Ensalada refrescante:

Lechuga picada a la juliana Un aguacate pequeño picado Una taza de piña en trocitos Una taza de melón en trocitos Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y pimienta

blancaEnsalada anaranjada:

Lechuga picada a la juliana 100gramos de zanahorias a trozos. 50 gramos de cebolla picada 2 naranjas en trocitos 8 aceitunas Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y pimienta

blancaEnsalada Los Ángeles:

2 tazas de repollo Aceitunas al gusto 2 manzanas (preferiblemente ácidas) en trozos pequeños 1 taza de lechuga cortada finita. 5 rábanos en rodajas Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y pimienta

blancaEnsalada de atún y pepino:

2 tazas de lechuga picada a la juliana 1 lata de atún al agua 1 pepino cortado en cuadritos Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y pimienta

blancaEnsalada de pavo:

Una pechuga de pavo en trocitos 1 tallo de apio picado

2 tazas de lechuga picada a la juliana 1 pimiento (chiltoma de rellenar) en rodajas Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blancaEnsalada roja:

150 gramos de remolachas cortadas a trocitos. 100 gramos de zanahoria picada 1 tallo de apio picado 2 tomates rojos picados 50 gramos de cebolla troceada. Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y

pimienta blancaEnsalada de espinacas con camarones o gambas: esta receta rinde

perfectamente para 4 personas así que compártela!

120 gramos de espinacas 250 gramos de camarones y 120 gramos de jamos cocidos 2 tazas lechuga picada a la juliana 2 dientes de ajo finamente picados Aderezo con 1 cucharada de vinagre de jerez, 4 cucharada de aceite de

olivas, sal y pimienta negra