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Seminario Internacional de CerezosViña del Mar 2006
Antecedentes técnicos para una buena elección de variedades en el diseño de
huertos productivos de cerezos:
adaptabilidad climática y floración
Alberto Cortés B.Facultad de Agronomía
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
Seminario Internacional de CerezosViña del Mar 2006
Adaptabilidad Climática y Floración
Identificar grupos de variedades con floraciones concordantes y compatibles.
Seleccionar las correctas combinaciones variedad-polinizante para diferentes zonas.
Objetivos
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Relacionar la fenología floral con las condiciones climáticas de cada zona.
Requerimientos de frío invernal
Modelos de acumulación de frío invernal
Horas bajo 7,2º C
Unidades ponderadas de Frío (PCU)
c
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Horas frío (Tº < 7,2ºC)
0
250
500
750
1000Quillota
Los Andes
SFMCuricó
Talca 2003200420052006
Horas Frío
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655750710noTalca
651721703776Curicó
471735742759SFM
457668718747Los Andes
330441438508Quillota
H. FríoH. FríoH. FríoH. Frío
2006200520042003ZONA
Unidades Ponderadas de Frío
0
250
500
750
1000
1250
1500Quillota
Los Andes
SFMCuricó
Talca 2003200420052006
PCU
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Adaptabilidad climática y floración
134013241304noTalca
1189123113001440Curicó
10249741073877SFM
709831836911Los Andes
607762768582Quillota
P.C.U.P.C.U.P.C.U.P.C.U.
2006200520042003ZONAS
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020406080
100120140160180200
1º Q.Ago 2ºQ.Ago 1º Q.Sep
2º Q.Sep 1º Q.Oct. 2º Q.Oct. 1º Q.Nov 2º Q.Nov 1ºQ.Dic 2ºQ.Dic
Pre
cipi
taci
ones
(mm
)
SFM San Clemente Quillota Los Andes
AÑO 2004
020406080
100120140160180200
1º Q.Ago 2ºQ.Ago 1º Q.Sep
2º Q.Sep 1º Q.Oct. 2º Q.Oct. 1º Q.Nov 2º Q.Nov 1ºQ.Dic 2ºQ.Dic
Prec
ipita
cion
es (m
m)
Quillota SFM San Clemente Los Andes
AÑO 2005
Precipitaciones Proyecto DI 2004-2005
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Variedad Zona Gineceo
desarrollado (%)
Gineceo atrofiado (%)
Brooks 99 1Rainier 99 1Lapins 100 0
Newstar 98 1Van 98 1
Newstar 98 1Brooks 97 1Lapins 100 0Lapins 100 0
Newstar 98 1Brooks 100 0
Bing 100 0
Putaendo
Quillota
Rancagua
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0102030405060708090
100
0,5 1 2 4 18 24
Tiempo (h)
germ
inac
ión
(%)
Bing SFMBing QBrooks QBrooks SFM
0102030405060708090
100
0,5 1 2 4 18 24
Tiempo (h)
germ
inac
ión
(%)
Lapins Q
Lapins SFM
Newstar Q
Newstar SFM
CALIDAD DE POLEN
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G r u p o d e c o m p a t i b i l i d a d V a r i e d a d
I ( S 1 S 2 ) S u m m i t
I I I ( S 3 S 4 ) B i n g , S o m e r s e t
V I ( S 4 S 5 ) k o r d ia
V I I ( S 3 S 9 ) E .B u r la t
X V I I I ( S 1 S 9 ) M a r v in , B r o o k s
IX ( S 1 S 4 ) S y lv i a , R a i n i e r
X ( S 6 S 9 ) B l a c k T a r t a r i a n
X I I I ( S 2 S 4 ) S a m
I I ( S 1 S 3 )R e g i n a , R u b y , C r i s t a l i n a ; V a n
C e l e s te , L a p i n s , S a n t i n a , N e w s ta r ,
S w e e th e a r t , S o n a t a , S u n b u r s t ,
I n d e x , S a n t i n a , S t e l l a .
A U T O F E R T I L E S
Variedades Evaluadas
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ZONA Portainjertossistema de conducción
año plantación
La Palma Guindo ácidoTatura trellis 5*1
m 1998 (ojo dormido)
Calle Larga
Santa Lucía 64 Copa 5*5 m2001 (ojo dormido)
San Fco. Mostazal
PontalebEje 4,5*1,5 m
(Año 2005 4,5*3 m)
1999 (ojo dormido)
Sunana, Santina, Bing, Brooks, Celeste, Sweetheart, Garnet, Lapins, Newstar, Summit, Sylvia, Cristalina y Stella.
CUADRO DE VARIEDADES POR ZONA.
Bing, Rainier, Ruby, Newstar, Brooks, Somerset, Van, E. Burlat, Celeste, Lapins, Sunburst y Garnet
Variedades
Rainier, Santina, Bing, Cristalina, E. Burlat, Brooks, Somerset, Celeste, Sweetheart, Tulare, Garnet, Ruby, Lapins, Marvin, Van, Newstar
F l o r a c i ó n de V a r i e d a d e sBROOKS
CELESTE
SANTINA
RUBY
GARNET
VAN
BING
NEWSTAR
CRISTALINA
SOMERSET
LAPINS
RAINIER
STELLA
SWEETHEART
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Requerimiento de 440 horas de frío ó 540 unidades ponderadas de frío.
Fenología: En Quillota y en Los Andes la floración se inicia a fines del mes de agosto. En San Francisco de Mostazal la segunda semana de septiembre.
Polinización y cuaja: Autoincompatible Grupo XVIII (S1S9). Su floración es concordante con Lapins, Early Burlat, Celeste, Garnet, Somerset, Sweetheart y Stella.
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G1 G2 G3 G4 G5 G6
Árbol: Requerimiento de frío invernal de 600 horas o 750 Unidades Ponderadas de frío.
Fenología floral: En Quillota inicia su floración los últimos días de agosto, con larga floración que puede durar entre 25 y 30 días. En SFM inicia la segunda semana de septiembre con una duración de 16 días.
Polinización y cuaja: Autofértil concordante con Cristalina, Silvia y Summit. La cuaja 12 a 30% según la zona.
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G1 G2 G3 G4 G5 G6
Fenología floral: inicia su floración a fines de la 2ª semana de septiembre, con una duración de 7 a 10 días.
Polinización y cuaja: Auto fértil concordante en su floración con Cristalina, Silvia, Summit, Celeste y Newstar.
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Árbol: Requerimiento de frío invernal de 518 horas o 683 Unidades Ponderadas de frío.
En Quillota, comportamiento diferenciado cuando se encuentra injertada sobre patrón guindo ácido, con escasa floración (19-50 flores/m) y brotación tardía similar a Garnet. En las plantas injertadas sobre SL 64, en la 5ª hoja (2006) se ha observado unafloración abundante, compacta y más anticipada en el mismo ensayo.
Fenología floral: En Quillota la floración se inicia la 1ª semana de septiembre, extendiéndose entre 14 y 30 días.
Polinización y cuaja: Autoincompatible, grupo II (S1S3), concuerda en floración con Garnet, Bing, Rainier y Somerset.Baja cuaja fluctuando entre 2 y 14%.
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