UTENSILIOS:Paellera de 14 pulgadasTabla para cortar de BambúCuchillo del Chef

TIEMPO DE COCCIÓN: 9 minutosRINDE: 6 porciones

INGREDIENTES:1½ libras (680 g) de filete de tilapia —6 filetes—¾ de taza de pimiento rojo, cortado en juliana¾ de taza de pimiento verde, cortado en juliana¾ de taza de pimiento amarillo, cortado en juliana¾ de taza de pimiento anaranjado, cortado en juliana¾ de taza de cebolla morada, cortada en juliana¾ de taza de aceitunas rellenas, rebanadas2 cucharaditas de ajo picado finamente½ taza de caldo de pollo1 cucharada de salsa teriyaki1 cucharada de aceite de ajonjolí1 cucharada de salsa de soya

PREPARACIÓN:Corta todos los ingredientes.

Precalienta la Paellera a temperatura media-alta por 3 minutos. Agrega los filetes; disminuye la temperatura a media y cocina con la tapa entreabierta por 3 minutos.

Voltea los filetes y agrega los demás ingredientes; tapa con la válvula Redi-Temp® cerrada y cocina por 6 minutos más. Sirve con arroz blanco.

FileTeS oRienTAleSReceta enviada por lourdes Muro

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