7/25/2019 Ensayo de Comunicacion PAOLA FLORES
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ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO
UNIDAD DE NIVELACIN
CICLO DE NIVELACIN: SEPTIEMBRE 2013/ FEBRERO 2014
1.- DATOS INFORMATIVOS
- NOMBRES Y APELLIDOS: Paola Alexandra Flores Lopez
- DIRECCIN DOMICILIARIA: Cha!o
- "EL#FONO: $%&'()* CEL+LAR: '%%%,$.*
- MAIL: pao/loreslopez0ho1a2l34o
R2o!a!a - E45ador
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Fotografa
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DESARROLLO Y E6AL+ACION DE +N POS"RE LAC"EO CON FIBRA DE
NARAN7A8
La al2en1a429n a415al ex2e al2en1os sanos 4on prop2edades n51r242onales para la po!la429n3 4oo
a;5ellos ;5e presen1en /2!ra d2e1ar las /r51as /res4as 3> a par12r de las 2sa se ela!ora n5e=os
prod541os 4ada =ez ?s 2nno=adores en la 2nd5s1r2a al2en1ar2a8 En Colo!2a ex2s1e 5na plan1a
pro4esadora de /r51as ;5e son 4 a>or 4ons5o de n51r2en1es 8
8Es1a a1er2a pr2a 4on12ene .%8& G /2!ra d2e1ar2a 3 $,8. h2erro /os/oro ade?s o1ro n51r2en1es s2n
4on1ar 4on rasa 8Para la ela!ora429n del pos1re l?41eo sen desde p5n1o 1e4nol924o se s52ere 5na
por429n de .8'G de es1a /2!ra en el prod541o8 El prod541o presen1a aroa ;5e se des4r2!en 4oo
naran@a3 4 sa!or aaro pero en pe;5eas 4an12dades3 As< 4oo 1a!2n s5
1ex15ra se presen1a !lando > as124a!le8 El =alor n51r242onal ;5e es1e nos !r2nda a4opaado de ;5e
se 4on=2er1e en 5n al2en1o de 4ons5o d2ar2o >a ;5e es1aos al2en1?ndonos de /2!ra 1odos los dendo la 4on1a2na429n a!2en1al3
apro=e4hando los res2d5os de naran@a8
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P!"#$!.
Los pos1res 12enen /ora 4reosa ;5e se prod54e a par12r de le4he no a42da 3 son ez4las de
prod541os l?41eos ;5e se 4o!2nan 4on az54ares 3/r51as 3alle1er de !5ena presen1a429n >a sea sol2da o se2s9l2da 1oando
4oo 2nred2en1e !?s24o la le4he
T$%"' ($ )!"#$! ($ *'+#,', ,(&!"#,'.
Heles /2res: Son a;5ellos ;5e se ex1raen 4on /a42l2dad del en=ase e@eplos : /lanes > le4hes
el2/24adas8
Pos1res 4reosos: 12enen 5na 1ex15ra /5er1e e@eplos : p5d2nes l /r51os se4os8
Pos1res 4on =ar2as 4apas :es 5n pos1re 4on =ar2as 4apas la pr2era de 4ho4ola1e > la se5nda es1a
el2/24ada so!re p5re de /r51as es1os son los as 4ons52dos8
P# & !$ ($+$ !&,# $!"$ )!"#$ 5Es1a 2n=es12a429n se real2z9 por;5e La /2!ra es1a enlazada
4on al2en1os /5n42onales al2en1os 4on 4ara41era ;5e nos !r2nda =en1a@as en
45an1o a n5es1ra sal5d 4oo pre=en429n del 4?n4er de 4olon3 en/eredades 4ard2o=as45lares > el
an1en22en1o de peso8
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Ade?s epresas en espe42al 4olo!2anas se han ded24ado a la 1rans/ora429n de
al2en1os 4 pr5e!as de 4al2dad para ser
1rans/orados en n5e=os prod541os en es1e 4aso 5n pos1re8
M'"$#,'$! 6 "(! )'#' ' $'+#', ($ )!"#$.
*&$"$ ($ *,+#' (,$"'#,': Se ela!ora a par12r de los res2d5os de la naran@a ol2dos >
hooen2zados en 1a2z nero &8' 8
7C'#'"$#,8', *,!&,, ($ ' *,+#' ($ '#'9'.
Se real2za en el la!ora1or2o de an?l2s2s > !roa1olo
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-4arraen2na : '8&-'8)G
"odos es1os 2nred2en1es se ez4lan > son hooen2zados para
l5eo lle=ar 5n 1ra1a2en1o 1r24o a %* JC d5ran1e &. 2n51os
8en=as?ndolo en en=ases 4al2en1es8
$'&', ,#+,;,': se en45en1ra el 1o1al de 24rooran2sos eso/2los aero!2os ohos3
le=ad5ras
R$!&"'(! 6 (,!&!,
C)!,, &a e=al5ados8
En es1a 1a!la nos 5es1ra las 4ara41er
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1a!2n 4ono42dos 4oo =21a2na P > 421r2naa
son an12ox2dan1es se45ndar2os de paln1as=
Cal2/24a42ones
para los
des4r2p1ores de
sa!or > 1ex15ra de
la /2!ra de naran@a8
Cal2/24a429n de des4r2p1ores del & a .
4orrespond2en1e desde el as d!2l al ;5e
4on12ene as sa!or 2n1enso
La e=al5a429n de el pos1re se real2zo 4on
4al2/24a42ones sen s5 2n1ens2dad de
anera ;5e se 12ene 4oo res5l1ados : olor :naran@a d5l4e K 4olor:aar2llo 4laro K sa!or: 4 2por1an1e 4ono4er s5 4opos2429n ;5 al ser as< se podr es de /?42l
ad;52s2429n8
LINCOHRAFIA
http://wwwre!a"#corg/artic$"ooa%i!&1'()153(1**3
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http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169815391003http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=1698153910037/25/2019 Ensayo de Comunicacion PAOLA FLORES
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