AMINAS Y AMINOACIDOS
AMINAS Y AMINOACIDOS INTEGRANTES:Jamileth VelozLorena AguilarFernando AlviaJos Miguel ChilanJos AnchundiaUNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABIFACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIALDOCENTE: Dr. Santos Alava
MAPAS CONCEPTUALESAMINAS
Se nombran agregando los prefijos di y tri al nombre del grupo alquilo.Cuando se sustituyen los tomos de hidrogeno
Son sustituidos porradicalesaromticos
TERCIARIAS
SECUNDARIAS
PRIMARIAS
PRIMARIAS
SECUNDARIAS
TERCIARIAS
SIMPLESMIXTAS
Alifticas
Se nombran agregando el sufijo amina al nombre del sustituyente alqulicoSimples son las que presentan los mismos radicales alcohlicos
Las que tienen distintos radicales alcohlicos en laaminaAquellas en las quelos tres hidrgenos son reemplazados
Cuando son dos los hidrgenos sustituidos
Cuando se sustituye un solo tomo de hidrgeno
Aromticas
Son compuestos que se obtienen cuando los hidrgenos del amonaco son reemplazados o sustituidos por radicales alcohlicos o aromticos
Las que afectan algrupo carboxilo, como ladescarboxilacin. Las que afectan algrupo amino, como ladesaminacin. Las que afectan al grupo R o cadena lateral.
SOLUBILIDADQUMICASSus disoluciones desvan la polarizacin cuando un rayo polarizado los atraviesaOPTICALadescarboxilacin un grupo carboxilo es eliminado de un compuesto en forma de dixido de carbonoPROPIEDADESREACIONESLos aminocidos sufren en los seres vivos tres reacciones principales que se inician cuando un aminocido se une con elfosfato de piridoxal formando un aldiminaLatransaminacin, que necesita la participacin de un-cetocidoLaracemizacin, que es la conversin de un compuesto L en D, o viceversa.ESTRUCTURA GENERAL DE UN AMINOCIDO
La estructura general de un aminocido estar determinada por la presencia de un carbono central alfa, unido a su vez a un grupo carboxilo, un grupo amino, un hidrgeno y una cadena lateral.
CIDO-BSICASNo todos los aminocidos son igualmente solubles en agua debido a la diferente naturaleza de su cadena lateral, por ejemplo si sta es ionizable el aminocido ser ms solubleAMINOACIDOSComportamiento una vez ionizado, es decir, puede desempearse tanto como cido o como base
A. MODIFICADOS
SEGN UBICACIN DE GRUPO AMINO
SEGUN PROPIEDADES DE SU CADENA
CODIFICADOS EN EL GENOMA
SEGUN OBTENCION
Molcula orgnicason entonces sustancias bsicas para conformar las protenas, y ambos, protenas y aminocidos, resultan ser los sostenes esenciales de la vida.
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