Lpidos Simples
(estructura molecular unitaria)
Compuestos (uno o ms componentes no lipdico)
cidos grasos. cidos monocarboxlicos con
cadena latera hidrocarbonada.
Terpenoides. Derivados del isopreno.
Carotenoides. Derivados poliisoprnicos.
Esteroides. Derivados cclicos del isopreno.
Acilglicridos. steres del glicerol con cidos grasos.
Monoacilglicerol Diacilglicerol
Triacilglicerol
Fosfoglicridos. Derivados del glicerol-3-fosfato con una base y con cidos grasos.
Fosfolpidos
Plasmalgenos
Esfingolpidos. Derivados de la ceramida (esfingosina unida a un cido graso a
travs de un enlace amida).
Esfingofosfolpido (ej: esfingomielina)
Esfingoglicolpidos:
Cerebrsidos
Sulftidos
Ganglisidos
Ceras. steres de cidos grasos con alcoholes de alto P.M.
Lpidos No saponificables
(no reaccionan con NaOH)
Saponificables (reaccionan con NaOH)
Terpenoides. Derivados del isopreno.
Carotenoides. Derivados
poliisoprnicos.
Esteroides. Derivados cclicos del isopreno.
cidos grasos. cidos monocarboxlicos con cadena latera hidrocarbonada.
Acilglicridos. steres del glicerol con cidos grasos.
Monoacilglicerol, Diacilglicerol, Triacilglicerol
Fosfoglicridos. Derivados del glicerol-3-fosfato con una base y con cidos
grasos.
Fosfolpidos
Plasmalgenos
Esfingolpidos. Derivados de la ceramida (esfingosina unida a un cido graso a
travs de un enlace amida).
Esfingofosfolpido (ej: esfingomielina)
Esfingoglicolpidos:
Cerebrsidos, Sulftidos, Ganglisidos
Ceras. steres de cidos grasos con alcoholes de alto P.M.
cidos grasos
Estructura lineal de
algunos cidos
grasos comunes
Acilglicridos
Fosfoglicridos
(fosfolpidos)
Estructura lineal y en modelo de bolas de
un fosfolpido (fosfatidilcolina)
Fosfolipasas
Productos de la fosfolipasa A2 (EICOSANOIDES)
Esfingolpidos:
esfingomielinas
Esfingolpidos: ganglisidos
Estructura simplificada
de algunos ganglisidos
TERPENOIDES
CH2
C
CH3
CH2
CH2OPOPO
O O
O O
CH3
C
CH3
CH
CH2OPOPO
O O
O O
Isopentenil pirofosfato Dimetil alil pirofosfato
Isopreno CH2
C
CH3
CH
CH2
Monoterpeno
P-P
P-P
Isoprenos Carbonos
Monoterpenos 2 10
Sesquiterpenos 3 15
Diterpenos 4 20
2 P-P
Algunos derivados terpenoides
Limoneno
(Monoterpeno, C10)
CH2OH
Retinol (vitamina A1)
(Diterpeno, C20)
HO
O
a-Tocoferol (Vitamina E)
(ddo. sesquiterpeno)
CH3O
Coenzima Q10 (ubiquinona)
CH3O
O
O [ ]
10
Filoquinona (vitamina K1)
O
O
CAROTENOIDES
Tetraterpenos (derivados poliisoprnicos; ej.: 8 isoprenos, C40)
ESTEROIDES
Terpenoides cclicos. Base: esterano (ciclopentanoperhidrofenantreno)
-Caroteno (pro-vitamina A)
HO
CO
O
=
Colesterol y steres de colesterol
Colesterol
Numeracin
Modelo de bolas
Un ster de colesterol
HO
Compuestos similares al colesterol en plantas, hongos y levaduras
Colesterol (C27)
(Animales)
Ergosterol (C28)
(Hongos y Levaduras)
Estigmasterol (C29)
(Plantas)
HO
HO HO -Sitosterol (C29)
(Plantas)
HO
Derivados del colesterol
Vitamina D3
(colecalciferol)
HO
HO
Vitaminas D cidos biliares
Hormonas esterodicas
cido tauroclico
Pregnenolona
O N
H
SO32
-
OH
OH
O
Progesterona
O
Cortisol
OH
O O
Derivados de la progesterona
Progesterona
O
O
Aldosterona
O
O
Testosterona O
17-Estradiol HO
HO OH
HO
OH
OH
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