GENÉTICAcURSO GANADERO a DISTANCIA 2010
Ing. Agr. Pablo J. de Souza Saravia
Regional Norte -Plan Agropecuario
1. CONCEPTOS BÁSICOS DE GENÉTICAFenotipo vs Genotipo
2. RAZASBiotipos, Tamaño
2. SELECCIÓNHeredabilidadMejoras posibles por selecciónHerramientas de ayuda; Deps
Marcadores
3. CRUZAMIENTOSVigor híbridoCómo usarlo: Alternado
TerminalTriple cruzaMúltiples
RAZAS SINTÉTICAS
CONTENIDO:
CONCEPTOS BÁSICOS
¿Qué es el FENOTIPO?
FENOTIPO= GENOTIPO x AMBIENTE
… es la expresión de la información genética en ese ambiente
Información genética: genes
Medio: dónde y cómo se realiza la producción
AlimentaciónSanidad y manejo
es la expresión del genotipo, visible o no
¿Qué es el GENOTIPO?
GENOTIPO: es la información genética individual y exclusiva de cada individuo, contenida en sus genes ( formados por los cromosomas con sus pares de aminoácidos específicos)
RAZAS mas comunes Bos taurus (sin joroba)
- de las Islas Británicas: Hereford, Aberdeen Angus,
Shorthon, Devon.
Senepol: de las Islas Vírgenes, única Bos taurus con
joroba adaptada al trópico.
- del continente Europeo: Limousin, Charolais, Salers, Normando, Fleckvieh o Simmental, Chianina entre otras
Bos índicus (con joroba)
- Brahma, seleccionado en EUA
- Nelore, originario de India
POLL HEREFORD
ABERDEEN ANGUS
LIMOUSIN
BRAFORD
Braford
RED ANGUS
LIMANGUS
COMPUESTO MONTANA
SELECCIÓN¿Qué es lo básico para poder hacer o aplicar
alguna “selección” en un rodeo?
PARA QUE EXISTA LA POSIBILIDAD DE SELECCIONAR
Deben existir un buen número de animales de donde “elegir”, una buena reposición,
por tanto,
…una buena producción o destete
Diagrama de la producción de un toro
Fuente J.Gayo
Como podemos aplicar la
SELECCIÓN?
EN VIENTRES:
- en la reposición, por edad a la pubertad, más que sólo por el peso, cuanto antes “entren al rodeo” antes empiezan a producir
- en vientres adultos, por preñez, refugando lo fallado,
es una forma de seleccionar por fertilidad
Antes del entore se refuga por otros eventos:(dentición, problemas de ojos, de ubres, carácter, u otros ej prod de leche o mala madre)
Por información genética, (pedrigres) de los padres
Como podemos aplicar la
SELECCIÓN? EN MACHOS:
a- por características de conformación
por apreciación visual de:
- tren trasero y el balance trasero vs delantero
- aplomos
- largo
- profundidad,
- pigmentación,
- escroto,
Como podemos aplicar la
SELECCIÓN?
EN MACHOS:
b- por información genética , utilizando por ej.“Diferencia esperada en la progenie”, Deps.
A traves de la información de los padres se puede predecir el valor genético de determinadas características que tiene un individuo, lo que se mejora cuando se agrega la información de los hijos.
Cuanto más hijos tenga un animal, mejor será la predicción de cada característica
Ej. de la información de un toro
Ej. de la información de un toro
Ej. de la información de un toro
SELECCIÓN
c- recientemente con ayuda de los “marcadores genéticos”, o moleculares,
que identifican determinados genes que se asocian a determinadas características productivas.
Serán una ayuda importante para “acelerar” los progresos de la selección
CRUZAMIENTOS
Permiten hacer uso de la “heterosis” o “vigor híbrido”, superioridad que tienen los hijos en relación a la media de sus padres.
Es la forma más rápida de incorporar características de una raza o biotipo en otra.
CRUZAMIENTOS
TIPOS DE CRUZAMIENTOS:
- Alternado
- Terminal simple
- Triple cruza terminal
- Cruzamientos múltiples, con selección
posterior para fijar características deseables formando así las Razas Sintéticas
(formado por pocas razas) y Razas Compuestas (formado por muchas razas)
VACA CRUZA BRANGUS CON TERNERO CRUZA LIMOUSIN
CRUZA AANGUS X LIMOUSIN
Gracias por su tiempo
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