Formulación de Soluciones
Nutritivas para cultivo de
arándano
Prof. Alfredo Rodríguez Delfín
Agrícola Isabel SAC, Lúcumo, Cañete
Agrícola Isabel SAC, Lúcumo, Cañete, Lima
Agrícola Isabel SAC, Lúcumo, Cañete, Lima
Agro Mallki SAC, Mala
Berries Paradaise, Guadalajara, México
Suelo Sustrato
Factor clave en Cultivo Sin
Suelo:
Nutrición Mineral de las
Plantas
No es difícil, sólo se
requiere práctica para
formular y preparar
soluciones nutritivas
Nutrición(carbohidratos,
proteínas, grasas,
Vitaminas)
balanceada
Desbalanceada
(deficiente)
Desbalanceada
(exceso)
Nutrición
Mineral(macro y micronutrientes)
Balanceada150-10-225 ppm NPK
Desbalanceada
(deficiente)50-10-75 ppm NPK
Desbalanceada
(exceso)250-10-225 ppm NPK
250-10-225
Nutrientes minerales esenciales disueltos en
agua, en concentraciones y proporciones
adecuadas para lograr un crecimiento y
desarrollo óptimo de las plantas.
Solución Nutritiva
Su composición es la base para producir
cualquier cultivo.
No existe una solución nutritiva óptima para
todos los cultivos
Existe un gran número de soluciones nutritivas
para distintos cultivos, y muchas cumplen con los
requerimientos de un buen número de cultivos.
Niveles de Macronutrientes en
Soluciones Nutritivas, mg/L (ppm)
Nitrógeno (N) 150-200
Fósforo (P) 25-55
Potasio (K) 200-350
Calcio (Ca) 160-200
Magnesio (Mg) 40-60
Azufre (S) 70-100
Niveles de Micronutrientes en
Soluciones Nutritivas, mg/L (ppm)
Hierro (Fe) 1.0-2.5
Manganeso (Mn) 0.6-1.2
Boro (B) 0.6-1.0
Zinc (Zn) 0.15-0.25
Cobre (Cu) 0.10-0.15
Molibdeno (Mo) 0.05-0.10
Cartilla de
Mulder
NutriAg Inc. 2018
Niveles de nutrientes (mg/L) según el
Estado de Desarrollo en Berries (fresa,
arándanos, frambuesa, aguaymanto)
N P K Ca Mg
Crecimiento 190 35 200 160 40
Floración 170 45 250 180 50
Fructificación 150 55 300-350 200 60
N 170, P 45, K 250 ppm
N 150, P 50, K 300 ppm
Técnica del Elemento Faltante
(P, Fe, Mn, Zn: 0 mg/L)
Tesis maestría en Suelos
José De la Cruz Espinoza
Nitrógeno
60 mg/L
Control - Nitrógeno
-Fósforo
- Fósforo
Control - Fósforo
Potasio
50 mg/L
Control - Potasio
Calcio50 mg/L
Magnesio
5 mg/L
-Hierro
-Hierro
Hierro
-Hierro
Control - Hierro
-Manganeso
-Zinc
Concentración de la Solución Nutritiva
para cultivo de arándano(etapa crecimiento)
200 ppm K 1.50 ppm Fe
190 ppm N 1.00 ppm Mn
160 ppm Ca* 0.80 ppm B*
80 ppm S* 0.25 ppm Zn
40 ppm Mg* 0.15 ppm Cu
35 ppm P 0.08 ppm Mo
* incluye las cantidades que aporta el agua
Concentración de la Solución Nutritiva
para cultivo de arándano(etapa floración)
250 ppm K 2.00 ppm Fe
170 ppm N 1.00 ppm Mn
180 ppm Ca* 0.80 ppm B*
80 ppm S* 0.25 ppm Zn
50 ppm Mg* 0.15 ppm Cu
45 ppm P 0.08 ppm Mo
* incluye las cantidades que aporta el agua
Concentración de la Solución Nutritiva
para cultivo de arándano(etapa fructificación)
350 ppm K 2.50 ppm Fe
150 ppm N 1.20 ppm Mn
200 ppm Ca* 1.00 ppm B*
80 ppm S* 0.25 ppm Zn
60 ppm Mg* 0.15 ppm Cu
55 ppm P 0.08 ppm Mo
* incluye las cantidades que aporta el agua
Tener en cuenta el grado de pureza de los
fertilizantes
Usar fertilizantes solubles
Solubilidad: medida de concentración del fertilizante que
permanecerá en solución al diluirse en agua.
Que sea compatible con otros fertilizantes
¿Qué fertilizantes emplear para preparar soluciones nutritivas?
Fertilizantes Riqueza
Nitrato de Amonio 31-33% N
Nitrato de Calcio 15.5% N, 26% CaO
Nitrato de Potasio 13.5% N, 45% K2O
Fosfato Monoamónico 12.0% N, 60% P2O5
Fosfato Monopotásico 52% P2O5, 34% K2O
Sulfato de Amonio 21% N, 22 % S
Sulfato de Magnesio 16% MgO, 13% S
Sulfato de Potasio 50% K2O, 18% S
Fuentes de Macronutrientes
Fertilizantes incompatibles al ser mezclados producen precipitación
Reacción entre nitrato de
calcio y sulfato de magnesio
en solución concentrada
Precipitación en el tanque B Solución nutritiva
Reacción entre nitrato de calcio,
sulfato de potasio y quelato hierro
en solución concentrada
Solución concentrada B
Solución nutritiva
Color óptimo
Nitrato de Calcio Sulfato de magnesio
Sulfato de potasio
Quelato de hierro
micronutrientes
Nitrato de potasio
Nitrato de amonio
Fosfato monopotásico
Soluciones concentradas
Fertilizantes que aportan fósforo, potasio, calcio y
magnesio no están expresados como elemento sino
como compuesto (P2O5, K2O, CaO, MgO)
Se usa factor de conversión para conocer la cantidad
del elemento que contiene el fertilizante.
Factores de conversión:
P2O5 = 2.3 K2O = 1.2 CaO = 1.4 MgO = 1.67
pesos atómicos: P=31, O=16, K=39, Ca=40, Mg=24
0% N 52% P2O5 34% K20
P2O5 = 2.3 (31 x 2+ 16 x 5)/31 x 2
K2O = 1.2 (39 x 2+ 16)/39 x 2
CaO = 1.4 (40 + 16)/40
MgO = 1.67 (24 + 16)/24
Ejemplos:
Nitrato Potasio 45% K2O = 37.5% K (45/1.20)
Sulfato Magnesio 16% MgO = 9.6% Mg (16/1.67)
Fertilizantes Riqueza
Ácido Bórico 18 % B
Bórax 11 % B
Cloruro de Manganeso 27 % Mn
Molibdato de Amonio 54 % Mo
Molibdato de Sodio 54 % Mo
Quelato de Hierro 5-13 % Fe
Quelato de Manganeso 5-15 % Mn
Sulfato de Cobre 25 % Cu
Sulfato de Manganeso 25 % Mn
Sulfato de Zinc 23 % Zn
Fuentes de Micronutrientes
Compuesto químico donde el ión metálico está enlazado
a una molécula orgánica, protegiendo al elemento,
evitando su hidrólisis y precipitación.
Eficiencia de un quelato depende de su capacidad para
mantener el ión metálico disponible para la planta en la
solución nutritiva.
EDTA menos estable y sufre descomposición química
EDDHA más estable y actúa dentro de un amplio rango
de pH.
Quelato:
EDDHA: más estable, con un rango de pH entre 3.0 y 11.0. Dependerá de su isomería, orto-
orto u orto-para la capacidad para liberar el hierro y su respuesta ante el pH.
Isómero o,o (orto-orto), ofrece más estabilidad de protección del hierro, asimilable por las
plantas. El isómero EDDHA o,p (orto-para) ofrece menos estabilidad al hierro (hasta pH 10.0).
EDDHSA: homólogo avanzado del EDDHA.
Deretil Agronutritional
Estabilidad del quelato vs pH
Ejemplo de cómo formular tres
soluciones nutritivas con la misma
concentración de nutrientes pero
con diferentes fuentes de
fertilizantes.
Concentración de la Solución Nutritiva
210 ppm K 1.00 ppm Fe
190 ppm N 0.60 ppm Mn
150 ppm Ca* 0.50 ppm B*
70 ppm S* 0.20 ppm Zn
45 ppm Mg* 0.10 ppm Cu
35 ppm P 0.05 ppm Mo
* incluye las cantidades que aporta el agua
N P K Ca Mg S
Final 190 35 210 150 45 70
Agua -- -- 4 125 24 41
Falta 190 35 206 25 21 29
Fe Mn B Zn Cu Mo
Final 1.0 0.6 0.5 0.20 0.10 0.05
Agua -- -- 0.3 -- -- --
Falta 1.0 0.6 0.2 0.20 0.10 0.05
Contenido de nutrientes en el agua y que faltan agregar
para obtener la solución nutritiva final en ppm (mg/L)
190 ppm N = 190 mg N/L
En tanque de 1,000 L: 190,000 mg ó 190 g N
Para 1,000 L de solución nutritiva, se debe agregar:
Macronutrientes:
190 g N, 35 g P, 206 g K, 25 g Ca, 21 g Mg, 29 g S
Micronutrientes:1.0 g Fe, 0.6 g Mn, 0.2 g B, 0.2 g Zn, 0.1 g Cu, 0.05 g Mo
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 45.0 g K2O
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 37.5 g K (45/1.2)
100 g KNO3 ------------- 37.5 g K
X g KNO3 ------------- 206 g K (FALTA)
X = 550 g Nitrato Potasio
Ejemplo 1:
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N
550 g KNO3 ------------- X g N
X = 74.3 g N (FALTA 115.7 g)
100 g NH4NO3 ------------- 33.0 g N
X g NH4NO3 ------------- 115.7 g N
X = 350 g Nitrato Amonio
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g Superfosfato -------------- 45.0 g P2O5 20.0 g CaO
100 g Superfosfato -------------- 19.6 g P (45/2.3) 14.3 g Ca (20/1.4)
X g Superfosfato -------------- 35.0 g P (FALTA)
X =178.6 g Superfosfato Triple
100 g Superfosfato -------------- 14.3 g Ca
180 g Superfosfato -------------- X g Ca
X = 25.7 g Ca
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g MgSO4 ------------- 16.0 g MgO 13.0 g S
100 g MgSO4 ------------- 9.6 g Mg (16/1.67)
X g MgSO4 ------------- 21.0 g Mg (FALTA)
X = 220 g Sulfato Magnesio
100 g MgSO4 ------------- 13.0 g S
220 g MgSO4 ------------- X g S
X = 28.6 g S
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g Quelato ------------- 6.0 g Fe
X g Quelato ------------- 1.0 g Fe (FALTA)
X = 17.0 g Quelato
Fe Mn B Zn Cu Mo
Falta 1.0 0.5 0.2 0.15 0.10 0.05
Micronutrientes
Sulfato de Manganeso (25% Mn) 2.20 g
Ácido Bórico (18% B) 1.20 g
Sulfato de Zinc (23% Zn) 0.85 g
Sulfato de Cobre (25% Cu) 0.60 g
Molibdato de Amonio (54% Mo) 0.10 g
TOTAL: 4.95 g
Para 1,000 L de Agua:
Fertilizantes para 1,000 L de agua
Nitrato de potasio 550.0 g
Nitrato de amonio 350.0 g
Superfosfato triple 180.0 g
Sulfato de magnesio 220.0 g
Quelato de hierro 17.0 g
Micronutrientes
(Mn, B, Zn, Cu, Mo)
100 g KH2PO4 ------------- 52.0 g P2O5 34.0 g K2O
100 g KH2PO4 ------------- 22.6 g P (52/2.3) 28.3 g K
(34/1.2)
X g KH2PO4 35.0 g P (FALTA)
X = 155 g Fosfato Monopotásico
100 g KH2PO4 ------------- 28.3 g K
155 g KH2PO4 ------------- X g K
X = 44.0 g K (FALTA 162 g = 206 - 44)
Ejemplo 2:
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 45.0 g K2O
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 37.5 g K (45/1.2)
X g KNO3 ------------- 162 g K (FALTA)
X = 432 g Nitrato Potasio
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N
432 g KNO3 ------------- X g N
X = 58.3 g N (FALTA 131.7g = 190-58.3)
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 15.5 g N 26.0 g CaO
100 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 15.5 g N 18.6 g Ca (26/1.4)
X g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 25.0 g Ca (FALTA)
X =134 g Nitrato Calcio
100 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 15.5 g N
134 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ X g N
X = 20.9 g N (FALTA 110.9 g = 131.7-20.9)
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g NH4NO3 ------------- 33.0 g N
X g NH4NO3 ------------- 110.9 g N
X = 336 g Nitrato Amonio
N P K Ca Mg S Fe
Falta 190 35 206 25 21 29 1
NOTA: Sulfato Magnesio 220 gQuelato Hierro 17 g
Ejemplo 3: Empleando fertilizante complejo
Producto 1: 14 – 10 – 14 – 2
Producto 2: 15 – 11 – 15 – 2
Producto 3: 17 – 5 – 19
Producto 4: 13 – 40 – 13
Producto 5: 15 – 5 – 30
¿Cuál elegir?
100 g 13- 40 - 13 ------------- 13 g N 40 g P2O5 13 g K2O
100 g 13- 40 – 13 ------------- 13 g N 17.4 g P 11 g K
X g 13- 40 – 13 --------------- 35.0 g P (FALTA)
X = 201 g 13-40-13
100 g 13- 40 – 13 ------------- 13 g N 11 g K
201 g 13- 40 – 13 ------------- X g N X g K
X = 26 g N
22 g K
FALTA: 184 g K (206 – 22)
164 g N (190 – 26)
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 45.0 g K2O
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 37.5 g K (45/1.2)
X g KNO3 ------------- 184 g K (FALTA)
X = 490 g Nitrato Potasio
100 g KNO3 ------------- 13.5 g N
490 g KNO3 ------------- X g N
X = 66.2 g N (FALTA 97.8 g = 164-66.2)
N P K Ca Mg S
Falta 190 35 206 25 21 29
100 g NH4NO3 ------------- 33.0 g N
X g NH4NO3 ------------- 77.0 g N (97.8- 20.8)
X = 233 g Nitrato Amonio
N P K Ca Mg S Fe
Falta 190 35 206 25 21 29 1
NOTA: Nitrato Calcio 134 gSulfato Magnesio 220 gQuelato Hierro 17 g
134 g Nitrato Calcio: 25.0 g Ca y 20.8 g N
Fertilizantes Solución 1 Solución 2 Solución 3
Nitrato Potasio 550 g 432 g 490 g
Nitrato Amonio 350 g 336 g 233 g
Nitrato Calcio -- 134 g 134 g
Superfosfato Triple 180 g -- --
Fosfato Monopotásico -- 155 g --
13-40-13 -- -- 201 g
Sulfato Magnesio 220 g 220 g 220 g
Quelato Hierro 17 g 17 g 17 g
Micronutrientes 4.95 g 4.95 g 4.95 g
Cantidad de fertilizantes para preparar 1,000 L de3 soluciones nutritivas con la misma concentración