Establecimiento de un plan de manejo para la gestión integral de los residuos generados en
cuatro fincas aguacateras en la vereda La Montaña, ubicada en el municipio de Caparrapí
Cundinamarca
Asesor: Edna Patricia Gutiérrez Lozano
Requisito para obtener el título profesional de Ingeniería Ambiental
Presentado por:
Gabriela Mahecha Bustos
Angie Paola Romero Venegas
Universidad Cooperativa de Colombia
Facultad de Ingeniería
Ingeniería Ambiental
Bogotá D.C.
2021
Tabla de contenido
1. Justificación .............................................................................................................. 6
2. Objetivos ................................................................................................................... 8
2.1 Objetivo general .................................................................................................... 8
2.2 Objetivos específicos ......................................................................................... 8
3. Planteamiento del problema ...................................................................................... 9
4. Antecedentes del caso y literatura sobre casos análogos ........................................ 12
5. Marco conceptual .................................................................................................... 17
6. Marco Legal ............................................................................................................ 21
7. Datos generales de la zona de estudio..................................................................... 24
7.1 Caracterización de la zona de influencia directa del proyecto ............................ 26
Finca El Cortijo ......................................................................................................... 27
Finca La Escondida ................................................................................................... 27
Finca El Pedregal ...................................................................................................... 27
Finca La Estrella ....................................................................................................... 28
8. Metodología ............................................................................................................ 30
8.1 Técnicas de recolección de información ............................................................. 30
8.1.1 Técnicas para la evaluación del peso de residuos generados en cada una de
las fincas, con base en su clasificación ................................................................................. 31
8.1.2 Técnicas para el diagnóstico del estado de la problemática asociada al manejo
y disposición final de residuos sólidos en las cuatro fincas ...................................................... 32
9. Resultados de la evaluación del peso de los residuos generados en cada una de las
fincas y el estado de la problemática asociada al manejo y disposición final de residuos sólidos 33
9.1 Evaluación del peso de residuos generados en cada una de las fincas, con base en
su clasificación .......................................................................................................................... 33
9.2 Diagnóstico del estado de la problemática asociada al manejo y disposición final
de residuos en las cuatro fincas ................................................................................................. 36
10. Estrategias de manejo ............................................................................................. 47
10.1 Residuos orgánicos .......................................................................................... 50
10.1.1 Proyecto futuro de compostaje comunitario ................................................ 50
11. Resultados de las estrategias de manejo ejecutadas en campo ............................... 58
11.1 Residuos peligrosos ......................................................................................... 58
11.1.1 Solicitud de implementación de medidas a la alcaldía municipal de
Caparrapí para el manejo y disposición final de los residuos de agroquímicos ................... 58
11.1.2 Jornadas de enseñanza sobre la técnica del triple lavado en las cuatro fincas
61
11.2 Residuos inorgánicos ....................................................................................... 65
11.2.1 Reutilización de residuos dentro de la jardinería y la producción de
hortícolas 65
11.3 Educación ambiental ........................................................................................ 69
11.3.1 Jornadas de educación ambiental, con base en el principio de las 3R ........ 69
12. Resultados del pesaje de residuos sólidos tras la implementación de las estrategias
de manejo y la aplicación de las actividades propuestas con base en el enfoque de las 3R ......... 74
13. Conclusiones ........................................................................................................... 80
14. Sugerencias para proyectos futuros ........................................................................ 84
15. Bibliografía ............................................................................................................. 86
16. Anexos .................................................................................................................... 91
Anexo 1. Mapa de localización de la vereda La Montaña, sitio del proyecto .............. 91
Anexo 2. Modelo de encuesta para conocer el manejo y disposición final que se lleva a
cabo sobre los residuos en las cuatro fincas.............................................................................. 91
Anexo 3. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su
clasificación. Finca 1 ................................................................................................................ 94
Anexo 4. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su
clasificación. Finca 2 ................................................................................................................ 95
Anexo 5. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su
clasificación. Finca 3 ................................................................................................................ 96
Anexo 6. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su
clasificación. Finca 4 ................................................................................................................ 97
Anexo 7. Mapa de localización del compostador ......................................................... 98
Anexo 8. Carta presentada a la alcaldía del municipio ................................................. 99
Anexo 9. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados
durante un mes según su clasificación. Finca 1 ...................................................................... 100
Anexo 10. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados
durante un mes según su clasificación. Finca 2 ...................................................................... 101
Anexo 11. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados
durante un mes según su clasificación. Finca 3 ...................................................................... 102
Anexo 12. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados
durante un mes según su clasificación. Finca 4 ...................................................................... 103
1. Justificación
El manejo y la disposición final inadecuada de residuos han sido catalogados como una
de las principales problemáticas ambientales, en especial, en las zonas rurales; atribuyéndose a
los numerosos impactos que traen consigo. De manera general, según Taboada. (2009) entre
ellos se presenta “contaminación de los recursos naturales (agua, suelo, aire) y contaminación
visual” (p.6). Sumado a ello, alteración en las condiciones de vida de los habitantes que residen
en estas zonas y pérdida de las funciones ecológicas que desempeñan los ecosistemas, lo que da
lugar a la baja productividad y funcionamiento de sus cultivos.
Por otra parte, la presencia de dichos impactos, se fomenta a partir del desconocimiento y
la ausente educación ambiental en relación con el manejo de los residuos sólidos, ya que según
Gómez, Morales & Severiche. (2016) “la falta de comportamiento, actitudes y conocimientos
ambientales de la actividad humana, han incrementado las problemáticas medioambientales” (p.
2). Del mismo modo, influye la ineficiencia en la gestión integral de los residuos, por parte de las
administraciones municipales, puesto que, al ser zonas remotas y con dificultad en su acceso,
requieren de más inversión y, por lo tanto, no son enfoque prioritario dentro de sus proyectos o
planes de desarrollo municipal.
Con base en lo anterior, el desarrollo de este trabajo permitirá reducir las problemáticas
mencionadas, ya que, dentro del propósito principal, se busca establecer un plan de manejo de
residuos en cuatro fincas aguacateras de la vereda La Montaña, en el municipio de Caparrapí
Cundinamarca, con la finalidad de mejorar la gestión de los desechos provenientes en cada una
de ellas, por medio de la concientización y la educación ambiental de sus habitantes y la
implementación de medidas para fortalecer el manejo ambiental de los residuos sólidos. Para
llevar a cabo lo anterior, se realizarán socializaciones que faciliten el entendimiento de las
estrategias de manejo y disposición final planteadas por los autores del presente documento;
teniendo como enfoque fundamental, el principio de las 3Rs (reducir, reutilizar y reciclar).
Por lo tanto, mediante la ejecución de este proyecto, se prevendrán aspectos como la
generación de olores desagradables, la propagación de enfermedades transmitidas por vectores
como roedores o insectos, el deterioro de la calidad paisajística, entre otros. Contribuyendo al
mejoramiento de las condiciones de vida de sus habitantes y a la conservación de los recursos
naturales.
Por último, la realización del presente trabajo contribuirá a nuestro enriquecimiento
personal y profesional, puesto que, además de poner a prueba nuestros conocimientos, tendremos
la oportunidad de trabajar en pro de la educación y el mejoramiento de las condiciones de vida
de la comunidad campesina.
2. Objetivos
2.1 Objetivo general
Establecer un plan de manejo para la gestión integral de los residuos generados en cuatro
fincas aguacateras en la vereda La Montaña, ubicada en el municipio de Caparrapí
Cundinamarca.
2.2 Objetivos específicos
● Determinar la cantidad de residuos por categoría, generados en cada una de las
fincas.
● Proponer estrategias que permitan a la comunidad realizar buenas prácticas para el
manejo óptimo de los residuos, de acuerdo con la normatividad vigente.
● Desarrollar de manera parcial las estrategias centradas en buenas prácticas, para
así, disminuir las problemáticas derivadas del bajo cubrimiento que se le da a las zonas
rurales, por parte de la administración
3. Planteamiento del problema
A lo largo de los años, el ser humano a través de sus actividades cotidianas ha venido
desatando un sinfín de problemáticas asociadas a la generación de residuos. Este término, hace
referencia a aquellos objetos, materiales o sustancias sólidas, que, tras cumplir su vida útil, se
disponen a ser desechadas o eliminadas; siendo el resultado de prácticas como el consumo y la
fabricación de distintas materias primas o alimentos (Rivas, 2018). Asimismo, es importante
resaltar que, debido a las diferencias en su procedencia, peligrosidad y composición, se deriva
una amplia gama y por ende, tanto el manejo, como la disposición final, varían en función de sus
características.
En relación con lo anterior, estas repercusiones han tomado mayor fuerza a causa de un
factor clave, pues según (Flechas & González, 2016) el desmesurado crecimiento poblacional a
nivel mundial en las últimas décadas ha conllevado inevitablemente a un extensivo consumo de
recursos y, por lo tanto, a un aumento en la producción de desechos. Por lo que, a raíz de esto, se
han planteado estrategias y políticas, encaminadas a la gestión eficiente de los residuos, para así,
llevar un control adecuado desde su generación en la fuente, hasta su eliminación. Sin embargo,
debido a la alta velocidad con la que se están originando, se ha intensificado la frecuencia de
problemas ambientales más graves, en relación con la gestión de los residuos. Entre las
consecuencias más relevantes, se identifica la mala disposición de residuos en vertederos o la
incineración de estos a cielo abierto, el no aprovechamiento mediante procesos de reciclaje,
reutilización o compostaje y la disposición final inadecuada de residuos de origen peligroso y
especial, así como también, saturación en la capacidad de los rellenos sanitarios (Gómez,
Morales & Severiche, 2016).
Por otro lado, en zonas rurales, tanto la ocurrencia, como la magnitud de las
problemáticas mencionadas anteriormente, posee un nivel de gravedad mucho más alto, debido
al bajo cubrimiento en términos de la implementación de herramientas de gestión integral de
residuos, por parte de las administraciones municipales, quienes son las encargadas de regular
dichos procesos, principalmente porque de acuerdo con Páez, Pita & Puerta. (2016) “en el sector
rural, que tiene unas características sociales, económicas y culturales diferentes a las de las
sociedades urbanas, se marca una diferencia en la implementación de programas de gestión
integral de los residuos sólidos” (p.3). Dentro de los aspectos que conducen a las problemáticas
ambientales en el campo, se encuentra en primera instancia, la carencia de instalaciones o
programas de servicios públicos, como el aseo, debido a la falta de vías de acceso o a la baja
población que reside en estos sectores, pues según Jofra, Citlalic & Calad. (2011) “una zona se
considera rural cuando su número de habitantes por kilómetro cuadrado es inferior a 150” (p.5).
Ahora bien, los habitantes de la vereda La Montaña, situada en el Municipio de Caparrapí
Cundinamarca, durante décadas, han sufrido abandono por parte de las administraciones
municipales, en lo que a la gestión integral de los residuos sólidos respecta, puesto que, dentro de
la memoria de sus pobladores, nunca se han manifestado con motivo de brindar soluciones a las
problemáticas encaminadas al manejo y sobre todo, a la disposición final de sus residuos. Esta
información se puede constatar de manera sencilla, pues al ingresar a las propiedades de las
personas que residen allí, se evidencia la acumulación de objetos y elementos antiguos, residuos
de aparatos eléctricos y electrónicos, envases y empaques de agroquímicos, llantas, neumáticos,
vidrios, chatarras, etc; afectando significativamente la calidad visual y paisajística. Sumado a
ello, estos puntos de acopio, dan pie a la llegada de roedores, reptiles y otros animales,
caracterizados por implicar un riesgo en el bienestar de los habitantes. Además, la presencia de
residuos de insumos en los cultivos, contaminan el suelo y el aire; vulnerando la salud de los
campesinos y perturbando la estética del sitio. Adicionalmente, dado que, en la zona no se
presentan vehículos recolectores, las personas se ven obligadas a realizar quemas o
enterramiento de sus desechos, potenciando aún más los daños causados al ambiente.
A raíz de lo anterior, se encontró la necesidad de establecer un plan de manejo para la
gestión integral de los residuos generados en cuatro fincas aguacateras en la vereda La Montaña,
cuyo propósito, es fomentar la educación ambiental, para así, reducir los impactos que se están
generando a causa del desconocimiento en el manejo de los residuos y mejorar las condiciones
de vida de sus habitantes, conservar los recursos naturales y preservar la calidad de sus cultivos.
Pregunta problema: ¿Qué tan afectadas se encuentran las cuatro fincas aguacateras de la
vereda La Montaña, por las problemáticas desencadenadas a causa del manejo inadecuado y las
técnicas incorrectas de eliminación de sus residuos sólidos?.
4. Antecedentes del caso y literatura sobre casos análogos
Elaboración de la propuesta ambiental para el plan de desarrollo del municipio
Caparrapí, periodo 2020 – 2024, Silva & Fitata (2019) diagnosticaron que, en el municipio de
Caparrapí se ve limitado el servicio de recolección de residuos sólidos y líquidos,
principalmente, por el mal estado en el que se encuentran las vías que conectan las zonas rurales,
con el casco urbano. Esto, da lugar a que los habitantes de las veredas utilicen otras alternativas
para la disposición final de sus desechos, en este caso, usan métodos como la quema, el entierro
y en el caso de los líquidos, descargas hacia las fuentes hídricas.
Informe de Gestión Integral de Residuos Sólidos de Cundinamarca, (Contraloría de
Cundinamarca, 2019) encontró que para la disposición de residuos del municipio de Caparrapí,
se cuenta con un centro de acopio. Pese a esto, no hace parte de los municipios de Cundinamarca
que cuentan con planta de aprovechamiento y estación de transferencia, por lo que no se están
aprovechando aquellos residuos susceptibles de incorporación a un proceso productivo. De la
misma manera, se estipuló que, Caparrapí cuenta con 6 vehículos recolectores de residuos,
indicando que, el estado del sistema de recolección se considera como bueno. Sin embargo, este
sistema no abarca todas las veredas del municipio.
En el documento PGIRS de Caparrapí, 2016 se plantean las principales problemáticas
derivadas del servicio de aseo en las zonas rurales, donde se sustenta la inexistencia de una
estrategia para la gestión de los residuos producidos en estos lugares. En primer lugar, es
necesario mencionar que, pese a que el municipio cuenta con la disponibilidad de vehículos
recolectores, no se está cubriendo el servicio en toda la extensión del territorio, ya que, solo se
brinda en algunos sectores y sumado a ello, la frecuencia no es significativa, dado que se realiza
únicamente una vez en la semana. En relación con esta situación, se considera que, la causa
fundamental, es el mal estado en el que se encuentran las vías que conectan las veredas con la
cabecera municipal, por lo que se dificulta el acceso a ellas y en algunos casos, se ocasiona el
desgaste y deterioro de los equipos. Del mismo modo, se establece que, hay inviabilidad
financiera para la prestación del servicio en estos lugares y que, debido a las largas distancias, se
aumentan los tiempos muertos en el transporte. Adicionalmente, cabe agregar la desactualización
en el catastro de los habitantes, puesto que, es un factor que contribuye al desconocimiento físico
de sus propiedades por parte de las administraciones municipales y, finalmente, se incluye otro
aspecto importante dentro de la ineficiencia del servicio de aseo en áreas rurales; este, hace
referencia a la poca cultura de pago que poseen algunos pobladores. Como es bien sabido, el
servicio de aseo debe tener una retribución económica por parte de los usuarios o beneficiarios
de este y algunos campesinos no están acostumbrados a desempeñar este tipo de acciones.
En otro contexto, se integran los aspectos y problemáticas tanto ambientales, como de
salud pública que padecen los habitantes de estas zonas, a raíz del manejo y disposición final
inadecuados de los residuos: Aspectos: Acumulación de residuos susceptibles de eliminación y/o
recogida, generación de puntos críticos, proliferación de vectores y olores. Impactos: Mal
aspecto o contaminación paisajística, enfermedades (Plan de gestión integral de residuos sólidos
de Caparrapí, 2016).
Proyecto comunitario Ambiente y Territorio: manejo y disposición de residuos
sólidos en la vereda Pueblo Viejo, Moniquirá, Colombia. Dentro de este artículo, Páez & Pita
& Puerta. (2016) presentan los resultados del desarrollo de su investigación, relacionada con el
manejo de residuos sólidos en la vereda Pueblo Viejo del municipio de Moniquirá Boyacá,
Colombia. Su objetivo principal, fue establecer estrategias que permitieran a los pobladores de
esta vereda, dar solución, o disminuir las problemáticas ambientales que se estaban
desencadenando a raíz del manejo inadecuado de residuos sólidos, provenientes de sus
actividades cotidianas (domésticas y agrícolas), así como también, sensibilizar a la población
infantil y a los adolescentes, para promover el aprendizaje de técnicas que aumenten el
aprovechamiento de los desechos orgánicos e inorgánicos. Para ejecutar dicho trabajo, los
autores escogieron una metodología mixta, enfocada en el modelo descriptivo constructivista,
puesto que, facilitó la cuantificación de información cualitativa y cuantitativa.
Una vez caracterizada el área de influencia del proyecto, se realizó la tipificación de la
información referente a la generación de residuos sólidos en la vereda, por medio de una
encuesta. Donde se encontró que: “el 78% no conoce la manera de realizar la separación o
clasificación de residuos sólidos. El 70% de la población encuestada afirma realizar la separación
de residuos sólidos en sus casas, sin embargo, el 50% de la muestra manifiesta no tener
conocimientos sobre la clasificación de residuos sólidos” (p.10). Además, se logró identificar
que, las prácticas de disposición final de los residuos consisten en enterrar, quemar, reciclar y
regalar dichos desechos. Por lo tanto, se concluyó que, más del 50% de los habitantes de este
lugar, poseen desconocimiento frente a estos temas. Dentro de las causas, se encontró que, el
limitado acceso a la información y la escasa educación ambiental, son las principales. Lo que,
sustenta la ausencia de programas de educación ambiental por parte de las administraciones
municipales.
Plan de manejo ambiental disposición para final residuos sólidos domiciliarios área
rural (comunidad corregimiento El centro vereda El progreso) del municipio de
Barrancabermeja Santander Calderón. (2017) desarrolló este trabajo con el objetivo de
disminuir las repercusiones asociadas a la incorrecta disposición de los residuos sólidos
domiciliarios en la vereda El Progreso. Pues, debido a la falta de servicios públicos como el aseo
y de vías de acceso, se estaban desatando ciertos efectos en el ambiente y en la salud pública de
sus habitantes. Para ello, diseñó un plan de manejo ambiental, que permitiera mitigar, controlar,
y/o compensar los impactos generados por el manejo inadecuado de residuos. Teniendo como
enfoque principal, la sensibilización y la educación ambiental, basándose en el principio de las
3R. Para llevar a cabo la implementación del proyecto, se diseñó un modelo de encuesta que
permitió recolectar información relacionada con la gestión integral de los residuos por parte de la
población, encuestado un total de 180 personas. Los resultados indicaron que, el 36% sí conocía
cómo dar una adecuada disposición final a sus residuos y el 64% restante no lo sabía.
De igual forma, se logró determinar que tan solo el 12% realizaba actividades de
reciclaje. Este mismo porcentaje alude a la cantidad de personas que realizaban clasificación o
separación de acuerdo al tipo de residuo (orgánico e inorgánico). Además, se registró que, el
48% de las personas encuestadas habían recibido información acerca de las problemáticas
ambientales provocadas por residuos sólidos, el otro 52% no la había recibido.
En contexto con lo anterior, la autora Calderón llevó a cabo la sensibilización mediante
visitas domiciliarias, donde a través de charlas, motivó a los habitantes a efectuar una separación
eficiente desde la fuente, así como también, la importancia de aplicar las 3R dentro de sus
actividades cotidianas (Calderón 2017).
Modelo de gestión de residuos sólidos en zonas rurales Dentro de este trabajo, Tipán
& Yánes. (2011) tuvieron como objetivo principal proponer un modelo para la gestión de
residuos sólidos, generando alternativas que sirvieran como base para el manejo de dichos
materiales, en zonas rurales de Quito. Ya que, de manera general, la inadecuada disposición final
de residuos en áreas rurales, está potenciando el deterioro de ecosistemas que integran gran
biodiversidad de especies florísticas y faunísticas. Además, estas repercusiones también están
implicando un riesgo para la salud de las personas. Asimismo, sustentan que, las problemáticas
mencionadas, se ven atribuidas a distintas razones, entre las principales, la falta de recursos y
educación ambiental, el desconocimiento de las técnicas adecuadas de manejo, la ausencia de
políticas y el desarrollo de prácticas ambientalmente sostenibles dentro de las áreas rurales.
5. Marco conceptual
En el contenido de este trabajo, se podrá evidenciar la frecuente aparición de algunos
términos, a continuación, se darán a conocer los conceptos de los más representativos, teniendo
en cuenta que, son los más relevantes dentro de la ejecución del proyecto.
Almacenamiento: Es la acción en la que el generador, acopia o deposita sus residuos
sólidos de manera temporal, en recipientes como canecas, bolsas y otros elementos existentes
dentro de sus instalaciones, mientras se procesan para su disposición final, o bien, para su
aprovechamiento (Norma técnica colombiana GTC 24, 2009).
Aprovechamiento de residuos: Según la Guía de Planeación Estratégica para el
Manejo de Residuos Sólidos de Pequeños Municipios en Colombia, se define como un proceso en
el que los residuos recuperados, se vuelven a incorporar dentro del mismo ciclo económico y
productivo, o bien, para la producción de otro tipo de materiales. Esta acción es posible realizarla
a través de actividades como el reciclaje, la reutilización, el compostaje, o cualquier otra operación
que represente beneficios en términos económicos, sanitarios, sociales y ambientales (Sánchez,
2019).
Compostaje: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Territorial de Colombia (2006),
definió el compostaje como un proceso biológico, en el que se tiene presencia de oxígeno y es
utilizado para transformar materia o residuos de procedencia orgánica, en un subproducto,
principalmente reconocido como abono o compost.
Educación ambiental: De acuerdo con la ley 1549, (2012), este término hace
referencia a un proceso dinámico y participativo, enfocado en la formación de personas críticas y
reflexivas, con el fin de potenciar el conocimiento y generar capacidades que les permitan
entender las problemáticas ambientales que se presentan en sus entornos, así como también,
fomentar su participación en la construcción de apuestas integrales, “que apunten a la
transformación de su realidad, en función del propósito de construcción de sociedades
ambientalmente sustentables y socialmente justas” (p. 1).
Disposición final de residuos: De acuerdo con (Unidad Ejecutiva de Servicios Públicos,
s.f.) hace referencia al proceso de aislar y someter en forma definitiva a los residuos sólidos
resultantes de cualquier actividad, bien sea industrial, doméstica y agrícola, en sitios
estrictamente diseñados, con la finalidad de prevenir riesgos de afectación en la salud humana y
contaminación de los recursos naturales.
Reciclaje: Según (Decreto 2695, 2001) se define como una acción o una actividad,
mediante la cual se aprovechan los residuos o materiales que presenten unas características
ideales, para posteriormente someterlos a un proceso de trasformación; devolviéndoles su
potencialidad de incorporación como materia prima y ser usado dentro la fabricación de otros
productos.
Reutilización: Se define como la actividad en la que se saca el mayor provecho a los
elementos u objetos usados dentro de actividades cotidianas, antes de desecharlos. Es decir, que,
existen algunos productos que una vez se utilizan, cuentan con características que les permite ser
reincorporados para otros usos ajenos a los que fueron creados, lo que permite alargar la vida útil
del mismo (Serigraf, 2011).
Residuo sólido: De acuerdo con (Decreto 4741, 2005, refiere a cualquier objeto,
material, elemento o producto resultante del desempeño de actividades cotidianas, que se
encuentra en estado sólido o semisólido y que, por dicha característica, ocupa volúmenes y
espacios considerables.
Residuo sólido aprovechable: De acuerdo con (Unidad Ejecutiva de Servicios Públicos,
s,f) se define como un material o elemento sólido que carece de valor de uso directo o indirecto
para quien lo genere. Aun así, posee las características suficientes para ser reutilizado y
reincorporado dentro un nuevo proceso productivo.
Residuo sólido no aprovechable: Según (Decreto 1713, 2002. p.6) se define como:
“Todo material o sustancia sólida o semisólida de origen orgánico e inorgánico, putrescible
o no, proveniente de actividades domésticas, industriales, comerciales, institucionales, de
servicios, que no ofrece ninguna posibilidad de aprovechamiento, reutilización o
reincorporación en un proceso productivo”. Esto indica que cualquier material no
aprovechable, implica costos de disposición, puesto que carece de valor comercial y por ello,
demandan la necesidad de recibir tratamiento y disposición final.
Residuo peligroso: El Decreto 1713 de 2002 denomina este término como: material u
objeto resultante de actividades industriales, agrícolas, etc, cuyas características infecciosas,
tóxicas, explosivas, corrosivas, inflamables, volátiles, combustibles o radiactivas, tienen la
capacidad de causar alteraciones en la salud de los seres vivos o implicar perturbaciones en el
ambiente, por lo que son residuos con alto riesgo de afectación. Adicionalmente, se habla de este
tipo de residuos a “aquellos que sin serlo en su forma original se transforman por procesos
naturales, en residuos peligrosos” (p.5). Así también, se consideran residuos peligrosos los
envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos.
Residuo orgánico: De acuerdo con (La Comisión para la Cooperación Ambiental, 2017),
refiere a aquellos materiales provenientes de especies de flora o fauna, que son susceptibles a la
degradación o descomposición natural, por acción de microorganismos. Del mismo modo, se
define como los restos, sobras o productos de desecho de cualquier organismo.
Residuo inorgánico: De acuerdo con (CONAM, 2005), este tipo de residuos, se definen
como aquellos que no se degradan de manera natural o bien, si lo hacen, tardan demasiado
tiempo, hasta siglos.
Separación: Se define como la clasificación de los residuos, con base en el tipo de origen
o procedencia de este, la cual, se debe efectuar en el sitio de generación, para su posterior manejo
(Norma técnica colombiana GTC 24, 2009).
Triple lavado: Consiste en una técnica de manejo de envases de agroquímicos
(herbicidas, plaguicidas, fertilizantes, etc.), con el fin de reducir problemáticas ambientales y de
salud pública, asociados al manejo de estos productos en la agricultura (INFOAGRO, 2017).
3R: Este término apareció en el año 2004 por medio de la iniciativa que presentó el
primer ministro de Japón, en la cumbre del G8, la cual, tuvo lugar en Japón. Definiéndose como
un principio que busca construir una sociedad orientada hacia el reciclaje, con el fin de reducir la
cantidad de residuos generados, así como también, llevar a cabo hábitos de consumo
responsables. Ahora bien, las siglas de las 3R significan: reducir, reciclar y reutilizar; siendo el
enfoque principal para lograr lo propuesto dentro de la cumbre (Bonilla, 2018).
6. Marco Legal
Dentro de la normatividad colombiana relacionada con el manejo de residuos sólidos y
todo lo que a la gestión integral de los mismos respecta, se encuentran las siguientes normas:
En prima instancia, la ley 99 de 1993, crea el Ministerio de Ambiente, reordenando a los
entes corporativos del sector público, quienes se encargan de todo lo respectivo a la gestión y
conservación del medio ambiente y por ende, de los recursos naturales renovables. Por lo que,
incluye las funciones de estas entidades y sus obligaciones frente a situaciones que vulneren la
calidad de estos, así como también, su cargo para trabajar en pro de un desarrollo sostenible. Por
su parte, también organiza al Sistema Nacional Ambiental (SINA) y dicta otras disposiciones
(Ley 99 de 1993, 1993).
Por otra parte, la ley 9 de 1979, reglamenta las acciones y competencias que se deben
gestionar para asegurar el bienestar de la población, en términos de salud pública, tras la
realización de actividades cotidianas que representen un riesgo tanto para el ser humano, como
para el ambiente. En ese sentido, establece los procedimientos y medidas que se deben efectuar,
con el propósito de regular, legalizar y controlar la eliminación o descargue de contaminantes,
tales como los residuos y materiales que representen una afectación en las condiciones sanitarias
del entorno y en la salud humana (Ley 9 de 1979, 1979).
Ahora bien, en el año 2008 se crea la ley 1259, donde se incorpora y establece el
comparendo ambiental dentro de todo el territorio nacional. Este instrumento de control, consiste
en exigir una sanción pedagógica y económica sobre toda persona que vulnere e incumpla la
normatividad asociada a residuos sólidos. Además, el objetivo de esta herramienta, fue incentivar
tanto a personas jurídicas, como naturales, a realizar una disposición final adecuada de sus
desechos sólidos, para así, prevenir alteraciones y/o perturbaciones en el medio ambiente y en la
salud pública (Ley 1259 de 2008, 2008).
Siguiendo la línea anterior, tres años después, se expide la ley 1466 de 2011, la cual,
reglamenta todo lo respectivo a la aplicación de comparendos ambientales. De esa manera,
contiene los casos o situaciones en donde se puede considerar una infracción por parte de las
personas que incumplan las normas de aseo, limpieza y recolección de escombros. En igual
forma, reitera la responsabilidad que recae sobre las alcaldías y concejos municipales, para
desempeñar actividades como el reciclaje y la separación en la fuente, para así, estimular y
concientizar a sus habitantes acerca de la importancia de generar esta cultura y por ende,
contribuir a la conservación y recuperación ambiental (Ley 1466 de 2011, 2011).
En otro contexto, por medio de la ley 1549 de 2012, se establece la importancia del
fortalecimiento en la institucionalización de la política nacional enfocada en la educación
ambiental y su obligatoriedad para ser incluida de manera totalitaria y efectiva, en el desarrollo
territorial. De ese modo, decreta la educación ambiental, como un derecho al que toda persona
debe tener acceso, pues es un camino que permite a cualquier etnia y comunidad, adaptar
conocimientos y saberes, que brinden un cambio en sus perspectivas y actividades cotidianas,
con el propósito de crear hábitos sostenibles y respetuosos por el ambiente (Ley 1549 de 2012,
2012).
Por otro lado, el decreto 2981 de 2013, reglamenta los lineamientos y actividades
principales de la prestación del servicio público de aseo. Por lo que, dentro de tareas
correspondientes a este procedimiento, los responsables deberán encargarse de: la recolección, el
trasporte, barrido, limpieza de vías y áreas públicas; donde se incluye el corte de césped y poda
de árboles, puntos de transferencia, tratamiento, aprovechamiento y disposición final de residuos
sólidos (Decreto 2981 de 2013, 2013).
En materia de la disposición final de residuos sólidos, el decreto 1784 de 2017, se
encarga de modificar el capítulo 3 del título 2, de la parte 3 del libro 2 del decreto 1077 de 2015,
estableciendo las condiciones bajo las cuales debe llevarse a cabo la disposición final, en el
marco de la prestación del sector del servicio público de aseo. En igual medida, manifiesta el
cargo de los entes territoriales, para asegurar la prestación de este servicio en la actividad de
eliminación de desechos, bien sea en su jurisdicción, o en otra, de modo tal que participe en la
estructuración e implementación de soluciones, que garanticen el bienestar de los pobladores de
la región y del ambiente (Decreto 1784 de 2017, 2017).
Desde otro punto, la resolución 754 de 2014, adopta las metodologías relacionadas con
actividades como: la formulación, implementación, evaluación, seguimiento, control y
actualización de la herramienta municipal para el manejo de residuos sólidos “PGIRS”. A su vez,
asigna las funciones con base en la gestión integral de los residuos; manifestando la
responsabilidad de los municipios para desempeñar las acciones descritas al comienzo de este
párrafo. Adicionalmente, en el artículo 4, se reitera la obligación de las entidades municipales
para acompañar y apoyar la coordinación con los actores involucrados en el aprovechamiento de
los residuos, es decir, prestadores del servicio público de aseo, recicladores de oficio,
comercializadores de objetos reciclables, autoridades ambientales y sanitarias, entre otros
(Resolución 754 de 2014, 2014).
7. Datos generales de la zona de estudio
El Municipio de Caparrapí, cuenta con un área total de 616.396 km2, donde la mayor
parte, corresponde al sector rural con 614.988 Km2 y la restante, al casco urbano con 1.408 Km2.
Se sitúa en la Provincia del Bajo Magdalena, a una altitud de 1.250 m.s.n.m, en el noroccidente
del departamento de Cundinamarca. A su vez, limita por el Norte con el Municipio de Yacopí en
una extensión de 26.1 km; por el Noroccidente con el Municipio de Puerto Salgar en una
extensión de 22.7 km; por el Sur Oriente con el Municipio de Guaduas en una extensión de 33.8
km; por el Suroccidente con el Municipio de Útica en una extensión de 7.54 km y al Occidente
con el Municipio de la Palma en una extensión de 28.81 km (PGIRS Caparrapí, 2016).
Adicionalmente, está conformado por 12 corregimientos y 119 veredas, dentro de las cuales, se
encuentra La Montaña; lugar donde se llevará a cabo el desarrollo del presente trabajo (Ver
Anexo 1.)
Según (Silva y Fitata, 2019) esta zona se ubica al suroeste del municipio,
específicamente a 14 km del casco urbano; donde se han registrado precipitaciones aproximadas
de 1.800 mm/año; siendo una de las áreas con menos ocurrencia de lluvias. Asimismo, la
temperatura a nivel municipal, presenta promedios de máximos y mínimos que oscilan entre
36.9°C y 19.9°C respectivamente y la temperatura media, se encuentra en un rango de 22.8° C
(Escobar y Garcés, 2006).
Adicionalmente, en la cabecera municipal se han consignado valores de humedad entre
76.6% y 87%, así como también una evapotranspiración media de 945.5 mm/año. De acuerdo
con (PGIRS Caparrapí, 2016. p.40) “el municipio posee excelentes condiciones edafológicas,
climatológicas e hídricas”; razón por la cual, la mayoría de sus suelos poseen vocación
agropecuaria.
Por otra parte, en la vereda La Montaña, las principales actividades económicas
corresponden a la agricultura; donde prevalece la existencia de cultivos permanentes de aguacate
“papelillo”, entre otras variedades como el santana, el booth 8, el semil 40, el criollo, el trinidad
y el choquette. En total, se ha considerado que más del 70% de las familias que residen allí, se
dedican a la producción de este frutal, pues de las 53 fincas existentes, 40 poseen mínimo ½
hectárea sembrada con esta especie. Por lo que, se estima una cifra de más de 80 ha de cultivo de
aguacate en toda la vereda. De la misma forma, predominan los cultivos de árboles frutales como
el cacao, el limón tahití, la mandarina arrayana y la naranja tangelo. Así también, se desempeña
la siembra de cultivos transitorios como el maíz, el maracuyá y la caña de azúcar (usada para la
fabricación de panela), así como también, actividades asociadas a la ganadería doble propósito.
La información anteriormente mencionada, fue evaluada a partir del trabajo efectuado en campo,
junto con las etapas asociadas al manejo del cultivo de aguacate que actualmente se realizan por
parte de los agricultores de la zona. En la Figura 1, se definieron todas las fases, sin incluir el
ciclo de siembra, ya que todos tienen permanencia de 5 a 10 años, lo que significa que se
encuentran en estado de producción.
Figura 1. Ciclo de actividades asociadas al manejo del cultivo de aguacate. Fuente: Autores
7.1 Caracterización de la zona de influencia directa del proyecto
Para la ejecución de este trabajo, se escogieron cuatro de las cuarenta fincas aguacateras
presentes en la región, debido a la facilidad de acceso y recolección de información, así como
también, a la comodidad por parte de los propietarios para autorizar la implementación del
proyecto en sus hogares. Además, la cercanía entre estas, también fue un factor importante para
su determinación. A continuación, se menciona en detalle las características principales de cada
finca:
Finca El Cortijo
En esta propiedad, los establecimientos de la casa se sitúan en coordenadas
5°16’54.569’’N - 74°31’49.7867’’E. Cuenta con un área de 2.26 ha, dentro de las cuales, el
cultivo de aguacate equivale a 36% (0.8 ha) y los árboles frutales, comprenden un 5% de la
extensión total. A su vez, el 30% restante refiere a zonas que no han tenido intervención
antrópica y que, guardan algunos relictos de especies vegetales. Lo demás, se encuentra
conformado por los establecimientos de la casa, un estanque piscícola y un corral dispuesto para
la avicultura. De igual forma, existen algunas zonas cubiertas por hierbas.
Finca La Escondida
La zona de la casa, se localiza sobre las coordenadas 5°16’53.3309’’N -
74°31’57.7335”E. Posee una superficie de 10.20 ha, donde el 50% se encuentra ocupado por
cultivos, de los cuales, el 25% confiere a aguacate papelillo y el otro 25% a pastizales. De la
misma manera, los cultivos transitorios (Maíz), corresponden al 19% de esta y las zonas con
relictos de vegetación, cubren el 11% restante. En las áreas sobrantes, se sitúan las instalaciones
de la casa, la bodega para el almacenamiento de residuos de agroquímicos, un corral para ganado
vacuno y una enramada que, en años anteriores fue utilizada para la producción de panela.
Finca El Pedregal
La infraestructura de la casa, se sitúa en coordenadas 5°16’55.7515” N - 74°31’56.6967”
E, cuenta con una extensión de 5.57 ha; siendo el cultivo de aguacate, el área más representativa
dentro de todo el terreno, con una cifra equivalente al 52% (2.89 ha). Seguida de esta, se
encuentran los pastizales, representando el 30%. El 5% restante, corresponde al cultivo de limón
y a árboles frutales, con un 3% y 2% respectivamente. En las hectáreas sobrantes, se encuentran
los establecimientos de la casa, entre ellos la bodega de insumos, donde se almacenan los
residuos de los agroquímicos y, por otro lado, parcelas sin uso alguno.
Finca La Estrella
Se ubica en coordenadas 5°16’59.7789’’N - 74°32’01.9158” E, correspondientes a los
inmuebles de la casa. Tiene un área total de 7,45 ha, de las cuales, el 3% está recubierto por
cultivos de aguacate (0.25 ha). Los pastizales cubren la mayor parte de esta, con un equivalente
al 68% (5.07 ha). De igual modo, las zonas donde hay presencia de relictos vegetales, ocupan el
11% y a su vez, los cultivos transitorios (Maracuyá) el 1%. El 16% restante, compete a zonas sin
uso del suelo, así como también a los establecimientos de la casa, la bodega de insumos
agroquímicos que, a su vez, es usada para almacenar los residuos de los mismos.
Figura 2. Mapa de ubicación del proyecto. Elaborado por: Autores
8. Metodología
El método de investigación utilizado dentro del proyecto, es experimental, puesto que, a
través del trabajo en campo se logró estimar la cantidad de residuos domésticos producidos en
las fincas y evaluar el estado de la problemática asociada al desconocimiento de técnicas de
manejo y disposición final de dichos materiales, para así, proponer estrategias ambientales que
promovieran la reducción de las más representativas e implementarlas de manera parcial, con la
finalidad de obtener resultados encaminados a una mejora en los hábitos de quienes participaron
en este. De la misma manera, se utilizó la metodología de estudio explicativo, puesto que,
mediante el presente reporte de caso, se expusieron detalladamente los resultados
correspondientes a la ejecución de cada uno de los objetivos propuestos.
8.1 Técnicas de recolección de información
Para realizar la recolección de información, se utilizó el método de entrevista
estructurada; específicamente el modelo de cuestionario, con el propósito de consignar una serie
de preguntas que permitieran y facilitaran la interacción con los participantes de la comunidad de
la vereda La Montaña, y así, conocer a fondo sobre las técnicas de manejo y disposición final de
sus residuos domésticos y agrícolas. De esa manera, fue posible obtener un diagnóstico sobre el
estado de la problemática asociada a la generación de residuos en áreas rurales; especialemente
de las 4 fincas objeto de estudio (Figura 3).
Figura 3. Metodología para la implementación del plan de manejo integral de residuos.
Elaborado por: Autores
8.1.1 Técnicas para la evaluación del peso de residuos generados en cada una de las
fincas, con base en su clasificación
En el desarrollo de este primer objetivo, se solicitó a los propietarios recoger sus residuos
durante un mes, teniendo en cuenta una separación basada en la procedencia y tipo de desecho,
es decir, residuos inorgánicos aprovechables, no aprovechables y orgánicos aprovechables,
categorizados a partir de la clasificación de residuos domésticos. Para ello, se dotaron canecas,
bolsas de polietileno y lonas de rafia, con el fin de facilitar el proceso y evitar problemas de
mezclado. Ahora bien, se especificó que dentro de los residuos de origen orgánico sólo se podían
depositar aquellos productos resultantes de las actividades de la cocina, que son biodegradables,
en especial: cáscaras de huevo, cáscaras y restos de frutas, verduras y legumbres. En cuanto a los
de origen inorgánico, se pidió la recolección de cartones, bolsas, lonas, costales de fique, envases
tetra pak, latas, botellas PET, papel, pilas o baterías, vidrio, RCD, RAEE, llantas y neumáticos.
Por otra parte, la fecha de inicio de recolección dio lugar el 27 de agosto de 2020, siendo
los lunes los días establecidos para registrar la información de los pesos semanales de residuos.
Adicionalmente, para realizar este procedimiento, se utilizó una báscula industrial con capacidad
de 300 kg. Con días de anticipación al procedimiento de recolección, se determinó la masa de las
canecas donde se depositaron los desechos durante el periodo establecido y, posteriormente, se
restó este valor al peso total de los residuos, una vez recolectados tras el transcurso de los 7 días.
8.1.2 Técnicas para el diagnóstico del estado de la problemática asociada al
manejo y disposición final de residuos sólidos en las cuatro fincas
Para reconocer el manejo que desempeñan los propietarios de las cuatro fincas sobre sus
residuos domésticos y agrícolas, se planteó un modelo de encuesta donde se consignaron 21
preguntas abiertas (Anexo 2), para así, comprender más detalladamente su percepción frente al
manejo de los residuos. De este modo, se logró hacer un diagnóstico que permitió identificar qué
tan alto, o bajo es el nivel de educación ambiental de la comunidad y observar el estado de la
problemática de los residuos sólidos. Cabe resaltar que, el propósito de establecer la mayoría de
las preguntas con respuesta abierta y justificación, fue evitar sesgos y poca validez en los
resultados, ya que el ser cualitativa, el porcentaje de error y baja confiabilidad, puede ser
considerable. Del mismo modo, la encuesta fue realizada a todos los integrantes de las cuatro
familias residentes en las fincas, incluyendo niños mayores a 13 años, jóvenes y adultos. Para
lograr extraer la información de la manera deseada, las preguntas se efectuaron directamente a
las personas, a modo de conversación. Los resultados fueron transcritos dentro del programa
Excel, para su posterior tabulación.
9. Resultados de la evaluación del peso de los residuos generados en cada una de las
fincas y el estado de la problemática asociada al manejo y disposición final de
residuos sólidos
9.1 Evaluación del peso de residuos generados en cada una de las fincas, con base en su
clasificación
Por medio de la recolección y pesaje de los residuos domiciliarios durante el periodo de 4
semanas, se logró estimar la cantidad de desechos que se producen en las cuatro fincas (Tabla 1);
donde reside un total de 14 personas, así como también, la identificación de los materiales
resultantes de las actividades desarrolladas a diario, con mayor frecuencia de uso. De ese modo,
en total, se generaron 195.55 kg/mes de desechos orgánicos y 30.304 kg/mes de inorgánicos;
siendo los primeros los más generados en los hogares. En los Anexo 3, Anexo 4, Anexo 5,
Anexo 6 se puede observar el comportamiento de los pesos por semana, en cada finca. Para
detallar la representatividad de las categorizaciones incluidas dentro de la anterior clasificación,
verificar figura 4.
Tabla 1. Peso de residuos en kg producidos en las 4 fincas durante un mes
Para conocer puntualmente el porcentaje de los residuos inorgánicos con mayor
frecuencia dentro de las cuatro semanas, se realizó la siguiente categorización, de acuerdo al tipo
de material: plástico, cartón, papel, vidrio, latas, baterías, tetra pak, residuos de construcción y
demolición (RCD) y residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE). En la figura 5, se
puede apreciar que el material plástico fue el residuo más representativo, debido a que en las 4
semanas, tuvo mayor peso (24%), en comparación con los dichos anteriormente. Entre los
residuos más observados, se encuentran: tarros de jabón, aceite, de productos de aseo y limpieza,
de bebidas, bolsas, etc.
Ahora bien, pese a que los residuos de construcción y demolición también representaron
un estimado del 20%, se debe tener en cuenta que, tan solo tuvieron lugar en 3 semanas y que,
fueron producto del desarrollo de actividades no usuales dentro de la cotidianidad de los
encuestados, pero que causan mayor impacto dentro de las fincas, puesto que, por su densidad
ocupan un espacio considerable e implican un arduo proceso de eliminación; obligando a las
personas a acumularlos dentro de sus propiedades.
En ese orden, las latas fueron los residuos con mayor ocurrencia seguido del plástico,
pues durante las 4 semanas se evidenció un constante uso de estos, por lo que el 18% plasmado
Tipo de
residuo
Orgánico Inorgánico Orgánico Inorgánico Orgánico Inorgánico Orgánico Inorgánico
Peso (kg) Peso (kg) Peso (kg) Peso (kg) Peso (kg) Peso (kg) Peso (kg) Peso (kg)
Finca 1 16,5 1,21 14,8 1,973 17 1,431 14,4 2,1
Finca 2 7,85 2,7 7,9 1,5 6,2 1,2 7,3 1,3
Finca 3 14,4 2 13 1,2 14,8 3,39 15 4,32
Finca 4 11 1,8 10,8 1,2 12,1 1,5 13,5 1,48
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4
dentro de la Figura 5, representa el peso de este tipo de residuos, con respecto a lo demás
residuos inorgánicos.
Figura 4. Producción en kg de residuos generados en 1 mes - orgánicos vs orgánicos
Por su parte, el cartón también ocupó un lugar apreciable dentro de los residuos con
mayor ocurrencia (11%), entre los elementos más destacados, se observó: cajas provenientes de
actividades del manejo de los cultivos, de la cocina, entre otros. Seguido de este, se sitúa el tetra
pak, dado que ocupó el 8% del peso total de esta clasificación.
Pese al 11% asociado a vidrio, se puede evidenciar que es el residuo con menor
ocurrencia dentro de las actividades desempeñadas por los habitantes, junto con los RCD, las
pilas y los RAEE; siendo estos últimos, los menos concurrentes. Desde otro punto, el papel no
presentó un peso significativo en relación con los demás, sin embargo, al igual que el plástico y
el cartón, tuvo lugar durante todas las semanas.
87%
3%2% 0% 1% 2% 0% 1%
3%1%
Orgánicos Plástico Cartón Papel VidrioLatas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Figura 5. Porcentaje de residuos inorgánicos (en kg) generados en 1 mes
9.2 Diagnóstico del estado de la problemática asociada al manejo y disposición final de
residuos en las cuatro fincas
Con base en los resultados obtenidos a partir del desarrollo de la encuesta, se lograron
identificar algunos aspectos sociodemográficos de las personas encuestadas. De manera general,
el estrato socioeconómico promedio de los habitantes se encuentra por debajo de 3 y el número
de miembros que residen por casa, oscila entre 4 a 5 (Ver Tabla 2)
Tabla 2. Resultados aspectos sociodemográficos de los encuestados
24%11%
2%
11%
18%
1%
8%
20%
5%
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas
Baterias Tetra pak RCD RAEE
Pregunta Resultado
Total miembros que
residen en la casaEntre 3, 4 y 5
Edad Entre 13 y 80 años
Estrato 2 y 3
Por otro lado, se reconoció que las 14 personas encuestadas, han vivido la mayor parte de
su vida en la vereda y, pese a la variabilidad del tiempo, todos nacieron y crecieron en el área
rural del municipio. Esta característica dio lugar a que la información fuese aún más consistente,
ya que, de esa manera, se logró entender la permanencia de la problemática y a su vez, la
evolución o los cambios presentados desde épocas antiguas, hasta la actualidad. Sumado a ello,
el rango de edad fue una variable que, junto con el tiempo de residencia, permitió realizar una
comparación de la perspectiva y educación ambiental frente al tema de los residuos, en diferentes
generaciones. En la Figura 6, se puede apreciar que se establecieron intervalos de edad, para
distinguir el porcentaje de personas que se encuentran en ese rango. Adicionalmente, el 60% de
los encuestados son mujeres y el restante, hombres. Cabe agregar que, debido a la corta edad de
uno de los miembros de la finca 2, no se tuvo en cuenta para el respectivo desarrollo de la
encuesta.
Figura 6. Rango de edad de los encuestados
Los resultados obtenidos para determinar el nivel de educación ambiental y la perspectiva
que poseen los encuestados frente al manejo y disposición final de los residuos, arrojaron que, el
conocimiento sobre la caracterización entre residuos orgánicos e inorgánicos, es parcialmente
buena, ya que más del 75% de los habitantes coincidieron en afirmar que comprenden la
diferencia entre esta clasificación de residuos. Por lo que, más de la mayoría sabe cómo realizar
una adecuada separación de sus residuos. El 21% restante corresponde a la subpoblación con
rangos de edad entre 11 y 20 años; siendo niños y adolescentes los menos expertos en el tema
(Figura 7).
Figura 7 . Porcentaje de encuestados que identifica la diferencia entre residuo orgánico e
inorgánico
Por otra parte, el 57% de los pobladores no separa sus residuos y el 43%, sí lleva a cabo
esta práctica (Figura 8). Teniendo en cuenta el tamaño de la población muestreada, estos
porcentajes indican que la cultura de separación no es alta, sobre todo en el género masculino, ya
que, en comparación con el total de las mujeres que sí lo hacen (67%), tan sólo el 17% de los
hombres lo aplican es sus casas y cultivos. Además, al tener la oportunidad de conversar con las
amas de casa, se logró conocer que son ellas quienes generalmente se encargan del manejo de los
residuos provenientes de las actividades llevadas a cabo en los cultivos. En la Tabla 3, se pueden
79%
21%
Sí No
apreciar las principales razones por las cuales se realiza o no la separación de residuos desde el
punto de vista de los encuestados.
Figura 8. Porcentaje de encuestados que desempeñan la actividad de separación de residuos
Pese a los múltiples usos que se pueden originar tras el aprovechamiento de los desechos
orgánicos, en ninguna de las fincas se utilizan para obtener subproductos como el compost.
Dentro de las razones principales, sobresale la ausencia de información y falta de experticia
frente a técnicas sencillas para producirlos, pues la mayoría manifestó saber que se pueden
utilizar para fortalecer sus huertos y cultivos, pero no saben cómo hacerlo.
Tabla 3. Argumentos generales de los encuestados en cuanto la acción de separación de residuos
43%
57%
Sí No
Pregunta Respuesta Pregunta Respuesta
¿Por qué separa los
residuos?
Mejora el aspecto de sus
propiedades, dado que no hay
un sistema de recolección
¿Por qué no separa
los residuos?
Falta de
conocimiento para
hacerlo
Evita complicaciones en la
quema, ya que al mezclarlos se
dificultaría
Las mujeres se
encargan de esa
actividad
Costumbre y tradicón Ausencia de tiempo
Por otra parte, a partir del año 2004, se comenzó a implementar el principio de las 3R, un
enfoque que busca construir una sociedad orientada hacia el reciclaje, con el fin de reducir la
cantidad de residuos producidos, así como también, inducir a hábitos de consumo responsables.
Por ello, sus siglas se traducen a: reducir, reciclar y reutilizar; siendo estas tres actividades el eje
principal de dicha iniciativa (Bonilla, 2018). Teniendo en cuenta el contenido anterior, los
resultados demostraron que tan solo el 21% de los encuestados tenía conocimiento acerca del
reciclaje (Tabla 4). No obstante, en la Figura 9 se puede visualizar que únicamente el 7%
desempeña dicha actividad dentro de sus casas, debido a que no hay un sistema de recogida que
llegue hasta sus propiedades. Por ello, se da lugar a la quema de residuos como única alternativa.
Por el contrario, el pequeño porcentaje que logra desarrollar esta actividad de manera
correcta, sustenta que, las razones por las cuales lo hace, son: “para reducir la contaminación por
la quema, ya que así se disminuyen las emisiones al aire y para alargar la vida útil de los
productos” (Respuesta obtenida en entrevista personal en la vereda La Montaña, 2020). Los
demás argumentos, se pueden observar en la Tabla 5 junto con los datos correspondientes a los
tipos de residuos que reciclan. Las personas que llevan a cabo esta tarea disponen de los medios
necesarios para desplazarlos hacia la ciudad de Bogotá, donde finalmente, los venden a una
empresa de reciclaje, las demás, en ocasiones suelen transportarlos hacia veredas aledañas a las
que sí llega el vehículo recolector. Estos resultados, permiten verificar que, a pesar del interés
por parte de los encuestados en llevar a cabo esta labor, la limitante más significativa es la baja
y/o nula cobertura de la administración municipal en lo que a la gestión integral de los residuos
en zonas rurales respecta.
Esta situación fue clave para constatar la ausencia de las administraciones municipales,
quienes, a lo largo de las décadas, nunca han desarrollado actividades enfocadas en el
aprendizaje y la educación ambiental.
Figura 9. Porcentaje de encuestados que desempeñan la actividad del reciclaje
Tabla 4. El reciclaje desde el conocimiento de los encuestados
En ese sentido, también se evidenció que la práctica de reutilización fomentada dentro del
principio de las R3, es la más frecuente y efectuada en su totalidad por parte de los encuestados,
ya que, según argumentan, de esa manera contribuyen a la disminución de las quemas de sus
7%
93%
Sí No
Pregunta Respuesta
¿En qué consiste
el reciclaje?
Clasificar o separar los residuos
Reutilizar los residuos para otras actividades
del hogar
Recolectar residuos mediante la separación,
para que pueda ser transformado y crear un
nuevo producto
residuos, a la acumulación de materiales dentro de sus fincas y a extender su vida útil, para evitar
la compra de elementos que pueden ser reemplazados y cumplir las mismas funciones de
productos nuevos; sumado a que, es una costumbre que desde siempre se ha venido inculcando
dentro de sus hogares. En este punto, se constató además los materiales más reutilizados (botellas
de plástico, envases de vidrio, cajas, entre otros).
Ahora bien, para determinar el conocimiento y desempeño de técnicas de manejo sobre
los residuos de agroquímicos, especialmente de la establecida por la Resolución 1675 de 2013;
triple lavado, el cual consiste en “enjuagar con agua por tres veces el envase de plástico rígido de
tapa removible (excepto los no hidrosolubles, presurizados y fumígenos), al momento de
preparar la mezcla, agregando los tres enjuagues al caldo de aspersión, aprovechando el 100%
del producto para evitar cualquier riesgo a la salud humana y el ambiente” (Resolución 1675,
2013 p. 2), por medio de la encuesta, se logró establecer la totalidad de personas que conocen
acerca de este procedimiento y de la misma manera, el equivalente de las que aplican el método
dentro del manejo de sus residuos. En la Figura 10 , se puede apreciar que tan solo el 14% de los
Pregunta Respuesta Pregunta Respuesta Pregunta Respuesta
¿Por qué
recicla?
Para reducir la
contaminación por la quema
¿Por qué no
recicla?Ausencia de tiempo
¿Qué tipo de
residuos
recicla?
Latas, botellas de vidrio y
plástico, envases tetra pak y
cartón.Para prolongar la vida útil de
los residuos
Ausencia de vehículos
recolectores
Falta de conocimiento
Para evitar la
acumulación de residuos
Tabla 5. Argumentos de los encuestados sobre la acción del reciclaje y tipos de residuos que reciclan
encuestados conoce en qué consiste esta actividad y sin embargo, se constató que, ninguno
desempeña el triple lavado sobre sus envases agroquímicos.
Adicionalmente, se conoció que uno de los propietarios de las fincas, es el encargado de
conseguir todos los insumos para los cultivos a modo de encargo y transportarlos hacia la vereda
por medio de su vehículo de carga. Esta persona, ha sido cliente por más de 5 años de una
distribuidora de insumos agrícolas y nunca ha recibido información acerca de la existencia de un
Plan de Gestión de Devolución de Productos Posconsumo de Plaguicidas. Estos resultados
demuestran la permanencia de la problemática ligada a la ausencia de educación ambiental y el
riesgo latente de la salud y bienestar de los habitantes de la vereda La Montaña, al no brindar un
manejo adecuado de estos residuos peligrosos, puesto que, más del 50% de los cultivos tienen
una duración superior a 5 años.
Figura 10. Porcentaje de encuestados con conocimiento acerca de la técnica del triple lavado
Estos resultados dejan ver la falta de compromiso y responsabilidad tanto de la
distribuidora, como de la administración municipal, dado que en Colombia se hallan estipuladas
normas que sustentan la obligación de los fabricantes, distribuidores y/o importadores de
14%
86%
Sí No
productos agroquímicos de implementar Planes de Gestión de Devolución de Productos
Posconsumo de este tipo, pues según (Decreto 4741, 2005, p.11) “todos los plaguicidas en
desuso, sus envases o empaques y los embalajes que se hayan contaminado con plaguicidas, se
encuentran catalogados dentro de la clasificación de residuos peligrosos”. Adicionalmente, según
(Resolución 1675, 2013 p.3):
“El fabricante e importador, difundirán las actividades de educación y sensibilización en
relación con la implementación de los Planes de Gestión de Devolución de Productos
Posconsumo de Plaguicidas, especialmente sobre la ubicación de los puntos de recolección y de
los centros de acopio, las medidas a seguir para el manejo de los residuos u otra información que
se considere relevante, a fin de disminuir el riesgo a la salud humana y al ambiente y lograr la
mayor devolución del residuo por parte del consumidor”. Asimismo, las entidades municipales
deben estar involucradas en el manejo y recolección de esta categoría de residuos, ya que, de
acuerdo con (Resolución 1675, 2013 p.8)
“Las autoridades municipales y ambientales, en el ámbito de sus competencias,
informarán a los consumidores sobre la obligación de separar los residuos o desechos
posconsumo de plaguicidas de los demás residuos para su entrega a los mecanismos establecidos
por el fabricante o importador”.
A pesar de las obligaciones que recaen sobre las entidades mencionadas anteriormente, la
Resolución 1675 de 2013, también señala el deber de los consumidores o personas que utilizan
este tipo de productos dentro del manejo de sus cultivos, para llevar a cabo el método del triple
lavado, ya que facilita la descontaminación de los envases de agroquímicos y beneficia a los
agricultores, debido a que permite aprovechar en su totalidad la sustancia contenida en el interior
del envase; garantizando no solo el control efectivo de las plagas y enfermedades, sino también
contribuyendo a la economía del productor (Campo limpio, s.f).
Desde otro punto, la educación ambiental promueve el manejo adecuado de los residuos
sólidos en las diferentes comunidades. Por este motivo, las administraciones municipales deben
implementar estrategias encaminadas en la enseñanza de principios y métodos para dicho
propósito, y, de ese modo, garantizar el bienestar de sus pobladores; especialmente, de quienes
habitan en el sector rural, ya que al ser zonas remotas y con poco desarrollo en términos de
tecnologías, el acceso a información es limitado.
Siguiendo ese contexto, a través de los resultados de la encuesta, se identificó un déficit
por parte de la alcaldía municipal en cuanto al desarrollo de proyectos o programas enfocados en
la gestión de los residuos sólidos, en la vereda La Montaña, pues los encuestados coincidieron en
afirmar que no se han realizado campañas de sensibilización o de educación ambiental que les
hayan permitido mejorar las técnicas de manejo y disposición final de sus desechos. Incluyendo
la nula presencia del vehículo encargado de la recolección de residuos.
En ese sentido, pese a los resultados mencionados, la encuesta logró determinar que el
95% de las personas poseen conocimientos relacionados con los impactos o problemáticas
generados en la salud y en el ambiente, tras el manejo y disposición final inadecuada de sus
residuos, a excepción de los que se encuentran en el rango de edad entre 11-20 años (5%). En la
Tabla 6 y Tabla 7, se pueden observar las respuestas obtenidas.
Tabla 6. Principales impactos generados en el ambiente por el manejo y disposición final inadecuada de
residuos desde el conocimiento de los encuestados
Tabla 7. Principales impactos generados en la salud por el manejo y disposición final inadecuada
de residuos desde el conocimiento de los encuestados
Para finalizar, se pidió a la comunidad encuestada calificar el estado de los residuos de la
vereda, en lo referente a la gestión integral de estos. Para ello, se establecieron 4 categorías:
Bajo, Regular, Medio y Alto; siendo el primero el más grave, es decir, el que alude al estado con
mayor número de problemáticas y el último, representa la situación con baja o nula ocurrencia de
problemáticas. De acuerdo con la anterior información, los porcentajes más representativos 61%
y 31% corresponden a la categorización de regular y bajo, respectivamente. Por lo que, los
Pregunta
Afectación en el paisaje
Riesgo de afectación para los animales
Respuesta
¿Qué problemáticas se pueden originar en el
ambiente tras el manejo y disposición de residuos
inadecuados?
Contaminación del suelo
Contaminaión del aire
Contaminación de aguas subterráneas
Respuesta
¿Qué problemáticas se pueden originar en la
salud tras el manejo y disposición de
residuos inadecuados?
Dengue
Diarrea
Intoxicación por manipulación de
residuos de agroquímicos
Pregunta
encuestados reconocen las afectaciones generadas por los residuos sólidos en sus fincas. En la
Figura 11, se pueden apreciar en detalle.
Figura 11. Calificación del estado de la gestión de residuos en la vereda La Montaña
10. Estrategias de manejo
Los resultados consignados a través de los métodos de recolección de información
utilizados, dejaron en evidencia la magnitud de las problemáticas desencadenadas por la
inadecuada gestión de los residuos sólidos en la vereda La Montaña y los factores que conducen
a estas. A partir de la anterior información, se diseñaron una serie de propuestas (Tabla 8) en pro
de la mitigación de las problemáticas más relevantes con aplicación parcial en campo, para
observar y registrar su efectividad dentro del periodo de 1 mes. La selección e implementación
de las estrategias, se realizó según el nivel de afectación que estaba presentando la comunidad y
el ambiente; en este caso, por la ausencia de conocimientos frente al proceso del triple lavado y a
su vez, el manejo y disposición final de los residuos de agroquímicos, el bajo desempeño del
reciclaje y la reutilización de residuos sólidos aprovechables, así como también, el
desaprovechamiento de residuos de tipo orgánico y el desconocimiento de conceptos y métodos
relacionados con la gestión integral de residuos sólidos. Las técnicas usadas para ejecutar dicho
31%
61%
8%
Bajo Regular Medio Alto
plan, fueron la sensibilización y educación ambiental, teniendo como base, el principio de las R3.
Para ello, se usó soporte gráfico, con el propósito de facilitar el entendimiento de la información
brindada en los habitantes de cada finca y garantizar la continuidad de las medidas planteadas, al
largo plazo.
Tabla 8. Estrategias de manejo propuestas con base en los resultados de la encuesta y el pesaje de
residuos, para reducir las problemáticas más representativas de las fincas. Fuente: Autores
Aspecto Acción propuesta Actividades ejecutadas
Manejo de
residuos
peligrosos
Solicitud de implementación
de medidas a la alcaldía
municipal de Caparrapí, en
relación con el manejo y
disposición final de envases de
agroquímicos.
Desarrollo de capacitación a los miembros
de la asociación de aguacateros de
Caparrapí "Asoguacapí", por parte de la
Corporación Campo Limpio, enfocada en
el manejo de los residuos de agroquímicos.
Socialización de los impactos
medioambientales y de salud pública que
genera el manejo inadecuado de este tipo de
residuos.
La Alcaldía Municipal informó sobre los
centros de acopio disponibles, para que la
Corporación Campo Limpio realice el
proceso de recolección de estos residuos.
Jornadas de enseñanza sobre la
técnica del triple lavado en las
cuatro fincas
Con ayuda de envases de pesticidas, se
explicó la manera correcta de realizar la
técnica del triple lavado a los encargados
del manejo de los cultivos de aguacate en
las 4 fincas.
A través de panfletos se presentaron los
beneficios de emplear la técnica del triple
lavado dentro del manejo de sus envases de
pesticidas y se manifestó la importancia de
solicitar información a los distribuidores de
los insumos agrícolas sobre los Planes de
Gestión de Devolución de Productos
Posconsumo de Plaguicidas y las normas
asociadas a la gestión integral de los
residuos de agroquímicos.
Manejo de
residuos
inorgánicos
Reutilización de residuos
dentro de jardinería y huertos
Utilización de botellas PET y PEAD, con el
propósito de recrear macetas que pueden ser
utilizadas en la siembra de plantas de jardín
o de huerto.
Reutilización de llantas usadas para la
siembra de plantas hortícolas y
ornamentales.
Manejo de
residuos
orgánicos
Proyecto de compostaje
comunitario
Debido a la complejidad de la propuesta y
la disponibilidad de tiempo, no se logró
ejecutar en campo, aun así, se establecieron
las pautas requeridas para la realización del
proyecto y se iniciaron conversaciones con
los miembros de las fincas para dar marcha
a las actividades propuestas.
Educación
ambiental
Medidas enfocadas en las 3R Entrega de un listado con actividades
enfocadas en los tres principios
fundamentales de las 3R (reducir, reutilizar
y reciclar los residuos), para implementarlas
durante el periodo de 1 mes y observar el
comportamiento de la producción de
residuos en cada una de las fincas.
10.1 Residuos orgánicos
10.1.1 Proyecto futuro de compostaje comunitario
Aunque en el desarrollo de la primera jornada de pesaje de residuos se identificó que los
de origen orgánico se generan en mayor cantidad que los inorgánicos, gracias a su rápida
descomposición, no están implicando una problemática representativa en las fincas. Sin
embargo, es relevante la ausencia de saberes en cuanto a técnicas de aprovechamiento de los
mismos. Por ello, se planteó la iniciativa de un proyecto comunitario, con la finalidad de utilizar
dichos residuos y poder tratarlos a través del compostaje, para así, crear abonos orgánicos y
posteriormente, usarlos en plantas hortícolas, de las cuales todos se puedan beneficiar. El ideal
de esta propuesta, es incluir la participación de otras fincas en el proyecto, con el fin de
aprovechar el uso de más residuos orgánicos de los que producen las cuatro fincas y de esa
manera, aumentar la producción de compost. El trasfondo de desarrollar esta actividad, es
fomentar la unión comunitaria y potenciar el aprovechamiento de los residuos orgánicos
generados en la vereda, para así, inducir a la siembra de alimentos de huerto e intercambiar los
productos que cada familia se comprometa a producir en sus casas.
En concordancia con lo anterior, el método a usar para del aprovechamiento de dichos
residuos, es el compostaje; un proceso de trasformación de la materia orgánica, que se puede
generar a partir de microorganismos y/o organismos descomponedores (pequeños animales
detritívoros), como bacterias u hongos y lombrices o escarabajos, respectivamente (Ministerio de
Medio Ambiente Madrid, 2004). El papel de los descomponedores, es degradar la materia
orgánica y convertirla en compost, o abono orgánico, para que así, las plantas puedan asimilar
los compuestos resultantes y absorber los minerales óptimos para su funcionamiento, pues a
pesar de que el suelo se encarga de proveerlos, hay algunos elementos cuya composición les
impide a las plantas ser tomados de manera directa. Por ende, donde haya un alto contenido de
materia orgánica en descomposición, la presencia de estos organismos, será abundante (Grupo de
acción para el medio ambiente, 2005).
Por otro lado, a través de la observación en campo, se conoció que en las 4 fincas se tiene
una zona destinada para únicamente brindar disposición final a los residuos orgánicos, por lo
que, de manera indirecta, se están compostando los restos de comida y material vegetal
depositados en dicha área. Aunque resulta más sencillo hacer compost directamente sobre el
suelo, en la actualidad existen numerosas herramientas destinadas a la fabricación de tal
producto. De acuerdo con (Departamento para el desarrollo sostenible, s.f), hacer uso de un
compostador, brinda beneficios por encima de cualquier otra técnica utilizada para producir
abonos, entre los más destacados: control de las condiciones ambientales necesarias para el
proceso de degradación (humedad y temperatura), requiere de poco y nulo mantenimiento,
ahorra agua, reduce la propagación de malos olores, ocupa menos espacio, preserva la estética
del entorno y se obtienen resultados en un periodo de 5 a 6 meses.
Por lo anterior, en el desarrollo de esta propuesta se hará uso de un compostador, que será
construido de manera artesanal con materiales reciclables, para así, promover el segundo uso de
residuos sólidos. En este caso, se plantea la alternativa de utilizar un tanque de agua plástico con
capacidad de 1000 L , (largo: 1.22 m, ancho: 1.2 m) dado que se encuentra sin prestar servicio
alguno en las instalaciones de la finca El Pedregal, debido a que presenta algunas imperfecciones
que imposibilitan el almacenamiento de agua. Además de cumplir con las características
suficientes para funcionar como un compostador, por sus representativas dimensiones, garantiza
la deposición de grandes cantidades de materia orgánica, que se espera sean añadidas
semanalmente por los residentes de las cuatro fincas. No obstante, es conveniente invitar a más
personas de la comunidad, para aumentar la masa del compost, pues según el registro de pesajes,
en un mes, las 4 propiedades produjeron 196.55 kg de residuos inorgánicos y según
(Departamento para el desarrollo sostenible, s.f. p.4), “el compostaje reduce el volumen de la
materia orgánica en un 80%, es decir, por cada 100 kg de materia orgánica introducida en el
compostador, se obtienen entre 20-25 kg de compost”, por ello, el abono producido con los
restos orgánicos de dicho tiempo, sería de 39.31 kg aproximadamente. Aun así, este valor no
representa con exactitud la masa total de compost que se espera conseguir, puesto que antes de
comenzar con el procedimiento de llenado, se debe hacer una selección de los tipos de materiales
orgánicos que se deben evitar dentro del procedimiento de compostaje y cuáles son los más
favorecedores. A continuación, se muestran los pasos a seguir para implementar el proyecto de
compostaje, con base en las metodologías establecidas por (Departamento para el desarrollo
sostenible s.f) y (Ministerio de Medio Ambiente Madrid, 2004).
1. Determinar el punto de ubicación del contenedor:
Para designar la zona de ubicación del contenedor, se deben priorizar algunos aspectos
importantes, entre ellos: la facilidad de acceso y desplazamiento de los restos orgánicos a
compostar entre cada finca, la disponibilidad de un terreno plano y descubierto, es decir, donde
se tenga contacto directo con la tierra y la baja incidencia de radiación solar, por lo que se debe
garantizar que el sitio donde se adecúe, tenga sombra. Además, es pertinente que el sitio se
encuentre cerca de las instalaciones de la casa para que sea posible ingresar sin dificultades y las
actividades de manejo sean mucho más sencillas al momento de añadir los residuos, sacar el
compost, regarlo si es necesario, etc. Por ello, se recomienda que sea la finca El Pedregal, pues
es la propiedad más central y cumple con los requisitos mencionados. En el Anexo 7, se puede
apreciar la localización exacta del compostador dentro de dicha finca.
2. Adecuaciones del compostador:
Como se mencionaba con anterioridad, para el compostador se hará uso de un tanque de
agua vacío. A este, se le abrirán algunos orificios laterales en línea recta, desde la base, hasta la
parte superior, para garantizar la aireación del compost y la entrada de oxígeno, ya que es un
elemento fundamental para que los organismos descomponedores puedan degradar
eficientemente la materia orgánica (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino,
2009). Además, se deberá retirar su base con ayuda de alguna cortadora o sierra y permitir que
los residuos añadidos dentro del tanque, tengan contacto directo con la tierra; facilitando la
entrada de aire y de organismos que habitan en el suelo y se encargan de la descomposición de la
MO. Adicionalmente, se deberá hacer un sistema de cierre y apertura (puerta) de
aproximadamente 70 cm de ancho y 45 cm de alto; asegurando que su corte comience 10 cm
arriba de la base. El objetivo de dicha puerta, será sacar el compost de manera sencilla, una vez
complete la fase de maduración.
3. Clasificar los residuos orgánicos a usar dentro del compostador:
Residuos que se pueden compostar de la cocina (Ministerio de Ambiente Madrid, 2004):
✓ Restos de fruta y verdura cruda, cocida o asada (nunca frita). En caso de que sean
cáscaras o pieles de cítricos, se recomienda triturarlas o cortarlas muy bien y agregar
pequeñas cantidades, pues se caracterizan por descomponerse de manera lenta y por lo
tanto, suelen acumularse. En caso de querer añadir restos de tomates, es aconsejable
retirar las semillas, dado que pueden perdurar intactas y germinar con el tiempo.
✓ Cáscaras de huevos trituradas
✓ Arroz y pasta cocidos
✓ Yogures
✓ Papel de cocina y servilletas de papel
✓ Cajas de huevos
✓ Tubos de cartón del papel de aluminio, del papel de cocina y del papel higiénico
✓ Pan
Residuos que se pueden compostar del jardín:
✓ Hojas, flores y plantas verdes o secas
✓ Hierba
✓ Restos de poda triturados
✓ Cenizas y aserrín de madera natural
✓ Restos de cosecha de la huerta
✓ Paja
Residuos de rápida descomposición:
✓ Hojas frescas
✓ Restos de la siega de césped
✓ Estiércol de animales de corral
✓ Estiércol de ovejas y cabras
✓ Malezas jóvenes
Residuos de lenta descomposición:
✓ Pedazos de frutas y verduras
✓ Bolsas de té vacías
✓ Paja y heno viejo
✓ Restos de plantas
✓ Flores viejas y plantas de macetas
✓ Malezas perennes
✓ Lechos de hámster, conejos y otros animales domésticos (herbívoros)
Residuos con descomposición muy lenta:
✓ Ramas podadas
✓ Aserrín y virutas de madera no tratada
✓ Cáscaras de huevo y de frutos secos. Es aconsejable quemar las cáscaras de los frutos
secos y depositar sus cenizas en el compostador.
✓ Lanas e hilos naturales
✓ Pelos y plumas
✓ Huesos de fruta
Residuos que no se pueden compostar:
✓ Carnes, pescados y huesos
✓ Plantas enfermas
✓ Aceites fritos
✓ Heces de animales domésticos y de seres humanos
✓ Queso
✓ Cenizas de carbón
✓ Ceniza o aserrín de maderas tratadas
✓ Revistas ilustradas o papel impreso en color
✓ Restos de aspiradora
✓ Filtros de cigarrillos
✓ Pañales desechables
✓ Productos derivados de la leche o que contengan levaduras y grasas
✓ Cualquier material que no sea orgánico y biodegradable.
4. Definir los materiales a mezclar dentro del compostador:
Se debe tener presente que los residuos a usar dentro del compostador, se categorizan en
dos tipos: húmedos y secos; los primeros, corresponden a la materia orgánica fresca y verde, tal
como los restos de cocina y son los encargados de proveer humedad al proceso. En cuanto a los
segundos, refieren a las hojas secas, restos de podas, ramas, aserrín, entre otros materiales y
cumplen la función de permitir la circulación del aire dentro del compostador (Departamento
para el desarrollo sostenible, s.f). Es importante garantizar que ambos sean agregados a la mezcla
y en proporciones equilibradas, para preservar el mantenimiento de la humedad, pues se pretende
que la descomposición sea realizada a través del proceso aerobio y para ello, se deben prevenir
cantidades elevadas de humedad. De no ser así, se desplazaría el oxígeno requerido por los
organismos descomponedores y se iniciaría un proceso anaerobio, lo que llevaría a alterar el
mecanismo de transformación de la materia orgánica y se tendría como resultado, putrefacción,
olores desagradables y un compost de inferior calidad (Ministerio de Medio Ambiente y Medio
Rural y Marino, 2008).
Con anticipación a la añadidura de los residuos orgánicos, se deberá almacenar una
cantidad considerable de los restos húmedos y secos, realizando su clasificación desde las casas,
con base en la información presentada en el paso 3. Para obtener un compost de buena calidad,
es conveniente triturarlos o cortarlos en pequeñas partes y realizar una mezcla muy variada de
los materiales. En este caso, en lugar de organizar pilas o capas de materiales secos y húmedos,
deberán ser mezclados, puesto que, según (Departamento para el desarrollo sostenible, s.f), al
realizar esta operación, la humedad se distribuye homogéneamente por todo el material, se
oxigena mucho mejor y permite la redistribución de los distintos tipos de materiales. Sin
embargo, en la base del compostador, se tendrá que disponer una capa de material seco de 10 cm,
bien sea aserrín, hojas secas y restos de podas cortados en pequeños segmentos, para evitar la
liberación de malos olores y facilitar el acceso de organismos del suelo. Adicionalmente, se
aconseja que la cantidad de restos húmedos, sea mayor a la de secos, puesto que se descompone
con mayor rapidez, pero si se llega a presentar exceso de humedad, es recomendable aumentar la
añadidura de materiales secos. En el caso contrario, si todo el material orgánico contenido dentro
del compostador se encuentra seco, se tendrá que regar con agua moderadamente.
Por otra parte, cada vez que se depositen nuevos restos orgánicos dentro del compostador,
deberán ser mezclados con la mitad superior de los más antiguos, para facilitar la
descomposición del material fresco, este procedimiento puede ser efectuado con ayuda de
herramientas como la pala. Además, es necesario volver a poner la tapa del tanque, para evitar la
entrada de lluvia y mantener las condiciones adecuadas dentro del tanque.
En otro contexto, se estima que el tiempo de maduración del compost se dará en un
intervalo de 3 a 6 meses. Para comprobar que está listo, se debe observar si el producto final es
tierra de color marrón oscuro, con textura granular y ausencia de organismos descomponedores.
Una vez se verifique el cumplimiento de estas características, podrá ser extraído a través del
sistema de apertura realizado al tanque y posterior a ello, deberá ser tamizado para remover los
elementos que no han conseguido su descomposición total, estos, podrán ser reincorporados
nuevamente en el compostador. En ese orden, el compost tamizado, tendrá que reposar entre 15 a
30 días para garantizar su maduración total y debe ser cubierto con plástico u otro material que
impida la entrada de agua y otros elementos indeseados (a).
11. Resultados de las estrategias de manejo ejecutadas en campo
Al implementar las propuestas de manejo efectuadas en las cuatro fincas, se obtuvieron
los resultados mostrados a continuación:
11.1 Residuos peligrosos
11.1.1 Solicitud de implementación de medidas a la alcaldía municipal de Caparrapí para
el manejo y disposición final de los residuos de agroquímicos
Con el fin solucionar la problemática generada por la acumulación de envases de
agroquímicos que han permanecido durante años en las propiedades sin recibir tratamiento ni
disposición final, se solicitó al alcalde del municipio tomar medidas que permitiesen a la
comunidad de la vereda La Montaña deshacerse de estos residuos, dado que están representando
diferentes problemáticas de salubridad y espacio, pues muchos de estos no pasaron por el
proceso del triple lavado y se encuentran disponibles a cielo abierto, o bien, en lugares de fácil
acceso por parte de animales y personas.
En el Anexo 8, se puede apreciar la carta entregada a la alcaldía de Caparrapí, el día 31
del mes 10 en el año 2020, donde se manifestó la urgencia y necesidad de su participación en la
gestión integral de los residuos de agroquímicos provenientes del manejo de los cultivos de
aguacate, en la vereda La Montaña. En tal sentido, se recibió contestación a través de vía correo
electrónico y en efecto, los resultados fueron positivos, debido a que se logró realizar el convenio
con la Corporación Campo Limpio y sumado a ello, la entidad misma, en compañía de
funcionarios de la alcaldía, realizó una visita a la vereda, para capacitar a los agricultores de la
zona, especialmente, a los pertenecientes a la asociación de aguacateros de la región
“Asoguacapí”. El propósito de esta jornada fue informar a los participantes acerca de sus
funciones, enseñar sobre el método del triple lavado y la importancia de emplearlo dentro del
manejo los envases de agroquímicos. Adicionalmente, el personal capacitado, se dio en la tarea
de mostrar los impactos medioambientales y de salud pública que pueden desatarse a causa de
este tipo de residuos, de modo que los participantes de la comunidad caparrapa tuvieron un
espacio bastante enriquecedor para aprender y crear conciencia respecto a sus hábitos en el
manejo de los residuos de agroquímicos.
En otro punto, la alcaldía municipal reportó la ubicación de los centros de acopio, para
que la corporación Campo Limpio pueda acceder a recoger estos residuos dentro de los periodos
estipulados de recolección e inició la propagación de información sobre su convenio con la
entidad, motivando no solo a la comunidad de La Montaña, sino también a los agricultores de las
demás veredas a realizar la técnica del triple lavado y a desplazar estos residuos a las zonas
establecidas. Además, presentó su nuevo plan de gobierno, asociado al establecimiento de un
centro de reciclaje ubicado en la cabecera municipal, al que todos los habitantes del municipio
podrán acercarse con el material que reciclen desde sus casas y por cada 1100 kg de residuos que
entreguen, se les recompensará con una tarifa monetaria mínima, o bien, con cualquier alimento
de la canasta familiar.
Respuesta por parte de la Oficina de Servicios Público, ante la solicitud de ayuda a la alcaldía de
Caparrapí para la disposición final de los residuos de agroquímicos generados en el manejo de los
cultivos de aguacate. Fuente: Autores
Fotografías Capacitación Campo Limpio, a la asociación de aguacateros del municipio de
Caparrapí, en la vereda La Montaña. Fuente: Autores
11.1.2 Jornadas de enseñanza sobre la técnica del triple lavado en las cuatro fincas
Esta actividad fue desarrollada tras una visita planeada a las fincas, donde además de
contar con la participación de los integrantes de las propiedades, se incluyeron a los trabajadores
y encargados del manejo de los cultivos y que, por ende, se encuentran involucrados con la
manipulación de los residuos de agroquímicos. En este punto, se utilizó un envase de pesticida
que presentaba poco contenido de la sustancia (casi nulo) y se procedió a realizar el llenado del
objeto con agua limpia en 1/4 parte de su volumen total. Una vez tapado, se agitó durante 30
segundos con la tapa hacia arriba. Completado el tiempo estipulado, se vació dentro del equipo
de mezcla y/o aplicación (fumigadora) y se repitió en dos oportunidades, hasta cumplir con lo
estipulado dentro de la Resolución 1675 de 2013 y la Corporación Campo Limpio. Finalmente,
se dio a conocer la importancia y beneficios de llevar a cabo esta acción con los residuos,
motivando a los colaboradores a realizar el procedimiento de manera permanente.
Por otro lado, se aprovechó el espacio para informar a los participantes acerca de la
obligación que recae sobre los distribuidores, fabricadores y vendedores de los productos de esta
clase, para establecer e implementar Planes de Gestión de Devolución de Productos Posconsumo
de Plaguicidas, los cuales, disponen la información y procedimientos necesarios para la
disposición final de los residuos de agroquímicos. Para ello, se entregaron panfletos facilitando
el conjunto de normas y apartados que sustentan dichas competencias. Adicionalmente, a través
de material físico se plasmó el procedimiento detallado del triple lavado y los beneficios que
conlleva su aplicación.
Fotografías jornadas de enseñanza del triple lavado. Fuente: Autores
Folletos con información del triple lavado y gestión de residuos de agroquímicos. Elaborado por: Autores.
Fuente: Campo limpio
11.2 Residuos inorgánicos
11.2.1 Reutilización de residuos dentro de la jardinería y la producción de hortícolas
Teniendo en cuenta los resultados de las encuestas, donde se logró conocer el bajo
porcentaje de reciclaje y reutilización de residuos por parte de la comunidad, debido a factores
como el desconocimiento y la falta de participación de la administración municipal en la
disposición final de los residuos sólidos, se trabajó en conjunto con los integrantes de las fincas,
especialmente con las mujeres y se enseñaron distintas técnicas de aprovechamiento de residuos
sólidos, con la finalidad de disminuir la cantidad de objetos eliminados a través de la quema a
cielo abierto, el almacenamiento de materiales inutilizados que irrumpen la disponibilidad de
espacio y alargar la vida útil de muchos de estos, para así, dar fin a las problemáticas estéticas y
de aseo.
Para ello, se empleó el uso de botellas PET y PEAD, con el propósito de recrear macetas
que pueden ser utilizadas en la siembra de plantas de jardín o de huerto. De la misma manera, se
incentivó a los miembros de la comunidad, a darle uso a las llantas, pues con un poco de pintura
resultan muy atractivas y gracias a su espacio son muy efectivas para la siembra de cualquier
material vegetal. Esta técnica de aprovechamiento tuvo resultados bastante significativos, ya que
se logró embellecer aún más el interior y exterior de las propiedades.
Adicionalmente, se dio a conocer la iniciativa de las huertas verticales y se enseñó de
manera sencilla, práctica y artesanal a cómo implementarlas dentro sus hogares, haciendo uso de
material reciclado. Este tipo de alternativa, es muy beneficiosa, puesto que, además de utilizar
materiales de segundo uso, permite a las personas producir plantas hortícolas e incluso,
ornamentales.
Fotografías resultado de las jornadas de reutilización de residuos sólidos. Fuente: Autores
11.3 Educación ambiental
11.3.1 Jornadas de educación ambiental, con base en el principio de las 3R
La educación ambiental es la pieza clave para lograr un cambio positivo en los hábitos y
la cultura de la sociedad. Hoy en día, dicho principio se ha convertido en objeto de normas
colombianas, tal como la Ley 1549 de 2012, la cual, expone la educación ambiental como un
derecho al que toda persona debe tener acceso, ya que, de ese modo, se promueve la adaptación
de conocimientos y saberes que brindan un cambio en las perspectivas y actividades cotidianas
de quienes acceden a esta; creando hábitos sostenibles y respetuosos por el ambiente (Ley 1549,
2012). No obstante, en zonas rurales, el acceso a información de este tipo resulta restringida
debido a su localización geográfica.
En la vereda La Montaña, los resultados de las encuestas arrojaron un bajo déficit de
educación ambiental por parte de sus pobladores, por ello, se desempeñaron jornadas de
sensibilización; entregando panfletos y enseñando a los integrantes de las fincas sobre el
principio de las 3R, así como también, la manera adecuada de realizar la separación de los
residuos sólidos desde la fuente, con el propósito de promover la reutilización y el reciclaje. Para
transmitir el enfoque de las 3R y garantizar su aplicación, se brindó a cada casa un listado de
actividades dirigidas a reducir, reutilizar y reciclar (Tabla 9.). El ideal de esta estrategia fue
impulsar a amas de casa y demás integrantes, a ejecutar las tareas propuestas durante el primer
mes del año 2021 y por medio de una nueva jornada de pesaje de residuos, demostrar cuánto se
redujeron en comparación con la primera etapa, desempeñada en agosto del 2020.
Ahora bien, por medio de estos espacios, se logró generar en los participantes un
reconocimiento del entorno en el que viven, enfatizando en la importancia del cuidado de los
recursos naturales, el ambiente y los sistemas que lo componen, ya que son la base fundamental
de sus actividades económicas y su sostenimiento diario. Además, se les pidió realizar una
identificación de las principales problemáticas que perturban el ambiente a causa del manejo
incorrecto de los residuos sólidos; logrando categorizar el detrimento del paisaje y la alteración
de la estética de la vereda, como las más significativas. De esa manera, se logró crear conciencia
sobre el manejo que deben propiciar sobre los residuos y así, disminuir las problemáticas que
más los afectan.
Panfleto con información de separación de residuos. Elaborado por: Autores. Fuente:
Minambiente
Tabla 9. Listado de actividades enfocadas en las 3R, dirigidas a desempeñar durante 1 mes por parte de
los integrantes de las fincas. Fuente: Autores
Principio Actividades
Reducir ✓ A pesar de que la vereda no cuenta con un sistema de tratamiento para
potabilizar el agua, no es necesario gastar dinero en bolsas o botellas de
agua potable, si bien, al hervir este recurso, se garantiza la eliminación
de organismos o impurezas que se encuentran contenidos en la misma y
posteriormente, se puede consumir con toda la seguridad. Además, se
economiza lo invertido semanalmente al abastecerse con este producto.
Cabe agregar que todo producto tratado, en este caso, el agua, no es
100% pura, ya que posee conservantes u otras sustancias que impiden
alteraciones en su calidad y, por ende, en su consumo. Al aplicar esta
tarea, se contribuye a la reducción de la generación de residuos sólidos
en el hogar.
✓ Ahora, teniendo en cuenta que las personas habitan en zona rural; razón
por la cual deben desplazarse cada 8 días a la cabecera municipal para
abastecerse de mercado u otros productos y por lo tanto, acumulando
bolsas y otros empaques plásticos que brindan en las tiendas, es
recomendable llevar consigo talegos, bolsas de tela, fique o algún otro
elemento que dispongan en los hogares y que sean útiles para guardar
las compras, sin implicar el uso de material plástico. Siendo así, se
reducirá la generación de dichos residuos, así como también, la quema
a cielo abierto. Además, en la actualidad existen almacenes que cobran
por llevar bolsas para desplazar los productos comprados, por lo que no
habrá necesidad de invertir en estas.
✓ Otra tarea que se puede desempeñar, es prevenir la compra de alimentos
y bebidas que contengan empaques innecesarios. Por ejemplo, algunos
almacenes o tiendas venden productos derivados del campo (líchigo) y
traen exceso de empaques, tal y como un plátano, una fruta, etc. Más
bien, se aconseja ir a lugares como la plaza de mercado y al llevar la
bolsa de tela, minimizar el uso de dichos materiales.
✓ Las latas resultan ser un problema bastante significativo dentro de los
hogares, debido a que su material cuenta con propiedades que dificultan
su eliminación al emplear métodos como la quema o el enterramiento.
Por ello, en lugar de consumir alimentos enlatados, se puede acudir
directamente a la plaza de mercado o bien, conseguirlos en otra
presentación (empaque), para así, minimizar el uso de residuos que
generan problemas de espacio y que, deterioran aún más la estética y
calidad paisajística de las fincas.
Reutilizar ✓ Además de reutilizar plásticos (PET y PEAD) y llantas para recrear
macetas y huertas verticales, también, es posible reutilizar otro tipo de
residuos, como: bolsas, envases de vidrio, cajas, u otros materiales que
aún se encuentren en buen estado, con el fin de reincorporarlos dentro
de las actividades del hogar. Al desarrollar esta actividad, se promueve
el segundo uso de materiales y se reducen las problemáticas de
acumulación de residuos y la alteración de la estética del paisaje. A
continuación, hay una lista de ideas a seguir:
(1) Lavar las bolsas plásticas y retirar los restos que disponga en su
interior, para lograr usarlas por muchas más veces.
(2) Una vez se termina de consumir los productos contenidos en
tarros de vidrio, lavarlos y usarlos para guardar especias, u otros
alimentos. Además, si las personas gustan de las ensaladas, al
hacer uso de una botella o tarro de vidrio, se logran hacer
germinados de manera muy sencilla.
(3) Los envases plásticos también se pueden reutilizar para guardar
productos de la cocina, como miel, bebidas, entre otros.
(4) Las cajas de huevos son muy útiles, además de ser magnificas
para hacer manualidades, es posible usarlas como base para
germinar semillas, solo se deben introducir en cada
compartimento que posee la caja y con un poco de agua regarlas
a diario, es muy efectivo y práctico en caso de no tener materas
con tierra disponible.
(5) Las cajas de cartón son una excelente alternativa para guardar
el material reciclado.
Reciclar ✓ La clave para desempeñar el reciclaje, es realizar una buena separación
de los residuos. A pesar de que la vereda no cuenta con un sistema de
recogida, quienes desempeñen esta actividad pueden desplazar su
material reciclado a alguna empresa dedicada a esta actividad, incluso,
en la cabecera municipal se dio inicio a un proyecto destinado a dicha
tarea, el objetivo es que los habitantes del municipio puedan acercarse
con sus residuos reciclados y recibir una retribución. Por otro lado, si se
tiene la oportunidad de frecuentar municipios aledaños como Guaduas
o Dorada, pueden desplazar sus residuos y venderlos o entregarlos a
algún reciclador de oficio.
A continuación, se plantean algunos consejos y tips para reciclar. Los
residuos que se pueden incluir dentro de esta tarea son: Plástico (PET,
PEAD), cartón, vidrio, papel y latas.
(1) Lavar muy bien los envases de tetra pak; verificando que queden
libres de su producto, y cerciorarse de que están completamente
secos, luego, se guardan en una bolsa o caja, hasta completar
cierto volumen y desplazarlo a su lugar de recolección.
(2) Almacenar las tapas de productos embotellados
(3) Las bolsas que no se reutilizan, lavarlas, dejarlas secar e
introducirlas dentro de una botella, hasta llenarla.
(4) Las pilas también se pueden reciclar, pero no son recibidas en
cualquier sitio dedicado al reciclaje debido a que requieren de un
manejo especializado.
(5) A las botellas de plástico PET que no se reincorporan dentro de
las actividades del hogar, retirarles muy bien su producto y
almacenarlas.
(6) Toda revista, periódico, papel de cuaderno, calendario, carpeta,
plegable, afiche, documentos de oficina, etc, pueden ser
entregados a cualquier reciclador de oficio o empresa con mismo
fin. Para ello, estos residuos deben garantizar la ausencia de
cualquier sustancia que lo contamine, como: grasa, agua, y
residuos de alimentos.
(7) Todo objeto de vidrio; botellas, frascos, vasos, floreros,
ceniceros, entre otros, pueden ser reciclado, siempre y cuando,
posean buen estado, ya que el vidrio roto pierde su
funcionalidad.
(8) Los envases de lata de los alimentos o bebidas, también pueden
ser reciclados, sin embargo, estos deben quedar limpios y libres
del producto.
12. Resultados del pesaje de residuos sólidos tras la implementación de las
estrategias de manejo y la aplicación de las actividades propuestas con base en el
enfoque de las 3R
Para verificar la utilidad de las propuestas implementadas y su cumplimiento dentro de
las fincas, se llevó a cabo una nueva jornada de pesaje de los residuos sólidos inorgánicos, la
cual, tuvo lugar durante todo el mes de enero de 2021. Una vez finalizado este registro, se logró
determinar cómo fue el comportamiento de los pesos de los residuos tras de la implementación
de las estrategias de manejo, especialmente, del conjunto de actividades basadas en los tres
principios del enfoque de las 3R.
A partir de estos resultados, fue posible evaluar la efectividad de las propuestas
ejecutadas en campo, ya que como se muestra de la Figura 12. a la Figura 18. en su mayoría, los
pesos de los materiales tuvieron una reducción significativa. Aunque el descenso fue variado,
con 100% y 70% las baterías y los residuos de tetra pak, respectivamente, tuvieron mayor
representatividad debido a que se fomentó su reciclaje dentro de las propiedades. Seguido de
estos, las latas, los plásticos, el cartón y el vidrio, presentaron una disminución entre rangos de
49%, 48% y 45%. Por su parte, los residuos de papel tan solo se redujeron en un 15%.
Desde otro punto, a partir de la experimentación en campo, fue posible observar que el
reciclaje y la reutilización, fueron las actividades que se potenciaron considerablemente en los
hogares y aunque en menor medida, las recomendaciones propuestas para contribuir a la
reducción de residuos, también fueron adaptadas por algunos de los miembros de las casas.
Dichos porcentajes, demostraron el compromiso de quienes participaron en el proyecto, ya que,
en poco tiempo, se logró un cambio importante de sus hábitos, pues los pesos mostrados
corresponden a los residuos generados en cuatro semanas, aplicando los métodos de enseñanza
brindados en cada jornada y las actividades recomendadas en la Tabla 8. Para detallar el
comportamiento de los pesos por semana, en cada finca ir a Anexo 9, Anexo 10, Anexo 11,
Anexo 12.
Figura 12. Comportamiento del peso de las baterías luego de la implementación de las estrategias
de manejo
Figura 13. Comportamiento del peso de los residuos de tetra pak luego de la implementación de
las estrategias de manejo
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,4
0
Pes
o d
e lo
s re
sid
uo
s en
kg
Pesaje de baterías
Fase 1 Sin aplicación de estrategias Fase 2 Con aplicación de estrategias
Reducción del 100%
0
0,5
1
1,5
2
2,5
2,342
0,7
Pes
o d
e lo
s re
sid
uo
s en
kg
Pesaje de residuos de tetra pak
Fase 1 Sin aplicación de estrategias Fase 2 Con aplicación de estrategias
Reducción del 70%
Figura 14. Comportamiento del peso de los residuos de latas luego de la implementación de las
estrategias de manejo
Figura 15. Comportamiento del peso de los residuos plásticos luego de la implementación de las
estrategias de manejo
0
1
2
3
4
5
6
5,442
2,786
Peso
de
los
resi
du
os
en k
g
Pesaje de residuos de latas
Fase 1 Sin aplicación de estrategias Fase 2 Con aplicación de estrategias
Reducción del 49%
0
2
4
6
8
7,426
3,864
Pes
o d
e lo
s re
sid
uo
s en
kg
Pesaje de residuos plásticos
Fase 1 Sin aplicación de estrategias Fase 2 Con aplicación de estrategias
Reducción del 48%
Figura 16. Comportamiento del peso de los residuos de cartón luego de la implementación de las
estrategias de manejo
Figura 17. Comportamiento del peso de los residuos de vidrio luego de la implementación
de las estrategias de manejo
0
1
2
3
43,303
1,769
Pes
o d
e lo
s re
sid
uo
s en
kg
Pesaje de residuos de cartón
Fase 1 Sin aplicación de estrategias Fase 2 Con aplicación de estrategias
Reducción del 48%
0
1
2
3
4 3,212
1,796
Pes
o d
e lo
s re
sid
uo
s en
kg
Pesaje de residuos de vidrio
Fase 1 Sin aplicación de estrategias Fase 2 Con aplicación de estrategias
Reducción del 45%
Figura 18. Comportamiento del peso de los residuos de papel luego de la implementación de las
estrategias de manejo
0,44
0,46
0,48
0,5
0,52
0,54
0,56
0,580,566
0,486
Pes
o d
e lo
s re
sid
uo
s en
kg
Pesaje de residuos de papel
Fase 1 Sin aplicación de estrategias Fase 2 Con aplicación de estrategias
Reducción del 14%
13. Conclusiones
La educación ambiental y el conocimiento de técnicas para el manejo y disposición final
de los residuos sólidos generados en zonas rurales, son la base fundamental para crear hábitos
sustentables en la cotidianidad de las personas que habitan en dichos lugares. Día a día, los
pobladores rurales se ven enfrentados a problemáticas ambientales y de salud pública tras
desconocer la manera correcta de tratar sus desechos, pues al no tener acceso al servicio de aseo,
en especial al sistema de recolección de residuos, son responsables de buscar e implementar
alternativas para eliminar los residuos que producen en sus hogares.
Como consecuencia del restringido acceso a información referente a la gestión integral de
los residuos sólidos y de la nula intervención por parte de la administración municipal de
Caparrapí en dicha gestión, la vereda La Montaña posee graves problemáticas de estética y
calidad paisajística, invasión del espacio por residuos de agroquímicos, RCD, llantas, entre otros
objetos de gran densidad y tamaño, así como también, riesgo de enfermedades y contaminación
de los recursos naturales, por el manejo inadecuado de envases agroquímicos vacíos.
En ese sentido, aspectos básicos como la separación de los residuos y los principios
basados en el enfoque de las 3R, (reciclar, reducir y reutilizar), son poco conocidos y por ende,
su aplicación es inexistente dentro los hogares de la vereda. En otro punto, a raíz de que la
agricultura es la actividad económica prioritaria, desde años atrás se han venido utilizando
insumos agrícolas como: pesticidas, insecticidas, herbicidas, entre otras sustancias cuyos
residuos requieren un tratamiento especializado, ya que se sitúan dentro de la categoría de
RESPEL. Para ello, existen normativas nacionales e internacionales que comprenden la
obligación por parte de los agricultores, o bien, de quienes se dedican a dicha tarea, para accionar
técnicas como el triple lavado sobre los residuos de agroquímicos. Al igual que en el párrafo
anterior, los aguacateros de la vereda no realizan el triple lavado, debido a que no se encuentran
al tanto del procedimiento. Esta deficiencia de información, deja en manifiesto la magnitud de
los problemas derivados de la educación ambiental y del bajo cumplimiento de los programas
plasmados en el PGIRS del municipio, donde se establecen jornadas de acompañamiento a las
veredas, con el fin de proporcionar enseñanzas asociadas a la gestión de los residuos.
Siguiendo el anterior contexto, por medio de la encuesta y gracias a la participación de
personas con distintos rangos de edad, fue posible corroborar que, las problemáticas asociadas a
la generación de residuos en La Montaña, han permanecido latentes desde siempre, por ello, se
han acostumbrado a vivir rodeados de las mismas. Aun así, la presencia de residuos de
agroquímicos no es superior a 10 años y en la actualidad, es la causa de muchas preocupaciones
en sus habitantes. Adicionalmente, en lo respectivo a los residuos orgánicos resultantes del
manejo de los cultivos y las actividades de la casa, se determinó que no implican perturbaciones
de ninguna clase, en las instalaciones de las fincas. Sin embargo, se está desaprovechando su uso
para la fabricación de compost o abonos orgánicos, por la falta de conocimiento de técnicas de
compostaje.
Una vez contextualizados los resultados, fue posible concluir que el origen de las
problemáticas asociadas a la generación de residuos sólidos en la vereda, se debe al bajo nivel de
educación ambiental que poseen sus pobladores, así como también, a la limitación de saberes y
principios que contribuyan a desarrollar mejores hábitos de consumo, manejo y disposición final
de los residuos. Esta afirmación fue posible establecerla a través de las cuatro estrategias de
mejora ejecutadas en las fincas, donde se priorizó la enseñanza del método del triple lavado y
todo lo relacionado con la gestión de los residuos de agroquímicos (obligaciones con base en
normatividad colombiana, actores principales, beneficios, etc), involucrando además, a la
administración municipal actual, para gestionar su participación en la implementación de
alternativas para la recolección de este tipo de residuos y crear vínculos con empresas como
Campo Limpio. De igual manera, la forma apropiada de separar los residuos domésticos, con el
objetivo de promover el enfoque basado en las 3R (reciclar, reducir, reutilizar) y recrear
artesanías a partir de material reciclable. Por ende, los datos consignados a través del registro de
los pesos de los residuos, fueron un indicador de la efectividad de las medidas aplicadas, ya que
al compararlos con los de la primera jornada, se evidenció una reducción considerable de los
materiales inorgánicos producidos durante 1 mes; sobre todo, de materiales como el tetra pak, el
plástico u otros residuos utilizados dentro del reciclaje. Pese a que el comportamiento de los
pesos no fue similar en cada finca, es relevante el compromiso que tuvo la comunidad en el
desempeño de las actividades propuestas. Todas las jornadas de sensibilización, sirvieron para
demostrar el interés de los 14 participantes, en aprender acerca de la correcta gestión que se debe
efectuar en los residuos sólidos, puesto que se logró crear conciencia sobre la importancia de
proteger el ambiente y a sí mismos.
Así también, es pertinente que la administración municipal actual y las próximas a
gobernar, involucren el sector rural dentro de sus programas de gestión de residuos sólidos, en
especial, de aquellos con propósitos de educación ambiental, ya que como se puedo evidenciar,
la mayoría de las personas desconocen la existencia de procesos y principios básicos como la
correcta separación en la fuente, el reciclaje, entre otros aspectos fundamentales para manejar y
disponer adecuadamente los residuos sólidos. Es necesario tener en cuenta los conocimientos en
materia de residuos, asimilados por la comunidad, antes de ejecutar proyectos que requieran su
intervención, pues es acertado que la limitación de saberes promueve la falta de participación y
el fracaso de muchas acciones establecidas en pro del cuidado del ambiente y del bienestar de los
mismos pobladores. Por ello, es elemental familiarizar a las personas con la gestión de los
residuos y generar en ellos una cultura de hábitos sostenibles.
14. Sugerencias para proyectos futuros
Es primordial que se sigan desarrollando proyectos enfocados en el manejo de los
residuos de la vereda La Montaña y bien, involucrar a los demás habitantes de la zona, ya que se
encuentran dispuestos a participar en la ejecución de más trabajos relacionados con la gestión de
los residuos, sin recibir retribución económica, siempre y cuando, se tenga claridad de los
objetivos de las propuestas.
Con la información recolectada, se facilita el desarrollo de nuevas propuestas para
optimizar el manejo y disposición final de los materiales generados, incluyendo además,
vertimientos u otro tipo de residuos que generan problemáticas en las fincas e incluso, enfatizar
en algunos como los RCD, e que requieren de un tratamiento especializado y aunque su
producción no es común en el sector, se caracterizan por causar complicaciones más graves en su
disposición final.
Las estrategias de mejora estructuradas dentro del presenten trabajo, pueden ser
aplicadas dentro de otras propiedades y veredas aledañas, sin limitación alguna.
Pese a que no fue posible implementar el proyecto de compostaje comunitario, se dejaron
estipuladas las pautas suficientes para accionarlo a futuro. Siguiendo dichos pasos, es posible
obtener grandes beneficios a nivel de cultivos y producción de plantas de huerto orgánicas, que,
o bien pueden ser comercializadas en otras veredas, o utilizarlas para el consumo diario de los
habitantes de La Montaña.
Teniendo en cuenta los pesos y la clasificación de los residuos más generados en las
fincas, se pueden desarrollar alternativas mucho más sostenibles y tecnificadas para la
disposición final de estos, tal y como los biodigestores, con el fin de eliminar la quema a cielo
abierto, como única opción para deshacerse de los residuos sólidos.
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16. Anexos
Anexo 1. Mapa de localización de la vereda La Montaña, sitio del proyecto
Anexo 2. Modelo de encuesta para conocer el manejo y disposición final que se lleva a cabo
sobre los residuos en las cuatro fincas
Encuesta con preguntas abiertas
1. Sexo
2. Edad
3. ¿Cuántos años lleva viviendo en el lugar?
4. ¿Cuántas personas residen en la vivienda?
5. ¿En qué estrato socioeconómico se encuentra?
6. ¿Sabe qué es un desecho orgánico e inorgánico?
Sí ___ Justificación con ejemplos No ___
7. Teniendo en cuenta la pregunta anterior, ¿separa sus residuos dependiendo del tipo
de actividad del que provienen?, es decir, los de la cocina, los de los cultivos y demás actividades
realizadas en sus propiedades?. Con base en la respuesta, justifique por qué lo hace o por qué no.
Sí ___ ¿Por qué?_____________ No___ ¿Por qué? ____________
8. ¿Qué hace con los residuos orgánicos?. ¿Los usa para hacer abonos u otros
subproductos?
Sí ___ ¿Cuáles? _____________ No _____________
9. ¿Sabe en qué consiste el reciclaje?
Sí ___ No _____________
10. Una vez aclarada la definición correcta de reciclaje. ¿Recicla sus residuos?. ¿Por
qué sí y por qué no?
Sí ___ ¿Por qué? _____________ No___ ¿Por qué? ____________
11. Si en la pregunta anterior respondió de manera afirmativa, ¿cómo lo hace y qué tipo
de residuos recicla?
RTA:_____________________________________________________________
12. Con base en la pregunta anterior, responda: ¿Dónde dispone los residuos que recicla,
es decir, a qué lugar los lleva?
RTA:_____________________________________________________________
13. ¿Dentro de sus hogares se desempeña la reutilización de residuos?, es decir, una vez
consumen algún producto, si observan que la envoltura o los envases están en buen estado, ¿los
reincorporan para darle otros usos o prefieren desecharlos?
Sí ___ ¿Por qué? _____________ No___ ¿Por qué? ____________
14. ¿Qué hace con los residuos de las podas, los insumos y los agroquímicos usados
dentro del sostenimiento de sus cultivos de aguacate?
RTA:____________________________________________________________
15. ¿Sabe en qué consiste el triple lavado?
Sí ___ Justifique ___________ No___
16. ¿Cuál es la disposición final de todos los residuos procedentes de sus fincas?, es
decir, cómo se deshacen de ellos o qué hacen una vez pierden valor útil.
RTA:_____________________________________________________________
17. ¿Conoce algunos impactos o bien, problemáticas que se puedan desencadenar en el
ambiente o sobre los recursos naturales, por la mala disposición de los residuos?
Sí ___ ¿Cuáles? _____________ No___
18. ¿ Conoce algunos efectos o bien, problemáticas que se puedan desencadenar en su
salud por la mala disposición de los residuos?.
Sí ___ ¿Cuáles? _____________ No___
19. ¿Alguna vez el carro recolector ha visitado la vereda con el fin de recoger sus
residuos?
Sí ____ ¿Cuántas veces? No___
20. ¿Las administraciones municipales han desempeñado campañas de sensibilización
en relación al tema de los residuos sólidos?
Sí ____ ¿Cuáles? No___
21. Teniendo en cuenta su conocimiento y su percepción frente al tema de los residuos,
¿en qué nivel cree que se encuentra el estado de los mismos en sus fincas?
Bajo
Regular
Medio
Alto
Anexo 3. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su clasificación.
Finca 1
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 16,5 0,25 0,1 0,03 0,34 0,39 0 0,1 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 14,8 0,499 0,06 0,01 0,231 0,32 0 0,09 0,763 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 17 0,498 0,32 0,1 0 0,4 0 0,113 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 14,4 0,43 0,211 0,029 0,21 0,32 0,2 0,1 0 0,6
Semana 2
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 3
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 4
Finca 1
Semana 1
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Anexo 4. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su clasificación.
Finca 2
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 7,85 0,316 0,3 0,063 0,56 0,345 0 0,096 0 1,02
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 7,9 0,4 0,388 0,029 0 0,489 0 0,194 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 6,2 0,32 0,11 0 0,43 0,23 0 0,11 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 7,3 0,223 0,089 0,028 0,72 0,15 0 0,09 0 0
Semana 2
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 4
Finca 2
Semana 1
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 3
Anexo 5. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su clasificación.
Finca 3
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 14,4 0,698 0,279 0,015 0,321 0,448 0 0,239 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 13 0,482 0,186 0,002 0 0,39 0 0,14 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 14,8 0,57 0,2 0,1 0 0,3 0 0,2 2,02 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 15 0,4 0,27 0,04 0 0,19 0 0,21 3,21 0
Finca 3
Semana 1
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 2
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 3
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 4
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Anexo 6. Tabla de pesos de los residuos generados durante un mes según su clasificación.
Finca 4
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 11 0,62 0,25 0,02 0,4 0,39 0 0,12 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 10,8 0,64 0,06 0,01 0 0,3 0 0,19 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 12,1 0,49 0,2 0,08 0 0,39 0,2 0,14 0 0
Orgánico (kg)
Todos los residuos
orgánicos provenientes
de la cocina
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 13,5 0,59 0,28 0,01 0 0,39 0 0,21 0 0
Finca 4
Semana 1
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 2
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 3
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 4
Anexo 7. Mapa de localización del compostador
Anexo 8. Carta presentada a la alcaldía del municipio
Anexo 9. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados durante
un mes según su clasificación. Finca 1
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,321 0,06 0,03 0 0,2 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,38 0 0,01 0 0,12 0 0,12 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,29 0,22 0,1 0,246 0,151 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,103 0,111 0,09 0,24 0,1 0 0,15 0 0
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Finca 1
Semana 1
Semana 2
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 3
Semana 4
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Anexo 10. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados durante
un mes según su clasificación. Finca 2
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,201 0,1 0,02 0 0,24 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,115 0,02 0,029 0 0,103 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,113 0,11 0 0 0,12 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,151 0,023 0,01 0,23 0,1 0 0 0 0
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Finca 2
Semana 1
Semana 2
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 3
Semana 4
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Anexo 11. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados durante
un mes según su clasificación. Finca 3
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,325 0,12 0 0,34 0,23 0 0,21 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,34 0,1 0,01 0,265 0,22 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,2 0,2 0,1 0 0,105 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,267 0,27 0,04 0,13 0,11 0 0 0 0
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Finca 3
Semana 1
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Tipo de
residuo
Anexo 12. Tabla de pesos (Segundo registro) de los residuos inorgánicos generados durante
un mes según su clasificación. Finca 4
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,33 0,2 0,01 0 0,3 0 0,22 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,3 0,015 0,016 0 0,21 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,218 0,13 0,011 0 0,287 0 0 0 0
Plástico Cartón Papel Vidrio Latas Baterias Tetra pak RCD RAEE
Peso 0,21 0,09 0,01 0,345 0,19 0 0 0 0
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Finca 4
Semana 1
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Tipo de
residuo
Inorgánico (kg)
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