Concurso Ideas Fantásticas
Gestión Humana y HSEQ al alcance de todos
TecFood reconoce su esfuerzo
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EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Editorial
Ganadores del concurso Ideas Fantásticas
Llegó SAM
¡Bienvenido TecFood!
Seguimos en Cerro Matoso S.A.
Presidente de Ecopetrol reconoce nuestro servicio
Eventos Compass
Gratto sigue creciendo, ya son 14
3
4
5
8
12
15
18
21
Presidente:
Ricardo Recktenwald.
Coordinación General:
Juan Camilo Rodríguez.
Consejo Editorial:
Ricardo Recktenwald, Fernando Calderón,
Carlos Ramirez, Juan Camilo Rodríguez.
Corrección:
Beatriz Elena Mejía, Juan Camilo Rodríguez.
Colaboradores:
Yurlhey Chistancho, Alexandra Hoyos,
Marta Saenz, Juan Carlos Gil, Humberto
Anaya, Edith González Osorio, Luis Ernesto
Cortés, María del Pilar Serna, Juan Carlos
Tabares, Juan Guillermo Cuartas, Maide
Combita; Deyanira López, Leidy Huertas,
Nelida Trujillo, Ricardo Pulido, Beatriz Elena
Mejia, Juan Pablo Zuñiga, Edgar Arley Rojas.
Diseño:
Carolina Sáenz Gómez.
Diseñadora Grafica
Diagramación:
Edgar Arley Rojas M.
Fotografía:
Juan Camilo Rodríguez.
Administradores.
Imágenes de Archivo.
Impresión:
Intergráficas S.A.
Correspondencia:
Cra 23 No. 27-33 Bogotá,
Colombia.
PBX: 340 4011 Ext.: 1134
Una producción de:
Compass Group - Colombia.
Premios Compass26
2EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
ContenidoContenido
Se ha trabajado incansablemente en crear nuevas oportunidades que mejoren la calidad
de vida de nuestra familia con eventos como el Día
del niño Compass y el lanzamiento del
Fondo de Empleados, al cual todos podemos
acceder.
R icardo RecktenwaldP residente
C ompass Group - Colombia
amosVa anzandon septiembre finalizó el año fiscal Compass y desde ya le damos la bienvenida al nuevo periodo en el que juntos, E
como la gran familia que somos, debemos seguir compartiendo lo mejor de cada uno para ser mejores personas y afrontar los nuevos retos, que seguramente nos traerán satisfacciones como las que hoy podemos celebrar.
Son muchos los logros que ha dejado el año 2008, entre ellos está la recertificación por parte del Icontec a nuestro Sistema de Gestión de Calidad, basado en la norma interna-cional ISO 9001:2000, por la continui-dad en la aplicación de los principios de calidad en la producción y suminis-tro de alimentación y servicios de soporte.
Además, está la recertificación en el Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control –HACCP-basada en el Codex Alimentarius, por la prepara-ción y suministro de alimentos seguros desde la recepción de la materia prima hasta la entrega del servicio al usuario en donde nuestros Aliados Estratégicos lo requieran.
También recibimos del Consejo Colombiano de Seguridad la recertifi-cación en el Sistema RUC – otorgado a los contratistas vinculados a
Así mismo, y comparado con el año Compass 2007-2008 la rotación bajo en un 19 % el ausentismo 1.77% y nuestros programas de capacitación aumentaron 21%, lo que demuestra que somos capaces de asumir objetivos retadores y cumplir con liderazgo el compromiso que hemos asumido con nuestros Aliados Estratégicos, Colaboradores y Accionistas.
Se ha trabajado incansablemente en crear nuevas oportunidades que mejoren la calidad de vida de nuestra familia con eventos como el Día del niño Compass y el lanzamiento del Fondo de Empleados en alianza con la cooperativa de ahorro y crédito Fincomercio, al cual todos podemos acceder.
Por esto, con la confianza depositada en ustedes, llegó el momento de concentrarnos en los nuevos retos, con el gran desafío de mirar hacia adelante para lograr con éxito los objetivos de la organización en el añoCompass 2008- 2009.
las empresas de hidrocarburos- por nuestragestión en Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
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EditorialEditorial
EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Ganadores del concurso Ideas Fantásticas
1er.
PUESTO
Gana dos bicicletas (adulto y niño)
Martha Z. Gómez R. de nuestra marca Eurest
en Yanbal calle 80.
Idea: Inducción, Cultura Compass, videos buen uso EPP.
Más de 170 Colaboradores de todos los Centros de Operación del país enviaron sus ideas al concurso, demostrando su creatividad y amor por la empresa
Mejores PersonasMejores Personas
hacer de nuestra empresa el mejor lugar para trabajar.unque la elección fue difícil, Martha Gómez de nuestra marca Eurest en Yanbal Calle 80, y los El jurado calificador integrado por los participantes de nuestro Colaboradores de nuestra marca ESS, Rafael Comité Primario de Salud Ocupacional de Cundinamarca, Naranjo en Cerro Matoso, Luís Mariano Vergara COPASO, y el Área de Gestión Humana, destacó en estas su en Drummond y Leonardo Fabio Romero en creatividad y compromiso para ser implementadas en este A
Chevron, fueron los felices ganadores del Concurso Ideas 2009, además de invitar a todos los Colaboradores a Fantásticas, el cual premió las mejores ideas sobre los participar en la nueva versión del concurso. siguientes temas: cómo prevenir accidentes laborales y cómo
Gana una cafetera y una sanducheraLuis Mariano Vergara de nuestra marca
ESS en Drummond
Idea: Guardianes de la Seguridad: plan de
choque para la prevención de accidentes.
3er.
PUESTO
sobresalieron por sus ideas ¡Felicitaciones a todos!
Carlos Enrique Molano Procter and Gamble Bogotá Elizabeth Jaimes Anglogold Ashanti Bogotá Esperanza Velazco Anglogold Ashanti Bogotá Euclida Aguilar Gómez Fundikom Bogotá Florinda Hinestroza Anglogold Ashanti Bogotá Gladys García Anglogold Ashanti Bogotá Grupo Gerencia Comercial Oficina Principal Bogotá Grupo Legis Legis Bogotá Grupo Colegio San José Colegio San José Medellín Grupo Tapon Corona Tapon Corona Mosquera Grupo Laminados Laminados Cota Grupo Cerro Matoso Grupo Cerro Matoso Montelibano /Córdoba Grupo Avianca Administrativo Avianca Administrativo Bogotá Grupo Petrobras Petrobras Bogotá Grupo Drummond Drummond Santa Marta Nelson Aguirre Diaco Muña Maide Combita Corona Funza Grupo Cartón Colombia
Cartón Colombia Bogotá Grupo Siemens Siemens Bogotá
Menciones especiales
5
Gana un DVDRafael Naranjo de nuestra
marca ESS en Cerro Matoso
Idea: Matriz para el uso de los
EPP por área.2
do.
PUESTO
Gana una cafetera y una planchaLeonardo Fabio Romero de nuestra
marca ESS en Chevron
Idea: Programa de sensibilización:
Fotos de cada colaborador con mensajes alusivos a la seguridad.
PUESTO
to.
Mejores PersonasMejores Personas
EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Llegó SAMon el propósito de reducir la accidentali-dad y cumplir con nuestra meta del Indice de Lesión Incapacitante, ILI, durante el año Compass 2008-2009, a partir de este año se evaluará mensual-C
mente cada Centro de Operación a través del sim-pático chef SAM de la siguiente manera:
Grupo de Colaboradores de nuestra marca ESS en Drummond Puerto, Santa Marta, durante el lanzamiento de SAM.
SAM
Con una enorme cabeza y una
agradable sonrisa, el simpático chef
llamado Sam, es la nueva imagen
del área de HSEQ.
Mejores PersonasMejores Personas
Colcerámica Funza, jugó al MAP Nuestros Colaboradores de la marca Eurest en Colcerámica Funza, jugarón al MAP y como estímulo y motivación para continuar desarrollando ideas p a r a n u e s t r a e m p r e s a , visitaron la planta de alimentos del proveedor CIALTA, para conocer el proceso de produc-ción de este importante proveedor de carnes.
Encuentro Nacional de HSEQDel 14 al 18 de octubre en Bogotá, se realizó el Segundo Encuentro Nacional de HSEQ. Allí nuestros Colaboradores d e C a l i d a d y S a l u d Ocupacional elaboraron los propósitos del área para el a ñ o C o m p a s s 2 0 0 9 y as is t ie ron a l curso de auditores internos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaría ISO 22000.
SAM
VERDE: Cuando el centro ha cumplido con todos los estándares de HSEQ, inducción, capacitación, gimnasia laboral, entrega de reportes a tiempo, participación en GRUFASE, COPASO y en actividades y programas de Gestión Humana y HSEQ.
AMARILLO. Cuando se han presentado incidentes; no se ha cumplido con la entrega de reportes, ni con la investigación de inciden-tes y accidentes con su respectivo plan de acción; no se participa en GRUFASE y COPASO, no hay capacitación.
SAM
ROJO. Se asigna cuando se presenta acciden-te de trabajo y/o brote de intoxicación, no se envían reportes a tiempo, no hay participación de GRUFASE y COPASO, no se cumplen los planes de acción.
SAM
Para estar siempre con SAM verde, recuerda:
Cumplir con todos los estándares de HSEQ
Fomentar el trabajo seguro y las condiciones seguras
Hacer inducción, capacitación y retroalimentación en
todos los temas de HSEQ
Participar en Ideas Fantásticas
Participar en GRUFASE y COPASO
Hacer Gimnasia Laboral
Incentivar el reporte de incidentes en HSEQ
Fomentar las BPM
SAM
SAM
SAM
SAM
SAM
SAM
SAM
SAM
Sam con algunos Colaboradores de nuestra marca Eurest en Casa Luker, Bogotá.
Sam con algunos Colaboradores de nuestra marca Medirest en la Clínica Fundación Santa Fe, en Bogotá.
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Mejores PersonasMejores Personas
EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Equipo TecFood de nuestra marca Eurest en Corona –Madrid, Cundimarca-.
racias al esfuerzo de todos nuestros Colaboradores, el proyecto TecFood sigue avanzando con excelentes resul-tados. Estos son algunos de los contra-tos en los que se implementó la herra-G
mienta que facilita la administración y la optimización de recursos de nuestros restaurantes.
¡Bienvenido TecFood!En septiembre, octubre y noviembre, 10 de nuestros restaurantes
ingresaron al proyecto
8EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Equipo TecFood de nuestra marca Medirest en la Clínica del Country - Bogotá
Equipo TecFood de nuestra marca Eurest en Clorox de Colombia S.A. - Bogotá
Equipo TecFood de nuestra marca ESS Drummond - Santa Marta
Equipo TecFood de nuestra marca Eurest en Colceramica, Girardota - Antioquia
Equipo TecFood de nuestra marca Eurest en Corona Funza, Cundinamarca
9EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
10 sobre 10
on gran motivación y muchas ganas de aplicar lo aprendido, 12 de nuestros Almacenistas de diferentes contratos de Bogotá, recibieron del proyecto TecFood, un reconocimiento por cumplir satisfactoriamente con el programa de capacitación Nivel Avanzado.C
El evento contó con la participación de Ricardo Recktenwald, Presidente de nuestra empresa, Francisco Tosso, Gerente de Compras y Carlos Ramírez, Gerente de Gestión Humana y HSEQ los cuales felicitaron en nombre de Compass Group Colombiaa todos los Almacenistas que con su esfuerzo y dedicación, hacen que nuestro proyecto TecFood siga avanzando y facilitan-do la administración de nuestros restaurantes.
Hermes Baron Jonathan VillamilCristian Álvarez Hernando CardonaAbsalón Piedrahita Luz OrtizOmar RodríguezNelson GuzmánGonzalo CanoJulio Coronado
Cada vez son más los Colaboradores que sobresalen por sus conocimientos en el proyecto TecFood. Esta vez Absalón Piedrahita, Almacenista de nuestra marca Eurest en Avianca Puente Aéreo, Bogotá, obtuvo la mejor calificación en el examen del proyecto TecFood categoría avanzada y Jimmy Arzayuz, Almacenista de nuestra marca Medirest en la Clínica Fundación Valle del Lili de Cali, en la categoría básica. ¡Felicitaciones!.
Jimmy ArzayusAbsalón Piedrahita
Reconoce su esfuerzoTecFood
¡Muy bien!
10 sobre 10
Mejores ServiciosMejores Servicios
espués de la implementación de nuestro proyecto TecFood en Coordinadora Mercantil de Bogotá y en IBM y Kimberly,, hoy se pueden recoger los frutos del exce len te t raba jo de nues t ros D
Colaboradores.
Aparte de ser una herramienta que ayuda a mejorar la operación, TecFood ha traído enormes ventajas para todos nuestros restaurantes, como lo afirma Claudia Torres, Administradora de nuestro Servicio de Alimentación en Coordinadora, “Ya no se tiene que hacer el pedido manualmente, simplemente se hace revisión quincenal y listo, además, hay un mayor control de la materia prima, del consumo, y se puede mantener el inventario más controlado”.
Para María Alejandra González, Administradora de nuestro Servicio de Alimentación en IBM y Kimberly, TecFood ha facilitado el trabajo diario “Es una herra-mienta práctica que ha liberado la elaboración de requisiciones, el ingreso de facturas y el descargue de materia prima, además, ha controlado los costos de manera significativa”.
Se ven los resultados
Equipo TecFood de nuestra marca Eurest en Coordinadora Bogotá.
Equipo TecFood de nuestra marca Eurest en IBM y Kimberly Bogotá.
Coordinadora, IBM y Kimberly, son algunos de los restaurantes que han disfrutado de los beneficios de nuestro proyecto TecFood
Del mismo modo, sus Colaboradores se sienten muy tranquilos ya que la herramienta les ha enseñado a ser ordenados en su trabajo, “Ya es una disciplina ir a diario con el sistema y regirse con lo establecido en las recetas. Todos saben que se debe seguir con lo planificado para evitar errores que generen un desajuste para la operación de otros días” afirma Maria Alejandra.
En Coordinadora, los Colaboradores también están disfrutando de los beneficios que trae el programa, “Con TecFood se disminuye el trabajo al compararlo con el método manual y me queda más tiempo para organizar y tener las labores al día”, expresa el Almacenista Hermes Barón.
Nuestro proyecto TecFood sigue en proceso de implementación, y como dice Claudia Torres hay que ser muy organizados para disfrutar del programa “Se deben tener las recetas organizadas, con los compo-nentes y las cantidades para cada preparación y después, empezar a disfrutar del beneficio, como lo estamos haciendo”.
Mejores ServiciosMejores Servicios
11EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Por Ricardo PulidoJefe de Operación
Cerro Matoso S.A.Seguimos en
Para Compass Group y en especial para el grupo de nuestra marca ESS, es de gran satisfacción renovar nuestra Alianza Estratégica con BHP Billiton, reconocida en
Colombia por los negocios de níquel y carbón.
Grupo de nuestra marca ESS en el restaurante de la mina de Cerro Matoso, Montelibano, Córdoba.
n el mes de septiembre entró en vigencia la nueva nueva etapa traerá muchos retos y proyectos por desarro-alianza comercial con Cerro Matoso S.A. luego de llar, los cuales hacen parte de la dinámica normal de este muchos meses de intenso trabajo, tanto en las centro, tan interesante y tan retador, para cualquier profesio-Eoficinas centrales como en la operación. Esta nal que le guste este sector de negocio.
Mejores ServiciosMejores Servicios
12EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Gimnasio
Restaurante Mina
Zona de lavado
Gimnasio
Atención VIP Atención VIP
Alimentos y bebidasAlimentos y bebidas
Mantenimiento de zonas verdesMantenimiento de zonas verdes
Por esto, es determinante el trabajo en equipo en una operación de la magnitud y la complejidad de “Cerro”, donde como dice Albeiro Herrera, Gerente de Operaciones, prácticamente se administra una empresa y las cifras lo ratifican.
En el restaurante de la mina más de 40.000 servi-cios mensuales; en 2 clubes, atención de toda clase de eventos institucionales y sociales, manejo de habitaciones con servicio de alojamiento y camare-ría, manejo de lavandería industrial, mantenimiento de áreas sociales, campos deportivos, piscinas, equipos de cocina, gimnasio y operación de 2 puntos de retail.
En temas de HSEQ, más de 20 auditorías principa-les, nacionales e internacionales por año y más de 100 valiosos Colaboradores para mover todo este engranaje. Por esto, Cerro Matoso debería ser la universidad de postgrados para los profesionales de Compass Group en Colombia y nuestros compa-ñeros en los contratos del país, deberían aspirar a trabajar allí, porque después de trabajar en Cerro Matoso se alcanza un crecimiento personal excep-cional.
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13EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
A los funcionarios de BHP Billiton Cerro Matoso S.A. que administran nuestro contrato, un reconocimien-to por la forma profesional de manejar su función y por el aporte que realizan al crecimiento de nuestro grupo humano en la operación. Espero haber dejado en cada una de las personas, que compartieron este gratísimo año de trabajo, una buena semilla en algún sentido, que sirva para sus vidas.
Mantenimiento de piscinasMantenimiento de piscinas
Restaurante MinaRestaurante Mina
Servicio de alojamiento y camareríaServicio de alojamiento y camarería
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Lavandería industrialLavandería industrial
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EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Presidente de Ecopetrol
avier Gutiérrez, Presidente de Ecopetrol, hizo un gran reconocimiento al valioso servicio y trabajo en equipo de nuestra marca ESS en Ecopetrol Apiay, al calificar de “Muy positiva”, la logística, J
colaboración, organización del salón y acompa-ñamiento en el evento de la Audiencia Pública de Rendición de Cuentas, realizado en Villavicencio por esta importante empresa.
Además, la Coordinadora de Abastecimiento Llanos, Carmen Eliza Argüello y el Interventor Técnico del Contrato y del Programa de Crudos Pesados Jerson Gómez, afirmaron que nuestro compromiso y trabajo de calidad, permitieron el cumplimiento de los objetivos propuestos de manera muy positiva y dejaron la imagen de la Superintendencia de Operaciones Centrales en alto, ante toda la audiencia que participó en este gran evento.
Graduación Shaio Servicios de SoporteMuy contentas y ante todo satisfechas por aprender cada día más sobre su trabajo, 39 Auxiliares Generales de nuestra marca espe-cialista en Servicios de Soporte, ESS, en la Clínica About Shaio, recibieron del Sena el título de Actualización en Aseo Hospitalario. En la celebración, que contó con la participación del Gerente General de Operaciones Albeiro Herrera, se exaltó la labor de todos nuestros Colaboradores en esta importante Alianza Estratégica.
El trabajo en equipo de nuestros Colaboradores es fruto de elogios por parte de las directivas de la petrolera
reconoce nuestro servicio
Mejores ServiciosMejores Servicios
Gestión Humana y HSEQal alcance de todos
®ía tras día el equipo que Gestión Afiliación de nuestra compañía a la cooperativa de Humana y HSEQ a nivel nacional ha ahorro y crédito Fincomercio, con grandes benefi-reformado los procesos de nuestra cios para todos. empresa convirtiéndose en un área de
®mayor soporte para todos los colabora- Realización de actividades importantes para el Ddores que buscan una solución efectiva a sus bienestar de los hijos de nuestros Colaboradores a solicitudes. Por esto, el resultado del trabajo en nivel nacional como el Día del niño Compass, en el equipo se ve reflejado en los logros obtenidos en el que todos los centros de operación del país tuvieron año Compass 2007- 2008, los cuales hacen que el la oportunidad de participar con actividades que área se fortalezca y crezca en pro del desarrollo de fortalecieron el desarrollo de los pequeños.nuestros Colaboradores.
® Busqueda de Alianzas Estratégicas para el Algunos de los resultados son: beneficio de nuestros programas de Bienestar,
reduciendo un 38 % los costos a la compañía
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El área continúa trabajando para que todos nuestros Colaboradores accedan a innumerables beneficios.
Mejores ServiciosMejores Servicios
EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
®Calidad y Salud Ocupacional obtuvieron la recertifi- ®En Administración de Gestión Humana, el cación del Icontec en ISO 9001:2000 y HACCP por el indicador anual de rotación cerró en 34.2% dismi-excelente proceso de Gestión de Calidad y por la nuyendo un 19 % comparado con el año 2006-seguridad en la producción y distribución de nuestros 2007, el cual terminó en el 42.4%.alimentos respectivamente.
®Desarrollo y Selección, cerró el indicador anual Además, recibieron del Consejo Colombiano de
de Capacitación en 63.4% -Horas hombre capaci-Seguridad la recertificación en el Sistema RUC – tado-, aumentando un 14% comparado con el otorgado a los contratistas vinculados a las empresas año 2006-2007, el cual terminó en el 52.6%.de hidrocarburos, por su gestión en Seguridad, Salud
Ocupacional y Medio Ambiente, las cuales tuvieron un Durante el 2009 el equipo seguirá trabajando para cubrimiento especial en medios de comunicación.que toda la familia Compass Group Colombia encuen- tre en Gestión Humana y HSEQ un apoyo a sus ® Relaciones Laborales se reestructuró para agilizar necesidades.los procesos de contratación para los nuevos integran-
tes de nuestra empresa.
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Recertificación ISO 9001:2000 y HACCP Capacitación Feria del Conocimiento
Día del Niño Compass
EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Día de la Antioqueñidad de nuestra marca Eurest en Colcerámica planta la Estrella, Medellín.
Festival Colombiano de nuestra marca Eurest en Legis, Bogotá.
Festival Paisa de nuestra marca Eurest en Petrobras planta Puente Aranda, Bogotá.
Festival Llanero de nuestra marca Eurest en Vitro Colombia S.A. Chía.
CompassEventosDe festival en festival
En nuestros restaurantes siemprehay un espacio para salir de la
rutina y disfrutar buenos momentospara alegrar a nuestros Aliados
Estratégicos y Colaboradores. Estasson algunas de las celebraciones
especiales que se vivieron
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Mejores ServiciosMejores Servicios
EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
La muerte de JoselitoLa muerte de Joselito
De anversarioDe anversario
Con una excelente representación de la muerte de Joselito Carnaval, nuestros Colaboradores de la marca Medirest en la Clínica Fundación Cardio Infantil, participaron en el Festival de Talentos, organizado por la institución.
Con un delicioso menú y música en vivo, nuestra marca Eurest celebró el pasado 5 de septiembre su primer aniversario de servicios a nuestro Aliado Estratégico Diaco, planta Cota.
Festival Boyacense de nuestra marca Eurest en Acerías Paz del Río, Boyacá.
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Mejores ServiciosMejores Servicios
EDICIÓN ESPECIAL / ABRIL DE 2009 / NUMERO 10
Concierto con Jorge Celedón
El pasado 5 de septiembre se llevó a cabo en el Club Jagua de nuestro Aliado Estratégico Cerro Matoso, el concierto por 6 millones de horas de exposición sin accidentes incapaci-tantes. Nuestra marca ESS estuvo a cargo de la atención de los artistas invitados y del ofrecimiento del refrigerio para más de 6 mil personas que incluían a trabajadores de Cerro Matoso y de las empresas Contratistas.
Festival Mexicano de nuestra marca Eurest en Clorox Bogotá.
Día de la Antioqueñidad de nuestra marca Eurest en Avon Medellín.
Festival Mexicano de nuestra marca ESS en Drummond Puerto, Santa Marta.
Festival Oriental de nuestra marca ESS en, Puerto Drummond, Santa Marta.
20EDICIÓN ESPECIAL / MARZO DE 2009 / NUMERO 10
Mejores ServiciosMejores Servicios
sigue creciendo, ya son 14Nuestra marca Gratto especializada en barras de café y productos de pastelería y repostería, continúa ofreciendo soluciones prácticas de alimentación a nuestros Aliados Estratégicos. Estos son los nuevos puntos de atención:
Con un nuevo estilo, el Servicio de Alimentación de la Clínica Fundación Valle del Lili de Cali, abrió sus puertas. Ahora los usuarios disfrutarán de dos opciones diferentes en la línea de servicio: Menú del Chef y Menú del día, más los deliciosos productos Gratto.
El Colegio de Estudios de Administración CESA, de Bogotá, desde ya disfruta d e l o s d e l i c i o s o s productos de nuestro servicio. Allí, Gratto se unirá con la atención del servicio de alimentación de nuestra marca Eurest.
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Mejores ServiciosMejores Servicios
EDICIÓN ESPECIAL / MARZO DE 2009 / NUMERO 10
ontinuando con el programa en prevención de incidentes y accidentes de trabajo, se creo el Comité de Accidentalidad, conformado por la PRESIDENCIA, GERENCIAS, JOPS y ADMINISTRADORES con los siguientes objetivos:C
?Mantener un compromiso de cultura con la seguridad en nuestra de operación. ?Disminuir nuestro ILI (Índice de Lesión Incapacitante) ?Trabajar con autocuidado. ¿Hacemos cosas para lesionarnos? Actuemos y Pensemos con SEGURIDAD
¡La seguridad es lo primero!Para evitar accidentes e incidentes, todos los Colaboradores de nuestra empresa deben usar los Elementos de Protección Personal Obligatorios
Mejores ServiciosMejores Servicios
Por tu seguridad, utiliza siempre los Elementos de Protección Personal
Este comité tiene como finalidad hacer los Todos somos responsables, l ideres y respectivos Análisis de Causa que generaron los supervisores para identificar los riesgos que accidentes y buscar acciones de mejora continua generan los accidentes, pero más allá, es el para que no se presenten más accidentes, los compromiso para actuar con comportamientos cuales a través de las lecciones aprendidas, seguros en nuestro trabajo.momentos y diálogos de seguridad, permitan que no afecte la salud de nuestros Colaboradores y por ende, la producción de nuestros servicios.
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Mejores ServiciosMejores Servicios
EDICIÓN ESPECIAL / MARZO DE 2009 / NUMERO 10
Nuestro programa Salud &
Bienestar continúa promoviendo
estilos de vida saludable
para todos nuestros Aliados
Estratégicos. Estas son algunas
de las actividades realizadas en
diferentes centros del país.
Colaborando con la Responsabilidad Social de nuestro Aliado Estratégico Superpolo, y de nuestra marca Eurest, el programa “Salud & Bienestar” dictó a la comunidad de Cota y a las esposas de los empleados, una serie de charlas sobre alimentación balanceada, loncheras saludables y preparación de ensaladas nutritivas.
En nuestra marca Chartwells en el colegio The English School de Bogotá, se dictó la charla Grupos de Alimentos, con el objetivo de explicar a los niños para qué sirven los alimentos y su importancia en el crecimiento y desarrollo. Actividades lúdicas, módulos de alimentos, pintura y realización de pancakes saludables, hicieron parte del
En nuestra marca Eurest en Petrobrás Planta Lubricantes Bogotá, Superpolo Cota y Corona Funza y Sopó, se inició la campaña Tomás y la prevención de enfermeda-des para aprender sobre los cuidados que debe-mos tener a la hora de alimentarnos y así prevenir el riesgo cardiovascular.
Con un menú especial y muy nutritivo, se celebró el Día Salud & Bienestar en nuestra marca Chartwell, en el colegio San José de las Vegas de Medellín.
Actividadessaludables
Mejores ServiciosMejores Servicios
En el Día Saludable, realizado en nuestra marca Eurest en Locería Colombiana de Caldas, Antioquia, nuestros enormes amigos fueron los encargados de explicarles a los comensales la importancia de comer frutas y verduras 5 veces al día.
24EDICIÓN ESPECIAL / MARZO DE 2009 / NUMERO 10
Mejores ResultadosMejores Resultados
Petrobras Campo SatiagoPetrobras ha sido por varios años un importante Aliado deCompass Group Colombia y en el mundo. Ahora continuamosbrindando soluciones a su medida con nuestramarca ESS en el Campo Santiago, ubicado en el departamentode Casanare.
MAC S.A.Después de un proceso de negociación intenso, logramosextender nuestra Alianza con MAC, por 5 años más.Proceso que fortalece nuestro desarrollo en el Departamentodel Valle. Allí ofrecemos nuestros Servicios de Alimentacióna través de nuestra marca Eurest.
Frito LayAcompañando el proceso de expansión de Frito Lay,Compass Group ofrecerá sus Servicios de Alimentaciónen su planta de Funza, a través de la marca Eurest. Conesta nueva Alianza Estratégica, ya se completan 4 plantasde Frito Lay donde tiene presencia nuestro grupo.
Aperturas e Innovaciones
25
Perfilamos del CaucaEmpresa vallecaucana dedicada a la construcción metálica,que confió en Compass Group Colombia y ahoraes Aliado Estratégico de la organización. Allí ofrecemosnuestros Servicios de Alimentación para sus colaboradoresa través de nuestra marca Eurest.
EDICIÓN ESPECIAL / MARZO DE 2009 / NUMERO 10
Premios Compass 2008 - 2009
En las regionales Centro, Valle, Antioquia y Sitios Remotos, se celebró la cuarta versión de los premios que reconocen a nuestras mejores personas
uestros Colaboradores y Centros de Operación fueron reconocidos en la cuarta versión de los Premios Compass, la oportunidad de recom-pensar los mejores resultados, el N
esfuerzo y el compromiso de nuestras mejores personas en el año 2007-2008.
En el evento, que se realizó en las ciudades de Medellín, Cali y Bogotá el 21, 22 y 23 de enero respectivamente, se hizo el lanzamiento oficial del nuevo video institicional y de inducción a la empresa, el cual será visto por los nuevos Colaboradores, para reforzar nuestros temas de Seguridad Industrial, Higiene y beneficios de Gestión Humana.
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Regional Antioquia
Regional Centro (Cundinamarca y Boyacá)
EDICIÓN ESPECIAL / MARZO DE 2009 / NUMERO 10
Satisfacción al Usuario
Desarrollo de las Mejores Personas
Mejor Área de Apoyo
Rentabilidad Operacional
Satisfacción al Cliente
Seguridad Alimentaria
Accidentalidad: Menos de 30 Colaboradores
Accidentalidad: Más de 30 Colaboradores
Rotación: Menos de 50 Colaboradores
Rotación: Más de 50 Colaboradores
Regional Centro: Eurest / CESARegional Antioquia: Medirest / Clínica de la PoliciaRegional Valle: Eurest / Hotel Radisson Royal CaliSitios Remotos: ESS / Drummond
Regional Centro: Eurest / Petrobras BogotáRegional Antioquia: Eurest / Frito Lay SabanetaRegional Valle: Medirest / Clínica Farallones CaliSitios Remotos: ESS / Drummond
Regional Centro: Control InternoRegional Antioquia: TesoreriaRegional Valle: Control Interno
Regional Centro: Eurest / Petrobras BogotáRegional Antioquia: ESS / Química Amtex S.A.Regional Valle: Eurest / Cristal BugaSitios Remotos: ESS / Ecopetrol Apiay
Regional Centro: Eurest / BASF Química S.A.Regional Antioquia: Medirest / Clínica de la PolicíaRegional Valle: Eurest / Hotel Radisson Royal CaliSitios Remotos: ESS / Cerro Matoso
Regional Centro: Chartwells / Colegio The English School BogotáRegional Antioquia: Eurest / Colcerámica GirardotaRegional Valle: Medirest / Clínica de los RemediosSitios Remotos: ESS / Cerro Matoso
Regional Centro: Eurest / Emgesa Bajo RíoRegional Antioquia: Eurest / Textiles RionegroRegional Valle: Eurest / Hotel Radisson Royal CaliSitios Remotos: ESS / Chevron
Regional Centro: Eurest / Colcerámica FunzaRegional Antioquia: Eurest / Sika S.A.Sitios Remotos: ESS / Cerro Matoso
Regional Centro: Medirest / Clínica MonserratRegional Antioquia: Eurest / Frito LayRegional Valle: Eurest / Hotel Radisson Royal CaliSitios RemotosEurest / Coordinadora Mercantil Barranquilla
Regional Centro: Medirest / Clínica del CountrySitios Remotos: ESS / Perenco
Reconocimientos Especiales
Work Place
Regionales
A nivel nacional
TecFood
Ideas Fantásticas
Presidencia
Área de Gestión Humana y HSEQ
Área de Compras
Área Comercial
Área Financiera y Administrativa
Servicios de Soporte
Regional Centro: Eurest / Petrobras BogotáRegional Antioquia: Eurest / Andercol S.A.Regional Valle: Eurest / Baterias MAC S.A.Sitios Remotos: ESS / Cerro Matoso
Regional Centro: Cesar LópezRegional Antioquia: Juan Álvarez y Margarita SilvaRegional Valle: Humberto AnayaSitios Remotos: Martha Saenz
Medirest / Clínica Fundación Santa FeESS / Cerro Matoso
Martha Gómez de nuestra marca Eurest en Yanbal Bogotá
Olga Ladino
Constanza SuárezOlga Ladino
Mayerli Mojica Ligia Carrero
Beatriz MejíaLuis Alberto Delgado
Sandra Cifuentes
Jesús David JaramilloGiovanny Rojas
GanadoresEstos fueron los Colaboradores y Centros de Operación que obtuvieron este importante premio en cada una de las categorias y regionales del país:
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Mejores ResultadosMejores Resultados
Nuestras marcas
N° Servicios de Alimentación y Soporte
en bridar soluciones en 1
Compass Group Colombia
Bogotá: Carrera 23 N° 27-33 - PBX: (571) 340 40 11 - Fax: (571) 605 42 50 Medellín: Calle 23 N# 43 A - 133 Centro Comercial Automotriz - Local 150 - TEL (571) 3814030
Cali: Calle 19 Norte N° 5n - 35 Centro Médico - Local 6 - TEL (571) 6678738