RECETA: EMPEDRAT
INGREDIENTES: 1 tomate Lechuga Oilva negro Oilva verde Vinagre Bacalao Aceite Cebolla Judías blancas
En un tabla cortar la cebolla.
En un tabla cortar fino las oilvas negras y verdes en tres trozos.
En un tabla cortar fina la lechuga
En un tabla cortar fino el tomate.
En un plato poner encima la lechuga.
En un tabla cortar fino el bacalao.
En un bol mezclar el bacalao y la cebolla.
En un plato colocamos la lechuga y el tomate.
En un bol poner cuatro cucharadas de aceite.
En el bol añadir dos cucharadas de Vinagre y sal .
En el bol mezclar: bacalao , sal , aceite, vinagre y cebolla .
En un plato colocamos: la lechuga , el tomate y el bacalao .
Al final, añadimos las olivas verdes y las olivas negras