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MANEJO E
INTERPRETACINDE REGISTROS
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REGISTRO
DEFINICION:
Anotacin de datos ordenados que
agrupan una o ms variables parafacilitar diversas operaciones que nosmuestran o reflejan una situacin dada.
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TIPOS DE REGISTROS Registro diario de consumo, mortalidad y
produccin.
Tabla de peso semanal. Registro de Levante.
Registro de Produccin.
R
egistro para Clasifacin de huevosemanal.
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GRFICO
OBJETIVO:
Permitirnos visualizar ms fcilmente elcomportamiento de un lote en un
tiempo determinado, evaluando una oms variables frente a un parmetro.
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INTERPRETACIN DE
RESULTADOS
Levante y Produccin
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LEVANTE
CONSUMO
PESO Y UNIFORMIDAD
MORTALIDAD
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Semanales
En ayunoIndividuales
Muestra ( 3 - 5 % )
Precisos
Ordenados
PESAJES
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-- CONSUMOSCONSUMOS
-- DESPIQUESDESPIQUES-- EQUIPOEQUIPO
-- SELECCINSELECCIN-- DENSIDADESDENSIDADES
PESOS Y UNIFORMIDADES
DEPENDEN DE .....
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QU NOS AFECTA LA
UNIFORMIDAD
Densidades
Sistemas de alimentacin
Sistemas de agua
Factores de stress
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FACTORES QUE AFECTAN UN
LEVANTE
Densidad
Disponibilidad de equipo Disponibilidad de agua
Edad al despique
Temperatura Manejos inadecuados / stress
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MORTALIDADES EN
LEVANTE
En la primera semana
Por seleccin
Por manejos impropios
Por agentes infecciosos
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PARMETROS ESPERADOS
W 98
Mortalidad 2%
Consumo 5.99 kg.
Peso 1.32 kg
BROWN
Mortalidad 2 - 4%
Consumo 5.7 6.7 kg.
Peso 1.55kg.
LEVANTE HASTA LAS 18 SEMANAS
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QU EVALUAMOS EN
PRODUCCION
H.A.A
Consumo de alimento Conversin acumulada
Mortalidad
% Produccin Clasificacin de huevo
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EN QU INFLUYE EL TAMAO
DEL AVE ?
Tamao y peso del huevo
Persistencia
Resistencia
Beneficio econmico
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MORTALIDADES ENPRODUCCIN
Huevos ave alojada
Nmero de aves al desecho Nmero de aves para una muda
Beneficio econmicoBeneficio econmicoRentabilidadRentabilidad
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PRODUCCIN(Hasta las 72 semanas)
WW--9898 BROWNBROWN
MortalidadMortalidad 6.0 %6.0 % 5%5%H.A.A.H.A.A. 306.5306.5 307.8307.8
Peso/Peso/HueHue.. 65.7gr65.7gr 67gr.67gr.
ConvConv.. DocDoc/h/h 1.301.30 1.621.62
Gr./Ave/DaGr./Ave/Da 102102 114114
Das 50%Das 50% 139139 149149
Peso finalPeso final 1.73kg.1.73kg. 2.25kg.2.25kg.
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CLASIFICACIN DE HUEVO
POR PESONORMA ICONTEC
Tipo D menos de 45 gr.Tipo C de 45gr. A 49.9 gr.Tipo B de 50gr. A 55.9 gr.Tipo A de 56gr. A 62.9gr.Tipo AA de 63gr. A 68.9gr.Tipo E Ms de 69gr.
JumboSegn clasificacin decalidad : Manchado,Picado, Roto
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SITUACIN 1.
PESO
LIGERAMENTE
ALTO
UNIFORMIDAD
BUENA
PRECOSIDAD
RESISTENCIA
CONSUMO
LIGERAMENTE
ALTO
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SITUACION 2.
PESO
BAJO
PERSISTENCIAINCIERTA
UNIFORMIDAD
BAJA
PICOSMENORES
INICIO
TARDO
CONSUMO
BAJO
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SITUACIN 3.
PESO
JO
I O I
J
I I I O
T E
PERSISTENCI
J
CONSUMO
JO
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SITUACIN 4.
PES
BAJ
UNIF RMIDAD
ALTA
BAJA
INICI
TARDE
PERSISTENCIA
ALT A BAJA
C NSUM
ALT
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