• Investigamos la contaminación del packaging
tradicional en el mundo.
• Cómo implementar el packaging sustentable para
la reducción de residuos y la contaminación
ambiental.
• En el trabajo se desarrollaron los diferentes
procesos, usos y características del packaging
sustentable
• Se detallaron las principales definiciones de la regla
de las 3R’s Reducir, Reciclar y Reutilizar. Y como
impacta en el mundo y en Argentina
Introducción
En el mundo de la sustentabilidad uno de los temas que
preocupa es el embalaje de los productos que se transan en el
mercado.
Se requiere preservar el buen estado de las cosas que
compramos.
Se necesita que estos envoltorios generen la menor cantidad
de externalidades negativas posibles.
Entre ellas, evitar que terminen en basurales generando sólo
cerros de material en desuso.
Menos embalaje significa menos materias primas que comprar
y menos costos de transporte que pagar.
Problema
¿Qué es el packaging sustentable?¿Qué hace que un packaging sea sustentable?
¿Cuáles son sus ventajas y desventajas? (logística, costos, fabricación, almacenamiento, medio-ambiente)
¿Cómo impacta el packaging sustentable en Argentina?¿Cuál es su importancia?
¿Cómo mejora la calidad de vida?¿Cuál es su mayor uso?
¿Qué empresas se destacan en el uso del packaging sustentable?¿Cómo se relaciona la contaminación y el packaging sustentable?
¿Podrá el packaging sustentable desplazar al tradicional?
Preguntas de la Investigación
10%
90%debate medioambientalgeneración y gestión de residuos sólidos
Packaging es 10% del peso de la basuradoméstica
Packaging
ecosistema
• contaminación
• agua/suelo/aire
Salud humana
Impacta
viabilidad a largo plazo
calidad de vida
longevidad natural de los ecosistemas
Mejora
Packaging sustentable
Desafío
Destinador Industrial y Ingeniero buscan la formula de circulo virtuoso
Justificación
WCDE, 1987, párr 1 real, objetiva y viable
Nueva racionalidad productivaProductividad de la naturaleza
gran cantidad de recursos naturales
residuos no-reciclables
se convierten en
necesita
“la capacidad de satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones”
Conservación ambiental y Industria del packaging
Sustentabilidad
0
50
100
1960 1970 2005
Rellenables
Descartables
el conjunto de elementos que permite presentar la mercancía
Packaging
Cervera Fantoni, 2003, p. 61
vida útil corta / funciones básicas cumplidas desechados
cada vez se utilizan más envases todo tipo de bienes de consumo
botellas sin alcohol Estados Unidos (Imhoff, 2005).Argentina
• 12 millones de toneladas de RSU de envases anuales(residuos sólidos urbanos)
• 500 mil botellas por hora
Rellenos sanitarioso Basurales a cielo abierto
Residuos y Packaging
Packaging SustentableDefinición
Según Schaich (2009) para lograr un envase sustentable hay que
seguir las 7R que define como:
» REMOVE
» REDUCE
» REUSE
» RENEW
» RECYCLE
» REVENUE
» READ
Packaging SustentableNormas que debe cumplir
En mayo de 2012, la Organización Internacional de
Normalización (ISO) aprobó las nuevas normas relativas a
envases y medio ambiente,
» • 18602: Optimización del sistema de envases, incluyendo la
minimización de los metales pesados y sustancias peligrosas
» • 18603: Reutilización de envase.
» • 18604: Recuperación de materiales de envase
» • 18605: Valorización de envase vía recuperación de energía
» • 18606: Valorización de envase vía recuperación ecológica
Packaging SustentableEl reciclaje y la gestión correcta
La contaminación ambiental es una
problemática general de todos, el
sector privado está haciendo un
esfuerzo por el manejo responsable de
los materiales
Reducir
los
plásticos
Materiales
mas
ligeros
como
papel
Manejo de la cadena de
reciclaje post-
consumo
Fuerte inversión
tecnológica
Explicar la situación del packaging sustentable en Argentina.
» Objetivos específicos
Definir packaging sustentable.
Analizar el ciclo de vida del packaging y su impacto con el medio
ambiente.
Clasificar el uso del packaging sustentable en Argentina.
Describir las ventajas y desventajas del packaging sustentable.
ObjetivosObjetivo general
• El packaging sustentable puede reemplazar al packaging convencional en la mayoría de los casos.
Hipótesis
Búsqueda descriptiva
libros e internet
comprobar
Trabajo de campo
entrevista encuesta
hipótesis
transversal, observacional y descriptivos
medir en un momento dado la información
Diseño de investigación
• ¿Cómo manejan el reciclaje del packaging sustentable?• ¿Cuál es la filosofía de la empresa en relación con la
sustentabilidad? • ¿Cómo controlan la producción y cuál es su impacto en
el medio ambiente para crear un packaging sustentable?• ¿Ustedes creen que el packaging sustentable va a
reemplazar al packaging convencional?
Algunas de las preguntas realizadas a Natura Cosméticos
Entrevista
Encuesta
Preguntas
El 21 de mayo del 2015 realizamos una
encuesta en un área de trabajo de la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
85%
15%
¿Se considera a sí mismos como una persona con conciencia ambiental?
si
no
30%
45%
25%
¿Entre dos productos similares en precio y calidad, prefería la marca que tiene un
packaging sustentable?
si, siempre
solo en algunos casos
no me influencia
15%
65%
20%
¿Estarías dispuesto a pagar más por un producto porque su packaging es amigable con el medio ambiente y sustentable?
si
solo por algunos productos
nunca
hipótesis esta comprobada.
una empresa puede reemplazar su packaging convencional por un packagingsustentable respuesta positiva clientes imagen y de ventas.
desarrollo tecnológico filosofía de la empresa
Es importante de seguir transmitiendo la importancia del packaging sustentable y de su lugar para dirigir la sociedad a un
camino más sostenible.
se necesita
Conclusión
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Lista de Referencias
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Lista de Referencias
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