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Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes
Higher Technical School of Agricultural and Forestry Engineering
HuViCaHuertos académicos como herramienta
de innovación educativa.
“Aprender haciendo y acompañado”. HuViCa“Caminante, no hay camino.
Se hace camino al andar”.A. Machado
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
II ENCUENTRO DE EXPERIENCIAS DOCENTES EN EDUCACIÓN SUPERIORUNIVERSITY VOCATIONAL TRAINING NETWORK Edificio Melchor de Macanaz Campus de Albacete 22 de Enero de 2015
Introducción
Parque Abelardo Sánchez
ETSIAM
Jardín Botánico de Castilla-La Mancha
Parque de la Pulgosa
Campos de prácticas de ETSIAM
ALBACETE
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Introducción
Campo de prácticas
de la ETSIAM
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Objetivo
Describir:
- Grado de respuesta por parte del profesorado y del alumnado de la ETSIAM
- Dotación de infraestructura de los huertos académicos
- Nuevo objetivo didáctico: calculo de la huella de carbono y huella hídrica
Plantear una actividad de prácticas como método docente basada en la
implantación de huertos y viveros académicos relacionada con los estudios
impartidos en la ETSIAM, en la que prevalece la actuación de los alumnos
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Resultados
Grado de participación e implicación de los profesores
Área de Ingeniería Agroforestal-
Infraestructura
Área de Producción vegetal-Producción de
cultivos
Área de Industrias agroalimentaria-Análisis
de calidad
DRON
Área de Maquinaría agrícola- Infraestructura
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Andrés Alvarruiz Bermejo
Rodolfo Bernabéu Cañete
Eduardo Carabantes Castellón
Jesús Claramunt Gonzalez
Miguel Angel Copete Carreño
Concepción Fabeiro Cortés
Pablo Ferrandis Gotor
Andrés José García Díaz
Rocío Guardado López
Diosina Lozano Denia
José Antonio Monreal Montoya
Jesús Montero Martínez
Jose Luis Moreno Alcaraz
Miguel Ángel Moreno Hidalgo
Jose Ignacio Perez Sempere-Matarredona
Lourdes Pulido García
Raimundo Romero Moreno
Manuela Rubio García
Mariano Selva Denia
Mariano Suarez de Cepeda Martinez
Métodos
CUESTIONARIO PARA RECOGER INFORMACIÓN PERSONAL Y DE PREFERENCIAS EN LA PRIMERA REUNIÓN DE INTERESADOS (HuViCa)
1.- Nombre, dirección e-mail, vinculación con la ETSIA (titulación y curso), direccióndurante el curso y dirección en verano
2.- Explica brevemente cuál es tu motivación y cuáles son tus expectativas en estaactividad
3.- En qué meses vas a realizar tus cultivos, en que horario aproximado (mañana, tarde,entre semana, fin de semana).
4.- Preferencias:
Huerto/Viveros/ambos
Individual/Equipo: indicar miembros UCLM y en su caso personas de tu entorno cercanode apoyo puntual.
Dedicación solo durante el periodo lectivo o también durante el verano.
EXTRA VOLUNTARIO: Indica alguno de los objetivos didácticos mencionados antes en elque te gustaría incorporarte*
* Los objetivos didácticos propuestos fueron: Caracterización agronómica de variedades locales. Producción viverística forestal.Semilleros hortícolas Seguimiento fenológico y de plagas y enfermedades. Conocimiento del suelo. Calculo de la huella de carbono yhuella hídrica.
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Resultados
VALORACIÓN DE LAS RESPUESTAS AL CUESTIONARIO PLANTEADO A LOS USUARIOS HuViCa
Pregunta 1. Datos personales Todos dan sus datos y alguno más (teléfono móvil, correo particular)
Pregunta 2. Motivación, expectativas
Diversidad de intereses. Destacadas: Interés por “Tocar tierra”, Consumir lo que yo produzco, Aprender de forma práctica.
Pregunta 3. Calendario, horario Unos pocos todo el año, la mayoría en el verano, 1/3 solo durante el curso.Horario de tardes y fin de semana.
Pregunta 4. Preferencias Se hacen equipos por iniciativa propia.
Pregunta 5. Implicación en objetivos docentes
Pocos contestan: en Semillero y Seguimiento de plagas y enfermedadesInsistiremos en nuevo objetivo
En 2014 ninguno lo dejo al acabar el periodo lectivo
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Métodos
Comunicación
Espacio compartido alojado en la Web UCLM.
https://espacios.uclm.es/ab/agronomos/huvica/SitePages/Inicio.aspx
• Biblioteca• Documentos compartidos• Fotografías• Listas• Discusiones• Calendario• Tareas
En 2014 se utilizó poco. Este año queremos aprovecharlo mas.
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Métodos
Seguimiento-Evaluación
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MEMORIA DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN LOS HUERTOS ACADEMICOS
NOMBRE DEL ALUMNO/S HORTICULTOR/ES PARCELA/S UTILIZADA/S (nº)
Como instrucción general es deseable que los datos que se aporten en esta memoria se hayan obtenido de la experiencia personal en el
huerto. Sólo en casos muy concretos se podría aportar información bibliográfica, indicando la fuente.
Especies vegetales de mi huerto
1. NOMBRE CIENTÍFICO DE LA ESPECIE
2. FAMILIA, CLASE Y DIVISIÓN
3. ASPECTO FISIONÓMICO
Altura de la planta:
Lignificación:
Erguida, rastrera, trepadora:
Tallo pinchoso o lampiño:
Forma del perímetro del tallo:
Hoja entera o dividida:
Hoja con peciolo:
Estípulas en la base de la hoja:
Tipo de raíz:
4. COMPORTAMIENTO FISIOLÓGICO
Nascencia:
Inicio del crecimiento vegetativo:
Periodo reproductor:
Inicio de la floración
Inicio de la fructificación
Inicio de la senescencia vegetativa:
5. SIEMBRA O PLANTACIÓN
Fecha:
Nº plantas/especie vegetal:
Separación entre plantas:
Métodos
Seguimiento-Evaluación
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MEMORIA DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN LOS HUERTOS ACADEMICOS
NOMBRE DEL ALUMNO/S HORTICULTOR/ES PARCELA/S UTILIZADA/S (nº)
Como instrucción general es deseable que los datos que se aporten en esta memoria se hayan obtenido de la experiencia
personal en el huerto. Sólo en casos muy concretos se podría aportar información bibliográfica, indicando la fuente.
Especies vegetales de mi huerto
6. TÉCNICAS CULTURALES APLICADAS A LA PLANTA
(pinzamientos, entutorados ...):
7. TÉCNICAS CULTURALES APLICADAS AL SUELO
Labores: Tipo, apero, …
Frecuencia y tiempo de riego:
Fertilización: Producto, dosis …
8. FLORA ARVENSE
Especies (nombre vulgar y científico):
Método de control: Técnica, momento, producto …
9. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Plaga o enfermedad (nombre vulgar y científico):
Método de control: Técnica, momento, producto …
10. RECOLECCIÓN
Parte útil de la planta (fruto, hojas …):
Periodo de recolección:
Rendimiento aproximado (kg/planta), (ud/planta):
11. OTRAS OBSERVACIONES
Se plantean 30 parcelas de 5*5 m31 usuarios, con:23 alumnos4 profesores usuarios, 2 becarios de investigación2 PASacompañados por 22 profesores tutores
Resultados
2014
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Proyecto de Innovación Docente aprobado en el Plan de apoyo a la innovación y mejora docente del Vicerrectorado Docencia y Relaciones Internacionales
Resultados
2014
1º Jornada de bienvenida
2014
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Resultados
2014
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Resultados
2014
4 MODALIDADES:
• EXPERIENCIA• INNOVACIÓN• MANTENIMIENTO• BIODIVERSIDAD
PREMIO HuViCa 2014
Concedido durante el acto de Clausura del Curso y Entrega de Títulos3 octubre 2014
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Juan Miguel Cuesta
PARCELA B1B2
PREMIO: Experiencia
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PARCELA A5A6
Elena Pareja, Iñaki
Narro y Cristina
Cebrián
PREMIO: Innovación
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PARCELA B10 Luis Través PREMIO: Mantenimiento
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PARCELA A14
Alejo Gómez
PREMIO: Biodiversidad
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Se replantean 60 parcelas de 5*5 m52 usuarios, con:32 alumnos5 profesores usuarios,2 becarios de investigación10 PAS3 jardinerosacompañados por 18 profesores tutores2 PAS tutores
Resultados
2015
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HuViCa2
Resultados 2015
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S
E
T
O
D
E
C
I
P
R
E
S
E
S
A1Isabel Berruga, Ana
Molina, Blanca Molina,
Ana Isabel Sicilia y
Olga Botella
B1Juan Miguel Cuesta
C1Juan Vicente Zafra
D1Pedro Díaz Martínez
A2 B2 C2 D2
A3
Isabel Gómez Tobarra
B3 Fernando Ramírez C3 AnaMª Selva; Fabiola
Polo; Amalia Medina,
Eduardo e Isidoro
D3
Ángel AguilarA4 B4 Alejandro Sancha C4 D4
B5 Jesús Pardo y Juan
Esteban Moral
C5 Miguel Angel
Fernández
A5 Elena Pareja, Iñaki
Narro
D5Pablo Aviles
A6 B6 C6 D6
A7 Mª José Lorenzo B7 Pedro Rodríguez C7 Daniel Fuentes D7 José Ángel Ruiz
A8 Rocío Ballesteros B8 Álvaro Sánchez C8Krishna Ribero y Fellype
BarrosoD8
José Antonio García
A9 Victoria Gómez B9Luis Través y Roberto
Murillo
C9 Emilio González D9
A10 José Manuel Guerrero B10 C10Antonio Miguel
BorredatD10 Alfonso Villahermosa
A11 Manuel Montoliu B11 Celia Requena C11 Elena Valero Simarro D11 Reserva/Horticultura
A12 Álvaro Navarro B12Rosa Colás y Ana
MarsetC12 Iván Palacios D12 Reserva/Horticultura
A13 Ramiro Martínez B13 Francisco Paños C13 Miguel Moset Arauz D13 Reserva/Horticultura
A14 Alejo Gómez B14 Álvaro Hoyos C14Carlos Cano y Vicen
MartinezD14 Reserva/Horticultura
A15 FORESTALES B15 FORESTALES C15 Pablo Ferrándis D15 Reserva/Horticultura
Pedida ayer
Métodos
Disposición de infraestructura
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Resultados
Grado de desarrollo actual
Dotación de herramientas:1 motocultor de 3 CV10 azadas de hoja mediana10 azadillas4 rastrillos2 palas de aluminio2 carretillas2 rollos de cuerda2 picos2 horcas3 palas finas5 capachos5 sacabocados 1 soplete pequeño de gas.
Dotación de material de riego para 48 parcelas
Dotación de material vegetal: Semillas donadas y plantel propio
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Resultados
Grado de desarrollo actual
Fertilización con humus de lombriz y trabajo de suelo con motocultor
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Resultados
Calculo de la huella de carbono y huella de agua
En esta campaña planteamos un nuevo objetivo didáctico
Indagar en las consecuencias ambientales de la actividad agrícola
Huella de carbono: Emisión de gases de efecto invernadero
Comparar una de sus tareas habituales en ecológico con como se haría en convencional
Actividad práctica conjunta de la asignatura Instalaciones eléctricas y de energía solar
Huella hídrica
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Resultados
Calculo de la huella de carbono y huella de agua
Les proporcionamos:
Enlace a la aplicación ACCT (AgroClimateChangeTool)
http://www.agriclimatechange.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=55&Itemid=81&lang=es
A partir de febrero: programa SigAgroasesor (ITAP)http://agroasesor.es/es/component/content/article/2-uncategorised/108-plataforma-sigagroasesor.html
Bibliografía: Enlace: http://iopscience.iop.org/1748-9326/9/12/124014/Articulo en pdf.: Perry, C. 2014. Water footprits: path to
enlightenments, or false trail?. Agric. Water Manag.134, 119-125Manual:
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Manual para la determinación de la huella de agua
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Conclusiones
• Esta iniciativa, cuenta con una amplia respuesta positivapor parte de los sectores universitarios implicados,profesores, alumnos y personal de administración yservicios.
• Se ha dotado de la infraestructura inicial suficiente.• Se han iniciado las actividades de implantación y
primeros cuidados de los cultivos.• Se están resolviendo las dificultades de forma
comprometida por parte de los profesores tutores.• Lo que nos lleva a esperar con éxito creciente la
consecución de los objetivos planteados.
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Agradecimientos Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes
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