½ kg. Sucre ½ kg. ametlla picada i fina 1 ou 1 patata grosseta Cacau Xocolata ratllada

Hem de bullir la patata. A continuació posar en un bol l’ametlla picada, l’ou, la patata i el sucre. I barrejar tots els ingredients del bol i remenar fins que quedi una massa lligada. Després posem el cacau a la massa del bol per fer la pasta de xocolata, i ho remenem. A continuació agafem una mica de pasta i fem una bola petita, després hem d’arrebossar la bola amb la xocolata ratllada. Després posem els nostres panellets de xocolata en un plat i a la nevera i ja tindrem preparats els nostres panellets de xocolata!!