Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
Plan de Desarrollo Turístico
para Buitrago del Lozoya
Gestores del plan: 3º Grado en Turismo
Adina Ioana Mara María Miranda Rubio
Saioa Ordoñez Fernández
Paula Gabriela Urtecho Merino
Chang Zhou Chen
Oficina CAMPS c/ Ferraz, nº 15 28008 Madrid
Tel. 915 432 211
Fax. 915 432 212
E-mail [email protected]
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
Tabla de contenido
1 Marco teórico y conceptual _______________________________________________________________________________ 4
1.1 Concepto de desarrollo sostenible _____________________________________________________________________ 4
1.2 Aplicaciones a Buitrago ______________________________________________________________________________ 4
1.3 Evolución en el futuro _______________________________________________________________________________ 4
1.4 Predicción del turismo ______________________________________________________________________________ 5
1.5 Turismo cultural____________________________________________________________________________________ 5
1.6 La calidad y el sector turístico ________________________________________________________________________ 5
2 La propuesta de desarrollo turístico en Buitrago del Lozoya ______________________________________________ 6
2.1 Organismos con competencias en materia turística de la Comunidad de Madrid _______________________________ 6
2.2 Primera fase de la propuesta de desarrollo turístico del territorio _________________________________________ 7
2.3 Pre diagnostico sobre la situación turística _____________________________________________________________ 8
3 Diagnostico del destino ___________________________________________________________________________________ 9
3.1 Caracterización urbana del municipio __________________________________________________________________ 9
3.2 Aspectos socioeconómicos ___________________________________________________________________________ 9
3.2.1 Datos de población ________________________________________________________________________________________ 9
3.2.2 Datos sobre la situación laboral y el nivel de estudios __________________________________________________________ 10
3.2.3 Datos sobre la actividad productiva _________________________________________________________________________ 10
3.3 Ordenación del territorio ____________________________________________________________________________ 11
3.3.1 Estructura urbana de Buitrago ______________________________________________________________________________ 11
3.3.2 Infraestructuras, equipamientos y servicios con los que cuenta el municipio ______________________________________ 12
3.3.3 Funcionalidad turística urbana _____________________________________________________________________________ 15
3.4 Recursos turísticos ________________________________________________________________________________28
3.4.1 Inventario de atractivos turísticos __________________________________________________________________________ 28
3.4.2 Valoración de los recursos ________________________________________________________________________________ 28
3.4.3 Fichas __________________________________________________________________________________________________ 33
3.4.4 Análisis DAFO ____________________________________________________________________________________________ 43
3.5 Análisis de la oferta turística de Buitrago ______________________________________________________________44
3.5.1 Alojamiento ______________________________________________________________________________________________ 44
3.5.2 Restauración ____________________________________________________________________________________________ 45
3.5.3 La oferta de ocio y deportes _______________________________________________________________________________ 45
3.6 Análisis de la demanda turística de Buitrago ___________________________________________________________ 47
3.7 Análisis de la calidad _______________________________________________________________________________ 52
3.7.1 Encuestas de calidad______________________________________________________________________________________ 52
3.7.2 Sostenibilidad, calidad y segmentación del mercado en Buitrago del Lozoya _______________________________________ 55
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
3.7.3 Imagen de marca y posicionamiento en el mercado ____________________________________________________________ 56
4 Análisis de las estrategias de comunicación _______________________________________________________ 58
5 Análisis DAFO _________________________________________________________________________________ 60
6 Plan de acción ________________________________________________________________________________ 63
7 Referencias __________________________________________________________________________________ 64
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
1 Marco teórico y conceptual
1.1 Concepto de desarrollo sostenible
Podemos afirmar que hoy por hoy la sostenibilidad se ha
convertido en uno de los principales elementos imprescindibles
para llevar a cabo un plan de desarrollo turístico. El turismo es
la actividad que depende en gran medida de la existencia en el
destino de atractivos naturales y culturales por ello cuando
hablamos de la gestión de destinos turísticos pensamos en dos
términos muy importantes: sostenibilidad y competitividad.
La gestión de la sostenibilidad implica la planificación y gestión
del crecimiento, el uso racional del territorio, el control de los
recursos frágiles, la disminución de los impactos negativos y la
mejora de la calidad de vida en la población local. La
competitividad tiene que ver con la capacidad de los agentes
públicos y privados del destino para proteger y gestionar los
atractivos turísticos de la zona así como crear a partir de estos
productos diferenciados que aporten al turista valor añadido.
Hace escasamente 30 años la relación entre el turismo y el
medio ambiente cambió dando lugar a un tímido acercamiento
entre los dos, es precisamente a partir de ahí cuando podemos
hablar de desarrollo sostenible. Se puede afirmar que el valor
más importante del desarrollo sostenible aplicado al turismo es
que ha provocado un acercamiento entre las instituciones, los
agentes económicos, sociales y la opinión pública siendo como
una “tabla de salvación” para todos ellos a la que acuden
cuando el riesgo del aumento de los impactos negativos se
produce como resultado del incremento de la actividad
turística, para buscar el equilibrio entre el crecimiento
económico, la sostenibilidad ambiental y la equidad social
(Dourojeanni,1997).
El desarrollo sostenible del turismo no tiene sentido sin la
participación de los agentes públicos y privados, de la población
local y de un liderazgo político firme que consiga que todos
estos agentes colaboren entre si y lleguen a un consenso.
Lograr que un destino sea sostenible es un proceso a largo
plazo que requiere un seguimiento continuado de los impactos
que se producen y una repuesta inmediata para la resolución de
los posibles problemas que se pueden dar.
1.2 Aplicaciones a Buitrago
El problema al que se enfrenta el municipio Buitrago del Lozoya
es principalmente la inexistencia de una política de desarrollo
turístico. Se puede observar tal cosa por la falta de producto
turístico, de estrategias de captación de turistas y el pésimo
estado del patrimonio en algunos casos. Para poder hablar de
desarrollo sostenible, primero debemos hablar de desarrollo
turístico, económico, social, etc. y una vez comprobados los
niveles de desarrollo del municipio se puede realizar un
diagnostico o radiografía que nos indique en qué punto nos
encontramos.
1.3 Evolución en el futuro
El desarrollo turístico de un destino depende en gran medida de
la colaboración y cooperación de los agentes públicos y
privados. El futuro de estos modelos de desarrollo turístico
sostenible tiene como elemento imprescindible a la hora de
diseñar los planes correspondientes la “atención en el destino”,
siendo este el punto de partida.
Tanto la población local como los turistas deben estar
informados, ser responsables y cambiar su conducta como
usuarios o consumidores finales de bienes y servicios turísticos
racionalizando su consumo y practicando un turismo cada vez
más responsable. Sin lugar a dudas es más fácil cambiar las
pautas de consumo que modificar los niveles o volúmenes de
este.
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
1.4 Predicción del turismo
El reto más importante del futuro es crear la capacidad
necesaria para articular un modelo independiente de la tasa de
crecimiento que se alcance (capacity building). Otros retos
pueden ser el control de la superpoblación y saturación
urbanística en destinos turísticos consolidados, implantación de
sistemas de gestión ambiental por parte de las empresas, etc.
El objetivo futuro no es alcanzar el desarrollo turístico
sostenible, sino mantener en el tiempo la situación de
sostenibilidad. Es necesaria digamos una adaptación continua
del proceso a los cambios ambientales, socioculturales,
económicos e institucionales que se produzcan para garantizar
una gestión turística sostenible.
1.5 Turismo cultural
Los cambios en los hábitos de consumo de los últimos años han
contribuido al aumento del interés que el patrimonio suscita en
la sociedad actual. El turismo cultural ha nacido como
alternativa al modelo de sol y playa, los turistas viajan cada vez
mas y quieren, descubrir nuevos destinos, nuevas culturas,
empaparse de la historia de lugares únicos e irrepetibles.
La ventaja que tiene el turismo cultural es que la estacionalidad
no le afecta tanto como al turismo de sol y playa o de esquí.
Este tipo de turismo está ligado a recursos artísticos, lugares
históricos, monumentos, gastronomía, museos, elementos que
se pueden visitar en cualquier época del año.
Las expectativas que tiene los viajeros que practican esta
forma de turismo son diferentes ya que nos encontramos con
viajeros más exigentes, con un nivel de conocimiento alto y que
disfrutan interpretando lo que tienen delante de sus ojos, en
ellos nace la necesidad de descubrir más lugares como el que
están viendo y es poco probable que vuelvan en un periodo de
tiempo corto.
La visibilidad de los recursos culturales y patrimoniales está
estrechamente ligada a una serie de organismos locales,
regionales, nacionales e internacionales. Son precisamente
estos organismos los que promueven y protegen los bienes de
interés cultural (BIC) a través de normativas aplicables. Estos
recursos pueden estar inscritos en los listados de organismos
internacionales como la UNESCO o el Consejo de Europa, en
catálogos autonómicos, en los inventarios de los planes
urbanísticos y en las guías tanto oficiales como privadas.
1.6 La calidad y el sector turístico
La calidad y la sostenibilidad son dos conceptos que debemos
entender como inseparables, si conseguimos crear un destino
turístico sostenible, conservar los recursos, y asegurar la
identidad del destino sin banalizarlo, obtenemos como resultado
un destino turístico de calidad y sobre todo competitivo.
El nuevo concepto de turismo tiene como punto de partida la
creación de nuevos productos turísticos, mejorados,
innovadores, diferenciados y sobre todo creativos. La perdida
de interés del modelo de sol y playa es lenta pero inexorable. Se
debe dar un cambio estructural en la oferta turística, a través
de la diversificación de las actividades, el incremento de la
calidad de los productos y la preservación del entorno natural
de los destinos turísticos.
El reto es conseguir que los turistas aumenten el gasto y la
estancia en el lugar de destino así como conseguir la
satisfacción y fidelización de estos.
El desarrollo turístico tiene como premisa localidad, aspecto
que se debe tener en cuenta desde el primer momento de la
planificación, para las empresas turísticas la calidad es una
herramienta imprescindible en la gestión del destino mediante
la cual atrae, vende, satisface y fideliza turistas.
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
Es tan importante la calidad que contamos con una entidad que
se dedica al desarrollo de sistemas de calidad Instituto de
Calidad Turística de España (ICTE).
Unas buenas normas de calidad son imprescindibles para
conseguir que este fenómeno sea homogéneo en el tiempo y en
el espacio. Los indicadores de calidad son muy útiles ya que nos
descubren cuales son las cosas que reciben más valor por
parte de los turistas, lo que nos permite mejorar la oferta.
Hay que tener en cuenta que el sector turístico no ofrece
productos en si sino servicios en los cuales participan multitud
de agentes, para que todo salga bien deben cooperar, colaborar
todos entre si y respetar las normas de calidad desde el
principio hasta el final del proceso.
2 La propuesta de desarrollo turístico en
Buitrago del Lozoya
2.1 Organismos con competencias en materia turística de
la Comunidad de Madrid
La Comunidad de Madrid tiene atribuida, en el artículo 26.1.21 de
su Estatuto de Autonomía, la plenitud de la función legislativa en
materia de promoción y ordenación del turismo en su ámbito
territorial, y el artículo 26.1.17 del propio Estatuto acoge el
fomento del desarrollo económico, dentro de los objetivos
marcados por la política económica nacional.
La Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid,
mediante el artículo 47 de la Ley 1/1983, de 13 de diciembre,
tiene entre otras competencias la planificación y promoción del
sector turístico madrileño a nivel nacional e internacional.
El Canal de Isabel II, es una empresa pública dependiente de la
Comunidad de Madrid, que acomete la gestión del ciclo integral
del agua en toda la región. Desde el mes de septiembre de
2005, la empresa es responsable de la gestión de las
depuradoras de titularidad municipal de Madrid, completando
así la gestión integral del ciclo del agua.
Actualmente, la Comunidad de Madrid sigue adelante con sus
planes para privatizar el 49% del Canal de Isabel II. La empresa
pública que gestiona el agua en la región encargó en 2010 a
cuatro consultoras los estudios previos para comenzar el
proceso de privatización.
El embalse de Puentes Viejas pertenece a la red de embalses
del Canal de Isabel II, está situado en el curso medio del río
Lozoya, a los pies de las murallas de Buitrago del Lozoya.
La Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del
Territorio de la Comunidad de Madrid, es el órgano encargado
de conjugar la demanda colectiva de protección del medio
ambiente, con la necesidad de dar respuesta a aquellas
cuestiones relativas al urbanismo en nuestra región. Difunde y
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
forma sobre la necesidad de proteger y cuidar del medio
ambiente en todos los ámbitos de actuación de la Comunidad de
Madrid.
La Ley [Comunidad Autónoma de Madrid] 7/1986, de 23 de julio,
del Patrimonio de la Comunidad de Madrid vino a dar
cumplimiento y desarrollo a la previsión contenida en el
Estatuto de Autonomía de la Comunidad de Madrid, que reserva
a una Ley de la Asamblea la regulación del régimen jurídico del
patrimonio de la Comunidad, su administración, defensa y
conservación, en el marco de la legislación básica del Estado.
Los Planes de Ordenación de Embalses establecen una serie de
limitaciones de protección particularizadas para cada uno de
ellos.
La Ley 7/1990, de 28 de junio de Protección de Embalses y
Zonas Húmedas, en su artículo 5.2 se señala que "Cada embalse
incluido en el Catálogo dispondrá de su correspondiente Plan de
Ordenación que deberá contener, al menos las siguientes
determinaciones:
Análisis de las oportunidades ecológicas, naturales y
recreativas, compatibles con el uso primario a que se
destina o ha de destinarse de acuerdo con las prioridades
que establezca el Plan Hidrológico de la Cuenca del Tajo.
Características actuales de la zona considerada,
incluyendo las comunidades biológicas que en su caso lo
habiten.
Análisis detallado de las amenazas a la cantidad y la
calidad del agua y al ecosistema, y en particular las
derivadas del uso de pesticidas o abonos.
Delimitación del embalse y de su zona de influencia que
respetará, en todo caso, las zonas de policía y
servidumbre, así como modificación o supresión de los
tramos de vías públicas o cañadas que hayan dejado de
cumplir su función.
Programa de explotación, en el marco del Plan Hidrológico
de cuenca.
Propuesta de zonas donde se permitirán actividades de las
enumeradas en el artículo 64 del Reglamento de Dominio
Público Hidráulico.
Normas y actuaciones adecuadas a los fines generales de
esta Ley.
Propuesta de infraestructura de servicios con los
correspondientes programas de inversiones, así como
determinación de las entidades u organismos que han de
sufragarlos."
Los Planes de Ordenación de Embalses se pueden consultar en
el Repertorio de Legislación Ambiental y el documento original
en el Centro de Documentación Ambiental.
2.2 Primera fase de la propuesta de desarrollo turístico del
territorio
En esta fase del plan vamos a constituir un foro de participación
ciudadana con el objetivo de informar sobre la propuesta del
plan y las estrategias que vamos a llevar a cabo para la
consecución del mismo.
Aunque lo llamemos foro de participación ciudadana en realidad
se trata de reunir a todos los actores interesados como: los
agentes públicos (Ayuntamiento), agentes privados
(empresarios) y la población local de Buitrago para exponer el
plan.
El primer paso consiste en la búsqueda de un local u oficina
dotada de todos los elementos necesarios para que podamos
llevar a cabo satisfactoriamente nuestra tarea.
Inmediatamente después empezaremos a contactar con los
actores interesados para invitarles a participar en la
convocatoria. Naturalmente se trata de un trabajo que dura
varios días y se realiza vía teléfono, mediante la adhesión de
rótulos en puntos estratégicos de Buitrago o bien utilizando
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
1%
6%
16%
77%
Empresas por sector de actividad
Agricultura
Industria
Construccion
Servicios
Grafico 1
instituciones como la Iglesia para hacer público el motivo de la
convocatoria así como el lugar, la fecha y la hora.
Consideramos que con una convocatoria no es suficiente para
convencer a los actores que participen y se impliquen en el
Plan, con lo cual vamos a organizar varias a lo largo del
proceso para mantenerlos informados en todo momento.
En la primera convocatoria vamos a contar con la presencia de
un especialista en turismo cultural que explique los beneficios
del desarrollo local mediante este tipo de turismo.
2.3 Pre diagnostico sobre la situación turística
Esta línea de trabajo consiste en analizar a grandes rasgos los
actores que pueden estar interesados en colaborar y cooperar
con nosotros. Para llevar a cabo el análisis vamos a consultar
distintas fuentes (INE, informes y estudios realizados con
anterioridad) que nos puedan proporcionar la información que
necesitamos.
Una vez consultadas las fuentes mencionadas los resultados se
recogen en el siguiente grafico:
Como podemos observar el municipio cuenta con un número
importante de empresas de servicios que representan un 77%
de la estructura productiva de la localidad.
En la tabla siguiente se pueden observar los equipamientos
básicos con los que cuenta Buitrago de Lozoya en cuanto a
servicios turísticos se refiere:
Como se puede apreciar en la Tabla 1 la oferta de restauración
del municipio es mucho más importante que la oferta de
alojamientos turísticos este hecho explica perfectamente la
ausencia de un producto turístico completo en el destino. La
amplia oferta de restauración nos indica que el municipio se ha
configurado como destino turístico de paso o de fin de semana.
Lo que pretendemos conseguir con este Plan de desarrollo es
configurar Buitrago como destino turístico completo que cuente
con productos turísticos diversos, capaces de atraer turistas y
aumentar las pernoctaciones en los establecimientos hoteleros.
Equipamientos básicos Año 2010
Hoteles y moteles 1
Hostales y pensiones 1
Restaurantes 9
Cafeterías 1
Bares 24
Fuente: Elaboración propia a partir de datos facilitados por Caja España
Tabla 1: Equipamientos básicos de Oferta Turística
Fuente: Elaboración propia a partir de datos facilitados por Caja España
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
Sexo Varón Mujer TOTAL
Edad
0-4 54 45 99
5-9 46 54 100
10-14 55 47 102
15-19 52 48 100
20-24 51 56 107
25-29 68 67 135
30-34 81 70 151
35-39 65 67 132
40-44 62 69 131
45-49 60 47 107
50-54 40 24 64
55-59 28 33 61
60-64 30 28 58
65-69 22 36 58
70-74 40 35 75
75-79 25 33 58
80-84 7 24 31
85-89 3 17 20
90 o mas 0 10 10
TOTAL 789 810 1599
3 Diagnostico del destino
3.1 Caracterización urbana del municipio
El origen del municipio Buitrago del Lozoya se remonta al
periodo previo a la dominación romana, de hecho existen
referencias escritas sobre la conquista de la plaza del
pueblo por el militar romano Cayo Flaminio Nepote en el
año 190 A.C. Si buscamos bien podemos encontrar restos
que ha dejado el Islam en el pueblo como: ruinas de
arquitectura militar, la red de riego del campo, y otros. En
definitiva es una villa que aun guarda recuerdos de la
variedad de culturas que han pasado por ahí, como la
árabe, cristiana y judía.
En el siglo XIX el paso de las tropas de Napoleón por la villa
causo un desastre urbanístico y social irrecuperable.
Además de ello Buitrago sufrió las consecuencias de la
Guerra Civil porque fue aquí donde se instalo el frente de
Somosierra y causo importantes pérdidas en su
patrimonio arquitectónico.
La localidad está situada a 75 kilómetros de la capital y es
uno de los municipios más grandes de los cuarenta y dos
que constituyen la Sierra Norte de Madrid. Buitrago surge
como una peculiar isla en el Valle del Lozoya con una
extensión de 25,97 km2 y una altitud de 975 metros sobre
el nivel del mar.
3.2 Aspectos socioeconómicos
3.2.1 Datos de población
A la hora de recompilar datos estadísticos sobre Buitrago del
Lozoya nos hemos encontrado con multitud de obstáculos ya
que ha sido muy difícil encontrar los datos estadísticos
actualizados. De hecho los últimos datos que tiene publicados el
Instituto Nacional de Estadística sobre el Censo de Población y
Vivienda son del año 2001 y se detallan a continuación:
No obstante la insistencia nos ha llevado hasta el Ayuntamiento
donde hemos solicitado los datos del Padrón Municipal
correspondientes al año 2010, a partir de los datos facilitados
por el Ayuntamiento y las estadísticas elaboradas por Caja de
España hemos elaborado la pirámide de población con datos
actualizados. Como se puede observar a continuación en el año
Tabla 2: Datos de población por sexo y edades (grupos quinquenales) 2001
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
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Plan de Desarrollo Turístico
Nivel de estudios Analfabetos Sin estudios1º
grado2º
grado3º
grado TOTAL
Situación profesionalEmpresarios que
emplean personal 1 1 9 27 4 42Empresarios que no emplean personal 0 3 9 40 8 60
Trabajador por cuenta ajena (fijo/indefinido) 2 3 58 237 87 367
Trabajador por cuenta ajena(temporal/eventual) 4 8 19 126 34 191
Otra situación (ayuda familiar) 0 0 0 3 0 3
TOTAL 7 15 95 433 133 683
2010 Buitrago de Lozoya, contaba con una población de 2.068
habitantes de los cuales 1.039 varones y 1.029 mujeres.
Según la pirámide de población podemos observar que los
residentes jóvenes de Buitrago representan un el 16,05%
mientras que los mayores alcanzan un 16,59%. Estos datos nos
llaman la atención ya que el porcentaje de habitantes jóvenes es
casi igual al porcentaje de habitantes mayores de 30 años.
Si comparamos la pirámide de población de Buitrago con la de
Madrid capital observamos que en general en el municipio hay
más mujeres que en Madrid capital, sin embargo, la población
masculina no presenta grandes diferencias:
3.2.2 Datos sobre la situación laboral y el nivel de estudios
En la siguiente tabla detallamos la relación que se da entre la
situación profesional de los habitantes de Buitrago y el nivel de
estudios con el que cuentan:
Observamos que la mayoría de los habitantes, en concreto 433
han realizado los estudios de segundo grado seguidos por los
que han terminado el tercer grado, 133 y por ultimo hay
únicamente 7 analfabetos.
En cuanto a la situación profesional podemos decir que la
mayor parte de la población trabaja por cuenta ajena con
contrato fijo o indefinido, en concreto 387, seguida por los
trabajadores por cuenta ajena con carácter temporal o
eventual, 191.
3.2.3 Datos sobre la actividad productiva
El sector agrícola aporta un 0,77% al PIB per cápita del
municipio, la industria un 26,68% y el sector servicios un
72,56%. Podemos decir que el sector servicios es el más
importante y el que más trabajo genera en el municipio de
Buitrago.
La superficie agrícola por habitante es del 1,46% y se distribuye
en tierras labradas (0,85%), especies arbóreas forestales
(34,25%), pastos permanentes (63,15%) y el resto de tierras
Fuente: Elaboración propia a partir de datos facilitados por Caja España
Pirámide de población Madrid/Buitrago 2010
Tabla 3: Datos sobre la relación entre el nivel de estudios y la situación profesional
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
11
Plan de Desarrollo Turístico
(1,80%). La ganadería consiste de bovino (94,73%) y ovino
(1,82%). En el sector de la industria hay 4 empresas
manufactureras que tienen el 41,8% de los empleados del
sector y 11 empresas de construcción que cuentan con el 58.2%
restante de los trabajadores del sector (Grafico 1).
En cuanto a empleo los datos que hemos conseguido son los
siguientes:
Observamos que el comercio y la hostelería ocupan el segundo
lugar según importancia dentro del sector servicios con 68,98
ocupados por cada 1000 habitantes.
Por último mencionar que en el municipio de Buitrago el 67,4%
de la población con edades comprendidas entre los 15 y 64 años
están afiliadas a la Seguridad Social y que la tasa de paro del
municipio asciende a 9,3%(2010).
3.3 Ordenación del territorio
3.3.1 Estructura urbana de Buitrago
El municipio Buitrago del Lozoya está situado a 74 kilómetros de
la capital ubicado en el Valle del Lozoya en la Sierra de
Guadarrama. Para llegar hasta allí en coche desde Madrid se
debe seguir la Autovía A-1 hasta la salida numero 74, si se
prefiere el autobús los días laborables salen desde el
Intercambiador de Plaza de Castilla los autobuses de las líneas
190A, 190B, 191 y 196 de Continental Auto.
Si tuviéramos una vista desde el aire sobre Buitrago podríamos
apreciar perfectamente la forma de herradura que toma sobre
los embalses de Riosequillo y Puentes Viejas.
A parte del rio Lozoya que rodea el pueblo nos encontramos
también arroyos como el de la Tejera y Riosequillo al sur de la
población y el de Árcava y Cigüeñuela al norte.
La importancia de Buitrago en la historia de la trashumancia
nos la revelan las numerosas vías pecuarias que atraviesan el
municipio del norte hasta el sur. Pero a demás de estas vías
Buitrago está dividido prácticamente en dos partes por la
carretera nacional N-1 lo que hace que sea preciso pasar por el
municipio para subir el Puerto de Somosierra.
Si observamos detenidamente la estructura urbana de Buitrago
observamos que aun guarda las huellas de su pasado histórico.
El núcleo de población más antiguo es el que está situado en la
parte más alta del recinto amurallado. El aumento de población
y la escasa superficie del núcleo han provocado la aparición del
arrabal Andarrío al norte y el de San Juan al sur.
La única Iglesia que ha perdurado con el paso de los años es la
Iglesia de Santa María del Castillo ya que las otras tres fueron
destruidas. Todas las edificaciones singulares como las iglesias,
el hospital, el recinto amurallado (ardió) sufrieron daños
Servicios Buitrago
Ocupados por 1000 habitantes
Comercio y hostelería 68,98
Transportes y comunicaciones 24,60
Servicios financieros 20,26
Servicios profesionales 28,46
Servicios sociales y personales 124,94
Adm. Pública y otros servicios 67,53
Tabla 4: Empleados del sector servicios por sectores
Fuente: Elaboración propia a partir de datos facilitados por Caja España
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
12
Plan de Desarrollo Turístico
importantes en el siglo XIX con la invasión de las tropas de
Napoleón.
Actualmente el desarrollo urbano de Buitrago, que aún conserva
la estructura bajomedieval, ha cambiado el aspecto del pueblo
que ha avanzado hacia el sur junto a la N-1.
3.3.2 Infraestructuras, equipamientos y servicios con los
que cuenta el municipio
Una vez descrito el municipio a grandes rasgos, el siguiente
paso es el propio análisis de la señalización dirigida sobre todo
a turistas.
Con respeto a Buitrago podemos decir que una vez analizada la
situación de los carteles de señalización hemos clasificado las
señales en las propias de trafico para coches, (de acceso, de
dirección y de aparcamiento), y en señales para los turistas
(relacionadas con el patrimonio, placas con los nombres de las
calles y la señalización propia de la Oficina de Turismo). Los
resultados del estudio se detallan a continuación.
Señalización de acceso, dirección y aparcamiento
Una breve definición de la accesibilidad seria la facilidad que
tiene el turista para llegar al destino lo que se traduce en las
infraestructuras que le permite llegar al destino (carreteras,
aeropuertos), los medios de transporte que le pueden llevar
hasta allí (coche, autobús), así como el traslado una vez que ha
llegado al destino (el trafico, la señalización, aparcamiento,
distancias de un sitio a otro, etc.).
Buena señalización en autopista -la Dirección General de
Tráfico- y buen estado de la carretera A-1 Burgos
Una vez en el destino nos encontramos la señal que
delimita el término municipal de Buitrago en muy buen
estado de conservación:
En la entrada por la calle Carreterilla nos encontramos la
señal propia del centro urbano demasiado pequeña, muy
poco visible y después del acceso no antes como sería
habitual:
Se pueden observar los carteles que indican el acceso
hacia los distintos tipos de alojamientos:
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
13
Plan de Desarrollo Turístico
La señalización destinada a los vehículos (acceso,
dirección y aparcamiento) es muy numerosa y se
encuentra en buen estado de conservación,
Señalización de patrimonio, calles, de la Oficina de Turismo
Lo ideal en este caso es que la señalización para los turistas
sea muy fácil de de interpretar, que no sea ambigua y que
transmita la información más importante en pocas palabras
utilizando las señales estandarizadas a nivel europeo.
La señalización no puede ser, en ningún caso, excesiva o
ausente, le debe permitir al turista encontrar lo que busca con
la máxima facilidad.
En una de las entradas nos encontramos la señal que
indica los puntos de interés más importantes de Buitrago,
como se puede observar el estado de conservación o más
bien de limpieza deja bastante que desear.
Ocurre lo mismo con la señal del museo Picasso, se
pueden apreciar restos de lo que algún día fue un anuncio
o bien un aviso. A su favor hemos de decir que cuenta con
señales tecnológicamente avanzados.
En cuanto a las placas con los nombres de las calles y las
plazas mencionar que están en buen estado de
conservación y predomina el color verde aunque también
nos encontramos placas nuevas con diseños más
elaborados.
Impresiona el hecho de que la señalización de los
monumentos importantes sea la más deficiente. Aquí
tenemos la señalización de la muralla y del Alcázar.
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
14
Plan de Desarrollo Turístico
Algunos de los carteles informativos de interpretación de
la naturaleza presentan signos de vandalismo así como
deterioro del cartel en si debido probablemente a la lluvia.
Equipamiento cultural
Buitrago cuenta con un importante equipamiento cultural, en
relación a su tamaño y densidad, con una amplia oferta que va
desde los más pequeños hasta los más mayores.
La oferta cultural consiste en un Centro Cultural que alberga
todo tipo de actos sociales y culturales, una Casita de Niños o
guardería para niños con edades entre 0 y 3 años, un Centro
Juvenil que ofrece una gran variedad de actividades a los
jóvenes del municipio, una Biblioteca, una Escuela de adultos
que ofrece una variedad de cursos formativos, un centro de
Mayores dedicado a las actividades y encuentros de las
personas de tercera edad, una Escuela Municipal de Música y
Danza, y por último El Museo Picasso que desde el año 1985
alberga pinturas, dibujos y objetos que Picasso entregó a su
amigo y barbero Eugenio Arias a lo largo de una bonita amistad
que duró 26 años.
Casita de niños:
Calle San Salvador, nº6, 28730, tel.918680113
Centro Juvenil:
Plaza de los Hornos, nº2, 28730, tel. 918680145
Biblioteca Eugenio Arias:
Calle Tahona, nº19, 28730, tel. 918680056
Escuela de Adultos:
Calle Fuente de Arriba, nº1, 28730, tel.918680487
Escuela municipal de Música y Danza:
Plaza del Castillo, nº1, 28730, tel. 918681379
Museo Picasso:
Plaza Picasso, nº1, 28730, Buitrago del Lozoya).
Equipamiento sanitario
Buitrago del Lozoya cuenta con un Centro de salud, y con la
Cruz Roja, los dos son centros de atención tanto para la
población local como para los habitantes de otros pueblos de la
comarca. Sin embargo para ir a un centro de atención primaria
los habitantes se deben desplazar hasta el municipio La
Cabrera.
Centro de Salud:
Paseo Rio Lozoya, S/N, 28730, tel. 918681332
Cruz Roja:
Avenida de Madrid, S/N, 28730, tel. 913609592
Mobiliario urbano
El mobiliario urbano está compuesto por elementos que el
peatón o el turista encuentra en el espacio público, destinado a
mejorar la calidad de vida y el confort de los ciudadanos. Consta
de cabinas telefónicas, marquesinas y bancos en buen estado
de conservación y limpieza. Nos ha llamado la atención en
especial la ausencia de papeleras tanto en algunas de las calles
principales del municipio como en el Jardín Medieval. La
presencia de contenedores de basura en las calles más
concurridas del municipio provoca un impacto negativo en el
turista.
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
15
Plan de Desarrollo Turístico
3.3.3 Funcionalidad turística urbana
Mapa 1
En este mapa se reflejan todos los recursos que podrían tener
un interés especial en el municipio y por ello deberían
considerarse a la hora de crear un producto turístico.
Como se puede observar, para ser un municipio pequeño cuenta
con bastantes recursos de los llamados materiales que
podríamos considerar monumentos. Todos están concentrados
en el casco viejo del pueblo.
Pero complementando estos recursos tenemos también un
museo, el Museo Picasso, que desafortunadamente está alejado
del resto de recursos, y además no está en la misma línea de
recursos que los monumentales, ya que contrasta el
modernismo de Picasso con las antiguas edificaciones.
Por otro lado y como otro tipo de atractivos encontramos
sendas y áreas recreativas que se encuentran a las afueras de
la localidad.
Mapa 2
Se observa en el mapa que actualmente, la zona de
aprovechamiento turístico es mínima teniendo en cuenta la
cantidad de recursos plasmados en el mapa 1. Se ve que la zona
que concentra el turismo es el casco viejo, la zona de la
muralla.
Además los productos turísticos brillan por su ausencia.
Podríamos considerar la visita a la muralla y el castillo, con
visita guiada un producto turístico.
Pero teniendo en cuenta las posibilidades del destino, esta zona
de aprovechamiento habría que aumentarla e incluir más
recursos y de esta forma se podrían crear grandes productos
turísticos.
Mapa 3
En este mapa se han plasmado las entradas de visitantes. Al
estar al lado de la autopista A-1, el municipio es de fácil acceso,
y todos los visitantes llegan desde allí, ya sea en automóvil, en
autobús turístico o en transporte público.
Sobre los problemas de afluencia, podemos comentar que
destaca la zona del Puente Viejo, por ser este estrecho, de
forma que sólo cabe un coche. Además esa zona es también de
fácil acceso y está muy cerca de la muralla, por lo que se suele
ser una vía donde hay bastante afluencia de coches, y además,
una vez llegas a la Plaza de la Plaza de la Constitución, es
imposible pasar porque es zona peatonal.
Mapa 4
Hay dos zonas peatonales en toda la localidad. Estas zonas son
la Plaza de la Constitución y la zona de dentro de la muralla y la
Iglesia de Santa María del Castillo.
Además está la zona de la muralla que es de acceso libre, que
por supuesto es peatonal.
Mapa 5
Se muestran las zonas de mayor congestión de tráfico. Al
entrar todo el mundo por las mismas entradas, y al ser zona de
aparcamiento la Carretera Nacional, en días con mucha
afluencia de visitantes, se dan situaciones de congestión.
Además, la zona del Puente Viejo, que es por dónde mucha gente
intenta llegar al casco viejo, y al ser calles estrechas, se
producen también estas situaciones.
Mapa 6
En cuanto a las zonas comerciales, se pueden dividir en fijas y
temporales. La zona comercial fija corresponde a la zona de
comercios de la calle Real y las calles colindantes. La temporal
es la zona en la que se ubica el mercadillo una vez por semana.
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
16
Plan de Desarrollo Turístico
Es un mercadillo al que los habitantes de los pueblos de los
alrededores van a comprar, de ahí su importancia.
Mapa 7
En este mapa se han plasmado los servicios ofertados en el
municipio.
Sobresale la cantidad de empresas de restauración existentes,
que, como los recursos, se sitúan, en su mayoría, en el centro
del pueblo.
En cuanto a empresas de alojamiento, podemos destacar su
escasez. Habiendo sólo cinco, y sólo dos de ellos son hoteles,
los tres restantes son hostales.
Además de este tipo de servicios cuenta también con un centro
de salud, y unas paradas de autobús público, que es el único
medio de transporte, a parte del coche, que se puede usar para
llegar al pueblo o para ir desde allí a Madrid.
En cuanto a servicios más específicamente turísticos,
encontramos una oficina de turismo y otra pequeña oficina de
información en la muralla.
Mapa 8
Este es uno de los mapas de mayor importancia para el turismo,
ya que presenta las zonas con mayores impactos negativos.
La mayor zona de impactos negativos es la zona del río, ya que
este arrastra toda la basura que se queda estancada en los
laterales y pegando a la muralla.
Además, y dependiendo del día de visita, se pueden encontrar
los contenedores de los alrededores de la muralla hasta arriba
de basura, al igual que las papeleras.
Esto causa una muy mala imagen del destino, y sería un punto
en el que habría que incidir en el diagnóstico del destino.
Además, en la zona del ayuntamiento podemos ver señales y
carteles de información turística destrozados, ya sin
información alguna.
Por otra parte también se señala la plaza de la Constitución
debido a la fuente que hay en el centro de esta, cuyos grifos
están oxidados y de la cual no sale agua.
Todos estos detalles influyen negativamente en la imagen que el
turista se lleva cuando va a visitar el municipio, y por ello habrá
que tenerlos muy en cuenta.
Mapa 9
En este mapa podemos ver los aspectos que más inciden en el
turista cuando está en el pueblo.
Las zonas de congestión a la entrada, que coinciden con la
mayor parte del espacio de aparcamiento, siempre causan
molestias. Además podemos ver que las zonas de congestión en
el centro del pueblo coinciden con las zonas de mayores
impactos negativos.
En cuanto a las zonas peatonales, son escasas, e influyen en el
turista de modo que si tienen que ir desde la zona de
aparcamiento más a las afueras hasta el centro, se encuentran
con que las calles no son peatonales, pero no sólo eso sino que
las aceras con muy estrechas.
El pasearse por el destino es algo que los turistas ven como
algo positivo, y el tener que ir por la carretera no hace más que
empeorar la imagen del destino. Por eso, considerar las zonas
peatonales es importante.
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
17
Plan de Desarrollo Turístico
Mapa 10
Se presentan las zonas de mayor importancia en general para
el municipio.
Las zonas paisajísticas forman parte del atractivo del municipio,
de hecho es uno de los mayores atractivos con los que cuenta
para la atracción de turistas.
Además de esto, las zonas comerciales atraen a los habitantes
de los pueblos más pequeños de los alrededores. Y el mercadillo
medieval que se celebra atrae a muchos turistas también.
Por supuesto la zona de aparcamiento es importante por lo que
ya se ha mencionado, al igual que los impactos negativos, que
no sólo dan una mala imagen del destino para los turistas sino
que también resulta una molestia para los habitantes.
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
28
Plan de Desarrollo Turístico
3.4 Recursos turísticos
3.4.1 Inventario de atractivos turísticos
En este apartado vamos identificar y agrupar los recursos en
dos categorías como se verá a continuación.
Patrimonio Cultural
Material:
• El Alcázar o Castillo del Marqués de Santillana
• La Muralla
• La Torre Albarrana
• La Iglesia de Santa María de los Castillos
• La Coracha (la parte de la muralla de origen islámico)
• La Casa del Bosque
• Museo Picasso
• El puente del Arrabal
• El puente Viejo
Inmaterial:
• Belén Viviente
• Feria Medieval
• Corpus Christi
• Coral Santa María del Castillo
• Gastronomía
Patrimonio natural
• Senda de la Espadaña de la Trinidad y puente de
calicanto
• Senda de las Gariñas
• Senda del Cerro de Cinco Villas
• Senda del embalse de Riosequillo
• Rio Lozoya
• Flora y fauna
• Arroyo de los Robles
• Bosque de Gariñas
• Área recreativa el Pinar
• Área recreativa del Riosequillo
• Jardín medieval
• Parque Juan Pablo II
3.4.2 Valoración de los recursos
3.4.2.1 Puntuación
Los criterios de valoración de los recursos así como la
metodología completa del proceso viene recogida en el Anexo
nº1.
Los resultados de la valoración son los siguientes:
Castillo o Alcázar (001)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 2 regular
Valor cultural-ambiental: 1 bajo
Nivel de protección: 3 alto
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 2 medio
Conectividad física con otros recursos: 2 medio
Conectividad temática con el conjunto principal
del destino: 2 medio.
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 1 bajo
Capacidad para acoger uso turístico: 3 alto
Inversión requerida para su puesta en valor: 1 bajo
Puntuación:
2- 1-3
2-2-2
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
29
Plan de Desarrollo Turístico
1-3-1
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 2 media
Relevancia cultural: 1 bajo
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 2 media
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 3 alta
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 2 media
Conectividad física: 3 alta
Puntuación:
2- 1
2-3
2-3
La muralla (002)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 2 regular
Valor cultural-ambiental: 1 bajo
Nivel de protección: 3 alto
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 1 bajo
Conectividad física con otros recursos: 3 alta
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
2 medio.
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 2 media
Capacidad para acoger uso turístico: 3 alto
Inversión requerida para su puesta en valor: 3 alto
Puntuación:
2-1-3
1-3-2
2-3-3
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 2 media
Relevancia cultural: 1 bajo
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 2 media
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 2 media
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 3 alta
Conectividad física: 3 alta
Puntuación:
2- 1
2-2
3-3
Torre del reloj (003)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 2 regular
Valor cultural-ambiental: 2 medio
Nivel de protección: 3 alto
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 2 medio
Conectividad física con otros recursos: 3 alta
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
3 alta.
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 3 alta
Capacidad para acoger uso turístico: 2 medio
Inversión requerida para su puesta en valor: 2 medio
Puntuación:
2-2-3
2-3-3
3-2-2
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
30
Plan de Desarrollo Turístico
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 1 baja
Relevancia cultural: 1 bajo
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 2 medio
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 2 media
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 3 alta
Conectividad física: 3 alta
Puntuación:
1-1
2-2
3-3
Iglesia Santa María del Castillo (004)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 3 bueno
Valor cultural-ambiental: 3 alto
Nivel de protección: 3 alto
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 3 alto
Conectividad física con otros recursos: 3 alto
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
3 alto
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 2 medio
Capacidad para acoger uso turístico: 1 bajo
Inversión requerida para su puesta en valor: 3 alto
Puntuación:
3-3-3
3-3-3
2-1-3
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 2 media
Relevancia cultural: 2 media
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 2 media
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 2 media
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 3 alta
Conectividad física: 3 alta
Puntuación:
2-2
2-2
3-3
La coracha (005)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 2 regular
Valor cultural-ambiental: 2 medio
Nivel de protección: 3 alto
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 2 medio
Conectividad física con otros recursos: 3 alta
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
3 alta
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 3 alto
Capacidad para acoger uso turístico: 3 alto
Inversión requerida para su puesta en valor: 2 medio
Puntuación:
2-2-3
2-3-3
3-3-2
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
31
Plan de Desarrollo Turístico
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 1 baja
Relevancia cultural: 1 bajo
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 1 baja
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 1 bajo
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 3 alta
Conectividad física: 3 alta
Puntuación:
1-1
1-1
3-3
La casa del bosque (006)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 1 malo
Valor cultural-ambiental: 2 medio
Nivel de protección: 1 bajo
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 3 alto
Conectividad física con otros recursos: 1 bajo
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
2 medio
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 1 bajo
Capacidad para acoger uso turístico: 1 bajo
Inversión requerida para su puesta en valor: 1 bajo
Puntuación:
1-2-1
3-1-2
1-1-1
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 2 media
Relevancia cultural: 2 medio
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 2 medio
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 2 medio
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 2 media
Conectividad física: 2 media
Puntuación:
2-2
2-2
2-2
Museo Picasso (007)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 3 bueno
Valor cultural-ambiental: 3 alto
Nivel de protección: 2 medio
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 3 alto
Conectividad física con otros recursos: 2 medio
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
1 bajo
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 2 medio
Capacidad para acoger uso turístico: 3 alto
Inversión requerida para su puesta en valor: 3 alto
Puntuación
3-3-2
3-2-1
2-3-3
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
32
Plan de Desarrollo Turístico
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 2 media
Relevancia cultural: 2 media
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 2 media
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 3 alta
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 1 bajo
Conectividad física: 1 bajo
Puntuación:
2-2
2-3
1-1
El puente del arrabal o puente viejo (008)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 2 regular
Valor cultural-ambiental: 1 bajo
Nivel de protección: 2 medio
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 1 bajo
Conectividad física con otros recursos: 2 medio
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
3 alto
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 3 alta
Capacidad para acoger uso turístico: 3 alto
Inversión requerida para su puesta en valor: 2 media
Puntuación:
2-1-2
1-2-3
3-3-2
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 1 bajo
Relevancia cultural: 1 bajo
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 1 baja
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 1 baja
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 3 alta
Conectividad física: 3 alta
Puntuación:
1-1
1-1
3-3
Jardín Medieval (009)
Características intrínsecas del recurso.
Conservación: 2 regular
Valor cultural-ambiental: 1 bajo
Nivel de protección: 2 medio
Características turísticas del recurso.
Singularidad / atractivo: 2 medio
Conectividad física con otros recursos: 3 alto
Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
2 medio
Potencialidad de desarrollo.
Accesibilidad legal, temporal o estacional: 3 alto
Capacidad para acoger uso turístico: 3 alto
Inversión requerida para su puesta en valor: 2 media
Puntuación:
2-1-2
2-3-2
3-3-2
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya
33
Plan de Desarrollo Turístico
Características intrínsecas del recurso -30%.
Valor cultural: 1 baja
Relevancia cultural: 1 bajo
Características individuales del recurso en relación con el uso
turístico -40%.
Singularidad / atractivo: 1 baja
Acogida / productos / accesibilidad (física, legal,
estacional, propiedad): 3 alta
Potencialidad productiva -30%.
Tematicidad general: 3 alta
Conectividad física: 3 alta
Puntuación:
1-1
1-3
3-3
3.4.2.2 Valoración
Como se puede observar en la Tabla 1 (Anexo1) después del
análisis de valoración colectivo hemos considerado La Iglesia
Santa María del Castillo, código 004, como el recurso con
mayor valor intrínseco, destacando con la mayor puntuación de
valoración tanto en conservación, valor cultural-ambiental, y
nivel de protección. También, es el recurso que mayor
puntuación a obtenido en la valoración de las características
turísticas del recurso, con una puntuación máxima, 3, tanto en
atractivo, conectivos físicos y temáticos. Por último, hemos
obtenido un empate en la valoración de potencialidad de
desarrollo en los diferentes recursos tales como La muralla,
002, La coracha, 005, El museo Picasso, 007, El arrabal, 008, y
el Jardín Medieval, 009. Dentro de esta valoración se ha dado
mayor importancia, comparando los recursos mencionados, a la
capacidad para acoger uso.
Después de todas estas valoraciones, el recurso al que mayor
valor se le ha atribuido es la Iglesia de Santa María del Castillo.
Como se puede observar en la Tabla 2(Anexo1), en la valoración
de las características intrínsecas de los recursos, destaca el
valor cultural, siendo valorados con la máxima calificación cinco
de los recursos inventariados, como El alcázar, La muralla, La
iglesia Santa María del Castillo, La casa del bosque y El museo
Picasso. También, en las características individuales del
recurso en relación con el uso turístico destacan El alcázar, El
museo Picasso y El jardín medieval. Y en la valoración
productiva destaca la conectividad física siendo valorados con
el máximo valor todos los recursos, excepto La casa del bosque
y el Museo Picasso.
Después de las diferentes valoraciones el recurso con mayor
valoración obtenida es La iglesia de Santa María del Castillo.
3.4.3 Fichas
En este aparatado les vamos a ilustrar gráficamente las fichas
que hemos diseñado para cada uno de los recursos de Buitrago
que consideramos importantes.
Ver las siguientes hojas.
43
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Debilidades: Amenazas:
Señalización turística deficiente
Conservación de patrimonio deficiente
Poco sitio para aparcar
Calles peatonales
Falta de papeleras
Impacto visual negativo de los contenedores de basura
Los recursos patrimoniales en gran mayoría no cuentan con
accesibilidad para personas con movilidad reducida
Poca afluencia de turistas (fines de semana y fiesta)
Solo una línea de autobús que tarda 2 horas hasta Madrid
Saturación de los aparcamientos
Falta de colaboración entre los agente públicos y privados para
potenciar el turismo en Buitrago
El estado lamentable del Alcázar
La escasa diversificación del destino
La gran inversión que necesita la puesta en valor de los
recursos
El esfuerzo que deben hacer los habitantes del casco histórico
para conservar el patrimonio
Fortalezas: Oportunidades:
La cercanía entre los puntos de interés turístico
Programas culturales únicos como el Belén Viviente
Nivel alto de peatonalización de las calles
Hay diferentes accesos al casco histórico
El programa de alquiler de bicicletas
Alto porcentaje de productos turísticos culturales y de
naturaleza
Monumentos declarados BIC
Las visitas guiadas a los monumentos con gente ambientada
en la época
La celebración del concurso de canoas
Mercadillo medieval
Mercadillo semanal al que acuden habitantes de la region
Crecimiento del turismo cultural y natural en los últimos años
La ubicación con respecto a la capital
El acceso directo desde la carretera A1
Se puede utilizar el descampado de la zona norte del pueblo para
aparcamiento
Posibilidad de organizar reuniones de empresa
Conectividad potencial con otros destinos(pueblos de la
comarca)
3.4.4 Análisis DAFO
44
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Hotelería Categoría Plazas (Hab.)
HI- habitación individual; HD- habitación doble
HT-habitacion triple; AD-alojamiento+desayuno
Hostal Rural
El Andarríono consta 7
35€ HI
50€ HD
Hotel Rural La
Beltraja
70€ D-V en HD
100€ V- S en HD
160€ fin de semana en HD
2 hojas de roble 5
144€ en HD
146,1€ (2pax); 118€(1pax)HDs
160€ HT Los Canchos 2* 8
Hostal Madrid
París1* 13
45€ en HD con AD
65€ en HT con AD
Precios
3.5 Análisis de la oferta turística de Buitrago
3.5.1 Alojamiento
Hotel Los Canchos
Dispone de una serie de servicios muy variados tales como
prensa, terraza, caja fuerte, calefacción, guarda equipaje,
alquiler de bicicletas, información turística, servicio de
consejería, instalaciones para deportes acuáticos. Y tiene
conexión a internet de cable disponible en las habitaciones.
También ofrece actividades como gimnasio, pesca, piragüismo,
senderismo, ciclismo, equitación, piscina al aire libre (de
temporada).
Está prohibido fumar en todo el recinto del hotel.
Tiene las siguientes ofertas: Un menor de 2 años gratis
utilizando las camas existentes un menor de 2 años gratis en
cuna , un niño de 2 a 12 años paga 20€ por persona y noche en
cama supletoria, un niño mayor de esa edad o un adulto paga
30€ por persona y noche en cama supletoria. El número máximo
de camas supletorias / cunas en la habitación es 1.
Hostal Madrid París
Dispone de una serie de servicios tales como prensa, terraza,
caja fuerte, calefacción, guarda equipaje y está prohibido fumar
en todo el recinto del hotel.
Hotel Rural La Beltraja
Dispone de una serie de servicios tales como conexión a
internet WIFI de alta velocidad sin coste extra, carta de
almohadas, minibar y consumiciones incluidas en todas las
habitaciones, caja de seguridad individual con capacidad para
ordenador portátil, baños con columna de hidromasaje,
secador, espejo de aumento, productos de aseo personal y
acogida (gel, champú, crema hidratante, set dental, zapatillas),
espejo de cuerpo entero, TV vía satélite, DVD en todas las
habitaciones, teléfono con acceso directo a recepción y al resto
de habitaciones, cerradura electrónica por tarjeta de
proximidad, detectores de humo, las ventanas disponen de un
sistema regulable de luz exterior (oscuridad total), las
habitaciones tipo suite, cuentan además con T.V. de plasma y
sofá, calefacción por suelo radiante, una pequeña biblioteca con
guías turísticas, literatura histórica, libros de temática
medieval, monográficos sobre municipios de la Sierra de
Madrid, literatura infantil… etc. y una sección de juegos.
Dispone de una tarjeta a la medida de cada ocasión y un regalo
diferente para sorprender a clientes, empleados, socios,
familiares y amigos.
Hotel rural El Andarrio:
Dispone de calefacción central, salón, televisión y muchas más
comodidades. También disponen de masajista.
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
Tabla 5: Establecimientos turísticos de alojamiento
45
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Restauración
Asador
Restaurante Las
murallas
Cocina Tradicional casera
especialidad Lechazo
Jornadas gastronómicas. Bodegas. A la
carta. Acceso y baños habilitados para
minusválidos.
15€- 25€ PVP a la carta
El Andarrío Carnes especiales a la plancha Dispone de diferentes salones y un bar9,5€ Munu del día
15,50€ Menú fin de semana
Tipo de cocina Servicios Calidad/ Precio
El Portachuelo Marisqueria No consta. 15€-25€ PVP a la carta
Rutas a caballo: Pax / Precios
1 Persona 15€
2 Personas 30€
3 Personas 45€
4 Personas 60€
5 Personas 75€
6 Personas 90€
7 Personas 105€
8 Personas 120€
Como se puede observar en la Tabla 1. Buitrago del Lozoya, tiene
una oferta de alojamiento hotelero con una categoría de 2 a 1
estrellas y hoteles rurales, entre otros.
Hemos inventariado cuatro de los cinco alojamientos turísticos.
Con una oferta de precios variada, económica y que da más de
una opción a la demanda del pueblo.
Los precios varían desde 35€ hasta 144€, dependiendo del tipo
de alojamiento y de habitación.
3.5.2 Restauración
Buitrago del Lozoya tiene una gran variedad de
establecimientos de restauración, nos constan 21
establecimientos, entre los cuales podemos encontrar bares,
pub, restaurantes y restaurantes-bar. De estos 21 hemos
inventariado tres, de los cuales hemos obtenido más
información y los diferentes precios y ofertas gastronómicas.
Como se puede observar en la Tabla 2. Hay desde marisquerías
hasta restaurantes especializados en carnes. Los precios van
variando desde 9.50€ el menú entre semana, hasta 25€ la
carta, variando dependiendo del establecimiento y variando
hasta 15.50€ el menú para fines de semana.
3.5.3 La oferta de ocio y deportes
La oferta de ocio de Buitrago no está muy desarrollada pero si
diversificada. En principio da la impresión de que está orientada
hacia la satisfacción de las necesidades de la población local y
de los alrededores. No está consolidada como una oferta
complementaria capaz de prolongar la estancia de los turistas.
Centro hípico
El centro se encuentra enclavado en una zona privilegiada de la
Sierra Norte. Organizan excursiones a caballo para grupos de
hasta 30 personas. Ponemos a disposición de nuestros clientes
la posibilidad de disfrutar del plan perfecto con amigos o
familiares. También hay disponibles programas para empresas
y otros grupos.
Rutas:
Disponen de rutas a caballo adaptadas a todos los niveles,
desde 1 hora de duración a varios días. Disponen de caballos
adaptados a la iniciación ecuestre, hasta de caballos de nivel
avanzado, para que puedan elegir el más apropiado. Los
senderos y veredas, transcurren en un marco natural variado,
pasando por el río Lozoya hasta las cumbres de la Sierra Norte
de Madrid.
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
Tabla 6: Establecimientos turísticos de restauración
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
46
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Tarifas
Por persona 15€/ hora
Bonos 135€ / 10 horas
Precios
Estancia caballo propio 200€/ mes
Precios
Domar, estancia, limpieza, comida y herraje 250€ / mes
Clases de equitación
Ofrecen clases de equitación, tanto a nivel de iniciación cómo
avanzado. El proceso de formación - aprendizaje está
encaminado a desarrollar primordialmente el conocimiento,
amor y respeto al mundo del caballo, así como el formar
individualmente a los alumnos en función de sus gustos y
aptitudes en las diferentes disciplinas ecuestres.
Además ofrecen un servicio personalizado de clases
particulares tanto con caballos de la propia cuadra como de los
alumnos.
Pupilaje
Disponen de un servicio de pupilaje, con 100 boxes, cuyas
medidas son 3 X 3 y con distancia máxima al guardanés de 20
metros. Con un esmerado servicio de cuidado y atención
individualizada de caballos, siempre buscando la salud y el
bienestar de los mismos. Disponen de la colaboración de
conocidos veterinarios y de un herrador propio.
Doma
Doman caballos, consiguiendo que ejecute las órdenes
armónicamente. Para ello se dedican las horas necesarias de
entrenamiento mejorando tanto el nivel físico como los aires
naturales de su caballo, fijándose como objetivo la
funcionalidad, obediencia y equilibrio; consiguiendo así la
perfecta adaptación del caballo al jinete.
Como se puede observar en las diferentes tablas de las
distintas actividades, hay una gran variación de precios, para la
realización de rutas disponemos de precios de 15€/ persona,
siendo un precio bastante económico, teniendo en cuenta que
es una actividad para una clase social de renta alta. También,
podemos observar los precios de pupilaje y doma que son más
alto, pero igual que los anteriores muy asequibles.
Piscinas casi naturales
Se encuentra en una zona del pantano de Riosequillo recuerda a
las piscinas municipales, con diferentes servicios ofertan todo
el día.
Cuentan con:
Restaurante-merendero
Zona de aparcamiento
Vestuarios y servicios públicos
Es una actividad turística potencial, y ecológica, formada por
distintos servicios esenciales. Además la entrada es gratuita, lo
que la hace más atractiva. Frente a otras actividades a
desarrollar.
Alquiler de bicicletas
Es un sistema público de alquiler de bicicletas adaptado al
mundo rural. Es un modelo automático tradicional (tipo bicing),
pero complementado con un sistema manual, ambos integrados
en un mismo entorno informático y gestión centralizada.
El sistema cuenta con cinco bases repartidas en los cuatro
municipios, cien bicis y capacidad para 400 abonados, está
destinado para los vecinos.
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE
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Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Por 16 euros pueden usar una bici durante media hora cada día
durante toda la temporada, que va desde que empieza el buen
tiempo hasta finales de octubre.
El tiempo de uso siempre está limitado, para que las bicicletas
se puedan compartir, pero se puede ampliar hasta varias horas
diarias.
Las bicicletas se recogen en los puntos automáticos, con una
llave especial que se obtiene a la vez que el abono, y se pueden
dejar en otro distinto.
El fin último es promocionar la movilidad urbana sostenible, en
este caso, entre poblaciones, financiándose a través de la
explotación empresarial del sistema.
16€ / 30 minutos cada día durante toda la temporada.
Esta es solo parte de la información que hemos conseguido ya
que hay algunas ofertas más como turismo micológico,
senderismo, remo, pesca, etc.,
3.6 Análisis de la demanda turística de Buitrago
El análisis de la demanda es uno de los pasos más importantes
en el diagnóstico del destino, porque en él se va a basar el plan
de desarrollo.
Si no conocemos la demanda, es imposible construir una oferta
que se adecúe a ésta, y mucho menos construir un producto
atrayente.
Es necesario realizar un estudio que nos permita segmentar la
demanda y así localizar el segmento de mercado más adecuado
a nuestro caso.
Para elaborar este estudio y a falta de estadísticas, hay que
diseñar una encuesta.
Para ello debemos saber qué es lo que queremos saber.
En nuestro caso, para poder segmentar la demanda nos
fijaremos en datos como:
Información cuantitativa:
• ¿Cuántos turistas?
• Duración de la estancia
• Temporada
• Gasto medio
Información cualitativa:
• Tipo de turistas
• ¿Qué consumen?
• ¿Dónde se alojan?
• Origen
• Motivaciones y expectativas
• ¿Qué es lo que más les gusta?
• ¿Qué es lo que menos les gusta?
• Medios de transporte
• Actividades que realizan
• Profesiones
• Edad, sexo, nivel de estudios, ingresos, residencia habitual.
Estos datos nos permitirán crear el perfil del visitante más
frecuente en Buitrago del Lozoya.
El modelo de cuestionario que hemos diseñado se puede ver a
continuación, sin embargo los resultados (cuestionarios
rellenados) se pueden consultar en el Anexo 2.
48
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
1. ¿Es la primera vez qué visita Buitrago del Lozoya?
2. ¿Qué medio de transporte ha utilizado para llegar a Buitrago del Lozoya?
3. ¿Ha venido solo/sola o acompañado/acompañada?
4. Condición del acompañante (sólo si en la pregunta anterior ha contestado acompañado)
5. ¿Cuántos días va a estar en Buit rago del Lozoya?
6. ¿Dónde se va a hospedar? (sólo si en la respuesta anterior ha contestado mas de 1)
7. Motivo de la visita
8. Lugares que va a visitar durante su estancia
______________________________________
9. Restaurantes dónde piensa desayunar/comer/cenar
_________________________________________
10. Presupuesto por persona durante la estancia
_________________________________________
11. ¿Cuál será la d istribución del gasto?
SI NO
Coche Autobús Otros_______
Solo Acompañado
Familiares Amigos Otros
Hotel/hostal/similares
Casa de amigos, familiares
Segunda residencia
Otros
Cultural Visita a familiares Gastronómico Otros____________
Restauración Ocio Compras, souvenirs Otros
Buenos días/tardes, somos un grupo de estudiantes de la UAM y estamos realizando un estudio sobre el turis mo en Buitrago del Lozoya.
Le importaría contestarnos a unas breves preguntas. Gracias.
0 1-4 5-8 > 9
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Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Muy mala Mala Buena Muy buena
Aspectos 1(muy mala) 2(mala) 3(buena) NS/NC
Hay suficientes hoteles
Hay suficientes restaurantes
4(muy buena)
La oferta de ocio es adecuada
La oferta cultural es amplia
Se hacen visitas guiadas
Los horarios son los adecuados
Los monumentos están bien cuidados
Aspectos 1(muy mala) 2(mala) 3(buena) NS/NC
El acceso al pueblo
Es fácil aparcar
4(muy buena)
El estado de las calles
La limpieza de las calles
La duración del trayecto
Las indicaciones
El estado de las señales
Aspecto general
12. Cómo puntuaría la oferta turística de Buitrago del Lozoya en una escala del 1 al 5(siendo 1 muy mala y 4 muy buena)
50
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
15. Sexo
16. Edad:
17. Nivel de estudios
18. Ocupación
______________________
19. Lugar de residencia
_____________________
20. Lugar de procedencia
_______________________
H M
Primarios Secundarios Superiores Otros__________________
18-24 25-34 35- 44 45-54 >55
51
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Para este estudio, se ha procedido a pasar 15 encuestas en
Buitrago, a personas no residentes, y un fin de semana.
Los resultados obtenidos nos han dado la respuesta a esas
preguntas que planteábamos.
El 100% de los encuestados han usado el coche para llegar al
municipio. Esto es comprensible dado el escaso servicio de
transporte público que hay.
Además, el 100% de los encuestados visitan el pueblo
acompañados. El 73.33% lo hacen con amigos y el 20% con la
familia.
Un 80% son excursionistas, es decir, van a pasar el día sin
pernoctar en el pueblo. El 20% restante que pernocta, lo hace
sólo de 1 a 4 días, y la mayoría lo hace en casa de familiares o
amigos, quedando sólo una persona encuestada que haya
pasado la noche en un hotel u hostal.
En cuanto al motivo de visita, de los encuestados cabe destacar
que un alto porcentaje lo hace por motivos culturales, habiendo
resultado la opción de otros la más marcada pero con distintos
propósitos, entre los que cabe destacar las compras. Además,
los turistas que pernoctan, dado que la mayoría se queda en
casa de familiares o amigos, su motivación del viaje es ante
todo esa.
En referencia a los lugares que se visitan, todos los
encuestados que están en Buitrago por motivación cultural
visitan el casco viejo y el museo Picasso.
En cuanto a los servicios de restauración, si bien hay
encuestados que tiene preferencia por algún restaurante, la
mayoría no encuentran la elección de restaurante importante,
por lo que deciden en el momento de elegir.
Comentando algún dato cuantitativo, podemos decir que el
gasto media por turista y por día sin tener en cuenta el viaje es
de unos 39 euros. Además, el 46,67% de los turistas se
gastarían esta cantidad en restauración, habiendo un 20% que
lo haría en ocio y otro 20% en compras y suvenires.
En cuanto a la valoración del destino y de si están satisfechos,
podemos decir a grandes rasgos que la impresión que Buitrago
deja a los turistas es buena, pero no llega a ser brillante. En
términos de calidad, la percepción de los encuestados es que
reciben servicios de buena calidad. Pero no consigue esa
apreciación de muy buena, que será lo que haga que destaque
como destino.
En cuanto a edades se refiere, el 46,67% de los encuestados
estaban entre los 18 y los 24 años, todos con estudios
superiores. Un 33,33% estaban entre 35 y 44 años de los
cuales el 80% también contaban con estudios superiores.
Podemos decir que un 93,33% de los visitantes proceden de la
Comunidad de Madrid.
Estos resultados nos permiten caracterizar a la demanda.
Gracias a estos podemos observar que el destino debe captar
un segmento de mercado que tenga un mayor gasto diario y que
aumente el número de pernoctaciones.
Esto es muy importante para el desarrollo del pueblo conseguir
aumentar los ingresos, y la demanda actual, al ser en su
mayoría excursionistas, no consigue este objetivo.
Habrá por tanto que orientar la oferta a atraer a otro tipo de
demanda, que por sus características produzcan más ingresos
para el pueblo.
52
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
3.7 Análisis de la calidad
3.7.1 Encuestas de calidad
Uno de los grandes retos de cualquier destino hoy en día es
ofrecer servicios de la mayor calidad posible.
Los consumidores hoy en día basan su satisfacción en este
concepto.
Por ello es necesario que en este caso Buitrago del Lozoya
cuente con empresas que puedan superar las expectativas del
consumidor y ofrecerle un servicio que satisfaga sus
necesidades.
Para ello, se ha procedido al diseño de dos encuestas de
autoevaluación para empresas de restauración y alojamiento.
Estas deberán ser distribuidas a todos los empresarios del
municipio.
Estas encuestas evalúan los distintos sectores que conforman
las empresas, como la dirección, las infraestructuras y
equipamientos, la acogida y la estancia, la limpieza, el
mantenimiento, las acciones medioambientales, etc.
Estos cuestionarios serán útiles para evaluar las debilidades y
las fortalezas de estas empresas. De este modo se podrán
plantear ciertos objetivos que llevarán implícitos la necesidad
de integrar ciertos procesos de calidad en la prestación del
servicio.
Como destino en conjunto, servirá para determinar el grado de
homogeneización de la calidad en el municipio, y ver al igual que
con cada empresa, las debilidades y las fortalezas y desde ahí
plantear la implantación de un sistema de calidad apropiado
para el destino.
En el caso de Buitrago del Lozoya, se ha podido observar que la
mayoría de los empresarios no cuentan con ningún distintivo o
sistema de calidad.
Esto hace que el servicio prestado no sea lo bueno que debería
ser para que el turista quede completamente satisfecho.
Por ello, habrá que tenerlo en cuenta en el diagnóstico final
para poder plantear la estrategia adecuada que permita la
introducción de un sistema de calidad para todos los
empresarios.
Encuestas:
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Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
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3.7.2 Sostenibilidad, calidad y segmentación del mercado
en Buitrago del Lozoya
Además de contar con recursos propicios para el turismo, en
Buitrago se realizan actividades relacionadas con el turismo
para complementar la oferta, como paseos a caballo, rutas en
bicicleta, exposiciones, se realiza una feria medieval, y las
fiestas del pueblo también sirven como atractivo para los
turistas.
También cuenta con hoteles y hostales para acoger la demanda,
aunque principalmente está compuesta por excursionistas.
También cuenta con multitud de bares, restaurantes y
comercios.
En cuanto a la sostenibilidad, Buitrago cuenta con una
subvención estatal de un máximo de 233.556€, que deberá
emplear para proyectos municipales como los dirigidos a
promover la movilidad sostenible urbana y reforzar los modos
de trasporte menos contaminantes, los encaminados a mejorar
las seguridad vial, y los destinados a impulsar el ahorro y
eficiencia en la gestión de los recursos hídricos: construcción,
adecuación o mejora de la red de abastecimiento de agua
potable a domicilio, de saneamiento y de infraestructuras de
depuración de aguas residuales.
Algunos de los proyectos para sostenibilidad llevados a cabo en
este municipio y en los de alrededores son por ejemplo, el
proyecto de las “lozocletas” aprobado para la movilidad
sostenible con 100 bicis públicas, 25 de las cuales son
eléctricas. El Consorcio de Transportes de Madrid lleva desde
2007 gestionando esta medida de movilidad urbana sostenible
para lo que ha aportado en estos cuatro años una ayuda a los
ayuntamientos de 5,2 millones de euros, y a su vez, éstos han
aportado 2,4 millones. Estas ayudas engloban varios tipos de
medidas, donde destacan los Planes de Movilidad Urbana
Sostenible (PMUS), las ayudas para bicicleta pública, proyectos
de peatonalización, camino escolar seguro, estrategias de
carriles bici y pruebas piloto de nuevas líneas de autobuses
entre otros.
Otro proyecto es crear nuevas rutas, para acceder a recursos
no explotados y mejorar la señalización y los accesos a las
rutas ya existentes. En 2011 se creó la senda ecológica que
recorre Buitrago y la cañada segoviana, organizado por la
Asociación de Ambientólogos de Madrid (AAM).
Además desde la Comunidad de Madrid se promueve la
restauración paisajística de espacios degradados y estudios y
proyectos de impacto ambiental.
En cuanto a la calidad, es un aspecto que este municipio debería
de intentar mejorar, a pesar de encontrarse en un espacio
natural, la gestión de las basuras es deficiente, ya que al pasear
por el pueblo te puedes encontrar con las papeleras y
contenedores llenos, y alrededor de río, por las rutas y sendas
encuentras todo tipo de basura. Por este motivo a parte de un
nuevo plan de gestión de residuos, se debería concienciar al
turista y a la población de la importancia de mantener el
entorno limpio y cuidado, evitando la destrucción y deterioro de
los recursos y del entorno.
En cuanto a los servicios ofrecidos, se deberían de mejorar la
señalización de los recursos turísticos, ya que es muy difícil por
ejemplo, encontrar las rutas, o las piscinas naturales, por la
ausencia o deterioro de las señales.
El servicio de transporte público también es deficiente, desde
Madrid solo llega una línea de autobuses y dos veces al día, esto
afecta tanto a los turistas como a la población, que impide que
estos puedan salir o entrar en el pueblo sino es en coche, la
ampliación de las líneas de autobuses o del horario, aparte de
mejorar el acceso al pueblo, se emitiría menos contaminación
ya que más gente utilizaría el transporte público y se
solucionaría la aglomeración de coches, sobre todo los fines de
56
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
semana. Esta es otra problemática en la gestión del pueblo, ya
que se debería de evitar los aparcamientos que rodean la
muralla.
Con respecto a la oferta de alojamiento, se debería de reducir
el número de hostales ya que son demasiados para las
pernoctaciones en la zona y ofrecer alojamientos de mayor
calidad y con actividades complementarias para, además de
mejorar la calidad del servicio, atraer más número de turistas
que pernoctan, ya que los recursos con los que cuenta se
pueden visitar en un día, de tal modo que aumentando las
actividades y concienciando a los empresarios de ampliar su
oferta, retendrían un mayor número de pernoctaciones.
En cuanto al mercado de Buitrago del Lozoya, está dirigido a un
turismo de naturaleza y cultural, es un turismo de fin de
semana principalmente y de visitas de un día sin pernoctación.
Está dirigido tanto a grupos, jóvenes o parejas como a personas
que viajan solas.
Respecto al turismo de naturaleza, se ofrecen rutas para la
realización de senderismo y disfrute de la naturaleza. También
se ofrecen rutas a caballo, ya que existe un centro hípico donde
se ofrecen rutas para grupos de hasta 30 personas. También se
realizan rutas micológicas en primavera y otoño; se imparte un
pequeño curso sobre setas y hongos con salidas al campo con
la compañía de un experto. Esta oferta se realiza conjuntamente
con los pueblos de alrededor, y además está la opción de
alquilar una bicicleta para realizar las rutas o para moverse
por el pueblo.
No sólo ofrece actividades en el campo, sino que en el río se
pueden realizar actividades de pesca y piragüismo; de este
último se realizan torneos para los amantes de la aventura.
También cuenta con piscinas naturales donde se puede
practicar el baño tranquilamente, ya que en el río esta práctica
no se permite.
En cuanto al turismo cultural, cuenta con una muralla de la cual,
una parte de ella es de libre acceso, el museo Picasso que es
también de libre acceso, una asociación de artesanos donde se
realizan actividades tradicionales, exposiciones temporales,
visitas guidas al castillo, y una feria medieval, ya que Buitrago
en la Edad Media era una zona de comercio y se realizan obras
de teatro de esta época. El problema es que los recursos
culturales se pueden visitar en un día, de ahí la necesidad de
ampliar la oferta y de realizar numerosas actividades culturales
para atraer continuamente a este tipo de demanda.
3.7.3 Imagen de marca y posicionamiento en el mercado
En la cabecera de la página web de Buitrago del Lozoya, aparece
el nombre del pueblo en letras de color blanco y azul, a la
izquierda aparece el escudo de Buitrago y de fondo se aprecia
la naturaleza y parte del casco antiguo del pueblo. Con esto se
quiere transmitir lo que es esencialmente este municipio, que
es naturaleza y cultura, dan una sensación de paz y
tranquilidad, un sitio donde se puede escapar de la rutina y
retroceder en el tiempo, hasta la Edad Media.
Uno de los elementos que más aparece en las fotografías es el
río del Lozoya que es el principal atractivo natural de la zona, y
una fotografía con solo arboles atraería menos. Respecto a lo
cultural los elementos que más aparecen en la zona son el
castillo y la muralla.
Estos recursos son elementos de promoción permanentes
durante todo el año; se promociona el producto turístico que
ofrece el municipio mediante una imagen real de los recursos
existentes.
En los folletos de naturaleza se promocionan las rutas que se
pueden realizar en el municipio, los recursos deportivos de los
que dispone como las bicis, los paseos a caballo, la pesca, etc.
57
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
En los folletos de patrimonio se promocionan, el castillo y el
museo Picasso; en algunos folletos utilizan cuadros de este
museo como elemento de promoción.
Se promocionan también a través de folletos eventos
ocasionales, como por ejemplo visitas teatralizadas o el belén
viviente. En el caso del belén viviente se promociona con la
fotografía de éste, y las visitas teatralizadas con las imágenes
de los actores.
El principal elemento de promoción es la página web, se ofrecen
todos los servicios existentes, se promocionan los alojamientos
y restaurantes, eventos y actividades de interés.
Cuenta con un eslogan que aparece en todos los folletos, “sal y
quédate” en color rojo. El diseño de este eslogan es bastante
sencillo, las letras no llaman la atención por su forma, pero
resalta el color rojo sobre el blanco del fondo de los folletos.
Este eslogan sugiere al turista que salga a conocer la
naturaleza y la historia, nuevos lugares.
En estos folletos también aparece el símbolo de la Comunidad
de Madrid ya que es la competente en turismo para este
municipio.
En la página web de Sierra Norte también se publicita Buitrago
de Lozoya como destino turístico. En ella se da información
sobre la historia del municipio, lugares cercanos de interés,
actividades que se realizan y lugares para alojarse y comer. En
esta web aparece de fondo el cielo y el campanario.
Sin embargo, se podrían utilizar otras imágenes de mayor
atractivo, como por ejemplo en lo mencionado anteriormente,
crear una imagen concreta del destino donde se identificara
directamente el destino, y crear un eslogan más atractivo.
Deberían de publicitar mayor número de actividades o realizar
una publicidad conjunta de los municipios de la zona para
aumentar las pernoctaciones. Lo bueno de la publicidad emitida
por este municipio es que las fotos y la información se
corresponden con la realidad prácticamente, ya que se enseña
lo que hay, no existen sorpresas a la hora de llegar al municipio
58
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
4 Análisis de las estrategias de comunicación
Para dar a conocer sus productos Buitrago del Lozoya utiliza
folletos, en donde aparecen las actividades que se pueden
hacer, los lugares que se pueden visitar…hay folletos que son
de los productos fijos, como los de naturaleza que contienen las
rutas que se pueden realizar, dónde están localizadas, la
duración de su recorrido…en los folletos de patrimonio aparece
una pequeña información del recurso y su localización. También
utilizan folletos para promocionar actividades y eventos
ocasionales.
El problema de esta estrategia de comunicación es que los
folletos únicamente se reparten por los pueblos de los
alrededores y en la oficina de turismo, por tanto más que un
elemento publicitario seria un elemento de información para el
turista. Por tanto se deberían de repartir estos folletos por
Madrid, que es el principal foco emisor de turismo hacia este
municipio, y en definitiva ampliar la distribución de estos
folletos para llegar a un mayor número de turistas potenciales.
Otra estrategia de comunicación que utilizan, y la más fuerte, es
internet, una de las páginas mediante la cual se publicita es,
www.turismo.buitrago.org , está es la página web del
ayuntamiento de Buitrago, en ella aparecen fotos del pueblo y
se puede organizar la visita, puedes elegir tus intereses en
Buitrago, ocio, cultura, naturaleza…si vas solo, en pareja o en
grupo, los días que vas a permanecer… además viene
información sobre las actividades que se van a realizar, los
precios, la calificación que les dan los turistas, este último es
muy importante, ya que sirve para conocer cuáles son las
necesidades de los turistas y si son o no son satisfechas por los
productos existentes, por tanto si las opiniones son malas
sirven para darse cuenta de las deficiencias y mejorar y si son
buenas, son una excelente publicidad, ya que las personas se
suelen guiar mucho por los testimonios de otras y el boca a
boca es una de las formas de comunicación más poderosas,
para esto la web cuenta con un foro en el que puede opinar todo
el mundo previo registro.
En esta página web también se da información sobre noticias
del pueblo, que pueden ser de interés para el turista, como por
ejemplo, el campeonato de remo o un concierto de Jazz.
Se da información sobre el tiempo en el municipio y como se
puede acceder ofreciendo un mapa web, además se da
información sobre la localización de los lugares de interés,
teléfonos, fax y sobre la historia de estos.
Otra web a través de la cual se publicita es
www.sierranorte.com, en esta página se ofrece información
más útil para el turista como, las líneas de autobuses que llegan
y sus horarios, de los taxis, del acceso, de la oferta de
alojamiento y restauración, en donde aparecen fotos, las
tarifas, descripción del lugar y de la oferta de actividades, su
localización. Además se explica con mayor amplitud la historia
de Buitrago y también se describen brevemente las fiestas,
eventos, lugares de interés…aunque en esta página utilizan
menos fotografías que en la anterior.
Desde esta web se publicitan y se da información de todos los
pueblos de la sierra de Madrid, en esta estrategia se han unido
todos los pueblos de la zona para publicitarse como un mismo
destino. Además no solo se publicitan juntos, sino que ofrecen
actividades y servicios conjuntos, como por ejemplo, las
“lozocletas”, cursos y rutas micológicas, rutas ecológicas…
Las estrategias de comunicación son muy frágiles, como antes
he mencionado los folletos tienen muy poco alcance y en cuanto
a las páginas webs, sirven únicamente para información, ya que
internet es un medio de comunicación de muy bajo coste y que
tiene un gran alcance, podrían trabajar más por ejemplo, el
aspecto de estas, ya que contienen demasiada información y
muy pocas fotos, el turista se suele guiar por las fotos y es lo
59
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
que más atrae, si se da mucha información es difícil que sea
leída completamente. Además de que las fotos son escasas
están mal elegidas, deberían de elegir para la web las mismas
que eligen para los folletos y debería de poderse hacer
reservas en hoteles, restaurantes, actividades desde internet
para la comodidad de los turistas.
En cuanto a los agentes implicados en las estrategias de
comunicación, son agentes públicos principalmente, que son el
ayuntamiento del municipio y la Comunidad de Madrid. Los
agentes privados no se interesan por publicitarse, estos se
preocupan de ofrecer un alojamiento, Buitrago cuenta con
numerosos alojamientos y restaurantes y muy pocos se
publicitan por internet, y donde se publicitan es en la web del
ayuntamiento, nunca por cuenta propia. El publicitarse por
cuenta propia sería demasiado costoso para ellos, y más
cuando no realizan actividades complementarias.
Una posible solución sería que se unieran los agentes privados
para publicitarse en común o colaborar con los agentes
públicos para tal fin, esto supondría un ahorro en costes
importante y una mayor atracción de turistas por lo tanto
obtendrían mayores beneficios. Sin embargo estos agentes
buscan su propio interés, no tienen una idea de conjunto ni de
destino, y es algo que se debería intentar cambiar.
Pero para ello tendrían primero que concienciarse y trabajar en
ello los agentes públicos, a pesar de que hacen más esfuerzos
para publicitar el destino que los agentes privados, siguen
siendo insuficientes.
60
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
5 Análisis DAFO
Este último análisis DAFO refleja todos los aspectos tanto
positivos (oportunidades y fortalezas) como negativos
(amenazas y debilidades) que hemos encontrado a lo largo de
nuestra investigación sobre Buitrago del Lozoya.
Debilidades: Amenazas:
Falta de una imagen de destino específica
Hay una acusada despreocupación por analizar los datos
estadísticos relativos al turismo
Es evidente la inexperiencia del municipio en materia turística
No hay una promoción asidua del destino únicamente cuenta
con la pagina web del Ayuntamiento y la pagina web de turismo
de Sierra Norte donde la promoción se hace conjunta con
otras comarcas
La valorización de los recursos es deficiente y no se explotan
todas las posibilidades
No hay un producto turístico basado en una oferta “solo hay
alojamiento y restauración”
No se promociona la oferta complementaria
El transporte público no satisface las necesidades reales de
los residentes(tardan 2 horas en llegar a la capital y los fines
de semana no circulan)
La iniciativa empresarial es casi inexistente, no hay redes de
comunicación entre los empresarios, ni tampoco una puesta
en común de los intereses para atraer turistas
La señalización turística se encuentra en un estado lamentable
los carteles presentan suciedad, están mal conservados o
bien están ausentes
Escasa formación de los habitantes en materia de turismo
La escasa oferta de plazas de alojamiento que hay está poco
diversificada y consta sólo de hoteles y hostales siendo la
categoría 2* la más alta
No existen herramientas que permitan controlar la calidad de
los establecimientos hoteleros y de restauración, no se
realizan encuestas de calidad ni tampoco hojas de
sugerencias, únicamente cuentan con las hojas de
reclamaciones obligatorias
La falta de información estadística en materia de turismo no
El problema al que se puede enfrentar Buitrago es la
construcción de nuevas urbanizaciones, como resultado de la
llamada de turistas, que no respeten la estética del lugar y no se
integren en el paisaje
Se puede producir una saturación de los principales recursos,
provocando de esa forma una presión importante sobre ellos
No hay normativa que regule las características de los
establecimientos hoteleros en relación a la altura, capacidad,
ubicación, estética etc.
El problema de la estacionalidad que tiene el destino repercute
de forma negativa en la rentabilidad de las empresas, ya que o
bien tienen épocas de mucha afluencia o bien no va nadie de esa
forma no hay un equilibrio entre la temporada baja y la alta ya
que no se compensan en lo que a ventas se refiere
No hay un impulso claro por parte de los agentes públicos o
privados hacia el desarrollo turístico
Pueden llegar empresas foráneas al municipio, y desarrollar un
producto turístico, lo que sería perjudicial para Buitrago ya que
los beneficios se irían fuera
La legislación medio ambiental puede obstaculizar el desarrollo
de algunas actividades
El Canal de Isabel II tiene la última palabra cuando se trata de
promocionar actividades relacionadas con el agua (Rio Lozoya)
Hay otras comarcas alrededor que pueden suponer una
competencia real para Buitrago
61
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
les permite conocer la demanda que hay y tampoco si cuentan
con las infraestructuras y los equipamientos necesarios para
satisfacer las necesidades de los turistas
Se registra una excesiva estacionalidad centrada sobre todo
en los fines de semana, Navidades y Semana Santa
Buitrago no es un destino competitivo con respeto a otros
municipios de Madrid
Los hoteles y los restaurantes no están preparados para
acoger a muchos turistas a la vez sobre todo en temporada
alta
No hay una oferta gastronómica
El turismo se concentra en el centro del municipio donde
están los recursos más importantes,
No hay rutas alternativas y muchos de los turistas no
descubren las áreas de descanso que hay en el municipio
El perfil del turista es el típico de fin de semana o el
excursionista que llega por casualidad y no realiza un gasto
importante, el primero porque puede que tenga familia o una
segunda residencia en Buitrago y el segundo porque no
pernocta
La población local no está preparada/formada para dar
indicaciones o atender a los turistas
Los establecimientos de Buitrago son en general pequeñas
empresas familiares con poca perspectiva de desarrollo
Hay una insuficiencia notable en la divulgación de información
sobre Buitrago como destino turístico a nivel regional y
nacional
62
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Fortalezas: Oportunidades:
La oferta de restauración es variada y tiene gran capacidad
de acogida
Hay posibilidades de crear productos muy diversificados
contando con alojamiento + restauración + actividades
complementarias, para turistas con distintos poderes
adquisitivos
Cuenta con recursos heterogéneos: patrimonio cultural y
natural (aún queda mucho por descubrir)
La conservación de las tradiciones es muy importante ya que
tiene capacidad para atraer turistas (el Belén Viviente)
El hecho de que en el municipio haya un museo con obras
famoso pintor Picasso, es algo que se puede explotar mucho
mas
La calidad y belleza paisajística del lugar así como la gran
variedad de vegetación con la que cuenta
La fauna también tiene un papel importante
El rio es por sí mismo un atractivo
La situación geográfica a tan solo 75 km de la capital
La accesibilidad directamente desde la carretera A1 sin
necesidad de utilizar carreteras comarcales
Los restos que ha dejado el Islam en el pueblo como: ruinas de
arquitectura militar, la red de riego del campo, y otros.
En definitiva es una villa que aun guarda recuerdos de la
variedad de culturas que han pasado por ahí, como la árabe,
cristiana y judía.
La señalización destinada a los conductores es la adecuada
Baja tasa de parados
Bajo nivel de formación(se deben desplazar hasta la capital
para cursar estudios superiores)
Ausencia de medios de transporte como el ferrocarril que
acortaría las distancias
El cambio de mentalidad de los turistas así como el deseo de
descubrir sitios
El mercado de la demanda está cada vez más interesado en
lugares poco transformados por el hombre
Hay un mercado potencial muy importante y su proximidad de la
capital es un punto a favor
Lugares como Buitrago se pueden desarrollar vía turismo
La actividad turística bien gestionada puede revitalizar la
economía del municipio (aumenta el empleo, hay nuevos
ingresos, mejoran las infraestructuras, los equipamiento y los
servicios-en definitiva mejora la calidad de vida de la población
local)
Se puede analizar el modelo de desarrollo de otro lugares para
ver cuál sería el más adecuado para el municipio
La posibilidad de diseñar rutas o itinerarios turísticos en
colaboración con otras comarcas, para crear sinergias y
economías de escala
La tendencia de retorno al pueblo en los últimos años ha
aumentado considerablemente en nuestra comunidad
En los últimos años ha aumentado el número de viviendas que
han sido rehabilitadas para ser utilizadas como segunda
residencia, y parece que la tendencia va en aumento
Buitrago tiene la posibilidad de promocionar el turismo de
negocios, de tercera edad o de estudiantes entre semana, para
disminuir la estacionalidad y rentabilizar los equipamientos
El aumento de la demanda de actividades al aire libre beneficia
el municipio ya que se pueden crear productos acorde a ello,
para conseguir transformar el excursionismo de fin de semana
en turismo y aumentar de esa manera los ingresos y la
rentabilidad de las infraestructuras y equipamientos
Posibilidad para crear diferentes tipologías de turismo:
senderismo, aventura, micológico, deportivo (caza, pesca, remo)
Se pueden aprovechar las Subvenciones y los Fondos Europeos
que la Unión otorga para el desarrollo del turismo y de los
municipios, así como las ayudas de la Comunidad Autónoma
63
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
6 Plan de acción
El Plan de acción consiste en trazar y definir de la manera más
clara posible todas las etapas necesarias para llevar a cabo
satisfactoriamente el Plan de Desarrollo Turístico.
Los encargados de llevar a cabo el plan van a ser los agentes
que la junta determine.
Los objetivos del plan consisten en mejorar la imagen del
destino, su posicionamiento así como la competitividad en el
mercado turístico de la Comunidad de Madrid.
Se pretende conseguir estos objetivos mediante estrategias
diseñadas para la puesta en valor de todos los recursos del
municipio. Estas estrategias se van a centrar igualmente en la
promoción del destino a través de diversos canales de
comunicación como pueden ser las revistas especializadas,
páginas web que promocionan el turismo cultural de la
comunidad, participación en ferias de turismo, mediante cuñas
publicitarias en la radio nacional, anuncios en periódicos de
tirada nacional, etc.
No obstante, para llevar a cabo este Plan de Desarrollo tan
complejo, necesitamos el apoyo de todos y cada uno de los
actores interesados (agentes públicos, agentes privados y
población local); esperemos que nos brinden la posibilidad de
mejorar la imagen de SU municipio del que tan orgullosos se
sienten.
“La planificación es el arte de acercar incertidumbres, de
realizar lo posible, de apuntar lo difícil, de contabilizar los
recursos y es la técnica de aproximarse a los objetivos
marcados, a los resultados deseados, a los efectos necesarios.”
(Giovenardi)
64
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
7 Referencias
Blanco M. et al. Grupo técnico de apoyo del PRODAR-IICA (2008). “Guía para la elaboración del plan de desarrollo turístico de un
territorio”.
Instituto Madrileño de Desarrollo (IMADE) (2006). Plan de dinamización económica de la Sierra Norte. Comunidad De Madrid. “Introducción
la realidad de partida. Diagnóstico estratégico”.
ISO 9001:2000 (2004). “Cuestionario de auto evaluación según ISO”.
José Manuel Delgado del Castillo. (2º semestre 2007) Universidad Antonio de Nebrija. Revista de análisis turístico, nº 4, pp. 88-99. “El
turismo rural en la comunidad de Madrid”.
Josep-Francesc Valls et al. (2004), Gestión de destinos turísticos sostenibles, Ediciones Gestión 2000. “Nuevas tendencias en el
desarrollo de destinos turísticos: marcos conceptuales y operativos para su planificación y gestión”.
http://www.asadorlasmurallas.com/indexmain.html
http://www.booking.com/hotel/es/los-canchos.es.html?aid=311090;label=los-canchos-
uRRRWiQ5iLnt5fhiIWTXdQS3884098560;ws=&gclid=COS88q-V2K0CFeshtAodSBLwSA
http://www.buitragodelozoya.org/
http://www.buscorestaurantes.com/Restaurantes-en-Buitrago-del-Lozoya-1-35-2206/1-1.html
http://www.buscorestaurantes.com/restaurante/Restaurante-Rancho-Portachuelo-32753-0.html
http://www.grgastronomia.com/restaurante-meson-serrano-buitrago-del-lozoya-madrid.html
http://www.hotelloscanchos.com/
http://www.juntadeandalucia.es/justiciayadministracionpublica/
http://www.labeltranejahotel.com/
http://www.madrid.org/cs/Satellite?pagename=ComunidadMadrid/Home
http://www.mountainbike.es/front/noticia/LOZOCLETA,-BICICLETA-P%C3%9ABLICA-EN-EL-VALLE-DE-
LOZOYA/2c90a8c6311cdc4b01311e02b554000e
http://www.sierranorte.com/buitrago/
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Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
http://www.yumping.com/rutas-a-caballo/madrid/buitrago-de-lozoya
http://ruralocio.com/h.buitrago/
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Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Anexo 1
Metodología completa que hemos seguido a la hora de realizar la valoración de los recursos de Buitrago del Lozoya.
Valoración de los recursos
Puntos a tener en cuenta:
1. Características intrínsecas del recurso.
• Grado de conservación:
3-Bueno; no hace falta intervención / realiza por sí mismo los procesos naturales.
2-Regular; necesita poca intervención / hace falta cierta restauración.
1- Malo; rehabilitación íntegra.
• Valor cultural-ambiental:
3- Alto; único a nivel nacional.
2- Medio; hay algunos como él.
1- Bajo; es un elemento común.
• Nivel de protección:
3- Alto; si está nombrado BIC o parque nacional.
2- Medio; inventariado en un ámbito regional o local.
1- Bajo; ningún tipo de protección.
2. Características turísticas del recurso.
• Singularidad / atractivo:
3- Alto; es un elemento o recurso único.
2- Medio; es característico de su tipo.
1- Bajo; es un elemento o recurso común.
• Conectividad física con otros recursos:
3- Alta; está dentro de un conjunto de recursos.
2- Media; hay una separación entre recursos.
1- Baja; se necesita un desplazamiento mecánico.
67
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
• Conectividad temática con el conjunto principal del destino:
3- Alta; se relaciona con el conjunto de los recursos.
2-Media; tiene algo que ver con el conjunto de recursos de la zona donde se encuentra.
1- Baja; está fuera de lugar.
3. Potencialidad de desarrollo.
• Accesibilidad legal, temporal o estacional:
3- Alta; Acceso libre todo el año.
2-Media; determinados periodos de tiempo está.
1-Baja; el recurso solo se puede usar en un periodo corto de tiempo o no se puede usar porque no está regulado su uso.
• Capacidad para acoger uso turístico:
3- Alta; hay infraestructuras o sistemas de gestión turística.
2-Media; sin infraestructuras y no es posible su uso, es frágil por lo que no es factible.
1-Baja; no es posible o hay dificultad legal
• Inversión requerida para su puesta en valor:
3- Alto; requiere inversión permanente (sueldos, vigilancia,..etc.).
2-Medio; requiere cierta reconstrucción y promoción.
1-Bajo; requiere mucha reconstrucción y promoción.
A. Características intrínsecas del recurso -30%
• Valor cultural:
3- Alta; declaraciones internacionales.
2-Media; declaraciones nacionales.
1-Baja; Protección local / sin protección.
• Relevancia cultural:
3- Alta; Único a nivel internacional (alto simbolismo).
2-Media; Nivel nacional (simbolismo nacional).
1-Bajo; Características locales (simbolismo local).
68
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
B. Características individuales del recurso en relación con el uso turístico -40%
• Singularidad / atractivo:
3- Alta; Flujos internacionales / Presencia en guías o información internacional / atractor internacional.
2- Media; Flujos nacionales / Presencia en guías o información nacional / atractor nacional.
1-Baja; Flujos locales / Presencia en guías o información locales / atractor local.
• Acogida / productos / accesibilidad (física, legal, estacional, propiedad):
3- Alta; sin restricciones/ existencia de productos reglados/ normalizados.
2- Media; con restricciones / sin productos reglados, pero con posibilidad de crearlos.
1- Bajo; Sin acceso / sin posibilidad de establecer producto / valor exclusivamente ambiental.
C. Potencialidad productiva -30%
• Tematicidad general:
3- Alta; Conecta con líneas principales.
2- Media; conexión secundaria.
1- Bajo; sin conexión.
• Conectividad física:
3- Alta; área.
2- Media; Senda.
1- Bajo; Nodo sin conexión.
69
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
3 2
8 19
8 20
1 1 3 13
3 3 8 22
1
3
3 6 24
2 8 23
3 6 3
3 9 2
3 8 3
3 2
2 7 3
2 6 1
1 6 2
3
3
1
2
2
3
2 5
2 5
3
2
3
3
1
212
3 9
3 7
1 4
2 8
3
2
2
3 3
2 1008
009
El puente viejo o
del arrabal
Jardin Medieval
3
2
1
Tabla 1 Fuente: Elaboración propia.
7 22
Iglesia Santa Maria
del Castillo
La coracha
La casa del bosque
Museo Picasso
004
005
006
007
2 3 3 8 3 22Torre del reloj 003 2 2 3 7
6 2 3 3 8 20
1
6La muralla 002 2 1 3 1 3 2
1752 2 1 3Castillo o Alcázar
001 2 1 3 26 6
TOTALGrado de
conservación
Valor cultural-
ambiental
Nivel de
protección
Invers.
puesta en
NOMBRE CÓDIGO Singularidad/
atractivo
conect. Fis.
otros
conect.
Temát. Con TOTAL
CARACTERÍSTICAS TURÍSTICAS DEL RECURSOCARACTERISTICAS INTRINSECAS DEL RECURSO
TOTAL
POTENCIALIDAD DE DESARROLLO
TOTALAcces. legal,
temp. o
Capac. para
acoger uso
Tematicidad
general
Conectividad
físicaTOTAL
Potencialidad productiva -30%
TOTALNOMBRE CÓDIGOSingularidad /
atractivo
Acog./prod./
acces.TOTAL
Caracteristicas individuales del
recurso en relacion con el uso
turistico -40%
Valor culturalRelevancia
culturalTOTAL
Características intrinsecas del
recurso -30%
Museo
Picasso
El puente
viejo o del
Jardin
Medieval
001
002
003
004
005
006
007
Castillo o
Alcázar
La muralla
Torre del
reloj
Iglesia Santa
Maria del
Castillo
La coracha
La casa del
bosque
2 1 3 2 2 4 3
3 5 22 1 3 2
3 6 13
3 5 13
2 2 4 2 2 4 3
2 4 31 1 2 2
3 6 14
3 6 12
2 2 4 2 2 4 2 2 4
3 3 6 101 1 2 1 1 2
12
2 2 4 2 3 5
1 1 2 1 1 2 3 3 6
1 1 2 11
Tabla 2 Fuente: Elaboración propia
3 3 6 12
10
1 1 2 1 3 4
008
009
70
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Columna1 E.01 E.02 E.03 E.04 E.05 E.06 E.07 E.08 E.09 E.10 E.11 E.12 E.13 E.14 E.15 Media
Pregunta 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0
Pregunta 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Pregunta 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Pregunta 4 1 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 3 2 1
Pregunta 5 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1
Pregunta 6 2 1 2
Pregunta 7 1 4 4 4 4 4 1 2 1 4 1 4 4 4 2
Pregunta 8
Pregunta 9
Pregunta 10 25 10 10 15 15 50 30 40 30 30 20 5 250 40 20 39,33333333
Pregunta 11 0 3 3 0 0 2 2 2 0 0 0 0 3 1 1
Pregunta 12.1 3 5 5 3 3 5 5 5 5 4 5 3 4 3 3
Pregunta 12.2 4 4 4 4 3 3 4 3 4 4 3 4 3 3 4
Pregunta 12.3 5 3 5 2 3 5 5 2 5 2 5 3 3 2 2
Pregunta 12.4 3 3 3 3 3 5 5 3 3 3 5 2 4 2 3
Pregunta 12.5 3 3 5 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3
Pregunta 12.6 3 5 5 2 2 5 2 5 2 2 2 3 3 2 5
Pregunta 12.7 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 4 3 3
Pregunta 13.1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3
Pregunta 13.2 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 4 4 3
Pregunta 13.3 2 3 3 3 2 3 3 2 2 3 3 3 3 3 3
Pregunta 13.4 2 2 2 2 2 3 2 2 2 1 2 3 3 2 3
Pregunta 13.5 2 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 3 2
Pregunta 13.6 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3
Pregunta 13.7 2 2 3 2 2 3 3 2 2 3 2 2 3 2 3
Pregunta 13.8 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Pregunta 14 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Pregunta 15 0 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 0 1
Pregunta 16 3 2 2 1 1 4 3 1 3 1 1 1 3 1 3
Pregunta 17 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 4
Pregunta 18
Pregunta 19
Pregunta 20
Anexo 2
1. Encuestas
2. Datos encuestados
71
Plan de desarrollo turístico Buitrago del Lozoya Buitrago del Lozoya Plan de Desarrollo Turístico
Codificación preguntas Codificación respuestas
Pregunta 1 Si = 1
No = 0
Pregunta 2 Coche = 1
Autobús = 2
Otros = 3
Pregunta 3 Solo = 0
Acompañado = 1
Pregunta 4 Familiares = 1
Amigos = 2
Otros = 3
Pregunta 5 0 = 0
1-4 = 1
5-8 = 2
>9 = 3
Pregunta 6 Hotel/hostal/similares = 1
Casa de amigos, familiares = 2
Segunda residencia = 3
Otros = 4
Pregunta 7 Cultural = 1
Visita a familiares = 2
Gastronómico = 3
Otros = 4
Pregunta 8
Pregunta 9
Pregunta 10
Pregunta 11 Restauración = 0
Ocio = 1
Compras, suvenirs = 2
Otros = 3
Pregunta 12 Muy mala = 1
Mala = 2
Buena = 3
Muy buena = 4
NS/NC = 5
Pregunta 13 Muy mala = 1
Mala = 2
Buena = 3
Muy buena = 4
NS/NC = 5
Pregunta 14 Muy mala = 1
Mala = 2
Buena = 3
Muy buena = 4
NS/NC = 5
Pregunta 15 H = 0
M = 1
Pregunta 16 18-24 = 1
25-34 = 2
35- 44 = 3
45-54 = 4
>55 = 5
Pregunta 17 Primarios = 1
Secundarios = 2
Superiores = 3
Otros = 4
Pregunta 18
Pregunta 19
Pregunta 20
3. Codificación preguntas
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