Universidad mariano galvez de guatemala extension quezaltenango, quetzaltenango
Ensayo Cadena de Valor de las empresas de venta de tela de la Costa Marquense
Estrategia Gerencial
Daniel Eduardo Monzón González 5290-07-10075
Octubre 215
Ing. Mario Rene Galindo Roblero
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ContenidoCADENA DE VALOR DE PORTER..........................................................................................................2
Cadena de valor del proveedor..........................................................................................................3
Cadena de Valor de los Canales..................................................................................................3
Cadena de Valor de los Clientes.................................................................................................3
Modelo de Cadena de Valor de Porter.......................................................................................3
Actividades Primarias.................................................................................................................3
Actividades de Apoyo.................................................................................................................5
Tipos de Actividades...................................................................................................................6
Eslabones importantes de la cadena de valor de las empresas que se dedican a la venta de telas en la zona costera de San Marcos...........................................................................................................6
Sugerencia de cadena de valor para empresas de ventas de tela de la zona costera Marquense.....7
Conclusiones......................................................................................................................................8
Bibliografía.........................................................................................................................................9
Anexos..............................................................................................................................................10
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Introducción
La cadena de valor es un modelo teórico que describe cómo se desarrollan
las actividades de una empresa. Siguiendo el concepto de cadena, está
compuesta por distintos eslabones que forman un proceso económico: comienza
con la materia prima y llega hasta la distribución del producto terminado. En cada
eslabón, se agrega valor, que es, en términos competitivos, la cantidad que los
consumidores están dispuestos a pagar por un producto o servicio. El análisis de
la cadena de valor permite optimizar el proceso productivo, ya que puede verse, al
detalle y en cada paso, el funcionamiento de la empresa.
Hoy en día las empresas especialmente del área textil deben de solucionar
el problema de alcanzar los más bajos niveles de costos al momento de fabricar
productos textiles. Tomando en cuenta el ambiente altamente competitivo del
mercado se decide realizar dicho ensayo con el fin de poder comprender como
puede la cadena de valor ayudar al fortalecimiento y desarrollo de los procesos de
la empresa.
Este ensayo se realiza con el objetivo de brindarle a las empresas de
ventas de telas una investigación que les permita maximizar la creación de valor
de sus productos y así mismo también la minimización de los costos.
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CADENA DE VALOR DE PORTER
Se puede decir que la cadena de valor es un modelo que sirve para
examinar todas las actividades que desempeña la empresa tanto interna como
externamente. Una definición de cadena de valor podría ser la siguiente
(Zamacona, 2003): “Cadena de valor, es el conjunto de actividades creadoras de
valor desde las materias primas básicas hasta la eliminación del producto
terminado por los consumidores finales.” (P. 138). Con lo cual nos quiere decir que
el valor se le va agregando a los productos desde el mismo momento en que se
reciben las materias primas hasta que termina su vida útil con el usuario final.
(France, 2006):”la cadena de valor proporciona un modelo de aplicación general
que permite representar de manera sistemática las actividades de cualquier
unidad estratégica de negocio, ya sea aislada o que forme parte de una
corporación. Se basa en los conceptos de costo, valor y margen.” (P. 145).
Valor: este es el precio que un potencial comprador o cliente esta dispuesto
a pagar por cierto producto basándose en la necesidad que el mismo le
satisfaga.
Costos: es el precio que la empresa debe de pagar por los servicios tanto
internos como externos que se utilizan para poner a disposición de los
usuarios finales los productos que la empresa ofrece.
Margen: este es la diferencia que se tiene entre el precio de venta o el
valor del producto y el costo del producto.
Tipos de cadenas de Valor
Porter no solo se basó en la cadena de valor si no que se extendió al
sistema de valor (Figura1) en el cual se considera que la empresa está inmersa en
un conjunto complejo de actividades ejecutada por un gran número de actores
diferentes. Con este sistema se lleva a considerar al menos tres cadenas de valor
adicionales (cadena de valor de proveedores, cadena de valor de los clientes,
cadena de valor de los canales)
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Cadena de valor del proveedor
Aportan los abastecimientos esenciales a la propia cadena de valor de la
empresa. El costo y la calidad de esos suministros influyen en los costos de la
empresa y en sus capacidades de diferenciación.
Cadena de Valor de los Canales
Son los mecanismos de entrega de los productos de la empresa al usuario
final o al cliente. Las actividades desarrolladas por los distribuidores de los
productos o servicios de la empresa afectan la satisfacción del usuario final.
Cadena de Valor de los Clientes
También se le denomina cadena de valor del comprador, son la fuente de
diferenciación por excelencia, puesto que la función del producto determina las
necesidades del cliente, el producto de una empresa representa el insumo
comprado para la cadena de los clientes.
Modelo de Cadena de Valor de Porter
Porter desarrollo una herramienta de gestión la cual permite realizar un
análisis interno de la empresa a través de su desagregación de las principales
actividades generadoras de valor. Se le denomina cadena de valor por el motivo
que considera los procesos de la empresa como los eslabones de una cadena en
el cual cada uno le va añadiendo valor al producto (Figura1). Las actividades de la
cadena de valor se clasifican en Primarias y de apoyo.
Actividades Primarias.
Son aquellas que se encuentran en la línea de agregación de valor y tienen
que ver con el flujo de materia prima:
Logística de entrada: todo lo que tiene que ver con la recepción,
almacenamiento, inventario y manejo de materia prima. En el caso de la
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industria de venta de telas se pueden mencionar las siguientes actividades
o procesos que encajan dentro de este punto:
o Selección y pedido de telas de buena calidad y que satisfagan las
necesidades de los clientes.
o Recepción y mantenimiento de los rollos de tela lo cual constituye la
materia prima.
o Almacenamiento y control del inventario.
Operaciones: Consiste en la transformación de los materiales en productos
finales que se le entregan al cliente siempre enfocado en la industria de
venta de telas podemos mencionar las siguientes actividades:
o Medición de telas.
o Corte de la cantidad requerida por el cliente.
o Empacado del producto.
o Pruebas de calidad del producto.
o Programación de pedidos.
o Acomodo del producto para su exhibición.
Logística de salida: aquí se incluyen los pasos de distribuir los productos
ya terminados en el caso de la industria de ventas de telas podemos
mencionar las siguientes actividades.
o Forma de entrega de productos.
o Transporte de los productos.
Mercadeo (Marketing) y ventas: consiste en promover las diferentes
clases de tela e inducir a los compradores a través de la promoción de los
mismos.
o Publicidad.
o Fijación de precios.
o Selección de canales de distribución.
o Estudios de mercado.
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Servicios de Postventa: Servicios que se le ofrecen a los clientes después
de adquiridas las telas.
o Asesoría sobre las hechuras de las prendas.
o Asesoría del tipo de tela para los diferentes prendas.
o Asesoría sobre el tipo de sastre para la hechura de las prendas.
o Garantía.
Actividades de Apoyo
Estas actividades son las que alimentan a las actividades de línea primaria
y les proporcionan soporte a si mismo también se apoyan entre sí.
Dirección: en esta se encuentran todas las actividades de gerencia
general, planificación, procedimientos, y relaciones públicas e
institucionales.
Finanzas: dentro de estas actividades se pueden mencionar las de cobro y
contabilidad, el cobro se realiza en su mayoría de forma manual ya que no
cuentan con ningún tipo de sistema de cobros y la contabilidad se lleva por
aparte con una empresa que presta servicios contables.
Recursos Humanos: actividades como búsqueda, selección,
entrenamiento y motivación del personal, la mayoría de empresas que se
dedican a la venta de telas no cuenta con departamento de recursos
humanos.
Tecnología: Investigación y desarrollo de tecnologías o inversión en
maquinaria, actualmente la mayoría de empresas de ventas de telas en la
región costera de San Marcos no cuentan con ningún tipo de maquinaria
que les ayude en las actividades diarias dentro de la empresa.
Suministros: Dentro de estos se encuentran todo lo que la empresa
necesita para su funcionamiento en el ámbito de empresas de venras de
telas podemos mencionar los siguientes: rollos de telas de diferentes
marcas y colores, tijeras, metros, empaques, etc.
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Tipos de Actividades
Tanto las actividades primarias como las actividades de apoyo se pueden
dividir en tres tipos:
Directas: son las que están directamente implicadas en la creación de valor
en los productos que el cliente recibe en este caso se puede mencionar
medición y corte de telas, publicidad, ventas, etc.
Indirectas: son el tipo de actividades que hace posible realizar las
actividades directas en este caso podríamos mencionar la programación de
pedidos, administración de las ventas, rotación de inventario.
Seguro de calidad: estas se encargan de asegurar la calidad de las otras
actividades dentro de estas podemos mencionar monitoreo de ventas,
inspección de medidas, inspección de correcto corte de la tela, etc.
Eslabones importantes de la cadena de valor de las empresas que se
dedican a la venta de telas en la zona costera de San Marcos.
Uno de los eslabones principales de la cadena de valor de las empresas
venta de telas es la administración del recurso humano ya que ellos son los
encargados de interactuar con el cliente y se puede decir que son el enlace
entre estos y los dueños o administradores de la empresa. Estos son de
suma importancia para la empresa ya que sin ellos la misma no podría
desempeñar su función y son la fuente principal de generación de valor.
Los suministros son otro de los eslabones importantes de la cadena ya que
si la empresa no cuenta con los mismos la empresa no puede entregar los
productos que el cliente necesita.
Otro de los eslabones importantes debe de ser la actividad Operaciones ya
que esta actividad es en la que se lleva a cabo todos los procesos que
hacen que se cumpla el objeto con el que se fundó la empresa.
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Sugerencia de cadena de valor para empresas de ventas de tela de la zona costera Marquense.
El siguiente diseño de la cadena de valor toma en cuenta todas las actividades
que deben de realizar las empresas que se dedican a la venta de telas a si mismo
también todos los puntos o eslabones fuertes los cuales son los que generan más
valor a la cadena.
Dirección: Gerencia General
Finanzas: Departamento de Contabilidad
Recursos Humanos: Departamento de RRHH
Tecnología: Sistematización del proceso de cobros, máquinas para arrollado de telas
Adquisiciones: Compra de rollos de telas de diferentes clases
OperacionesMedición y corte de telas.Empacado del producto.Prueba de calidad de producto.Programación de pedidos.
MercadeoPublicidad en medios radiales, escritos y televisivos. Fijación de precios.
Servicio post -VentaAsesoramiento para hechuras de las prendas.Asesoría de tipos de telas para las prendas.Garantía de telas.
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Conclusiones
El análisis de la cadena de valor es un aspecto muy importante para
comprender en qué posición se encuentra una empresa en cierto sector.
La cadena de valor es de mucha importancia para el correcto desarrollo
económico de la empresa ya que el tener una correcta administración y un
excelente funcionamiento de todos los eslabones que forman parte de la cadena
de valor aumenta el crecimiento y desarrollo de las empresas dedicadas a a venta
de telas en el departamento de San Marcos.
La cadena de valor es parte fundamental de la empresa ya que en ella se
presenta el esquema de cómo se deben realizar las operaciones. Esto permite a la
empresa identificar las interconexiones entre cada una de las actividades que la
componen para optimizar aquellos puntos donde no se está teniendo el
rendimiento esperado.
La cadena de valor es esencial para el incremento de valor en los productos
así como también la optimización de recursos lo cual le permite a la empresa la
maximización de las ganancias y la minimización de los costos, pero a su vez
satisfaciendo las necesidades de los clientes y de esta forma poder llegar a ser
una empresa líder en el mercado.
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Bibliografía
Frances, A. (2006). Estrategia y planes para la empresa con el cuadro de mando integral. https://books.google.co.ve/books?id=yAmLG-Vr8BkC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false: Pearson.
Lozano, O. (2002). Estrategia de la cadena de valor. http://rci uas.tripod.com/estrategias_cadena_valor.pdf: Sintec.
Arturo, K. (2014). La cadena de valor de Porter. 10/10/2015, de CreceNegocios Sitio web: http://www.crecenegocios.com/la-cadena-de-valor-de-porter/
Arce, B & Calvez, S. (2008). LA EVALUACIÓN DE LAS CADENAS DE VALOR COMO ESTRATEGIA PARA LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES. TECSISTECATL, 1.
Zamacona Soto, Rosario. (2003). Creación de valor de la empresa a través del análisis estratégico de costos. Sitio web: http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lcp/zamacona_s_r/
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Anexos
Figura 1.
Figura 2.
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