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Riego y fertilización en Nogales
Iván Vidal [email protected] de Concepción, CHILE
TEMARIO Fisiología de la nutrición Funciones de la raíz Stress en el nogal Requerimiento de riego Fertirrigación Monitoreo Fertirriego
ConclusionesFoto: A. Ibacache
Fisiología de la nutrición del nogalActividad hormonal
Los frutales están controlado por hormonas, no por nutrientes
La fertilización solo modifica el balance hormonal, no lo controla.
Las hormonas producidas en las raíces (citoquininas-CKs) son las que controlan la actividad económica de la planta. Son producidas en la punta de las raicillas nuevas.
Hormonas producidas principalmente en parte superior: IAA, Auxinas, Etileno, Acido Abscísico
Actividad hormonal
Si dominan hormonas de la parte superior
Si dominan hormonas de la parte superior
Si dominan hormonas de la Raíz (CKs)
Si dominan hormonas de la Raíz (CKs)
Se reducen puntos de fructificaciónLa planta tiende a vegetarAborto de flores y frutosMuerte prematuraMenor resistencia a enfermedades
Se reducen puntos de fructificaciónLa planta tiende a vegetarAborto de flores y frutosMuerte prematuraMenor resistencia a enfermedades
Mayor Nº de brotes lateralesMayor Nº de puntos de fructificaciónMenor caída de flores y frutosNo hay muerte prematuraMayor resistencia a enfermedades
Mayor Nº de brotes lateralesMayor Nº de puntos de fructificaciónMenor caída de flores y frutosNo hay muerte prematuraMayor resistencia a enfermedades
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Bioquímica del Estrés en NogalesLa planta crece desde las raíces y muere desde las raíces
Anegamiento del sueloSalinidad AcidezSequíaFalta de Calcio en rizósfera
Las proteína se hidrolizan a amonioEl amonio causa producción de etilenoEtileno aumenta producción de ac. AbscisicoDescomposición enzimáticade tejidos.Envejecimiento prematuro.Bajo rendimiento
Función de la raízLa raíz es menos visible, pero igualmente importante que
la parte aérea de la planta.El nogal nace desde las raíces y mueren desde las raíces
• Respiran• Absorben• Transportan• Almacenan• Síntesis de compuestos
que regulan la actividad aérea de la planta.
Pelos radicales
Lobato, 2006
ASFIXIA RADICULAR
Las plantas requieren mucha agua para ser productivas
>400Transpirada
4Almacenada en células
0,6Metabolizada
Lt H2O / kg MSProceso
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Agua facilmente aprovechable Agua fácilmente aprovechable (AFA) según textura del suelo
Cálculo de AFA para un huerto de nogales
• Considerar capacidad de retención de agua del suelo.• Tiempos de riego superiores a la capacidad de retención
de agua del suelo suponen un drenaje excesivo, lavado de nutrientes y riesgos de asfixia radicular.
• En la práctica, la cantidad de agua de riego debe mantenerse constante y la frecuencia de riego debe ser flexible
• Su justificación es que el agua siempre debe penetrar a la misma profundidad donde se presenta el sistema radicular
Requerimiento de riego
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FRECUENCIA DE RIEGO
AFAFrecuencia Riego (días) = ---------------
Etc
Etc = Etr * (1,28 P + 0,1125)
π D2
P = -----------------4 Eeh x Esh
CONTROLDE HUMEDAD EN CALICATAS
Eficiencia uso fertilizantes
Nutriente Convencional Fertirrigación N 40 - 50% 70- 85% P 10 - 20% 25 – 35 % K 50 a 70% 70 - 90%
FERTIRRIEGO: Aplicación de fertilizantes en el agua de riegoMovimiento de nutrientes a las raíces en el flujo de agua causado por laTranspiración de la planta y absorciónde agua.
Cantidad: Relacionada con consumo de agua y concentración de
nutrientes.
Dependecondicionesclimáticas
Absorción agua nogal: >400 Litros/kg MS
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Ocasional
El fertilizante NO es aplicadoen cada riego.
FERTIRRIGACION (CONCEPTO)FERTIRRIGACION (CONCEPTO)Permanente
El fertilizante se aplica en cada riego
CE CE
TanqueTanque AA TanqueTanque BB
Nitrato de KFMAFDAKClUreaNitrato de amonioSulfato de KAcido FosfóricoSulfato Mg
fertilizantessin calcio
Nitrato de KMagnisal [Mg(NO3)2]UreaNitrato de CaNitrato de AmonioAcido Nitrico
fertilizantesSin fosfatos y
sulfatos
Demanda de nutrientes del nogal (Rto: 3500 a 5000 kg/ha)
35 kg CaOCalcio25 kg MgOMagnesio40 kg K2OPotasio36 kg P2O5/haFósforo85 kg N/haNitrógenoKg/haElemento
Problemas nutricionales comunes en la zona
BoroCincAzufre
AluminioPotasioAcidezNitrógenoExcesoDeficiencia
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Guía para definir dosis de fertilizantes en nogal
Análisis de suelo(mg/kg)
DEFICIENTE MARGINAL ADECUADO-ALTO
Fertilización de mantención
Fert. de Mantención+
CorrecciónNo fertilizar
•Tabla de niveles críticos•Tipo de suelo
Nivel crítico
pH = 6,0P = 25 mg/kgK = 150 mg/kgMg = 60 mg/kg
Dosis requerida de P, K y Mg para incrementar disponibilidad en el suelo y dosis de mantención para
nogal
253 kg MgO/ha para subir 1 ppm Mg
Magnesio
403 a 4 kg K2O/ha para subir 1 ppm K
Potasio
40 12 a 25 kg P2O5/ha para subir 1 ppm P (2)
Fósforo
Dosis de mantención
(Unidades/ha) (1)
Dosis corrección para incrementar disponibilidad en el suelo
Nutriente
Nota: (1) La dosis de mantención debe aplicarse cuando se han alcanzado los niveles de suficiencia en el suelo.
(2) Las dosis bajas corresponde para suelos aluviales, dosis altas para suelos derivados de cenizas volcánicas (trumaos).
Rango optimo de nutrientes en hoja de nogal
75-200 mg/kgFe4-20 mg/kgCu20-200 mg/kgZn35-300 mg/kgB30-350 mg/kgMn0,17-0,4 %S0,3-1,0 %Mg1,25-2,5 %Ca1,2-3,0 % K0,12-0,3 %P2,5-3.0 %NConcentraciónNutriente
Programación de la fertirrigación Determinación de la demanda del cultivo Definición de la fenología del cultivo Suministro del suelo Calidad agua de riego Eficiencia de uso del nutriente Compatibilidad de los fertilizantes Costos fertilizantes Solubilidad y preparación solución madre Tasa de inyección Concentración agua de riego Monitoreo (solución, AS,AF)
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Necesidad de Monitoreo: actualmente...
Se recurre a A. Foliar y A. Suelos (una muestras por temporada).
Se reacciona de una temporada a otra.
No se pueden detectar excesos o deficiencias a tiempo.
No se pueden evaluar respuesta inmediata a los fertilizantes empleados.
Se incrementa el “riesgo”.
Solución: “Monitoreo Suelo-Agua-Planta”
Control continuo del sistema suelo-agua-planta.
La meta es optimizar la solución fertilizante y aportes de agua, para asíincrementar la rentabilidadminimizando el impacto ambiental y obteniendo producciones de calidad.
Tolerancia
A. Foliar
Sol 60 cm
Sol 40 cm
Sol 20 cm
Solución fertilizante
Ca, etc
KPNCEpH
MONITOREO “SAP”
FORMA DE TRABAJO
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Su uso nos permite...
Verificar las dosis de aplicación. Contenidos de nutrientes bulbo a diferentes
profundidades. Tipo y cantidad de fertilizantes más adecuados a utilizar. Evitar y corregir desequilibrios. Evitar lavado de fertilizantes en el perfil (exigencias
Eurogap). Necesidades de acidificación agua de riego
Optimizar la nutrición en periodos menores a 15 días.
Promover un crecimiento constante de raíces, mediante adecuada aireación del suelo.
El tiempo de riego debe mantenerse constante y la frecuencia de riego debe ser flexible.
Cuando se dispone de riego presurizado, la fertirrigación no es una opción, sino que una necesidad.
La fertirrigacion es una técnica muy efectiva para incrementar eficiencia de los fertilizantes y aumentar la calidad y producción.
No aplicar programas generales de fertirrigación: Cada productor tiene diferentes suelos, calidad de agua, niveles productivos, lo que influye notablemente en sus necesidades de fertilización.
Es fundamental llevar un sistema de monitoreo para:Minimizar
Posibles impactos ambientalesPosibles impactos económicos
Desordenes fisiológicosPotenciar
ProducciónCalidad
Rentabilidad
Consideraciones finales MUCHAS [email protected]
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