8/18/2019 Importaciones de Harina de Pescado
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Actualidad de importaciones y
oportunidades
de
producciónHarina de pescado, harinas de carne y sangre, harinas de pollo
Jose Luis Vélez Pérez
Antiotrading
Colombia
Abril 2011
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Ranking de los principales productores de Harina
de
pescado
del
Mundo
1000 de ton /año
Perú 1396
Chile 673
Thailandia 468
Usa 216
Japon 202
Dinamarca 161
Islandia 141
China 141
Noruega 135
Mexico 105
Colombia 10
Otros 1170
Total 4818Fuente: IFFO 2008
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Exportaciones
Peruanas
de
Harina
de
pescado por ppales países destino
2010
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Ranking de los principales productores de Harina
de
pescado
del
Mundo
1000 de ton /año
Perú 1396
Chile 673
Thailandia 468
Usa 216
Japon 202
Dinamarca 161
Islandia 141
China 141
Noruega 135
Mexico 105
Colombia 10
Otros 1170
Total 4818Fuente: IFFO 2008
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Importaciones
de
Colombia
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Exportaciones
Ecuatorianas
de
Harina
de
pescado
por
ppales países destino 2010
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Proceso
de
Fortalecimiento CulturalFortalecimiento Cultural
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Principales
compradores
de
Harina
de
pescado
del
Ecuador
a
dic
2009
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Importaciones
de
Harina
de
Pescado
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Importaciones de aceite de Pescado
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Tendencias
1. Existe mucha presión para que la harina de pescado sea del desperdicio y
no del pescado completo.
$700$800$900
$1,000$1,100$1,200$1,300$1,400$1,500$1,600$1,700
$1,800$1,900$2,000$2,100$2,200
0 2 ' 0 8
W k 0 4 ' 0 8 68 1 0 1 2 1 4 1 6 1 8 2
0 2 2 2 4 2 6 2 8 3 0 3 2 3 4 3 6 3 8 4 0 4 2 4 5 4 7 4 9 5 1
W k 5 3 ' 0 8 2 - 3 579 1
1 1 3 1 5 1 7 1 9 2
1 2 3 2 5 2 7 2 9 3 1 3 3 3 5 3 7 3 9 4 1 4 3 4 5 4 7 4 9 5 1
W k 5 3 ' 0 9 2468 1 0 1 2 1 4 1 6 1 8 2
0 2 2 2 4 2 6 2 8 3 0 3 2 3 4 3 6 3 8 4 0 4 2 4 4 4 6 4 8 5 0 5 2 2468 1 0
W k 1 2 ' 1 1
P r i c e s U S $ / M
T
PRIME PERU PRIME CHILE STD PERU FAQ FAS PERU
2.
Por
el
precio
de
la
harina
de
pescado,
está sea
utilizada
en
alimentos
de
mascotas y acuicultura.
2008 2009 2010 2011
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Tendencias
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1. Brecha entre la producción y el
requerimiento2. Calidad de las harinas
3. Continuidad en las entregas
4. Demanda creciente y pdn variable
5. Factores que influyen en el precio de
las
harinas:
$
de
combustibles,
regulaciones gubernamentales (de
pesca, aranceles y restricciones), clima
y sustitutos (harina de pollo,
hemoglobina, harina de sangre)
De
que
depende
el
precio
de
la
harina
en
Colombia
?
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Tendencias
3. Ingreso de otras fuentes de alta proteína de origen animal y vegetal; como
Gluten, Harinas de pollo, Harinas de sangre y de carne.
Importaciones de Colombia en Miles de Ton
2010
Miles de Ton
Gluten 80.612
Harina de Pescado 16.500
Hemoglobina
y
/o
Plasma 7.208
Harina de sangre 6.138
Harina de carne 2.101
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.
290Sacrificio
Colombia
“Un solo frigorífico en Argentina, en un solo turno, procesa lo que procesan todos
los de Colombia en dos turnos”. Fuente: Cálculos Industr.ias Pilar Argentina.
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.
290Que
se
requiere
• Colombia cuenta con un potencial de crecimiento de producción de 22% en los
próximos
nueve
años
para
atender
el
incremento
de
la
demanda
mundial
de
carne,
porcentaje
superior
al
que
registra
EE.UU.,
Argentina, Brasil, Canadá, y México.
• Tecnificación: separación y estandarización del producto terminado. No uso de
harinas
triples,
sino
productos
homogenizados.
• Fortalecimiento gremial en Rendering.
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Dilemas
éticos
y
morales
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Fuente fotográficas:
Cbt,
Coomarpes,
Wikipedia,
ecoagua.
Aceite Vegetal Usado
Antiotrading tiene un programa de
recolección y procesamiento de aceites para
la posterior uso en la industria animal,
generando
beneficios
ambientales
y
facilitando la disposición final que necesitarían
darle los usuarios de estos aceites.
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ANTIOTRADING Bucaramanga S.A.S
Calle 47 No. 29‐33 Of 401 Herad Center
Tel: (0057)(4) 6575315
Contacto:
ADRIANA ARCINIEGAS – [email protected]
t
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ANTIOTRADING
S.A.SNIT. 811.032.879‐6
Calle 63A SUR No. 39A‐205
Tel: (0057)(4) 301.03.88 – 378.14.13
Fax: (0057)(4)
301.27.09
Sabaneta – Antioquia – Colombia
Contacto:
JOSE LUIS VÉLEZ – [email protected]
TIANA MARIA
OLARTE
G
t
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