8/17/2019 Laboratorio 3 - Fisicoquimica y Operaciones Unitarias - Grupo 4
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA
INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
TEMA:
VISCOSIDAD DE LIQUIDOS
CURSO:
FISICOQUIMICA Y OPERACIONES UNITARIAS
GRUPO:
GRUPO NUMERO 4
ALUMNOS:
• HERNANDEZ SUAREZ JHAN CARLO
PROFESOR:
• PARRA OSORIO HERNAN
2016-1
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I. OBJETIVOS
• Adquirir de!re"# e$ %# &edi'i($ de %# )i'*id#d de %+quid* u#$d* e% &,!*d* de %#
e-er# de'e$de$!e . e% )i'*+&e!r* de O!/#%d• O0er)#r e% e-e'!* de %# !e&1er#!ur# e$ %# )i'*id#d de %* %+quid*
II. FUNDAMENTO TEORICO
Viscsi!"!: U$# 1r*1ied#d 2e$er#% de u$ -%uid* 3%+quid* * 2#5 e que de0id* # %# #1%i'#'i($
de u$# -uer"# !#$2e$'i#% que 1r*du'e u$ -%u6* e$ e% &i&*5 e %e *1*$e u$# -uer"#
1r*1*r'i*$#% #% 2r#die$!e e$ %# )e%*'id#d de -%u6*7 E!e -e$(&e$* e '*$*'e '*&* )i'*id#d7
C*$idere&* d* 1%#'# 1#r#%e%# de 8re# A e1#r#d# 1*r u$# di!#$'i# D '*&* e i$di'# e$
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de %# 1%#'# 1#r# e)i!#r e% e-e'!* de 0*rde7 E$!re %# 1%#'# #. u!#$'i# -%uid# u$i-*r&e7 Si
u$# de %# 1%#'# e de6# e$ re1** &ie$!r# %# *!r# e &ue)e '*$ )e%*'id#d u$i-*r&e )* e$
u$# dire''i($ 1#r#%e%# # u 1r*1i* 1%#$*5 e$ '*$di'i*$e ide#%e e% -%uid* u-re u$ &*)i&ie$!*
de%i"#$!e 1ur* . e 're# u$ 2r#die$!e de )e%*'id#d de -%u6* de $i!ud )*;D e$ e% &i&*7
P#r# que e #%'#$'e u$ -%u6* %#&i$#r5 %# '*$di'i($ &8 i&1*r!#$!e que e de0e
'u&1%ir e que %# )e%*'id#d de -%u6* e# %e$!#7 E$ e% e6e&1%* #$!eri*r5 '*$ -%u6* %#&i$#r5 %#
-uer"# < que rei!e e% &*)i&ie$!* re%#!i)* de %# 1%#'# e 1r*1*r'i*$#% #% 8re# A . #%
2r#die$!e de )e%*'id#d )*;D:
L# '*$!#$!e de 1r*1*r'i*$#%id#d = e %%# '*e-i'ie$!e de )i'*id#d de% -%uid*7 L# u$id#d de
%# )i'*id#d e e% 1*ie7
L#$ !# %"'-Pis#(i))#: L# Le. de H#2e$>P*ieui%%e e!#0%e'e que: ?E% )*%u&e$ !*!#% de%
-%u6* 1*r u$id#d de !ie&1* de u$ -%uid* # !r#), de u$ '*$du'!* de %#r2* L . r#di* R5 e!8
d#d# 1*r:
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D*$de = e e% '*e-i'ie$!e de )i'*id#d de% -%uid*7
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)i'*id#d de u$* de e%%* 'u#$d* e '*$*'e %# de% *!r*7
L* %+quid* 1ree$!#$ &u'# .*r !e$de$'i# #% -%u6* que %* 2#e .5 e$ '*$e'ue$'i#5 !ie$e$
'*e-i'ie$!e de )i'*id#d &u'* &8 #%!*7 L* '*e-i'ie$!e de )i'*id#d de %* 2#e
#u&e$!#$ '*$ %# !e&1er#!ur#5 e$ !#$!* que %* de %# .*r+# de %+quid*5 di&i$u.e$7 Ai&i&*
e # )i!* que %* '*e-i'ie$!e de )i'*id#d de 2#e # 1rei*$e &*der#d# *$ ee$'i#%&e$!e
i$de1e$die$!e de %# 1rei($5 1er* e$ e% '#* de %* %+quid* e% #u&e$!* e$ %# 1rei($ 1r*du'eu$ i$'re&e$!* de )i'*id#d7 E!# di-ere$'i# e$ e% '*&1*r!#&ie$!* de 2#e . %+quid*
1r*)ie$e$ de que e$ %* %+quid* e% -#'!*r d*&i$#$!e 1#r# de!er&i$#r %# )i'*id#d e$ %#
i$!er#''i($ &*%e'u%#r . $* %# !r#$-ere$'i# de i&1u%*7
L# .*r+# de %* &,!*d* e&1%e#d* 1#r# %# &edi'i($ de %# )i'*id#d de %* %+quid* e 0##
e$ %# e'u#'i*$e de P*ieui%%e * de S!*@e7 L# e'u#'i($ de P*ieui%%e 1#r# e% '*e-i'ie$!e de
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e% !ie&1* de -%u6* de %* %+quid*5 . 1ue!* que %# 1rei*$e *$ 1r*1*r'i*$#%e # %# de$id#de
de %* %+quid*5 e 1uede e'ri0ir '*&*:
http://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos901/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos901/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/la-estadistica/la-estadistica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/sumato/sumato.shtml#SOLUCIONhttp://www.monografias.com/trabajos5/volfi/volfi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos901/evolucion-historica-concepciones-tiempo/evolucion-historica-concepciones-tiempo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/radio/radio.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos901/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/la-estadistica/la-estadistica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/sumato/sumato.shtml#SOLUCIONhttp://www.monografias.com/trabajos5/volfi/volfi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos901/evolucion-historica-concepciones-tiempo/evolucion-historica-concepciones-tiempo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/radio/radio.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtml
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2°) Fijar el viscosímetro verticalmente con pinzas en el termostato.
°) Añadir con un pipeta una cantidad de liquido muestra de tal manera que se encuentre por encima de l
1°) eterminar la viscosidad del a!ua a di"erentes temperaturas # para un líquido de visc$°) ejar caer li%remente el liquido # anotar el tiempo en se!u&°) A%sor%er con la %om%illa desde el otro ramal el
'°) (onsultar en ta%las los datos de la densidad # viscosidad del a!
°) *epetir el mismo el procedimiento aumentando la temperat
L# '#$!id#de ! . !B e &ide$ &8 #de'u#d#&e$!e '*$ u$ )i'*+&e!r* de O!/#%d7 U$#
'#$!id#d de-i$id# de %+quid* e i$!r*du'e e$ e% )i'*+&e!r* u&er2id* e$ u$ !er&*!#!* . %ue2*
e #'e 1##r 1*r u''i($ #% 0u%0* #!# que e% $i)e% de% %+quid* e!e *0re u$# r'# #7 Se
de6# e'urrir e% %+quid* e% !ie&1* $e'e#ri* 1#r# que u $i)e% de'ie$d# #!# u$# r'# 0 . e
&ide '*$ u$ 'r*$*&e!r*7 E% )i'*+&e!r* e %i&1i#5 %ue2* e #9#de e% %+quid* de re-ere$'i# . e
re1i!e %# *1er#'i($7 C*$ e!e 1r*'edi&ie$!* e *0!ie$e$ ! . !B . %# )i'*id#d de% %+quid* e
'#%'u%# '*$ %# e'u#'i($ #$!eri*r7
III. DESCRIPCI*N
E% %+quid* e$'err#d* e$ e% )i'*+&e!r* !e$+# que er u''i*$#d* # !r#), de u$# 1i1e!# 3e$
'#* e$ %* 'u#%e $* er# 1r8'!i'* #'er e!*5 e u( %# 0*'# 1#r# u''i*$#r e% %+quid*7
P#r# 1*der '*&1#r#r )i'*id#de # di)er# !e&1er#!ur# !u)i&* que u#r e% )#* de De/#r1#r# '#%e$!#r e% )i'*+&e!r* '*$ e% %+quid* e$ u i$!eri*r5 ,!* 1#r# %*2r#r que %# !e&1er#!ur#
e# *&*2,$e#7
A1#re$!e&e$!e5 e% #2u# . e% 1r*1#$*% er#$ &u. i&i%#re de0id* # u #1#rie$'i# -+i'#5 1er*
de1u, 1udi&* '*&1r*0#r que e% 1r*1#$*% !#rd#0# &8 e$ de'e$der # !r#), de %# r'# .#
e'ri!# e$ e% )i'*+&e!r*7 N* i&1*r!#0# %# !e&1er#!ur#5 e% 1r*1#$*% de'e$d+# &8 %e$!* que
e% #2u#5 1*de&* '*$'%uir que e!* e de0e # 1r*1ied#de i$!r+$e'# de %# u!#$'i#7
Se 1uede $*!#r que e% #$'* de% !u0* '#1i%#r -#'i%i!# %# *0er)#'i($7
". PASOS SEGUIDOS EN EL LABORATORIO:
M*$!#r e% i2uie$!e equi1*7 E% )i'*+&e!r* de0e e!#r %i&1i* . e'*7
http://www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mapro/mapro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mapro/mapro.shtml
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+. DIAGRAMA DE FLUJO
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IV. C,LCULOS Y RESULTADOS
U#r %* i2uie$!e d#!* de re-ere$'i#
N*&0reF%uid* T##/"(/"C3 D#'si!"!&/4c53 Viscsi!"!Ci'#ic" v
A2u#
B 7 7B
7 7B4 7B 7B 7 7
Pr*1#$*%
B 74 74 7
7
D#!* eK1eri&e$!#%e *0!e$id* e$ %#0*r#!*ri*
Te&1er#!ur#3C Ti# !#A&(" Ti# !#) P/"')21 74 752 47 7B
71 47B 7
81 4 7
L* d#!* que *0!u)i&* e$ e% %#0*r#!*ri* $* *$ %* &i&* que e!8$ e$ e% 'u#dr* de
de$id#de . ? μ 5 1*r %* que !e$e&* que i$!er1*%#r 1#r# 1*der *0!e$er %* d#!* dee#d*7
". C")c()# )" 9iscsi!"! !i'ic" μ c#'iis#3 !#) "&(" " )"s ##/"(/"s !# )"
"+)".
U!i%i"#$d* %# re%#'i($: μ= ρυ
C#%'u%#&* %# )i'*id#d di$8&i'# de% #2u# 1#r# '#d# !e&1er#!ur#:
• B C μ=0.9978×1.00=0.9978
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• B C μ=0.9952×0.774=0.7702848
• 4C μ=0.9916×0.6513=0.645829
• C μ=0.9876×0.5443=0.53755
P"/" #) "&(":
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μ
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21 7 74 752 7B 47 771 7 47B 74
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)"s ##/"(/"s !#) #;#/i#'.
U!i%i"#$d* %# i2uie$!e re%#'i($: μ
1
μ2=
t 1 ρ
1
t 2 ρ2
De1e6#$d* μ1 : μ1= μ2×t 1 ρ
1
t 2 ρ2
De %# !#0%# 1ree$!#d# #$!eri*r&e$!e . de %* '8%'u%* re#%i"#d* #$!eri*r&e$!e
ree&1%#"#&* *0!e$ie$d* %# )e%*'id#d di$8&i'# de% 1r*1#$*% # di!i$!# !e&1er#!ur#:
• B C μ=2.02262
• B C μ=1.52805
• 4C μ=1.18089
• C μ=0.89775
P"/" #) /"'):
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C3D#'si!"!&/4c53
Ti#s3
Viscsi!"!Di'ic"
μ
c#'iis#s3P/"') 21 7 7 B7BBB
52 7B 7B 7B
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71 7 7 7
81 7 7 7
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FALTA
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
". C'c)(si'#s:
• L# )i'*id#d e %# *1*i'i($ de u$ -%uid* # %# de-*r'i*$e !#$2e$'i#%e5 e
de0id# # %# -uer"# de '*ei($ &*%e'u%#re7
• P*de&* '*$'%uir que %# .*r+# de %* -%uid* '*$*'id* 1ree$!#$ #%2* de
)i'*id#d5 ie$d* e% &*de%* de )i'*id#d $u%# u$# #1r*Ki'i($ 0#!#$!e 0ue$#
1#r# 'ier!# #1%i'#'i*$e u$ -%uid* que $* !ie$e )i'*id#d e %%# -%uid* ide#%7
• L# )i'*id#d de u$ -%uid* 1uede &edire 1*r u$ 1#r8&e!r* de1e$die$!e de %#
!e&1er#!ur# %%#d* '*e-i'ie$!e de )i'*id#d * i&1%e&e$!e )i'*id#d7
• L# )i'*id#d e '#r#'!er+!i'# de !*d* %* -%uid*5 !#$!* %+quid* '*&* 2#e5 i
0ie$5 e$ e!e %!i&* '#* u e-e'!* ue%e er de1re'i#0%e5 e!8$ &8 'er'# de er
-%uid* ide#%e7
+. R#c#'!"ci'#s:
• Se re'*&ie$d# !e$er u$ r#$2* 1eque9* de err*r e$ %# !e&1er#!ur# 1#r# que #%2#
%* '8%'u%* &8 eK#'!*7
• Se de0e de 1r*'ur#r %# 1re'ii($ #% &*&e$!* de *%!#r e% %+quid*5 1*rque e
!e$dr8 u$ err*r de !ie&1*5 u#r de %# $er# #de'u#d# e% 'r*$(&e!r*7
• Se re'*&ie$d# e!#r #!e$!* #% '#&0i* 0ru'* de !e&1er#!ur# 1#r# $* )*%)er
#'er de $ue)* e% eK1eri&e$!*5 .# que e!* i&1*i0i%i!# %# #$*!#'i($ de d#!*7
VII. BIBLIOGRAFA
• FISICOQUMICA Gi%0er! 7 C#!e%%#$E d7Pe#r*$
• FISICOQUMICA I7 N7 Le)i$e54 edi'i($7 Edi!*ri#% M'Gr#/Hi%%5
• FISICOQUMICA P*$ Mu""*5 G#!*$ 4 edi'i($7 Edi!*ri#% M'Gr#/Hi%%5 7
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• !!1:;;!#$i$*7!ri1*d7'*&;)i'*id#d7!&
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