7/25/2019 El Cashu contribucion Tamani-Roldan.doc
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Recetas:
JUGO DE CASHU:
Ingredientes:
(Jarra de 1 litro1/2 Kilo decashu)1 Litro de agua hervida1 Taza de azcarHielo picado!"#!$"$%I&':%ortar el casho en partes*uitar la pepa licuar +unto con el
azcar luego pasar por elcolador , servir con hielo
DULCE DE CASHU:Ingredientes:1/2 -g de pulpa de .araones1/2 -g de panela raspada1 litro de agua%anela en polvo
0ino tintoPreparacin:uitar las pepas a los .araones, aplastar las pulpas con untenedor#pri.ir la pulpa , cocinarla enagua Luego sacarla , ponerla acalar con panela raspada
$ it d i ti t
Resultado:
#n toda esta investigaci3nco.pro4a.os *ue por 5alta deconoci.iento de las personas del!er no sa4en los 4ene6cios de este
anacardiun *ue lleva por no.4recashu .ara3n etc 7 los 4ene6cioscutativos de este 5ruto , sus partes
Discusin:
'osotras he.os investigado lo *ue loscient86cos han desarrollado acerca deeste 5ruto pero sin 9ito alguno se haencontrado in5or.aci3n
Conclusin:
ueno nuestra conclusi3n es *ue coneste pro,ecto *ue he.os realizadova.os a dar a conocer a las personasde este 5ruto para *ue ellos puedan
consu.ir , sa4er los 4ene6cios del;cashu
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$ it d i ti t $etodolo!ia
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