Miércoles 13 DE OCTUBRE
Concierto en directo + Cocktail
Lugar: East Hall (Comedor)
(14:00 – 17:00) SALAS EN PARALELO
Programa TÉCNICOWORKSHOPS – SESIÓN DE TARDE
18:15-20:15
WORKSHOP POSTURA, RECRÍA / LEVANTE
DE PONEDORAS COMERCIALES
(LOHMANN)
14:00 - 14:30
Puntos críticos en crianza y producción de gallinas ponedoras de ciclos largosDr. Matheus Alves, servicio técnico y de ventas en América Latina
14:30-15:00
Tendencias en producción de huevo y bienestar animalRoberto Becerra, Gerente en Bienestar Animal Chile
15:00- 15:30
¿Cómo reforzar y evaluar la inmunidad de gallinas ponedoras de ciclos largos?Maritza Tamayo, MVZ (UNAM)
15:30 - 16:30
Mesa redondaModerador: Braulio Ruiz, Sales & Service LATAM
MYCOTOXINFORUM (PATENT-CO)
14:00 - 14:30
Impacto económico de las micotoxinas en la producción avícolaMSc. Zoila Coloma Adaniya, Profesora de la Escuela de Medicina Veterinaria - Universidad Ricado Palma
14:30-15:00
Efectos de las micotoxinas sobre la salud intestinal y sus repercusiones en la producción avícolaDr. Guillermo Téllez Isaías, Profesor - Investigador en Ciencias Avícolas - Universidad de Arkansas
15:00- 15:30
Monitorización y control de micotoxinas a lo largo de la cadena de fabricación de piensos - Desde el campo a la granjaDuarte Díaz, Profesor Asociado, Universidad de Arizona
15:30 - 16:30
Mesa RedondaModeradora: Catalina Nicholls, Area Manager Latinoamérica Sur, Patent Co
WORKSHOP REPRODUCTORAS
PESADAS E INCUBACIÓN AVÍCOLA
(JAMESWAY CHICK MASTER INCUBATOR INC.)
14:00 - 14:30
Problemas Clave en la incubación y cómo podemos resolverlosDr. Keith Bramwell, MS, Ph.D., Hatchery Consultant Manager, Jamesway Chick Master Incubator Inc
14:30-15:00
Cómo las nuevas tecnologías pueden mejorar el desarrollo y la calidad del pollito de un díaCarolina Díaz, Hatchery Technical service LATAM Jamesway Chick Master Incubator
15:00- 15:30
Balanceando el calor metabólico en incubación con resultados de fertilidad inesperadosDr. Keith Bramwell, MS, Ph.D., Hatchery Consultant Manager, Jamesway Chick Master Incubator Inc
15:30 - 16:30
Mesa redondaModerador: Victor Chaux, Jamesway Chick Master Marketing Specialist
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Programa TÉCNICO
Jueves 14 DE OCTUBRE
07:00 · Registro y acreditaciones
SESIÓN DE MAÑANA – SALAS EN PARALELO
SESIÓN DE TARDE – WORKSHOPS EN PARALELO
TEMÁTICA POSTURA
08:30
Alternativas para alojar a las gallinas ponedoras. Lo que debemos saber y comunicarMr. Vincent Guyonnet, DVM, Ph.D, Dipl. ACPV. Managing Director, FFI Consulting Ltd.
09:15Metabolismo del Calcio y el fósforo en las ponedoras modernas de ciclos productivos largosDr. Guillermo Díaz Arango, Consultor Avícola Internacional
10:00 Coffee Break
10:45
Debate: “Tendencia sobre Bienestar Animal en América Latina: certificaciones, legislación y aproximación a la experiencia europea”
Mario Cesar Ocampo, NutriavícolaRubén Martínez, CEO Grupo Avícola RujamarElein Hernández Trujillo, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
12:30 Lunch
TEMÁTICA AVICULTURA DE CARNE
08:30
Debate “Tendencias de la producción de pollos de engorda en América Latina”
Javier Brenes – Director Ejecutivo del negocio de Proteína – Cargill ColombiaMario Anglarill, Presidente ejecutivo de Avícola Sofía - BoliviaFrancisco Javier Ponce, Director en Técnica Avícola S.AJuan Antonio Zambrano Semblantes, Gerente del negocio de Aves de Pronaca
Moderador: Bernardo Bocchese Gallo, COBB VANTRESS
10:00 Coffee Break
10:45Miopatías en pollos de engordeRodrigo Espinosa, Veterinario de Servicios Técnicos de Aviagen para Norteamérica y América Latina
11:30Control actual de la bronquitis infecciosa aviarDr. Rodrigo Gallardo, Profesor Asociado Universidad de California, Davis
12:30 Lunch
WORKSHOP COBB
REPRODUCTORAS AVÍCOLAS: CÓMO SER EFICIENTES EN LOS RESULTADOS
DE LAS REPRODUCTORAS
Moderador: Flavio Henrique Araujo Silva– Director Senior de Operaciones Cobb-Vantress
14:30- 15:15
Puntos críticos para lograr mejores resultados de producciónIng. Winfridus Bakker, Equipo Técnico de Suporte Mundial de Cobb-Vantress
15:15 - 16:00
Manejo para obtener el mejor macho reproductorpara aumentar la rentabilidadDr. Luciano Keske, Director Asociado del Servicio Técnico de Cobb-Vantress
16:00 - 16:45
Actualización sobre productos y resultados de Cobb MaleRodrigo Terra, Médico veterinario y Director Asociado de Producto de Cobb-Vantress en América del Sur
16:45 - 17:30 Preguntas y consideraciones
17:30 EXPO
WORKSHOP PROCESAMIENTOSALAS DE PROCESAMIENTO: SOLUCIONES
EFECTIVAS PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD
14:30- 15:15
Consecuencias de un mal manejo del alimento y repercusiones en la rentabilidad y rendimiento de la canalIng. Alejandro Salgado, Gerente de Producción Planta El Cortijo
15:15 - 16:00
Optimización y reducción de costes operacionales para aumentar la rentabilidadIng. Elbio Miguel Woeffray, Consultor Internacional en Procesamiento avícola
16:00 - 16:45
Decálogo de calidad y rendimiento desde la granja a la sala de procesamientoIng. Eduardo Cervantes López, Consultor Internacional en Procesamiento Avícola
16:45 - 17:30 Preguntas y consideraciones
17:30 EXPO
TEMÁTICA NUTRICIÓN
14:30- 15:15
Efecto de la fabricación del alimento balanceado en el desempeño productivo de las avesWilmer Pacheco, Associate Professor at Auburn University
15:15 - 16:00
Causas comunes de heces líquidas en pollos y gallinasManuel Contreras, Encargado de los Servicios Veterinarios de Special Nutrients
16:00 - 16:45
Los retos de la fabricación del alimentoWilfredo Ochoa Pachas, Consultor Experto Nutricion Animal
16:45 - 17:30 Preguntas y consideraciones
17:30 EXPO
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Moderador: Edgar O. Oviedo-Rondón
Moderador: Dr. Matheus Alves, servicio técnico y de ventas en América Latina Lohmann Breeders
Moderador: Eduardo CervantesModerador: Edgar O. Oviedo-Rondón
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¡Eve
nto seguro!
¡Pu
nto
de
vacunación!
De 13h a 17h en la zona
de comedor (East Hall)
Viernes 15 DE OCTUBRE
SESIÓN DE MAÑANA – SALAS EN PARALELO
TEMÁTICA POSTURA
08:30
Influencia y manejo de la luz en la producción de huevosDr. Daniel Valbuena, Médico Veterinario Zootecnista / Veterinario Global de Servicios Técnicos HyLine
09:15Puntos críticos en la nutrición de gallinas ponedorasDr. Douglas Zaviezo, Consultor Avícola Internacional en nutrición
10:00 Coffee Break
10:45
Debate “Los retos de la avicultura horizonte 2030: Puntos Claves en la crianza, el papel del marketing en el sector avícola y tendencia del mercadeo ¿dónde estamos y hacia dónde vamos?”
Dr. (Esp.) Javier Prida, Presidente de C.A.P.I.A.
Ezequiel Casillas Padilla, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán
Pedro José De Zavala, Gerente General de La Calera, Perú
12:30 Clausura de evento
TEMÁTICA AVICULTURA DE CARNE
08:30
Debate “Puntos Claves y Tendencias en el Control Ambiental de las Granjas de pollo de engorda”Joseph Lockinger, Gerente Regional de Ventas para América Latina para CHORE-TIME
Dr. Michael Czarick, Consultor Avícola internacional, Universidad de Georgia
Serafín García Freire, Consultor Avícola
Moderador: Luis Arturo Suazo Orozco, MVZ., miembro de la Mesa Directiva de la ANECA
10:00 Coffee Break
10:45
Factores para mejorar la uniformidad del polloDr. Edgar O. Oviedo-Rondón, D.V.M., M.S., Ph. D, Dipl. ACPV, MBA Profesor Titular y Especialista de Extensión. North Carolina State University
11:30
Estándares de Salud Aviar, Bioseguridad, y CompartimentaciónDr. Algis Martínez, Servicios Veterinarios Globales, Cobb-Vantress
12:30 Clausura de evento
Programa TÉCNICO
Desde las 13:15 hasta las 20:00 saldrá un bus ininterrumpidamente cada 30 minutos que
acompañará a los asistentes al DOLPHIN MALL para
ir de shopping
07:00 · Registro y acreditaciones
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Moderador: Luis Carrasco
Moderador: Braulio Ruiz, Sales & Service LATAM Lohmann Breeders
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ENTRADA
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Carta de invitación
Consiga su pase
Programa de actividades para
acompañantes
Evento social con música
en directo
13, 14 & 15 de octubre 2021
DoubleTree by Hilton Hotel Miami Airport & Convention Center
Asista al Gran Reencuentro de los profesionales de la avicultura y nutrición animal de toda Latinoamérica y Brasil.
¡Le esperamos!
¡Eve
nto seguro!
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Organiza | Email: [email protected] [email protected] [email protected]
T: +34 93 115 44 15 M: +34 664 66 06 03
Fecha | 13, 14 & 15 de octubre de 2021
Lugar | DoubleTree Hilton Hotel Miami Aiport & Convention Center 711 NW 72nd Ave, Miami FL 33126, EE. UU.lpncongress.com
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