NUTRICIÓN Y FERTILIDAD EN VACAS DE CRÍA
Ing.Agr. Oscar Melo
Facultad de Cs. Agropecuarias –Universidad Católica de Córdoba
Efecto del momento de parición y la condición corporal sobre la proporción de vacas servidas los primeros 20 días de servicio
Condición corporal 1º 20 días 21-40 días 41-60 61 a 80 días
Buena 100 * 96 42 11Moderada 92 79 45 7Flaca 66 55 34 3
% servidas
Momento de parición
Whitman (1975)
* Proporción esperada que sea servida en los primeros 20 días del servicio
Condición corporal al parto y porcentaje de vacas en celo después del parto
Condición corporal Número deal parto vacas 40 60 80 100 120
delgada 272 19 46 62 70 77moderada 364 21 61 88 100 100buena 50 31 91 98 100 100
Días después del parto
Wiltbank et al., 1984
IMPORTANCIA DE LA BCS
DIAS PARTO - CELOAL PARTO
PRODUCCIÓN DE LECHE
BCS PESO AL DESTETE
FERTILIDAD DE LOS CELOS
AL SERVICIOIPP
ESCALA DE BCS: 1 FLACA - 9 GORDA
ÁREAS A OBSERVAR: COLUMNA - INSERCIÓN COLA -ISQUIONES - PUNTA DE CADERA - COSTILLAS - PECHO
BCS Y % DE PREÑEZ
Herd and Sprott, 1986:
BCS Celo (en %) a 85 días postparto4 o menos 62
5 886 o más 98
Efecto de la condición corporal sobre el intervalo parto primer servicio
43
93
61
86
40
50
60
70
80
90
100
3 4 5 6Condición corporal
Porc
enta
je d
e pr
eñez
Porcentaje de preñez en función de la condición corporal
y = 3,4881x2 - 46,845x + 508,21
300
320
340
360
380
400
420
440
2 3 4 5 6 7 8
Condición corporal
Inte
rval
os e
ntre
par
tos
Condición corporal e intervalos entre partos
y = -24x + 474,5
300
320
340
360
380
400
420
440
2 3 4 5
Condición Corporal
Perío
dos
entr
e pa
rtos
Condición corporal (2 – 5) y período entre partos
y = -0,7x + 359,8
300
320
340
360
380
400
420
440
5 6 7 8
Condición corporal
Perío
dos
entr
e pa
rtos
Condición corporal (5 – 8) y período entre partos
Porcentaje de peso en CC 7 en función de la condición corporal
y = 6,6081x + 54,458
40,0
50,0
60,0
70,0
80,0
90,0
100,0
110,0
120,0
130,0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Condición corporal
% d
el p
eso
en C
C7
0
5
10
15
20
25
30
35
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Condición corporal
% d
e gr
asa
en e
l cue
rpo
vací
o
Porcentaje de grasa en el cuerpo vacío en función de la condición corporal
0,02,04,06,08,0
10,012,014,016,018,020,0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Condición Corporal
Cob
ertu
ra g
rasa
(mm
)
Cobertura grasa de la carcasa en función de la condición corporal
y = 0,3008x + 5,602
5,0
5,5
6,0
6,5
7,0
7,5
8,0
8,5
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Condición corporal
Val.
Cal
óric
o de
la g
anan
cia
de p
eso
(mca
l/kg)
Valor calórico de la ganancia de peso en función de la condición corporal
Efectos de la condición corporal en el próximo servicio
William E. Kunkle y Robert S. Sand (2001)
Puntos para determinar la condición corporal
1 - Dorso
2 - Base de la cola
3 - Isquiones
4 - Punta de Caderas
5 - costillas
6 - Pecho
Condición corporal 1
Emaciada - La estructura ósea del encuentro, costillar, dorso, garrones y escápulas son pronunciadas al tacto y visibles con facilidad. Pequeñas evidencias de depósitos de grasa o de musculatura.
Condición corporal 1
Emaciada - La estructura ósea del encuentro, costillar, dorso, garrones y escápulas son pronunciadas al tacto y visibles con facilidad. Pequeñas evidencias de depósitos de grasa o de musculatura.
Condición corporal 1
Condición corporal 2
Muy flaca - Pequeña evidencia de depósitos de grasa en los cuartos traseros. Cortes pronunciados en la columna vertebral al tacto y se ve fácilmente el espacio entre ellas.
Condición corporal 2
Muy flaca - Pequeña evidencia de depósitos de grasa en los cuartos traseros. Cortes pronunciados en la columna vertebral al tacto y se ve fácilmente el espacio entre ellas.
Condición corporal 2
Condición corporal 3
Flaca - Incipiente cobertura grasa sobre el lomo, dorso y costillas flotantes. La columna es altamente visible y las vértebras pueden ser identificadas individualmente al tacto y son visibles.
Condición corporal 3
Flaca - Incipiente cobertura grasa sobre el lomo, dorso y costillas flotantes. La columna es altamente visible y las vértebras pueden ser identificadas individualmente al tacto y son visibles.
Condición corporal 3
Condición Corporal 4
Límite - Las costillas flotantes no se observan, las costillas 12 y 13 se observan a la vista, particularmente en ganado con una gran arco de costillas o un gran espacio entre ellas.
Condición Corporal 4
Límite - Las costillas flotantes no se observan, las costillas 12 y se observan a la vista, particularmente en ganado con una gran arco de costillas o un gran espacio entre ellas.
Condición Corporal 4
Condición Corporal 5
Moderada - Las costillas 12 y13 no son observables a simple vista, salvo que el animal haya sido desbastado. Los procesos vertebrales transversos solo se sienten con una firme presión en el lugar, no observables a simple vista al igual que el espacio entre las vértebras. Las áreas a cada lado de la base cola tienen un engrasamiento moderado pero sin acumulaciones de grasa.
Condición Corporal 5
Moderada - Las costillas 12 y13 no son observables a simple vista, salvo que el animal haya sido desbastado. Los procesos vertebrales transversos solo se sienten con una firme presión en el lugar, no observables a simple vista al igual que el espacio entre las vértebras. Las áreas a cada lado de la base cola tienen un engrasamiento moderado pero sin acumulaciones de grasa.
Condición Corporal 5
Moderada - Las costillas 12 y13 no son observables a simple vista, salvo que el animal haya sido desbastado. Los procesos vertebrales transversos solo se sienten con una firme presión en el lugar, no observables a simple vista al igual que el espacio entre las vértebras. Las áreas a cada lado de la base cola tienen un engrasamiento moderado pero sin acumulaciones de grasa.
Condición Corporal 6
Buena - Las costillas están cubiertas completamente, no observables a simple vista. Los cuartos traseros están llenos y engrasados al igual que la base de la cola. Se requiere una firme presión para palpar los procesos vertebrales transversos.
Condición Corporal 6
Buena - Las costillas están cubiertas completamente, no observables a simple vista. Los cuartos traseros están llenos y engrasados al igual que la base de la cola. Se requiere una firme presión para palpar los procesos vertebrales transversos.
Condición Corporal 6
Condición Corporal 7
Muy buena - El final de las vértebras espinales solo pueden ser palpada con una muy firme presión. El espacio entre las vértebras puede ser escasamente distinguidos en conjunto. Evidentes acumulaciones de grasa a cada lado de la base de la cola.
Condición Corporal 7
Muy buena - El final de las vértebras espinales solo pueden ser palpada con una muy firme presión. El espacio entre las vértebras puede ser escasamente distinguidos en conjunto. Evidentes acumulaciones de grasa a cada lado de la base de la cola.
Condición Corporal 7
Condición Corporal 8
Gorda - Animal liso, uniforme, parejo con apariencia de bloque, la estructura ósea no se observa simple vista. La cobertura de grasa es gruesa y formando polizones.
Condición Corporal 8
Gorda - Animal liso, uniforme, parejo con apariencia de bloque, la estructura ósea no se observa simple vista. La cobertura de grasa es gruesa y formando polizones.
Condición Corporal 8
Condición Corporal 9
Muy gorda - La estructura ósea no se ve ni se palpa fácilmente. La base de la cola está cubierta con grasa.La movilidad del animal se ve disminuida por excesos de acumulación de grasas.
Nutrición y producción
CONDICIÓN CORPORAL
CRÍA
AUMENTO DE PESO
INVERNADA
PRODUCCIÓN DE LECHE
TAMBO
Variación de la CC “objetivo” entre partos
CAMBIOS ESTACIONALES DE BCS
“La condición corporal de las vacas cambian a lo largo del año”
“La pérdida de BCS debe ser gradual, nunca extrema”
“Pérdida gradual en 120 días y no abrupta en los últimos 45 días”
PROPUESTA
INICIO DEL SERVICIO: CC 5GANANCIA DE PESO DURANTE EL SERVICIO
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