Centro de CapacitaciónGastronómica de Jalisco
Licenciatura enNegocios Gastrónomicos
Como Egresado de C&B Universidad podrás generar tu propia producción de alimentos parael anaquel, brindar asesoría en el ambito gastrónomico o tener tu propio negocio culinario(Restaurante, Pastelería, Banquetes, etc.), con la mayor especialización en el plan de estudiosel cual asegurará tu formación profesional.
Duración 3 Años 4 meses
Formación integral de nutrición.Grupos reducidos para óptima asesoría y práctica en la cocina.Maestros certificados.Horarios accesibles.Carrera validada ante la SEP y Cédula Profesional ante el registro Nacional de Profesiones.Miembros ULADES/ Estudiantes Embajadores.Prácticas Profesionales durante toda la carrera, (120 horas hasta 6to cuatrimestre).
REVOE ESLI20291414
Cocinando Negocios
Lugar de CompraAv. Niño Obrero #750 Col. Jardines de San Ignacioa 1 cuadra de Lázaro Cardenas.Tel. 3122.6125
Especificacionesde Uniforme
Filipina.Mandil.Gorro chef francés corto.Pico naranja.Camisa teórica.Pantalón negro de algodón.Zapatos suela antiderrapantenegros o naranjas.
Servicio Social.
Planes de Pago
Métodos de Pago
ChequeDepósito Bancario Efectivo
Tarjeta de Crédito o Débito Transferencia BancariaDéposito en 7eleven
Los ingredientes de las evaluaciones y tareas NO se encuentran incluidos en el pago de la colegiatura.En caso de tener interés en pagar más de 1 cuatrimestre de contado, pregunta por nuestros descuentos.
Contamos con planes de financiamiento y becas académicas.
El pago de Inscripción se deberá realizar al llenar tu solicitud de admisión.Obtendrás un 10% al realizar el pago del cuatrimestre completo.Los inicios de clases serán en el mes de Enero, Mayo y Septiembre.El pago de la colegiatura deberá quedar cubierta antes del día 10 de cada mes.El atraso en los pagos genera un 10% de recargos (pasado el día 10 de cada mes).
Reinscripción Cuatrimestral
Colegiatura Mensual
Análisis de Habilidades
Uniforme
$750.-
$470.-
Insumos y Material de Clase
Seguro contra Accidentes Anual
$2,000.-
Primer Pago de Inscripción $2,500.-
$8,100.-
$0.- Incluido en Colegiatura
De Venta en Clinik
Inscripción Única $18,000.-
Plan deEstudios
Convenios
Gastronomía IRepostería BásicaPanadería IInglés INutrición Básica I Historia de la Gastronomía MexicanaHigiene y Distintivo HContabilidad en Negocios GastronómicosServicio de Bar y Restaurante IPrácticas profesionales 120 horas
Gastronomía IIRepostería AvanzadaPanadería IIInglés IINutrición Básica IICocina Mexicana Regional IAdministración en Negocios GastronómicosInventariosServicio de Bar y Restaurante IIPrácticas profesionales 120 horas
Gastronomía IIIPostres al PlatoPanadería IIIInglés IIINutrición Básica IIICocina Mexicana Regional IIAdministración de Pastelería y PanaderíaCostos Servicio de Bar y Restaurante IIIPrácticas profesionales 120 horas
Gastronomía IVDecoración en ReposteríaTallado y Esculpido de Frutas y VerdurasInglés IVNutrición y Síndrome MetabólicoCocina Mexicana Regional IIIAdministración de Bar y RestauranteImpuestos y PrestacionesTequila y Distintivo TPrácticas profesionales 120 horas
PrimerCuatrimestre
SegundoCuatrimestre
TercerCuatrimestre
CuartoCuatrimestre
Gastronomía VDecoración InfantilCocteleríaInglés VNutrición Terapéutica ICocina Mexicana IAdministración de BanquetesManejo de PersonalDiseño de Menú IPrácticas profesionales 120 horas
Gastronomía VIFondantVitivinicultura Inglés VINutrición Terapéutica IICocina Mexicana IIMercadotecnia en Negocios GastronómicosDerecho LaboralDiseño de Menú IIPrácticas profesionales 120 horas
Cocina Internacional I Vino y Comida Barista Francés I Dietas Alternativas Química de los Alimentos I Conservación de los Alimentos I Fotografía de Alimentos
Cocina Internacional IICocina Mexicana ContemporáneaCerveza ArtesanalFrancés IISeminario de Titulación I Química de los Alimentos IIConservación de los Alimentos IIAgroecología I
QuintoCuatrimestre
SextoCuatrimestre
SéptimoCuatrimestre
OctavoCuatrimestre
Cocina FusiónRepostería y Panadería SaludableMarketing DigitalFrancés IIISeminario de Titulación IICocina y Medios de Comunicación IDiseño y Estética de Restaurante IAgroecología II
NovenoCuatrimestre
Cocina de Vanguardia Lácteos y CárnicosCultura Alimentaria en el MundoFrancés IVSeminario de Titulación IIICocina y Medios de Comunicación IIDiseño y Estética de Restaurante IIDiseño Editorial
DecimoCuatrimestre
Realización del Servicio Social de 480 horas.Titulación por medio de:-Alto Desempeño Académico.-Diplomado de Actualización.-Estudios de Postgrados.-Examen General de Conocimientos.-Informe de Experiencia Profesional.-Tesis Profesional.
Acreditación para Cédula y Titulo
Requisitos de InscripciónLlenar solicitud de admisión.
Acta de nacimiento (original y 2 copias)Certificado de preparatoria (original y 2 copias)
Comprobante de domicilio (copia)INE o IFE (copia)CURP (3 copias)
4 Fotografías (tamaño Infantil)
Av. Vallarta 7239 Col.Ciudad Granja, Zapopan, Jalisco1368 0710 · 3587 6724 · WhatsApp 33 3956 0554