Cinco Jotas jamon de Bellota 20
Jamón de Bellota Reserva 15
Jamon Serrano Reserva 10
Chorizo de Bellota 8
Lomo de Iberico 10
Iberico-slider, savupaprikamajoneesia 8 ja manchego-juustoaIberico-slider, smoked paprika mayonnaise and manchego cheese
Grillattuja viiriäisen koipia 8 ja tattivaahtoaGrilled quail legs with bolete foam
Savustettua ankanrintaa, rapeaa 7 belugalinssiä ja kapriskreemiäSmoked duck breast, crispy beluga lentils and caper creme
Vitello Tonnato 8
Rapea “jättirapukeksi”, avocadoa ja 8 anjovistaCrispy prawn ”cracker”, avocado and anchovy
Savustettuja katkarapuja ja 8 sitruuna-aioliaSmoked shrimps and lemon aioli
Grillattua mustekalaa, 8 mustaa majoneesia ja gazpachoaGrilled octopus with black mayonnaise and gazpacho
Punajuurella graavattua lohta, 7 pikkelöityjä metsäsieniä ja tilliäBeetroot graved salmon, pickled forest mushrooms and dill
Osteri ja sherrymarinoitua päivän hinta punasipuliaOyster served with price of the day sherry marinated red onion (fin de extra, gillardeu)
Pimientos de Padron 6
Vihreitä oliivieja ja Amalfin sitruunaa 6Olive verde with lemon di Amalfi
64,3◦C maalaiskananmuna, 11 tallegio veloute ja tuoretta tryffeliä64,3 ◦C farm egg, Tallegio-veloute and fresh truffle
Zebratomaatti-oliivi-pecorinopiiras 7Zebratomato, olive and pecorino pie
Burrata-mozzarellaa ja paahdettua 8 luumutomaattiaBurrata mozzarella with grilled plum tomato
Herkkutatti-cappuccino 6Bolete cappuccino
PINTXO
MAISTA VÄLIMERI
Päivän lajitelma pintxoja ja antipasteja vie sinut aromikkaalle makumatkalle välimerellisen keittiön sydämeen. Kysy tarjoilijaltasi päivän lajitelmaa.
30 € kahdelle Juomapaketti kahdelle 25 €
TASTE OF MEDITERRANEAN
Our daily selection of pintxo and antipasti takes you to a heart of Mediterranean kitchen. Ask for daily selection.
30 € for two persons Wine package for two 25 €
Jos haluat tietoa allergeeneistä ja raaka-aineiden alkuperästä, henkilökunta kertoo niistä mielellään
PÄÄRUOKIA / MAIN COURSES
Paahdettua Iberico porsaan karetta, tummaa valkosipulilientä ja zebra-tomaatti-piirastaRoasted Iberico pork´s loin and dark garlic stock with Zebra-tomato and olive pie29
Grillattua tonnikalaa, ruusurisottoa ja valkoviinivaahtoaGrilled tuna with rose risotto and white wine foam31
Herkkutattirisottoa ja tuoretta Piemonten TryffeliäBolete risotto with fresh truffle from Piedmonte28 20 ilman tryffeliä / without truffle
Ankankoipi-confit ja Tagliolini con LemonDuck leg confit and Tagliolini con Lemon25
Tagliolini-pasta alla Cacio e PepeTagliolini alla Cacio e Pepe18
Bistecca alla Fiorentina ja herkkutattirisottoa kahdelle, valmistusaika 1 hBistecca alla Fiorentina with bolete risotto For 2 persons, preparing time 1 h59
A LITTLE BIT OF EXTRA
Voit halutessasi pyytää mihin tahansa annokseen tuoretta mustaa tryffeliä. Kokkimme siivuttavat mieluusti annoksesi päälle tervehdyksen Piemontesta!
Tuore Piemonten tryffeli 8 €/annos
If you wish, you may ask for fresh black truffles on top of any dish you like. Our chefs are happy to serve you the black gold from Piedmont!
Fresh black truffles from Piedmont 8 €/portion
PIZZAREDS
DIAVOLA
Tomaattikastike, mozzarella, tulinen Nduja-salami CalabriastaTomato sauce, mozzarella, spicy Nduja salami from Calabria17
MARGHERITA
Tomaattikastike, mozzarella, basilikaTomato sauce, mozzarella, basil13
ROSSA PARMA
Tomaattikastike, mozzarella, parmankinkku, rucola, parmesaaniTomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola, parmesan cheese17
AMATRICIANA
Tomaattikastike, mozzarella, guanciale, pecorino romano, mustapippuriaTomato sauce, mozzarella, guanciale, pecorino romano, black pepper17
CAPRESE
Tomaattikastike, bufala mozzarella, tuore kirsikkatomaattiTomato sauce, bufala mozzarella, fresh cherry tomato16
SPIANATA
Tomaattikastike, mozzarella, spianata salami (tulinen), basilikaTomato sauce, mozzarella, spianata salami (spicy), basil16
WHITES
GRECIA
Mozzarella, guanciale, pecorino, mustapippuriMozzarella, guanciale, pecorino romano, black pepper17
PORCINI
Mozzarella, herkkutattikreemi, tuore herkkutatti, tuore tryffeliMozzarella, bolete cream, fresh bolete, fresh truffle26
PUMPKIN
Mozzarella, kurpitsapyre, guanciale, provola-juusto, mustapippuriMozzarella, pumpkin pyre, guanciale, provola cheese, black pepper17
SHRIMP
Mozzarella, zucchini-kerma, katkarapu, provola-juusto, rucola, pecorinoMozzarella, zuccini cream, shrimps, provola cheese, rucola, pecorino romano18
BRESAOLA
Mozzarella, bresaola, rucola, parmesaaniMozzarella, bresaola, rucola, parmesan18
SALMON
Mozzarella, kylmäsavulohi, herkkutatti, ricottaMozzarella, cold smoked salmon, bolete, ricotta cheese17
JÄLKIRUOAT / DESSERTS
Tummasuklaa-fondant Vila Gracing Plantation -suklaasta ja hasselpähkinäjäätelöäDark chocolate fondant from Vila Gracing Plantation-chocolate with hazelnut ice cream11
Tonkapapupannacotta ja mustaherukkaaTonka bean -pannacotta and black currant10
Kurpitsa-pinjansiemenkakku, aprikoosisorbettia ja suolakinuskiaPumpkin-pine nut cake with apricot sorbet and salt caramel11
Jäätelöä tai sorbettiaHome made sorbet or ice cream4
Pala juustoa ja päärynä-vanilja hillokettaPiece of cheese and pear-vanilla compot5
VIIMEISEEN PISARAAN...
Viinikellaristamme löytyvät jälkiruoan ja kahvin avecit vaativaankin makuun. Kysy sommelierimme suositus.
TILL THE LAST DROP...
Our wine cellar offers delicious avec or dessert wines to your taste. Ask for our sommelier’s recommendation.
Top Related