DIANA KATERINE BAYONA PATIÑO
COSTOS AMBIENTALES
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL “UNISANGIL”
La federación nacional de cafeteros
fundamenta su gestión ambiental en
proteger, preservar y cuidar el medio
ambiente para conseguir la
sostenibilidad ambiental, social y
económica de las zonas cafeteras de
nuestro país.
TIPOS DE CAFÉS ESPECIALES:
Cafés sostenibles.
Cafés de preparación.
Cafés de origen.
Desechos encontrados en el suelo.
Contaminación que producen las actividades agrícolas.
Quemas. Vertimientos.
Derrames.
Residuos peligrosos.
Residuos ordinarios.
Ahorrar recursos y materias primas:
Fertilizar los suelos y ahorro en consumo de
agua.
Ahorrar costos de tratamiento: Realizar
manejo integrado de arvenses, adoptar el
manejo integrado broca y roya.
Modernizar la estructura productiva:
Manejo de edades y densidades e
infraestructura de beneficio ecológico y
secado del café.
Reducir el volumen de residuos que se
generan: Alimentación de cerdos y vacunos,
cultivos de la lombriz roja californiana,
producción de hongos comestibles.
Innovar en tecnología.
Sostenibilidad financiera.
Comercialización sostenible y con valor
agregado.
Preservación de los bosques.
Preservación de la biodiversidad.
Preservación de las fuentes de agua.
Preservación de los suelos.
Disposición adecuada de las basuras.
Beneficios sociales.
Se Incrementaron las ventas del café en
nuestro país.
Se Incrementaron las exportaciones.
Incrementó el costo del café debido a su calidad; de esta manera el consumidor está dispuesto a comprarlo a cualquier precio.
Se Incrementó la utilidad del café para
sus productores debido a su calidad y
manejo de producción limpia.
AÑO PROMEDIO AÑO
2008 494.576
2007 457.403
2006 465.815
PRECIO OFICIAL DE COMPRA PROMEDIO POR CARGA DE
CAFÉ
-http://www.federaciondecafeteros.org/particular
es/es/faqs/cafes_especiales/
, FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS
DE COLOMBIA.
-http://www.slideshare.net/sirhuila/cafe-producci
n-mas-limpia-oct-2009
. CAFÉ PRODUCCIÓN MAS LIMPIA OCTUBRE
2009.
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