PROGRAMA DE FORMACION: TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICAPROGRAMA DE FORMACION: TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA
COMPETENCIA: SISTEMAS DE TRAZABILIDADCOMPETENCIA: SISTEMAS DE TRAZABILIDAD
MAPA CONCEPTUALMAPA CONCEPTUAL
SERVICIO NACIONAL DE APREDIZAJESISTEMAS DE TRAZABILIDAD
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FECHA: 2-08-2010
TRAZABILIDAD
PROCEDIMIENTO QUE NOS PERMITE OBTENER LAS TRAYECTORIA DE UN PRODUCTO OSERVICIOINTERNA
EXTERNA
TRAYECTORIA DEL PRODUCTO DURANTE SU
PROCESO INTERNO EN LA ORGANIZACIÓN.
TRAYECTORIA QUE RECCORRE EL PRODUCTO A
PARTIR DE SU ADQUISICIÒN.FORMATOS DE TRAZABILIDAD
APLICACIONES VENTAJAS LA
TRAZABILIDAD Y EL RFID
NUMERO DE ORDEN: 20136
CIUDAD Y FECHA: BOGOTA D.C., AGOSTO DE 2010
APRENDIZ: DIANA OSTOS
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CONTENIDO TRAZABILIDAD DATOS TRAZABILIDAD INTERNA Y EXTERNA INFORMACIÓN CADENA DE SUMINISTRO FORMATOS DE TRAZABILIDAD CÒDIGOS DE BARRAS ERP SGA RFID LA TRAZABILIDAD Y EL RFID APLICACIONES VENTAJAS
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LA TRAZABILIDAD ES UN CONCEPTO QUE HOY EN DÌA BRINDA CONTROL A LAS ORGANIZACIONES PUES AL PODER OBTENER EL RECORRIDO DE TODO UN PRODUCTO, EN LO QUE REFIERE A SU PROCESO, LAS MANOS POR LAS CUALES HA PASADO, LAS MÀQUINAS Y EQUIPOS, LAS INSTALACIONES Y TRANSPORTE GENERA SEGURIDAD A SUS USUARIOS Y DA EFECTIVIDAD AL DESARROLLO DE LAS ORGANIZACIONES QUE DESEAN GLOBALIZARSE.
LOS SERVICIOS TAMBIÉN NECESITAN DE TRAZABILIDAD ASÌ SE MEFIRA EL ALCANCE DEL MISMO.
http://www.dailymotion.com/video/x5buu1_trazabilidad-21_tech
5NUESTRA HISTORIA Y TRAYECTORIA YA ESTA DEMARCADA.
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DATOS: EXPRESIÒN MÌNIMA DE CONTENIDO SOBRE UNTEMA
PROCESAMIENTO
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INFORMACION PARA POSIBLES PROYECTOS
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TRAZABILIDAD INTERNA TRAZABILIDAD EXTERNA
1. Es el desarrollo de todos los procesos que intervienen en un producto o servicio, con su documentación respectiva, registros, autorizaciones, inconvenientes, tiempos todo lo que afecte esta cadena histórica dentro de una organización.
2. Esta información es fácil de trazar muchas compañías tiene software completos, o herramientas tecnológicas que brindar exactitud en estos procesos.
3. Alpina es un ejemplo de una trazabilidad interna exacta, pues al tener productos perecederos, tiene sistemas de lotes despachados con tiempo de vencimiento, y servicio de recogida de devoluciones.
1. Este proceso inicia desde la adquisición de l cliente de un producto o servicio, como lo indica el título se establece fuera de la organización.
2. Muchas empresas este procesos aún no está definido como importante, se tiene poca importancia del desenvolvimiento del producto o servicio después de su salida con el cliente.
3. Las garantías son ejemplos de este procedimiento en productos eléctricos. Electrodomésticos, accesorios, etc.
HATO LECHERO HATO LECHERO
PROVEEDORESSERVICIO CLIENTE
TOMA DE PEDIDO
TOMA DE PEDIDO
FAXINTERNETLLAMADA
TELEFÒNICA
INGRESO AL SISTEMA
•ORDEN DE PEDIDOAUTORIZACION CARTERAFORMA DE PAGOORDEN DISTRIBUCIÒNFUERZA DE VENTAS
RECEPCIÒN BODEGA
RECEPCIÒN BODEGA
MOLINO DE ARROZMOLINO DE ARROZ
PRODUCTO
INSUMOS
Conservantes y saborizantesConservantes y saborizantes
EMPAQUES Y ENVASES
EMPAQUES Y ENVASES
ETIQUETASETIQUETAS
ALUMINIO
ALUMINIO
CAJASCAJAS
FABRICACIÒNFABRICACIÒN
DESPACHODESPACHO
ALMACENAJE
ELABORACIÒN ARROZ
ALISTAMIENTO , EMPAQUE Y EMBALAJE
OPERACIONES CLIENTES
EXPORTACIONES
EXPORTACIONES
ALMACENES DE CADENA
ALMACENES DE CADENA
ESPAÑA ESPAÑA
BRASILBRASIL
ÉXITO
CARREFOUR
CLIENTE FINAL
TRAZABILIDAD INTERNA TRAZABILIDAD EXTERNA
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INFORMACIÓN
LA INFORMACION COMPETE EL PROCESAMIENTO DE LOS DATOS, SU SIGNIFICADA Y CONTEXTO PARA LLEGAR A UN CONOCIMIENTO.
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En los modernos equipos tecnológicos podemos acceder de forma inmediata y fácil a variada información, en trazabilidad esto nos posibilita ampliar una trayectoria histórica viable.
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En el campo de la logística es entendible que la cadena de suministros es la columna vertebral de toda organización, todo su flujo es vital en un proceso de trazabilidad son los aspectos puntuales a los que nos debemos dirigir en un momento de inefectividad.
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Funciones de la cadena de suministro
Administración del Portafolio de Productos y Servicios
Servicio a Clientes
Control de Producción
AbastecimientoDistribución
Un control efectivo de la cadena de suministro, es generada porUna amplia integración, trazabilidad, y sistemas de calidad y mejora continúa
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En la actualidad existen propuestas para contener, transmitir y compartir la trazabilidad .Así podemos reconstruir la historia, recorrido o aplicación de un determinado Producto o servicio, identificando:
Origen de sus componentesHistoria de los procesos aplicados al producto. Distribución y localización después de su entrega. Operadores que prestaron el servicio.Documento con el que se realizó una transacción
Los sistemas modernos nos dan la certeza, efectividad, confiabilidad y calidad, que las organizaciones actuales quieren proyectar.
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Sistema global de navegación por satélite
http://www.ilean.net/
Software especializados en procesos de trazabilidad
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CÒDIGOS DE BARRASLA GLOBALIZACIÒN EJERCE UN ALTO IMPACTO EN LOS LENGUAJES QUE RECOPILAN INFORMACIÒN DE PRODUCTOS MANEJADOS A NIVEL INTERNACIONAL, ESTANDARIZANDO PROCESOS, A NIVEL ECONOMICO, INFORMATIVO, DISTRIBUCIÒN INTERNACIONAL. LA TRAZABILIDAD TIENE UN APOYO AL PODER DEFINIR POR MEFIO DE ESTA HERRAMIENTA, ORIGEN, CARACTERISTICAS, MOVIMIENTOS DE LSO PRODUCTOS.
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A nivel gerencial ERP, es una herramienta que maneja La planificiòn y desarrollo de los procesos de producciòn , distribución,inventarios.
Poseen toda la informaciòn pertinente sobre facturaciòn,envìos, ventas, pagos, contabilidad, informes necesarios en la toma de decisiones por medio de la trazabilidad en una compañía.
No solo es tener una idea de negocio, incluye una idea de control, de cómo, por qué, para qué.
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PROGRAMA INFORMATICO QUE GESTIONA LA OPERITIVIDAD EN UN
ALMACEN.
MECANISMOS DE OPTIMIZACION DE ALMACENAJE
Sistema avanzado y optimizado de preparación de pedidos multi-método, picking inverso con gestión de restos.
Gestiona movimientos de materiales tanto de producto terminado como de primeras materias, material de envase y repuestos, órdenes de recepción y mercancías.
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RFIDIDENTIFICACIÓN POR RADIOFRECUENCIA
Dispositivos, etiquetas o racks para realizar un seguimiento continúo y alimentar los procesos de gestión en la cadena de suministro.
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El RFID dinamiza la cadena de suministro, al conseguir entregar más rápido, personalizando los pedidos, disminuyendo stocks y con la cadena inversa preparada. Hoy por hoy, el RFID da respuesta a los retos planteados en una economía global; sin olvidar cumplir con las legislaciones vigentes en materia de trazabilidad. http://es.wikipedia.org/wiki/Trazabilidad#La_Trazabilidad_y_el_RFID
El tiempo es hoy un recurso invaluable por esto la tecnologías de la información y sus creadores realizan investigaciones para adaptar estas a medios de desarrollo
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•DIVERSAS INDUSTRIAS LAS •APLICAN.
•ALMACENES DE CADENA
•HOSPITALES
•CONSTRUCTORAS
•RESTAURANTES.
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•RASTREO DEL PRODUCTO O SERVICIO.•MEJORA CONTINÙA.•EFECTIVIDAD SERVICO AL CLIENTE.•APLICA EN CERTIFICACIONES DE CALIDAD,MEDIOAMBIENTALES.•PARTICIPACIÒN A NIVEL GLOBAL EN EL MERCADO.•CONTROL Y SEGURIDAD DE LA INFORMACIÒN Y DE LOS PROCESOS EN TODA LA CADENA DE SUMINISTRO.