ORGANIGRAMA DELI MEAT
Gerencia
Gerente General
Departamento de
Mercadeo
Jefe de
Compras
Jefe de
Ventas
Departamento Financiero
Jefe de
Cartera
Jefe Contable
Departamento de
Mantenimiento
Jefe de Mantenimiento
Operarios de
Mantenimiento
Departamento de
Producción
Jefe de Producci
ón
Jefe de Charcutería
Operarios de Carnes frías
Jefe de Calidad
Operarios de Calidad
Jefe de Logística
Operarios de Muelles y logistica
Departamento de Recursos
Humanos
Jefe de Recursos Humanos
Personal de
Aseo y Cafeterí
a
Recepcionista
MI OPINION, ESPERO SUGERENCIAS
Promotores de ventas (2 personas máximo), por zonas, si pensamos en tener cobertura de todo el país. Zona 1: Cundinamarca, Antioquia, zona 2 resto del país Santanderes, Valle..etc. no se mucho de ubicación geográfica y de cual es la “idea” de mercado, según eso aumentamos o reducimos gente en este departamento.
Personal de aseo y cafetería: Una sola persona, aseo de oficinas, cafetería, servir tintos, etc. Ya sabemos q Fernando se le apunta jijiji
No se que opinen de la parte de logística, me parece importante que las materias primas cárnicas, no ingresen por el almacén, por eso pensé en tener un ingreso por muelles y directo a cuartos fríos, el resto si debe ingresar por almacén.
Jefe de ventas distribución y comercialización, pero no cupo toda la letra en ese cuadrito.
Recursos humanos pienso q puede manejar todo a través del jefe y lo adicional sería la persona que maneje la nómina y una recepcionista.
No se mucho de Tesorería pero creo q solo con la Tesorera es suficiente. Operarios de Calidad son los encargados de aseo y desinfección en la planta. Operarios de Muelles, aseo y desinfección en cuartos fríos, recepción de
documentos para generar trazabilidad en los productos, pesos, rotación de productos.
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