENEWAL
1.Design for human capital
2.Design for natural capital
3.Design for economic capital
FOUR MAJOR STRATEGIES OF DESIGN FOR THE ENVIRONMENT
FIKSEL 2012, page 119.
ECOEFECTIVIDAD
BASURA=ALIMENTO
NUTRIENTES BIOLÓGICOS
BIOSFERA O METABOLISMO BIOLÓGICO
NUTRIENTES TÉCNICOS O INDUSTRIALES
TECNOSFERA O METABOLISMO TECNOLÓGICO
EL SISTEMA INDUSTRIAL HA EVOLUCIONADO IGNORANDO LA
EXISTENCIA DE NUTRIENTES DE AMBAS CATEGORÍAS
DE LA CUNA A LA TUMBA VS DE LA CUNA A LA CUNA
ELIMINAR EL CONCEPTO DE DESPERDICIO SIGNIFICA DISEÑAR COSAS –PRODUCTOS, EMPAQUES,
SISTEMAS- ENTENDIENDO DESDE EL PRINCIPIO QUE EL CONCEPTO DE
DESPERDICIO NO EXISTE
LOS NUTRIENTES QUE CONTIENEN LOS
MATERIALES ORIENTAN EL DISEÑO: SIGUE UN PATRÓN DE “EVOLUCIÓN” Y NO TAN
SOLO DE “FUNCIÓN”
NUTRIENTE BIOLÓGICO ES UN MATERIAL O PRODUCTO QUE HA SIDO DISEÑADO PARA SER
INCORPORADO AL CICLO BIOLÓGICO DONDE SERÁ
CONSUMIDO POR LOS MICROORGANISNOS Y OTROS
ANIMALES
NUTRIENTE TÉCNICO ES UN
MATERIAL O PRODUCTO QUE HA
SIDO DISEÑADO PARA RETORNAR AL
CICLO TECNOLÓGICO E
INCORPORARSE AL METABOLISMO
INDUSTRIAL, DE DONDE PROVINO
EMPRESA SUSTENTABLE
LA CONFERENCIA DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE COMERCIO Y DESARROLLO(UNCTAD-1995) PROPUSO UNA DEFINICIÓN
ESTRICTA DE “EMPRESA SOSTENIBLE”
“ES AQUELLA QUE AL FINAL DE CADA PERÍODO CONTABLE NO DEJA EL AMBIENTE EN CONDICIONES PEORES DE COMO ESTABA EN SU COMIENZO” (estrategia eco-eficiente)
DEBERÍA DECIR: “ES AQUELLA QUE AL FINAL DE CADA PERÍODO CONTABLE DEJA EL ENTORNO EN CONDICIONES MEJORES DE COMO ESTABA EN SU COMIENZO” (estrategia eco-efectiva,
upcycle)
MODELOS PROGRESIVOS DE ESTRATEGIA AMBIENTAL
HUNT Y HUNT Y AUSTERAUSTER
(1990)(1990)
MULLER Y MULLER Y KOECHLINKOECHLIN
(1992)(1992)
ROOMEROOME
(1992)(1992)GREENOGREENO
(1993)(1993)NEWMANEWMA
NN
(1993)(1993)
PrincipianPrincipiantete
Inactivo: Inactivo: ignoraignora
IncumplimieIncumplimientonto
ResolucióResolución de n de
problemaproblemass
ReactivoReactivo
BomberoBombero Reactivo: Reactivo: responderesponde
CumplimientCumplimientoo
Gestión Gestión parapara
cumplircumplir
ProactivProactivoo
CiudadanoCiudadano
responsablresponsablee
Proactivo: Proactivo: sese
anticipaanticipa
Más allá de Más allá de cumplircumplir
Gestión Gestión parapara
estar estar seguroseguro
InnovadInnovadoror
PragmáticPragmáticoo
HiperactivHiperactivo:o:
provocaprovoca
Excelencia Excelencia comercial ycomercial y
ambientalambiental
ProactivistProactivistaa
LiderazgoLiderazgo
CUATRO ECO ETAPAS DEL ENVERDECIMIENTO EMPRESARIAL
ECO-RESISTENCIA.
ECO-CUMPLIMIENTO.
ECO-EFICIENCIA.
ECO-VENTAJA (ECO-EFECTIVIDAD)
PRODUCCIÓN ECONÓMICA
PRODUCCIÓN LIMPIA
PRODUCCIÓN JUSTA
PRECIO
SERVICIO
CALIDAD
TRIÁNGULOS DE LA SUSTENTABILIDAD Y LA COMPETITIVIDAD
MARCO DE REFERENCIA DE VALOR SOSTENIBLE
Hoy
Mañana
ExternoInterno
Senge Peter, La revolución necesaria, pág. 127.
Impulsores
•Perturbación•Tecnología limpia•Huella
Impulsores
•Contaminación•Consumo material•Desperdicio
Impulsores
•Cambio climático•Agotamiento de recursos•Pobreza
Impulsores
•Sociedad civil•Transparencia•Conectividad
Estrategia: tecnología limpia
Desarrollo de capacidades sostenibles del futuro.
Compensación:
Innovación y reposicionamiento.
Estrategia: Visión de sostenibilidad
Producción de un mapa de rutacompartido para suplir necesidadesno satisfechas.
Compensación:
Trayectoria de crecimiento sostenible.
Estrategia: Prevención de contaminación.
Minimización del desperdicioy las emisiones ocasionadospor las operaciones.
Compensación:
Reducción de costos y riesgos.
Estrategia: Administración del producto.
Integración de los puntos de vista de los interesados en el proceso empresarial.
Compensación:
Reputación y legitimidad.
Inside outOutside in
PREMIO A LA ECOEFICIENCIA Consejo Empresarial para el Desarrollo
Sostenible del Ecuador (CEMDES) / Municipio de Guayaquil.
El concurso se inició en el año 2003 y hasta la fecha han sido favorecidas con el premio las siguientes empresas:
Unilever Pingüino (2003)
Compañía de Cervezas Nacionales C. A. (2005)
Holcim (2006)
Toni (2008)
AmBev Ecuador (2009)
Nestlé (2010)
Electroquil S.A. (2011)
En los años 2004 y 2007 el premio fue declarado desierto.
EMPRESAS QUE HAN OBTENIDO “PUNTO VERDE” POR PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
MAE (Febrero 2013)
Sociedad Industrial AgrÍcola San Carlos
Novacero S.A. “Planta Lasso”
Italimentos
Marbelize
Codana
Holcim – “Planta Latacunga”
Seafman
Intercia
Equisplast (Primera empresa certificada)
¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!