REQUISITOS SANITARIOS
PARA LA EXPORTACIÓN DE
ALIMENTOS A JAPON
SUMARIO
1.PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS DE PERU A JAPON
2.ENTIDADES QUE REGULAN EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS Y PROCESADOS A JAPÓN
3.PROCEDIMIENTO DE IMPORTACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS PERUANOS A JAPÓN
4.REQUISITOS SANITARIOS Y FITOSANITARIOS DE EXPORTACIÓN
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS
6.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS PROCESADOS
1.PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS DE PERU A JAPON:
SECTOR AGROPECUARIO
Fuente: SUNAT
en: Pág. web SIICEX
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=193.19100&_portletid_=sfich
apaisInit&scriptdo=cc_fpa_init&ppais=110
Cod.Prod Fob-10
(Miles$)
Fob-09
(Miles$)
%Var
10-09
%Cont
10
803001200, Bananas o platanos tipo cavendish valery frescos 4,964 6,124 -19% 16%
709200000, Esparragos, frescos o refrigerados 4,720 2,818 67% 16%
1605909000, Demas moluscos e invertebrados acuaticos, preparados o
conservados 3,114 1,106 182% 10%
710801000, Esparrago congelado aunque esten cocidas en agua o vapor. 2,925 1,942 51% 10%
811909100, Mango (mangifera indica l.) 1,991 916 117% 7%
1005903000, Maíz blanco gigante (zea mays amilacea cv. gigante) 1,735 2,134 -19% 6%
712200000, Cebollas secas,cortadas en trozos o rodajas,o tritur.,o
pulver.,sin otra preparacion 1,484 1,802 -18% 5%
1302391000, Mucilagos de semilla de tara (caesalpinea spinosa) 1,202 840 43% 4%
1106201000, Harina, semola y polvo de maca (lepidium meyenii) 584 457 28% 2%
1008909200, Kiwicha (amaranthus caudatus), excepto para siembra 546 365 50% 2%
511991000, Cochinilla e insectos similares 524 629 -17% 2%
2202100000, Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada, c/adicion de azúcar u otro edulcorante 479 341 40% 2%
1008901900, Los demás quinuas excepto para siembra 367 360 2% 1%
712909000, Demas hortalizas,mezclas de hortalizas,cortadas en trozos o rodaj.,tritu.o pulv.,sin 315 283 11% 1%
1212200000, Algas frescas, refrigeradas, congeladas o secas 314 168 87% 1%
2005600000, Esparragos preparados o conservados, sin congelar 301 204 47% 1%
1515900090, Las demás grasas y aceites vegetales fijos y sus fracciones 291 168 73% 1%
1905909000, Los demás productos de panadería, pastelería o galletería, incluso con adición de
cacao;excepto galletas saladas o aromatizadas 230 108 112% 1%
1102200000, Harina de maiz 211 149 41% 1%
804502000, Mangos y mangostanes, frescos o secos 201 0 -- 1%
1302199900, Los demás jugos y extractos vegetales: exceptp de uña de gato o de habas, presentados o
acondicionados para la venta al por mayor 179 397 -55% 1%
1509100000, Aceite de oliva virgen 178 0 -- 1%
Fuente: SUNAT
en: Pág. web SIICEX
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=193.19100&_portletid_=sfich
apaisInit&scriptdo=cc_fpa_init&ppais=110
Ministerio de Agricultura (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries)
Sitio oficial que informa sobre las normas JAS de etiquetado para productos
agrícolas frescos, procesados, genéticamente modificados (transgénicos).
Informa también sobre el sistema de certificación y, la normativa japonesa que
regula la producción, comercialización, certificación e importación de productos
agrícolas orgánicos (incluye alimentos orgánicos procesados).
http://www.maff.go.jp/e/index.html
Jetro (Japón External Trade Organization)
Organización Oficial del Japón para el Comercio Exterior que contiene una
nómina de textos completos con normas de calidad y sanitarias.
http://www.jetro.go.jp/peru/about/
Japan Food Chemical Research Foundation
Base de datos en línea que muestra los límites máximo de residuos químicos
en alimentos preparados, productos pesqueros y productos cárnicos, cultivos y
aguas minerales. Entidad que se encarga de cumplir normas que deben cumplir
normas q deben cumplir los alimentos para q ingresen a Japon.
http://www.ffcr.or.jp/zaidan/ffcrhome.nsf/pages/eng.h-page
2.ENTIDADES QUE REGULAN EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS Y PROCESADOS A JAPÓN
Declaración de Importación (Customs Law, Articulo 67 al 72)
Documentos a presentar (Customs Law Articulo68):
1. Factura
2. Bill of lading or Air Waybill
3.Certificado de Origen
4. Packing lists, flete, certificados de seguros, etc.
5.Licencias, certificados, etc. requeridos.
6. Declaración sobre la reducción o la exención de derechos de aduana y los impuestos (cuando dicha reducción o exención es aplicable a las mercancías);
7.Pago de derechos de aduanas si los productos son applicable a derechos.
Pagina web:
http://www.customs.go.jp/english/summary/import.htm
3.PROCEDIMIENTO DE IMPORTACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS PERUANOS A JAPÓN
SISTEMA GENERALIZADO DE PREFERENCIAS
(SGP)
Perú se beneficia del sistema general de preferencias arancelarias bajo el marco de
este Sistema.
Documento de preferencias arancelarias:
http://www.unctad.org/sp/docs/itcdtsbmisc42rev2_sp.pdf
La asignación de los derechos arancelarios están sujetos al Japan’s tariff schedule
según su codificación arancelaria en :
http://www.customs.go.jp/english/tariff/2009_6/index.htm
Reglamentación
4.REQUISITOS SANITARIOS Y FITOSANITARIOS DE IMPORTACION
• Es destinada a prevenir los riesgos a la salud a través del consumo humano de alimentos.
La Ley Sanitaria de Alimentos
• Agrupa normas de calidad específica por producto (nivel, ingredientes, métodos de producción).
Los Estándares para la Agricultura Japonesa, o
Sistema JAS
• Destinado a prevenir la introducción de plagas por material proveniente del exterior.
El Plan de Cuarentena Vegetal
FUENTE:
http://bpa.peru-v.com/exportar_japon.htm
4.REQUISITOS SANITARIOS Y FITOSANITARIOS DE IMPORTACION
CERTIFICADO FITOSANITARIO
Documento oficial emitido por el SENASA, este certifica que las plantas y productos
vegetales han sido inspeccionados acorde con procedimientos apropiados y son
considerados libres de plagas cuarentenarias y libres de otras plagas perjudiciales,
PLAN DE CUARENTENA
VEGETAL
ARTICULOS PROHIBIDOS
ARTICULOS SUJETOS INSPECCION
REQUIERE OBTENER EL CERTIFICADO
FITOSANITARIO(otorgado en el país de exportación)
Solicitar la inspección en el puerto designado de
importación para ser revisado por un oficial de
importación(adjuntar el certificado fitosanitario
ARTICULOS SIN NECESIDAD DE INSPECCION DE IMPORTACION
FUENTE: Plan cuarentenario Vegetal- Japan External Trade Organization
http://bpa.peru-v.com/documentos/Japan_plant_quarantine.pdf
ARTICULOS SUJETOS INSPECCION
4.REQUISITOS SANITARIOS Y FITOSANITARIOS DE IMPORTACION
1. Nuez
2. Frutas frescas
3. Vegetales
4. Granos
5. Frejoles
La lista de los productos se encuentra en el documento:
Plan cuarentenario Vegetal- Japan External Trade Organization
http://bpa.peru-v.com/documentos/Japan_plant_quarantine.pdf
ARTICULOS SIN NECESIDAD DE INSPECCION DE IMPORTACION
Productos altamente procesados
1. muebles de madera,
2. Té
3. productos enlatados o envasados en botella en envase
cerrado,
Plan Protection Station
Ministerio de Agricultura
http://www.pps.go.jp/english/faq/index.html
1. Certificación JAS (Japanise Agricultural Standards):
Certificación JAS General, que garantiza la calidad del producto, refiriéndose a su contenido, composición o desempeño.
Certificación JAS Específica, que norma los procedimientos de producción, tales como los de alimentos orgánicos.
4.REQUISITOS SANITARIOS Y FITOSANITARIOS DE EXPORTACIÓN
2. ETIQUETADO
Bajo la ley JAS se especifican determinados
requerimientos para los diferentes tipos de etiquetado
como:
Etiquetado para productos frescos
Etiquetado para productos procesados
Etiquetado para productos geneticamente modificados
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS
Todas las plantas y productos vegetales, arboles jóvenes, plantas
decorativas, flores cortadas,bulbos,semillas, frutos, verduras, granos,
frijoles, plantas o productos vegetales para uso como forraje de animales,
cosechas de especias, plantas o productos vegetales para uso de medicina
china, madera y otros productos están sujetos a inspección o cuarentena.
Etiquetados para alimentos frescos - Food Labeling for
Fresh Foods
Categoría Etiqueta
correspondiente Ítems
Otros productos
(excluido arroz)
Quality Labeling
Standard for Fresh
Foods
(1) nombre; y (2)
país de origen
animales
Quality Labeling
Standard for Fresh
Foods
(1) Nombre, (2) país
de origen
Productos
pesqueros
Quality Labeling
Standard for Fresh
Foods
(1) Nombre, (2) país
de origen
Fuente:
http://www.maff.go.jp/e/jas/labeling/fresh.html
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS
PRODUCTOS CONGELADOS
NECESARIO:
Para productos congelados se debe indicar -17.8°C( 0°F)
6.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS PROCESADOS
Normas de empaquetado del producto:
Fuente:
http://www.procordoba.org/images_db/noticias_archivos/48_Manual%20Emp
aque%20Alimentos.pdf
(1) Descripción del producto
(2) Ingredientes.
(3) Peso del contenido
(4) Fecha de vencimiento
(5) Nombre y dirección del
importador/distribuidor
(6) País de origen
•Etiquetados para alimentos procesados
6.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS PROCESADOS
RESIDUOS MAXIMOS PERMITIDOS: El Min de salud a través del Departamento de Inocuidad Alimentaria
Ingresando :
Web- The Japan Food Chemical Research
Foundation
http://www.ffcr.or.jp/zaidan/ffcrhome.nsf/pages/en
g.h-page
Paso 2: Positive List System for Agricultural
Chemical Residues in Foods
http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/page
s/MRLs-p
Paso 3: Maximum Residue Limits (MRLs)
List of Agricultural Chemicals in Foods
http://www.m5.ws001.squarestart.ne.jp/foundatio
n/search.html
Inspección del producto PAIS
Perú
PRODUCTO
Quinoa and its
processed products
(simple processing only)
CONDICIONES
Methamidophos
Metamidofos
METODO DE INSPECCION
Como se estipula en
"métodos de análisis para las
sustancias residuales de
composición de los productos
químicos agrícolas, aditivos
para piensos y medicamentos
veterinarios en los alimentos"
en el Aviso Syoku - Un N º
0124001, de fecha 24 de
enero 2005
RAZONES ESPECÍFICAS
PARA ORDENAR UNA
inspección
The possibility of
detection of
methamidophos residue
over the MRL (0.01 ppm
)
ENLACES DE INTERES
Japón Servicios de Certificación, Inc.
http://www.pure-foods.co.jp/com/index.html
REQUISITOS SANITARIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS A COREA
1.PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS DE PERU A COREA
PARTIDA DESCRIPCION PESO NETO
KG
FOB
0709200000 ESPARRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 7,518.60 22,476.60
0801220000 NUECES DEL BRASIL SIN CASCARA FRESCAS O SECAS 4,198.00 39,695.00
0803001200 BANANAS O PLATANOS TIPO CAVENDISH VALERY FRESCOS 224,939.00 147,075.00
0803001900 LOS DEMAS BANANAS O PLATANOS FRESCOS 310,361.20 201,362.00
0804502000 MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS 39,180.00 25,380.00
0810902000 CHIRIMOYA, GUANABANA Y DEMAS ANONAS (ANNONA SPP.)
FRESCAS
30.00 108.00
0810909000 LOS DEMAS FRUTAS U OTROS FRUTOS FRESCOS 16,416.00 45,210.00
0811909100 MANGO (MANGIFERA INDICA L.) 113,300.20 218,291.16
1106201000 HARINA, SEMOLA Y POLVO DE MACA (LEPIDIUM MEYENII) 10,767.00 107,100.00
1212200000 ALGAS FRESCAS, REFRIGERADAS, CONGELADAS O SECAS 92,730.00 69,141.60
1302199900 LOS DEMÁS 800.00 29,238.36
1404902000 TARA EN POLVO (CAESALPINEA SPINOSA) 72,000.00 122,400.00
1504201000 GRASAS Y ACEITES DE PESCADO Y SUS FRACCIONES EXC. ACEITE
DE HIGADO EN BRUTO
633,775.00 781,539.22
1504209000 GRASAS Y ACEITES DE PESCADO Y SUS FRACCIONES, REFINADOS
EXC. ACEITES DE HIGADO
92,509.00 285,693.84
1515900090 LOS DEMÁS 267.00 4,446.60
1605909000 DEMAS MOLUSCOS E INVERTEBRADOS ACUATICOS, PREPARADOS
O CONSERVADOS
6,452,753.00 23,617,366.36
1805000000 CACAO EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR NI OTRO
EDULCORANTE.
1,000.00 5,500.00
2001909000 DEMAS HORTALIZAS,FRUTAS Y DEMAS PART. COMEST. DE
PLANTAS,PREP. O CONSERV.EN VINAGRE
9,023.00 25,535.74
2005999000 LAS DEMÁS 28.00 0.08
2008993000 MANGOS PREPARADOS O CONSERVADOS 45,600.00 44,924.00
FUENTE: SIICEX PERU
2.ENTIDADES QUE REGULAN EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS Y PROCESADOS A COREA
KFDA (Korea Food and Drug Administration)
Institucion competente en el ambito de la importacion de productos agricolas,
Alimentos pocesados, aditivos en alimentos, utenciliios y contenedores y paquetes.
Ministry of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries
www.mifaff.go.kr (Ministry of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries)
-www.nvrqs.go.kr (National Veterinary Research and Quarantine Service)
-www.npqs.go.kr (National Plant Quarantine Service)
-www.naqs.go.kr (National Agriculture Products Quality Management Service)
Korea Food and Drug Administration
-www.kfda.go.kr
-www.foodnara.go.kr/importfood(Information
on Imported Foods)
LEYES RELACIONADAS A LA IMPORTACION DE ALIMENTOS
FOOD SANITATION ACT
PLANT QUARANTINE ACT
LIVESTOCK EPIDEMIC PREVENTION AND CONTROL ACT
FOREIGN TRADE ACT
GRAIN MANAGEMENT ACT
LIQUOR TAX ACT
Verificar que los productos no
estén en la lista de productos prohibidos
Tramitar el certificado
fitosanitario en el país de origen o de
exportación
Preparación de:
-Certificado de calidad y condición que indique que los
productos están bajo -17.8℃
-Certificado de explotación
O similares.
Información pertinente para que el producto cumpla con los
requerimientos de food sanitation act
of Korea
Documentación requerida para la notificación de importación
PRESENTAR
Documentos:
Formulario de Solicitud de Inspección de Plantas
Certificado fitosanitario
Certificado de calidad
Factura comercial, packing list y otros
documentos comerciales
PRESENTAR:
Notificación de importación de alimentos, a una oficina local de KOREA FOOD AND DRUGS ADMINISTRATION
PRESENTAR:
.Declaración de importación en la oficina de Aduanas
- Factura
- Packing list
- Bill of lading or Air way bill
En conformidad con la Ley de Cuarentena Vegetal:
En conformidad con la Ley de
Inocuidad (Sanidad) Alimentaria:
PARA EXPORTACION
PARA IMPORTACION
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE VEGETALES Y FRUTAS: FRESCOS y CONGELADOS
Fuente:
KOREA FOOD AND DRUGS ADMINISTRATION
http://eng.kfda.go.kr/index.php
Arribo en el
puerto almacén Reporte de
importación
Rechazo
Revisión de los documentos
adjuntados o presentados
Marcado y etiquetado
Devolver o
Desehar
Liberado al
mercado
Conforme
Resultado
Revisión del reporte de importación, flujo
de procesamiento
En Corea hay algunos frutas que solo se permite la importación de
ciertos países de origen y también algunas frutas son permitidas par su
importación para todas las regiones entre estas tenemos:
•Plátanos verdes
•Cocos
•Piña
Los productos prohibidos y los lugares en que los productos no son
admisibles se encuentran en:
Article 11 del Plant Quarantine Act
Para information acerca de los productos prohibidos:
National Plant Quarantine Service (NPQS)
Website: http://www.npqs.go.kr/homepage/english/contact/contact2.asp
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE VEGETALES Y FRUTAS: FRESCOS y CONGELADOS
Se debe cumplir con los requisitos de 2 normas: Ley de Cuarentena Vegetal y Ley
de Inocuidad (Sanidad) Alimentaria
Ley de Cuarentena Vegetal
Aguacate, piña, guanábana, Indigofera hirsuta, Pinus taeda, Pinus elliottii, frijol, okra, sandía, rábano, melón
amargo, pimiento, tomate, calabaza, melón, puerros, semillas de gardenia, canna, árbol de té,café, engibre,
alfalfa, pimiento dulce papa, caña de azúcar, soja, maíz, maní (semillas de swithout sexcluded shell),
catechu, coco, Curcumalonga, zanahoria, así como la raíz sofnigrum plantas, del género de plátano,
Rutaceae plantas, las especies de Calathea,plantas de anturio, acelga género,Dioscorea especie, género
peral,Género Philodendron, Maranta género,Stromanthe género, Ctenonthe género,Persea género,
género Strelitzia, Jasmine género, el género Rhapis y Heliconia género Caulinarias hojas de los géneros
de la batata, la gloria de la mañana, enredadera, el ñame, y Cuscuta así como partes de raíces de plantas
y la yuca
SEMILLAS
Esta controlado por the Seed Industry Act. Los importadores de semillas
deben obtener un permiso de the Ministry for Food, Agriculture,
Forestry and Fisheries. Las semillas que se van importar y vender por
primera vez deben pasar un examen de adaptabilidad.
Seed Industry Act
Web: http://english.mifaff.go.kr/main.tdf
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE VEGETALES Y FRUTAS: FRESCOS y CONGELADOS
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS
Como se sabe se debe cumplir con los requisitos de 2 normas:
Ley de Cuarentena Vegetal y la Ley de Inocuidad (Sanidad)
Alimentaria
Ley de Inocuidad (Sanidad) Alimentaria
Documentos requeridos para el exportador:
1. Lista de materiales
2. Todos los ingredientes deben ser mencionados con nombres o terminos cientificos should be
y en un documento en un documento con la marca de exportador, expedido y firmado por el
fabricante.
3. Los detalles del proceso y manufactura
Documentos que muestran el proceso de entrada de materias primas a la producción de
productos terminados.
- Detalles de Fabricación y el proceso debe incluir los métodos de esterilización, la
temperatura y la longitud así como los documentos emitidos y firmados por la fabricación4.
Documentos conteniendo el nombre del fabricante, lugar de fabricación, y el producto
nombre
5. Normas o standares de los bienes (*)
6. Certificados de inspeccion o resultados de la inspeccion(si es que es necesario)
(*) Hay standares y especificaciones para 29 clases de alimentos.
Fuente: Aseankorean Center
http://www.aseankorea.org/files/upload/board/88/6/part2.pdf
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS FRESCOS
5.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE VEGETALES Y FRUTAS: FRESCOS y CONGELADOS
Estándares y especificaciones
comunes
Estándares y especificaciones
individuales
Vegetales frescos Normas comunes para materias
primas
Normas comunes para el proceso
Normas comunes para la
preservación y la distribución.
Vegetales congelados Normas comunes para materias
primas
Normas comunes para el proceso
Normas comunes para la
preservación y la distribución.
Normas y especificaciones de
alimentos congelados procesados.
Fuente: Aseankorean Center
Sitio web:
Paso 1http://eng.kfda.go.kr/index.php
Paso 2 Relevant Rule
Paso 3 Foods Labeling Standards (2003.8)3
ALIMENTOS PROCESADOS
EXPORTACION DE ALIMENTOS PROCESADOS
Los alimentos pueden ser:
Enlatados
Embotellados
retorta Para alimento
procesados que contengan carne, de res,cerdo o aves de corral deben estar en cuarentena de
acuerdo con el la ley Livestock Epidemic
Prevention and Control Act
Foreign Trade Act otras regulaciones de importacion.
Food
Sanitation Act.
Los alimentos procesados deberán
Estar en conformidad con estas leyes:
-Listado de materias primas
- Documentos de proceso y manufactura
- Certificado de inspección emitido por el gobierno del país exportador.
-Listado de materias primas
- Documentos de proceso y manufactura
- Estándares de productos
- Otros documentos según sean requeridos.
-factura comercial
- Packing list
- Bill of lading or air way bill
PRESENTAR
Documentos:
Formulario de Solicitud para la cuarentena.
Certificado de inspección
Documentos de proceso y manufactura
Listado de materias primas
-Factura comercial
- Packing list
- Bill of lading or air way bill
PRESENTAR:
Notificación de importación de alimentos.
-Documentos de proceso y manufactura
-Listado de materias primas-Specifications
- Otros documentos requeridos
PRESENTAR:
- Factura
- Packing list
- Bill of lading or Air way bill
En conformidad Livestock epidemic prevention and control act En conformidad con la Ley de Inocuidad
(Sanidad) Alimentaria:
PARA EXPORTACION
PARA IMPORTACION
6.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS PROCESADOS
En conformidad Livestock epidemic prevention
and control act:
En conformidad con la Ley de Inocuidad
Alimentaria:
En conformidad con el
despacho de Aduanas:
http://www.aseankorea.org/files/upload/board/6
6/6/part3.pdf
6.REQUISITOS PARA EL INGRESO DE ALIMENTOS PROCESADOS
LISTA DE ADITIVOS EN ALIMENTOS PERMITOS EN
COREA:
Fuente de Información:
Korea food and Drug Administration
http://eng.kfda.go.kr/index.php
Paso 1: Portal principal de Korea food and Drug
Administrarion
; Paso 2: Korea Food Additives Code
http://www.kfda.go.kr/fa/ebook/egongjeon_intro.jsp
http://www.foodnara.go.kr:9010/20110225_171049
CACAO EN POLVO:
Especificaciones:
Caracteristicas: debe tener olor y sabor distintivo y estar libre de gustos
y oleores extraños.
Humedad(%): menor a 7.o
Plomo(%): menor a a 2.0
ESPECIFICACIONES
FUENTE: Korea food and Drug Administration (guía de información
sobre estándares y especificaciones en productos)
http://kfda.go.kr/files/data/Spain_Ver.pdf (versión en español)
ESTANDARES PARA AIMENTOS ENLATADOS O EMBOTELLADOS
http://www.aseankorea.org/files/upload/board/66/6/pa
rt3.pdf
ESPECIFICACIONES PRODUCTOS
EMBOTELLADOS O ENLATADOS
FUENTE: Korea food and Drug Administration (guía de información
sobre estándares y especificaciones en productos)
http://kfda.go.kr/files/data/Spain_Ver.pdf (versión en español)
Estándares y especificaciones
comunes
Estándares y especificaciones
individuales
retorta Normas comunes para materias
primas
Normas comunes para el proceso
Normas comunes para la
preservación y la distribución.
Estandares y especificaciones para
la productos preservados y
alimentod de retorta
Enlatados o enbotellados Normas comunes para materias
primas
Normas comunes para el proceso
Normas comunes para la
preservación y la distribución.
Normas y especificaciones de
alimentos de preservación,
enlatados o enbotellados.
Fuente: Aseankorean Center. Organización intergubernamental de Corea
del Sur y los paises de Asia.
Sitio web:
Paso 1http://eng.kfda.go.kr/index.php
Paso 2 Relevant Rule
Paso 3 Foods Labeling Standards (2003.8)3
Obligatorios: en idioma coreano, el país de origen del producto importado
Las etiquetas deben contener lo siguiente:
Nombre del producto
Nombre del importador, dirección, y la dirección a la cual el producto puede ser devuelto
o cambiado en caso de defectos.
Fecha de elaboración (para algunos productos)
Fecha de vencimiento
Contenidos: Peso, volumen o el número de piezas. Si el número de piezas es
mostrado, el peso o volumen debe ir indicado entre paréntesis.
Nombre de los ingredientes: en idioma coreano. Los ingredientes deben ser listados
en orden de predominancia en peso, los ingredientes que pesan más deben ser listados
primero.
NORMAS DE ETIQUETADO
Fuente:
Esta información se puede encontrar en:
Paso 1:web de Korea food and Drug Administration
http://kfda.go.kr/index.jsp
Paso 2: “Foods Labelling Standars”.
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